Виноград Восторг: описание сорта с фото, как ухаживать за ним

Сорт винограда Восторг – описание и характеристика, фото, отзывы

Сладких десертных сортов винограда, дающих хороший урожай в Средней полосе, не так много. Селекция ведется, но усилия ученых не всегда приносят успех, теплолюбивая культура на север продвигается неохотно. Описание сорта, отзывы и фото винограда Восторг позволяют считать его одним из лучших для умеренного климата.

История селекции

Виноград сорта Восторг создан в ФГБНУ Федеральный Ростовский аграрный научный центр. Авторский коллектив – А. С. Скрипникова и И. А. Костыркин под руководством профессора Я. И. Потапенко вывел новый культивар путем сложной гибридизации.

У истоков стоит амурский виноград, гены которого присутствуют в материнской и отцовской линиях Восторга, и крупноплодные сорта культурного Vitis vinifera. «Родителями» гибрида стал сеянец, полученный от опыления Зари Севера и Долорес, с одной стороны, и Русский Ранний – с другой.

Заявка на допуск подана в конце 1983 года, Госреестром сорт принят в 1992 г. Рекомендован к выращиванию по Нижневолжскому и Северо-Кавказскому регионам. С тех пор виноград сорта Восторг значительно расширил свою географию на север. Он показал устойчивость к засухе и морозу, и уже несколько десятилетий остается востребованным на промышленных плантациях юга и в частных садах Средней полосы.

Культивар стал родоначальником многих сортов винограда, а его разновидности объединены в серию, которую принято называть «семьей Восторга».

Общие характеристики

Белый виноград Восторг – суперранний, высокопродуктивный, морозостойкий сорт, дающий большие грозди и сладкие ягоды. В рекомендованных Госреестром регионах выращивается как промышленная культура. Личные подсобные хозяйства могут сажать его вплоть до Северо-Запада с укрытием на зиму.

Описание куста, опылители

Корнесобственный виноград Восторг формирует сильный куст среднего размера. Лоза вызревает на 70-75%, что считается удовлетворительным показателем. Плодоносных побегов – 65-85%. Нагрузка взрослого здорового куста зависит от обрезки, в среднем составляет – 35-45 глазков.

Наибольшее количество плодоносных почек формируется у основания побегов.

Листья сорта пятилопастные, темно-зеленые, среднего размера. Верхняя часть пластины морщинистая, с выраженными жилками, нижняя – более светлая, неравномерно опушенная. Черешки длинные. Нижние вырезки глубже верхних, расположенные по краю зубчики крупные.

Сорт Восторг самоопыляемый, формирует обоеполые цветки. Опыление и завязывание ягод проходит хорошо, не требуется присутствие в посадке других сортов.

Описание ягод

При нормальной нагрузке (35-45 глазков) и умеренной обрезке сорт формирует грозди весом 500-700 г. Масса их увеличивается до 1,7-2 кг, если на каждом побеге оставить 2-4 глазка, но возможно это только в южных регионах. Суммарная среднесуточная температура в умеренной зоне и на Северо-Западе недостаточна для вызревания гроздей весом больше 1 кг.

Ягоды винограда Восторг овальные, похожие на маслины, при полном созревании светло-зеленые, с загаром на обращенной к солнцу стороне. Средний размер ягоды – 2,7×2,4 см, вес – 5-7 г, мякоть содержит в среднем 2 семени. Кожица плотная, но во время еды, по отзывам, легко рвущаяся, съедобная. Мякоть сочная, хрустящая, сладкая, с гармоничным вкусом. Виноградная гроздь сорта Восторг коническая, рыхлая.

Сахаристость ягод составляет 19-26% в зависимости от климата, погоды. Содержание кислоты – 5-9 г на литр. Дегустационная оценка – 8,6 баллов из 10.

Сорт классифицируется как столовый, предназначенный в первую очередь для свежего потребления. Сортовая особенность Восторга – спелые грозди могут висеть на лозе до 1,5 месяцев без потери потребительских качеств. Хранят урожай в холодильнике. В специально оборудованном погребе или подвале можно сохранить виноград до Нового года.

К горошению сорт склонен только холодной дождливой весной, когда растение плохо опыляется из-за плохой погоды.

Урожайность, сроки созревания

Сигнальные ягоды появляются на 2-3 год после посадки. Сорт ранний, созревающий за 110-120 дней, в умеренной зоне ягоды можно есть с первой декады августа.

Урожайность высокая – до 120 ц/га. От обрезки меняется количество гроздей, а не суммарный вес собранных ягод. На побегах с 6-8 глазками созревает много кистей массой немногим больше 500 г. Если оставить 2-4 почки, грозди могут весить до 2 кг, но будет их меньше.

Засухоустойчивость и морозостойкость

Устойчивость к засухе даже при сильной жаре признана одной из самых высоких. Это не значит, что виноград можно не поливать.

В регионах, где сорт выращивается в промышленных масштабах, его не укрывают. В частных хозяйствах нужно ориентироваться на климат.

Устойчивость к болезням и вредителям

Виноград Восторг имеет хорошую устойчивость к возбудителям серой гнили, среднюю – к милдью. От болезней в начале и конце сезона проводят профилактические обработки.

Среди вредителей следует выделить филлоксеру – сорт неустойчив, поэтому для посадки лучше использовать привитые саженцы. Осы урожай портят редко, разве что ягоды потрескаются. Это случается при значительных перепадах температуры в период их созревания, или чрезмерно дождливым летом.

Разновидности сорта

Характеристики и описание Восторга отвечают требованиям, предъявляемым винограду при культивировании в России. На основе создано много сортов. Некоторые из них мало отличаются от исходного, и выделены в линейку «семьи Восторг». Все они выведены ВНИИВиВ им. Потапенко.

Идеальный

Создан скрещиванием винограда Виллар Блан с Восторгом. Сильнорослый куст винограда Восторг идеальный формирует 80-95% плодоносных побегов. Срок созревания среднеранний. Сорт имеет вес грозди около 1 кг и белые крупные ягоды. Куст сорта Идеальный часто перегружен урожаем, важно выполнять дополнительное нормирование.

Мускатный

Получен при соединении генов Восторг и Фрумоаса Албэ. Гроздь и ягоды мельче, чем у исходной формы – 350-500 г и 4,5-5,5 г соответственно. Выдерживает морозы до -27 °С. Плоды Восторга мускатного созревают рано, сладкие, со своеобразным ароматом, янтарного цвета. Лоза склонна к перегрузкам, требует нормирования урожая.

Оригинальный (OV-6-пк)

Родительские формы: сорта Восторг и Оригинал. Ягоды белые, весом 6-8 г, грозди – по 600-900 г. Отличается повышенной устойчивостью к типичным болезням культуры и ранним созреванием (105-110 дней). При обрезке оставляют длинные лозы – от 8 до 10 глазков.

Красный (ЗОС-1)

Как и Оригинальный, произошел от скрещивания сортов Оригинал и Восторг. Ягоды красные, массой 7-9 г, грозди 600-900 г. До полного созревания проходит 120-125 дней. Требует присутствия опылителей.

Черный

Сорт выведен от тех же родительских форм, что и Восторг – первоначально это были просто разные сеянцы. Их различия заключаются в окраске плодов и урожайности. Черный дает до 200 ц с га. Чубуки укореняются хорошо.

Достоинства и недостатки

Восторг до сих пор остается одним из лучших столовых морозостойких сортов, и не собирается сдавать позиции новым культиварам, обладающим красивыми гроздями и крупными ягодами.

