Почему капуста не завязывается в кочан: основные причины, что делать, способы ухода и профилактики

Почему у капусты не завязываются кочаны

Очень часто овощеводы спрашивают: почему у капусты не завязываются кочаны? У этого явления может быть несколько основных причин. Ведь капусте для успешного завязывания кочанов требуются определенное питание и условия выращивания на грядках. При несоблюдении даже одного из этих факторов добиться хорошего урожая этого овоща не получится.

И, естественно, правильные предварительные действия перед началом самого процесса выращивания капусты в открытом грунте на дачном участке: не стоит забывать про выбор качественных семян от известных агрофирм. Приобретать их следует только в проверенных магазинах или специализированных торговых центрах.

Основные причины данной проблемы при выращивании капусты

Среди основных причин, из-за которых не образуются вилки можно выделить следующие:

Некачественный посадочный материал

Очень часто при самостоятельном получении капустных семян случается так, что происходит её переопыление с другим растением из этого семейства. Например, с рапсом, который очень часто используется в качестве сидерата. Из-за этого получается гибрид, всходы и внешний вид которого идентичны капустным.

Недостаток солнца на грядках

Капуста относится к очень светолюбивым культурам, даже при небольшом недостатке солнечного света она не завяжет кочаны. Поэтому только хорошо освещенные огородные участки подходят под её выращивание. Также при этом нужно принимать во внимание, то, что затенять овощи могут посаженные рядом высокорослые культуры. Например, кукуруза, подсолнечник или культуры, в начальном периоде выращивания обгоняющие наши растения в росте.

Слишком плотная посадка тоже приводит к нехватке солнечных лучей, поэтому при высадке рассады нужно придерживаться рекомендуемой схемы.

Неподходящая почва при посадке

Эта культура очень сильно реагирует на уровень рН почвы. На кислых почвах капуста не завяжет кочанов. Поэтому первые необходимо предварительно известковать.

Погрешности в питании

При недостатке питания также могут не завязываться кочаны. Происходит это, в основном, при дефиците фосфора и калия. А избыток азота наоборот способен спровоцировать усиленный рост листьев у овощей в ущерб образования головок.

Погодные условия

Это немаловажный фактор, влияющий на развитие этого овоща. В летнюю жару при температуре выше 25 град процесс образования головок останавливается.

Недостаточный уход за овощами

Капуста требовательна к поливу, поэтому его недостаток приводит к отставанию в росте и к замедлению процесса образования кочанов. При этом на тяжелых почвах после полива частенько образовывается корка, от которой надо вовремя избавляться с помощью рыхления. Кислородное голодание даст такой же эффект, как и недостаточный полив.

Что делаем для завязки кочанов у капусты

Обрывать или нет листья

Чтобы помочь этой культуре завязать головки, бывалые огородники рекомендуют обрывать часть нижних листьев. Они считают, что это помогает ускорить процесс завязывания. Но этот способ не дает гарантии 100% успеха. Мало того, в определенных ситуациях это только ещё больше навредит растениям, ввиду того, что нижние листья также участвуют в общем питании капусты, а их чрезмерное обрывание способно истощить растение.

Применение стимуляторов

Гораздо более эффективными в такой ситуации оказываются специальные препараты, стимулирующие необходимые процессы при росте, например, “Завязь”. В её состав входят специальные стимуляторы и микроэлементы, которые ускоряют процессы обмена в растениях и увеличивают сопротивляемость овощей к погоде, не благоприятствующей росту.

Внесение удобрений под овощи

Если к отсутствию головок привели погрешности в питании, подкормки помогут исправить ситуацию. Для этого используем нитроаммофоску, суперфосфат и калийные удобрения. Также хороший эффект дает настой коровяка (куриного помёта) с добавлением золы. Большую роль в развитии этой культуры играет и предварительная подготовка участка. Землю под её посадку нужно готовить с осени, также во время перекопки желательно внести органические удобрения.

Уход за капустой

Поздним сортам капусты во время завязывания вилков требуется обязательное рыхление с последующим окучиванием. Этот приём позволяет увеличить объем корневой массы и увеличить приток питательных веществ к будущему кочану.

Своевременный и обильный полив овощей, особенно в жаркую погоду, также способствует ускоренному образованию вилков. За сутки только одно растение может испарить порядка 8 литров воды. Норма полива для этой культуры составляет порядка 35 литров воды на квадрат земли и это в случае дождевания. При поливе в борозды этот норматив нужно ещё более увеличить. В этом случае обязательно нужно знать, что если планируется зимнее хранение вилков, то с сентября полив прекращают.

Соблюдаем севооборот

Из профилактических мер стоит отметить соблюдение севооборота на участке и предварительную подготовку участка для капусты. На прежнее место эту культуру желательно возвращать не менее чем через 3 года. Она довольно сильно использует питательные вещества из почвы, поэтому при выделении одного и того же места одно при её возделывании, овощам просто не хватит питания. Лучшим предшественниками для неё служат бобовые культуры, например фасоль или горох.

Почему капуста не завязывает кочаны? Причины и способы устранения проблемы

Качественная рассада капусты, своевременно высаженная в открытый грунт, не всегда гарантирует получение в результате богатого урожая этого овоща. Даже опытные огородники зачастую сталкиваются с ситуацией, когда вместо кочана вырастает лишь розетка листьев с засохшим или подгнившим сердечком. Выяснить, почему не завязывается капуста и как решить эту проблему необходимо как можно быстрее, чтобы своевременно скорректировать процесс вегетации.

