Томат Земляк: описание и характеристика, выращивание сорта, урожайность, фото

Томат Земляк: «сливки» для холодного климата

Российский народ, как никакой другой, любит заниматься консервированием овощей на зиму, и помидоры в банках — это традиция. Далеко не все сорта подходят для этого, но существуют специальные, обозначенные в документах именно такой пометкой: для цельноплодного консервирования. Одним из таких томатов является хорошо известный сорт Земляк.

Описание сорта Земляк, его характеристики, урожайность, регион выращивания

Томат Земляк, зарегистрированный в Госреестре РФ в 1996 году, рекомендован для Уральского, Западно-Сибирского и Восточно-Сибирского регионов, что свидетельствует о его холодостойкости и устойчивости к капризам погоды. Выращивают его и в любом другом климате, причём, поскольку сорт является раннеспелым и плоды начинают созревать уже через 96–98 дней после полных всходов, на юге его успешно культивируют без выращивания рассады, прямым посевом семян в грядку.

Земляк принадлежит к числу детерминантных сортов, куст вырастает не более чем до 80 см высотой. В связи с этим его редко сажают в теплицах: сорт предназначен для незащищённого грунта. Ветвистость и облиственность растения на среднем уровне, листья светло-зелёного цвета, обычного размера. Первое соцветие и, соответственно, плодовая кисть образуются после 6-го или 7-го листа, последующие — через 1 или 2 листа. В каждой кисти может содержаться до 15 плодов.

Кусты можно и не подвязывать, но под тяжестью плодов они могут упасть на землю

Плоды сливовидной формы, блестящие, в созревшем состоянии красные. Масса помидорины составляет 70–90 г, количество семенных гнёзд 2 или 3. Семян немного, но для домашнего выращивания их собирать вполне можно: Земляк не является гибридом. Вкус свежих плодов оценивается как хороший. Основное назначение — цельноплодное консервирование, но помидоры вполне пригодны и для употребления в свежем виде. Плоды отлично переносят транспортировку и неплохо хранятся.

Урожайность для невысокого растения очень высокая и составляет при промышленном выращивании от 350 до 470 ц/га, что значительно превышает урожайность хорошо известных сортов Ракета и Сибирский скороспелый. Максимальная урожайность, зарегистрированная в Омской области, составила 778 ц/га. В личных хозяйствах с одного куста собирают до 4 кг помидоров, что при плотной посадке позволяет снимать с 1 м 2 грядки около 20 кг плодов.

Сорт устойчив к большинству болезней, но сильно страдает от фитофтороза. Нормально переносит колебания температуры воздуха, но при длительных похолоданиях развитие растения сильно замедляется. Формирование куста, в том числе удаление пасынков, не являются обязательными процедурами.

Видео: урожай томата Земляк в Сибири

Внешний вид

По внешнему виду плоды томата Земляк — типичная «сливка», напоминающая плоды хорошо известных засолочных помидоров Новичок или Новинка Приднестровья. Рёбра не просматриваются, плоды гладкие. Даже внешний вид помидоров свидетельствует о том, что главное их предназначение — быть закатанными в стеклянные банки.

По форме и размеру плоды томата Земляк идеальны для консервирования

Преимущества и недостатки, особенности, отличия от других сортов

Особенностью томата сорта Земляк является способность давать обильные урожаи в непростом климате, причём кусты его необязательно даже подвязывать. Созданный для сибирских условий, Земляк радует огородников и других регионов, причём его с удовольствием выращивают не только любители: это один из стандартных засолочных сортов в ассортименте крупных сельскохозяйственных предприятий.

Томату Земляк присущи следующие достоинства:

  • раннее созревание плодов;
  • высокая урожайность;
  • выровненность помидоров по величине в пределах куста;
  • неприхотливость к условиям выращивания;
  • устойчивость ко многим заболеваниям;
  • холодостойкость;
  • отличная транспортабельность и длительная сохранность урожая.

Среди недостатков следует особо отметить неустойчивость к фитофторозу, что в проблемных регионах вызывает необходимость профилактических опрыскиваний, а также заставляет в конце лета снимать даже недозрелые помидоры. Отличают сорт высокая требовательность к плодородию почвы и тщательному соблюдению графика поливов.

Собственно, необходимостью хорошо удобрять грядки и вовремя поливать посадки огородника не удивишь, но при промышленном выращивании стараются оборудовать системы капельного полива, чтобы не упустить случайное пересыхание почвы. Среди многочисленных сибирских сортов Земляк выделяется, в первую очередь, высокой урожайностью и способностью нормально плодоносить без формирования кустов. Его холодостойкость на уровне прекрасного сорта Вельможа, правда, это помидоры, предназначенные для совсем других целей. Плоды Земляка несколько мельче, чем хорошо известного засолочного томата Новичок, но существенное различие этих сортов состоит в том, что Новичок отдаёт почти весь урожай одномоментно, а Земляк способен плодоносить всё лето.

Старый сорт Челнок, также успешно выращиваемый для цельноплодного консервирования в Сибири, обладает существенно меньшей урожайностью, как, впрочем, и совсем иной формой плодов. То же можно сказать и о популярном томате Яблонька России. Стандартный для Сибири сорт Сибирский скороспелый, выращиваемый с 1959 года, реже используют в консервировании, да и вкус его плодов в настоящее время расценивается лишь как удовлетворительный. Конечно, есть современные сорта, обладающие отличным вкусом. Так, в Сибири неплохо растёт томат Акварель, подходящий и для цельноплодного консервирования, но его урожайность поразительно невысока.

Сибирский томат Акварель вкуснее Земляка, но урожайность в несколько раз ниже

Таким образом, стоит считать томат Земляк одним из лучших в своём сегменте засолочных сортов, предназначенных для холодного климата, несмотря на то, что свежие помидоры этого сорта обладают лишь хорошим, но не отличным вкусом.