ДостоинстваНедостатки
  • хороший вкус;
  • раннее созревание;
  • красивые крупные ягоды;
  • может транспортироваться на дальние расстояния;
  • хорошая устойчивость к основным болезням культуры, особенно у Восторга Красного;
  • хранится около 100 дней;
  • после созревания на лозе может оставаться до 45 дней;
  • допускает короткую и длинную обрезку;
  • на юге обходится без укрытия;
  • совмещается с разными подвоями;
  • засухоустойчивость, морозостойкость высокие;
  • нетребовательность в уходе;
  • ягоды мало повреждаются осами.
  • у всех разновидностей, кроме Восторга Черного, плохо укореняются чубуки;
  • ягоды долго вызревают при недостаточной освещенности;
  • дождливым летом ягоды могут растрескаться;
  • возможно горошение (формирование маленьких ягод без семян при плохом опылении);
  • недостаточная устойчивость к оидиуму и филлоксере.

Особенности посадки и выращивания

Больше всего соответствует сортовому описанию виноград, выращиваемый в южных регионах России, для которых он, собственно, и создан. В Средней полосе требует лучшего ухода и укрытия на зиму.

К грунтам сорт нетребователен. Осенняя посадка рекомендуется на юге, в умеренном климате – весенняя. Площадь питания зависит от силы роста (подвоя) и колеблется в пределах 4,5-6 кв. м.

На юге лучше выращивать сорт на высоких штамбах и сильнорослых подвоях. В Средней полосе формировать куст рекомендуется веером, чтобы лозу легче было снять со шпалеры. Обрезка проводится умеренная – на 6-8 глазков или короткая (2-4). У Восторга оригинального на лозе оставляют 8-10 почек.

В течение сезона вегетации куст регулярно поливают, весной подкармливают азотными удобрениями, в момент начала формирования ягод – комплексными. После сбора урожая культуре нужна фосфорно-калийная подкормка – она помогает вызреть побегам и перезимовать.

Виноград сорта Восторг – один из заслуженно популярных и востребованных в России. Он привлекает садоводов-любителей и аграриев хорошей зимостойкостью, вкусными ягодами раннего созревания и нетребовательностью в уходе.

Отзывы

Мне нравится Восторг – достаточно устойчив к болезням, вкусный, созревает рано и при этом один из самых морозостойких. В зиму укрываю только спандбондом, не вымерзает.

На даче 10 кустов Восторга, посадил 8 лет назад. Сорт вполне устраивает, хотя по вкусовым качествам есть и получше. Из столовых сортов – один из самых морозостойких. У меня привитой на Кобер 5ББ, специально искал такие саженцы, так как он к филлоксере не устойчив.

Восторг – отличный сорт! Ягоды крупные, почти не болеет при минимуме обработок, зимостойкость на отлично. У меня он на беседке, грозди даже после созревания долго висят, не портятся, можно постепенно снимать – красиво и проблем с хранением нет, всегда свежий виноград.

Виноград Восторг мускатный, черный, красный, белый: описание + фото

В современных виноградниках можно встретить самые разные сорта винной ягоды, отличаются они цветом плодов, размерами гроздей, сроками созревания, стойкостью к морозам и вкусовыми характеристиками. У каждого хозяина есть свои любимые сорта винограда, но есть и такие виды ягоды, которые нравятся практически всем. Одним из таких классических сортов считается виноград Восторг. Этот сорт вывели путем скрещивания Зари Севера, Долорес и Русского Раннего, в итоге получив вкусный, морозоустойчивый, совершенно неприхотливый виноград раннего созревания.

О разновидностях сорта, характеристиках винограда и правилах его выращивания можно узнать из этой статьи.

Описание сорта

Классический виноград Восторг представляет собой крупные грозди с большими округлыми ягодами белого цвета. Именно этот сорт чаще всего и выращивают российские виноградари на своих участках.

Характеристики классического сорта следующие:

  • сроки созревания – 110-120 дней;
  • назначение – столовый;
  • содержание сахара в ягодах – до 26%;
  • грозди – крупные (до двух килограмм) конической формы, могут быть бесформенными;
  • ягоды вытянутой формы, практически овальные;
  • вкусовые качества – плоды сочные, сладкие;
  • стойкость к морозам – высокая;
  • стойкость к заболеваниям (гниль, грибок, милдью, оидиум) – повышенная;
  • свойства ягод – целебные, благодаря высокому содержанию железа и антиоксидантов;
  • уход за кустами – обычный (обрезка, полив, удобрение, обработка от вредителей).

Как видно из характеристик, виноград Восторг, действительно, универсальный. Этот сорт можно выращивать в любой части страны, благодаря его неприхотливости, морозоустойчивости и ранним срокам созревания. Использовать ягоды можно и для производства соков, вина, изготовления изюма, очень вкусны они и в свежем виде. Грозди имеют хороший товарный вид, очень долго хранятся, отлично переносят транспортировку.

Каким бывает настоящий Восторг

Несмотря на большую популярность классического белого винограда, пользуются спросом и другие разновидности этого сорта. Каждый из этих видов селекционеры получили путем скрещивания классического Восторга с другими ценными сортами винограда, в результате наделив новый сорт самыми лучшими качествами.

Итак, сегодня известны такие сорта этого винограда.

Белый

Белый сорт винограда Восторг – лидер по содержанию витаминов и микроэлементов в ягодах, имеет самую плотную кожуру, поэтому долго хранится и хорошо транспортируется, не повреждается осами. Созревает, в среднем, за 115 дней. Не боится морозов, редко нуждается в укрытии. Практически никогда не болеет. Ценные ягоды используются даже в медицине и косметологии.

Черный

Виноград Восторг черный – отличный сорт, имеющий сроки созревания от 110 до 120 дней. Растение высокорослое с раскидистыми лозами и крепкими корнями. Чтобы получить хороший урожай, черный виноград нужно тщательно прореживать, тогда грозди будут крупными и хорошо набитыми. Вкус у ягод превосходный, в меру сладкий, сочный.

Красный

Виноград Восторг красный получили, скрестив стандартный Восторг и сорт Оригинал. Узнать этот гибрид можно по очень крупным вытянутым ягодам насыщенного розового цвета. На вкус виноградины кисло-сладкие, очень сочные, с плотной кожурой и минимальным количеством косточек. Именно у винограда Восторг Красный наблюдается самая высокая стойкость к морозу и повышенная устойчивость к самой опасной, серой гнили. Чтобы ягоды этого сорта как можно дольше оставались на кустах, растить лозу нужно на высоких опорах. Вырастить Красный Восторг очень просто, ведь он – самый неприхотливый из всех разновидностей сорта.

Мускатный

Виноград восторг Мускатный вывели путем скрещивания классической разновидности и сорта Фрумоаса Албэ. Эту разновидность виноградари причисляют к сверхранним, ведь грозди созревают уже к 105-му дню: уже в первых числах августа жители средней полосы могут полакомиться мускатным виноградом. Из-за повышенной урожайности лоза нуждается в тщательном прореживании гроздей, иначе куст может сломаться . Идеальная нагрузка для лозы сорта Мускатный составляет не более 25 глазков для растений на собственной корневой системе и до 40 глазков на привитых лозах.