Когда капуста начинает скручиваться в кочан?

Сроки формирования кочана зависят от сорта капусты:

  • Ранние сорта – скороспелки. Они начинают завивать листья через 40 – 45 дней после появления всходов.
  • Среднеспелые сорта формирование кочана начинают через 60 – 65 дней;
  • Поздние сорта начинают скручиваться в шар, спустя 80 – 90 дней после всходов.

Причины отсутствия завязи

Капуста своевременно образует качественные кочаны только в ом случае, если обеспечена всеми необходимыми условиями для роста и развития. В уходе за этим овощем нет мелочей. Важно соблюдать нормы полива, внесения питательных элементов, а также предупреждать заражение растения болезнями и вредителей. Избежать ошибок в выращивании капусты поможет знание возможных причин отсутствия завязи.

Некачественные семена

Красивая упаковка семян не гарантирует получение из них рассады высокого качества. Недобросовестные производители для получения большого количества семенного материала нарушают нормы скрещивания. Из полученных таким образом семян вырастает культура, внешне похожая на капусту, но не способная образовать завязь.

Участок

Капуста – требовательная к уровню освещения и составу почвы культура.

Плохое завязывание кочанов может быть вызвано следующими условиями:

  • Недостаток освещения

Даже лёгкая тень в течение 3 – 4 часов в день приводит к замедленному росту капусты и делает невозможным образование качественного кочана.

  • Загущенные посадки

Слишком частая высадка растений приводит к недостатку питательных элементов для полноценного развития корневой системы. Результат этого – нехватка микроэлементов для роста и развития надземной части.

  • Нежелательные предшественники

посадка после кабачков, тыквы, редиса, моркови. Капусту без вилков можно также получить при выращивании культуры на одном месте более 2-х лет подряд.

Если участок чрезмерно засорён хвощом или одуванчиком, а после дождя покрывается беловатым налётом, значит почва закислена. На корнях капусты в этих условиях образуется кила, и кочаны не завяжутся.

Несвоевременный посев

Соблюдение сроков посева капусты – важное условие получения полноценных кочанов. От получения первых всходов до высадки рассады в грунт должно пройти 40 – 45 дней. Ранние сорта высевают в начале марта. Средние – примерно с середины до конца апреля. Поздние – в начале мая. Особенно опасно запаздывать с посевом поздних сортов: кочаны в этом случае не успевают завязаться до наступления холодов.

Вредители и болезни

Наиболее характерное заболевание капусты – кила, о которой уже упоминалось выше. Посадка в кислый грунт, несоблюдение севооборота или случайное занесение на участок болезнетворных бактерий приводит к образованию на корнях уродливых наростов. Болезнь нарушает процессы питания корневой системы, и лишают надземную часть необходимых микроэлементов. Явные признаки развития килы – увядание и полегание нижних листьев, пожелтение и сморщивание сердечка.

Нарушить процесс завязывания кочана могут следующие болезни:

Завязыванию кочанов также препятствует заражение корней вредителями:

  • Капустная муха – до конца июня насекомое откладывает яйца неподалёку от растения, а появившиеся из них личинки начинают уничтожать корни.
  • Крестоцветная блошка – поражает точку роста капусты сразу после высадки рассады в грунт.
  • Капустная моль – вредитель откладывает яйца на листьях, вылупившиеся из них личинки выгрызают «сердечко».
  • Слизни – поражают растения при переувлажнении почвы или в дождливую погоду;
  • Стеблевой скрытнохоботник – вредитель всех крестоцветных. Распространителем личинок является жук чёрного или бронзового цвета. Откладывает яйца в основание капустного листа. Вылупившиеся личинки проникают в стебель и питаются его тканями, постепенно достигая корневой шейки.

Неправильные подкормки

Капуста любит азот и остро реагирует на его нехватку в почве, но только во время наращивания листовой розетки. Как только на растении образуется 9 – 10 полноценных листьев, ему необходим фосфор, калий и кальций. Дефицит этих микроэлементов не позволяет листьям сворачиваться.

Недостаточный полив

Капуста требовательна к уровню влажности почвы, поэтому ей необходим регулярный полив. Особенно важен достаток влаги с начала наращивания листовой розетки до первого периода формирования кочана.

Не комфортная температура

Для полноценного развития капусты необходимы показатели температуры в диапазоне от + 15 до +26 градусов. Если наступают холодные дни, растение останавливает рост и ждёт потепления. Чрезмерная жара в сочетании с сухим воздухом также замедляет рост и вызывает увядание листьев.

Что делать для решения проблемы

Плохое формирование кочанов требует немедленных действий со стороны огородника. Конкретные действия зависят от причины нарушения вегетации. Если дело в семенах, исправить ситуацию почти невозможно.