Особенности посадки и выращивания томата Земляк

Томат Земляк созревает довольно быстро, поэтому в южных регионах при его посадке стараются не связываться с выращиванием рассады. При наступлении тёплой погоды, обычно уже в конце апреля, на юге сразу высевают семена этого томата в грядку, возможно, на первое время накрыв её плёнкой, а затем заменив плёнку на спанбонд. Если нет необходимости получить урожай в очень ранние сроки, такой способ выращивания существенно облегчает заботы огородника, а к концу июля уже можно будет начинать закатывать помидоры в банки.

В остальных же регионах, в том числе в тех, где и рекомендовано выращивание сорта Земляк, семена высевают в ящики на рассаду в обычные для томатов сроки: начиная с середины марта. Важно, чтобы к моменту пересадки рассады в грядку ушла угроза возвращения заморозков. Впрочем, рассада томата Земляк не склонна к перерастанию, но она уже в домашних условиях способна выбросить первые цветочные кисти. Чтобы не потерять ранний урожай, важно пересадку в грядку провести безболезненно, а значит, пикировать сеянцы следует не в общий ящик, а в отдельные стаканчики. Если же предполагается, что рассаду получится высадить рано, можно, в целях экономии места в квартире, выращивать рассаду Земляка и в общем ящике: в возрасте 55–65 дней она пересадку переносит легко.

Рассада томата Земляк редко перерастает, но первую неделю её надо подержать в прохладе

Технология выращивания рассады обычная, за неделю до высадки в огород её обязательно закаляют. Этот сорт высаживать можно довольно плотно: пять кустов на квадратный метр, а то и шесть. В нормальных условиях томат Земляк вырастает крепким коренастым кустом и может обойтись даже без подвязывания. Однако при высокой урожайности кусты могут заваливаться на землю, поэтому стоит либо густо мульчировать грядки чистой соломой, либо всё же вбивать небольшие колышки и подвязывать основной стебель хотя бы в 1 или 2 местах.

Томат Земляк любит постоянно влажную почву, поэтому вплоть до начала созревания плодов поливы пропускать нельзя. Поливают томаты по вечерам, подогретой на солнце водой, аккуратно, под корень. При плотной посадке рыхление почвы возможно только в первые 2–3 недели, затем его заменяют мульчированием. Подкармливать лучше настоями органики (коровяк, птичий помёт, скошенная трава), но нечасто: основное количество удобрений должно быть внесено в почву при посадке. По стандартной схеме для раннеспелого томата достаточно трёх подкормок: через 2 недели после высадки рассады и затем ещё дважды с трёхнедельным интервалом.

Из крапивы получается одно из самых лучших природных удобрений

Если в регионе часто бушует фитофтороз, необходимы профилактические обработки томата Земляк медьсодержащими препаратами. Однако незадолго до начала покраснения плодов опрыскивания должны быть прекращены. Если плодоношение продолжается и во второй половине августа, кустики желательно прикрывать от дождей, а в случае устойчивого похолодания ниже 8–10 о С придётся снять даже зелёные помидоры.

Отзывы

В прошлом году в открытом грунте меня очень порадовал «Земляк» И «Снежная сказка» от Сиб.Сада. Неприхотливые, не пасынкующие, плоды правда не крупные, но зато ранние и их много кустики облеплены.50% покраснели на корню. На рассаду я их сажу в конце марта-начало апреля.

Лил42

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=5051&start=975

Прекрасная всхожесть, неприхотливый в уходе, отличный урожай.

Таня

http://otzovik.com/review_4817521.html

Для засолки наверное самое то, а для салатов так себе…

Санни

https://irecommend.ru/content/dlya-zasolki-navernoe-samoe-dlya-salatov-tak-sebe

Выращивала сорт Земляк в 2012 году. Семена Сибирский сад. Рос в ОГ, неприхотливый, детерминантный, не пасынковала. Сорт урожайный, плоды весом до 100 гр. На вкус не понравился, законсервировала я его.

Овечка

http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/2476-%D0%B7%D0%B5%D0%BC%D0%BB%D1%8F%D0%BA/

В прошедшем году попробовал сорт «Земляк». Отличные томаты и для засолки, и для салатов.

Крош

https://otvet.mail.ru/question/51452471

Томат Земляк — высокоурожайный засолочный сорт, предназначенный для холодного климата. Его выращивают не только любители, но и профессионалы, занимающиеся огородничеством с целями продажи урожая помидоров.

Томат «Земляк». Прекрасный выбор

Далее, вы прочтёте все о сорте томата «Земляк». Описание даст возможность понять, насколько помидоры помогут подойти именно вам, и ошибку вы не совершите в новом сезоне при их посадке.

Общее описание

Томат «Земляк» с таким домашним названием по праву можно назвать одним из самых хороших сортов. Все дело в его неприхотливости. Особенно подходит тем людям, которые не могут много времени проводить на даче, не имеют теплицы для выращивания. Сорт для таких людей и для новичков в дачном деле подходил идеально.

Почему? Возникнет у вас вопрос. Да, потому что отлично растёт «Земляк» на улице без парников, укрытий. Его выращивают в регионах с умеренным климатом, который тянется на тысячи километров, но и жители Сибири уже давно оценили сорт по достоинству.

Но холодостойкость не единственный плюс «Земляка», так как он даёт хороший урожай, а затрат труда требует минимальных, ведь не нужно удалять у него постоянно пасынки, формировать и подвязывать куст.

Томат «Земляк» — это не гибрид, потому его семена подойдут для выращивания урожая на будущий сезон, и он будет иметь такие же качества.

