Картофель сорта Белый лебедь: описание, характеристики, выращивание и уход в открытом грунте, фото

Описание картошки сорта Белый лебедь — особенности культивации

Картофель Белый лебедь совсем недавно начали выращивать на территории России. Данный сорт пока даже не внесен в официальный российский реестр. Но благодаря восхитительному вкусу, картофель уже приобрел популярность среди рядовых огородников.

Картофель Белый лебедь — что это за сорт

Картофель данного сорта очень хорошо реагирует на правильный уход. Также он не отличается требовательностью к почве и климату. При этом культура славится большой урожайностью. Все семена завозные и не прошли сертификацию. Поэтому в промышленных масштабах данный картофель не выращивают. В основном высаживают на своих участках частные фермеры и огородники — любители.

Срок созревания и урожайность

Данный вид картошки относится к среднеранним сортам, сбор урожая припадает на август. Период созревания составляет 80-90 дней. Сорт отличается большой урожайностью. С одного куста можно собрать 10 килограмм урожая.

Дополнительная информация! Сорт отличается от своих сородичей высокой урожайностью. Одно картофельное гнездо состоит из 25 больших корнеплодов.

Устойчивость к болезням

Белый лебедь обладает крепким иммунитетом. Кусты устойчивы к таким заболеваниям:

  • фитофторозу;
  • ризоктонии;
  • чёрной плесени;
  • ржавчине.

Имеют среднюю устойчивость к парше, черной пятнистости, но слабы к вирусу Y. Плохо переносят засуху, в жаркие и сухие дни растение нуждается в обильном поливе.

Характеристика клубней, описание внешнего вида

Кусты картофеля Белый лебедь прямостоящие и раскидистые, высотой до 60 сантиметров. Листья темно-зеленные с морщинистой структурой. Цветы белого — синеватого оттенка.

Клубни массивные, светлые, с розовым оттенком. Глазки неглубокие, розового или фиолетового цвета. Вес одной картошки в пределах 200-500 граммов. Мякоть светлая, при разрезе напоминает манную кашу.

Для каких регионов подходит, требовательность к климату

Картофель походит для выращивания в Центрально-Черноземном, Северо-Кавказском округе, Средневолжском и других регионах России. Большой популярностью пользуется в Витебской области. Распространен сорт в Украине и Белоруссии.

Вкусовые качества

Картофель содержит в большом количестве туберин, а также витамины B1, B2, B5, С. В 100 грамах картофеля содержится:

Клубень содержит около 36 процентов крахмала — при варке данный сорт будет разваливаться. Белый лебедь хорошо подойдет для приготовления пюре. Вкус картофеля нейтральный.

Обратите внимание! Чем выше содержание крахмала в картошке, тем воздушнее будет пюре.

Главные преимущества и недостатки сорта

Сорт Белая лебедь имеет как сильные, так и слабые стороны. К преимуществам можно отнести:

  • высокую урожайность;
  • раннее созревание клубней;
  • быстрое развитие клубней;
  • неприхотливость в уходе;
  • имеет высокую устойчивость к заболеваниям.

Среди слабых сторон можно выделить такие моменты:

  • низкая устойчивость к вирусу Y;
  • темнеет при варке и разваривается;
  • плохо переносит засуху и длительное отсутствие дождей;
  • храниться недолго.

Посадка и выращивание картофеля сорта Белый лебедь

Грамотная посадка включает несколько этапов, главным является выбор места и подготовка участка.

Выбор места зависит от:

  • Освещенности. Грядки с картофелем должны быть освещенные не меньше двенадцати часов в сутки.
  • Продуваемость. Участок северной стороны должен быть огорожен забором, для защиты от холодного ветра.
  • Предшественников. Сажать картофель можно на участок, где раньше росли огурцы, свекла, капуста.

Обратите внимание! Не рекомендуется сажать корнеплоды на месте, где были посажены томаты или баклажаны.

Подготовка к посадке

Перед посадкой клубни нуждается в проращивании. Для посадки отбираются только здоровые корнеплоды. Если на них имеются длинные и тонкие ростки, их необходимо убрать.

Емкости с картофелем нужно выставить на солнце, для проращивания новых ростков. Для большей эффективности клубни можно обработать стимуляторами роста Эпин/Циркон или другими средствами. Высаживают культуру в первых числах мая, до этого времени почва успевает прогреться.

Подготовить почву к посадке необходимо еще осенью. Участок перекапывают и вносят органику. При этом лопата должна входить в почву до самого штыка. Одновременно убираются и сорняки.

С осени можно провести посадку зеленных удобрений (сидератов):

Растения перегнивают и превращаются в органические удобрения, а при густой посадке препятствуют росту сорняков.

Весной необходимо провести легкое рыхление участка. Если есть земляные грудки их нужно разбить при помощи граблей или вил.

Дополнительная информация! Весной в грунт добавляют азотистые смеси и обрабатывают гербицидами.

Требования к грунту

Для посадки подойдет питательная и рыхлая почва. Кислотность должна быть не меньше 5 и не больше 7 pH. Слишком кислую почву можно разбавить известняком.

Сроки, схема и правила посадки

Сроки посадки зависят от региона:

  • северные области — 2, 3 декада мая;
  • умеренные широты — первая неделя мая;
  • южные регионы — вторая неделя апреля.

После выбора места необходимо приготовить лунки. Рекомендованная глубина 7 см, по схеме 35×80 см. В лунку, для лучшего роста, насыпают тонким слоем древесную золу. Затем туда помещаются клубни, расстояние между ними 75-80 сантиметров. После лунки присыпаются землей. Когда появляются первые всходы, их окучивают.

Как правильно ухаживать за сортом

Главное достоинство картофеля Белый лебедь — высокая урожайность. Для достижения максимального результата, необходимо создать соответствующие условия при выращивании. Уход за кустами картофеля включает:

  • полив;
  • подкормку и внесение удобрений;
  • окучивание;
  • прополку.

Перед появлением первых всходов, примерно за 5 дней, необходимо освободить участок от комков и грудок.

Для справки: некоторые огородники настолько высоко оценивают вкусовые качества картофеля Белый лебедь, что называют его золото.

Особенности полива

На ранней стадии вегетации растение нуждается в поливе раз в три дня. Когда кустики вырастут до 15 сантиметров, полив можно уменьшить к одному разу в десять дней.

При поливе важно соблюдать два правила:

  • Почву нужно увлажнить на глубину не менее 50 сантиметров.
  • Полив осуществлять после захода солнца.

Дополнительная информация! Для полива картофеля лучше использовать капельную систему, она увлажняет только землю, листва остается сухой.

Подкормка и внесение удобрений

Вместе с поливом необходимо вносить подкормки. Хорошую урожайность можно получить, внося органические удобрения (навоз, перегной, древесная зола). Добавляют их в сухом виде, на один куст берут 40 грамм вещества. После того как куст зацветает, подкормку повторяют.

