Лещина обыкновенная Фускорубра: описание растения, посадка и уход, особенности выращивания, фото

Лещина обыкновенная, выращивание и уход

На садовых участках пока ещё редко встречаются пышные кусты лещины, фундука, дарующие в осеннюю пору свои вкусные плоды — орехи. Хотя лещина обыкновенная насчитывает тысячи лет и до сих пор очень популярна, для большинства населения орехи лещины остаются лакомством, редко попадающим на стол.

Это можно объяснить малой распространённостью культуры лещины и нерегулярной её урожайностью в местах естественного произрастания. Тем не менее, с выведением сортов лещины для средней полосы, число любителей-садоводов, которые хотят вырастить этот полезный декоративный кустарник, становится всё больше.

Полезные свойства и состав

Ядра лещины (фундука) обладают отменным вкусом, кроме того, они самые калорийные из всех орехов. По этому показателю ядро стоит выше рыбы и мяса. В нём содержатся: 65-73% невысыхающего жирного масла, 16-23 белков, 3-8 углеводов, 3,2% клетчатки, а также каротин, биотин, витамины В, В2, С, Е, макро- и микроэлементы.

В листьях есть эфирное масло, гликозид мирицитрозил, до 10% дубильных веществ, витамина С в них больше, чем в плодах. В коре побегов и ветвей найдено эфирное масло, танины, бетулин, пальмитиновая кислота, кроме того, в коре обнаружено до 20% дубильных веществ.

Лечебные свойства лещины обыкновенной

Приготовленные из лещины препараты используют при лечении болезней кожи (нейродермиты, экземы и др.). Листья, заготавливаемые в мае, применяются в народной медицине при заболеваниях печени. Плоды, освобождённые от тонкой коричневой шелухи, рекомендуют есть в смеси с мёдом при анемии и ревматизме. Растёртые с водой орехи — при кровохаркании, почечнокаменной болезни, метеоризме, как лактогенное средство, при бронхите и лихорадочных состояниях. Измельчённые плоды, смешанные с яичным белком, применяют при ожогах. Кору, собранную весной, используют при малярии; плюску (листовую обёртку) плодов — при поносе; ореховое масло как противоглистное средство (от аскарид) и при эпилепсии. Для укрепления волос масло втирают в кожу головы.

Декоративные качества

В последнее время на лещину стали обращать внимание не только из-за вкусных плодов. Благодаря её крупной густой зелёной листве, которая с приходом осени окрашивается в ярко-жёлтые и красные тона, лещину теперь высаживают и как декоративный кустарник. Существует и очень живописная форма с интенсивно-пурпурной окраской листьев в течение всего сезона. Такой куст безусловно станет украшением на садовом участке, в сквере или парке, и выразительно оттенит другие растения.

Применение орешника

Масло из плодов лещины — ценный питательный продукт, по свойствам не уступает миндальному; к тому же оно служит сырьём для парфюмерной, мыловаренной и лакокрасочной промышленности. Жмых, остающийся после отжима, содержит до 8% масла и 48% белка, пригоден для приготовления халвы. Из орехов готовят начинки для конфет, добавляют в пирожные, торты и другие кондитерские изделия, используют в производстве ликёров.

Из стволов лещины делают рукоятки для садово-огородного инвентаря и разных инструментов, удилища, трости, обручи для деревянных бочек. Ими заплетают изгороди. Кора применяется в кожевенном производстве. Из древесины выжигают особый уголь, имеющий спрос у художников.

Рекомендовано для Вас:

Описание лещины

Лещина обыкновенная (орешник, лесной орех) — многолетняя орехоплодная плодовая культура семейства Берёзовых, рода Лещина. Широко распространена в диком виде в лесной и степной зонах Европы, а также на Кавказе. В европейской части России обитает в подлеске хвойно-широколиственных и широколиственных лесов, преимущественно на осветлённых местах, так как не переносит сильного затенения. Быстро разрастается на вырубках и гарях. Общая продолжительность жизни составляет 60-80 лет.

Отдельные корни уходят на глубину на 50-60 см, поэтому лещину используют для создания защитных полос, для закрепления склонов, оврагов.
Сеянцы вступают в плодоношение на 5-10-й год, растения от вегетативного размножения — на 4-6-й год. Плодоносит нерегулярно. Куст дикой лещины даёт от 1 до 3 кг орехов, а культурных сортов — до 8 кг и более.

Лещина обыкновенная — растение зимостойкое, свето- и влаголюбивое. В зимний период пыльца в серёжках выдерживает понижения температуры до -30°С, во время цветения не подмерзает при -3-5°С, а женские цветки при — 8°С. Предпочитает плодородные, дренированные, нейтральные по кислотности, лёгкие и средние по механическому составу почвы. Сухие и песчаные почвы для произрастания лещины непригодны.

Орешник — это кустарник высотой от 2 до 8 м (культурные сорта — 3-4 м), реже дерево, имеет много корневой поросли. Цветёт лещина очень рано (в апреле) до распускания листьев при температуре 12-15°С. Цветки появляются в основном на молодых приростах последнего года. Опыляется с помощью ветра. Наблюдается дихогамия — разновременное цветение мужских и женских цветков на одном и том же растении, поэтому для нормального плодоношения необходима посадка 2-3-х взаимоопыляемых сортов. От опыления до созревания орехов проходит 5 месяцев.

В чем разница между лещиной и фундуком? Культурные, гибридные формы лещины или сами плоды называют фундуком.

Плод — односемянный орех с плотной скорлупой, окружённый листовой обёрткой — плюской. При созревании (в августе-сентябре) края плюски подсыхают и орех выпадает из обёртки. Плоды обычно расположены по 3-4 вместе на концах побегов; масса одного ореха 2-3 г.
Корневая система мощная, мочковатая, поверхностная. На корнях имеется микориза — особые почвенные грибки. Большая часть корней расположена на глубине 10-30 см,

Сорта лещины обыкновенной

Сорта, предназначенные для условий средней полосы, получены в основном в Ивантеевском лесном селекционном опытно-показательном питомнике Московской области. Это:

1. Академик Яблоков,
2. Ивантеевский красный,
3. Кудрайф,
4. Московский ранний,
5. Московский рубин,
6. Первенец,
7. Пурпурный,
8. Сахарный,
9. Тамбовский ранний.

Сорт Признание, созданный для этого же региона, выведен в Уфе.

Южные сорта орешника выведены в научно-исследовательских учреждениях Краснодара и Сочи:

• 
• Ата-Баба,
• Черкесский 2,
• Римский,
• Кавказ,
• Карамановский,
• Кубань,
• Перестройка,
• Сочи 1 и Сочи 2.

Краснолистная и зеленолистная лещина

На участке важно иметь взаимоопыляемые сорта, что будет способствовать ежегодному плодоношению. Тамбовский ранний и Первенец относят к сортам-опылителям краснолистных форм (они образуют много более зимостойких мужских соцветий). В зимний период нередко у сортов лещины погибает пыльца, но в этих же условиях сохраняются женские цветки, и опыление всё же состоится за счёт морозостойкого сорта-опылителя. Зелёнолистные орешники считаются более зимостойкими; из краснолистных более устойчивы к морозам Пушкинский красный, Чудо Всесвятского, Мария Макаревич.

На заднем плане на фото фундук краснолистный в мае.

Ещё в 1920-х годах И.В. Мичурин акклиматизировал южные сорта в г. Мичуринске и получил зимостойкие культурные формы. Его последователи успешно продолжили начатое дело, что позволило выращивать лещину и в средней полосе. На садовых участках Подмосковья многие годы успешно произрастают новые сорта и формы лесного ореха, созданные в НПО «Фундук» (г. Ивантеевка, Московская область) и других научно-исследовательских учреждениях.

Государственным реестром селекционных достижений РФ рекомендовано для выращивания 19 сортов, в том числе 10 сортов для средней полосы и 9 — для юга.