Идеальный

Идеальный Восторг тоже считается классикой, так как очень часто выращивается в виноградниках России. Получили эту разновидность путем скрещивания Восторга и винограда Виллар Блан. Часто этот вид называют просто гибридом Идеальным. Грозди и ягоды по размеру немного меньше, чем у стандартного сорта, по вкусу примерно такие же. Стойкость и неприхотливость Идеального находятся на том же уровне, что и у его прародителя. Чтобы повысить урожайность сорта винограда Восторг Идеальный, его нужно обильно поливать в июне – это позволит получить до 30% более крупные грозди и сочные ягоды. В остальном, уход практически не требуется: лоза редко болеет, не вымерзает даже в суровые зимы, кусты нужно удобрять всего раз в год.

Читайте также:  Виноград Ромео: описание и характеристика сорта, особенности посадки и ухода за виноградом, фото, видео, отзывы

Оригинальный

Сорт винограда оригинальный Восторг – еще его называют Белое чудо или Песня. Эта разновидность отличается более вытянутыми гроздями конической формы. Они такие же крупные – до 1,5 кг весом. Ягоды округлые, беловато-зеленого оттенка, крупные, мясистые. Узнать о созревании ягод можно по появлению на кожуре легкого «румянца». Сорт редко болеет, также отличается высокой стойкостью к морозам и погодным условиям.

Правила выращивания

Хоть разновидности этого сорта и имеют некоторые отличия, но выращивать и ухаживать за растениями разных видов нужно одинаково. Так как виноград этот неприхотлив, то и особого внимания он не потребует.

Все, что нужно сделать виноградарю, это придерживаться простых правил:

  1. Посадка. Сорт винограда Восторг размножают саженцами. Высаживать молодые растения нужно либо осенью, либо весной. Для посадки выбирают хорошо освещенные солнцем участки, защищенные от ветра. Если лозе недостаточно солнца, нужно даже обрывать листья, создающие тень, иначе ягоды не вызреют. Почва должна быть хорошо удобренной, лучше использовать минеральные комплексы. Идеально подходит для Восторга чернозем или легкий суглинок. Саженцы высаживают на довольно большом расстоянии друг от друга и от других растений в саду – с интервалом не менее 4 метров. Яму для саженца копают глубокую – около 80 см. Для правильного формирования лозы необходима арка.
  2. Обрезка винограда . Как и все столовые сорта, Восторг обрезают коротко. Оптимально – оставить на побегах по 4 глазка (с учетом самого нижнего глазка на лозе). Проводить обрезку кустов рекомендуется весной.
  3. Полив и удобрение . После высадки саженцев под каждый из них следует вылить несколько ведер воды. Впоследствии поливать куст не придется, ведь он отлично переносит даже сильную засуху. Подкармливать лозу можно через дренаж, для этого использую минеральные добавки в период формирования гроздей. Хотя Восторг способен противостоять большинству заболеваний, виноград подвержен заражению филлоксерой. Поэтому два раза в год следует обрабатывать кусты фунгицидными препаратами.

Отзыв

Заключение

Отзывы о сорте Восторг самые лестные: его успешно культивируют виноградари из всех уголков страны. Подходит этот виноград как для начинающих фермеров, так и для профессионалов, занимающихся переработкой или продажей ягод. Урожаи винной ягоды будут стабильными, независимо от того, выбрал хозяин виноград Восторг Черный или посадил на своем участке виноград Восторг Идеальный – все разновидности одинаково хороши.

Подробнее узнать об этом винограде можно из видео:

Виноград Восторг: характеристики, способы выращивания и методы размножения

Виноград — вкусное и полезное лакомство, которое известно человечеству уже более 7 тысяч лет. Ягоды винограда содержат в себе антиоксиданты, множество витаминов и минералов. Это растение считается южной солнцелюбивой культурой. Однако существуют несколько тысяч сортов винограда, характеристики которых отличаются и разными условиями выращивания, и сроками созревания, и количеством урожая. Среди этого многообразия виноградных культур существует сорт под громким и многообещающим названием Восторг.

История выращивания сорта винограда Восторг

Виноград Восторг появился в результате сложной селекции, его родителями выступают сразу три сорта: Заря Севера, Долорес и Русский Ранний. От первого из них Восторг получил такое свойство, как превосходная морозостойкость, от второго — устойчивость к транспортировке, а от последнего перешло качество вызревания урожая в ранние сроки.

Сорт выведен российскими учёными, включён в Государственный реестр в 1992 году.

За уже немалый срок выращивания Восторг зарекомендовал себя как неприхотливый, вкусный, дающий высокий урожай и отлично переносящий холодные зимы виноград. С успехом культивируется в центральной России, регионах Урала, а также в Сибири и на Дальнем Востоке. Любят Восторг и виноградари стран ближнего зарубежья — Беларуси и Прибалтики.

Виноград Восторг выращивают в центральной России, регионах Урала, в Сибири и на Дальнем Востоке

Описание и характеристика сорта

Сорт обладает яркими отличительными чертами, и они действительно способны привести садовода в полный восторг.

Внешний вид и качества растения:

  • куст средней высоты, обладает толстым стволом и мощными ветками. Листья на лозе крупные, светло-зелёного цвета с ярко выраженными зазубринами;
  • гроздь большая или очень большая, чаще правильной конической формы, однако может быть и бесформенной, что не является дефектом и не влияет на качество урожая;
  • сорт самоопыляемый;
  • имеет иммунитет к большинству заболеваниям — различным грибкам, гнилям, милдью, оидиуму. Но уязвим к филлоксере;
  • обладает отличной устойчивостью к зимним морозам до -25 о С даже при отсутствии дополнительного укрытия;
  • хорошо переносит засушливые периоды;
  • вызреваемость достигает почти 100%;
  • может выращиваться как в небольших частных садах, так и в промышленных масштабах.

Описание плодов и характеристики урожайности:

  • в среднем с 1 га виноградника можно снять 120 центнеров урожая, при этом одна кисть достигает веса от 500 г до 2 кг;
  • короткий срок созревания — 110–120 дней, что позволяет получить урожай в условиях непродолжительного лета;
  • ягоды имеют правильную овальную форму. Окрашены в белый или слегка зеленоватый цвет, который на плодах, обращённых к солнечной стороне, может переходить в золотистый;
  • вес одной виноградины колеблется от 6 до 12 г;
  • кожица на плодах плотная, при сборе урожая ягоды не деформируются, благодаря чему отлично переносят перемещение на большие расстояния;
  • плоды обладают сочной и хрустящей мякотью, сладким, нежным вкусом, имея при этом высокие для винограда показатели сахаристости — 20–26%;
  • нет необходимости быстро снимать урожай после созревания, грозди отлично сохраняются на лозе до 2 месяцев;
  • ягоды используются для еды в свежем виде, а также для производства вин, соков, изюма.

Виноград употребляется в пищу не только как самостоятельный продукт, но и как часть фруктовых салатов или в качестве дополнительного ингредиента в мясных блюдах.

Вкусный Восторг любим и детьми, и взрослыми

Посадка и выращивание

Восторг не является очень прихотливым сортом. Чтобы получить качественный урожай, необходимо придерживаться общих правил выращивания винограда.

Место и время для посадки

Оптимальным для посадки будет участок на южной либо юго-западной стороне, который не затеняется высокими деревьями и различными постройками, без сквозняков и застоев холодных воздушных масс. Почва для будущего виноградника должна быть плодородной — отличным вариантом являются чернозёмы и рыхлые суглинки. Для обеспечения винограда питательными веществами за 2 года до высадки грунт регулярно удобряют органическими и минеральными подкормками. Земля должна быть умеренно увлажнена, переизбыток воды будет провоцировать загнивание растений. Поэтому глубина залегания грунтовых вод должна быть от 2,5 м.