Для формирования бутонов и цветения используют:

  • аммиачную селитру;
  • азотосульфат;
  • Нитрофоску;
  • бесхлорные NPK-удобрения;
  • Аммофос.

Часто в качестве жидкой подкормки используют куриный помет. Одну часть сухого вещества разводят в двух частях воды. Вливают раствор под корень.

Окучивание и прополка

Картошка нуждается в окучивании больше других растений. Данная процедура дает такие результаты:

  • увеличивает урожайность на 30 процентов;
  • удерживает воду и питательные вещества в прикорневой системе;
  • снижает вымывание питательных веществ из почвы.

Первое окучивание проводится, когда растение вырастет до 15 сантиметров. Второе осуществляется через две недели, третье — через 30 дней.

Важно! Процедуру окучивания следует проводить аккуратно, чтобы не задеть корни и молодые клубни.

Как собирать и хранить урожай

Чтобы сохранить урожай, его необходимо вовремя собирать. Картофель убирают с полей после опадения ботвы, в конце августа — в начале сентября. После того как весь урожай собран, его раскладывают на землю. Клубням необходимо дать время обсохнуть. После этого собирают в ящик и отправляют на хранение.

Дополнительная информация! Перед тем, как отправить картофель на хранение, по желанию можно отобрать клубни, которые пойдут на посадку и в пищу.

Особенности хранения и лежкость сорта Белый лебедь

Чтобы клубни лучше сохранялись, их обрабатывают медным купоросом.

Для длительного хранения клубней:

  • Ящики с картофелем ставят в сухое, прохладное, темное помещение.
  • Температура не должна превышать +4 градусов, и не опускаться ниже +2 градусов.
  • В помещении должна быть хорошая циркуляция воздуха.

Чтобы плоды хранились долго, они должны быть созревшими и не иметь повреждений.

Дополнительная информация! Для продления срока хранения, корнеплоды желательно хранить рядом с папоротником, рябиной и бузиной.

Болезни и вредители, как бороться

Часто картофельные кусты подвергаются атаке колорадских жуков и гусениц.

Вредителей собирают вручную, кусты опрыскивают ядохимикатами.

Если плоды заражаются паршой и золотой нематодой, то чтобы избавиться от болезни достаточно использовать фунгициды.

Сорт Белый лебедь славится высокой урожайностью. Картофель с легкостью адаптируется к разным погодным условиям, при этом хорошие вкусовые качества и урожайность не страдают. Сегодня многие рядовые огородники попробовали данную разновидность картошки и остались довольны.


Высокоурожайный сорт картофеля «Белый лебедь» с крупными клубнями

Белый лебедь — сорт картофеля с крупными и светлыми клубнями. Считается одним из самых урожайных на рынке. Содержит рекордную долю туберина, ценнейшего растительного белка, а также витамина С. Клубни прекрасно развариваются, хотя и немного темнеют при варке от высокой температуры.

В нашей статье — все подробности о сорте, особенности агротехники, фото и отзывы дачников о Белом лебеде.

Описание сорта

Этот сорт картофеля появился относительно недавно и еще не внесен в Госреестр селекционных достижений. Белый лебедь активно культивируется в России, Беларуси и Украине.

Дачники ценят сорт за большой вес клубней и высокую урожайность — до 10 кг с одного куста. В производственных масштабах на территории РФ не выращивается.

Для Белого лебедя характерны:

  • светлые крупные клубни с розоватым оттенком правильной овальной формы весом от 200-500 г;
  • тонкая кожура, которая легко счищается;
  • высокое содержание крахмала;
  • полураскидистые кусты средней высоты;
  • белый цвет мякоти.

В основном Белый лебедь выращивается частными фермерами и любителями. Созревает уже к сентябрю, если соблюдать режим полива и предварительно позаботиться об обработке клубней для посадки.

Химический состав, микроэлементы и витамины

В 100 г овоща содержатся:

Больше всего в этом сорте аскорбиновой кислоты, туберина, B1, B2, B5, B6, калия, кальция, кремния, магния и других микроэлементов. В картошке традиционно много крахмала (до 36,8%), клетчатки, пектиновых веществ.

Из минеральных солей в клубнях преобладают соли калия и фосфора, а из органических кислот — лимонная, щавелевая, яблочная. Из Белого лебедя прекрасно получаются диетические блюда вроде пюре или рассыпчатых отварных клубней.

Срок созревания, требовательность к климату и устойчивость к болезням

Белый лебедь считается картофелем раннего срока созревания — 70-90 дней. Уже в начале осени его выкапывают из земли и употребляют в пищу.

Сорт требователен к почве, но при предпосадочной обработке клубней демонстрирует устойчивость к болезням. Редко подвержен картофельному раку и нематоде, но восприимчив к возбудителю фитофтороза.

Растет картофель на легких песчаных почвах с нейтральным или слегка кислым рН. Если показатели кислотности выходят за пределы рН 5,5–7,0, то лучше не сажать. Сорт подойдет для выращивания в Центрально-Черноземном, Северо-Кавказском округе, Средневолжском и других регионах России.

Главные преимущества и недостатки сорта

Среди достоинств Белого лебедя:

  • отличный товарный вид — белый цвет и гладкая поверхность, давшие название культуре;
  • раннеспелость;
  • высокая урожайность.

Недостатки также имеются:

  • картофель имеет нейтральный вкус, который понравится далеко не всем;
  • среднерассыпчатый, темнеет при варке;
  • хранится недолго.

Отличие от других сортов

Белый лебедь созревает быстрее других сортов и считается не особенно требовательным к качеству почвы. Отличается картофель и по весу: если другие сорта имеют клубни по 100-130 г, то Белый лебедь гораздо крупнее — до 500 г.

Особенности посадки и выращивания

Сажать картофель, когда земля прогреется до +6…+9°С. Посадку осуществляют на глубине 10-15 см, расстояние между грядками — 55-60 см. Клубни режут в день посадки вдоль на три части с глазками. Каждую фракцию высаживают отдельно. Обновляют место посадки каждые 2-3 года.

Подготовка к посадке

За месяц перед посадкой клубни выкладывают на полдня на солнце. Это активизирует их рост. Во время проращивания оптимальная температура воздуха — не менее +8…12°С.

Клубни обрабатывают перед посадкой стимуляторами роста и инсекто-фунгицидными средствами. Иногда используется и раствор медного купороса. Обработка азотно-фосфорными удобрениями обеспечит созревание урожая на неделю раньше и на 7-10% больше, чем планировалось.

Читайте также:  Окучивание картофеля мотоблоком, культиватором, дисковым окучником, трактором

Требования к грунту

Сажать картошку лучше всего в чернозем, сдобренный навозом, древесной золой и суперфосфатом или в песчаную, суглинистую почву. Не стоит делать посевы в затемненных местах. Это приведет к появлению мелких клубней. Почва должна быть умеренно влажной. Не подходят для посева торфяные места.

