Утепление персика на зиму: особенности ухода при подготовке к зиме, как спасти от вымерзания, порядок работ

Подготовка персика к зиме: как правильно укрыть и утеплить

Вопрос укрытия персика на зиму не зря волнует садоводов любителей. От морозов, весенних похолоданий страдают генеративные почки, вегетативные части растения. Это негативно отражается на урожайности, продолжительности жизни. Чтобы в умеренном климате деревья плодоносили регулярно, даже зимостойкие сорта защищают от зимних морозов.

Нужно ли утеплять персики на зиму

В промышленных масштабах культуру выращивают в Крыму, Краснодарском крае. Там море смягчает зимние температуры. Зимостойкие сорта есть на дачах Средней полосы. Селекцией персиков для европейской части России занимался Мичурин, его ученики продолжили работу.

Садоводы утверждают, что если персик на зиму утеплять, то урожай можно вырастить в Сибири. Есть положительные результаты в Хакасии, Омской области, на Алтае. Даже у морозостойких сортов персика зимостойкость не высокая, причем не только низких температур боятся деревья.

Затяжные оттепели, которые случаются в конце земли, начале весны не менее опасны. При длительном потеплении почки просыпаются. Большой процент подмерзает, когда приходит новая волна холода. Набухшая почка персика погибает при -8 °C.

Грамотно укрытые деревья, просыпаются позже, поэтому им не страшны временные потепления. Зимой уход за персиковыми деревьями не прекращают. Приствольный круг диаметром 1-1,5 м забрасывают снегом. Во время оттепели его утаптывают, посыпают опилками либо забрасывают соломой, а сверху кладут кусок пленки.

В начале апреля укрытие снимают, оно свою функцию выполнило:

  • затормозило таяние снега;
  • задержало цветение;
  • защитило цветущий персик от весенних заморозков;
  • спасло урожай.

Деревья, не укрытые на зиму, подвержены камедетечению. В сильные морозы на ветках, стволах образуются трещины, через них вытекает камедь. Кора персика в холода страдает от сквозняков, частых оттепелей в конце зимы.

Как сохранить персик от вымерзания

Подготовкой персика к зиме занимаются весной, летом, осенью. Чтобы вырастить урожай в регионах с холодным климатом, мало укрыть дерево осенью. Необходимо повысить зимостойкость косточковой культуры. Для этого ухаживать за деревом (кустом) используя стандартные агротехнические приемы:

  • организовать сбалансированные подкормки весной, летом;
  • провести санитарную обрезку весной;
  • поливать;
  • не забывать про профилактические обработки кроны от вредителей и болезней.

Осенью за персиком уход нужен даже на Украине. В аномально холодные годы подмерзают цветочные почки, крона, находящаяся выше уровня снега. В лучшем случае страдает урожай, в худшем дерево погибает. Перед тем как утеплить персик на зиму, проводят целый комплекс мероприятий.

Осенний уходЦель
За 2 недели до заморозков перекопать почву вокруг дерева на глубину 20 см, комки не разбиватьБорьба с личинками и зимующими в земле насекомыми, они вымерзнут
До морозов полить деревьяПовысить зимостойкость корневой системы
Влагозарядный полив совместить с корневой подкормкой фосфорно-калийными тукамиПовысить зимостойкость, укрепить иммунитет
В первой половине осени провести формирующую обрезку молодых деревьевДерево с правильно сформированной кроной лучше плодоносит, меньше болеет, хорошо зимует
В северных регионах с конца сентября по середину октября провести сильную обрезкуУменьшить высоту кроны, перераспределить питание
Опрыскать крону мочевиной, бордосской жидкостью, от грибка, насекомыхПрофилактика заболеваний, усиление иммунитета, повышение зимостойкости
Побелить штамб и скелетные ветвиЗащита от солнечных ожогов, профилактика трещин, камедетечения

Какой материал выбрать для утепления

Будущий урожай персиков зависит от того как дерево перезимует. Особенно важно хорошо утеплить молодые саженцы, посаженные весной. По мнению специалистов и садоводов любителей, лучшими укрывными материалами для надземной части персиков являются:

  • агроволокно;
  • бумага;
  • кукурузные стебли;
  • лапник;
  • полипропиленовая ткань;
  • мешковина.

Утеплять крону персика проще всего агроволокном. Чем выше плотность геотекстиля, тем выше степень защиты. Материал стоит недешево, но служит много лет. В видео можно посмотреть как правильно утеплить крону. Для укрытия нижней части ствола и корней берут сухой соломистый навоз, опилки, торф, сухие листья, лапник, солому.

Утепление для корней

Прикорневую зону укрывают, когда опадут листья, земля немного промерзнет. За 2 недели до наступления холодов проводят подготовительные мероприятия. Занимаются влагозарядным поливом, выливают под каждое дерево по 5-7 ведер, подкармливают фосфорно-калийными удобрениями, белят штамб.

Возраст2-3 года4-7 лет8-910 лет и старше
Перегной10 кг15 кг25-30 кг35 кг
Суперфосфат70-80 г125 г160 г180 г
Калийная соль30 г45 г65 г100 г

Для побелки штамба и скелетных ветвей в ведре воды размешивают 2 кг гашеной извести, 30 г тертого хозяйственного мыла, 250 г медного купороса. Прежде чем наносить побелку, штамб чистят. Удаляют отмершую кору.

