Виноград Аметистовый: описание сорта, выращивание и уход, фото

Морозостойкий высокоурожайный гибрид винограда «Аметистовый»

Виноград Аметистовый — группа гибридов Самарский, Новочеркасский и Средне ранний Аметист, собранных под общим названием. Культуры имеют отличительные черты, поскольку имеют разных прародителей. В одну группу их объединяет: высокая урожайность, незначительное количество мягких и съедобных косточек, устойчивость к серой гнили, милдью и оидиуму, насыщенный темно-розовый или пурпурный окрас ягод.

Описание и история происхождения гибрида винограда Аметистовый

Название винограда Аметистовый или Аметист — общее для трех гибридов от разных «родителей». В ходе селекционной работы инженерам удалось получить лучшие качества.

Гибрид Новочеркасский Аметист был выведен путем скрещивания сорта Восторг красный и Восторг. Селекцией занимались сотрудники Новочеркасского ВНИИВиВ им. А.И. Потапенко (Ростовская обл.) в 2009 году.

Самарский Аметист получен на основе Муската Гамбургского и Скороспелого Куйбышевского. Селекционную работу проводили В. Пальцева, П. Меркулова, Н. Казакова на Куйбышевской зональной опытной станции садоводства. На испытание в 1986 году.

Суперранний Аметист — новый гибрид, выведенный путем скрещивания сортов Таврия и Антей Магарачский. Авторство принадлежит объект П.Я. Голодриге. Отличительные черты пока не изучены досконально, поэтому достоверной информации о нем не представлено. Известно только, что это гибрид раннего срока созревания, мягкосеменной, десертного назначения. Характеризуется высокой устойчивостью к милдью и оидиуму, серой гнили и морозам до -28 °С.

Характеристики гибридов

Гибриды Новочеркасский и Самарский Аметист получили признаки разных родителей, поэтому каждый из них имеет свои особенности. Отличительный черты представлены в таблице.

Показатели	Новочеркасский	Самарский
Срок созревания	90-110 дней	105-115 дней
Сила роста	Выше среднего	Выше среднего
Побеги	Длинные, коричневого цвета	Длинные, коричневого цвета
Листья	Морщинистые, слегка изогнутые, зеленого окраса, округлой формы, трех- и пятилопастные, со слабой опушкой	Морщинистые, слегка изогнутые, зеленого окраса, округлой формы, трех- и пятилопастные, со слабой опушкой
Начало цветения	I-II декада июня	I-II декада июня
Цветки	Обоеполые, не нуждаются в опылении	Обоеполые, не нуждаются в опылении
Начало плодоношения	Через 3 года после посадки	Через 3 года после посадки
Форма кисти	Цилиндрическая	Цилиндрическая
Масса	300-800 г	170-270 г
Форма ягод	Овальная, удлиненная	Овальная, удлиненная
Окраска ягод	Темно-розовая	Темно-розовая с фиолетовым оттенком
Масса ягоды	6-8 г	6-8 г
Кожица	Тонкая	Тонкая
Горошение	Не склонен	Не склонен
Мякоть	Сочная, мясистая, хрустящая	Сочная, мясистая, хрустящая
Косточки	1-2 шт., мягкие	1-2 шт., мягкие
Вкус	Сбалансированный, со сливовым привкусом	Простой, приятный, сладкий с кислинкой
Дегустационная оценка	8,3 балла	8,1 балла
Сахаристость	16-23%	12-15%
Кислотность	0,5-0,7%	0,5-0,8%
Урожайность	10-12 кг с одного куста	10-12 кг с одного куста
Морозостойкость	-33…-35 °С	-25 °С
Сбор урожая	Конец августа-начало сентября	Конец августа-начало сентября
Назначение	Столовое, техническое	Столовое, техническое

Гибрид Аметист Новочеркасский способен восстанавливаться весной из спящих почек даже после сильного промерзания. Эта особенность позволяет выращивать его в регионах с холодным климатом в качестве неукрывной культуры. Аметист Самарский нуждается в подготовке к зиме и укрытии.

Гибрид Новочеркасский подходит для культивации в центральных, южных, северо-западных регионах России, на Дальнем Востоке и в Сибири. Аметист Самарский и Суперранний возделывают преимущественно в центральной части России (Подмосковье), на юге и в Поволжье.

Посадка саженцев

Посадку гибридов винограда Аметистовый выполняют преимущественно саженцами на солнечном участке, с низким залеганием грунтовых вод. Тип грунта — глинистый, супесчаный или чернозем.

Саженцы приобретают в специализированных питомниках и тщательно осматривают на предмет повреждений корневой системы и следов гнили. Корни должны быть светлыми и здоровыми на вид.

Посадку выполняют весной, саженцы располагают на расстоянии 2 м друг от друга. На выбранном участке копают ямку 80х80 см на глинистой почве и черноземе, 80x80x105 см — на супеске.

На дно кладут щебень или битый кирпич, сверху насыпают слой плодородной почвы смешанной с 500 г азофоски, 500 г золы и 10 л перегноя, затем слой чистой земли, и обильно поливают. Через 3 недели, после того как грунт просядет, формируют лунку глубиной 50-55 см и высаживают в нее саженец, корни расправляют, засыпают грунтом и обильно поливают.