Особенности выращивания

Для обильного урожая желательно бороновать почву и уничтожать сорняки. Семенные клубни высаживают при температуре не менее +8…+10°C.

Окучивание проводят после появления 10-сантиметровых всходов. Выполняют эту процедуру не менее трех раз за весь период вегетации. Землю рыхлят после каждого сильного дождя.

Рост картофеля стимулируют:

  • навозная жижа, моча домашних животных, несвежий птичий помет;
  • регулярный полив;
  • сульфат аммония, аммиачная селитра, суперфосфат в виде подкормки;
  • рыхление и окучивание почвы.

Внимание! Не ранее чем за неделю до сбора урожая скашивают ботву, оставляя минимум для ориентира, чтобы все полезные вещества шли на рост клубней, а кожура была более плотной.

Нюансы ухода

Картофель не требует постоянного ухода. Необходимо изредка пропалывать, окучивать и подкармливать почву, а также обеспечить нормальный уровень влажности.

Через месяц после посадки клубни подкармливают мочевиной, суперфосфатом, сульфатом аммония. Процедуру повторяют, когда появляются бутоны и уже после отцветания.

Совет. Во время цветения картошке не повредит хорошее мульчирование перегноем или перепревшими опилками. Это защитит землю от сильного летнего перегрева.

Режим полива

Картофель нуждается в периодическом механическом или ручном поливе: по 2-3 раза в неделю на этапе бутонизации и цветения. Начинают, когда побеги достигли 10 см. До появления бутонов и цветов поливают редко — раз в 7-10 дней, но большим количеством теплой воды, чтобы земля хорошо пропиталась влагой. Делают это рано утром или вечером.

Подкормка

Картофель подкармливают самыми разными способами. В 10 л воды растворяют:

  • 1 ст. л. мочевины, 0,5 л кашеобразного коровяка или 1 ст. л. птичьего помета;
  • 1 ст. л. сульфата калия, 2-3 ст. л. древесной золы;
  • 2 ст. л. суперфосфата и 1 ст. кашеобразного коровяка (или куриного помета).

Внекорневая подкормка проводится 2 раза в месяц. За месяц до сбора урожая посевы опрыскивают настоем суперфосфата, который способствует созреванию картофеля.

Прополка и окучивание

Регулярные прополка и окучивание защищают всходы от сорняков и ускоряют созревание клубней. Рыхление земли предотвращает потерю влаги, обеспечивает доступ воздуха к посевам. Окучивание направлено и против колорадского жука: отложенные под слоем почвы яйца насекомого при выкапывании гибнут. Создается оптимальный воздушный режим для формирования мощной корневой системы и роста крупных клубней.

Борьба с болезнями и вредителями

Главная проблема картофельных грядок — вредители: колорадский жук, моль, гусеницы, проволочник и др. Насекомых собирают вручную или обрабатывают посевы химическими веществами («Престиж», «Табу» и пр.).

Возможно также заражение болезнями через насекомых или соприкосновение с другими растениями. Борьбу с вирусами ведут, уничтожая больные кусты вместе с клубнями и обрабатывая противогрибковыми препаратами на основе живых микроорганизмов и продуктов их метаболизма.

Сбор и хранение урожая

Собирают урожай в августе — сентябре. О созревании клубней говорит пожелтение ботвы. Чтобы проверить дозрел ли картофель, раскопайте один куст из грядки. После уборки урожая соберите всю оставшуюся ботву и сорняки.

Как и когда собирать

Сроки сбора урожая в каждом регионе различаются, но среднее время созревания клубней — 70-80 дней после посева. Кусты подкапывают сбоку и вытягивают за остатки ботвы. После этого собирают клубни и помещают их в ведро или тележку.

Особенности хранения и лежкость сорта

После сбора картофель сортируют, чтобы избежать попадания в хранилище гнилых овощей. Для лучшего хранения урожай обрабатывают медным купоросом.

Чтобы клубни лежали долго:

  • их помещают в сухое, прохладное, темное место;
  • соблюдают температурный режим +2…4°C;
  • обеспечивают доступ воздуха в помещение.

Чтобы клубни хранились дольше, они должны быть полностью созревшими, без зеленого налета или повреждений.

К сведению. Картофель портится меньше, если хранить его в ящике вместе с листьями растений (к примеру, папоротника, рябины, бузины).

Белый лебедь не относится к лежким сортам картофеля. Как и все ранние сорта, он хранится только до зимы. Лучше всего хранятся клубни с твердой шкуркой и без признаков гниения.

Семенной материал этого сорта картофеля не сертифицирован. При обильных дождях клубни начинают прорастать еще в земле, что отражается на лежкости.

Какие могут быть трудности при выращивании

Белый лебедь становится жертвой нападения насекомых или вирусных инфекций. Чтобы этого не произошло, тщательно ухаживайте за грядками и вовремя предотвращайте болезни и другие признаки порчи.

Если картошка заразится вирусом, ботва пожухнет и опадет раньше времени, а клубни начнут гнить. При нападении вредителей овощ станет непригодным для употребления в пищу.

Советы опытных огородников и отзывы о сорте Белый лебедь

Опытные огородники советуют:

  1. Регулярно обрабатывать кусты фунгицидными препаратами. Это позволит избежать заражение грибками и потемнения клубней внутри. Такой картофель непригоден для хранения и продажи.
  2. Не увлекаться азотными удобрениями. Это повысит водянистость картофеля.
  3. Не хранить собранный урожай вместе с другими овощами и фруктами. Это повышает риск заражения и порчи продукта. Допустимо соседство картофеля только со свеклой.
  4. Предотвратить прорастание поможет пара яблок в ящиках с картошкой.

Отзывы о Белом лебеде не всегда положительные. Причина в низких вкусовых качествах — водянистости, безвкусности клубней. Многим не нравится, что картошка темнеет при варке. Однако для продажи этот сорт считается одним из лучших, так как он крупный, красивый на вид и быстро выращивается.

Владимир Гордиенко, Краснодар: «В прошлом году сажали впервые. Вполне довольны, так как получилось по два больших ведра с одного куста. Но многие клубни были пророщенные. Это, конечно, минус, — такие в подвал не положишь, нужно сразу съедать. В остальном довольны. Картошка чистенькая, гладкая, приятного цвета».

Светлана Кирова, Саратов: «Белый лебедь сажаю уже третий год для продажи. Неприхотливый сорт. Всем довольна. Покупатели такую красивую и чистую картошку быстро разбирают, так как ее фактически не нужно чистить. Можно так варить и есть».

Павел Топтунов, Бахчисарай: «Отличный сорт — всем рекомендую. При выкапывании грязь на него не налипает, а значит, очищать от комков земли не нужно. Лебедь растет быстро и дает такой урожай, какой у нас пока не давали никакие другие сорта».

