Слива Топ Хит: описание и характеристика сорта, агротехника выращивания и уход, фото

Добавь радости к заботам!

Nav view search

Искать

Новое на сайте

СЛИВА: СОРТА, АГРОТЕХНИКА, ОПЫТ ВЫРАЩИВАНИЯ

Слива — одна из самых разнообразных по своему ботаническому составу плодовых пород и насчитывает более 30 видов. Это если считать только то, что действительно похоже на сливу, исключая приписанные в Европе к роду Prunus абрикосы, черешни, миндали и т. п. Слово – Александру РЕБРИКУ.

При широкой трактовке рода Prunus в нём насчитывается свыше 300 видов.

У нас к роду сливы обычно относят алычу, или сливу растопыренную, или вишнесливу (P. divaricata , или P . c erasifera ), тёрн (P. spinosa ), терносливу ( P . insititia ) и собственно сливу, являющиеся важными промышленными культурами. Большинство сортов сливы, произрастающей на юге и в центре европейской части России, произошли от сливы домашней, а те, что растут на Урале и восточнее — от уссурийской ( P . ussuriensis ), канадской ( P . nigra ), американской ( P . americana ), китайской, или иволистной ( P . salicina ) .

Совсем недавно, усилиями прежде всего академика Геннадия Викторовича Ерёмина, на Крымской опытной станции садоводства в Краснодарском крае в результате скрещиваний алычи с китайской, уссурийской и американской сливами создана новая плодовая культура, названная автором русской сливой. Она отличается высокой продуктивностью, как алыча, отменным вкусом и размером плодов, как лучшие из слив, и зимостойкостью, как самые выносливые из них. В Госреестре и часто в обиходе её называют алычой.

История и полезные свойства сливы

В культуре слива уже около трёх тысяч лет. Сливовые деревья были среди трофеев, которые Александр Македонский привёз из походов на Восток. Затем слива распространилась по всей Европе. Как нигде много её на Балканах, больше, чем яблок. Она представлена там во всех видах, особенно в виде чернослива и наливок, настоек, водок (сливянка, она же сливовица, ракия). В Китае любят вино из зелёной сливы уме. Немало сливы в Молдове, Украине, на Кавказе и Дальнем Востоке.

В мире насчитывается около двух тысяч сортов сливы домашней. Помологи делят их на группы. Венгерки, с плодами удлинённо-овальной формы с плотной кожицей, сильным восковым налётом, тёмно-синей окраски, зеленовато-янтарного цвета и прекрасного вкуса мякотью, легко отделяемой косточкой. Сушёная венгерка и есть тот самый чернослив, который столь высоко ценится. Ренклоды с плодами округлой или овальной формы, с окраской от зелёной до фиолетовой, сочной, сладкой мякотью. Слива яичная отличается крупными овальными, чаще жёлтого цвета, плодами. Основные формы терносливы: дамасцены, с мелкими плодами синего, почти чёрного и жёлтого цвета, терпкие на вкус, и мирабели или восковые сливы со сладкими плодами.

Слива с давних пор относилась к числу изысканных яств. Её подавали на пирах, в домах вельмож. Полвека назад поэт Лев Квитко посетовал на то, что о «сладостной сливе, о славе её никто не сказал ещё слово своё», и был не прав, потому что уже за век до него М. Лермонтов писал о малиновой сливе, что прячется под «тенью сладостной зелёного листка». Два разных поэта отметили одно из главных достоинств сливы — сладость. Сахара в ней 6—20%, много пектиновых веществ (0,8—1,5%), белков, органических кислот, витаминов В, С, РР, провитамин АА, рибофлавина, а также калия, магния, железа. А вот в черносливе сахаров уже 57,8%, калия — 864, кальция — 80, железа — 15 мг%. В алыче, терносливе и тёрне сахаров намного меньше, зато больше кислот, в том числе и аскорбиновой.