Рядом с саженцем вкапывают деревянную опору, и затеняют его картоном с южной стороны. Через неделю укрытие убирают и окучивают саженец. За это время у него сформируются новые побеги.

Интересно. В ходе археологических раскопок в Грузии нашли кувшин с нарисованными гроздьями, созданный около 8 тыс. лет назад, и семена дикого винограда, возраст которых — 60 млн лет.

Тонкости ухода

Виноград Аметистовый неприхотлив в уходе и нуждается в умеренном поливе, рыхлении почвы и удалении сорняков, внесении питательных веществ и обрезке. Агротехника одинаковая для гибрида Самарский и Новочеркасский.

На начальном этапе развития саженцев, прополку сорняков проводят регулярно, поскольку зелень вытягивает из почвы питательные вещества.

После появления листвы грунт вокруг саженцев разокучивают и удаляют 10 см поверхностных корешков для укрепления корневой системы. Процедуру проводят дважды — в июне и в августе.

В июне проводят обрезку — из 3-4 побегов оставляют 1-2 самых сильных, остальные удаляют. Осенью удаляют 80% веток, появившихся летом, одновременно с отплодоносившими, больными, поврежденными и слабыми.

Новочеркасский Аметистовый нуждается в обрезке лозы на 4-6 глазков. Оптимальная нагрузка — 30-35 глазков на один куст.

Частота полива молодых саженцев зависит от наличия мульчи под кроной. Мульчирование позволяет сократить количество поливов до 1 раза в 2 недели, и удержать влагу в почве. Без мульчи посадки поливают еженедельно. Под 1 куст выливают 10 л воды. Одновременно с поливом выполняют подкормку азотом и суперфосфатом.

Осенью полив гибрида Новочеркасский прекращают, и дают возможность растению самостоятельно подготовиться к зимовке.

Совсем иначе обстоит дело с Аметистом Самарским. Растение нуждается в подготовке и укрытии на зиму. Осенью, после сбора урожая, расход воды увеличивают до 60 л на один куст. Обрезку выполняют через 2 недели после листопада.

С приходом первых заморозков растение укрывают агроволокном, плотным полиэтиленом, лапником, оставляя зазор для циркуляции воздуха, и предотвращения запревания кустов.

Взрослые растения поливают по схеме:

ранней весной, до набухания почек;
в мае, до начала цветения и после формирования завязей;
в июле, в период формирования ягод.

Молодые побеги подвязывают к шпалере до момента появления листьев. Для этого используют натуральную ткань или веревку. Побеги сильно не перетягивают. Не рекомендуется использовать леску и проволоку. Ветви, на которых появятся кисти, пригибают вниз, остальным побегам позволяют расти вертикально.

Однолетние саженцы подкармливают дважды в сезон:

20 г нитрофоски на 10 л воды под корень в начале активного роста побегов;
20 г суперфосфата, 15 г калия на 10 л воды под корень в июле.

Плодоносящие кусты подкармливают трижды в сезон:

во второй декаде мая до роспуска бутонов — 20 г аммиачной селитры на 10 л воды под корень;
в период формирования завязей —15 г азота, 20 г суперфосфата на 10 л воды под корень;
после приобретения ягодами окончательного окраса — 80 г суперфосфата и 35 г сернокислого калия на 10 л воды под корень.

Перед цветением проводят внекорневую подкормку — 40 г мочевины, 100 г суперфосфата, 50 г сернокислого калия, 5 г борной кислоты на 10 л воды. Полученным раствором опрыскивают листья листвы вечером или в пасмурную погоду.

Возможные проблемы, болезни и вредители

Кисти винограда Аметист Новочеркасский склонны к перегрузке. Это ухудшает созревание у вкусовые характеристики ягод. На каждом плодоносном побеге формируется 2-4 соцветия — рекомендуется оставлять не более двух, остальные удалять.

Все три гибрида Аметист обладают устойчивостью к милдью, оидиуму и серой гнили. Однако виноградари советуют не пренебрегать профилактическими опрыскиваниями, особенно в период затяжных дождей.

Обработку выполняют ранней весной, и применяют раствор бордосской жидкости, препарата «Ридомил» и регулярно обновляют мульчу.

Если заражения грибками, вызывающими милдью и оидиум не удалось избежать, для лечения винограда используют хлорокись меди, «Танос», «Топаз» и «Тиовит», «Хорус», «Скор» и раствор коллоидной серы.

Стоит отметить, что ягоды не привлекают ос и шершней, поэтому кисти в укрытии не нуждаются.

Изредка виноградники поражает паутинный клещ, тля и гроздевая листовертка. Для уничтожения вредителей применяют инсектициды ( «Фастак», «Актеллик», «Золон», «Фуфанон», «Фьюри», «Кинмикс», «Даналим», «Аполо») и биопрепараты в период созревания урожая («Лепидоцид», «Битоксибациллин»).

Достоинства и недостатки

Преимущества винограда Аметист:

высокая урожайность;
устойчивость к милдью, оидиуму и серой гнили, атакам насекомых;
привлекательных вид гроздьев;
универсальное применение урожая;
раннее созревание;
приятный вкус;
тонкая кожица и малое количество мягких косточек;
высокий уровень транспортабельности;
нет склонности к горошению;
морозостойкость.

Недостатки:

гибрид Самарский Аметист нуждается в подготовке и укрытии на зиму;
гибрид Новочеркасский Аметист требует нормирования соцветий.