Раны, после зачистки, промывают 2% раствором медного купороса, замазывают садовым варом. Когда все подготовительные мероприятия проведены, приступают к утеплению корневой системы персика на зиму:

  • укрывают приствольный круг и нижнюю часть штамба;
  • для лучшей перезимовки ствол окучивают на высоту 20-30 см, укрывают сухими листьями, стружкой, лапником;
  • приствольный круг мульчируют слоем (25 см) перегноя, сухой травы, торфа.

Защита стволов

После того как у персикового дерева полностью опадет листва, крону опрыскивают раствором мочевины. На 10 л воды добавляют 1 кг. Потом ствол на зиму укрывают, способы используют разные:

Садоводы Дальнего Востока с осени наполняют большие картонные коробки сухими листьями, опилками, дерном. Зимой ставят их под штамбы деревьев, картон весной разваливается, их содержимое используют как мульчу. Снег в саду задерживают деревянными, решетчатыми щитами, им окучивают штамбы.

Чтобы подготовит дерево к холодам, на Украине вокруг ствола персика сооружают каркас из брусков, в него вставляют кукурузные стебли. На Ставрополье персик выращивают в виде куста, состоящего из 3-5 стволов. Из них в текущем сезоне плодоносит половина, на других закладываются почки урожая следующего года. Осенью отплодоносившие побеги вырезают, оставшиеся пригибают к земле, засыпают мульчей.

Укрытие кроны

До наступления морозов крону готовят к зимовке. Опрыскивают мочевиной от грибковой инфекции, частично вырезают отплодоносившие ветви. В Сибири молодые деревца пригибают к земле. Для этого побеги собирают в пучок, обматывают мягкой веревкой, связанное дерево сгибают, привязывают к колышку.

Пока температура плюсовая, нельзя укрывать персики укрывным материалом, почки могут выпреть. Когда установится морозная погода (-10 °C), в центр кроны кладут средство против грызунов, забрасывают сухими листьями, стружкой. Толщина укрывного слоя – 25 см.

В Средней полосе на зиму крону связывают веревками. От мороза ветки защищают разными способами:

  • обматывают лутрасилом или спанбондом, укрывной материал в нескольких местах фиксируют бечевкой, стараются накрыть все побеги;
  • обкладывают камышовыми матами;
  • укутывают мешковиной, старыми обоями;
  • из брусков сооружают каркас, обтягивают его пленкой или агроволокном, когда устанавливается морозная погода внутрь насыпают листья, солому.

В конце зимы случаются оттепели, деревья от яркого солнца прикрывают шифером, деревянными щитами. Ставят их с южной стороны.

Что будет, если не укрыть персик на зиму

Практика показывает, что даже у самых зимостойких сортов персика цветковые почки погибают, если морозы опускаются ниже -26 °C. В регионах, где такие морозы случаются каждый год по 2-3 раза за зиму, культуру можно выращивать только с утеплением. Если персик не укрыть на зиму, то проблем не избежать:

  • можно лишиться урожая, потому что большая часть цветочных почек подмерзнет;
  • из-за частых перепадов температур в конце зимы, начале весны, отомрет часть коры;
  • у подмерзших деревьев ослабевает иммунитет, они все лето болеют, могут не вынести очередную зиму.

Если нет укрытия, в сильные морозы подмерзают корни, после этого дерево погибает. В этом случае сформировать куст из поросли не получится.

Сложности с зимовкой не пугают садоводов. Как укрывную культуру персики успешно выращивают в Сибири, на Дальнем Востоке, в Подмосковье. Для северных регионов, подходят зимостойкие канадские и американские сорта: Фьюри, Харко, Харбингер, Харнас. В Средней полосе популярны Кремлевский крупноплодный, Золотая Москва, Закатный, Смоленский.

Способы защиты персикового дерева и выбор укрывного материала

Персик – теплолюбивое растение, которое плохо переносит резкие температурные перепады. Подготовка к зиме начинают, когда 70-80% листьев уже опали с насаждения. Укрытие защитит растение от вымерзания. При отказе от утепления саженец вряд ли будет плодоносить в следующем сезоне. Подготовка к холодам требуется, даже если сорт морозоустойчивый.

Почему укрывать дерево важно

Персик – капризное растение, которое изначально росло только в южных регионах. Оно не приспособлено к значительным колебаниям температурного режима, сильным морозам. Погодные условия могут быть не только причиной снижения урожайности, но и полной гибели растения.

Основное условие выращивания требовательной культуры – своевременный и правильный уход. Без защиты насаждение будет повреждено морозом. От большинства веток придется избавиться. Страдает качество плодов: они становятся мелкими и невкусными.

К наиболее выносливым сортам относят Фрост, Белый лебедь, Зимостойкий. Они удовлетворительно переносят температурные колебания, могут погибнуть только при экстремально низких температурах.

Выбор материалов для укрытия

Подготовка персика к зиме начинается с выбора материалов для укрывания саженца. Защищают крону и ствол, а также корневую систему. Утеплять персики на зиму можно торфом и опилками. Это полноценная защита корневища. Реже применяют навоз или зола.