Заболоченные участки для выращивания винограда не подходят.

Высаживать Восторг можно и весной, и осенью. Но опытные садоводы больше предпочитают осеннюю посадку. Причиной этого является морозоустойчивость сорта. И молодые саженцы с собственной корневой системой, и привитые растения одинаково хорошо переносят свою первую зиму, их необходимо только дополнительно укрыть. С наступлением тепла они начнут активный рост.

Посадка винограда весной даёт возможность кусту хорошо адаптироваться к новому месту и наилучшим образом развить корневую систему. Но в этом случае нужно обеспечить саженцам хороший уход — особенно своевременный полив, так как весенняя почва только начинает накапливать влагу и не сможет обеспечить ею молодой виноград в полной мере.

Молодой виноград очень скоро вырастет в большой сад

Способы размножения винограда

Виноград размножают саженцами или прививают на подвой. Второй способ более предпочтителен, так как в этом случае практически полностью исключается риск заболевания филлоксерой. Также прививка обладает рядом других достоинств:

  • виноградный куст быстро развивается, так как черенку нет необходимости наращивать собственную корневую систему и обрастать древесиной (всё это ему даёт подвой);
  • плодоносить привитый виноград начинает уже на следующий год;
  • прививание практически не привязано ко времени года, исключить стоит лишь зимний период;
  • процедура позволяет омолодить виноградные посадки или спасти куст после какого-либо повреждения, например, нанесённого стихией или животными;
  • если позволяет размер подвоя, на нём можно укоренить несколько сортов, тем самым экономя место в саду.

Для подвоя выбирают высокорослый или среднерослый сорт. Для Восторга наилучшим образом подходит подвой Берландиери х Рипариа Кобер 5ББ, который устойчив к холодным температурам и грибковым заболеваниям, а также к филлоксере.

Если прививка планируется весной, то подготовку черенков необходимо начать до наступления заморозков:

    Будущие привои срезаются острым продезинфицированным ножом со здорового, хорошо плодоносящего куста. В длину они должны быть около 10–12 см, в толщину — не меньше размера обычного карандаша, иметь по 2–3 глазка.

Черенки срезают со здорового, хорошо плодоносящего куста

Черенки до прививки следует хранить во влажном материале в прохладном месте

Весной прививают виноград только после того, как на привое появятся почки, для их развития подготовленные ветки ставят в ведро с водой. Температура воздуха должна устояться и быть не менее 15 о С. Оптимальным временем считается утро или вечер в тёплую, но не жаркую погоду.

Перед процедурой можно на 15–20 минут опустить черенки в раствор препарата, стимулирующего рост, например, Эпин или Корневин.

Подготовка подвоя для весенней прививки производится осенью и заключается в обрезке старого куста и зачищении пенька. Существует несколько способов прививки.

Окулировка

Используется, если подвой и привой обладают примерно одинаковой толщиной. На привое делают косой срез на 1,5–2 см выше или ниже ближайшей почки. Аналогичный срез делают на подвое. Обе веточки соединяют между собой в местах срезов. Затем это место оборачивают тканевым материалом и фиксируют шпагатом или пластырем. Этот метод рекомендуется для опытных садоводов, так как требует определённого опыта, чтобы обеспечить правильное прилегание срезов. Иначе есть риск того, что привой не приживётся.

Прививка в расщеп

Является самым популярным способом прививки не только винограда, но и различных плодовых деревьев. Подойдёт даже новичкам в садоводческом деле. Ветку, на которую будет делаться прививка, обрезают секатором на расстоянии 5 см от узла. Затем с использованием ножа проделывают поперечный надрез глубиной 3–4 см, в который помещают кончик черенка, заточенный под клин. Расщеп стягивают и фиксируют бечёвкой, а место прививки прикрывают тканью.

Видео: прививка в расщеп и окулировка

Подземная прививка в расщеп

Этот способ может использоваться в ранние сроки, например, если необходимо сделать прививку до начала мая. Ствол привоя окапывают на 20 см, удаляют лишние корни. В центре среза делают поперечный разрез (расщеп) на 4 см, в который вставляют 1–2 ветки привоя. Концам этих веточек придают клинообразную форму, как и в предыдущем методе. Место прививки следует замазать глиной, можно прикрыть полиэтиленом. Сверху лозу окучивают песком, который обеспечит кусту защиту от холодных температур или внезапных весенних заморозков.

Прививка с помощью сверла

Является более усовершенствованным способом расщепа. Отверстие для прививки проделывают не ножом, а с помощью сверла, которое предварительно нужно продезинфицировать. Используемый в этом способе штамб должен быть широким, глубина отверстия — такая же, как и при обычном расщепе. Ветку для прививки очищают от коры в том месте, который будет вставляться в просверлённую часть. После того как привой и подвой совмещены друг с другом, эту часть лозы засыпают стружкой и скрепляют глиной. Преимущество способа в том, что просверлённое отверстие обеспечивает плотное прилегание частей растения между собой. А это, в свою очередь, увеличивает приживаемость винограда.

Летняя прививка винограда

Летом прививка может осуществляться «чёрным в зелёное» или «зелёным в зелёное». В первом случае используется материал, заготовленный осенью. Веточки необходимо оживить, поместив в воду на несколько дней. Для прививки используют только те привои, на которых за это время появятся почки. Рекомендуется использовать метод расщепа, обращая внимание на совпадение периода вегетации подвоя и привоя. Подходящим периодом будет время с середины июня до середины июля.

При способе «зелёным в зелёное» не требуется заранее готовить прививочный материл. Используются ветки, которые срезают с лозы прямо перед прививкой. Время проведения — июнь и июль.

Прививка методом «зелёным в зелёное» не требует заранее подготавливать материал

Осенняя прививка винограда

Прививка осенью может проводиться с конца августа до начала октября. Учитывайте, что температура воздуха не должна быть ниже 15 о С. Для прививки используется старый куст, который хотелось бы обновить. Подвой обрезают практически до основания, по максимуму удаляя ветки. Срез протирают влажной тряпкой и обрабатывают дезинфектором, далее на нём делают расщеп. Привой подготавливают, как и весной — помещая в воду со стимулятором роста, после чего ждут появления почек и усиков. Использование нескольких черенков увеличит шансы на успех. Для максимального сохранения влаги и обеспечения дополнительной защиты от холода после процедуры необходимо окучить растение смесью из земли и песка или засыпать соломой, опилками, еловыми ветвями.

При осенней прививке уже на следующий год возможно получить урожай.

Высадка саженцев

Саженцы винограда бывают двух типов: одревесневшие и вегетативные. Первые — это годовалые растения с одеревеневшим стволом, обладающие развитой корневой системой и почками. Их высаживают с конца марта до последних чисел апреля. Вегетативные саженцы выращивают с февраля в горшках, и их корневая система ещё молодая и неокрепшая. Высаживать эти кустики нужно в более тёплое время — конец мая или июнь.

Пошаговый процесс посадки винограда:

    Для посадки подготавливают яму, которая имеет одинаковые параметры по ширине и глубине — 60–80 см.