Сбор и применение урожая

Ягоды Новочеркасского Аметиста способны висеть на кистях до середины октября без потери внешних данных. Однако виноградари советуют снимать урожай вовремя и не давать ему перезревать. Вкус винограда становится вялено-копченым и теряет сливовые нотки.

Сроки сбора урожая зависят от региона выращивания. На юге виноград поспевает раньше, и уже в августе готов к уборке. В регионах с холодным климатом гроздья срезают в сентябре.

Кисти складывают в ящики и хранят в погребе 3-4 месяца при температуре +2…+4 °С.

Аметист без проблем переносит перевозку на дальние расстояния, и подходит для свежего употребления, приготовления сока и сухого вина.

Заключение

Самарский, Новочеркасский, Среднеранний Аметист — гибриды, объединенные общим названием виноград Аметистовый. Среднеранний Аметист ввиду недавнего появления пока мало изучен. Самарский и Новочеркасский активно возделывают практически повсеместно.

Культуры характеризуются крепким иммунитетом и нуждаются лишь в профилактической обработке в условиях повышенной влажности. В плодоношение вступают рано, первый урожай снимают через три года после посадки. Продуктивность, лежкость и транспортабельность высокая. Виноград подходит для свежего употребления и переработки на сок и сухое вино.

Описание сорта винограда «аметистовый» и характеристики его разновидностей

Селекция	«цимлянский черный» и «амурский»
Срок созревания	Ранний
Масса грозди	600-800 г, 200-300 г, до 1,5 кг.
Масса ягоды	6-8 г
Урожайность	8-12 кг. с куста
Вкус	Гармоничный, простой, с густым мускатным запахом
Куст	Высокорослый, среднерослый
Морозостойкость	До -35С
Устойчивость к болезням	Высокая

Гибридный виноград «аметистовый», или же в народе «аметист», не зарегистрирован как официальный в государственном реестре сортов и гибридов. Однако, несмотря на это, пользуется популярностью среди виноградарей-любителей.

Плюсы и минусы

Плюсы:

Морозоустойчивость.
Раннее начало плодоношения.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям.
Неукрывной гибрид.
Хорошая приживаемость.
Высокая урожайность.

Минусы:

Быстрый рост – до 2 м за сезон.
Необходимость высадки растений мужского и женского типов для оплодотворения.
Необходимость опыления насекомыми.
Обильная облиственность.

История создания

По различным источникам, история создания гибрида различная. По одним данным, «аметист» был введен путем скрещивания дикого винограда, растущего в Волгоградской области, с сортовыми культурами. Автором гибрида является А.И. Потапенко. Изначально скрещивали дикий виноград с «цимлянским черным» и «амурским», затем полученные гибриды вновь скрещивали с «амурским».

По другим данным, гибрид имеет три разновидности, полученные различными путями:

«Аметистовый новочеркасский» — был выведен в 2009 году А.И. Потапенко в г. Новочеркасск Ростовской области при скрещивании сортов «восторг» и «восторг красный».
«Самарский аметистовый» — был получен при скрещивании «муската гамбургского» и «скороспелого куйбишевского». Над его селекцией работали В. Пальцева, П. Меркулова и Н. Казакова.
«Аметист супер-ранний» — был выведен в начале 2010-х годов и в настоящее время является объектом изучения, так как его характеристики выявлены не в полном объеме. Над его созданием трудился П. Голодрига. Родительские сорта – «антей магарачский» и «таврия».

Основные характеристики

Сорт	Аметистовый Новочеркасский	Аметистовый Самарский	Аметистовый Супер-ранний
Сроки созревания	90-110 день (конец августа – начало сентября)	90-110 дней (конец августа – начало сентября)	70-90 дней (август)
Куст	Высокорослый, предпочтительная формировка – веерная	Среднерослый до 1,5 м, цветки гермафродитные	Среднерослый до 1,5 м, цветки обоеполые
Грозди	Цилиндроконические удлиненные, средней плотности, массой 600-800 г	Удлиненные цилиндрические, массой 200-300 г, плотные на короткой ножке	Плотные, удлиненные, массой до 1,5 кг
Ягоды	Темно-розовые, по мере созревания – пурпурно-красные, перезрелые – малиновые, средняя масса – 6-8 г	Зрелые ягоды – фиолетовые или розоватые, с восковым налетом и эластичной кожицей, с косточками	Зрелые ягоды от лилового до фиолетового цветов, овальные или удлиненные, кожица тонкая, с косточками
Вкусовые особенности	Гармоничный вкус, напоминающий сливовый	Простой, без мускатности	Простой вкус с густым мускатным запахом

Особенности выращивания

Для получения запланированного урожая необходимо правильно ухаживать за виноградом: вовремя обрезать, проводить профилактические опрыскивания и укрывать на зиму, если это потребуется.

Обрезка

Основная обрезка ничем особенным не отличается. Как и для большинства сортов ее проводят осенью, оставляя 4-6 глазков на лозе. Молодые боковые побеги длиной более 15 см обрезают до 3-4 см. Весной обрезают пострадавшие от заморозков побеги, пасынки.