Характеристики сорта

  • Относится к детерминантным видам, штамба не образует.
  • Высота куста около 70 см, такая компактность позволяет выращивать его без подвязок.
  • Выращивается в открытом грунте, но может быть посажен сорт в теплице или парнике.
  • Стабильно плодоносит во всех регионах России.
  • В более тёплом климате может выращиваться безрассадным методом.
  • Относится к томатам с ранними сроками созревания. Первый урожай вы сможете собрать через 95-97 дней после всхода семян.
  • Урожайность высокая. Так, с одного компактного куста можно собирать более 4 кг плодов.
  • Имеет хорошую устойчивость к заболеваниям, погодным перепадам.
  • Может долго храниться и перевозиться на дальние расстояния, потому выращивать его на продажу выгодно. Рекомендован сорт для промышленного выращивания.
  • Плоды созревают компактные по размерам, весом до 100 грамм. Это делает возможным их консервацию в целом виде.
  • Имеет универсальное столовые назначение, то есть могут плоды употребляться в свежем виде, в салатах, консервированными.
  • Помидоры имеют овальную форму и алый цвет. Одна кисть формирует до 15 плодов, в которых мало камер.
  • Сухое вещество – 4.6 грамма.
  • Вкус и аромат приятные, сладкие.
Читайте также:  Томат Король гигантов: характеристика и описание сорта, фото, урожайность, выращивание и уход

Посадка и уход за томатом «Земляк»

Как уже было сказано выше, в тёплом климате может выращиваться прямо в открытом грунте из семян. Во всех же остальных регионах выращивается рассадным методом. Посевы по лунному календарю осуществляют в начале апреля. Перенос в открытый грунт будет в конце мая — первой декаде июня.

Данный сорт хоть и неприхотлив, но лучше его поливать водой отстоявшейся и тёплой. То есть заранее наливайте воду в ведра, а не лейте из шланга посадки.

Семена высаживаются самым простым способом. Либо в общую ёмкость в грунт для овощных, либо в таблетки из торфа. После чего посевы увлажняются и накрываются до момента всходов пленкой. После чего ставятся на окно. В апреле уже много световых часов, так что подсвечивать саженцы не нужно. Только равномерно поливать по мере просыхания и переворачивать, чтобы стебли не искривлялись.

Посадку начинают уже с приходом тепла. Почва должна хорошо пропускать воздух, быть слабокислой. Перед посадкой можно вносить перегной и золу. Можно насыпать в лунку ложку суперфосфата. Посадка осуществляется по схеме 35/70 см.

За весь период роста сорт потребует только регулярного увлажнения по мере необходимости. За сезон вносят 2-3 раза жидкий подкорм на основе минеральных удобрений. Можно использовать коровяк и куриный помет. Эту органику томаты всегда любят. Также следите, чтобы не докучали посадкам сорняки и вредители. После каждого полива или дождя рыхлите почву, чтобы не было застоя, корки на поверхности, которая закрывает доступ кислорода к корням.

Вы познакомились с томатом «Земляк». Описание сорта и фото наглядно показывают все достоинства помидора. Отзывы всегда очень положительные. Потому вы можете сажать томат без опасения.

Меняя каждый год сорта на своём участке, вы можете для себя найти самые лучшие и урожайные. При этом вы будете тратить минимум усилий и времени.

Характеристика, описание и выращивание помидор сорта Земляк

Время на чтение: 7 минут

Консервация овощей с грядок – это уже устоявшаяся традиция во многих семьях. Однако далеко не каждый сорт подходит для этой цели, поэтому рекомендуется отдавать предпочтение специальным сортам томатов. Одним из таких сортов выступают помидоры Земляк – продукт сибирской селекции, предназначенный для консервирования. Благодаря характеристике и описанию сорта томата Земляк можно больше узнать о правилах выращивания и применения урожая.

Описание и характеристика сорта

Томат предназначен для культивирования в регионах с суровым климатом. Первый урожай получают уже через 96 дней после всходов, что позволяет считать этот сорт раннеспелым. Помидоры выращивают прямым посевом в грядку. Урожайность этого сорта томатов составляет до 19 кг с одного квадратного метра. Помидорный куст обладает средней облиственностью, вырастает до 70 см в высоту, поэтому сорт взращивают в условиях незащищенного грунта. Плоды круглой вытянутой формы, красного цвета, вес одного плода достигает 90 г. Сорт предназначен для консервирования или использования в свежем виде. Земляк защищен от большинства болезней пасленовых, однако подвержен фитофторозу. Дачники могут собирать семена для посадки помидоров, поскольку сорт не является гибридом.

Основные плюсы и минусы томата Земляк

Помидоры Земляк на хорошем счету у большинства аграриев благодаря большому количеству положительных характеристик, а также за неприхотливость в уходе. Среди плюсов сорта следует выделить такие:

  1. Высокая урожайная отдача за короткий срок.
  2. Отличные гастрономические качества томатов.
  3. Универсальное применение урожая.
  4. Возможность выращивания в любом климате.
  5. Компактность кустов.
  6. Содержание сахара в плодах – 3%, аскорбиновая кислота – 19 мл на каждые 100 г.
  7. На кистях образуется до 15 плодов.
  8. Отсутствие необходимости в пасынковании и подвязывании.
  9. Иммунная защита от болезней и неблагоприятных погодных условий.
  10. Цельноплодная консервация.
  11. Хорошая всхожесть семян.
  12. Плоды хорошо переносят транспортировку и долго хранятся.

Как правило, при выращивании Земляка у огородников не возникают существенные претензии к этому сорту. Среди незначительных минусов можно назвать требовательность растения к месту произрастания – огород должен быть плодородным. Кроме этого, помидорные кусты требовательны к четкому соблюдению графика поливов. При длительных морозах развитие куста может прекратиться.

Особенности выращивания

Томаты сибирской селекции выращивают в открытом грунте. Также от огородника не требуется формирование куста. Однако важно провести предварительное выращивание рассады.