Яма для посадки винограда имеет одинаковые параметры по ширине и глубине — около 60–80 см

Саженцы с закрытой корневой системой устанавливают в лунку вместе с комом земли на корнях

Доступная схема посадки виноградного саженца

Уход за виноградом Восторг

Уход за Восторгом не вызывает у садовода больших трудностей и включает в себя полив, удобрение и обрезку лозы:

  • несмотря на то что Восторг хорошо переносит засушливые периоды, влага ему обязательно требуется, особенно в период цветения и завязывания плодов. В это время, а также если стоит очень жаркая погода, нужно поливать виноград 1 раз в 3 дня. Однако, если регион выращивания отличается большим количеством естественных осадков, необходимо с помощью дренажной системы отводить лишнюю влагу;
  • этот сорт винограда хорошо отзывается на подкормки. Удобрять его можно калийно-фосфорными составами, разведёнными в воде. Частота подкормок — 1 раз в месяц;
  • обрезку Восторга можно проводить и весной (до того, как распустятся почки), и осенью, оставляя на побегах до 10 глазков. Чем меньше глазков будет оставлено (но не менее 3–4), тем крупнее будут кисти и ягоды. Если обрезка производится осенью, то лучше оставить на треть побегов больше, чем рекомендуется. Это даст возможность растению быстрее восстановиться после суровой зимы, не потеряв в урожайности. Также перед началом цветения следует прищипывать побеги для того, чтобы виноград не разрастался, и питательные вещества в большинстве своём доставались соцветиям;
  • виноград Восторг относится к сортам, которые нет необходимости укрывать на зиму. Но для молодых растений всё-таки рекомендуется это делать.
Читайте также:  Защита винограда от ос: мешочками, сеткой, народными средствами

Отзывы

Восторг выращиваю с 2000 г. Сорт очень надёжный, только в прошлом году горошил, а так никаких проблем. Милдью за все года выращивания ни разу на нём не наблюдал, а вот с оидиумом очень даже дружит. Прошлой весной у меня было два возвратных заморозка, многие сорта пострадали от него, а Восторг прекрасно с этим справился. Висит очень длительно, набирает очень хорошо сахар, лоза вызревает почти до самых кончиков. На моём участке укрывной, сюрпризов после зимы не бывает.

Антипов Виталий

http://www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?t=88

Для моего участка Восторг подходит — устойчив к болезням, раннее созревание, цвет ягоды ближе к янтарному, хороший вкус, но регенерационная способность не очень — вымерзшие корнесобственные кусты в зиму 2006 г. «реанимировались» в начале июля. На зиму для Восторга использую лёгкое укрытие из спанбонда.

Andrew

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=416

При минимальных затратах времени и средств виноград Восторг с лихвой способен отблагодарить своего хозяина. Если вы проживаете в средней полосе России или более суровых регионах, то это не повод лишить себя собственноручно выращенных сладких ягод. А также, возможно, приготовить из них вкуснейший сок или домашнее вино.

Виноград Восторг: описание сорта, размножение, посадка и уход

Многие дачники при выращивании винограда стремятся к получению хороших урожаев. Не у всех это получается, и на это существует масса причин. Это теплолюбивое растение считается довольно капризным в выращивании и отличается длинным вегетативным периодом. Поэтому очень важно грамотно подобрать сорт, отдавая предпочтение надёжному и проверенному. Особого внимания заслуживает фото и описание сорта винограда Восторг, отличающегося высокой урожайностью, отличными вкусовыми качествами, а также устойчивостью к негативным погодным условиям и болезням.

Особенности сорта

Виноград Восторг – это результат скрещивания нескольких сортов: вначале были соединены Долорес и Заря Севера, после чего полученный гибрид был скрещен с Русским Ранним. Форма ягод – овальная. Они достаточно крупные и умеренно плотные с хрустящей кожурой. Сахаристость составляет 20-25%, а кислотность – 4-10 г/л. Сорт винограда Восторг отличается плотным расположением ягод. Как видно на фото ниже, тяжёлые грозди (от 500 до 2000 г) имеют коническую форму.

Плодоносящие побеги занимают 60-83% куста, что позволяет получать с каждого из них по 6-9 кг винограда. На больших участках урожайность может достигать до 120 ц/га. Причем ягоды на кустах не перезревают на протяжении долгого времени, не теряя при этом свои вкусовые качества и товарный вид. Важной особенностью сорта считается его способность стойко переносить морозы: даже неутепленные на зиму кусты не боятся снижения температуры до -25°С. Вымерзаний кустов практически не наблюдается, а при плодоношении урожайность не снижается.

Описание сорта Восторг было бы неполным без перечисления других его достоинств:

  1. Быстрое созревание, которое может наблюдаться ещё в конце июля.
  2. Высокая устойчивость к болезням, в частности, серой гнили. Ягоды практически не растрескиваются, поэтому осы их повреждают редко.
  3. Несмотря на то, что этот виноград выращивается в разных зонах, на его дегустационную оценку это не влияет — она остаётся стабильной и составляет 8,3-8,5 баллов.
  4. Благодаря богатому геному сорта удалось получить другие гибридные формы Восторга.

Популярные виды

Фаворитом у виноградарей и просто любителей этой ягоды считается Восторг белый. Срок его созревания составляет примерно 115 суток. Кроме высокой устойчивости к болезням и морозостойкости, он считается очень полезным, так как содержит большое количество витаминов, необходимых организму человека. Кроме того, Восторг белый имеет в своём составе антиоксидант, который врачи рекомендуют в качестве профилактики заболеваний сердечнососудистой системы и, а также такой серьёзной болезни, как рак толстой кишки.

Мускатный Восторг получен в результате скрещивания Восторга с Фрумоасой Албэ. Он является сверхранним, поскольку длительность его вегетативного периода составляет всего 105 дней. Урожайность почти всегда высокая, поэтому часто кусты перегружены. В этом случае прибегают к урожайному нормированию, при котором регулируется количество глазков: 18-24 в корневой системе либо, а при привитой лозе – 38-40.

Плодовый, черный вид получен в результате скрещивания сортов: Русского Раннего, Долореса и Зари Севера. Этот вид является скороспелым. Его вегетативный период – 110-120 суток. Куст очень высокий, имеет крепкие корни. Чтобы получить хороший урожай плодового черного винограда, очень важно контролировать число плодовых гроздей на кустах. Еще один вид – красный – получен при скрещивании Восторга с сортом Оригинал. Как видно на фото, они имеют крупные продолговатые ягоды. Вид является очень морозоустойчивым.

Способы размножения

Существует несколько способов размножения винограда Восторг. Одним из самых эффективных из них считается метод прививания черенков к старым кустам. У черенка появляется возможность быстро развиваться и расти, поскольку для этого у него есть все необходимые вещества. Огромным плюсом является также сформированная корневая система. При использовании этого способа, в отличие от размножения саженцами, можно рассчитывать на быстрое получение плодов.

Это интересно! Прививаемый и старый куст могут быть разных сортов. При этом некоторые свойства подвоя могут быть унаследованы привитым кустом.

Более простым способом размножения считается использование саженцев. В этом случае виноградарь получает именно тот вид, саженец которого был посажен. Популярным является способ размножения, при котором используются побеги плодоносящих кустов. Наиболее сильные из них прикапываются, а после их укоренения и формирования самостоятельных кустов места соединения перерубаются. После этого можно делать пересадку куста в любое другое желаемое место.

Для размножения может также использоваться виноградная косточка. Однако для этого способа подойдут только новые и крепкие экземпляры. Кроме этого, необходимо подготовить почву, которая должна состоять и из песка и перегноя (пропорция 1:2). Способ является достаточно трудоёмким, поскольку предварительно пророщенная косточка требует специального ухода, заключающегося в регулярном поливе, рыхлении, подкормке, закаливании, утеплении.