О лечебных свойствах слив известно давно, и современная медицина полностью их подтверждает. Они способствуют поддержанию деятельности сердца и мозга, полезны страдающим склерозом, подагрой, мочекаменной болезнью, малокровием, заболеваниями кишечника. Если сливы слабят, то тёрн вяжет и закрепляет, его плоды, цветки, кора и корни используются как противовоспалительные, жаропонижающие, потогонные средства, а настои из плодов пьют для профилактики инфаркта и неврастении.

Хороши из сливы и сухофрукты, прежде всего чернослив, и пастила, и варенье, и джем, и мармелад, и компот, и соус, и суфле. Особенно вкусны и полезны сливы свежие. Сорванные недозрелыми сливы таковыми и остаются: количество сахара в них не увеличивается. Снимать их надо вполне спелыми, а это возможно только в своём саду. Тогда вы сможете оценить настоящий вкус этого дара богов. Такой возможности, к сожалению, по техническим причинам лишены покупатели, потому что при всём желании трудно довезти спелую сливу даже за сотню вёрст. Об этих проблемах ничего не знал я и мои сверстники, жившие в садах и среди садов. Но нам было ведомо, что в отличие от абрикоса и яблока зелёная слива несъедобна. Недавно обнаружил, что не одни мы такие умные, об этом знает и лауреат Нобелевской премии по литературе 2009 года Герта Мюллер, назвавшая один из своих романов «Страна зелёных слив». Знали, что мякоть по-настоящему созревших плодов жёлтая, а кожица у плодоножки чуть сморщена, что август — это месяц ренклодов, а сентябрь и октябрь — венгерок. Особенно ожидаемым был ‘Ренклод Зелёный’ с красными точками на солнечном боку, с тонкой прозрачной кожицей, жёлтой сочной и сладкой мякотью и запомнившимся ароматом.

Агротехника сливы

Сливовое дерево в наших условиях ростом до 4—6 метров, любит солнце. Его корневая система довольно поверхностная, что обуславливает повышенную требовательность к влаге, а ещё обильное иногда образование поросли. Плодоносить начинает на 3—7-й год, долговечность 20—60 лет, срок эксплуатации — 15—20 лет. Алыча растёт кустом или деревом, высотой до 4-х метров, столь же долговечна и урожайна, как и слива, а плодоносить начинает уже на второй-четвёртый год.

Все сливы цветут рано, когда реальна угроза заморозков, а потому для них нужно выбрать защищённое место с лёгкой плодородной почвой. Следует также учесть, что у слив сложные требования к опылению: есть сорта самоплодные, есть частично самоплодные, есть самобесплодные. Последним непременно нужны опылители, но даже самоплодные, посаженные рядом с ними заметно повышают урожай. Так что сажайте сразу несколько деревьев разных сортов, проконсультировавшись предварительно о сроках их цветения и возможностях опыления.

Сажают сливу ранней весной до распускания почек. Схема посадки 3х4 м. Посадочная яма глубиной 60 и шириной 40 см. Уход заключается в рыхлении и мульчировании почвы, удалении сорняков и поросли, своевременной обрезке, поливе и внесении удобрений, проверке на предмет наличия вредителей и болезней. Если ожидается обильный урожай, чтобы получить более крупные плоды и предотвратить разломы веток, можно проредить завязи, осторожно срезая их секатором, и поставить опоры.

Про выбор сортов – чуть дальше обратимся к советам известных садоводов. Если условия сада не вполне отвечают требованиям, можно взять саженцы, полученные из корневой поросли старых сортов (они способны возобновиться в случае обмерзания), или выращенные на месте сеянцы, как более стойкие, особенно во втором-третьем поколениях.

Если хочется иметь сорт с недостаточным запасом зимостойкости, можно применить прививку его в крону надёжных в местных условиях сортов. И ещё, если участок расположен в неблагоприятных для сливы условиях, сделайте ставку на сорта и формы терносливы и тёрна, которые более выносливы. Только не приобретайте сгоряча замечательные во многих отношениях (зимостойкость, урожайность, красивые плоды) сорта дальневосточных слив. Дело в том, что они слишком рано цветут и попадают под заморозки, не могут опыляться сортами сливы домашней, рано выходят из состояния покоя и у них подопревает кора.