Для верхней части сгодится мешковина или полиэтиленовая пленка. Также применяют агроволокно и спанбонд. Последний из перечисленных наиболее преимущественен, но имеет высокую стоимость.

Укрывать персик спанбондом можно несколько сезонов. Материал прост в использовании. Достаточно посмотреть несколько видео, чтобы разобраться, как с ним работать. После укрытия спандбонд создает благоприятный для насаждения климат.

Порядок проведения работ

Ухаживать за персиком осенью нужно поэтапно. Агротехнические мероприятия включают утепление и уходовые мероприятия за почвой и самим насаждением. Начинают их сразу после сбора урожая. Нужно дождаться, пока дерево сбросит практически все листья.

Лучше проводить утепление персика на зиму в период с конца сентября до конца октября. Все подготовительные меры должны быть закончены до наступления первых морозов.

Насаждение обрабатывают бордосской жидкостью и обильно поливают.

Совместно с поливом вносят минеральную подкормку под дерево. Помимо этого, ствол, а также основания ветвей, белят. Обрезают сухие ветки, а также сильно разросшиеся молодые отростки. Почву мульчируют опилками или соломой. Только после переходят к выбору того, как укрыть персик на зиму.

Как утеплить корневую систему

Прежде чем утеплить на зиму персик, нужно подготовить корневую зону. Для приствольной зоны применяют торф, смесь из земли и речного песка, стружку, сено, солому, веточки ели.

Опилки лучше не использовать, потому что они быстро впитывают влагу, что отрицательно сказывается на выносливости корневища. Слой мульчи должен быть в высоту 15-20 см.

Для защиты корневой системы выбирают сухой и ясный день, когда температура выше 0. Избыточная влажность провоцирует формирование плесени.

Для защиты корневой системы выбирают только качественные материалы. В ином случае есть риск заражения вредителями.

Как защитить ствол

После корневой системы нужно уделить внимание стволу. Утеплить персиковое дерево можно картоном, газетами, журналами, мешковиной. Материал обязательно должен хорошо пропускать воздух, иначе растение запреет. Не рекомендуют применять строительную или пищевую пленку для утепления саженца персика на зиму. Под такой защитой образуется своеобразный эффект парника.

Любой укрывной материал наматывают полосками. Это нужно для получения зазоров, необходимых для нормальной циркуляции воздуха.

Как утеплить крону

Отдельными участками укрыть персиковое дерево на зиму проблематично и долго. Лучше соорудить укрытие для всего саженца сразу.

Каркас обматывают оберточным материалом. Между насаждением и конструкцией должна быть кислородная подушка.

Такой каркас защитит крону. Навес создаст особый микроклимат внутри защитной постройки, защитит от грызунов и болезней. Исключено выпревание.

Это единственный способ утеплить саженец персика на зиму, при котором отсутствует вероятность появления плесени.

Особенности защиты от морозов по регионам

При подготовке к холодам нужно учитывать регион проживания. В Подмосковье, в Хабаровске, в Ростовской области дерево может обойтись без укрытия или с минимальным утеплением. Это возможно только если сорт морозоустойчивый. В средней полосе морозы не такие суровые. На Урале защита обязательна.

Рекомендуется утеплять саженцы независимо от места проживания. Это защитит цветочные почки, которые могут пострадать даже при минимальных колебаниях температуры.

Читайте также:  Персик Фрост: описание и характеристика сорта, особенности посадки и ухода, фото

Утепление направлено на защиту от:

Даже при умеренных морозах лучше защитить дерево, чтобы обезопасить его от всех негативных факторов. Это гарантия будущего хорошего урожая. При отсутствии утепления почки и ветки вымерзают, что приводит к их удалению.

Как правильно укрыть и утеплить персик на зиму

Персик – одна из самых теплолюбивых фруктовых культур. Раньше персики выращивали только в самых южных регионах России, а сегодня их можно увидеть даже в Сибири. Чтобы вырастить южные фрукты в умеренном климате, нужна особая подготовка дерева к зиме.

Зачем утеплять персики на зиму

Раньше за персиками приходилось ездить в Крым или на Кавказ, сегодня эти вкуснейшие плоды удается выращивать в более прохладных регионах. Достигнуть этого помогла грамотная селекция и особая агротехника.

Несмотря на устойчивые к холоду сорта, выведенные селекционерами, южное дерево все равно необходимо утеплять. Если не укрыть персик на зиму, дерево наверняка подмерзнет при первых же сильных морозах. Персиковые деревья, независимо от сорта, требовательны к условиям произрастания, и требуют деликатного обращения.

Почему нужно утеплить персик на зиму:

  • не переносит сильных морозов, характерных для средней полосы;
  • боится резкого похолодания;
  • негативно реагирует на зимние ураганы;
  • подмерзшее дерево не даст хорошего урожая, упадет урожайность – плоды будут мелкие, или их вовсе не будет;
  • защита от негативного воздействия ультрафиолетовых лучей;
  • защита от грызунов;
  • дерево может погибнуть.