Особенности посадки

Виноград Восторг можно высаживать как весной, так и осенью. Многие специалисты предпочитают весеннюю посадку, поскольку у куста есть время для того, чтобы окрепнуть. Это даёт ему возможность нормально перенести зимние холода. Важно не забывать осуществлять регулярный полив, так как почва не достаточно увлажнена. Прививая или высаживая черенок осенью, требуется надёжно укрыть его на зиму, чтобы обеспечить хороший рост весной. Хорошим материалом для укрытия считается песок, мох или хвоя.

Идеальным местом для высаживания винограда считается незатененный участок, имеющий небольшую возвышенность и расположенный с южной стороны жилища, который будет служить защитой растениям от ветров. Почва не должна быть болотистой – чрезмерная влага может стать причиной гниения или приведёт к такому заболеванию как филлоксера. При сухой почве потребуется еженедельный искусственный полив. Во избежание затенения или переплетения, при высадке черенков нужно следить, чтобы расстояние между ними было не менее 4-6 м.

Уход за кустами

При описании Восторга, особое внимание следует уделить требованиям по его уходу. Например, для получения хорошего урожая красного винограда необходимо регулярно пропалывать почву, удаляя при этом сорняки. А, чтобы исключить гибель молодых и взрослых кустов по причине недостатка кислорода, необходимо улучшение аэрации, а именно мульчирование. Для нормального развития кустов важен регулярный полив.

И, хотя в описании Восторга селекционерами говорится о хорошей засухоустойчивости сорта, на высокий урожай без необходимого увлажнения рассчитывать не приходится. Количество воды для полива одного взрослого куста один раз в неделю должно составлять примерно 30 л. Чтобы обеспечить водой привои или саженцы, их нужно поливать хотя бы два раза в неделю. Для достижения хорошего урожая специалисты рекомендуют на протяжении сезона чередовать органические и минеральные удобрения. Уход за виноградом включает обязательные подкормки:

  • до начала цветения;
  • в начале формирования плодов;
  • во время размягчения ягод;
  • во время созревания.

Саженцы отличаются чувствительностью корней, поэтому перед тем как удобрять почву, нужно предварительно её увлажнить.

Распространённые заболевания и вредители

Читая многочисленные отзывы о сорте Восторг, можно сделать вывод, что он является устойчивым к милдью и серой гнили. Но с профилактической целью нужно проводить хотя бы пару раз за сезон обработку кустов против милдью при помощи специальных средств. При этом желательно добавить в используемый раствор средство против мучнистой росы. Недостатком всех гибридов Восторга считается риск его повреждения филлоксерой.

Тля повреждает молодые и уже сформировавшиеся корни, что ведёт к замедлению роста побегов, а также к слабому плодоношению. Одним из основных способов распространения вредителя считается заражение от привитого черенка. Поэтому, приобретая саженцы, нужно очень внимательно их осматривать. Борьба с тлёй заключается в опрыскивании кустов специальными биопрепаратами, которое осуществляется сразу же после появления на побегах молодых листочков.

Обработка повторяется в конце мая и, при необходимости, в первых числах июля. Те части растения, которые тля успела повредить, требуется обязательно удалить. Чтобы максимально исключить заражение тлёй, нужно ответственно отнестись к выбору участка под виноградник. Например, на песчаном грунте тля долго не живёт и почти не распространяется. Сорт винограда Восторг идеально подходит для выращивания в северных регионах страны, а также в средней полосе.

Выращиванием винограда Восторг занимаются сегодня много дачников и садоводов-любителей. И это не удивительно, ведь его ягоды не только вкусные, но и очень полезные. Из него делают вкусные компоты или вино, варенье и джемы, используют при выпечке кондитерских изделий. Именно это позволило сорту стать очень популярным, тем более, что уход за ним достаточно простой и под силу даже начинающим виноградарям. Восторг точно соответствует своему названию и заслуживает того, чтобы стать любимым десертом во время обычного обеда или праздничного ужина.

Информативные видео о сорте


Виноград сорт Восторг: описание, общая характеристика, посадка, уход

Содержание

1. Сорт винограда Восторг. Описание сорта, история.
2. Характеристика винограда Восторг, его вкус и урожайность.
3. Размножение винограда Восторг.
4. Посадка винограда.
5. Уход за виноградом Восторг.

Сорт винограда Восторг

Виноград сорта Восторг

Виноград является древнейшим символом богатства, плодородия и изобилия, а виноградная лоза — символом жизни, возрождения. И вырастить это удивительное растение хочется соответствующим — с богатым, обильным урожаем ягод, способным выжить в сложных климатических условиях и возродиться весной здоровым и готовым вновь отлично плодоносить. Всем этим критериям вполне отвечает виноград сорта «Восторг», конечно, при условии соблюдения всех правил посадки, выращивания, полива, сбора.

История

Сорт был создан российскими учеными методом селекции, когда при смешивании пыльцы нескольких сортов винограда выделялись их лучшие свойства: хорошая переносимость сложных климатических условий, в том числе морозов – от сорта «Заря Севера», скороспелость – от «Русский ранний», прочность кожицы и, вследствие этого, пригодность к транспортировке – от «Долорес». В результате получился сорт не укрывного винограда, подходящий для выращивания в сложных погодных условиях Дальневосточного, Сибирского, Уральского и Центрального регионов России, а также в Прибалтийских странах и Республике Беларусь.

Характеристика винограда Восторг

Гроздья «Восторга» отличаются большим разнообразием: от конической формы до совершенно бесформенного вида. Сами ягоды овальные, белого цвета, со специфическим «загаром» на стороне, обращенной во время роста к солнцу.

Вес и размер крупный или очень крупный: одна ягода весит около 6-7 г, имеет размер около 2,7х2,4 см, гроздь достигает веса от полкило до 2-х кг.

Вкус «Восторга»

У сорта очень высокий показатель сахаронакопительной способности – от 19% до 26% при низком уровне кислотности – от 5 до 9 г/л. Это делает его очень аппетитным, хрустящим и сладким.

Урожайность сорта

Срок произрастания куста «Восторг» от посадки до сбора урожая составляет около 4 месяцев, поэтому в середине августа уже можно приступать к сбору винограда. Хотя, благодаря своему качеству долгого сохранения на кусте, урожай спокойно можно будет собрать и в конце сентября.

С 1 га посадок средний сбор составляет 120 ц, плодоносность 1 куста – от 65% до 85%. На 1 побеге формируется примерно от 1,4 до 1,7 гроздьев. Оптимальная нагрузка — 35-45 глазков на 1 куст. Если же при помощи обрезки оставить на кусте от 20 до 30 глазков, то можно получить урожай гроздьев очень большого веса – до 2-х кг.