Нельзя не отметить декоративные достоинства сливы, особенно сливы русской и китайской. Первая поражает обилием цветков, а затем плодов, вторая — способностью цвести среди зимы, конечно не русской. А вот китайской или европейской зимой, с декабря до апреля вполне можно «наслаждаться нежными цветами сливы, чьи венчики в снегу раскрылись». Цветок сливы в Китае — эталон красоты и эмблема зимы. Впрочем, в весеннем убранстве и урожайном состоянии хороши и другие сливы, алычи, тёрны. Цветение последних, например, продолжается 15—20 дней.

Сорта сливы для наших садов

Советы В. Морозова: Опыт показывает, что для весьма суровых условий моего сада пока нет подходящих по морозостойкости сортов сливы, за исключением старых, вроде ‘Тульской Чёрной’ или ‘Скороспелки Красной’. Зато испытания более 30-ти сортов сливы русской дали вдохновляющие результаты. ‘Злато Скифов’, ‘Кубанская Комета’, ‘Июльская Роза’, ‘Клеопатра’, ‘Алые Паруса’, ‘Подарок Санкт-Петербургу’, ‘Подарок Саду-Гиганту’, ‘Сеянец Ракеты’, ‘Алёнушка’ и немало других регулярно и обильно плодоносят, радуя красивыми, сочными и вкусными плодами. Надо только побеспокоиться о формировании и поддержании компактной кроны, способной выдержать высокие урожаи, и не допускать перегрузки ветвей. (Морозов В. Н. Лучшие плодовые, ягодные и цветочные культуры для знатоков и любителей. М., ЭКСМО, 2009)

Советы И.Исаевой: Лучшие, на мой взгляд, сорта для Московской и соседних с ней областей, – значит, пограничной зоны разведения сливы:

Сорта народной селекции: ‘Скороспелка Красная’, ‘Венгерка Московская’, ‘Тульская Чёрная’. ‘ Жигули’ селекции Е. П. Финаева; ‘ Евразия ’ (А. Н. Веньяминов); ‘ Ренклод Тамбовский’, ’Яичная Синяя’, ‘Фиолетовая’, ‘Смолинка’, ‘Еникеевская’, ‘Скороплодная’ (Х. К. Еникеев, С. Н. Сатарова); ‘ Синий Дар’, ‘Утро’, ‘Занятная ’ (В. С. Симонов); ‘ Заречная Ранняя’, ‘Ренклод Мичуринский ’, ‘ Этюд ’ (Г. А. Курсаков); ‘Ракитовая’, ‘Сверхранняя’, ‘Ренклод Теньковский’, ‘Теньковская Синяя’ (Татарский НИИСХ); ‘ Пирамидальная’ и’ Катунская ’ (НИИ садоводства Сибири); Малютка ’ и ‘ Дивная ’ (Красноярская опытная станция).

Слива русская: ‘Найдёна’, ‘Кубанская Комета’, ‘Гек’, ‘Шатёр’, ‘Колонновидная’, ‘Путешественница’ (Крымская ОСС); ‘Зарница’, ‘Ярило’, ‘Мономах’, ‘Злато Скифов’, ‘Несмеяна’, ‘Клеопатра’ (Тимирязевская академия); ‘Промень’, ‘Ветразь’, ‘Мара’, ‘Асалода’, ‘Витьба’ (Институт плодоводства НАН Белоруссии). (Исаева И.С. Сад XXI века. М., РОСМЭН, 2005)

Совет от В. Сусова: За полвека сортоизучения в Мичуринском саду Тимирязевской академии лучшими по сливе считаю: ‘Конфетная’ и ’Кооперативная’ из ранних, ‘Машенька’ и ‘Ренклод Харитоновой’ из средних, ‘Апухтинская’ и ‘Русинка’ из поздних; по русской сливе: ‘Кубанская Комета’ и ‘Июльская Роза’ из ранних, ‘Владимирская Комета’ и ‘Шатёр’ из средних, ‘Сеянец Ракеты’ и ‘Ванета’ из поздних.