Учитывая особенности российского климата, укрывать персик на зиму надо во всех регионах, где зимняя температура опускается ниже -15°C. Но зима непредсказуема, и даже в самых теплых регионах могут ударить критические морозы. Кроме того, на юге случаются обледенения, которые крайне разрушительны для любых деревьев. Утеплять или не утеплять персик на юге – каждый садовод решает сам.

Персик дерево небольшое, а уязвима каждая его часть. Чтобы уберечь деревце от лютых российских морозов, необходимо утепление всех его частей:

  • ствола;
  • корневой системы;
  • кроны;
  • прикорневой шейки.

Сроки и методы укрытия

Сроки утепления персика на зиму зависят от климатических условий в регионе и от конкретных погодных условий. Но прежде чем приступить к утеплению дерева, садоводы проводят подготовку персика к зиме.

За персиком осенью нужен особый уход. Главные осенние мероприятия – обрезка и опрыскивание. Выполнив все подготовительные работы, садоводы приступают к утеплению.

Утеплять дерево начинают при таких условиях:

  • полностью опали листья на деревьях;
  • ударили первые заморозки.

Обычно подготовительные мероприятия приходятся на период с конца сентября до начала октября. С поправкой на регион и погодные условия. Утепление проводится на 2-3 недели позже.

У утепленного персика есть все шансы благополучно пережить зиму. Главное, выбрать правильный способ укрытия, соответствующий уровню угроз, и вовремя снять утепление. Если весной промедлить с «откупориванием», дерево может сопреть.

Способ укрытия подбирают с учетом регионального климата. Варианты укрытия саженцев и взрослых деревьев:

  1. Утепление корней перегноем. Вместо грунта, для окучивания используют торфяно-перегнойную смесь. Почва быстро промерзает. И если зима неснежная, то защитного слоя может не хватить и корни подмерзнут. Для мульчи можно использовать и другие материалы.
  2. Укрытие лапником или кукурузными стеблями. Эти материалы позволяют создать хорошо вентилируемый защитный слой. Такое утепление спасает корни и часть ствола от холода, дождя, мокрого снега, ветра.
  3. Прикапывание до уровня прививки. Такой способ используют для сохранения саженцев. Сначала копают яму глубиной примерно полметра, в нее под углом 45 градусов помещают саженцы и прикапывают грунтом. Обязательное условие – саженцы должны быть расположены верхушками на юг.
  4. Укрытие в стиле «термос». Укрывной материал располагают вокруг ствола, оставив между ними зазор. Пустое пространство засыпают опилками. Сверху конструкцию накрывают пленкой, чтобы защитить опилки от промокания.
  5. Сооружение «шалаша». Деревце надо накрыть полностью. В шалаше должны оказаться все части дерева, включая крону. Сначала сооружают каркас, а затем на него накидывают укрывной материал. Для изготовления каркаса используют металлические полые трубки или деревянные планки.
  6. Обертывание агроволокном. Ствол и крону дерева обертывают укрывным материалом. Чтобы было проще обернуть деревце, крону предварительно связывают шпагатом.

Освоить технику утепления поможет видео об укрытии персика спанбондом:

Правила укрытия в разных регионах

В разных регионах практикуются свои методы укрытия. Подбираются они с учетом климатических особенностей региона. Чем холоднее зимы, чем ниже температуры и сильнее пронизывающие ветра, тем надежнее укрывают персик.

Особенности укрытия персика по регионам:

  1. В южных регионах утепление ограничивается окучиванием. В местности с теплыми зимами достаточно подгрести почву к приствольному кругу. Если выпадет снег, подгребают его к стволу. Если есть риски подмерзания корней, вместо почвы в приствольный круг нагребают смесь их торфа и перегноя.
  2. В регионах с малоснежными зимами и умеренными морозами приствольный круг мульчируют опилками, смешанными с золой. Толщина мульчирующего слоя – 15 см. Такой способ утепления практикуют в Краснодарском крае, Ростовской области, на Северном Кавказе. Без глобального укрытия могут также зимовать морозостойкие сорта в Подмосковье и Средней полосе. Менее стойкие сорта обертывают.
  3. В Сибири и на Урале применяют самые обширные методы защиты. Здесь деревца закрывают полностью, применяя метод обертывания или каркасные укрытия с кроной (шалаш). Здесь применяется и более радикальный метод – пригибание. Деревце сначала пригибают к земле, закрепляют, сверху накидывают солому или лапник, а зимой постоянно подгребают снег.

Выбор материала для утепления

Садовод, утепляя персик, решает два вопроса – какой метод укрытия применить и какой выбрать для этой цели материал. Выбор зависит от того, какую часть дерева предстоит утеплять.

Материалы для утепления:

  1. Подземной части. Чтобы защитить почву от промерзания, а корни от подмерзания, приствольный круг утепляют торфом, опилками или обычной землей. Реже – навозом и опилками. Все эти материалы хорошо справляются с возложенными на них функциями, они доступные и дешевые. Обычно садоводы выбирают тот материал, который имеется у них под рукой.
  2. Надземной части. Верхнюю часть дерева обворачивают или накрывают мешковиной, агроволокном, спанбондом, полиэтиленовой пленкой. Лучшим из этих материалов считается спанбонд, но и стоимость его более высокая, чем у конкурентов.
  • позволяет создать благоприятный микроклимат под укрытием;
  • может прослужить несколько зим;
  • с этим материалом легко работать.