Размножение винограда Восторг

Виноград сорта «Восторг» можно размножать несколькими способами:

  1. Прививанием черенка к подвою старого куста, на многолетнем запасе древесины. Самый эффективный способ, так как дает возможность черенку быстро расти, ведь отпадает необходимость накапливать нужные для роста вещества (они уже имеются), и корневая система уже сформирована. Прививание можно проводить круглогодично. Созревание плодов при данном способе размножения происходит быстрее, чем при размножении саженцами.
  2. Размножение саженцами. Самый простой способ, с получением ожидаемого результата, ведь «что посеешь – то и пожнешь». Вырастет тот сорт, саженец которого посадили, в отличие от первого способа, когда привитый куст может унаследовать часть свойств подвоя.
  3. Размножение побегами от плодоносящего взрослого куста. Самый качественный побег прикапывают около штамба взрослого куста, а когда он укоренится и станет расти как самостоятельный куст – перерубают место их соединения и пересаживают.
  4. Выращивание из косточки. Самый трудоемкий способ, для которого подойдут далеко не все косточки, а лишь очень крепкие и новые. Требуются: плодородная почва из 1 части песка и 2-х частей перегноя, предварительное проращивание, регулярные полив, подкормка, рыхление, утепление, закаливание.
Читайте также:  Как правильно поливать виноград: как часто и сколько раз, правила и сроки полива

Особенности первого способа размножения

Берут хорошие черенки с зеленым местом среза, имеющие по 2-3 глазка, и парафинируют для сохранения влаги – опускают на несколько секунд в растопленный парафин. Нижнюю, опускаемую в раскол подвоя часть, обрезают с 2-х сторон и минимум на сутки помещают в воду или в раствор с корневым стимулятором «Гумат».

Старый куст удаляют, оставшийся после него пенек высотой 10 см зачищают и неглубоко раскалывают. Черенок помещают в образовавшуюся щель и плотно зажимают. Подвой с зажатым черенком хорошенько обмазывают сырой глиной. Штамб обильно поливают и мульчируют вокруг него почву. Рядом с подвоем устанавливают опору для нового растения.

Посадка винограда Восторг

Лоза винограда Восторг

Виноград данного сорта можно сажать 2 раза в год – весной и осенью.

  • При высадке весной куст успевает привыкнуть к месту высадки, окрепнуть, что позволяет ему хорошо перенести зиму. Важно: полив должен быть регулярным, так как почва весной менее увлажнена, чем осенью.
  • При высадке или прививании осенью основным условием является надежное укрытие черенка на зиму, что позволит ему при потеплении начать быстрый рост. Хорошо бы установить над ним объемную емкость без дна, засыпать песком и укрыть хвоей или мхом.

Где и как лучше сажать

Лучше всего высаживать на открытой не затененной местности, на небольших возвышенностях, с южной или юго-западной стороны дома, который защитит растение от ветра и сквозняка. Часть листьев желательно обрывать, чтобы ягодам хватало света. Почва – чернозем или легкие суглинки, не болотистая, иначе переизбыток влаги приведет к гниению или заражению филлоксерой. При недостатке влаги требуется еженедельный самостоятельный полив.

Глубина грунтовых вод не должна превышать 2,5 м. Расстояние между кустами – от 4-х до 6 м, во избежание переплетения и затенения.

Уход за виноградом

Перед цветением, до образования плодов, виноград для профилактики борьбы с вредителями и заболеваниями, в частности – поражением филлоксерой, опрыскивают специальными препаратами. Вылечить уже зараженный филлоксерой куст крайне затруднительно, приходится его удалять. Хорошая мера профилактики – прививание черенка к здоровому и устойчивому к заболеваниям подвою, например, к Берландиери Х Рипариа Кобер 5 ББ.

Ухаживайте за виноградом сорта «Восторг» правильно, и он ответит на заботу великолепным урожаем крупных, сочных и невероятно сладких ягод, который приведут вас в полный восторг!

Сорт винограда Восторг

Основные характеристики

  • Этот сорт был создан путем тройного скрещивания. Сначала был скрещены сорта Долорес и Заря Севера, а потом гибридный материал был скрещен с сортом Русский Ранний.
  • Сорт раннеспелый с периодом созревания 112-120 суток.
  • Спелые ягоды содержат 18-25% сахара и 7-9 г/л кислоты.
  • Грозди имеют коническую форму и могут достигать веса до 1,8-1,9 кг.
  • Спелые ягоды имеют овальную и вытянутую форму с весом 11-12 г.
  • Полностью вызрев ягоды, приобретают бело-желтый цвет и наполняются сочным, сладким вкусом.
  • Сорт Восторг выдерживает кратковременные заморозки и способен без дополнительного утепления переносить зимние морозы до – 25 градусов.
  • Собранный урожай долго хранится, не гниет и не мнется.

Видео

Особенности выращивания

Условия для выращивания

Сорт прекрасно растет и дает обильные урожаи только при правильном выборе места выращивания. Молодой саженец лучше расположить, на территории со следующими характеристиками:

  • Сорт Восторг может расти на различных видах почв. Главное чтобы эти почвы имели нейтральную кислотность. Однако создатели сорта рекомендуют его выращивать на черноземных и легкосуглинистых почвах с глубиной плодородного слоя не менее 64-70 см. Участки с глинистыми почвами сорту не подходят, так как тяжелые и заплывающие почвы пагубно влияют на быстроту формирования новой корневой системы, и поэтому куст винограда будет развиваться очень медленно.
  • Равномерное освещение виноградного куста играет значительную роль в получении высоких урожаев данного сорта. Поэтому нужно выбрать место для выращивания сорта в таком месте, чтобы солнечные лучи беспрепятственно попадали на весь куст в целом. Для этого очень важно соблюдать рекомендуемую схему посадки саженцев и размещать его на расстоянии не менее 3-5,4 м. от строений, которые могут давать значительную затененность.
  • При выборе места выращивания нужно учитывать глубину расположения грунтовых вод. Ведь в почве с избыточным увлажнением корни винограда развиваются слабо и могут загнивать. Кроме того нельзя выращивать сорт в местах где возможно скопление весенних талых вод так как такие участки в основном подвержены заболачиванию.
  • Чтобы меньше усилий тратить на прополки нужно подбирать почву с незначительным количеством сорняков. Если на 1 кв. м. растет более 4 штук многолетних сорняков (пырей, молочай) то нужно либо до посадки саженца обработать участок гербицидами сплошного действия (Ураган, Раундап, Торнадо) либо нужно выполнить не менее 7-8 прополок для истощения вышеуказанных сорняков.

Размножение

Сорт прекрасно размножается с помощью укоренившихся чубуков или отводками. Укоренившиеся чубуки выращивают следующим образом:

  • Поздней осенью нарезают чубуки длиной 34-40 см с несколькими жизнеспособными почками.
  • Чубуки помещают в емкость с влажным песком и опускают в подвал до весны. Песок нужно периодически увлажнять.
  • Весной чубуки перебирают и в перевернутом виде закапывают в почву. При этом обязательно нужно сделать надрез на нижнем междоузлии с целью стимулирования образования корневой системы.
  • Почва должна регулярно увлажняться до появления на надрезах наросты белого цвета. Это признак того что корневая система начала образовываться.
  • После этого черенки извлекают из почвы и высаживают в заранее подготовленную траншею с интервалом 24-30 см.
  • Как только на чубуках начнут появляться листья можно приступить к их пересадке.
    Отводки можно сформировать лишь в том случае, если на приусадебном участке растет многолетний виноградный куст. Формировка отводков происходит таким образом:
  • Двухлетнюю лозу пригибают к земле, в подготовленную заранее траншею, глубиной 14-18 см.
  • Траншею засыпают почвой и увлажняют.
  • Как только на междоузлиях появятся корешки и зеленые побеги можно отделить отводок от куста и пересадить в другое место.