Болезни и вредители

Все три гибрида в целом отличаются высокой устойчивостью к болезням и нападению вредителей. Наиболее всего они подвержены следующим заболеваниям:

Оидиум– грибковая инфекция, признаками которой являются мучнистый налет на листьях и лозе, темные пятна с запахом тухлой рыбы.
Серая гниль – грибковая инвазия, для которой характерно появление пушистого серого налета на нижней стороне листьев. Распространение инфекции приводит к усыханию и гибели лозы.

Милдью— характеризуется появлением бледных пятен на листьях, жирных при ощупывании. Возбудителем также является грибок.

Для борьбы и профилактики используются препараты Эфаль, Микфлом, железный купорос.

Морозоустойчивость

Все три отличаются устойчивостью к температурам до -35 градусов. Взрослые растения не нуждаются в укрытии, если с момента посадки их приучали к холоду.

Однолетнюю лозу на зиму укутывают, причем закрывать ее необходимо не позднее конца сентября.

Лозу второго года жизни накрывают позже и раньше снимают укрытие.

Если ущерба от холодов не наблюдается, то к четвертому году жизни виноград оставляют без укрытия.

Хранение

Все три под сорта длительно могут висеть на лозе без перезревания – до 2х месяцев, однако это задерживает созревание новых гроздей. Отмечают также высокую транспортабельность гибрида.

После снятия гроздей с лозы длительное хранение нежелательно, рекомендуется употребление в свежем виде либо переработка на соки, вина, варенье и т.д.

Регионы

Гибриды культивируется в центральных регионах России, Поволжье, Сибири, южных регионах. Кроме России, выращивается также на территории Украины и Беларуси.

Сравнение с аналогами

«Аметистовый» относится к группе амурских сортов винограда. Все они имеют схожие характеристики и очень морозостойкие. Рассмотрим несколько из них в сравнительной таблице.

Признак	Сорт
Признак	Аметист	Амурский прорыв	Левокумский	Памяти Домбковской
Срок созревания	100-110 дней	110 дней	115-125 дней	115 – 120 дней
Морозоустойчивость	до -29̊С	-40С	До -40 °C	-30С
Урожайность с куста	6-10 кг	До 100 кг	4-7 кг.	От 12 кг до 20 кг
Грозди	до 0,9 кг	200-400 г	100-150 гр.	От 300 г до 1 кг
Вкус	мускатный	Простой, гармоничный	Сбалансированый	Сладкий вкус с легкой кислинкой
Цвет	от лилового до темно-фиолетового	Темно-синий	Темно-синий	Иссиня — черный
Устойчивость к болезням	средняя	Высокая	Средняя	Средняя
Срок хранения	до 3-х месяцев	До 1 месяца	Несколько дней	До 2 месяцев
Сахаристость	16-23%	23%	22%	20%
Кислотность	5-7 г/л	6 – 7 г/л	7-9 г/л	10 г/л

Фото

Далее ознакомьтесь с фото сортов и отзывами о них.

Отзывы

Виктор Павлович, Нижний Новгород

Все три гибрида «аметистового» дают стабильно высокие урожаи, цветут одними из первых, имеют хорошие вкусовые качества. При соблюдении агротехники можно получать до 10 кг урожая с одной лозы.

Полезное видео

На видео автор ближе знакомит нас с виноградом «аметистовый розовый».

Виноград аметистовый: описание сорта, особенности, фото

Садоводам, заинтересованным в выращивания раннеспелого винограда давно приглянулся сорт «Аметист». Помимо того, что цвести и давать высокие урожаи он начинает одним из первых, «Аметист» обладает высокими вкусовыми качествами. Соблюдая технику высадки и ухода за кустарником «Аметист» наградит вас вкусными и полезными ягодами.

История создания и разновидности сорта «Аметист»

Всего выведенных сортов «Аметиста» — три. Это сорта-гибриды от разных родителей, из которых селекционеры передали видам только лучшие качества.

Популярный у садоводов-любителей «Новочеркасский Аметист» получен от родителей «Восторг» и «Восторг красный» в 2009 году — данному виду Аметиста свойственна раннеспелость – созревание ягод наступает на 90-110 день, то есть плодоношение начинается в конце августа — начале сентября. «Новочеркасский Аметист» — столовый сорт винограда. Морозоустойчив, мало восприимчив к болезням, вкусовые качества оцениваются высоко – 8,1 балл. Над селекцией данного сорта работал А.И. Потапенко;

Подробнее о данном сорте:

«Самарский Аметист» — в качестве родителей выступили «Мускат Гамбургский» и «Скороспелый Куйбышевский». Столовый сорт, имеющий десертное назначение. Так же, как и «Новочеркасский» относится к ранним сортам, иногда требующим укрыва. Над селекцией сорта работали Пальцева В., Меркулова П., Казакова Н.;

«Супер ранний Аметист» — новый объект для изучения, как агрономов, так и садоводов — сорт выведен недавно, и окончательно описать его характеристики в полном объёме пока невозможно. Своё название он получил не зря – данный вид действительно относится к очень ранним. Назначение – десертное. Родители вида – «Антей Магарачский» и «Таврия». Автор селекции – П.Я. Голодрига.

Характеристики «Аметиста»

По основным характеристикам виды «Аметиста» похожи между собой. Это видно и из назначения сортов – столовое, и по срокам созревания (90-110 дней). Кроме этого, их близкое родство можно наблюдать по форме, весу и цвету ягод — у всех трёх видов они имеют овальную, удлинённую форму, или форму конуса, в среднем 6-8 грамм; и форме грозди, которая имеет вид удлинённого цилиндра. Цветовая гамма ягод – от тёмно-розового до лилового, Самарский Аметист часто имеет фиолетовый оттенок.