Порядок работ

Работы по утеплению состоят из двух этапов – осеннего ухода и утепления. Чтобы подготовить персик к зиме, его сначала обрезают, опрыскивают и поливают, а затем утепляют.

Порядок подготовки персика к зиме:

  1. Внесите фосфатные удобрения. Для этого проройте приствольные круги в 25 см от ствола дерева. Глубина канавок – 20 см.
  2. Подкормите дерево органикой – коровяком, торфом, перегноем или куриным пометом.
  3. Проведите влагозарядку. Осеню дерево надо обильно полить. Влага препятствует промерзанию грунта, защищая корни от подмерзания.
  4. Выполните санитарную обрезку. Удалите поврежденные, больные и сухие побеги. Также удалите излишне разросшиеся молодые побеги.
  5. Побелите ствол, чтобы защитить кору от ожогов. Для этого приготовьте смесь из извести-пушонки (2 кг), медного купороса (250 г) и мыла хозяйственного (30 г).
  6. Опрыскайте дерево известковым молоком. Также рекомендуется обработать персик смесью фунгицидов и инсектицидов, чтобы предотвратить заболевания и защитить от насекомых-вредителей.
  7. Утеплите дерево. Выберите подходящий метод утепления, подготовьте материалы и приступайте к работе.

Зимовка без укрытия

Обойтись без укрытия могут только персики, выращиваемые на юге. Садоводы умеренной полосы, Сибири и Урала должны обязательно утеплить деревья.

Если оставить персик без укрытий в регионах с суровыми зимами:

  1. Подмерзнут ветки и корни. Если дерево слабое, молодое или сорт неморозостойкий, дерево может погибнуть.
  2. Ожоги коры солнечными лучами. Зимнее солнце способно нанести вред, не меньший, чем морозы.
  3. Травмирование ветвей из-за снега и наледи.
  4. Обгрызание коры грызунами. Последствия деятельности грызунов зависит от степени повреждений. Это может быть уменьшение урожая, болезнь или гибель дерева.

Персиковые деревья требуют в наших широтах повышенного внимания. Если не ухаживать и не укрывать его на зиму, добиться хороших урожаев невозможно. Потратив полчаса на утепление дерева, вы можете рассчитывать на урожай сочных и крупных персиков.

Правила утепления персиков на зиму

Как утеплить персик на зиму? Наслаждаться персиками хочет каждый, независимо от сезона. Многие любят выращивать персики на своем дачном участке, но лучше всего растут плоды в южных регионах, поскольку они любят тепло. Сегодня персики успешно выращивают на любых широтах, однако наиболее серьезной проблемой можно назвать создание подходящих условий для зимовки. Иногда бывает опасным понижение температуры до -25 градусов, поскольку такая температура может оставить вас без урожая. А еще дерево может усохнуть от переохлаждения, поэтому лучше всего заняться подготовительными работами заранее и организовать укрытие дерева для проведения зимы.

Подготовка деревьев к зиме

Когда растение готовят к зиме, то его утепляют, для этого заранее заготавливают стружку и опилки. Ствол окутывается картоном, защищая от лесных вредителей. Очень важно правильно осуществить подготовку к зиме, поскольку от этого этапа работ зависит последующий урожай и состояние сада. Многие фруктовые культуры поддаются обрезке осенью, но не персик. Это дерево обрезается весной, а до наступления холодов очень важно оздоровить растущие деревья и утеплить его.

Очень важно удалить все возможные болезни, включая курчавость и другие. Помочь в этой работе могут такие химические препараты, как фунгициды. Если надо вылечить сад от тли, то применять лучше всего ядохимикаты, а пользоваться ими необходимо в определенной дозировке.

Важно правильно осуществить полив дерева осенью перед утеплением, а почву вокруг ствола устелить опилками. Эта простая работа не требует много времени, однако может спасти и защитить сад от промерзания. Также деревья будут защищены от раннего прогревания, которое может произойти осенью. Персиковое дерево хорошо относится к побелке, делать это можно как осенью, так и зимой.

Обработка персика и подготовка его к зиме осуществляется бордоской жидкостью, и использовать ее можно только в случае полного обнажения растения, когда все листья опадут.

Если проигнорировать такую возможность, может случиться непредвиденная ситуация, при которой дерево начинает вегетатировать очень рано, а спустя некоторое время – цвести. Это не хорошо, а может быть и опасно. Раствор для полива должен состоять из 2 кг извести и 200 г купороса, оба состава разводятся в ведре воды. Негашеную известь надо погасить, для ее подготовки используется отдельная емкость. А чтобы раствор хорошо держался коры, в его добавляют клей или хозяйственное мыло. Такие виды садовых растений, как персик, могут оказаться жертвами весенних заморозков, поэтому их необходимо утеплить.