Заключение

Белый лебедь — урожайный сорт картофеля раннего созревания. Если соблюдать все правила, то в короткие сроки вы вырастите прекрасный урожай из светлых и крупных клубней. Но вкусовые характеристики продукта далеки от идеала. К тому же хранится этот картофель недолго и требует частого полива в период бутонирования и цветения.

Еще один недостаток: пока этот сорт не производится в промышленных масштабах в России и Беларуси. Он мало известен и выращивается только огородниками-любителями и небольшими фермерскими хозяйствами.


Сорт картофеля Белый лебедь

Картофель сорта Белый Лебедь не так давно стал культивироваться в нашей стране садоводами. Данной новинки еще нет в списке российского госреестра. Она еще не районирована для высаживания на территории Россию. В настоящее время свою большую популярность этот сорт картошки смог приобрести у овощеводов в Витебской области. В данной статье поговорим о том, что представляет собой картофель Белый Лебедь. Специально для вас здесь будет находится описание сорта, фото и отзывы.

Характеристика и преимущества

Картофель сорта Белый лебедь способен формировать кусты средней мощности и на средний показатель облиственности. Клубни у картошки довольно крупные . В случае грамотного ухода средний вес овоща может достигать 500 г и больше. Кожура у картофеля тонкая. Овощ имеет белый цвет, с фиолетовыми и розоватыми глазками. На разрезе мякоть у клубня имеет молочно-белый оттенок. Содержание крахмала в овоще умеренное.

Данный сорт картофеля характеризуется своим высоким урожаем.

По окончанию сезона каждое гнездо картофеля состоит из 18-30 крупных клубней. Мелкая и семенная фракции отсутствуют.

Правила посадки

Стоит отметить то, что сорт картофеля белый лебедь имеет несколько преимуществ и недостатков. И о каждом таком пункте мы поговорим более подробно. Но для начала расскажем правила посадки этого овоща.

Отличными предшественниками для данного сорта картофеля выступают капуста, кукуруза, всевозможные корнеплоды, огурцы, и земляника. Фасоль к ним не относиться!

  • Площадь огородного участка далеко не всегда может позволить произвести правильное чередование овощных растений. По этой причине, лучше всего с наступлением осени заняться подготовкой грунта под посадку.
  • Самой подходящей почвой для картофеля сорта Белый лебедь является чернозем. Перед высадкой овоща, следует обязательно внести в грунт удобрение – навоз , суперфосфат или золу.
  • На подготовленном месте необходимо подготовить ровные ряды с расстоянием 55-60 см друг от друга. В этих рядах следует выкопать посадочные лунки . Их глубина должна составлять не больше 11-15см.
  • В основном, весь семенной материал сорт картофеля Белый Лебедь является не сертифицированным. По этой причине, своего особенного внимания будет требовать правильная предпосадочная обработка клубней.
  • Следует обязательно проверить посадочный материал, а некачественные клубни отобрать.
    Перед высадкой следует произвести обработку клубней специальными стимуляторами роста, и различными инсекто-фунгицидными средствами.
  • Кроме этого вы можете произвести предпосадочную обработку клубней слабым раствором медного купороса ( 2 грамма средства на 10 литров воды).

Особенности ухода

Сорт картофеля белый лебедь хорошо отзывается на привальный уход . Кроме этого, он требователен к почвенно-климатическим показателям в районе его культивирования. Для данного сорта картошки основным периодом является период всходов. Для того, чтобы ростки картофеля не могли задерживаться в своем развитии, а всходы появлялись одновременно и дружно, советуем провести боронование грунта. Данная процедура поможет уничтожить сорняки, и разрушить почвенную корку, которая мешает проникать воздуху к корням растениям .

Процедуру окучивания следует проводить после того, как всходы картофеля достигнут 11-15 см высотой.

Окучивать картофель следует три раза. Последнюю процедуру обязательно нужно провести до зацветания культуры.

Излишнее и чрезмерное внесение азотосодержащих удобрений, может задержать образование клубней и усилить рост картофельной ботвы. Гнездовое внесение птичьего помета или навоза под каждый кустик будет более полезным методом подкормки.

Отзывы овощеводов

Картофель лебедь белая имеет определенное описание, с которым можно познакомиться в данной статье. Что касается отзывов о вкусовых свойствах картофеля сорта Белый Лебедь, то они не очень хвалебные. По мнению многих овощеводов, данный сорт в разы проигрывает по качеству картофельной мякоти и вкусовым особенностям большинству распространенных и популярных сортов. Например таким, как:

Помимо всего этого, мякоть у клубней очень быстро изменяет цвет после варки.

Подводим итоги

Многочисленные мнения любителей-овощеводов о сорте картофеля Белый Лебедь различны между собой. Но все же, все они едины в одном — урожайность картофеля Белый Лебедь очень высока.

Смотрите также видео:

Все про огород

Картошка белый лебедь характеристики

Самые популярные и лучшие сорта картофеля, фото и описание которых представлю в статье можно разделить по срокам посадки, устойчивости к заболеваниям и, конечно же, вкусу. Некоторые из сортов я выращивала и поэтому с удовольствием оставлю свои отзывы о них. Какие-то мне больше всего понравились, какие-то не слишком. Но это сугубо личное моё мнение.

Хочу предупредить, если вы собрались покупать семенной картофель, о некоторых вещах.

  1. Не покупайте импортные, голландские сорта. Да, они высокоурожайные, устойчивы к заболеваниям. Но некоторые из них у нас просто запрещены, как ГМО, при выращивании используются сильные химикаты, у нас достаточно много наших сортов, вкусных и урожайных.
  2. Покупайте семена только в проверенных хозяйствах. У продавца просите сертификат. Картофель должен быть проверен на наличие заболеваний. Если он окажется заражённым нематодой, тогда в вашей почве она поселится на долгие годы.
Читайте также:  Голландская технология выращивания картофеля: технологическая карта, схема

Какой сорт картофеля выбрать для посадки

По срокам созревания весь сортовой картофель делится на :

  • Ультраранние сорта, которые уже собирают на 45-60-й день.
  • Ранние — они через 60-70 суток после появления ростков, готовы к употреблению.
  • Среднеранние готовы к выкопке чуть позже, на 70-80-й день
  • Среднеспелые будут готовы к использованию по прошествии 80-100 дней после первых всходов.
  • Позднеспелые сорта готовы только после 120-ти дней.

Различаются сорта картофеля и по вкусовым качествам, количеству в составе крахмала. Одни хороши для первых блюд, другие быстро развариваются, из них получается хорошее картофельное пюре, третьи особенно вкусны на сковородочке с кусочками поджаренного сала.