Посадка на рассаду

Посев на рассаду приходится на середину марта. Сначала рекомендуется обработать семена в стимуляторах роста: это может быть как домашний состав (сок алоэ, зола), так и покупной (Эпин, Силк). Также потребуется обработка грунта перед посевом – для этой цели используют раствор марганцовки. Инструкция посадки семян на рассаду:

  • для высева семян следует использовать подготовленный субстрат, который можно изготовить самостоятельно;
  • для получения качественного грунта берут огородную почву, торф, компост, песок и стакан древесной золы;
  • посевной материал заглубляют на 2 см, присыпают землей и увлажняют при помощи пульверизатора теплой водой;
  • емкости накрывают пленкой или стеклом и ставят в помещение с температурой не меньше 25 градусов;
  • после прорастания пленку снимают, а емкости оставляют в хорошо освещенном месте с температурой не менее 18 градусов.

Семена нередко высеивают в торфяные таблетки, которые заранее содержат все необходимые компоненты для роста растений. Саженцы поливают по мере высыхания верхнего слоя грунта. За две недели до высадки растений в открытый грунт необходимо провести закаливание рассады – ее выносят на улицу на короткое время, постоянно увеличивая периодичность.

Пересадка

В двухмесячном возрасте саженцы переносят на огород. Температура почвы должна прогреться минимум до 16 градусов. Важно учитывать, чтобы грунт не был кислым. Оптимальными предшественниками для посадки томатов считаются: кабачки, арбузы, капуста, тыква, петрушка, бобовые, свекла и редис. Схема пересадки:

  • грунт под рассаду готовят заранее: для этого осенью участок перекапывают и вносят органические удобрения (птичий помет или коровий навоз);
  • непосредственно перед высадкой почву насыщают фосфором, калием и азотом;
  • на 1 кв. м. размещают до шести единиц, придерживаясь расстояния 30 см в ряду и 60 см между рядами;
  • в каждую лунку добавляют ложку суперфосфата и 3 литра воды;
  • саженцы помещают в почву, присыпают землей и уплотняют;
  • огородные посадки мульчируют сухой травой или землей.

Первый полив потребуется через одну неделю, а подкормки вносят после образования нового листа. Далее остается придерживаться основных рекомендаций по уходу за томатами.

Рекомендации по уходу

Данный сорт помидоров отличается простотой ухода и соблюдения агротехнических мероприятий. Уход включает стандартные мероприятия: регулярный полив, рыхление грунта, удаление сорняков, а также внесение удобрительных смесей.

Удобрения и полив

Сибирский сорт Земляк предпочитает качественный полив. Орошения проводят под корень несколько раз в неделю теплой отстоянной водой (в засушливые периоды частоту поливов увеличивают). В течение всего сезона томатный куст удобряют до трех раз. Для этой цели используют минеральные подкормки, которые предварительно растворяют в воде. В качестве подкормок используют органику, дрожжи, золу, нашатырный спирт, перекись водорода и йод. Во время вегетации томаты подкармливают три раза азотными составами. Как только появятся цветки, растению потребуется калий и фосфор.

Пасынкование и формирование куста

Учитывая, что сорт дает низкорослый куст, ему не требуется подвязывание. Пасынкование также не обязательно. Полезно будет проводить мульчирование почвы вокруг растения – это помогает удержать влагу в земле и приостановить рост сорных растений. В качестве мульчи задействуют солому, опилки или сухую траву.

Рыхление почвы и прополка

Надлежащий уход включает периодическое рыхление почвы, прополку и окучивание томатных кустов. Время от времени необходимо устранять сорные растения, которые забивают грядки, а также лишают растение питательных веществ. Прополки осуществляют не меньше одного раза за две недели. Как правило, это мероприятие совмещают с рыхлением грунта, которое облегчает доступ кислороду к корневой системе растений.

Борьба с заболеваниями и вредителями

Томатный сорт Земляк устойчив к основным заболеваниям, однако растению потребуются меры профилактики. Что касается вредоносных насекомых, то зачастую помидорный куст подвергается нападениям колорадских жуков, слизней, тли и паутинного клеща. В борьбе с паразитами рекомендуется использовать инсектициды и народные рецепты. В редких случаях сорт томатов Земляк поражается фитофторой – растение покрывается темными точками и постепенно погибает. Справиться с этим недугом можно при помощи препарата «Оксихом». От белой и серой гнили помогает препарат «Фитоспорин». Для предотвращения болезней применяют опрыскивания фунгицидами. От большинства вредителей помогают биологические средства (например, Фитоверм).

Сбор и применение урожая

Через 96 дней после всходов можно получить первую урожайную отдачу. Сборы длятся вплоть до первых морозов. Рекомендуется срывать помидоры рано утром, когда плоды максимально упругие. Томаты Земляк обладает хорошей лежкостью. В свежем виде урожай хранят в деревянных ящиках до трех месяцев. Незрелые экземпляры быстро дозревают в помещении, вне зависимости от наличия освещения. Помидоры зеленого цвета можно хранить в ящиках в прохладном месте до одного месяца.

Отзывы дачников

«Выращиваю эти томаты уже третий год и пока никаких нареканий нет. Урожай почти всегда обильный, помидоры в меру сладкие и плотные, а потому хорошо подходят для консервации. Сорт не требователен к уходу и местности выращивания. Одно время растение страдало от фитофтороза, однако получилось быстро устранить болезнь. Будем выращивать Земляка и дальше».

Григорий, 60 лет

«Попробовал этот сорт в прошлом году. Не скажу, что результат превзошел мои ожидания, но и не подвел их. Плоды некрупные, но очень плотные и сладкие. Уход крайне простой, урожай обильный. Буду высаживать Земляка, пока не подберу сорт получше».

Томат Земляк: отзывы, фото, урожайность

Томат Земляк имеет самые положительные отзывы огородников. Каждый, кто решился посадить его у себя на грядках, не откажется выращивать в дальнейшем. Этот сорт помидоров обладает устойчивостью к холоду, не требует обустройства теплиц. Предполагает культивирование в умеренном климате и в Сибири.

Описание томата Земляк

Сорт сибирских селекционеров. Детерминантный низкорослый томат. Образует куст высотой 70 см. Компактный, не требует подвязки и пасынкования. Листья лапчатые, обычной формы, зеленого цвета. С одного куста собирают 4 кг помидоров. Ранний, плоды созревают через 90-95 дней от появления всходов. Цветы розовые, мелкие.