Защита деревьев от холода

С чего начать утеплять деревья? Затяжная осень может стать идеальным временем для проведения утеплительных работ. Хорошая погода позволяет спокойно собрать урожай, подготовить деревья к наступлению холодов. Теплолюбивые растения требуют ухода в первую очередь, и могут быть повреждены ранними заморозками. Важно вовремя утеплить деревья. До весны обрезкой заниматься не стоит – таково мнение специалистов. Но если такая необходимость все-таки есть, то сделать это можно, только если места среза будут тщательно смазаны петролатумом. Обледенение деревьев может тоже быть опасным.

Это случается во время суровой зимы с оттепелью. Обледенение и оттепели могут вызвать движение сока в ранние периоды, когда весна еще не наступила. Чтобы такого не случалось, его утепляют — землю возле стволов укрывают соломой, сеном или листьями. На зиму дерево надо утеплять очень качественно — это напрямую влияет на то, как дерево справится с зимними холодами. Выполнять поставленную задачу надо со всей серьезностью. Лучший способ утепления – укрытие корневой системы, а использовать для этого можно навоз, у которого высокие утеплительные свойства.

Заменить навоз можно золой, которая ничем не хуже и тоже будет отлично выполнять поставленные задачи по достижению утеплительного процесса. Если нет ни навоза, ни золы, для того, что утеплить персик, можно использовать обычную землю. Ствол обматывается соломой или камышом, растение будет защищено, но при этом оно будет иметь возможность дышать. Молодые саженцы не высаживаются и не обрезаются осенью. В эту пору им будет не просто выжить в окружающих условиях. Посадку лучше всего проводить в начале лета, для этого выбираются надежные места, скрытые от ветра и холода.

Читайте также:  Болезни и вредители персика: виды, причины и методы борьбы, выбор препаратов, профилактика, фото

Ухаживая за растениями, можно в результате собрать хороший урожай. Персик любит тепло, поэтому для него выбирают подходящее место. Если вы не успели опрыскать и побелить ваш сад осенью, это можно сделать зимой. Работы можно сделать даже немного позже установленного срока. Побелка и мульчирование дадут положительный результат в дальнейшем выращивании культуры, а корни уберечь от мороза. Поэтому все садоводы, которые только узнали о необходимости утепления сада, или не планировали это делать, могут успеть и вовремя выполнить необходимые операции, поскольку они не требуют много времени и сил.

Кроны деревьев укрываются агроволокном, старыми обоями или бумагой. Полиэтилен для укрытия кроны не пригоден – под ним дерево может выпревать. Кормушки вешаются на деревья тогда, когда появится первый снег, а пользу они могут принести не только птицам. Птицы, прилетающие в сад, будут чистить кору от насекомых, тем самым давая дереву нормально развиваться.

Уход за персиком осенью и подготовка к зиме

Персик – капризное плодовое дерево. Родина его места обитания – южные регионы. Если выращивать это растение в центральной или северной части России, то его рост и плодоношение постоянно нужно контролировать. Если не выполнять определенных процедур по уходу и обрезке, а также не подготавливать персик к зиме, то он может не только прекратить плодоносить, но и полностью погибнуть.

Особенности ухода за персиком осенью и при его подготовке к зиме — общие советы и рекомендации

Очень важно подготовить персик к зимнему периоду и провести соответствующие мероприятия по уходу и обрезке. Все процедуры выполняют в различные моменты осени, следует постепенно заниматься подготовкой к первым морозам.

Выделяют следующий перечень мероприятий, которые следует выполнить перед зимованием персика осенью:

  1. Вскапывание земли возле корней – перекапывание верхнего слоя необходимо, чтобы поднять наружу залегших паразитических насекомых. Лопату следует погружать полностью на штык, при этом перевернутые комья земли не разрыхлять. Первый мороз самостоятельно убьет возможных вредителей и качественно разрыхлит грунт.
  2. Внесение минеральных удобрений – для этой цели выкапываются углубления размером по 25 см и в длину не больше 30 см. Вносить их следует по схеме: фосфор – слой грунта – калий – слой земли.
  3. Полив – обильного полива не требуется. Умеренное внесение питательной влаги необходимо в последних числах октября – в первую неделю ноября. Более позднее орошение способно навредить корням культуры.
  4. Обрезка – ее проведение рекомендуется выполнить с середины первого осеннего месяца в течение месяца. В этот период выполняются все виды удаления ненужных побегов.
  5. Побелка прикорневого ствола и нижних скелетных веток – необходимо для того, чтобы растение не приобрело ожогов под ярким зимним солнцем.
  6. Обработка ветвей и ствола от вредителей – применяются химические инсектициды.
  7. Утепление – для этого ствол возле корня закрывается еловыми ветками или укутывается соломой, перемешанной со стеблями подсолнечника. Утеплительный материал перетягивается веревками, а сверху дополняется либо плотной бумагой, либо мешковиной.

Подготовив персик в осенний период, можно не переживать за его состояние зимой. В таких условиях дерево хорошо перезимует и весной порадует обильным цветением.

Обрезка персика осенью

Устранение выросших за период ветвей персика необходимо проводить с целью повышения будущего урожая, чтобы культура благоприятно пережила сильное понижение температуры.