Во всех остальных случаях с проблемой помогает справиться комплекс мер:

  1. Нормализация поливов. Раз в 2 – 3 дня под каждый корень выливают 7 – 10 л. воды, в жару — до 15 л. Иногда
  2. Слишком высокая температура воздуха — один из главных врагов капусты во время формирования кочанов – . Для охлаждения растение начинает с повышенной скоростью испарять влагу из листьев. В таких условиях не до скручивания вилка – лишь бы выжить! Помочь растению может ежедневное дождевание прохладной водой. Прохладный душ устраивают капусте прямо в самую жару, в середине дня. Растение буквально оживает после этих процедур.
  3. Стимулирующие подкормки. Для активизации формирования кочанов растение подкармливают смесью коровяка(0.5 л) и древесной золы(40г). Компоненты разводят в 10 л воды и настаивают 3 дня. Периодически помешивая для удаления аммиака. Под каждый корень выливают 250 – 300 мл полученного настоя. Через 15 дней подкормку повторяют.
  4. Обработка инсектицидами и фунгицидами. Опрыскивание растворами проводят. Если на капусте обнаружены признаки заражения грибком или насекомыми-вредителями.
Читайте также:  Капуста Июньская: описание и характеристика, плюсы и минусы, выращивание и уход, фото, отзывы

Способы профилактики сбоев вегетации

Превентивные меры, предупреждающие риск отсутствие завязи на капусте необходимо предпринимать, начиная с подготовки семян к посеву и продолжать вплоть до стадии закручивания листьев в кочан. Порядок действий следующий:

  1. Осенью заблаговременно готовят участок под посадку капусты. Почву удобряют перегноем, из расчёта 8 кг на 1 кв./м площади. Органика насыщает грунт гумусом, необходимым для нормального развития растений.
  2. Правильно подобранные, свежие семена перед посевом обеззараживают в слабом растворе марганцовки. Обработке необходимо также подвергнуть почву: для удаления бактерий грунт пропаривают на водяной бане или в духовке в течение 30 минут.
  3. Через 15 дней после появления всходов рассаду поливают слабым раствором марганцовки для предотвращения развития заболевания чёрная ножка. От этой и других болезней также помогает защитить растения обработка биопрепаратами: Фитоспорин, Фитовлавин-300, Бактофит.
  4. После высадки рассады в грунт проводят подкормку органическим удобрением. В фазе образования 9 – 10 листьев под корень вносят минеральную удобрительную смесь: на 10 л воды добавляют 40 г суперфосфата и 20 г сульфата калия. Под каждый корень выливают 500 мл полученного раствора после предварительного полива.

Советы опытных огородников

Вырастить капусту с плотными, крупными кочанами новичкам помогут советы и рекомендации бывалых огородников:

Чем подкормить капусту чтобы завязались кочаны

Вас интересует, почему не завязывается капуста?

Самая распространенная проблема дачников и огородников, с которой они сталкиваются на своих участках – отсутствие завязи на капусте. Чтобы решить проблему – почему не завязывается капуста, необходимо разобраться с причинами такого явления и вовремя их устранить, только тогда можно рассчитывать на желаемый результат.

Почему так случается и как подтолкнуть капусту сформировать долгожданный кочан вкусных листьев?

Причины такого нежелательного явления

Среди них можно отметить часто встречающиеся:

  • покупка некачественного семенного материала в сомнительных, не специализированных местах. Не приспособленные к нашему климату, а то даже и подделкой могут оказаться импортные семена
  • плохая рассада – вялые, болезненные черенки не смогут дать хороший урожай
  • густая посадка не получает жизненно важного освещения
  • неправильный выбор и плохая подготовка участка, повышенный уровень кислотности почвы, что также играет немаловажную роль
  • нежелательные соседи – высокорослые культуры, которые затеняют растение
  • недостаточный полив в период завязывания листочков, формирования розеток, он должен быть интенсивным особенно в сухую погоду
  • одним из основных показателей, почему не завязывается кочан у капусты – отсутствие оптимального температурного режима, а это семнадцать-двадцать градусов тепла. Капуста относится к семейству холодостойких растений, поэтому при высоких температурах их развитие останавливается, и появление завязи затормаживается. Если в атмосфере жара, влага уходит из кочанов на охлаждение и выживание. В таком случае процесс завязи может отсутствовать, останавливаться, а если она и появилась, то в дальнейшем будет деформироваться
  • удаление нижних листьев отрицательно влияет на дальнейшее развитие куста, они также выполняют важную роль в жизни культуры
  • Нерегулярная подкормка грунта под кустом и тем более внесение препаратов в сухом виде, а «голодание» овоща отрицательно сказывается на урожае

Решаем проблему

Но сначала ценный совет! В выращивании листовой капусты применяют безрассадный метод. После высева прямо в открытый грунт, растение наращивает мощные корни, которыми глубоко проникает в землю. Благодаря чему, оно становится крепким, максимально устойчивым к жаре, засухе, болезням, вредителям. Период вегетации при этом, становится короче, и урожай снимают на три недели раньше.

По такой методике посев проводится с начала апреля до начала июня. В начальной стадии развития безрассадной культуры необходимо осуществлять мероприятия против слизней, крестоцветной блошки. Для этого смешивают пыль из табака, древесную золу и этим порошком опудривают молоденькие ростки. Такие посадки регулярно (каждые десять дней) поливаются и рыхлятся.

Для эффективного роста розетки культуру подпитывают азотным раствором. Предлагаемая доза – десять грамм аммиачной селитры на десять литров воды. Для формирования кочана – калийной селитрой.

По приметам кочаны должны образовываться, когда день становится короче. Все питательные вещества закладываются самой капустой в кроющих листьях, как в кладовке. Завязь должна появиться при семи-девяти таких листьях, но по неопытности люди их снимают, то есть нарушают процесс, а растение снова стремится их нарастить. В итоге происходит битва «кто кого» и завязи можно не дождаться. Капуста показывает это желтеющими листьями, которые потом она сама же и сбрасывает.