Читайте также:  Томат «Дамские пальчики»: характеристика и описание сорта, урожайность, особенности выращивания и ухода, фото

Описание плодов

Описание помидоров сорта Земляк говорит о продолговатой форме плодов, весом 80-100 г, красного цвета. Они образуют кисти, сформированные из 15 томатов. Обилие их на кусте позволяет получить урожайность до 4 кг с растения.

Мякоть у томата Земляк нежная и плотная, в ней практически отсутствуют пустоты. Насыщенный аромат помидоров, сладкий вкус, делают сорт популярным овощем в кулинарии. Небольшие плоды удобно консервировать в стеклянных банках.

Читая отзывы овощеводов, которые сажают у себя на участке томат Земляк, можно получить некоторое представление о нем. Фото дает более наглядную информацию.

Характеристики сорта

Основные характеристики помидоров сорта Земляк стандартные. К ним относят следующие данные:

  • урожайность;
  • сроки плодоношения;
  • область применения;
  • достоинства и недостатки;
  • устойчивость к болезням.

Урожайность и плодоношение

Урожайность – 4 кг с куста. Созревает в июле и плодоносит в течение 2 месяцев. Для получения высокого урожая своевременно убирают созревшие плоды, регулярно подкармливают и поливают растение.

Помидоры Земляк хорошо растут и плодоносят в открытом грунте. По отзывам некоторых огородников, сорт томатов Земляк они выращивают в Сибири, в теплице. Это позволяет получать урожай даже при неблагоприятных погодных условиях.

Область применения плодов

Используют в свежем виде, для салатов или гарниров. Небольшие помидоры, которые созревают одновременно, удобно консервировать. Их закладывают в банки небольшого объема. Традиционно томаты применяют для приготовления томатного сока, пасты или различных соусов.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Этот сорт томата устойчив к фитофторе, мозаике. При выращивании в открытом грунте ему не страшен паутинный клещ и гусеницы. В сухом климате теплицы помидоры опрыскивают от паутинного клеща «Фитовермом» или другими фунгицидами биологического действия.

На фото томата Земляк хорошо видна, указанная в описании сорта, продолговатая форма плодов.

Достоинства и недостатки сорта

Достоинства томатов сорта Земляк:

  1. Ранний и устойчивый урожай.
  2. Стойкость растения к фитофторе и мозаике.
  3. Дружное созревание плодов и их одинаковые размеры.
  4. Высокая всхожесть семян.
  5. Нетребовательность к условиям выращивания.
  6. Холодостойкость.
  7. Сохранность при хранении и транспортировке.
  8. Компактный куст не требует больших площадей для выращивания.
  9. Возможность промышленного выращивания томата.

Судя по отзывам, у помидоров Земляк выделяют незначительные недостатки: требует подготовленной плодородной почвы, достаточного и своевременного полива.

Правила выращивания

Томаты требуют определенного ухода, чтобы урожай был высоким, кусты не болели и не повреждались насекомыми. Для этого правильно выбирают сроки посадки семян на рассаду, вовремя пересаживают в открытый грунт или теплицу. Используют необходимые удобрения для подкормок, осуществляют полив и защиту от вредителей.

Посадка на рассаду

Следует учитывать, что это раннеспелый сорт и правильно выбирать сроки посева семян. Земляк сеют на рассаду в конце марта и в возрасте 60 дней пересаживают на постоянное место в открытый грунт или теплицу.

Для рассады используют невысокие ящики, желательно из пластика. Их дезинфицируют и наполняют грунтом. Используют смесь, состоящую в равных долях из дерновой земли, торфа и песка. Удобряют раствором следующего состава:

  • 30 г суперфосфата;
  • 25 г сульфата калия;
  • 10 г карбамида;
  • 10 л воды.

Семена помидоров обладают хорошей всхожестью, их сеют сухими во влажную землю. Грунт уплотняют, раскладывают семена по схеме 1х1 см, насыпают слой сухой земли в 2 см и легко утрамбовывают. Емкость помещают в полиэтиленовый прозрачный пакет или под стекло.

Ростки появляются через неделю. Выставляют посадки на свет, понемногу открывают пленку, приучая рассаду к свежему воздуху. Далее, томатам нужны тепло, питание и поливы. Поливают осторожно, не переувлажняют грунт. Используют шприц или пипетку для полива или наливают воду в поддон, чтобы не попасть на сами растения.

При появлении 2-3 настоящих листьев делают пикировку рассады в отдельные емкости. Для этого используют торфяные горшки, пластиковые пакеты и стаканы. В последнее время появился метод пикировки в куски полиэтиленовой пленки.

Пересадка

Перед пересадкой в грунт помидоры не поливают несколько дней. Если они росли в теплом помещении, перед высадкой рассаду закаливают. В теплицу томаты высаживают в начале мая. Если размещать ее на открытых грядах, то следует дождаться времени, когда исключается угроза ночных заморозком. В любом случае растение на первом этапе роста на грядке укрывают от яркого солнца и холода, используя лутрасил или пленку.

Низкорослый томат сорта Земляк сажают на расстоянии 35 см в ряду. Между рядами оставляют 70 см. Готовят посадочные лунки по размеру корней саженца вместе с землей, сохраненной на них для защиты от повреждений.

Предварительно в лунку насыпают ложку суперфосфата, перемешивают ее с почвой, постепенно наливают 3 л воды. После того как вода немного впитается, помещают саженец, присыпают землей, уплотняют. Когда грунт осядет, добавляют его еще немного, снова уплотняют.

Посадки мульчируют землей или сухой травой. Поливать начинают через неделю. Подкормки вносят после появления нового листа, это значит, что помидоры прижились. Далее, начинают повсеместный уход за посажеными томатами.

Последующий уход

Из описания и отзывов овощеводов можно многое почерпнуть о правилах ухода за томатом Земляк после посадки в грунт. Все стандартные принципы ухода за помидорами подходят и для данного сорта.