Сорта картофеля — описание, фото, отзывы

Картофель сорта Удача

Ранний сорт с раскидистым, средней высоты кустом. Клубни крупные с кожицей кремового оттенка, овальные, немного приплюснутые с боков. Листья тёмно-зелёного цвета, куст всегда хорошо облиствен. Цветёт белыми крупными цветами, семян очень мало. Неприхотлив к почвам, засухоустойчив. Хорошо акклиматизируется в новых районах, отлично подходит для возделывания в нашей средней полосе.

Сорт восприимчив ко многим заболеваниям клубней, фитофторозу, парше, мокрой и сухой гнилям. Но легко поражается нематодой и фитофторой листвы.

Картофель сорта Невский

Среднеранний высокоурожайный сорт с красивыми, ровными клубнями, которые приятно чистить. Ровные, гладкие, слегка вытянутые, с белой мякотью. Я сажу этот сорт давно, мне нравится его использовать для супов и салатов, он не разваливается и довольно вкусный.

Кустики у Невского невысокие, много побегов, листья зелёные, цветки белого цвета. Сорт засухоустойчив, но не слишком любит переувлажнение, особенно после цветения.

Устойчив к заболеваниям грибками и вирусами, к парше, к фитофторе. Для него не требуется специальная обработка, разве что при выращивании в массовом производстве.

Сорт картофеля Пикассо

Сорт поздний, даёт очень хорошие урожаи, особенно на плодородных почвах. Очень хорошо хранится и имеет отличный вкус. В супах не разваривается, хорошо чистится, потому что глазки неглубокие.

Клубни у Пикассо обычно крупных размеров, кожура жёлтая с красно-фиолетовыми глазками. Кусты большие, раскидистые, поэтому садят этот сорт на большом расстоянии, до 60 см. А вообще он довольно неприхотливый в уходе. Главное, чтобы почва была хорошо удобрена. Засухоустойчив и практически не подвержен всем картофельным болезням.

Сорт картофеля Импала

Ранний сорт, который приобрёл популярность за хорошие урожаи и устойчивость к болезням, причём таким как нематода и картофельный рак. Не поражается этот сорт и паршой. Урожайность всегда стабильная, даже в засушливое лето. Выращивают Импалу во всех регионах, на юге и в средней полосе, на Дальнем Востоке.

Клубни у сорта овальные, немного вытянутые, с жёлтой кожицей. Глазки неглубокие, кожица гладкая. При приготовлении не разваливается. Очень вкусный в разных блюдах, подходит и для приготовления супов, для пюре, салатов.

Кусты среднего размера, цветёт белыми цветами. Не требует проращивания перед посадкой. Через 45 суток после появления первых ростков кусты уже начинают разваливаться и можно подкапывать клубни. Любит рыхление, с окучиванием урожайность возрастает. Требует обработки от фитофторы, так как восприимчив к ней.

Сорт картофеля Тулеевский

Этот среднеранний сорт славится своими высокими урожаями. Его активно выращивают в промышленных масштабах, но и дачники, владельцы небольших участков тоже часто выбирают именно этот сорт. Клубни вырастают до довольно крупных размеров, некоторые достигают до полукилограмма. Всегда ровные, округлые, с неглубокими глазками, сверху как-будто сетчатые, жёлтого цвета, мякоть тоже с желтоватым оттенком. Вкусовые качества отменные.

Куст средних размеров с тёмно-зелёными листочками. Большой плюс этого сорта — хорошая устойчивость к фитофторе, парше и раку,впрочем не болеет он и другими заболеваниями. Очень хорошо хранится и долго сохраняет хороший товарный вид.

Картофель сорта Ред-Скарлетт

Ранний сорт голландской селекции, давно опробованный нашими огородниками. Его выращивают и в промышленных масштабах, для изготовления чипсов и фри. Отличительная черта сорта, удлинённые клубни с красноватым тоном кожуры и желтоватой мякотью. Очень вкусный, не разваливается при варке, приятно чистить, ровненький и гладкий. Очень хорошо хранится и долго сохраняет свой внешний вид.

Кусты невысокие, клубней формируется всегда много. Этот сорт хорошо сажать тем, у кого почва заражена нематодой, так как к ней он практически не восприимчив. Зато очень подвержен нашествию фитофтороза.

Картофель сорта Рокко

Ещё один сорт голландской селекции, только среднеспелый, который у нас выращивается уже не одно десятилетие. Рокко можно отличить по гладким блестящим клубням с красно-фиолетовой кожурой и светло-кремовой мякотью. Клубни при варке держат форму и сохраняют цвет, очень вкусный, но не в жареном виде, ну это на личный вкус и цвет.

Кустик средний по высоте, прямостоячий, цветёт фиолетовыми соцветиями. Легко переносит засуху, болезнями поражается мало, устойчив к золотистой нематоде и картофельному раку, но на листьях часто появляется фитофтора. Требует рыхлой почвы, любит окучивание. Его часто можно встретить в продаже в супермаркетах, для чипсов его тоже выращивают.

Сорт картофеля Адретта

Среднеранний сорт, очень урожайный и очень вкусный. Выращиваю его давненько, сажу специально для картофельного пюре, так как клубни с мякотью жёлтого цвета, рассыпчатые и пюрешка из этого картофеля получается изумительная.

Кусты у адретты пышные, раскидистые со светло-зелёной листвой, цветёт очень сильно, крупными белыми цветами. Под кустом всегда от 6 до 9-ти крупных овальных клубней, мелочи практически не бывает. Копать можно уже через 80 дней после прорастания. Но есть минус у этого сорта, сильно поражается паршой и фитофторой.

Картофель Аврора

Среднеспелый урожайный сорт, который часто выбирают из-за хорошей лёжкости. Картофель сохраняется практически до следующего урожая, не теряя своих ценных качеств. Хороший вкус так же обеспечил сорту популярность, а ещё большое содержание крахмала.

Выращивают Аврору по всей стране. Сорт хорошо приспособлен к разным условиям и капризам природы, хорошо переносит засушливый сезон и небольшое переувлажнение. Устойчив к картофельным заболеваниям.

Кусты у Авроры высокие и требуют постоянного окучивания. Клубни округлой формы, кожура жёлтая и небольшое количество глазков красного цвета. Копать можно на 90-й день после первых всходов.

Сорт Чародей

Ранний сорт, который всё чаще заставляет оставлять восторженные отзывы. И правда есть чему восторгаться. Клубни крупные, ровные, слегка вытянутые с хорошим вкусом. Высокое содержание крахмала и сахара.

Кусты внешне похожи на Адретту, раскидистые и пышные, цветут очень буйно белыми цветами. Долго хранится, не теряя внешнего вида. Не восприимчив к болезням, парше, гнилям и раку. Переносит фитофтору. Готов к употреблению на 60-е сутки после появления всходов.

Картофель Розара

Ранний, урожайный сорт, причём, стабильно урожайный, не восприимчивый к климатическим аномалиям, засухе, затяжным дождям или пасмурному лету. Очень вкусный, с небольшим содержанием крахмала, поэтому при варке не расползается. Очень вкусный в жареном виде.