Посадка саженца

Сорт Восторг можно высаживать весной или осенью. Главное чтобы температура почвы прогрелась на глубине 27-40 см. до + 10 градусов. До такой температуры почва прогревается в середине апреля. Осенью лучшим сроком посадки винограда является сентябрь. Главное чтобы при весенней посадке саженец не погиб под действие жаркого лета, а осенью нужно ему дать время укорениться. Сам процесс посадки винограда выполняется в такой последовательности:

  • Копается посадочная яма глубиной 67-75 и шириной 74-80 см. Чтобы было удобно проводить уход за кустом в дальнейшем и избежать затенения, нужно соблюдать схему посадки 2 х 2,7 м.
  • На дне размещают дренажный слой шириной 17-20 см. из битого кирпича, щебня или гравия.
  • Засыпают 13-15 кг. плодородного грунта, который содержит 70% чернозема и 30% перепревшего навоза.
  • Почву поливают 17-20 л. воды и дожидаются ее впитывания.
  • Саженец аккуратно размещают по центру ямы, и корни засыпают почвой.
  • Высаженный молодой виноград должен своей корневой шейкой располагаться ниже уровня земли на 7-10 см.

Полив кустов

Виноград прекрасно реагирует на своевременные поливы, которые способствую ускоренному развитию плодовых лоз и увеличению урожая. Поливы нужно проводить в различные периоды развития виноградного куста и в необходимом объеме:

  • Чтобы высаженный чубук быстрей укоренился его нужно поливать часто, но незначительными объемами поливной воды. Лучше всего осуществлять поливы каждые три дня по 7-12 л. на один куст.
  • В течении интенсивного роста побегом поливать сорт нужно раз в неделю 15-19 л. воды.
  • Во время цветения виноград поливают два раза в неделю. На один куст тратят 18-25 л. воды.
  • Когда начинается формировка гроздей и рост ягод, поливы сокращают до одного в неделю с увеличением нормы поливной воды до 20-29 л. на куст.
  • За 17-20 дней до цветения поливы нужно прекратить, чтобы не спровоцировать растрескивание поспевающих гроздей.

Подвязывание куста

Чтобы сорт быстро формировал надземную часть (рукава) и для оптимальной освещенности всего куста нужно вовремя и правильно проводить его подвязку. Для этого нужно чтобы возле куста была в наличии шпалера. Она может быть различной формы ( V- образная, односкатная) и сконструирована из деревянных, металлических или бетонных элементов. Главное чтобы шпалера соответствовала следующим требованиям:

  • Общая высота не меньше 2,2-2,5 м.
  • Ширина между опорными столбами не более 1,7-2 м.
  • Наличие нескольких проволочных ярусов параллельно поверхности почвы. Расстояние между этими ярусами должно быть не более 47-50 см.

Прополка

Чтобы дать время молодому саженцу для формировки надземной и подземной части куста нужно сразу после его посадки приступить к борьбе с сорной растительностью. Очень важно своевременно уничтожать сорняки, так как они быстро развиваются и способны усваивать много элементов питания и влаги из почвы. Для уничтожения сорняков применяют прополки на глубину 2-6 см. или растворы гербицидов. Если применять гербицид сплошного действия, то лучшим временем для этого является 3-4 недели до посадки виноградного куста. Для осуществления прополки можно использовать тяпку, боронку, мотыгу и плоскорез Фокина. Если позволяет ширина междурядья можно применять мотоблок с навешенной на него фрезой.

Подкормка растений

Подкормки очень важны для нормального развития виноградного куста. Они должны проводиться в определенное время и оптимальных дозах:

  • До начала раскрытия почек в начале апреля сорт нужно подкормить раствором карбамида в дозе 23-27 г. на 11-13 л. воды. На 1 кв. м. расходуется от 6 до 8 л. приготовленного раствора.
  • При начале быстрого роста молодых побегов куст удобряют жидким коровяком в норме 3,7-5 л. на один куст.
  • Перед цветением нужно осуществить опрыскивание листьев винограда препаратом Энерген Аква (12-14 мл. на 7,3-8,4 л. воды) в составе которого имеется необходимое количество микроэлементов.
  • В период роста ягод и увеличения объема грозди необходимо удобрить сорт куриным пометом, который растворяется в воде по пропорции 1: 13. Под один куст выливают 4-5,3 л. вышеупомянутого раствора.

Обрезка растений

Как и все сорта винограда, Восторг нуждается в обрезке. Ее проводят в несколько приемов, проводя следующие мероприятия:

  • После окончания зимнего периода и полного открытия куста удалению подлежат подмороженные участки лозы.
  • В течении всего весенне-летнего периода регулярно удаляют пасынки.
  • Осенью приступают к формировке плодоносящих лоз. Для этого проводят короткую обрезку, при которой оставляют только 3-4 глазка.

Борьба с вредителями

Во время своего развития сорт Восторг может угнетаться паутинным клещом и осами.

Паутинный клещ имеет незначительные размеры (1-3 мм.) и в основном на нижней стороне листа, где питается клеточным соком. В таких местах на листьях начинают появляться ямки с характерной белой паутиной. При значительном количестве паутинного клеща на одном кусте происходит сильное повреждение листа и его последующее засыхание. Меры борьбы с этим вредителем следующие:

  • Поддержание поверхности почвы вокруг виноградного куста в чистом от сорняков состоянии.
  • Перед зимой сбор опавшей листвы и ее дальнейшее сжигание.
  • Применение опрыскиваний листьев винограда инсектицидами Биокол или Клипер.

Осы наносят винограду достаточно ощутимый урон. При сухой длительной погоде в летнее время осы могу погубить до 60% урожая. Эти вредители начинают разгрызать спелые ягоды и в конечном итоге приводят к загниванию всей грозди. Меры борьбы:

  • Применение специальных ловушек с отравляющими препаратами.
  • Применение самодельных ловушек, из которых осы сами выбраться не могут.
  • Нахождение и уничтожение или удаление за территорию виноградника осиных гнезд.

Борьба с болезнями

Сорт при дождливой и холодной погоде может поражаться милдью. Это заболевание вызывает грибковая инфекция, которая переносится во влажную погоду при помощи ветра. Болезнь проявляется на листьях винограда в виде маслянистых пятен. В дальнейшем на нижней части такого пятна появляется белый налет – созревшие споры. Заболевание поражает листья винограда, ягоды и однолетние лозы. Меры борьбы:

  • Своевременный сбор и сжигание опавших листьев в осенний период.
  • Тщательный сбор и сжигание пораженных милдью ягод.
  • Удаление зараженных частей лозы.
  • Опрыскивание до цветения листьев раствором бордоской жидкости (1%)
  • Соблюдение схемы посадки и проведение правильной обрезки для лучшей циркуляции воздуха.

Сбор урожая

Собирать урожай необходимо правильно, быстро и без потерь. Для этого разработаны следующие рекомендации:

  • Зрелые грозди отделяют от лозы при помощи секатора. Срывать грозди с куста категорически запрещено.
  • Сбор спелых гроздей нужно осуществлять только в солнечную погоду, когда их поверхность совершенно сухая.
  • Грозди с поврежденными или загнившими ягодами собирать не рекомендуется.

Подготовка к зиме

Чтобы обеспечить сорту хорошую перезимовку нужно позаботиться о дополнительном утеплении виноградной лозы и корневой системы различными материалами. Так лозы целесообразно пригнуть к земле или опустить с траншею. Сверху лозу укрывают шифером, рубероидом, досками или просто засыпают землей. Почву вокруг куста покрывают опилками, соломой или агроволокном.

Ссылка на основную публикацию