Возвращаемся к решению проблемы. Если причины найдены и проанализированы, их необходимо устранять. Огородники со стажем знают, что делать в таких случаях и предлагают свои рекомендации:

  • Выбирать только качественные семена. Плохие получаются от скрещивания семенного растения с сородичами по семейству. В результате появляется гибрид, внешне идентичный капусте, который не даст завязи, а будет на грядке просто произрастать обыкновенной зеленой массой. Не стоит забывать, что красивая картинка на импортной упаковке, это еще не гарантия качественного продукта. Семена лучше приобретать у известных производителей, в агрофирмах, специализированных торговых точках и у проверенных временем продавцов.

  • Осенью с выделенного для капусты участка следует убрать все сорняки, остатки предыдущих культур. Его вскапывание проводится на глубину двадцать пять сантиметров. При этом удобно внести органические удобрения
  • Не стоит забывать о соблюдении севооборота, о предшественниках, лучшими из которых являются огурцы, бобовые, лук, картофель, баклажаны, морковь. На старое место капусту можно вернуть только через три года, потому что она сильно вытягивает из грунта все полезные вещества
  • Оптимальный уровень кислотности почвы не должен превышать 6 PH. Если же все-таки почва кислая, проводится ее известкование, вносится кальциевая селитра
  • опытный огородник должен знать, капуста любит свободное пространство, длинный день и много солнечного света, при котором она и завязывается. В начале сезона необходимо рассчитать схему посадки культур так, чтобы рядом не оказались высокорослые кукуруза, подсолнух, близко растущие кустарники или деревья
  • плотную посадку нужно проредить, чтобы кустики не тратили все свои силы на вытягивание к свету
  • регулярное и своевременное рыхление отлично помогает образованию завязи. Для позднеспелых сортов обязательно окучивание, способствующее увеличению корней и притоку полезностей из грунта, образующих кочан. Его нужно осуществляться не менее трех раз. Сначала через двадцать дней после посадки, потом через каждые десять дней. Высота холмика должна быть не меньше восьми сантиметров
  • когда обрываются нижние листья, культура получает сильный стресс. Капустный лист сохраняет влагу, она питает и другими микроэлементами все растение, так что, чем больше листьев, тем выше гарантия появления завязи
  • даст толчок к формированию кочанов, отлично насытит землю полезными для овоща веществами применение специальных препаратов, например, «Завязь». Положительно повлияет на состояние растения «Микраса». В их состав входят микроэлементы, стимуляторы для ускорения обменных процессов, стойкости, повышения сопротивления овощей к неблагоприятной окружающей среде
  • опытные огородники рекомендуют отличный метод для жаркого лета – подвязывание листьев в виде бутона, который сохранит питательную влагу вместе завязи
  • в жару для капусты необходимо много влаги. Идеальный вариант – дождевание, а также обильный полив междурядий. Для этого в них делают канавки, которые хорошо заливают водой. Такое орошение проводится только в вечернее время, влага должна впитаться в землю, а не испариться и желательно не переусердствовать. С сентября полив значительно сокращается, если капуста предназначается для продолжительного хранения
  • удобрения – они вносятся только растворенные в воде, необходимо соблюдать пропорции, инструкции, так как перенасыщение даст обильный рост ботвы

Специалисты предлагают разные варианты, чем подкормить капусту, чтобы завязались кочаны. Каждый вправе выбрать для себя самый подходящий. Все компоненты берутся с расчетом на десятилитровое ведро воды:

  • птичий помет, коровяк – по 0,5л. банке. Азофоски – тридцать грамм, удобрение в комплексе – Здравень-Турбо, Циркон, Ортон, Кристалон, Растворин, Кемира-Люкс уменьшенное в половину
  • нитрофоска (NPK-комплекс) – пятьдесят грамм
  • 0,5л. банка птичьего помета и 1л.банка настоянной золы из дров. Для этого ее берут один стакан, заливают кипятком (1литр), хорошо закрывают и по истечении недели процеживают
  • настой птичьего помета и коровьего навоза можно приготовить таким же путем, как и из древесной золы. Для рабочей жидкости берут один литр навозного настоя и семьсот грамм куриного

Подготовленный раствор огородник должен выливать под каждый куст не менее по полтора литра. Для междурядий на один квадратный метр необходимо до восьми литров. Если лето дождливое, погода стоит сырая, такие нормы удобрений можно сыпать под корень.

Любые подкормки вносятся только растворенные в воде, необходимо также соблюдать пропорции, инструкции, так как перенасыщение таким питанием даст обильный рост ботвы.

Запоминаем, что поздние сорта любят суглинистые почвы, в которые внесены минеральные и органико-минеральные удобрения. Повышение нормы минудобрений отлично влияет на гибридные капустные сорта F, они их лучше воспринимают, чем традиционные.

Очень важно знать, что отдельные элементы питания на протяжении вегетации овоща потребляются неравномерно. Растение само берет то, что ему необходимо на данном этапе. Азот активно используется вначале, фосфор и калий – во время формирования розетки. Такое утверждение является ответом на вопрос – чем полить капусту, чтобы завязались кочаны.

Правильно и вовремя внесенные удобрения, достаточный полив, оказывают позитивное влияние на урожайность, повышают качество продукта, на его состав питательных элементов, длительность хранения, устойчивость к поражению заболеваниями, вредными насекомыми, к жаре, холоду, заморозкам. Благотворными также являются микроэлементы – медь, марганец, молибден, бор и др. Их следует чередовать с органикой.

Теперь, надеемся, стало понятным, почему у капусты не завязывается кочан. Если соблюдать вышеперечисленные простые рекомендации, можно обеспечить себя отличным урожаем полезной для нас капусты с прекрасными вкусовыми качествами.

Почему не завязывается капуста и что с этим делать?