Томаты не требуют большого количества органики в почве, не нужен им и частый полив. Поливают их раз в неделю обильно (10 л воды под куст). В сухую погоду это делают чаще, нужно обращать внимание на состояние почвы, не давая ей пересыхать.

Внесенный при посадке суперфосфат медленно усваивается и питает куст длительный срок. Наиболее полезный способ внесения подкормок – жидкие составы, совмещаемые с поливом. Концентрацию раствора делают меньше (1 ст. л. комплексного удобрения на 10 л воды).

Низкорослые томаты сорта Земляк не требуют подвязки. Пасынковать их также не нужно. Полезно мульчировать землю вокруг растения. Это поможет сохранить влагу, заглушить рост сорняков. Наилучшим материалом для мульчирования является сухая трава, солома, опилки.

Мульчирование помидоров сорта Земляк, согласно отзывам, процедура обязательная. Фото поможет лучше представить, как это выглядит.

Борьба с вредителями и заболеваниями

Томат сорта Земляк достаточно невосприимчив к различным болезням и вредителям пасленовых культур. Однако иногда возникают условия, когда этого трудно избежать.

Болезни

  • Фитофтора . Появляются темные точки на листьях, побегах и самих помидорах. Постепенно гибнет все растение.
    Способы борьбы. Появлению грибка способствует недостаток меди в почве. Устраняют это внесением медного купороса или 3% бордоской жидкости. Опрыскивают почву и весь куст. Используют препараты: «ХОМ», «Оксихом», «Полихом».
  • Белая и серая гниль . Появляются гнилые пятна у плодоножки томата. Далее, они охватывают весь плод.
    Способы борьбы. Проветривают теплицы, регулируют уровень влажности в ней. Используют биологический препарат «Фитоспорин». До начала плодоношения обрабатывают фунгицидами: «Азоцен», «Топсин», «Хорус».

Вредители культуры

  • Белокрылка . Белая бабочка, очень мелкая. Уничтожает цветы, завязи и листья.
    Способы избавления. Применяют обработку фунгицидами «Топ-стар», «Конфидор» до начала плодоношения. После используют биологическое средство «Фитоверм».

Заключение

Томат Земляк – раннеспелый сорт, который выращивают в Сибири, что и объясняет его холодостойкость и неприхотливость. Эта культура не доставит хлопот даже неопытному дачнику. Возможность выращивания на открытых грядах, отсутствие необходимости удалять пасынки и устанавливать опоры, делает уход за томатом совсем несложным.

Характеристика и описание сорта томата Земляк, его урожайность

Томат Земляк относят к сортам сибирского происхождения. Он морозоустойчивый, крепкий, имеет иммунитет ко многим болезням. Их можно растить даже на открытом грунте. Плоды созревают довольно рано, уже в середине лета они радуют огородников. Томаты невероятно вкусные и сочные.

Описание томатов Земляк можно прочитать на упаковке. Они будут приносить отличный урожай, если изучить подробную характеристику о них, и знать правила ухода.

Описание овощной культуры

Характеристика и описание сорта томата Земляк позволяет точно изучить, как правильно ухаживать за ним, чтобы вырастало много вкусных плодов. Данный вид относится к сортам из Сибири. Многие предпочитают именно такие плоды за их богатый урожай, неприхотливость, иммунитет к болезням.

Созревание овощей происходит через три месяца после всходов. Куст не очень высокий, около 60-70 сантиметров. Соответственно, он не нуждается в подвязывании. Листва растет не густо, соцветия простые.

Плоды овальной формы, похожи на сливы, гладкие. Имеют плодоножку. Цвет плодов красный, разных оттенков. У них небольшой вес 50-70 граммов, но зато на одной кисти их созревает достаточное количество. Вкус кисло-сладкий, томатный, нежный аромат. Их можно резать в салат, солить, мариновать, готовить сок. Мякоть мясистая, сочная. Кожица плотная.

Выращивают помидоры Земляк рассадным способом. Лучше всего они растут в парниках, где им создаются специальные условия. Они любят хорошие почвы, только тогда дают прекрасный урожай плодов.

Как правильно выращивать

В теплых краях данный сорт можно сеять прямо в почву, не накрывая пленкой. Но в широтах с умеренным климатом лучше всего заранее с начала весны проращивать рассаду дома.

Семена этого сорта замачивают в специальном растворе для быстрого проращивания и против грибка. Почву обработать марганцовкой или средством от споров грибка. Затем сажают, соблюдая дистанцию. Обычно емкости с ними помещают на подоконник. Пока ростки не прорастут, их закрывают пленкой.

Всегда необходимо обеспечивать достаточно света. Можно не использовать искусственный свет, но около окна держать всегда растения. Поливать всегда, как земля будет сухой.

Когда отростки образуют три листика, то их можно рассаживать в отдельные горшочки, чтобы там они дальше крепли, набирались витаминов и росли. Землю в огороде готовят ранней весной. Ее следует перекопать, разрыхлить, полить. В ней должно быть достаточно удобрения, песка, торфа и перегноя. Из удобрений гибриды Земляк предпочитают калий, магний, фтор, аммиачную селитру.

Сажать томаты Земляк стоит в парник только окрепшую рассаду с плотным стеблем. Делают это вместе с землей, в которой она росла. Очень важно ежегодно менять место для томатов. В одном и том же парнике они будут давать плохой урожай. Обычно сажают через два с половиной месяца после всходов семян. Рассаду нужно закалять, держать около открытой форточки несколько раз в день. Потому что весной ночи еще холодные, и она должна уже быть готова к переезду из теплого дома на улицу, где имеют место быть колебания температур.

Во время посадки томатов нужно держать дистанцию между кустами, чтобы они не мешали друг другу корнями, и к ним удобно было подходить. После успешной завязи прекратить подкорму, частый полив, и ждать созревание плодов. Хорошая урожайность томата Земляк напрямую зависит от качественного и правильного ухода. Забота о сорте не является очень сложной, но есть несколько важных нюансов.