Однако, у гибридов разные родители, а значит, в наследственных признаках они рознятся. Ниже приведена сравнительная характеристика 2-х видов Аметиста – Новочеркасский и Самарский:

Сахаристость вида – Самарский – 12-15%, Новочеркасский – 16-23%,;
Кислотность вида – Самарский – 0,5-0,8%, Новочеркасский – 0,5-0,7%;
Масса гроздей – у Самарского – 170-270 г, у Новочеркасского – 300-800 г;
Морозоустойчивость – Самарский — -25°С, Новочеркасский – от -33°С до -35°, Супер ранний –до 29° С;
Вкусовая гамма – Самарский – простой вкус, Новочеркасский – вкус гармоничный, напоминает сливу, Супер ранний – выделяется густым мускатным ароматом, вкус простой;
Урожайность – высокая у всех трёх сортов – у Супер раннего Аметиста цветок обоеполый, отсюда и выходят постоянные и высокие урожаи, а кусты Самарского Аметиста, достигшие 10-ти летнего возраста, дают урожай до 10-ти кг винограда с одного куста.
Устойчивость к заболеваниям – Самарский — средняя устойчивость по отношению к серой плодовой гнили и ложной мучнистой росе, Новочеркасский – устойчив к гнильцовым заболеваниям, Супер ранний устойчив по отношению к оидиуму, мучнистой росе и серой гнили.
Супер-ранний и Самарский Аметист характеризуется как среднерослый тип, с максимальной длиной побегов – полтора метра.

Посадка

Высадку саженцев Аметиста производят весной. Наилучший месяц для этого – май, однако, в зависимости от региона, где будет выращиваться виноград, это может быть как начало мая (в южных регионах), так и конец мая (северные регионы). При высадке придерживаться дистанции 2 метра от остальных саженцев, и воздержаться от высадки других садовых деревьев и кустарников. Причина этому – такое близкое расположение будет задерживать необходимый Аметисту свет.

Дно посадочной ямы следует оснащать кирпичом, щебнем. Наверх засыпают почву, смешанную с перегноем, и минеральными добавками – соли азота, калия, фосфора. Этим же составом можно окучивать саженцы.

При появлении корешков и молодых побегов, кустарник рекомендовано разокучить.

При посадке рядом с саженцем можно установить кол – он будет придерживать впоследствии отрастающие побеги.

Уход за Аметистом

Выполнение нескольких простых приёмов по уходу за «Аметистом» помогут получать большие урожаи этого вида винограда. Основные принципы выращивания Аметиста:

Удалять сорняки, произрастающие около кустарника;
Рыхлить почву в области корневой системы – так она обогатится кислородом;
Осуществлять катаровку – срезать тонкие корни;
Осуществлять полив – в среднем 10 л на 1 куст;
Осуществлять формирование побегов – обламывать или срезать зелёные отростки. Это поможет избежать загущённости и истощения винограда. Также процесс формирования позволяет отрегулировать бесплодные и плодоносные побеги;
За 1 неделю до того, как виноград начнёт цвести, рекомендовано прищипывать побеги-плодоносы;
Трижды за сезон – моменты до цветения, спустя неделю после цветения и за 1 неделю до созревания плодов – следует производить подкормку Аметиста минеральными удобрениями и органическими добавками. В качестве удобрений садоводы выбирают навоз, мочевину, сульфат аммония, аммиачную селитру, компост, причём агрономы рекомендуют применять азотные удобрения в начале вегетации.

Подготовка к зиме – важная часть ухода. Подготовка к морозам вида Аметист Самарский, включает в себя:

Обрезку;
Увеличение объёма полива до 50-60 л на 1 куст;
При появлении первых заморозков следует укрыть виноград – для этого подойдут лапник, спандбонд. В качестве профилактики запревания винограда, специалисты рекомендуют при его укрывании оставлять небольшой зазор. Садоводам следует учесть, что первые заморозки виноград должен встретить в открытом виде;
Своевременная уборка урожая.

Регионы выращивания Аметиста

Аметист Самарский выращивают в центральных регионах России и Поволжье, а у Супер раннего к этим областям добавляется Южная часть России. Те же области подходят для выращивания сорта Аметист Новочеркасский. Кроме России, Аметист успешно выращивается в Беларуси и Украине.

«Самарский», «Новочеркасский», «Супер-ранний» — такой разный виноград «Аметист»

Вид винограда «Аметист» разделяется на несколько совершенно разных культур.

Так, «Аметист Новочеркасский» (ІӀ-13-6-2), был получен в ВНИИВиВ имени Я.И. Потапенко при скрещивании сортов «Восторга красного» с «Восторгом».

Столовый сорт, гибрид, супер-ранний (созревает за 90-110 дней).

«Аметист Самарский» (23-2-2), выращен на Куйбышевской ЗОС из «Муската гамбургского» и «Куйбышевского скороспелого».

Авторами сорта являются Пальцева В.М., Меркулова П.Г., Казакова Н.В. Столовый, ранний, укрывной, десертного назначения.

«Аметист Супер-ранний», получен из «Антея магарачского» и «Таврии», селекция Голодриги П.Я.