Капуста любит прохладу, солнечный свет, влагу. А еще она очень сильно любит выпить, покушать и покупаться. И если один из этих факторов на вашей грядке хромает, можно не удивляться, почему не завязывается капуста. Что делать с этим, как помочь капусте наращивать завязь, мы и поговорим сегодня.

Основные причины, из-за которых капуста не завязывается в кочан:

жара. При температуре выше 20- 22 градусов все капустные культуры «замирают», соответственно – и не завязываются

мало солнца. Капуста не переносит малейшего затенения: если растение даже треть дня будет находиться в тени, капуста не завязывается

влага. Капуста – главный водохлеб на огороде, и если дождей и поливов мало, не ждите завязывания кочанов

Читайте также:  Когда срезать цветную капусту: сроки, сбор урожая и хранение, фото

подкормки и удобрения. Капуста очень требовательная к калию, кальцию, азоту, и особенно – микроэлементам.

заболевания и вредители капусты ослабляют растения, иногда настолько, что оно оказывается неспособным завязать кочан.

Чаще всего речь идет о комплексе причин – жаре и отсутствии влаги, тени и нехватке питания. Чтобы выяснить, почему у капусты не завязываются кочаны, предлагаем поговорить о каждом негативном факторе и возможности его нейтрализации более подробно.

Что делать, чтобы капуста завязывалась?

Спасать от жары

Капуста – холодоустойчивая культура, идеальная температура для ее развития – 16-20 градусов. При температурах более высоких она перестает развиваться, даже если к этому моменту у нее уже есть необходимые для завязи 6-7 листьев.

Температуру в условиях открытого грунта практически невозможно контролировать. Если молодые растения, рассаду, после высадки в жару можно прикрыть на пару дней газетами и полить дождеванием, то взрослым растениям такая мера поможет мало: без солнца капуста не завяжется. Но дождевание нужно проводить обязательно.

Когда человеку жарко – он потеет. То же самое происходит и с капустой: влага, испаряясь из поверхности листа, охлаждает растение. Это та влага, которая должна была идти на формирование капустного кочана. Но капусте приходится идти на это: не до завязи, быть бы живу. Когда человеку жарко – он спешит под прохладный душ или в реку. Вот и полейте капусту по листу, дождеванием! И влага, которую капуста берет корнем, пойдет по прямому назначению – на завязывание кочана! Дождевание – это тот случай, когда капусту можно поливать холодной водой и прямо в полдень. Дождевание для капусты проводят 1-2 раза в неделю. Увидите, капуста «повеселеет» прямо у вас на глазах

Но дождевание – это дополнительный полив, не заменяющий основной. Под корень капусту тоже обязательно поливают, давая на 1 «квадрат» грядки 20-30 литров воды, а в жару – и 50 литров. Все будет зависеть от ситуации – если земля, взятая на глубине 10 см, при сжатии в кулаке остается держаться в комочке, ее можно не поливать.

С поливами капусте вообще сложно угодить. У этого растения очень слаборазвитая корневая система, поэтому в плане влаги оно очень зависит от дождей и поливов, так как добывать воду из глубоких слоев грунта неспособно. Однако нерегулярные поливы могут наделать много беды: даже завязавшись, кочан может треснуть. Поэтому полив капусты обязательно должен быть регулярным.

Дождаться прохлады

Если из-за жары, которая может затянуться на месяц, капуста не завязывается в кочан, что делать? Неужто вырывать и в компост? Некоторые нетерпеливые огородники, промаявшись до сентября, так и поступают. И совершают огромную ошибку: как только установится прохладная, комфортная для капусты погода, она очень-очень быстро начнет завязывать кочан, будь то август или сентябрь. Конечно, урожай вы получите позже, и не такой обильный, как если бы погода не сыграла с огородиной злую шутку. Но и без капусты вы не останетесь!

И даже если на носу – заморозки, еще не все потеряно. Выкопайте кочан, с корней отряхните почву и поставьте на доращивание или в теплицу, или в погреб, или даже не отапливаемый сарай. Не переживайте, что капусте не из чего будет «выкармливать» кочан, ведь ее нижние листы, – это ее кладовка питательных веществ и влаги.

Поэтому нижние капустные листы без необходимости (если они не больны) обрывать не стоит. Ведь многие огородники, раздумывая над вопросом, почему не завязывается капуста и что с этим делать, во всем винят нижние листы: вон какие лопухи красивые торчат, всю силу у растения забирают, кочану завязываться не дают. Обрывать их – то же самое, что лишить верблюда его горба, источника питания в сложных условиях. К тому же, нижние листы – это своего рода мульча, прикрывающая землю от сорняков и избыточного испарения влаги в почве.

Подкормить капусту

Начиная говорить о подкормках капусты, нужно упомянуть о кислотности почвы. Капуста – тот редкий огородный житель, который любит не просто нейтральную, а слабощелочную почву. Кислой почвы из культурных растений не любит никто, кроме ряда декоративных растений, а вот на слабокислой, которая чаще всего встречается на огородах, хорошо себя чувствуют и малина, и клубника, и капуста, и свекла, и еще много кто. Но капуста любит, то есть – усваивает питательные вещества, только со слабощелочной, на худой конец – нейтральной почвы. И пока не приведете почву под капусту к рН 6,5-7, нет особого смысла вносить в нее удобрения. К тому же, в слабощелочной почве не развивается главный капустный враг – кила.