Читайте также:  Томат Снеговик: характеристика и описание сорта, урожайность, фото

Все об уходе

Как ухаживать за садом-огородом, так он и будет цвести, и приносить вкусную полезную еду. Эту пословицу должны помнить все дачники, и не забывать заботиться о посадках.

За томатом Земляк не нужна особая забота, выращивать их может даже неопытный дачник. Но важно помнить о том, что в уходе за всеми томатами есть определенные правила, которые нарушать нельзя.

  1. Томаты этого семейства любят качественный полив под корень. Делать это надо несколько раз в неделю, желательно не ледяной водой, которая отстоялась некоторое время в бочке.
  2. Не давать земле каменеть, рыхлить ее, окучивать, мульчировать.
  3. Удалять сорную траву, которая мешает поступлению витаминов к культурам и питания.
  4. Несколько раз за лето нужно подкармливать томаты Земляк минеральными и органическими удобрениями.
  5. Опрыскивание специальными растворами от насекомых и болезней.
  6. Иногда открывать окна и двери парника для проветривания томатов.
  7. Если высаживаете в открытый грунт, то на ночь надо накрывать данный сорт пленкой от росы и холода.

Если выполнять все эти требования, проявлять несложную заботу, то вскоре семью эти томаты порадуют вкусными маленькими плодами.

Отзывы огородников

Отзывы и фото тех, кто сажал томаты Земляк можно получить на сайтах в интернете. Огородники любят делится друг с другом, иногда просят полезный совет. Этот сорт вызывает доверие и восхищение у многих садоводов. Томаты Земляк – это сорт, которым довольны все.

Татьяна, 53 года: Выращиваю томаты Земляк уже три года. Всегда обильный урожай, хотя климат разнообразный, то засуха, то ветры с дождями. Ему ни по чем. Ухаживать стандартно. Помидоры очень вкусные. На зиму мариную и варю аджику из плодов. Соседка тоже его растит, и занимается профессионально приготовлением томатного сока. Сорт неприхотливый. Урожай шикарный.

Андрей, 47 лет: Данная культура сорта Земляк очень нравится из-за хорошего плодоношения. Томатами наелась вся семья в свежем виде, и хватило на консервацию. Урожай богатый получился. В маринованном виде плоды тоже очень вкусные. Этот сорт не вредничает, не требуют какого-то причудливого действия.

Начинающим огородникам, или тем, кто редко появляется на участках, стоит остановиться на помидорах Земляк. Они неприхотливы, приносят много вкуснейших сочных плодов. Удачных посадок!

Подарок от сибирских селекционеров — томат «Земляк»: описание сорта и правила его выращивания

Выращивание томатов на собственной даче – непростое и по-своему интересное занятие. Выбор сорта — всегда актуальный вопрос для каждого дачника: важно, чтобы посадочный материал отличался хорошей всхожестью, а сама культура не болела и приносила высокий урожай.

В статье рассмотрим достоинства и недостатки сорта Земляк, а также поделимся отзывами садоводов о его выращивании.

Описание сорта

Сорт появился благодаря разработкам сибирских селекционеров. Российские ученые специально создавали его для выращивания на обширных территориях с умеренно-континентальном климатом и в Сибирском регионе.

Отличительные черты

Томат Земляк выращивают в открытом грунте, используют рассаду или семена. Он относится к раннеспелым детерминантным растениям, то есть представляет собой компактный низкорослый куст, вырастающий до 70 см в высоту.

Важно! Эту пасленовую культуру нет нужды подвязывать. Кроме того, отсутствует необходимость удаления пасынков.

Характеристики плодов, урожайность

На кисти томатного куста может созревать до 15 помидоров. В целом урожайность одного растения составляет около 4 кг плодов. Первые помидоры поспевают примерно через три месяца после высадки всходов в грунт. Полностью созревают в июле.

Плоды томата Земляк отличаются насыщенным красным цветом и продолговатой гладкой формой. Их размеры примерно одинаковые, вес одного экземпляра составляет 60-80 г. В связи с тем, что внутри одного помидора насчитывается не более 2-3 камер, его относят к малокамерным пасленовым.

Плоды культуры имеют кисло-сладкий вкус и плотную мякоть. Они транспортабельны и надежны в хранении. Это отличное сырье для цельноплодного консервирования и приготовления малокалорийных овощных блюд.

Как выращивать

Учитывая особенности умеренно-континентального климата, выращивать томаты сорта Земляк желательно рассадным способом. В более теплых регионах можно рассматривать и безрассадный вариант посева.

Посадка семенами/рассадой

Этапы посадки семенами:

  1. Обрабатывают открытый грунт. Землю перекапывают штыковой лопатой, вилами или мотоплугами (культиватором), после чего рыхлят, вносят минеральные удобрения.
  2. Почвенный слой поливают водой и закрывают полиэтиленовой пленкой.
  3. После основательного и продолжительного прогрева земли высаживают семена в открытый грунт. Посадочный материал должен быть сухим или предварительно увлажненным. Для размачивания семена укладывают в мокрую тряпочку и оставляют на несколько дней в помещении с комнатной температурой. В качестве альтернативного варианта рассматривается замачивание на 2-3 часа при температуре +26 °С.

Ориентировочная глубина погружения — 1-2 см. В каждую ямку желательно поместить не менее двух семечек с расстоянием в 2-3 см. Закопанные лунки поливают теплой водой и накрывают полиэтиленом. В дневное время пленку необходимо откидывать вверх, иначе взошедшие ростки могут сгореть.

Рассадный способ

Для рассады берут дезинфицированные невысокие контейнеры.

Важно! Допустимы емкости из пластика, дерева, бумаги (картона), торфа и другие.

Их заполняют обеззараженной почвенной смесью, состоящей из торфа, огородной земли, компоста, песка и золы в соотношении 2:1:1:0,5. Зола берется из расчета 200 г на 10 кг грунта.