Клубни этого сорта ровные, красивые, все примерно одного размера, крупные, с небольшими глазками. Цвет кожуры бывает розовым или бордовым, мякоть нежно-жёлтая, практически не темнеет. Сорт устойчив к заболеваниям и отлично подойдёт для выращивания в практически любой климатической зоне. На юге можно получить до 2-х урожаев.

Сорт Гала

Раннеспелый сорт с хорошей урожайностью, отличной лёжкостью и превосходными вкусовыми качествами. Галу любят многие выращивать, сорт подходит для всех блюд из картошки и нравится абсолютно всем. Крахмала содержит очень мало, не разваривается. А ещё клубни очень удобно чистить, они кругленькие, ровненькие, почти без глазков.

Куст средний по высоте, листья зелёного цвета, цветёт обильно белыми цветами. Клубни жёлтого цвета с0 светло-жёлтой мякотью. Сорт устойчив к золотистой нематоде. Его без проблем можно выращивать в средне полосе.

Картофель Беллароза

Сорт раннеспелый, готов к употреблению уже через 45 дней. Крупные клубни, в среднем примерно 200 грамм. Высокое содержание крахмала. Вкусовые качества высокие,

Растёт на любых не тяжёлых почвах и в любых условиях. Куст средних размеров, цветёт фиолетовыми небольшими цветами. Кожура красного оттенка, на разрезе мякоть жёлтая. Устойчив к фитофторе. На юге с этого сорта получают два урожая. Хорошая лёжкость, несмотря на раннее созревание.

Выращивание суперранего картофеля, технология. Видео

Source: olgushka1971.ru

Добавить комментарий Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Картофель «Белый лебедь»: высокоурожайная новинка

Картофель «Белый лебедь» относительно недавно стал культивироваться российскими огородниками. Эта новинка еще не внесена в государственный реестр и не районирована для выращивания на территории нашей страны. На сегодняшний день наибольшую популярность данный сорт картофеля приобрел у картофелеводов Витебской области.

Характеристика и преимущества

Картофель «Белый лебедь» формирует средней мощности кусты со средними показателями облиственности. Клубни достаточно крупные, при правильном уходе средний вес корнеплода может варьироваться от 250 до 500 г и более. Кожура относительно тонкая. Картофель белый, с розовыми или фиолетовыми глазками. Мякоть на разрезе молочно-белого цвета, в меру крахмалистая.

Сорт характеризуется высокой урожайностью. В конце сезона каждое картофельное гнездо состоит из 15-30 крупных клубней. Семенная и мелкая фракции практически полностью отсутствуют.

Правила посадки

Очень хорошими предшественниками для картофеля являются кукуруза, капуста, огурцы и различные корнеплоды, а также земляника и любые бобовые культуры, кроме фасоли. Площадь садово-огородных участков не всегда позволяет осуществлять правильное чередование овощных культур, поэтому желательно еще с осени подготовить почву под посадку.

Лучшим грунтом для картофеля является чернозем, который перед высаживанием семенного материала требуется удобрить качественным навозом, древесной золой и суперфосфатом. На подготовленном участке следует сделать ровные рядки с расстоянием 50-60 см между ними. В таких рядках выкапываются посадочные лунки глубиной не более 10-15 см.

Практически весь семенной материал картофеля под названием «Белый лебедь» является завозным и не сертифицирован, поэтому особого внимания требует качественная предпосадочная обработка клубней. Очень важно провести внимательный осмотр картофеля, подготовленного к посадке, и обязательно отбраковать все подозрительные экземпляры. Перед посадкой осуществляется обработка клубней стимуляторами роста, а также микроэлементами и инсекто-фунгицидными препаратами. Можно провести предпосадочную обработку картофеля слабым раствором медного купороса из расчета 2 г вещества на 10 л воды. Очень высокую эффективность показывает препарат «Престиж».

Особенности ухода

Сорт «Белый лебедь» очень отзывчив на правильный уход и требователен к почвенно-климатическим показателям в регионе культивирования.

Для картофеля важным периодом является фаза всходов. Чтобы картофельные ростки не задерживались в развитии, а всходы были максимально дружными, рекомендуется бороновать почву. Это позволяет не только уничтожать сорные растения, но и разрушить почвенную корку, которая препятствует проникновению воздуха к корневой системе и повышает показатели испарения влаги.

Проводить окучивание начинают после того, как всходы достигли 10-15 см в высоту. Окучивание растений производится не менее трех раз, последнюю такую процедуру важно выполнить до зацветания картофеля.

Чрезмерное внесение азотсодержащих удобрений способно задержать клубнеобразование, а также усиливает рост картофельной ботвы. Гнездовое внесение навоза или раствора птичьего помета под каждый картофельный куст является более полезным и экономичным способом подкормки.

Отзывы овощеводов

Отзывы о вкусовых качествах картофеля «Белый лебедь» не слишком хвалебные. По мнению большинства картофелеводов, этот сорт сильно проигрывает по вкусу и качеству картофельной мякоти большинству известных и распространенных сортов, таким как «Невский», «Удача», «Журавинка», «Скарб». Кроме того, мякоть характеризуется довольно быстрым изменением цвета после варки.

Читайте также:  Картофель Родриго: описание и характеристика сорта, вкусовые качества, особенности посадки и выращивания, фото

Как вырастить картофель (видео)

Мнения о данном сорте овощеводов-любителей, которые возделывают его на своих приусадебных огородах, различаются. Однако все огородники едины во мнении, что урожайность картофеля сорта «Белый лебедь» поразительно высокая.

Лучшие сорта белого картофеля (с белой мякотью): описание и характеристика, фото

Сорта белого картофеля (с белой мякотью) содержатся повышенное количество туберина — растительного белка и витамина С. Поэтому они считаются более ценными. К тому же в белых сортах картофеля есть все группы витаминов, антиоксиданты, хотя их меньше, чем в желтых, красных и особенно фиолетовых сортах.

Сорта картофеля с белой мякотью рассыпчатые для пюре: описание и характеристика c фото

Синеглазка (Ганнибал)

Среднеспелый высокоурожайный сорт, обладающий превосходным вкусом при приготовлении. Клубни спеют за 90-110 дней.

Хорошо разваривается при приготовлении. Из Синеглазки можно приготовить пюре.

Характеристика:

  • Средний срок созревания (90-110 дней).
  • Кожура кремовая.
  • Концентрация крахмала – 15-17%.
  • В среднем весит около 70-130 г, под кустом может быть порядка 8-12 шт.
  • Не требователен в уходе.
  • Имеет средний иммунитет к фитофторозу, парше.

Тирас

Раннеспелый столовый сорт. Подходит для выращивания в центральных и южных регионах. Клубни спеют через 55-60 дней. За сезон можно вырастить 2 урожая при благоприятных условиях.