Чтобы хорошо завязывалась капуста, нужно еще при посадке внести в лунку по столовой ложке кальциевой селитры, а также микроудобрение по инструкции. Последнее можно заменить столовой ложкой золы, хотя полноценной такую замену не назовешь. Этой подкормкой вы удовлетворите потребность капусты в азоте и кальции (селитра), микроэлементах и калии (зола).

Чем полить капусту, чтобы завязались кочаны? Если растения не выглядят ослабленными, мелкими, то будет достаточно внекорневой обработки борной кислотой (2 г на литр воды), а лучше – микроудобрением. Также можно по листу пролить капусту упомянутой кальциевой селитрой (на литр воды – 25 грамм). А если капуста выглядит слабой, бледноватой, то можно также полить ее органикой – коровяком, птичьим пометом, настоем трав.

Болезни и вредители могут настолько задушить капусту, что у нее не останется сил на завязывание кочана, поэтому вовремя проводите обработку растений инсектицидами и фунгицидами, желательно – биологического происхождения.

Среди других причин того, что не завязывается капуста, – некачественные семена, загущенный посадки, перепады ночных и дневных температур.

Очень часто на огороде капуста не завязывается в кочан. Что делать? Поливать регулярно, в том числе – дождеванием, подкармливать по листу, а еще во время посадки позаботиться о том, чтобы место было не тенистым. А если уж приключилось слишком жаркое лето – не суетитесь, дождитесь прохладных осенних дней, и капуста обязательно отблагодарит вас за ваши труды.

Не завязываются кочаны у капусты: причины и решения

Капуста плохо растет или не завязывает кочаны из-за не соблюдения агротехники выращивания и правил ухода за растениями. Причины плохого роста капусты.

Капуста считается привычной культурой — мол, вырастил рассаду, высадил в открытый грунт и все дела, знай поливай, да от вредителей защищай. А когда капуста растет плохо и не завязываются кочаны начинают хвататься за голову, искать причины.

Почему хватаются за голову понятно — отрабатывают народное поверье, мол, когда сажаешь капусту, надо как можно чаще хвататься за голову обеими руками. Голова при этом должна быть непременно в платке. Считалось, что именно после этой процедуры кочаны у капусты будут завязываться сами собой.

Часто бывает так, что у капусты вместо кочана вырастает лишь розетка листьев с засохшим или загнившим сердечком, или образует несколько мелких, рыхлых кочанов. Почему не растет капуста, спрашивает дачник? А причин может быть много и каждая может повлиять на рост капусты.

Некачественные семена. Начнем с того, что Вы могли купить некачественные семена какого-нибудь «самостийного» капустного гибрида. Возможно, что семенное растение, с которого собрали эти семена, по небрежности овощевода переопылялось с овощами-соседями того же семейства. Из полученных таким способом семян, как правило, растет капуста, плохо завязывающая кочаны. И с этим уже ничего не поделаешь.

Старые семена. Другая причина появления растений с погибшей точкой роста возможно при выращивании рассады из старых семян. При хорошем уходе они внешне кажутся хорошо развитыми, здоровыми. Но к началу образования кочана среди них встречаются растения, имеющие только розетку листьев. Верхушечная часть у них или перестала развиваться и засохла или ослизнилась, то есть поражена слизистым бактериозом.

Явление массового отмирания верхушек растений и необычно раннего проявления слизистого бактериоза отмечается лишь в последние годы. Поэтому при покупке семян требуйте у продавцов документы об их качестве.

Виноваты насекомые. Точка роста капусты может пострадать и от насекомых. Крестоцветные блошки могут повредить ее в период всходов при безрассадном способе выращивания, а рассаду — после высадки в грунт. Гусеницы капустной моли также нередко съедают «сердечко» капусты, в начале формирования кочана, в июне. Стать причиной ожогов и гибели верхушек растений может и внесение удобрений вразброс или опыливание рассады непросеянной золой.

Капуста больна килой. Кила — это результат несоблюдения на участке элементарного севооборота и регулярного известкования почвы (ведь кила развивается только на кислой почве), менее вероятно, но вполне возможно, что вы случайно занесли болезнетворные начала килы на свой участок на своей обуви, с навозом, с поливной водой и т.д.

Заболевшие молодые растения погибают, а у взрослых растений листья становятся вялыми и желтеют, а кочаны образуются мелкие и рыхлые, а при раннем заражении они совсем не завязываются. На корнях больных растений появляются уродливые наросты и вздутия различной формы, которые препятствуют нормальному развитию растений и снабжению их через корни питательными веществами. У взрослых растений они достигают значительных размеров (от ореха до кулака).

Поэтому если на участке почва кислая, растение при нормально увлажненной почве вянет на солнце, а нижние листья как бы стелются по земле — это несомненный признак заболевания килой.

Кочан капусты – результат правильной агротехники и должного ухода

Одолела капустная муха. Капустная муха очень похожа на обычную домашнюю муху, но она наносит белокочанной и цветной капусте большой ущерб в дождливые годы. До конца июня муха откладывает яйца в почву поблизости от стебля капусты, из которых через дней появляются личинки. Они объедают корни растений, продырявливают в них ходы и губят много растений. Больше всего капустная муха вредит рассаде и высаженной в грунт ранней капусте.

Недостаточно солнца (капуста растет в тени). Белокочанная капуста — исключительно светолюбивое растение. В тени она поздно закладывает кочаны, они вырастают мелкими и рыхлыми. Даже легкое затенение на часа значительно снижает урожай кочанов.