За два месяца до высадки молодых ростков в открытый грунт семена проходят процедуру отбора и проверки на всхожесть, после чего их закапывают в землю также, как при безрассадном способе. Подкормка и полив растения обязательны.

За полмесяца до пересадки ростки закаливают (при достижении устойчивой плюсовой температуры):

  • открывают форточки — сначала на час, потом на более длительный период;
  • выносят на балкон на короткий срок, постепенно увеличивая время нахождения растений на воздухе;
  • продолжают выращивать на улице — сначала в тени, затем и на солнечной стороне.

При высадке рассады в грунт между кустами должно быть расстояние 35 см, между рядами – не менее 70 см.

Чтобы растения росли здоровыми и крепкими, важно регулярно делать следующее:

  • поливать;
  • полоть;
  • рыхлить;
  • мульчировать;
  • подкармливать;
  • прореживать.

Важно! Поливают примерно раз в неделю из расчета одно ведро воды на куст. Если в регионе нет дождей, а стоит жара и засуха, поливают 2-3 раза в неделю.

Подкармливать растение предпочтительно жидкими растворами 2-3 раза за весь период роста. Состав удобрений зависит от стадии развития. На начальном этапе землю удобряют азотными веществами. Они способствуют росту побегов и листьев.

В дальнейшем дачники вносят калийные и фосфорные соединения. Отличный результат дают перекись водорода, дрожжи, зола и т.д.

Борьба с сорняками — важная часть ухода. Сорную траву удаляют сельскохозяйственным ручным инвентарем и специальной механизированной техникой, ядами. Прополка позволяет удалить как наземную, так и подземную часть сорняка. В результате трава не будет забирать у помидоров жизненно важные компоненты и не нарушит их рост.

В процессе мульчирования землю между кустами покрывают высохшей травой, опилками, соломой и другими альтернативными средствами.

Важно! Этот метод сохранит почвенную влагу и убережет куст от обезвоживания. В итоге свойства почвы улучшаются, поскольку повышается плодородие субстрата.

Особенности выращивания и возможные трудности

Отличительная особенность выращивания Земляка — полив только после захода солнца.

Важно проследить очередность подкормок. Соединения, которые помогают на одной стадии развития, приносит вред в другой период роста.

Потенциальные трудности могут возникнуть, если фермер не принял во внимание состав почвы. Грунты с высокой кислотностью не дадут высокий урожай — все труды будут напрасными.

Болезни и вредители

Пасленовую культуру могут поразить следующие болезни:

  1. Фитофтора. Имеет вид темных точек. Лечится медным купоросом и препаратами заводского изготовления, содержащими медь.
  2. Белая и серая гниль. На растении образуются светлые сухие пятна. Для устранения болезни необходимо уменьшить влажность, наладить вентиляцию и применять антигрибковые средства.
  3. Сухая или зональная пятнистость. Имеет вид некротичных пятен. Загубленные растения уничтожают и впредь придерживаются правил севооборота.
  4. Вилт. Зараженное растение удаляют из грунта и уничтожают. Лунка обрабатывают раствором медного купороса.
  5. Вершинная гниль. Возникает по причине неправильного ухода за растением, ошибочного состава почвы, неграмотной подкормки минеральными удобрениями. Лечат и предупреждают заболевание препаратами «Циркон», «Гумифид», «Эпин».

Самые известные вредители томатов: медведка, белокрылка, тля, колорадский жук, особый вид моли. Для борьбы с вредителями используют такие химикаты, как «Топ-стар», «Конфидор», «Фитоверм».

Сбор и применение урожая

Плоды собирают, когда они выросли до размера, характерного для этого сорта, а также при достижении молочной спелости (помидоры еще зеленые или бело-зеленые, но имеют полноценный вес).

Важно следить за изменениями погодных условий. При повышенной влажности и выраженном похолодании, когда среднесуточная температура падает ниже +13 °С, стоит тут же заняться сбором урожая. При этом степень зрелости значения не имеет.

В случае, если помидоры были сняты с ветки еще зелеными, их опускают в теплую воду, высушивают и убирают в теплое место до полного созревания. Недозревшие томаты можно оставить на длительное хранение. Снимают с ветки их вместе с плодоножкой.

Полностью созревшие плоды употребляют в любом виде: свежими, прошедшими термическую обработку, консервированными. Из них готовят первые и вторые блюда, салаты, напитки и др.

Преимущества и недостатки сорта

Главное преимущество сорта Земляк — раннеспелость. Он успевает вызреть в районе средней полосы и более холодных регионах России. У жителей этих регионов есть возможность запастись вкусным продуктом на предстоящий период и поесть его вдоволь в свежем виде. Тем более, что сорт устойчив к неблагоприятным погодным условиям и болезням растений.

Недостатками можно считать требования к составу почвы и точное соблюдение агротехнических мероприятий. Неправильный полив и отсутствие мульчирования скажутся на объеме урожая.

Отзывы фермеров

Рассмотрим подробнее отзывы дачников, которые уже сажали томаты Земляк.

Любовь, г. Могилев: «Супер сорт! Купила семена в 2013 году. Теперь уже 5 лет сею своими семенами. Какая чудесная аджика из этого сорта! А маринованные помидорчики без уксуса — просто прелесть. Всем советую этот сорт».

Юлия, г. Бердск: «В салаты режем практически только его. Сажу его каждый год. В этом году урожай очень хороший получился, ни разу такого не было».

Наталья, г. Тула: «Мне понравился сорт Земляк. Сеяла первый раз, хорошо показал себя в рассаде (не вытягивался, не болел) и урожай порадовал».

Заключение

Томат Земляк – пасленовая культура, которая вполне пригодна к выращиванию в любом регионе России, кроме Дальнего Востока. Он жизнеспособен, дает хороший урожай, устойчив ко многим заболеваниям пасленовых.


Ссылка на основную публикацию