Наиболее зимостойкими считаю сорта В. П.Ягунова — ‘Машенька’ и ‘Дашенька’. Эти же сорта, а также ‘Алёнушка’ дают наиболее крупные плоды; самые урожайные — ‘Скороплодная’, ‘Богатырская’, ‘Скороспелка Новая’; самые вкусные плоды у ‘Конфетной’, ‘Кооперативной’, ‘Алёнушки’, ‘Машеньки’, ‘Богатырской’ и ‘Ренклода Харитоновой’.

(Сусов В. И.. Перспективные сорта плодовых деревьев. М., 2009)

Агротехника выращивания слив

Выращивание слив не особенно отличается от выращивания других косточковых деревьев. Однако, существуют особенности, которые необходимо учитывать для получения более высоких урожаев.

Особенности сливовых деревьев

Сливы относятся к наиболее влаголюбивым садовым деревьям. При сухой погоде они нуждаются в дополнительном поливе в первые два месяца лета и в конце сентября. При избыточном количестве влаги верхушки ветвей высыхают, листья на них желтеют. Чтобы не было переизбытка влаги, можно посеять в междурядье почвопокровные культуры, они будут забирать лишнюю влагу из почвы.

К особенностям сливы можно отнести также нерегулярность урожая – слива обильно плодоносит через год. Для регулирования этого процесса можно прореживать плоды дважды в сезон, первый раз – после образования завязей, а повторно – перед созреванием плодов. При прореживании плоды обрывают так, чтобы они не соприкасались друг с другом.

Для увеличения урожайности нужно высадить рядом несколько сортов слив, которые будут опылять друг друга. Для этих целей также хорошо подойдет алыча.

Обрезка слив

Обрезку лучше всего проводить, когда распустились первые листочки. Формирующую обрезку кроны нужно провести один-два раза, а затем необходимо ежегодно проводить только санитарную обрезку, при которой удаляются ветви, растущие вертикально и внутрь кроны.

Необходимо удалять корневую поросль, без пеньков, до основания корня основного растения.

Что еще нужно учесть?

Сливы сильнее других плодовых деревьев подвержены поражениям вредителями и вирусами.
Для ветвей сливы нужны подпорки, части, на которые ложатся ветви желательно обмотать мягким материалом во избежание заболеваний и для уменьшения трения.

Особенности высаживания сливовых деревьев

Учтите, что разные сорта требуют различных почвенно-климатических условий. Сильнорослые сорта, например, Ренклод Альтана, Анна Шпет, высаживают по схеме 4х5 м, деревья со слаборослыми привоями либо слаборослые сорта (Блю Фри, Кубанский Карлик, Элген) – по схеме 2х3 м. При безъярусном формировании кроны, дереву необходима большая площадь питания, чем при веерообразном.

Высаживать деревья необходимо на участках, защищенных от сильных ветров.
Почва может быть суглинистой или глинистой, но хорошо удобренной, не высаживайте деревья на засоленных или заболоченных участках.
Для обильных урожаев следует выбирать солнечные места – слива не любит тени или полутени.
Принято считать, что чем ниже штамб у дерева, тем более оно зимостойкое, поэтому у зимостойких сортов оставляют штамб – 40-60 см, у не зимостойких – до 30 см.
В зимний период необходимо притаптывать снег вокруг дерева, при сильных снегопадах, во избежание поломки ветвей, снег лучше стряхивать, но не оголять при этом дерево полностью, чтобы оно не замерзло.

Подготовка саженца и посадка сливы

Перед посадкой, для лучшего роста сливы, и саженец, и грунт необходимо подготовить. Всю работу по высадке растения в грунт можно разбить на несколько этапов.

Оценка саженца и время посадки

С момента выкапывания саженца, его транспортировки и до момента его посадки в грунт на постоянное место, корни сливы должны быть хорошо увлажнены. Определить, не подсыхали ли корни у растения можно по их внешнему виду – при надлежащих условиях на срезе они белые и сочные. Сразу после покупки, перед транспортировкой домой, корни следует обернуть во влажную ткань, а сверху – в полиэтиленовую пленку.