Персик – такое растение, которое требует обрезки в разные периоды года:

  • Весна – проводится «по розовому бутону». Для старых деревьев требуется процедура омоложения. Молодым саженцам 2-3 лет проводят обрезку, формирующую крону. Также целесообразна восстанавливающая – чтобы срезать все побитые морозом ростки.
  • Лето – прореживание выросших молодых побегов, которые способствуют загущению скелетных ветвей. Удаление пропущенных в весенний период сухих ветвей, побитых вредителями и болезнями.
  • Осень – санитарная чистка больных ростков, заселенных вредителями. Устранение веток, которые обломались под воздействием погодных условий и тяжестью урожая.

Каждый период устранения лишней поросли важен по-своему. Для качественного роста и хорошего плодоношения нужно контролировать состояние плодового дерева в течение всего года.

Осеннюю обрезку персика рекомендуется проводить сразу после того как снят урожай, но не позже середины октября. Кроме этого, нужно выбрать сухой, безветренный и солнечный день. В сырые погодные условия атмосфера благоприятно влияет на присоединение к свежим срезам инфекций и бактерий.

Обратите внимание! Обрезка персика в осенний период необходима, чтобы хорошо подготовить растение к зимованию. Кроме этого, устраняются все прикорневые пасынки. Ни них могут зимовать вредные насекомые, способные переползти с зараженного саженца на здоровый персик.

Удаление лишней поросли проводится только чистыми, продезинфицированными марганцовкой садовыми инструментами. Для разных ветвей берется определенный прибор: садовая пила, нож и секатор.

В схему осенней обрезки персика включаются следующие процедуры:

  1. Верхняя ветвь срезается у самого основания.
  2. Верхние ветви с боковой стороны удаляются по верхушку, при этом оставляют по 2-3 глазка на нижней поросли.
  3. Требуется основательно проредить растущие внутрь побеги так, чтобы скелетные ветви не были загущены, а будущим плодам было пространство, где расти и насыщаться солнечным светом.
  4. Больные, сухие или поломанные механически побеги удаляются полностью.
  5. Тонкие и длинные зеленые побеги, не успевшие вызреть, нужно укоротить на 50%.

Молодой саженец персика, высаженный на постоянное место жительства, подлежит формировке кроны уже в первую осень. Верхушку однолетнего персика подрезают так, чтобы высота деревца от земли составляла 50 см.

На 8-10-й год персик рекомендуют омолаживать. Для этого проводят следующие действия:

  1. Обрезаются сломанные и высохшие ветви.
  2. Плодоносящие побеги, на которых не наблюдается формирование плодов, требуется обрезать на треть от всей длины.
  3. Контролировать рост персика, чтобы он не превышал 3-х метров.
  4. Все скелетные ветви нужно обрезать на тот уровень, где они были в 3-5-ти летнем возрасте. Пенек делают возле молодой и сильной ветви. Она в дальнейшем станет продолжением скелетной.
  5. Если прогноз на зиму неутешительный, с лютыми морозами и большими осадками, стоит убрать все тонкие и зеленые ветви.

Важно! Не все сорта нужно подрезать по единой схеме, некоторые требуют особого ухода. Такие виды персика, как Боксёр, Ройял, Осенний румянец, Глори, Скиф, Краснодарец, рекомендуется дополнительно обрезать при помощи «хозяйственной» обрезки.

На ветвях этих деревьев образуется большое количество плодоносящих почек. Во время созревания плоды сильно отяжеляют ветвь и мешают друг другу полноценно развиваться и насыщаться сладостью.

Начиная с сентября, укорачивается часть летней поросли – слабые и неразвитые побеги. Их нужно обрезать на 3 почки или на 15-25 см. Плодоносящие ветви срезаются на 30-40 см от общей длины. На них должно присутствовать максимум 8 плодоносивших ранее почек.

Видео: обрезка персика осенью

Таким образом, проводить обрезку нужно не только весной или летом, но и осенью перед холодами. Кроме этого, нужно точно знать сортовую принадлежность персика, чтобы правильно выполнить процедуру по удалению лишней поросли.

Укрытие персика на зиму

Внимание! Персик – культура нежная, требовательная и деликатная. Он очень боится сильных понижений градусов воздуха и холодных, пронизывающих зимних ураганов. Поэтому формировать защиту нужно для корней, ствола, прикорневой шейки и кроны.

Видео: подготовка персика к зимнему укрытию

Правильная подготовка позволит дереву благоприятно пережить любой мороз без потерь. Для этого следует выполнить следующие мероприятия:

  • Обкопать грунт рядом со стволом, полить его. Влага, благодаря разрыхленной почве, будет поступать на глубину до 1 метра. Это позволит корням, обеспеченным питательной водой, меньше промерзать.
  • Опрыскать фунгицидами или бордоской жидкостью – предотвратит появление вредителей и болезней.
  • Замульчировать территорию под кроной – для этого подойдет опавшая листва, древесные опилки, перегной. Процедура проводится после морозов в сухую погоду.
  • Утепление мешковиной – она обматывается вокруг ствола в несколько слоев.
  • Защита кроны персика от морозов – лучше возвести опоры рядом с деревом, обмотать крону материалом для укрытия. Для этого подойдет любой материал – рубероид, плотная бумага, старые обои, агроволокно. Использовать полиэтилен не стоит, под ним часто образуется конденсат, способствующий запреванию и появлению грибка.