Размножение лещины

• семенами,
• корневыми отпрысками,
• отводками,
• делением куста,
• прививкой.

Семена можно высевать осенью и весной. Для весеннего посева орехи стратифицируют 120-150 дней при температуре 4-5°С в торфокрошке, крупнозернистом песке или их смесях. Глубина посева 5-6 см. Сорта и отобранные формы лучше размножать вегетативными способами, так как при размножении семенами происходит расщепление признаков материнского растения.

При размножении горизонтальными отводками поздно осенью или рано весной однолетние ветки пригибают и укладывают в бороздки глубиной 10-15 см, пришпиливают, верхушку слегка укорачивают, ветки не засыпают. Из почек на ветке прорастают вертикальные побеги; по мере отрастания их 2-3 раза окучивают до половины высоты, обрывая листья на окучиваемой высоте. Почву для окучивания следует перемешать с перегноем (1:1). К осени побеги укореняются. При таком размножении с одного куста можно получить немало посадочного материала.

Размножают лещину и дуговидными отводками. Однолетние ветки осенью или весной дугообразно пригибают в ямки глубиной 20-30 см. В месте изгиба кору надрезают, ветку пришпиливают к почве деревянными или металлическими крючками. Ямки засыпают плодородной почвой, оставляя на поверхности верхушку, которую подвязывают к колышку. Осенью или ранней весной следующего года укоренившиеся отводки отделяют от материнского растения и выкапывают.

Корневая поросль, образующаяся из спящих почек на корневищах, не всегда готова к посадке на постоянное место даже и в 2-3-летнем возрасте, так как имеет слабые, малоразвитые корни. Отделённую от маточного куста поросль следует доращивать в течение 1-2-х лет на грядке или в плёночной теплице и только после этого высаживать на постоянное место.

В местах естественного произрастания встречаются урожайные формы лещины с хорошим качеством плодов, пригодные для переноса на садовый участок. Однако в этом случае не следует выкапывать весь куст, поскольку при этом рассчитывать на хорошую приживаемость не приходится. Лучше взять у такого куста для пересадки корневую поросль или на месте укоренить удобно расположенную ветку.

Для прививок сортов и отобранных форм в качестве подвоев используют сеянцы лещины обыкновенной. Прививают окулировкой в обычные летние сроки или черенком весной, используя прививку вприклад, в расщеп, за кору.

Выращивание лещины в саду — посадка и уход

Лещину лучше высаживать по границам садового участка осенью или ранней весной по схеме: 4×4 или 3×3 м.

Посадочные ямы шириной 80 см и глубиной 50 см заполняют смесью верхнего плодородного слоя почвы с 10-15 кг перегноя или компоста, 200 г суперфосфата, 80 г сульфата калия. Для лучшего опыления сажают 3-5 кустов. Используют саженцы, имеющие 2-4 ветки длиной 30-50 см с толщиной у основания 1-1,5 см, хорошо разветвлённую мочковатую корневую систему. Корни перед посадкой подрезают до 25-30 см.

При посадке в яму под корни неплохо насыпать немного почвы, взятой из-под старого орешника, она богата микоризой, имеющейся на корнях лещины. После посадки и полива (2 ведра воды) приствольные круги мульчируют торфом или перегноем слоем 3-5 см, а ветки укорачивают до 20-25 см.

В первые годы после посадки свободную площадь между растениями можно использовать под овощные культуры. Прикустовые круги содержат в рыхлом и свободном от сорняков состоянии или под слоем органической мульчи. Корневая система лещины поверхностная, поэтому почву рыхлят не глубже чем на 5-8 см.

Лещина отзывчива на полив; недостаток влаги в период созревания плодов и закладки цветковых почек отрицательно сказывается на урожае.

При уходе за лещиной под молодые кусты раз в 3 года вносят 10 кг органических удобрений на 1 м2. Под плодоносящие кусты осенью при перекопке почвы вносят раз в 2-3 года на 1 м2: 3-4 кг навоза или компоста, 50-60 г суперфосфата и 25-30 г калийной соли. Весной в фазе распускания почек подсыпают азотосодержащие удобрения — 20-30 г /м2 аммиачной селитры или мочевины.

При формировании куста лещины оставляют 6-10 стволов, растущих во все стороны от середины куста и расположенных подальше один от другого. Вырезают сухие, поломанные, слабые, загущающие и переплетающиеся ветви. С 20-летнего возраста, когда снижается продуктивность, кусты начинают постепенно омолаживать: ежегодно вырезают по 2-3 старых ствола. Из сильных прикорневых побегов формируют новые скелетные ветви, их слегка укорачивают, чтобы вызвать появление боковых ветвей.

Есть и другой способ омолаживания: все старые ветви срезают вровень с землёй, из выросших молодых выбирают 8-10 наиболее сильных и удачно расположенных и формируют новый куст. При выращивании лещины в виде деревца, у высаженного саженца оставляют один стволик, на нём закладывают штамб в 50-60 см и формируют 4-5 скелетных ветвей; корневую поросль систематически удаляют. За рубежом фундук формируют в виде дерева, прививая на лещину древовидную.

Вредители и болезни

• ореховый долгоносик,
• почковый клещ,
• тля,
• щитовка.

Плоды повреждают гусеницы желудёвой плодожорки, вызывая их массовое осыпание в августе-сентябре. Зимуют гусеницы в плотном коконе под растительными остатками или в трещинах коры. Меры борьбы с желудёвой плодожоркой: ранней весной — очистка коры, осенью — уборка и компостирование опавших листьев.

• бурая пятнистость листьев,
• мучнистая роса.

Использование плодов фундука

В пищу плоды лещины употребляют свежими, сушёными, поджаренными («калёные орехи»), а также используют для приготовления тортов, пирожных, кремов, начинок, ликёров.

Уборка урожая. Массовый сбор плодов приходится на начало сентября, когда плюски буреют и отдельные орехи с открытой плюской начинают осыпаться. Собранные орехи подсушивают в течение 15-20 дней в сухом и хорошо проветриваемом помещении, ежедневно перемешивая плоды. При подсушивании плюски легко отделяются от орехов. Высушенные плоды хранят в матерчатых мешках или в бумажных пакетах в сухом помещении, где они не теряют своих качеств в течение двух трёх лет. Плохо просушенные орехи долго не хранятся

Лещина (обыкновенная) — 80 фото. Способы размножения и выращивания кустарника на дачном участке

Наверняка на земле нет ни одного человека, который не пробовал на вкус лесной орех. Он многогранно используется в кулинарии: вторые блюда, салаты, закуски. Очень удачно орех лещины употребляется в десертах. Но мало кто знает, как он растет и как выглядит куст орешника.

Краткое содержимое статьи:

Описание кустарника

Лещина обязана своим названием рыбе. Листья этого растения очень похожи на тело леща. Они такие же крупные и изрезанные по краям.

Рассматривая описание лещины, можно выделить, что она редко встречается в природе в виде дерева, чаще всего он произрастает кустарником. Относится к семейству березовых благодаря своим мужским цветам, которые собраны в сережки во время цветения.

Женские цветки представлены почками, которые раскрываются по весне. У них есть всего две семяпочки в одном гнезде. После этого они превращаются в орехи диаметром до 2 сантиметров и 2,5 сантиметров в длину. Все молодые плоды надежно защищены древесной плюской или шелухой. Все разновидности этого ореха можно употреблять в пищу.

Выращивание на дачном участке

Перед тем как начать выращивание молодого саженца необходимо определиться с местом. Этот кустарник не любит резких перепадов суточных температур.

При колебании жара-холод он рискует получить ожог либо примерзнуть, что скажется на общем благосостоянии куста в целом. Также возможно ухудшение качества и количества урожая. Будет уместным ограждать орешник от знойных солнечных лучей.

Затенять следует умеренно. Если листья стали менять свой цвет – это может означать, что затенение слишком сильное. В таком случае его необходимо уменьшить, но и совсем убирать не стоит.