Супер-ранний, столовый, десертного типа, выведен гораздо позже остальных, поэтому многие характеристики сейчас на стадии изучения.

Так как они все выращены из разных сортов, важно осознавать различия (регионы выращивания, правила ухода) Аметистов между собой.

Справка: Читайте более подробно о сорте винограда «Аметист Новочеркасский».

Описание сорта винограда Аметист

Чтобы лучше понять различия видов, рассмотрим их по критериям:

Среднерослый (сильнорослый, если кусты корнесобственные)

Критерий/Название культуры	«Аметист Супер-ранний»	«Аметист Самарский»
Регион выращивания	Поволжье, Центральная Россия, Юг России	Поволжье, Центральная Россия
Внешний вид винограда	Среднерослый, побеги бывают длиной 1-1.5м, вызревает хорошо на 9-15 почках, по окраске темно-коричневые, цветки обоеполые СОВЕТ Созревает в открытом грунте
Ягода	Крупные, цвет колеблется от лилового до темно-фиолетового, по форме могут быть овальными или овально-удлиненными, с тонкой кожицей, мягкая мясистая мякоть, массой до 6 г	Овально-удлиненные, темно-фиолетового цвета, с упругой, прочной кожицей, сочной мякотью
Вкус	Не выделяющийся, присутствует мускатный аромат	Простой
Наличие косточек	Есть, мягкие, съедобные	Есть, 1-2
Лоза	Большие, масса от 0,5 до 1,5 кг,	Плотные гроздья Масса грозди – 170-280гр. Крупные
Зимостойкость	Очень высокая — до — 29	Выше среднего (-20- -22)
Устойчивость к болезням и вредителям	Устойчив к милдью, серой гнили, оидиуму	Недостаточно устойчивый к милдью и серой плодовой гнили
Сахаристость	—	12-15%
Кислотность	—	0,5-0,8%
Урожайность, прочие критерии	Постоянная высокая урожайность, цветок обоеполый	Плодоношение с 3 лет, цветение 11-26 июня (в зависимости от региона выращивания) с 6 лет может приносить до 10 кг с куста

Очевидно, что все разновидности относятся к столовым сортам. Именно их мы с вами покупаем к столу, для употребления в свежем виде. И разнообразие сотов этого типа поражает. вот только некоторые из них: Кармакод, Атаман Павлюк, Александр, Восторг Белый, Плевен, Заря Несветая.

Виноград «Аметист Самарский» подробнее на фото ниже:

Виноград «Аметист Супер-ранний» фото:

Посадка

Сажать весной в солнечном месте (в зависимости от региона – в начале или в конце мая), расстояние между саженцами = 2 м в диаметре.

На дно посадочной ямы нужно положить щебень или кирпич, а на него землю, перемешанную с перегноем (до 10кг), солями калия, азота, фосфора. Окучивать саженец той же смесью на несколько сантиметров.

Совет: установить кол, чтобы привязывать впоследствии отрастающие побеги.

Через несколько дней должны появиться корешки и новые побеги. Тогда саженцы надо разокучивать.

После того, как вы посадили свой виноград следующие несколько лет надо выполнять некоторые процедуры:

Рыхление, удаление сорняков.
Проведение катаровки (удаление тонких корней до глубины 20 см).
Опрыскивание бордоской жидкостью (3%) профилактика заболеваний винограда.
Полив(10-15 л на растение).
Проведение формирования (обломка зеленых побегов – предупреждать загущенность, истощение растения, регулирование плодоносных и бесплодных побегов; прищипывание плодоносных побегов за неделю до цветения).
Подкормка минеральными и органическими удобрениями – 3 раза за сезон (компост, навоз, аммиачная селитра, мочевина, сульфат аммония). До цветения, через неделю после, за неделю до начала созревания ягод.

Подготовка к зиме «Аметиста Самарского»:

Увеличить полив (до 60 л на растение). Начать после обрезки;
провести укрытие винограда (с началом первых зимних заморозков), (укрывать лапником, спандбондом, но обязательно оставить зазор для предотвращения запревания винограда);
своевременно убрать урожай.

Если вы будете правильно ухаживать за вашим виноградом, то он будет давать обильный урожай. Также не забывайте про профилактику заболеваний, которых у винограда существует не так уж и мало. А чтобы справиться с этой задачей на все 100 % ознакомьтесь со статьями на эту тему.

Узнайте, что из себя представляют бактериальный рак, антракноз, краснуха, хлороз и бактериоз. Используйте полезные советы по борьбе и профилактике и ваш сад всегда будет в отличной форме.

Ну а для тех, кто кроме винограда с удовольствием выращивает на своем участке яблони, груши и другие плодовые и ягодные растения мы предлагаем серию статей на эту тему. Читайте все про болезни яблонь и их вредителей, о том, каким заболеваниям подвержены груши и какие сорта распространены в России. А также все, что вы хотели знать про вишни, сливы, красную и чёрную смородину.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Основные виды винограда сорта Аметист

Сорт винограда Аметистовый (или Аметист) делят на три основных вида: Самарский, Новочеркасский и Супер-ранний. Так как все они имеют разные «родительские» сорта, некоторые их характеристики отличаются.