Читайте также:  Квашеная капуста при гипертонии: химический состав и калорийность, польза и вред, правила употребления

А ведь иногда рядом с капустной плантацией высится неуместная кулиса из высокорослых растений — кукурузы, топинамбура, подсолнечника, девясила высокого, — бросающая тень на овощи. Тут уж надо решать, что вам дороже, капуста или кулиса.

Загущенная посадка капусты. При слишком густой посадке капуста может вообще не завязать кочанов. Растения надо высаживать так, чтобы при максимальном разрастании они не затеняли друг друга. Поэтому перед посадкой рассады грядки размечают, обозначая ряды и расстояние между растениями в ряду.

Сорта капусты в зависимости от сроков созревания надо сажать со следующими интервалами:

  • раннеспелые сорта в рядке через между рядками — до 50 см;
  • среднеспелые сорта в рядке — через 50 см, между рядками — до 65 см;
  • поздние сорта в рядке — до 65 см, между рядками — до 75 см.

Что делать? Брать лопату, выкапывать овощ и переносить его на солнечное место нереально, а вот проредить грядку, избавить капусту от тесноты порой стоит.

Нехватка в почве азота. Нехватку азота в почве легко определить по внешнему виду капустных листьев. Выращивая капусту, надо свято помнить, что даже ранние сорта надо подкормить дважды. Причем делать это необходимо в строго определенные сроки, а не тогда, когда у вас на это есть свободное время. Наибольшую эффективность дают подкормки в фазе максимального роста листьев и в период образования кочанов.

В период роста листьев капуста, особенно в северных районах, больше нуждается в азотных удобрениях, так как на севере ранней весной при низких температурах микробиологические процессы в почве проходят слабо. Поэтому питательных веществ в доступной форме растениям поступает недостаточно.

Первую подкормку проводят через 15 дней после высадки рассады, чтобы корневая система окрепла и начала активно работать. Лучше ее делать в кольцевые канавки, сделанные вокруг растений на расстоянии от стебля.

Вторую подкормку проводят через дней после посадки растения, т.е. через дней после первой подкормки. В промежутке между ними почву вокруг растений желательно посыпать золой, по 1 ст. ложке под корень.

Эффективны подкормки настоем коровяка (1:20), на ведро которой надо добавить 1 ст. ложку нитрофоски или «Кемиры», а также подкормки «Фитоспорином» плюс «Гуми», расходуя по одному литру раствора на растение. Желательно ее делать в канавки, проделанные посередине междурядий на глубину Как правило, эту подкормку совмещают с окучиванием растений.

Но, соблюдая все эти требования, ни в коем случае нельзя забывать о том, что белокочанная капуста — самый большой водохлеб в огороде.

Иногда достаточно просто начать правильно поливать капусту, и кочаны не заставят себя ждать. Для этого раз в а в жару еще чаще, надо выливать на 10 м 2 грядки литров воды методом дождевания, и в 1,5 раза больше — в борозды. Правда, если вы собираетесь хранить капусту до зимы и дольше, то с сентября поливы надо ограничить.

И будет капусте совсем уж хорошо, если вы рядом с ней поставите пластиковые бутылки с водой.

Не завязываются кочаны у капусты, почему, что делать?

Выращивать капусту в целом не сложно, но, иногда случается неприятность, когда белокочанная капуста не формирует головку или образует множество дефектных соцветий-кочанов. Вовремя определив причины, из-за которых случается беда, исправить ситуацию можно достаточно быстро.

Причины

Поводов для отсутствия формирования головок капусты при выращивании в открытом грунте несколько. Привести к потере урожая могут приведенные ниже факторы.

Недоброкачественные семена и рассада

Покупать семена следует лишь в специализированных точках либо проверенных реализаторов. Даже самые красивые упаковки не могут служить гарантом того, что в них будет качественный продукт. У недобросовестных продавцов можно приобрести семена, которые были собраны с гибридов капусты либо скрещенные с дикой сурепкой. Из такого семенного материала качественные головки не сформируются никогда.

Этот фактор касается и покупки молодой рассады. Такие саженцы выращивают недобросовестные тепличники для продажи.

Недостаточное освещение

Являясь культурой, которая не терпит затенения и требует к себе освещения 15-16 часов, капуста не формирует головку при выращивании ее даже в полутени. В случае посадки овоща в тени, полутени или в условиях загущенных посадок – всю силу растение будет затрачивать на вытягивание к свету, не завязывая кочан. При загущенных посадках капусту следует рассадить так, чтобы между растениями оставалось расстояние 50 на 60 см.

Высокорослые культуры, растущие поблизости с овощем и заслоняющие солнечный свет в какой-то промежуток дня – также поспособствуют отсутствию формирования головки. Высокие растения допускается сажать рядом с овощем лишь с северной стороны на расстоянии не менее 70 см от овоща.

Недостаточная или повышенная влажность почвы

При недостатке влаги в почве, растение не может нормально развиваться, формировать качественный кочан. Однако если грунт пересыщен влагой, то капуста начинает активнее поглощать из него азот. Этот элемент способствует нарастанию вегетативной массы в ущерб образованию кочана.

Недостаток микроэлементов и калия

Капуста — это тот овощ, который требователен к подкормкам фосфором, калием и микроэлементами. Без этих химических компонентов в грунте, головка формироваться не будет. Однако важно не перекормить культуру, так как можно вызвать химический ожог вегетативной массы, вследствие чего образование кочана затормозится. Особенно нуждается овощ в калии, который необходим для развития корневой системы и формирования головки.

Патогены и насекомые-вредители

Патогены и сосущие вредители при несвоевременной борьбе с ними, ослабляют культуру. Вследствие этого растение не может активно развиваться и не формирует кочан.