Боится фундук и сквозняка. Подбирая место, стоит убедиться, что оно не обдувается со всех сторон. В идеале его сажают рядом с домом. В этом случае одна из стен служит щитом от ветра.

Когда нет возможности посадить куст рядом со строением, тогда, его сажают вблизи раскидистых деревьев. Расстояние между ними должно быть не менее 4 метров. В других случаях можно высаживать куст рядом с живой изгородью.

Кроме того, лещина не любит чрезмерную влажность. Грунтовые воды не должны подходить более чем на 1,5 метра до места роста ореха. Растение нужно беречь и от паводков. Большое количество воды может навредить корневой системе, что впоследствии отразится на всем кусте или дереве. Оно может «заболеть» или даже погибнуть.

Ускорить цветение поможет посадка растения на южной стороне. Хотя в этом плане тоже нужно быть осторожными, поскольку лещина, которая зацвела раньше положенного, может пострадать в период заморозков. От резкого похолодания страдают завязи, что может привести к малому урожаю.

К почве также есть ряд требований. Подойдет нейтральная либо слабокислая рыхлая земля с уровнем pH от 6 до 6,5. Должен быть обеспечен хороший дренаж, чтобы вода не застаивалась и не портила корневую систему.

Удобрять землю лучше всего компостным перегноем и песком. Это обеспечит улучшенную проходимость воздуха и воды. Создав качественный уход за лещиной, можно рассчитывать на сбор первого урожая уже через 5 лет после посадки.

Можно не надеяться, что молодой саженец приживется в скалистой, песчаной иди заболоченной почве.

Способы размножения лещины

Обзавестись лесным орехом на дачном участке можно несколькими способами:

Посадка семян. Весной или осенью можно посадить непосредственно сам орех. В случае с лещиной он является и семенем и плодом одновременно.Готовящиеся к посадке орехи выдерживаются во влажном грунте при температуре в +5 градусов.

Проросшие семена закапываются в открытый грунт на глубину не более 5 сантиметров. Недостаток такого способа в том, что новый куст не превзойдет материнский по размеру плодов, исключения бывают, но достаточно редко. Первый урожай стоит ожидать через 5-6 лет.

Отводки. Весной пригнутые ветви куста прикапываются в специально вырытые и удобренные канавки. Верхушку отводка привязывают к заранее подготовленным кольям из дерева или металла.

Черенкование. Для этого способа используется окрепший двухлетний черенок. Укоренение происходит в торфяной почве с примесью песка. Потребуется регулярный полив с орошением листвы.

Прививание. Проводится с помощью почек или черенков летом. Материал для прививания готовится до или после вегетативного периода. Наиболее трудоемкий способ размножения фундука, требующий тщательного ухода.

Деление. От материнского растения отделяются молодые побеги, у которых уже есть собственный корень. Длина корня должна быть не менее 15 сантиметров. Такой способ эффективен тогда, когда возникает необходимость проредить основные кусты либо сформировать правильные ряды орешника.

Побегом. Отличный способ сохранения всех материнских свойств кустарника. Молодой побег, но не младше 3 лет, отделяют от основного куста и пересаживают в теплицу. Там растение находится до того момента, пока не окрепнет и не дорастет до нужного размера саженца.

Почву следует подготавливать к посадке саженца лещины. Для этого выкапывается яма 80х80 сантиметров и глубиной не более 60 сантиметров. Далее, в неё забрасываются органические и минеральные удобрения. Лучше всего подойдут листья для перегноя в сочетании с сульфатом калия.

Не стоит забывать о плодородной земле из-под взрослого кустарника. Лучше всего проделывать это осенью, за две недели до планируемой высадки молодого побега в открытый грунт.

При подготовке ямы для саженца нужно учитывать степень разрастания растения. Для кустарников расстояние между саженцами должно оставаться около 4 метров. В случае с деревьями можно обойтись и в 2,5 метра.

Высадка в грунт

Когда посадочная яма приговлена, наступает время подготовки самого саженца. Прежде всего проверяется его корневая система. У здорового растения она крепкая и имеет множество разветвлений. Убедившись в этом, её срезают, оставляя не более 25 сантиметров длины.

Корни обрабатываются субстанцией из глины и навоза для их дополнительной защиты и питания. Сразу же после высадки в грунт требуется обильный полив в пределах 20 литров воды на каждый саженец.

Уход и полив молодых кустов не очень сложный. Достаточно 2 или 3 обильных полива для воссоединения посадочного слоя с землей. Это даст возможность не беспокоиться о питательных веществах на последующие 5 лет роста растения.

При правильно поливе и уходе, кустарник начнет разрастаться мелким орешником от корней. Это следует пресекать на ранних стадиях. Для этого нужно откапывать отросток до корня и вырезать. Если упустить этот момент, то орешник разрастется и начнет плохо плодоносить.

В наше время насчитывается порядка 17 видов лещины. Самым распространенным считается обыкновенная лещина или орех лесной.

К крупноплодным сортам относят медвежий и ломбардский орех, Екатерина или краснолистная лещина.

Все эти образцы лещины можно увидеть на фото.

В результате полученной информации можно сделать вывод, что для эффективного выращивания лещины нужно заранее подготовить почву и подобрать удобный для себя метод размножения растения.

Лещина обыкновенная: посадка и уход

Во время прогулок по лесу, вы наверняка видели среднерослые кустики с пышной листвой и небольшими крупными орешками. Это лещина обыкновенная – ценное растение с вкусными и чрезвычайно полезными плодами. В природных условиях именно этот куст образует подлесок, а благодаря его способности размножаться корневыми отпрысками, культура быстро захватывает свободное пространство, а потому является объектом постоянной вырубки.

При этом лещина считается действительно полезным растением за счет вкусных питательных орешков, которые называют фундук. Учитывая простоту выращивания куста и его высокую урожайность, многие дачники задумываются о посадке лещины на собственном участке. В сегодняшней статье мы постараемся максимально детально рассмотреть, как это правильно сделать.

Какие особенности имеет лещина обыкновенная

Прежде, чем начать культивацию лещины в саду, следует ознакомиться с ботаническим описанием этого кустарника. В зависимости от подвида, высота растения может достигать 7 метров, причем культура может быть и раскидистым кустарником, и достаточно высоким деревом (рисунок 1).

Примечание: Характерная особенность – крона растения. Она может иметь яйцевидную или шаровидную форму, при этом верхушка обязательно будет конусной.

Листья по форме напоминают круг или широкий овал, но при этом обязательно имеют зубчатую кромку. Цветочные почки начинают формироваться еще с осени, но окончательно раскрываются весной, образуя пышные свисающие сережки, выделяющие огромное количество пыльцы. В это время куст лещины выглядит очень красиво, и именно поэтому культуру часто используют в ландшафтном дизайне. Кроме того, в пыльце содержится огромное количество незаменимых ценнейших веществ для пчел, и она служит основным кормом этих насекомых после зимовки.

На месте увядших соцветий образуются плоды лещины. Это небольшой орешек в форме шара, заключенный в деревянистый околоплодник. Окончательное созревание плодов наступает в августе, когда и приступают к сбору этого чрезвычайно ценного урожая.

Рисунок 1. Внешние особенности лесного ореха

Несмотря на то, что лещина считается дикорастущей культурой, ее часто культивируют в садах, хотя орешник и уступает по популярности актинидиям, шиповнику или облепихе. Однако, если вы все же решитесь вырастить этот лесной кустарник у себя на даче, вы получите возможность не только регулярно собирать ценные орехи, но и использовать другие части растения для приготовления средств народной медицины. Как правило, из лещины готовят настои или отвары коры, которые в дальнейшем используются для профилактики и лечения различных заболеваний.