Непосредственно перед высадкой в грунт, поврежденные корешки следует обрезать до «живого» места. Затем нужно подрезать верхнюю часть саженца, учитывая выбранную высоту штамба. Это даст возможность корням дерева полноценно питать свою крону.

Высаживать сливу в умеренном и холодном климате лучше всего весной, когда почва оттает и станет рассыпчатой, а на юге – осенью, пока она не промерзла. Оптимальным временем для посадки сливы в нашем регионе является вторая половина марта – начало апреля. Не следует оттягивать посадку растения до мая, так как с течением времени его стартовые возможности ухудшаются. Также лучше не высаживать саженцы осенью – с наступлением морозов они могут померзнуть.

Требования к месту посадки

К выбору места высадки саженца сливы следует подойти с особым вниманием. Слива – влаголюбивое растение, но грунтовые воды не должны подходить к поверхности почвы ближе, чем на полтора метра. В случае если грунтовые воды залегают высоко или периодически поднимаются, сливу необходимо высаживать на возвышенности от 60 до 120 см и диаметром насыпи у основания до трех метров.

Если Вы выбрали в качестве подвоя алычу, то ее лучше высадить на почвах со средней влажностью, а если подвоем стал абрикос, то лучше выбирать хорошо освещенные места и легкие почвы.

Выбор места посадки

Нежелательно высаживать молодые деревца посреди старого сливового сада, их рост замедляется, растение может иметь вялый вид и болеть. Также недопустима посадка на месте недавно выкорчеванных деревьев. Если другого места для посадки нет, то необходимо предварительно, на протяжении 3-4 лет, на этом месте выращивать зерновые или многолетние травянистые растения, которые обеспечат почве достаточное количество органических удобрений.

Допустима посадка косточковых на месте, где до этого произрастали растения другой группы, например, семечковые. Наилучшим же вариантом для высадки саженца сливы будут почвы, на которых садовые культуры раньше не росли, либо целинные почвы.

Технология посадки саженца

При высадке слив обратите внимание на то, чтобы корневая шейка (место, где наземная часть – ствол – переходит в корни) была на уровне земли. При небольшом заглублении шейки начинается активный рост корневой поросли, а при значительном заглублении (до 10-15 см) угнетается рост саженца.

Посадочные ямы лучше заготовить с осени. Их размеры должны составлять не менее 0,5х0,5х0,5 м и не более 1х1х1 м. Почву в яме следует удобрить навозом (1-2 ведра) или компостом, а также золой, азотными, фосфорными и микроудобрениями до 300 грамм на яму. Все это следует перемешать с землей в нижней части ямы.

Саженец поставить возле кола, расправить корни и постепенно присыпать чистой плодородной землей, утрамбовывая ее ногами таким образом, чтобы у корней и между ними не образовывалось пустот. После посадки вокруг деревца необходимо сделать лунку, полить его водой (2 ведра), затем подвязать саженец к колу толстой веревкой, не затягивая ее, и замульчировать опилками, торфом или рыхлой землей. Подвязывать сливу необходимо, чтобы ветер не сломал ствол.

Мульчирование приштамбового круга

Мульчировать почву под сливой необходимо сразу и в дальнейшем. Это способствует:

росту растения;
аэрации почвы;
обогащению её органическими веществами;
повышению урожайности сливы;
сохранению влаги, а значит предотвращению корки;
благоприятно влияет на жизнедеятельность полезных микроорганизмов, которые живут под кроной в почве.

В качестве мульчи можно выбрать такие растительные материалы, как листья, торф, солома или опилки. Укладывают ее по всему приштамбовому кругу (по диаметру кроны дерева), толщиной 5-10 см.