Хорошо разваривается. При термической обработке не темнеет.

Характеристика:

  • Ранее созревание (55-60 дней).
  • Кожура темно-красная.
  • Урожайность — 250-320 ц/га.
  • В среднем весит около 115-140 г.
  • Устойчив к засухе.
  • Подвержен парше, стеблевой нематоде.
  • Имеет средний иммунитет к фитофторозу, раку, ризоктониозу.

Беллароза (Белла Роза или Белая Роза)

Раннеспелый сорт , клубни спеют за 55-65 дней, отличается высокой урожайностью и вкусом. Сорт зарекомендовал себя с 2000-х годов.

Важно! На юге урожай сорта Беллароза вызревает дважды за сезон.

Показывает высокую урожайность в умеренном климате Восточной Европы. Достойно переносит изменения температуры и хорошо растет в любом составе грунта. Не боится засухи, переносит ее без ухудшения качества плодов.

После термообработки сохраняет прекрасный вкус. В процессе приготовления мякоть становится рассыпчатой.

Интересно! Благодаря яркому розово- красному окрасу кожуры получила в народе прозвище «вишенка».

Характеристика:

  • Ранее созревание (55-65 дней).
  • Высокая урожайность – 200-350 кг на 100 м кв.
  • Кожура — красная.
  • Цвет мякоти желтый.
  • Форма округлая.
  • Концентрация крахмала – 16-18%.
  • В среднем весит 160-220 г.
  • Не подвержен парше, раку, черной ножке, ризоктониозу, фитофторозу.
  • Успевает отцвести перед нашествием колорадского жука.

Рекомендован к выращиванию в Центрально-Черноземном районе, Северо-западе, Волго-вятском и на Урале.

Аврора

Среднеспелый высокоурожайный сорт, обладающий превосходным вкусом при приготовлении. Клубни спеют через 90-110 дней. При термической обработке разваривается средне. Из картофеля сорта Аврора можно приготовить салаты, пюре, а также его можно добавлять в супы и запекать в духовке.

Характеристика:

  • Средний срок созревания (90-110 дней).
  • Кожура желтая или бледно-розовая, мякоть – бело-кремовая.
  • Высокая урожайность 230 ц/га.
  • Концентрация крахмала – 13-17%.
  • В среднем весит около 95-130 г, под кустом может быть порядка 20-25шт.
  • Не повреждается нематодой и картофельным раком.
  • Имеет средний иммунитет к вирусным заболеваниям и фитофторозу.
  • Хорошо хранится.

Алёна

Раннеспелый высокоурожайный сорт, обладающий превосходным вкусом при приготовлении. Клубни спеют через 70-80 дней. Сорт отличается устойчивостью к засухе и механическим повреждениям. Развариваемость средняя, мякоть при приготовлении не темнеет. Из Алены можно приготовить салаты, пюре, картофеля фри, а также этот картофель можно добавлять в супы.

Характеристика:

  • Ранее созревание (70-80 дней).
  • Кожура красная, мякоть – белая.
  • Концентрация крахмала – 15-17%.
  • В среднем весит около 85-160 г, под кустом может быть порядка 6-10 шт.
  • Не повреждается раком, паршей обыкновенной, ризоктониозом.
  • Имеет слабый иммунитет к нематоде и фитофторозу.

Позднеспелый высокоурожайный сорт, обладающий нормальным вкусом при приготовлении. Клубни спеют через 120-140 дней. Хорошо растет в любых климатических условиях и на любом грунте.

Интересно! Продолговатые плоды имеют шероховатую сетчатую поверхность, которая напоминает кожуру киви.

Средняя рассыпчатость, подходит для пюре. Для жарки лучше не использовать.

Характеристика:

  • Поздний срок созревания (120-140 дней).
  • Кожура оранжево-коричневая, мякоть – белая.
  • Высокая урожайность 400 ц/га.
  • Имеет высокий иммунитет к раку, парше, фитофторе.
  • Противостоит нападению проволочника и колорадского жука.

Среднепоздний урожайный сорт, обладающий превосходным вкусом при приготовлении. Клубни спеют через 110-120 дней.

Занимает ведущие места в первой пятерке сортов уже 80 лет.

Важно! Не любит засуху, замедляет при этом рост, из-за чего образуются детки и происходит израстание из сформировавшегося клубня образуется новый.

Кулинарный тип. Хорошая развариваемость, отлично подходит для пюре. При термической обработке не темнеет. Подходит для крахмала.

Характеристика:

  • Средний срок созревания (110-120 дней).
  • Кожура светло-бежевая, мякоть – белая.
  • Концентрация крахмала – 15-20%.
  • В среднем весит около 90-120 г, под кустом может быть порядка 15-25 шт.
  • Имеет средний иммунитет фитофторозу, парше обыкновенной, ризоктониозу.

Луговской

Среднеспелый высокоурожайный сорт, обладающий хорошим вкусом при приготовлении. Клубни спеют через 90-110 дней.

Подходит для пюре и крахмала. При термической обработке не темнеет.

Характеристика:

  • Средний срок созревания (90-110 дней).
  • Кожура светло-розовая, мякоть – белая.
  • Концентрация крахмала – 12-19%.
  • В среднем весит около 85-125 г, под кустом может быть порядка 10-15 шт.
  • Имеет высокий иммунитет к раку.
  • Относительно устойчив к фитофторозу, парше обыкновенной, черной ножке и вирусам.

Сорта для жарки и фри

Для жарки, приготовления фри подходят сорта с небольшим содержанием крахмала менее 15%, они хорошо сохраняют свою форму и не крошатся.

Посмотрите видео! Какой картофель больше подходит для картошки фри

Роко (Рокко)

Среднеспелый сорт, обладающий хорошим вкусом при приготовлении. Клубни спеют через 90-110 дней.

Не разваривается при приготовлении. Из Роко можно приготовить салаты, чипсы и фри, а также этот картофель можно добавлять в супы и жарить.

Характеристика:

  • Средний срок созревания (90-110 дней).
  • Кожура красная, мякоть – белая.
  • Концентрация крахмала – 12-14%.
  • В среднем весит около 75-120 г, под кустом может быть порядка 8-12 шт.
  • Устойчив к раку, золотистой нематоде, мозаике.
  • Имеет средний иммунитет к фитофторозу.

Наяда

Среднеранний высокоурожайный, обладающий превосходным вкусом при приготовлении. Клубни спеют через 80-85 дней.

Подходит для культивирования в России, Беларуси, Украине и Молдове. Картофель применяют для приготовления чипсов, фри и т.д.

Характеристика:

  • Среднераннее созревание (80-85 дней).
  • Высокая урожайность — 200-350 ц/га
  • Кожура желтая, мякоть – белая.
  • В среднем вес клубня составляет 70-120 г.
  • Имеет высокий иммунитет к нематоде, фитофторозу.