Описание и сортовые особенности

Всего в природе насчитывается порядка 20 сортов орешника, при этом разновидностей и гибридов, предназначенных для выращивания в саду, есть намного больше. Мы рассмотрим лишь те виды фундука, которые предназначены для культивации на даче. При этом жизненных форм таких культур все равно достаточно много, поэтому вы не будете ограничены в выборе.

К популярным сортам лещины относятся:

1. Обыкновенная: многоствольный кустарник, который при благоприятных условиях может достигать 6 метров в высоту, а диаметр кроны – 4 метра. Небольшие орешки созревают в сентябре. Данный вид не только выращивается в культуре, но также встречается в природных условиях лесов.
2. Древовидная: культуру также называют медвежий орех. Отличительная особенность сорта – в чрезвычайно вкусных плодах. Кроме того, это единственный сорт, имеющий форму дерева, а не кустарника. Средняя высота растения составляет 8 метров, но в южных регионах оно может вырастать и до 20 метров.
3. Маньчжурская: достаточно редкий для садов вид лещины, который в природе встречается в Китае и на Дальнем Востоке. Плоды не круглые, а удлиненные, причем покрыты колючками, что существенно осложняет процесс чистки.

Кроме того, в садах часто выращивают краснолистную и другие декоративные сорта лещины (рисунок 2). Вне зависимости от выбранного подвида, следует учитывать, что у орешника очень мощная корневая система, благодаря которой культура быстро разрастается. Если в ваши планы не входит выращивание целой плантации фундука, молодую поросль придется регулярно удалять.

Рисунок 2. Лучшие сорта лещины: 1 – обыкновенная, 2 – древовидная, 3 – маньчжурская

Однако вы будете полностью вознаграждены за свои труды, учитывая очевидную пользу и минимальный вред культуры, а также выраженные лечебные свойства орешков лещины.

Посадка и уход

Если вы решили посадить лещину в своем саду, вас следует учитывать особенности агротехники данной культуры. Требования относятся не только к посадке и уходу за кустарником, но и ко множеству других нюансов, необходимых для выращивания здоровой цветущей и плодоносящей культуры (рисунок 3).

Примечание: В первую очередь следует определиться со временем высадки. Кустики можно высаживать и весной, до начала сокодвижения, и осенью, примерно за две недели до заморозков. Однако учитывая морозоустойчивость культуры высадку лучше проводить именно осенью.

Поскольку специалисты рекомендуют осеннюю посадку, которая положительно отражается на цветении, мы также приведем пошаговую инструкцию для данной процедуры.

Высадка саженца орешника в открытый грунт осуществляется так:

1. Выбранный саженец должен быть полностью лишенным листвы. При этом важно, чтобы на нем уже было несколько боковых веток, а диаметр ствола достигал минимум 15 мм при развитой корневой системе. Только такое растение сможет успешно прижиться на новом месте.
2. Если вы собираете высаживать не один, а несколько кустиков орешника, копайте посадочные лунки на расстоянии 4-5 метров друг от друга. Дело в том, что диаметр кроны у лещины достаточно большой, и при слишком густой посадке и сама культура, и ее урожайность будут страдать.
3. Посадочные лунки готовят еще за месяц до непосредственной высадки. Это необходимо для того, чтобы земля осела и уплотнилась. На плодородных грунтах ширина и глубина ямы должна составлять до полуметра, а вот на бедных почвах ее повышают до 80 см, а внутреннее пространство лунки обязательно заполняют плодородной почвенной смесью. В нее нужно обязательно добавить несколько горстей земли, взятой из-под куста в лесу.
4. Когда придет время высаживать растение, по центру котлована насыпают грунтовый холмик, на который и устанавливают саженец. Далее расправляют корни и начинают присыпать их грунтом. При этом важно, чтобы корневая шейка находилась на 50 мм выше уровня почвы.

На завершающем этапе посадке почву на приствольном круге хорошо уплотняют, а рядом со стволом устанавливают колышек-опору. После этого растение необходимо обильно полить (до 40 литров воды на один куст) и замульчировать. В качестве укрывного материала можно использовать опилки, торф или перегной, а толщина слоя должна составлять порядка 50 мм.

Рисунок 3. Успех выращивания зависит от качества посадочного материала и степени плодородности грунта

Если вы предпочитаете весеннюю посадку, алгоритм действий будет точно таким же. Разница лишь в том, что лунки придется подготовить еще осенью, чтобы за зиму почва успела оптимально увлажниться и слегка осесть.

Поскольку лещина является дикорастущей культурой, ухаживать за ней совсем несложно. Во время засухи куст можно поливать, но гораздо лучше посеять на приствольном круге вику, горчицу или люпин. Эти растения будут предотвращать испарение влаги и рост сорняков.

Внесение удобрений и подкормка

Чтобы лесная лещина, выращенная в саду, прижилась и начала давать урожай, за ней нужно правильно ухаживать (рсиунок 4).

Примечание: Несмотря на то, что эта культура считается одной из самых неприхотливых, определенное внимание ей все же потребуется.

Несмотря на то, что большинство садоводов предоставляют орешнику возможность развиваться самостоятельно, желательно периодически поливать и подкармливать его. К примеру, первый полив проводят через неделю после посадки, а в дальнейшем влагу вносят 5-6 раз за сезон, хотя во время засухи можно поливать лещину и чаще.

Сажать лещину желательно на плодородных грунтах, но, если в условиях вашего дачного участка это невозможно, придется регулярно подкармливать кустарник. Осенью деревце подкармливают фосфором и калием, а весной – азотом для стимуляции наращивания зеленой массы и формирования цветочных почек.

Рисунок 4. Неприхотливый орешник все же требует внимания своего владельца

Орешнику нужен азот и в июле, когда происходит формирование орешков. Если подкормить куст в это время, плодоношение будет происходить одновременно, что существенно упростит сбор урожая. При этом следует учесть одну особенность: удобрения вносят не ежегодно, а раз в 2-3 года, так как избыток удобрений тоже может негативно отразиться на состоянии куста.

Правила и сроки обрезки

Поскольку лещина – достаточно ветвистый кустарник, ее выращивание невозможно представить без обрезки. У орешника есть одна интересная особенность: ее можно обрезать в любое время года, в том числе и зимой. Однако специалисты рекомендуют проводить процедуру весной, во время активной фазы цветения (рисунок 5).

Примечание: Такая особенность связана с тем, что в процессе прореживания кроны ветви будут активно трястись, а значит, и количество оплодотворенных соцветий будет намного больше. Это, в свою очередь, положительно скажется на объемах урожая.

Несмотря на то, что лещину можно формировать в форме деревца или кустика, лучше использовать последний вариант, поскольку в данном случае за растением будет проще ухаживать.

Чтобы получить крону оптимального размера и формы, нужно сделать следующее:

1. Через неделю после посадки саженец укорачивают до 30 см.
2. В течение лета саженец покроется многочисленными однолетними побегами. Удалять их не стоит, так как урожай созревает именно на однолетней поросли.
3. В следующем сезоне с приходом весны приступают к формированию культуры. Для этого удаляют все побеги, кроме 10 самых сильных. Причем желательно, чтобы оставшиеся ветки отходили от центрального ствола в разные стороны.
4. Вне зависимости от времени обрезки, с куста удаляют все сухие, поврежденные или неправильно растущие ветки.

Рисунок 5. Схема обрезки орешника

Помните, что период плодоношения лещины начинается с четвертого года после посадки. Именно в этом время следует уделять повышенное внимание прореживанию и санитарной чистке куста. Кроме того, каждые два-три года несколько старых веток полностью удаляют, чтобы освободить место для молодой поросли.

Как размножается кустарник

Несмотря на то, что лещина вполне успешно размножается самостоятельно с помощью корневых отводков, желательно контролировать этот процесс, чтобы ваш дачный участок не превратился в лесные заросли. К счастью, способов размножения орешника существует достаточно много и мы рассмотрим самые простые и эффективные из них (рисунок 6).