Виноград Аметистовый – описание видов

Так, Новочеркасский был выведен ВНИИВиВ имени Я. Потапенко скрещиванием таких двух видов, как «Восторг» и «Восторг красный». Его причисляют к гибридным столовым очень ранним сортам, он созревает за 90-110 дней и начинает плодоносить уже к концу августа.
Самарский был выращен на Куйбышевской ЗОС, В. Пальцевой, П. Меркуловой, Н. Казаковой. Его «родителями» стали «Мускат гамбургский» и «Куйбышевский скороспелый». Этот столовый ранний вид имеет десертное назначение.
Супер-ранний был выведен селекционером Я. Голодриги из таких видов, как «Антей магарачский» и «Таврия». Является очень ранним, столовым, десертным видом. Из-за того, что он был выведен относительно недавно, не все его характеристики достаточно изучены и описаны.

Описание винограда Аметистового

Назначение сорта	столовый
Кислотность сорта	Самарский: 0,5 — 0,8 %;

Новочеркасский: 5 — 7 г/л

Сахаристость сортаСамарский: 12 — 15 %;

Новочеркасский: 16 — 23 %

Форма гроздиудлиненный цилиндрМасса гроздиСамарский: 170 — 270 г;

Новочеркасский: 300 — 700 г

Форма ягодудлиненная, коническаяЦвет ягодтемно-розовый, у Самарского — с фиолетовым оттенкомВес ягод6 — 8 гВкусгармоничным кисло-сладким, с чуть ощутимым мускатным ароматом, напоминает сливуСрок созреванияСупер-ранний: 90 — 110 днейМорозоустойчивостьдо -25 оС; Новочеркасский: до -33 — -35 оС

Кусты обладают силой роста больше среднего, по этой причине растение вырастает большим и крепким. Лозы и побеги вызревают довольно хорошо, практически по всей длине. Лозы отличаются светло коричневым оттенком. Специалисты советуют делать обрезку в среднем на 4-6 глазков тех лоз, которые приносят плоды. В общем, оптимальной считается нагрузка на сам куст от 30 до 35 глазков.

Коэффициент плодоношения Аметистового – 1,2. Черенки прекрасно укореняются.

Листья данного винограда окрашены в зеленый цвет, немного изогнутые и морщинистые. Вырастают до размера выше среднего, округлой формы, имеют сильно выраженные разрезы, три или пять лопастей (у Супер-раннего вида их пять). Опушены слабо, с небольшой щетиной.
Благодаря обоеполому цветку опыление происходит очень хорошо, даже если рядом отсутствует другой вид винограда. Поэтому урожайность довольно высокая и стабильная. Но кисти Аметистового склонны к перегрузке урожая, из-за чего ягоды могут хуже созревать, а их вкусовые качества ухудшится. Каждый плодоносный побег может формировать от двух до четырех соцветий, по этой причине данному виду винограда необходимы меры по нормированию соцветий.
Грозди винограда вида Самарский в среднем имеют вес 170 – 270 г, более плотные на короткой ножке. В то время кисти вида Новочеркасский вырастают до 300 – 500 г, но могут достигать и 600 – 700 г. По форме напоминают удлиненный цилиндр, имеют среднюю плотность.
Крупные плоды весом от 6 до 8 грамм с восковым покрытием. Окраска ягод темно-розовая, а при перезревании может стать темно-малиновой. Многие специалисты не советуют допускать перезревание урожая. У Самарского сорта ягоды с фиолетовым оттенком и более прочной кожицей, съедаемой. У других кожица более тонкая. Форма ягод – удлиненная,коническая.
Мякоть мясистая, сочная, немного хрустящая. Имеются косточки, причем стоит отметить, что у более ранних сортов они мягкие и съедобные. Горошение у Аметистового отсутствует, что важно, если вы хотите выращивать его профессионально. Отличается приятным гармоничным кисло-сладким вкусом, с чуть ощутимым мускатным ароматом. Некоторые владельцы виноградных угодий утверждают, что по вкусу Аметистовый напоминает сливу.

Свежий урожай Аметистового получил дегустационную оценку в 8,1 балла.

Процент сахаристости сорта Аметист Новочеркасский 16 – 23%, кислотность составляет 5 – 7 грамм на литр объема. У Аметиста Самарского сахаристость варьируется от 12 до 15%, а кислотность составляет от 0,5 до 0,8%.

Вызревание и урожайность Аметистового

Побеги вызревают очень хорошо. Вегетационный период с начала появления почек до полного созревания урожая у Супер-раннего вида имеет продолжительность за 90-110 дней и начинает плодоносить уже к концу августа.

Ягоды способны сохранятся на кистях до середины осени, при этом не утратить своих вкусовых и внешних данных.

Плодоношение Аметиста начинается с трех лет, цветение в середине июня (зависимо от региона выращивания), с шести лет можно собрать до 10 килограмм с одного куста.

Описание устойчивости к болезням и холодам

Сорт Аметистовый морозоустойчив: способен выдерживать низкие температуры до -25°С. Стоит отметить исключительно высокую зимостойкость Новочеркасского. Он не только может выдержать мороз до 33 – 35°С, но и полностью восстановить урожайность при повреждениях весенними заморозками из числа спящих почек. Благодаря этому его можно выращивать в регионах с не очень теплыми климатическими условиями.