Подкормка сливы

Залогом высоких урожаев является подкормка деревьев удобрениями. Делать это желательно два-три раза в вегетационный период, с интервалом в три-четыре недели. Начинать следует с первых чисел апреля, затем повторить в начале мая и последнюю подкормку провести в начале июня. Не желательно затягивать подкормку до июля, так как велик риск того, что растения не сумеют остановить свой рост до холодов, не вызреют в положенные сроки и подмерзнут зимой. Лучше всего подкармливать сливы водным раствором гноя (1:1), раствором куриного помета (1:20) или раствором аммиачной селитры (2-3 столовых ложки на 10 литров воды).

Чтобы избежать передозировки удобрений в жаркую погоду, когда почва быстро высыхает, сливы необходимо поливать раз в три-пять дней. Для саженцев, молодых, ослабленных растений или с небольшим количеством листьев, приведенные выше нормы удобрений необходимо наполовину уменьшить.

Следует помнить, что чрезмерным удобрением можно добиться обратного эффекта – рост побегов замедляется, ухудшается их вызревание и увеличивается вероятность зимнего подмерзания. Также повышается концентрация солей в почве, что угнетает рост деревьев.

Ежегодный уход за сливой

В дальнейшем, рекомендуется регулярно поливать сливу во время засухи: раз в неделю по 3-4 ведра для небольших саженцев и 5-6 ведер для сформировавшихся деревьев. Особенно это касается слаборослых привоев – они сильнее испытывают недостаток влаги. Сохранению влаги также способствует удаление сорняков и дальнейшее мульчирование приштамбового круга, оно же поможет предотвратить сильное промерзание почвы в зимний период.

Благодаря ежегодной обрезке Вы удалите все ненужные, отмершие ветви и, тем самым, повысите урожайность дерева. Для защиты от садовых вредителей желательно белить стволы деревьев известковым раствором с примесью 5% медного купороса. Для защиты от морозов штамбы и ветви молодых деревьев обертывают агроволокном, мешковиной, камышом или бумагой. Полиэтиленовая пленка для этих целей не подходит.

Вносить удобрения под сливу следует два раза в год: весной – азотные, осенью – фосфорно-калийные. В сухом виде они вносятся на глубину 10-40 см (мельче возле ствола и глубже к периферии) или растворяются в воде из расчета 30-100 грамм на одно дерево. Один раз в 2-3 года следует добавлять к ним 10-25 кг органических удобрений, равномерно закопав их по периферии кроны на глубине 30-40 см.

В целом следует отметить, что слива является довольно неприхотливой садовой культурой и при правильном уходе способна давать высокие урожаи.

Топ Хит (Германия) — Саженцы сливы

Топ Хит (Германия)
Созревание 01.10,плоды 80-90гр

Сорта и саженцы сливы — Top Hit ( Германия )

3 года назад – Нет комментариев

Top Hit ( Германия ) — один из наилучших немецких сортов сливы иммунной к шарке позднего созревания ( 25.09 — 15.10) Плоды 75 — 85 гр. типа угорки синего цвета с голубым пруином. Косточка свободная. На фото однолетний саженец сливы с 12 боковыми ветвями на подвое Пуми Селект. В товарное плодоношение вступает на второй год.…

Шестилетние деревя сливы сорта Валиевка ( Югославия )

3 года назад – Нет комментариев

Шестилетние деревя сливы сорта Валиевка ( Югославия ) на подвое Пуми — селект . Плоды средние весом 70 грамм. Овально — продолговатые, типа Угорки. Косточка свободно отделяется от мякоти. Благодаря высокому содержанию сухих веществ и моносахаров ( Brix 26) занимает второе место по рейтингу плодов слив, после сорта Верити ( США ) пригодных для производства…

Чачякска Рана ( Сербия ) — саженцы сливы

5 лет назад – Нет комментариев

Орегинатор професор Пауновиц (1976г ). Дерево высокорослое, пирамидальное. Вступает в плодоношение поздно, 3 — 4 год после посадки. Плоды саженцев сливы «Чачякска Рана» 45 -50гр. темно — гранатовые с синим налетом. Косточка свободная. Мякоть вмеру сладкая, с легкой кислинкой. Созревание 5 — 10.07 Напоминаем Вам, что питомник Маценко реализует саженцы сливы и других сортов. Похожие…