Чтобы молодой куст как можно раньше начал плодоносить, мы рекомендуем использовать такие способы размножения:

1. Укоренение отводков: пожалуй, самый простой способ получить молодое растение с сохранением всех видовых признаков материнского куста. Ранней весной выбирают один или несколько однолетних побегов, укладывают их в неглубокие бороздки, пришпиливают к почве и присыпают грунтом. К следующему году на побеге образуются корешки, но пересаживать кустик сразу на постоянное место нежелательно, так как его нужно дорастить еще в течение года в отдельной емкости.
2. Корневые отпрыски: именно они приводят к образованию зарослей лещины в природных условиях. Дело в том, что на обширном корневище орешника находятся многочисленные спящие почки, которые отличаются отменной зимостойкостью и пробуждаются через некоторое время. Такие отростки просто отделяют от материнского куста, доращивают и пересаживают на постоянное место.
3. Делением куста: если у вас уже есть взрослый куст лещины, его можно разделать на несколько молодых. Для этого растение выкапывают, аккуратно делят на несколько частей с отдельными корешками и высаживают в заранее подготовленные ямки.

Рисунок 6. Способы размножения кустарника

В большинстве случаев садоводы практикуют два первых метода, так как лещина – многолетнее растение, которое долгое время расти на одном и том же месте.

Профилактика и борьба с болезнями и вредителями

Орешник относится к тем культурам, которые отличаются не только морозостойкостью, но и очень хорошей устойчивостью к болезням и вредителям. Однако и эта живучая культура не застрахована от атак вредителей. В частности, во время набухания почек кустик может поразить так называемый почковый клещ, который откладывает личинки в еще нераскрытые почки. Их легко отличить по внешнему виду: они гораздо крупнее обычных и напоминают большую горошину.

Примечание: Лучше сразу удалить такие почки с куста, а само растение опрыскать химикатами против клещей.

Также на лещине довольно часто селится тля, ореховый листоед, усач и долгоносик. Эти насекомые представляют серьезную угрозу, особенно в период плодоношения, поэтому при их обнаружении нужно сразу же провести опрыскивание специальными химикатами (рисунок 7).

Рисунок 7. Справиться с болезнями помогут профилактические опрыскивания

Если же говорить о болезнях, то ботанические характеристики лещины таковы, что культура может поражаться лишь мучнистой росой, ржавчиной или белой гнилью. Эти заболевания имеют совершенно разные симптомы, хотя для борьбы с ними используются одни и те же химикаты: медный купорос или бордосская жидкость. Однако, чтобы не опрыскивать кусты после обнаружения симптомов, лучше сразу соблюдать все правила агротехники и правильно ухаживать за орешником.

Советы по выращиванию этого лесного кустарника на даче вы найдете в видео.

Описание сорта лещины обыкновенной Конторта, посадка и уход

Уникальный роскошный кустарник лещины обыкновенной сорта Конторта является частым участником ландшафтного дизайна. Необыкновенную красоту и прелесть зимнему саду дарят ее эффектные вьющиеся побеги с шикарными завитками, искривленными в различных направлениях. Удивительные по форме ветки нередко используются в качестве наполнения для изысканных букетов.

Описание лещины обыкновенная Конторта

Не доставит начинающим садоводам множества хлопот и заботы лещина Конторта. Это многолетний кустарник уникальной формы, вырастающий до 3,5 метра в высоту. Куст лещины растет медленно и неторопливо. В регионах с сильными ветрами и заморозками высота растения не превышает 1,8 метра. Его корневая система поверхностная, с сильно ветвящимися корешками.

Растение наделено темно-зелеными морщинистыми листьями и множеством длинных сережек, покрытых в летний период желтой пыльцой. Весной кустарник лещины распускается поздно. Цветет, как правило, до распускания листьев, в марте или апреле. Уникальные по форме побеги изящно изгибаются и эффектно выглядят на фоне обычных деревьев.

Кустарник нуждается в перекрестном опылении и требует участия нескольких растений.

Для надежного опыления на одном участке высаживают одновременно несколько кустов лещины. Отличным опылителем для данного сорта является дикая лещина.

Сontorta может приобретать различные формы. С помощью формирующей обрезки этот необыкновенный по своей красоте кустарник легко скорректировать и четко вписать в общий дизайн садового участка.

Основные плюсы и минусы сорта

Основное преимущество выращивания лещины на загородном участке можно оценить в зимний период времени, когда большинство деревьев стоит без листвы и выглядит непривлекательно. В этот период лещина Конторта приобретает особый шарм и красоту.

Кустарник выращивается в основном для украшения садового участка, хотя при тщательном уходе может порадовать дачников и небольшими орешками продолговатой формы.

В регионах с низкими температурами отмечается ежегодное вымерзание однолетних побегов. Рост лещины при этом существенно замедляется. Однако усиливается ветвление, побеги кустарника приобретают неповторимые формы.

Нюансы выращивания культуры

Сорт очень чувствителен к освещенности, влажности почвы, отрицательным температурам. Для своевременного развития и интенсивного плодоношения требует внимательного отношения в течение всей жизни.

Когда и где сажать?

Кустарник отлично чувствует себя и благополучно развивается на солнечных полянках или в полутени, защищенных от воздействия сильных ветров забором или деревьями. На открытом участке высока вероятность ежегодного вымерзания неокрепших побегов и замедленный рост кустарника. При выращивании данного сорта в тени наблюдаются проблемы с плодоношением. Тихое, не продуваемое место позволит вырастить здоровое дерево — настоящую гордость садовода.

Лещина Contorta нуждается в плодородных, удобренных перегноем почвах. Супесчаная и суглинистая почва с нейтральной кислотностью идеальны для ее выращивания. Плохо переносит заболоченные участки и низкое расположение грунтовых вод. Длительное воздействие весенних вод на корневую систему вызывает ее загнивание, а нередко и гибель деревца.

Подготовка посадочного материала

Саженец нуждается в предварительной подготовке к посадке. Его корни помещают во влажную смесь глины, золы и «Корневина» минимум на полчаса. Если саженец находился много времени на открытом воздухе и корни его успели подсохнуть — на сутки.

Приобретение здорового саженца с земляным комом не требует предварительной подготовки и гарантирует высокую приживаемость.

Специфика посадки

Кустарник лучше всего высаживать в открытый грунт ранней весной. К началу первых заморозков он окрепнет, наберется сил, разовьет сильную корневую систему. Для нормального развития широкой кроны требуется много свободного пространства, поэтому саженцы высаживают на расстоянии трех метров друг от друга.

Посадочную яму для саженца готовят заблаговременно. При весенней посадке — с осени. Землю тщательно удобряют перегноем и золой, добавляют вермикулит. В зависимости от особенностей почвы регулируют ее кислотность. Для своевременного развития корней саженцу требуется яма глубиной 30 см и диаметром 60 см.

При покупке лещины в контейнере саженец аккуратно извлекают и помещают в посадочную яму, не разрушая земляной ком. При посадке обычного саженца яму частично заполняют грунтом, формируя земляной холм. Корневую систему равномерно распределяют по нему и засыпают землей. Корневую шейку не заглубляют, оставляя на высоте около трех сантиметров над уровнем земли. Саженец тщательно проливают водой с добавлением «Корневина».

Советы по уходу за лещиной

Лещина Конторта неприхотлива в уходе, однако для получения плодов садоводам придется сильно постараться.

Полив

Лещина — влаголюбивое растение и требует периодического полива. После посадки необходимо внимательно следить за почвой и не допускать ее пересыхания. Полив с марта по сентябрь особенно актуален при выращивании кустарника на возвышенных участках, песчаниках и в период продолжительных засух.

После внесения осенней порции удобрений лещина нуждается в последнем обильном поливе. Так ускоряется усвоение внесенных микроэлементов, растение насыщается влагой перед длительной морозной зимой.