Основные регионы выращивания данной культуры – Центр, Юг и Северо-Запад России, а также Дальний Восток и даже Сибирь. В то время как Аметист Супер-ранний и Самарский выращиваются в основном в Поволжье, Центральной и Южной частях России.

Имеет хорошую устойчивость к таким заболеваниям как милдью, оидиум и серея гниль. Оценка – около 2,5 баллов. Но специалисты советуют проводить профилактическое опрыскивание от заболеваний. Отметим, что Самарский вид менее устойчив, по сравнению с другими.
Такими вредителями как осы и шершни виноград Аметист также повреждается не сильно.

Описание использования Аметиста

Вообще сорт считается универсальным. Из ягод преимущественно готовят соки и сухие вина, хотя могут употребляться и в свежем виде. Виноград обладает прекрасными товарными качествами, так как имеет хорошую транспортабельность.

Технические (винные) и универсальные формы винограда

Агатам новый, Амурский прорыв (Один), Благодать, Неретинский, Синий северный, Таежный.

Агатам новый (Амурский прорыв х Агатам) – новая, зимостойкая, техническая-универсальная гибридная форма ранне-среднего срока созревания. Сильнорослая. Созревает в конце августа. Грозди от 300 до 500 гр. Ягоды относительно крупные, округлые, черного цвета, массой 3.5 гр., гармоничного вкуса. Очень сладкие, сахар-23%. Вызревание побегов, как и у всей амурской линии высокое. Обладает повышенной устойчивостью к мильдью, оидиуму и серой гнили. Морозостойкость до -37 гр. Может возделываться в неукрывной культуре.

Амурский прорыв или Один. Он же Амурский 7 (Амурский х Амурский). Мощнорослый. Обладает исключительной зимостойкостью. Грозди до 600г, отдельные — до 1кг. Ягода – 4-5 г., округлая, фиолетовая, мясисто – сочная, необыкновенно приятная на вкус. Кожица прочная, но легкосъедаемая. Осами не поражается. К болезням устойчив. Созревает в конце августа – начале сентября. Очень урожайный. Превосходный материал для вина и соков. Сахаристость — 25%, кислотность – 7г/л. Морозостойкость до — 40ºС.

Благодать (Триумф х Амурский прорыв) – новая, зимостойкая, столовая гибридная форма среднего срока созревания. Сильнорослая. Созревает в конце августа – начале сентября. Грозди крупные от 400 до 1200 гр. Ягоды довольно крупные, округлые, темно – синего цвета, массой 6-8 гр., гармоничного вкуса. Очень сладкие. Вызревание побегов, как и у всей амурской линии высокое. Устойчивый к мильдью, оидиуму и серой гнили. Морозостойкость до -40 гр. Может возделываться в неукрывной культуре.

Неретинский (Цимлянский черный х Амурский) х Амурский. Европейско-амурского происхождения очень морозостойкий. Мощнорослый. Имеет функционально женский цветок. Опылители – Аметистовый, Мариновский, Агатам и др. обоеполые формы. На побеге 3-4 грозди по 300-400г каждая, отдельные – до 500-600г. Ягода – 3-4г, фиолетовая, округлая, мякоть сочная, кожица прочная, вкус простой, приятный. Сок ярко окрашен. Сахар – 25% и выше, кислотность – 6г/л. В вине присутствуют шоколадные оттенки. Срок созревания – конец августа. Средний размер ягоды – не преграда для потребления его как столового винограда. Осами не поражается. К основным грибковым болезням устойчив. Лоза вызревает вместе с урожаем. Очень урожайный. Морозостойкость -35ºС. Наследует свойства цимлянского винограда, дает изумительные вина.

Синий северный – раннеспелый сорт. Обоеполый. Ягоды темно-синие, сочные, очень сладкие с легким мускатным ароматом, мелкие. Гроздь плотная, конической формы, до 170-200 г. Урожайность высокая. Куст сильнорослый. Сорт устойчив к болезням, зимует без укрытия, выдерживает морозы до -40 С и ниже. Прекрасный материал для приготовления сока и вина. Сорт не требует особенных приемов агротехники и отлично подходит для выращивания на дачах и приусадебных участках, требует минимального ухода.

Таежный – столово-технический сорт неизвестного происхождения. Неукрывной. Сильнорослый. Грозди средние,120-140г. Ягоды 2-3,5г, 16х16 мм, черные или темно-синие, сладкие, вкусные. Устойчивость к болезням 2.0 балла. Очень урожайный и скороплодный. В условиях Среднего Поволжья (г.Саратов) созревает в августе. Хорош во всех видах переработки, но может потребляться и в свежем виде. Морозостойкость -28-35 град.

Триумф, Амурский 8 (Амурский х Амурский) – новая, зимостойкая, техническая-универсальная гибридная форма среднего срока созревания.

Мощнорослый. Грозди от 300 до 600г, отдельные – до 1кг. Ягода – 4-5г, округлая, фиолетовая (черная), необыкновенно приятного гармоничного вкуса. Кожица плотная, легко съедаемая. Осами не поражается. Великолепный материал для вина и соков. Сахаристость — 25%, кислотность – 7г/л. К болезням устойчив. Созревает в конец августа – начале сентября. Морозостойкость — 40ºС. Вызревание побегов, как и у всей амурской линии высокое. Может возделываться в неукрывной культуре.

“Свои способности человек может узнать,

только попытавшись применить их на деле”.