Важно!

Для того, чтобы предохранить капусту от нападения заболеваний и вредителей, следует замочить корни рассады перед высадкой в грунт препаратом «Престиж».

Признаки того, что кочан не будет формироваться

Выращивая на своем участке капусту, опытный огородник сразу определит растение, которое не сможет сформировать головку по признакам:

  • ослабленное вялое растение подвержено атаке патогенов либо нехватке микроэлементов;
  • овощ с хорошим листовым аппаратом не завязывает кочан – признак нехватки в почве калия и бора;
  • растение со съеденной верхней частью листовой пластины не формирует кочан – признак нашествия крестоцветной блошки;
  • мощное растение с «пышущей здоровьем» вегетативной массой – следствие переизбытка в грунте азота.

Чем подкормить капусту для завязи

Подкормка культуры минеральными удобрениями очень важна. Ведь при помощи некоторых химических элементов можно не только помочь капусте сформировать кочан, но и повысить качество и сроки вызревания урожая.

Подкормка рассады

Первоначальная подкормка растения для качественного формирования кочана проводится в стадии рассады при образовании на растении второй-третьей пары настоящих листьев.

Приготовление:

  • налить в емкость объемом 8 л теплой воды;
  • добавить 15 г суперфосфата, 15 г калия, 20 г мочевины;
  • раствор размешать, настоять двое суток;
  • после настаивания 0, 5 готового концентрата развести 9 л воды;
  • подливать под каждый корень рассады капусты по 300 мл жидкости.

Подкормка борной кислотой и молибденом

Признаками недостатка этих элементов в грунте под капустой будет появление уродливых листьев и отмирание только сформированного кочана. Если в почве не будет хватать молибдена, кочан формировать растение не будет. Культуру обрабатывать раствором при начале формирования головки.

Приготовление

  • в емкость объемом 10 л налить воды;
  • добавить 15 г борной кислоты, 15 аммония молибденовокислого, 1г марганцевого калия, 10 г цинка сульфата;
  • проводить внекорневую подкормку, подливая под каждое растение по 0, 5 л готового раствора.

Подкормка для ослабленной капусты

Если растения выглядят ослабленными, а плоды мелкими, следует провести двукратную внекорневую обработку капусты. Первое опрыскивание проводить после приживаемости рассады, второе при начале формирования кочана.

Приготовление

  • в емкость объемом 8 литров налить воды;
  • добавить 1 столовую ложку кальциевой селитры, 1 стакан древесной золы, стимулятор роста «Эпин»;
  • раствор настоять в течение суток, процедить;
  • проводить внекорневые подкормки концентратом при помощи пульверизатора.

Важно!

Ведя борьбу с заболеваниями и вредителями капусты при помощи инсектицидов и фунгицидов, добавлять в готовый раствор Эпин или Циркон. Уничтожая концентратом вредителя, стимуляторы роста будут способствовать быстрейшему восстановлению культуры и формированию завязи.

Методы профилактики

Для проведения профилактических мер, направленных против отсутствия хорошей завязки кочанов, мероприятия начинают проводить с конца осени. Для этого:

  • на участок, где будет выращиваться капуста в следующем сезоне, под перекопку вносятся на один квадратный метр: 20 г суперфосфата, 25 г калия, 20 г селитры;
  • высаживая рассаду капусты, придерживаться расстояния между растениями не менее 45 см;
  • не допускать выращивание овоща в полутени либо с близко посаженными высокорослыми растениями;
  • проводить своевременный полив и рыхление грунта под капустой;
  • проводить профилактические обработки фунгицидами и инсектицидами.

Советы

Придерживаясь советов и рекомендаций по выращиванию овоща, можно добиться не только качественного формирования кочана, но получить достойный урожай капусты.

  1. При высаживании рассады капусты, в каждую посадочную лунку добавить по 15 г: суперфосфата, мочевины, хлористого калия.
  2. Начиная с середины июля, прекратить азотосодержащие подкормки, так как это вещество будет способствовать лишь нарастанию листвы, затормаживая процесс формирования головки.
  3. В дождливое лето следует оборвать часть нижних листьев капусты. Этот метод будет способствовать хорошей циркуляции воздуха в прикорневой зоне растения, поможет формированию плода.

Отзывы

Огородники, которые провели обработки для улучшения завязи кочанов капусты, делятся впечатлениями:

Выращиванием капусты занимаюсь уже не первый год. Однако достойного урожая получать не удавалось, так как на части высаженных растений головки не завязывались вообще. Узнал про метод обработки овоща при наливании кочана обычным калием. Решил попробовать. Подкармливал раствором по листу. Практически вся капуста сформировала кочаны, лишь на двух растениях завязи так и не было. Но это уже результат!

В этом году мы с мужем пробили собственную скважину и решили засадить ранней капустой весь огород. Воды при поливе не жалели – рассада ее напивалась вдоволь. Однако в начале июня, когда уже должны были завязываться головки, нас ждало сплошное разочарование. Вместо кочанов – практически на каждом растении была одна листва. Наша соседка агроном, посетив наши грядки, сказала, что все из-за чрезмерного полива. Посоветовала оборвать часть нижних листьев, а капусту обработать калием со стимулятором роста. Послушав ее, мы спасли урожай, который, правда, из-за нашей оплошности созрел на две недели позже.

Любому огороднику будет обидно, если при хорошем уходе не будут завязываться головки. Поэтому важно разобраться с основными причинами этого явления и своевременно устранить их.

Ссылка на основную публикацию