Удобрения

При подготовке почвы к посадке с осени ее удобряют перегноем, вносят суперфосфат и калийную соль. Для образования полноценных плодов ежегодно в июне лещину подкармливают мочевиной. В конце лета используют комплексные удобрения.

Мульчирование

Опытные садоводы при выращивании лещины и других садовых деревьев практикуют мульчирование приствольного круга. Мульчирование одновременно выполняет несколько задач:

• сохраняет влагу в почве;
• насыщает ее кислородом;
• защищает корневую систему от вымерзания;
• предотвращает смыв верхних слоев почвы во время весеннего паводка;
• при разложении обогащает почву питательными элементами.

В качестве мульчи используют опил, сухую траву, листья, перегной, солому, торф.

Подготовка к зиме

Для защиты от длительных заморозков и иссушения коры осенью молодую лещину утепляют укрывным материалом. Он отлично пропускает свежий воздух, предотвращает выпревание коры около корневой шейки и защищает кустарник от вымерзания.

Заболевания и вредители

Сорт устойчив к ряду болезней. Однако некоторые вредители к этому оригинальному кустарнику очень неравнодушны. Чаще всего на него нападают:

• тля;
• ореховый долгоносик;
• щитовка;
• гусеницы желудевой плодожорки.

Предотвратить появление вредителей и сохранить урожайность на высоком уровне поможет весеннее опрыскивание системными инсектицидами.

Лещина Конторта подвержена таким распространенным заболеваниям, как:

• мучнистая роса;
• монилиоз;
• бурая пятнистость листьев.

Предотвратить вышеперечисленные болезни поможет ряд профилактических мероприятий:

1. Своевременное удаление опавшей листвы.
2. Периодическое рыхление почвы или ее мульчирование.
3. Осенняя побелка ствола.
4. Санитарная обрезка поврежденных и подмороженных веток с последующей обработкой садовым варом.
5. Осеннее и весеннее опрыскивание кустарника бордоской жидкостью.

Строгое выполнение всех мероприятий позволяет вырастить здоровое дерево и добиться его плодоношения.

Методы размножения

Размножают лещину Конторту чаще всего вегетативно: черенкованием, прививкой или отводками. Размножение семенами не всегда гарантирует передачу родительских признаков.

Для прививки потребуются черенки, заготовленные с осени. Их хранят при низких температурах в сухом помещении. С наступлением первых теплых дней черенок прививают любым удобным способом, тщательно обрабатывают открытую рану садовым варом, прививку заматывают пленкой.

Для размножения лещины отводками молодые нижние побеги кустарника пригибают и присыпают землей. Как только отросток приживется и пустит собственные корни, растение отделяют и пересаживают на постоянное место.

Разросшийся кустарник легко размножить делением куста. Для этого лещину аккуратно выкапывают и разделяют на несколько частей. Каждый новый куст должен иметь крепкие корешки не менее 20 сантиметров в длину. Место среза присыпают древесным углем. Вновь образованные кусты рассаживают на постоянное место.

Размножить сорт можно и с помощью свежесобранного ореха. Осенью его закапывают в предварительно подготовленную и удобренную землю. С приходом весны орех прорастет и пойдет в рост. Однако при таком размножении отмечается позднее начало плодоношения: плоды удается получить не раньше чем через 8-10 лет.

Сбор и хранение

Добиться созревания орехов на лещине Конторте даже опытным садоводам часто бывает проблематично. Виною всему чувствительность сорта к внешним обстоятельствам. Завязавшиеся плоды созревают неравномерно. Сбор урожая часто растягивается с сентября до конца октября.

Собранные орехи хранят при температуре не выше 10 °С в сухом помещении с влажностью не более 12–14%. Соблюдение условий хранения позволяет сохранить урожай в течение нескольких лет.

Необыкновенно красивая лещина Конторта с раскидистой кроной не оставит равнодушным ни одного садовода. Неприхотливость к температурному режиму, почвам и погодных условиям усиливает интерес и распространенность этого невероятно красивого кустарника на дачных участках в большинстве регионов.

Лещина обыкновенная, орех или фундук — как вырастить орешник на даче

Мало кто выращивает на своих приусадебных и дачных участках лещину, садоводы не уверены, будет ли она плодоносить в таких условиях. При соблюдении агротехнических правил лещина обыкновенная будет ежегодно приносить богатый, вкусный и, главное, полезный урожай. Что такое лещина — дерево или куст, зависит от сортовой принадлежности.

Краткая история рода орешника: описание и характеристики

Где растет лещина? В России в дикой природе орех лещина произрастает в степных и лесных зонах, на Северном Кавказе, в хвойно-широколиственных лесах и южной тайге. Лещина — это представитель семейства Березовых. В дикой природе культура образует собой непроходимые заросли, обусловлено это размножением корневыми отпрысками.

Как выглядит лещина обыкновенная, выращивание которое не составит труда

Обратите внимание! На приусадебных участках больше распространены гибриды, скрещенные с родственными видами.

Многие садоводы, особенно начинающие, задаются вопросом, как выглядит лещина. Это куст или дерево (зависит от сорта), высота которого колеблется в пределах 2-5 м. Кроне свойственна яйцевидная или шаровидная форма. Корневая система развита хорошо, она разрастается горизонтально. Листовые пластины имеют округлые формы с заостренным кончиком. Длина достигает 12 см, а ширина не более 9 см.

Во время цветения на кустах формируются мужские сережки и женские цветки. Для опыления рекомендуется недалеко друг от друга сажать не менее трех растений. Плоды лещины представляет собой орех в скорлупе с зелеными прицветочниками, которые группируются по 3-5 шт.

Особенности сорта

В зависимости от сортовой принадлежности крона может формироваться по типу кустарника или дерева.

К сведению! Средняя продолжительность жизни достигает 80-100 лет. При соблюдении правил агротехники плодоносить культура начинает лишь на пятый год.

Период созревания и урожайность

На молодых побегах цветы с почками следующего вегетационного периода начинают закладываться еще осенью. Когда цветет лещина тогда? С наступлением весны растение начинает цвести еще до появления листьев, большое количество пыльцы манит пчел. Собирать урожай можно в конце августа — начале сентября.

Обратите внимание! В среднем каждое растение приносит до 1,5 кг орехов, некоторые культурные гибриды приносят около 8 кг.

Вкусовые качества орехов

Приступать к сбору урожая рекомендуется сразу, как плоды начали самостоятельно опадать. После сбора орехи кладут в темное и сухое место на просушку, продолжительность которой 2-3 недели. Разложенный урожай рекомендуется ежедневно перемешивать.

Вкусовые качества плодов считаются нейтральными и приятными, выраженная сладость или горчинка отсутствует, что в кулинарии считается неоспоримым достоинством.

Полезные свойства

Многие задаются вопросом, что это — лещина. Без преувеличения можно сказать, что это кладезь полезных витаминов, минералов, макро- и микроэлементов. Полезные свойства для организма человека:

• улучшает состав крови;
• помогает при варикозе;
• стимулирует лактацию во время грудного вскармливания;
• стимулирует рост волос и ногтей;
• приводит в норму давление.

И это далеко не все полезные свойства, которые можно перечислить.

Важно! Употребляют плоды в свежем и обжаренном виде.

Засухоустойчивость и морозоустойчивость

В первые три года жизни растение наиболее уязвимо к неблагоприятным погодным условиям. В этот период важно обеспечить культуре регулярный и умеренный полив, а также обязательно укрывать на зиму. Взрослые кусты не боятся ни высоких, ни низких температур. Морозостойкость достигает −40 °С.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Лещина и фундук всегда страдают от нападок тли и прочих специфических насекомых. Самый большой урон из заболеваний культуре наносят белая гниль, ржавчина и мучнистая роса.

Лещина, пораженная тлей

Использование орехов в медицине

В медицине используют орехи для лечения варикоза, а также во время реабилитационного периода после операций. Обусловлено это высокой калорийностью и большим количеством клетчатки, минералов и витаминов.