Сорта для супа и салата

Сорта салатного назначения отличаются пониженным содержанием крахмала (менее 15 %). При варке такой картофель не разваривается и не рассыпается.

Брянский надежный

Среднепоздний универсальный сорт, обладающий превосходным вкусом при приготовлении. Клубни спеют через 100-110 дней.

Характеристика:

  • Средний срок созревания (100-110 дней).
  • Кожура тонкая, мякоть – белая.
  • Высокая урожайность — 170-250 ц/га.
  • Концентрация крахмала – повышенная.
  • В среднем весит около 80-120г.
  • Не повреждается раком, паршей обыкновенной, ризоктониозом.
  • Имеет средний иммунитет к нематоде и фитофторе.

Детскосельский

Среднеранний высокоурожайный сорт, обладающий превосходным вкусом при приготовлении. Клубни спеют через 70-80 дней. В кулинарии используют для варки, жарки и тушения.

Характеристика:

  • Среднеранее созревание (70-80 дней).
  • Кожура розовая, мякоть – белая.
  • Высокая урожайность — 150-200 ц/га
  • В среднем весит около 90-120 г.
  • Имеет средний иммунитет к раку, парше обыкновенной, фитофторозу.
  • Хорошо хранится.

Елизавета

Среднеранний высокоурожайный сорт, обладающий превосходным вкусом при приготовлении. Клубни спеют через 80-90 дней. Слабо разваривается при приготовлении и не темнеет. Из Елизаветы можно приготовить салаты, пюре, чипсы и фри, а также этот картофель можно добавлять в супы и запекать в духовке.

Характеристика:

  • Средний срок созревания (80-90 дней).
  • Кожура белая, мякоть – белая.
  • Высокая урожайность.
  • Концентрация крахмала – 12-18%.
  • В среднем весит около 80-140 г, под кустом может быть 13-16 шт.
  • Устойчив к раку, парше.
  • Имеет средний иммунитет к ризоктониозу и фитофторе.
  • Подвержен нематоде.
  • Хорошо хранится.

Жуковский ранний

Раннеспелый высокоурожайный сорт, обладающий средним вкусом при приготовлении. Клубни спеют через 70-80 дней. Сорт отличается устойчивостью к засухе и изменениям погодных условий.

Важно! Жуковский хорошо растет даже в плохо прогретой земле, поэтому сажать сорт можно в конце апреля.

Кулинарный тип В. Разваривается плохо, мякоть темнеет при термической обработке. Подходит для жарки, супов, салатов, картофеля фри и чипсов. Для пюре и варки лучше не применять.

Характеристика:

  • Ранее созревание (70-80 дней).
  • Кожура розового цвета, мякоть – белая.
  • Концентрация крахмала – 12-15%.
  • В среднем весит около 100-120 г, под кустом может быть порядка 9-15 шт.
  • Имеет высокий иммунитет к раку и нематоде.
  • Восприимчив к фитофторозу.

Любава

Раннеспелый высокоурожайный сорт, обладающий хорошим вкусом при приготовлении. Клубни спеют через 70-80 дней.

Подходит для салатов. Не разваривается. При термической обработке не темнеет.

Характеристика:

  • Ранее созревание (70-80 дней).
  • Кожура красная, мякоть – белая.
  • Концентрация крахмала – 11-16%.
  • В среднем весит около 100-200 г, под кустом может быть порядка 8-15 шт.
  • Устойчив к раку, ризоктониозу.
  • Подвержен нематоде.
  • Имеет средний иммунитет к фитофторозу, парше обыкновенной.

Невский

Среднеранний высокоурожайный сорт, обладающий удовлетворительным вкусом при приготовлении. Клубни спеют через 80-90 дней. Подходит для культивирования во всех регионах.

Важно! Хорошо растет на суглинистом грунте. Устойчив к засухе и переувлажнению.

Слабая развариваемость. Кулинарный тип ВС. При термической обработке не темнеет.

Характеристика:

  • Средний срок созревания (80-90 дней).
  • Кожура светло-бежевая, мякоть – белая.
  • Концентрация крахмала – 10-12%.
  • В среднем весит около 90-130 г, под кустом может быть порядка 17-20 шт.
  • Устойчив к раку, ризоктониозу, различным вирусам.
  • Имеет средний иммунитет к фитофторозу по ботве и клубням, парше обыкновенной.
  • Не боится механических повреждений.
  • При длительном хранении клубни начинают прорастать.

Рябинушка

Среднеранний высокоурожайный сорт, обладающий хорошим вкусом при приготовлении. Клубни спеют через 80-90 дней.

Слабо разваривается при приготовлении. При термической обработке не темнеет. Из Рябинушки можно приготовить салаты, а также этот картофель можно добавлять в супы и жарить.

Характеристика:

  • Средний срок созревания (80-90 дней).
  • Кожура красная.
  • Концентрация крахмала – 12-15%.
  • В среднем весит около 90-130 г, под кустом может быть порядка 15-18 шт.
  • Менее подвержен нападению колорадского жука.
  • Устойчив к механическим повреждениям.
  • Не подвержен раку, нематоде.
  • Имеет средний иммунитет к фитофторозу.

Поздний сорт, обладающий хорошим вкусом при приготовлении. Клубни спеют через В официальной продаже его нет, так как он относится к народной селекции. Клубни спеют через 120-140 дней. Универсален в применении.

Характеристика:

  • Поздний срок созревания (120-140 дней).
  • Кожура розово-кремовая.
  • Концентрация крахмала – 12-14%.
  • В среднем весит около 75-100 г, под кустом может быть порядка 15-20 (максимум до 40) шт.
  • Не боится засухи и переувлажнения.
  • Устойчив к раку, нематоде, парше.
  • Имеет слабый иммунитет фитофторозу.

Удача

Ранний высокоурожайный сорт, обладающий превосходным вкусом при приготовлении. Клубни спеют за 70-80 дней. Дает стабильный урожай даже при благоприятном климате.

Слабо разваривается при приготовлении. При термической обработке немного темнеет. Из Удачи можно приготовить салаты, а также этот картофель можно добавлять в супы и жарить.

Характеристика:

  • Ранее созревание за (70-80 дней).
  • Кожица кремовая, мякоть -белая.
  • Концентрация крахмала – 12-15%.
  • В среднем весит около 100-150 г, под кустом может быть порядка 10-14 шт.
  • Имеет средний иммунитет к фитофторозу.
  • Хорошо переносит транспортировку.

В этой статье мы описали самые популярные сорта белого картофеля ( с белой мякотью).

На сайте есть подборка статей о лучших сортах картофеля:
Лучшие ранние сорта картофеля.

Посмотрите видео! Лучшие сорта картофеля — сорта «Удача» и «Гала»

Ссылка на основную публикацию