Достоинства и недостатки сорта

Основные преимущества садовой культуры:

• неприхотливость в отношении соседей;
• хорошо произрастает в условиях полутени, нетребовательна к освещению;
• быстрое вегетативное размножение;
• отменные показатели морозоустойчивости;
• стабильный урожай.

Из недостатков садоводы отмечают долгое ожидание первого урожая при посеве семенами (минимум 5 лет), а также восприимчивость сеянцев в течение 3 лет после посадки.

Какие еще виды лещины бывают

На сегодняшний день насчитывается около 20 сортов ореха, которые возделываются на дачах исключительно в открытом грунте. С наиболее востребованными и популярными стоит ознакомиться более детально.

Лещина древовидная (лат. Corylus colurna)

Этот сорт еще часто называют медвежьим орехом. В дикой природе растение произрастает на территории Северного Кавказа в горном поясе. В высоту культура способна достигать 20 м. Продолжительность жизни около 200 лет. Сорт не дает корневых отпрысков. Плоды представляют собой орехи с невероятно твердой скорлупой. Дерево плодоносит с интервалом в 2-3 года.

Лещина разнолистная (лат. Corylus heterophylla)

В высоту куст достигает не более 4 м. На тонких ножках формируются плоды, группирующиеся по 2-3 шт. Обертка плодов имеет зеленый окрас, визуально напоминает колокольчик.

Обратите внимание! Уже из названия можно предположить, что на растении образуются листья разной формы и размеров.

Лещина маньчжурская (лат. Corylus mandshurica)

Еще этот сорт лещины называют Зибольдой. Кустарник в высоту достигает 4,5 м. Характерная особенность — необычная форма околоплодников орехов: она трубчатая, сильно вытянутая до 6 см, что несколько усложняет извлечение плодов. Возделывают культуру на приусадебных участках с 1882 г. Показатели морозоустойчивости до −45 °С.

Лещина краснолистная (Corylus atropurpurea)

Характерная особенность сорта — листья пурпурного окраса. В высоту куст достигает 3 м. Был выведен в Великобритании в далеком 1836 г. Пользуется большим спросом не только благодаря полезным и вкусным плодам, но и отменным декоративным качествам. Морозоустойчивость до −29 °С

Лещина крупная (лат. Corylus maxima)

Ломбардский орех в высоту может достигать от 3 до 10 м. Плодоносит довольно крупными орехами, которые заключены в обертку трубчатой формы зеленого или красного окраса. Листовые пластины также могут иметь бордовый или темно-зеленый окрас.

К сведению! Этот сорт известен еще со времен существования Древней Греции.

Посадка лещины обыкновенной в саду и уход

Чтобы правильно посадить орех, нужно выбрать просторный и хорошо освещенный участок. Произрастает на любых видах почв, но особенно по нраву приходятся заболоченные и песочные места.

Наиболее благоприятное время для посадки — осень, но можно сажать и весной. При групповых насаждениях интервал между растениями должен быть не менее 5 м. Для обильного плодоношения на участке следует посадить не менее трех кустарников лещины.

Важно! При одиночной посадке плодоносить культура не будет.

После посадки, чтобы вырастить здоровое и плодоносящие растение, его нужно регулярно и умеренно поливать, подкармливать, полоть, обрабатывать от болезней и вредителей, а также формировать крону в ходе обрезки лещины. Важно не забывать рыхлить почву околоствольного круга и поливать растения, особенно с приходом жары. Взрослая лещина не нуждается в особом уходе, нужно продолжать формирование и прореживание кроны для обильного плодоношения и профилактики развития грибковых болезней.

Как правильно обрезать лещину

Важно! При покупке посадочного материала важно остерегаться приобретения саженцев-сеянцев, ведь они плодоносят на несколько лет позже, и размеры у плодов меньше.

Ответить однозначно, почему не плодоносит орешник лещина, нельзя, поскольку причин тому может быть несколько. Основные, почему нет орехов на лещине — юный возраст растения, несоблюдение правил агротехники, поражение куста/дерева болезнями или вредителями.

Посадка и уход за лещиной обыкновенной не имеют специфических требований и особенностей. Главное, внимательно ознакомиться с комплексом мероприятий как ухаживать и составить график их выполнения.

Лещина обыкновенная, орех или фундук — как вырастить орешник на даче

До сих пор не все садовники знают, что хорошо всем знакомый лесной орех можно вырастить на своем участке на даче, получая ежегодно полезный и вкусный урожай. Что такое лещина — куст или дерево, зависит от сорта.

Краткая история рода орешника

В России листопадный кустарник распространен в лесной и степной зоне, южной тайге, хвойно-широколиственных лесах, на Северном Кавказе. Его относят к роду лещина (Corylus) семейства Березовых. Лещина обыкновенная (Corylus Avellana) в дикой природе образует густые заросли, так как легко размножается корневыми отпрысками.

К сведению! В садовой культуре возделываются преимущественно гибриды, полученные путем скрещивания с родственными видами.

Как выглядит лещина обыкновенная

Высота взрослого куста достигает 2-5 м. Крона принимает шаровидную или яйцевидную форму. Корневая система мощная и разрастается преимущественно горизонтально. Листья округлые чуть заостренные до 12 см в длину и до 9 см в ширину. На кустах образуются мужские (сережки) и женские цветки, поэтому рекомендуют сажать минимум три растения рядом, а еще лучше разных сортов. Плоды — орехи в твердой скорлупе с зелеными прицветочниками, объединенные в группы по 3-5 шт.

Особенности сорта

Крона может формироваться по типу дерева или кустарника. Продолжительность жизни 80-100 лет. Плодоношение наступает на пятый год.

Период созревания и урожайность

Цветы вместе с почками будущего года закладываются осенью на молодых побегах. Весной цветение начинается до появления листвы, а большое количество пыльцы приманивает пчел. Созревают орехи в августе — начале сентября. В среднем одно растение приносит до 1,5 кг, но есть и культурные сорта, дающие до 8 кг с куста.

Вкусовые качества орехов

Как только первые орехи начинают опадать, стартует сбор урожая. Все плоды лещины собирают разом и кладут в сухое темное место на просушку в течение 2-3 недель. Ежедневно нужно ворошить разложенный урожай. Хранить просушенные орехи можно 2-3 года. Вкус орехов считается приятным или нейтральным без выраженной горчинки или сладости, что в кулинарии считается преимуществом.

Обратите внимание! Из лещины готовят халву, печенье, добавляют в шоколадные конфеты.

Полезные свойства

Перечень полезных свойств лещины достаточно внушителен:

• улучшает состав крови;
• стимулирует лактацию;
• нормализует давление;
• восстанавливает иммунитет и силы;
• помогает при лечении почечнокаменной болезни, ревматизма и малокровия;
• обладает антигельминтным действием;
• стимулирует рост волос;
• помогает при варикозе.

Лещину употребляют в свежем и обжаренном виде, перемешивают с медом, получают масло.

Засухоустойчивость и морозоустойчивость

Наибольшей уязвимостью отличаются молодые сеянцы в первые три года жизни. Им организуют полив и укрытие от мороза на зиму. Взрослым кустам засуха и морозы не страшны (морозостойкость до −40 °С).

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Лещина страдает от тли и нашествия специфичных вредителей. Из болезней наибольший урон посадкам наносят мучнистая роса, ржавчина и белая гниль.

Использование орехов в медицине

В медицинских целях лещина применяется для быстрого восстановления сил после перенесенных операций и болезней. Орех имеет высокую калорийность, богат витаминами и минералами, клетчаткой.

Важно! У рожениц вызывает прилив молока.

Достоинства и недостатки сорта

Самыми ценными качествами лещины являются:

• нетребовательность к освещению, легко переносит полутень;
• морозостойкость (до −40 °С);
• стабильная урожайность;
• быстрое вегетативное размножение;
• неприхотливость к соседству с другими кустарниками и деревьями.

• ожидать первого урожая при посеве семенами придется минимум пять лет;
• первые три года сеянцы нуждаются в укрытиях на зиму и регулярном обильном поливе.

Какие еще виды лещины бывают

Всего к настоящему моменту известно около 20 сортов, возделываемых исключительно в открытом грунте, из которых самыми популярными считаются следующие.

Лещина древовидная (Corylus Colurna), или медвежий орех

В дикой природе распространен на Северном Кавказе в среднем горном поясе. Вырастает лещина деревом до 20 м высотой, живущим до 200 лет, не дающим корневых отпрысков. Трудно поверить, что это лещина. Орехи с очень твердой скорлупой находятся в мягкой обертке. Урожайные годы перемежаются с 2-3 годами полного простоя.

Лещина разнолистная (Corylus Heterophylla)

Кустарник 2-4 м высотой. Плоды образуются по 2-3 шт. на тонких длинных ножках. Обертка орехов зеленая, бархатистая по форме напоминает колокольчик. Название указывает на то, что листья образуются разные: на верхних ветках темно-зеленые и голые, а на нижних — более светлого оттенка и опушенные.

Лещина маньчжурская, или зибольда (Corylus Mandshurica)

Кустарник высотой 3-4,5 м имеет интересную форму околоплодников орехов: трубчатую, сильно вытянутую длиной до 6 см. Из-за этого сбор и извлечение орехов несколько затруднены. Вид в культуре возделывают с 1882 г., но в России он встречается преимущественно в Московской и Ленинградской областях. Морозостойкость до −45 °С.

Лещина краснолистная (Corylus Atropurpurea)

Необычный сорт высотой 2-3 м с красными (пурпурными) листьями был выведен в Великобритании в 1836 г. Ценится не только за крупные плоды, но и за декоративную крону, широко используемую в ландшафтном дизайне. Морозостойкость немного ниже (до −29 °С).

Лещина крупная (Corylus Maxima), или ломбардский орех

Куст или дерево высотой 3-10 м. Плодоносит крупными (до 2,5 см в диаметре) орехами, заключенными в красную или зеленую обертку трубчатой вытянутой формы с широкими зубчатыми лопастями. Лист также может быть темно-зеленым или бардовым.

Обратите внимание! Вид известен со времен Древней Греции и славится приятным миндальным вкусом и жирностью (до 60 %).

Лещина обыкновенная: посадка и уход

Опытные садоводы предпочитают сажать кусты осенью за пару недель до наступления заморозков. Это позволяет приблизить плодоношение на один год.

Весенняя посадка

Никаких отличий от осеннего метода нет, но яму под посадку придется готовить с осени, чтобы почва успела как следует уплотниться. Саженец должен иметь крепкие, но еще не лопнувшие почки.

Осенняя посадка

Правильный пошаговый процесс выглядит так:

1. Саженцы отбирают с 3-4 крепкими побегами. Длина корневища около 50 см.
2. Ямы копают на расстоянии около 5 м друг от друга минимум за месяц до предполагаемой даты посадки шириной 50-80 см, глубиной 50-60 см.
3. Землю для засыпки готовят по принципу: вынутый грунт смешивают с ведром перегноя, добавляя два стакана древесной золы и почву из-под старых кустов лещины, обогащенную необходимой микрофлорой.
4. За сутки до высадки черенок замачивают в болтушке из воды, глины и небольшого количества перепревшего навоза.
5. Корневую шейку завышают на 5 см над поверхностью грунта.
6. Обязательно в ямку вбивают колышек для подвязки куста на первое время.
7. После засыпки корней куст обильно поливают.
8. Почву под орехом мульчируют торфом или опилками.

Особенности сезонного ухода

Больше всего внимания требуют молодые растения. С третьего года ореху почти не требуется уход, за исключением санитарной обрезки, полива в засуху и сбора урожая.

Полив и подкормка

Полив при засухе требуется 1-2 раза в месяц. Под кусты выливают по 10 л воды. На следующий день почву под орехом нужно взрыхлить.

Обратите внимание! Весной после набухания почек нужно подкормить аммиачной селитрой, а осенью — калий-фосфорными удобрениями. Раз в три года почву перекапывают вокруг кустов, внося органику.

Уход во время цветения

Опыление происходит при помощи ветра. Когда цветет лещина, мужские сережки разбрасывают пыльцу в среднем 12 дней, а женские цветки держатся раскрытыми до 14 дней. Что-то предпринимать в плане ухода в это время не требуется.

Профилактическая обработка

Сильнее всего орешник атакуют жуки. От них потребуется заблаговременно обработать кусты инсектицидами: карбофосом, хлорофосом или актелликом. От грибков обрабатывают с приходом весны медным купоросом или бордоской жидкостью.

Обрезка лещины

Обрезкой можно формировать дерево или куст. Проводят ее обычно зимой. Стараются удалить все ветви, где растет лещина, создающие избыточное загущение. Плоды образуются только на молодых побегах этого года. Раз в 20 лет проводят омолаживающее формирование, оставляя наземную часть высотой не более 30 см с самыми крепкими и здоровыми побегами.

Подготовка к зиме

Только в первые 2-3 года после посадки саженцев им нужно создавать укрытия на зиму. Их делают из агрополотна, обматывая крону либо пригибая ветви к почве и накрывая их сверху.

Размножение

Фундук относится к культурным растениям, исключительно легко размножающимся любым вегетативным путем. Орехами сажают крайне редко, так как нельзя предсказать, какое растение получится, а плодоношение в первый раз может наступить спустя 10 лет.

Черенкованием

Летом из молодых зрелых веток нарезают черенки длиной 10-12 см. Их прикапывают в парничке, обязательно накрывая прозрачными колпаками. Обычно на укоренение уходит до месяца, после чего саженцы переносят на постоянное место.

Делением куста

Куст можно выкопать и разделить на 2-3 части. Делают это с молодыми растениями (до 5 лет) и только весной.

Отводками

Достаточно долгий метод. Ветку пригибают к земле и в месте касания процарапывают кору, чтобы создать условия для укоренения. Закрепляют побег шпилькой и присыпают почвой. Это место обильно поливают все лето.

Обратите внимание! Если укоренение пройдет успешно, молодой куст отсаживают через два года.

Отпрысками

Куст уже через 3-4 года даст обильную корневую поросль, которую с начала лета выкапывают и пересаживают на новое место.

Прививка к дикому орешнику

Имея на участке культурный сорт, его можно использовать для привоя на дикорастущую лещину.

Обратите внимание! В начале лета из леса приносят выкопанные кусты и сажают их в подходящем месте. Через 2-3 недели можно выполнить прививку стандартным способом.

Возможные проблемы в выращивании лещины

Известно, что орешник лещина больше всего страдает от загущения, поэтому обязательно нужно создавать условия для продуктивного роста: обрезать, удалять корневую поросль, не сажать слишком близко высокие деревья.

Из описания выше становится понятно, почему не плодоносит орешник лещина в садах, если куст только один. Это главная причина, почему нет орехов на лещине.

Болезни

Ржавчина, белая гниль и мучнистая роса — распространенные болезни, от которых страдает орешник. Необходимо каждый год после распускания листвы проводить первую обработку медным купоросом или бордоской жидкостью. Повторную проводят спустя 2-4 недели.

Вредители

Ореховый листоед, фундучный усач, ореховый долгоносик — специфичные вредители лещины. С ними борются так же, как и с тлей: обрабатывают кусты инсектицидами и акарицидами: фитовермом, карбофосом, актелликом. Самый тревожный симптом — шишка на коре, такой побег лучше срезать и сжечь.

Обыкновенная лещина — это неприхотливый кустарник, обладающий красивой кроной и дающий каждый год питательные и вкусные орехи. Посадить его в саду сегодня не сложно, питомники предлагают широкий выбор сортов с высокой урожайностью (до 8 кг с куста).