Видео: как укрыть персик на зиму спанбондом

Такое укрытие персика на зиму производится со всеми сортами плодовой культуры. Различия между видами не выделяются. Качественно утепленное дерево способно перезимовать в тепле, без болезней и вредителей. Главное, по весне распуститься обильным цветением.

Видео: как подготовить и укрыть молодой персик на зиму

В чем особенности подготовки персика к зиме в отдельных регионах

Персик высаживают не только в южных городах, но и в остальных частях необъятной России. Чтобы он смог хорошо перезимовать, разные регионы применяют своеобразные способы укрытия деревца на зиму.

Кстати! Особыми отличиями в укрытии персика на зиму среди регионов не выявляется. Так на Урале и в Сибири, а также в Подмосковье и Поволжье одинаково возводят шалаши-вулканы или ставят деревянные рамы. Такой способ позволяет максимально сохранить поросль культуры и сохранить плодоносящие почки.

В Подмосковье и в Поволжье некоторые фермеры не укрывают свои деревья, и большинство сортов персиков благополучно переносят зиму. Древесина особо не страдает, что не скажешь о цветочных почках – их все — таки замерзает очень много. Вот почему садоводы пришли к выводу, что персики в средней полосе лучше укрывать на зиму.

Утепление проводится после первых заморозков (-5..-10 С). Для этого возводятся шалаши. Под ними ветви стягиваются веревками к стволу, а сверху накладываются бруски дерева, закрепленные между собой шурупами. На сооружение водружаются листы минваты, которые сверху прикрываются полиэтиленом, чтобы конструкцию не промочил дождь.

Видео: укрытие персика на зиму шифером

Южная сторона накрывается дополнительно шифером, чтобы сохранить от яркого солнца. Но по весне, по первым солнечным денькам, все утепление снимается, чтобы не провоцировать запревание.

Таким образом, укрытие необходимо в любой ситуации и при любых заморозках. Чем больше мороз, тем меньше вероятность благополучного исхода для плодовой культуры.

Типичные ошибки ухода за персиком осенью и при его подготовке к зиме

Важно! Уход за растение нужно выполнять неустанно, контролировать его прирост, удалять сломанные и поврежденные ветви.

Если не выполнять несложных операций, то персик зарастает, перестает плодоносить, а в зимний период может замерзнуть. Выделяют следующие ошибки садоводов:

  1. Несвоевременная обрезка – если начать ее выполнять, пока на дереве есть листва, то растение будет страдать, потеряет много питательного сока и ослабит иммунитет.
  2. Необработанный срез является отличным входом для вирусов и патогенных бактерий, для размещения вредителей на зиму.
  3. Если не выполнять обрезку поврежденных или больных ветвей, то при появлении первых солнечных лучей, вредители примутся за ослабленное дерево с новыми силами.
  4. После того как произошла перекопка приствольного круга, не нужно разрыхлять комья земли. Если их прорыхлить, то все вредители вновь спрячутся в толщу грунта.
  5. В сырую дождливую погоду не стоит браться за утепление – весь материал промокнет и вместо утепления будет служить холодильной камерой для дерева.

Таким образом, следуя несложным правилам по уходу за персиком осенью и его подготовке к зиме, и пытаясь не совершать ошибок, весной можно получить не только здоровое дерево с высоким иммунитетом, но и готовое дать обильный урожай. Главное, в получении большого количества плодов – сохранность в зимний период плодовых почек.

Как утеплить персик на зиму. Утепление приствольного круга

Популярные материалы

Today’s:

Как утеплить персик на зиму. Утепление приствольного круга

Самый простой и действенный способ утепления – мульчирование. Его сделать достаточно просто и много времени это мероприятие не займет. Мульча в теплое время года дает возможность почве постоянно обладать определенной влажностью. При этом сорнякам будет сложно вырасти.

Читайте также:  Персиковый сок: польза и вред, калорийность и химический состав, как заготовить

В холодное время года этот способ не даст возможность корням подвергнуться резким температурным перепадам, а почва не сможет слишком глубоко промерзнуть.

Достаточно условно мульчу делят на два вида: постоянную и динамическую. Они разнятся между собой.

Имеет вид каменной крошки, гравия, стеклянных осколков и иных аналогичных материалов. В основном используется в качестве декоративного материала и как дополнение для чистоты приствольного круга и чтобы почва не пересыхала.

К этой категории стоит отнести опавшую листву, торф, кору, перетертую до консистенции мелкой крошки, опилки, компост. Они не только утепляют корни деревьев, но и благоприятно сказываются на качестве почвенного покрова, улучшая ее качественные показатели. Они также оснащают грунт полезными веществами.

Для того, чтобы мульчирование было действенным, слой засыпки делают не менее чем в 10 сантиметров. Если используется смесь перегноя с компостом, то слой можно уменьшить до 7 сантиметров. При увеличении толщины слоя может начаться процесс гниения мульчи. Если ударят сильные морозы, то слой мульчи следует прикрыть лапником или насыпать на него много снега.

Стоит иметь в виду, что мульчу нужно выкладывать таким образом, чтобы оградить ствол от прикасания с ней. Органическую мульчу надо выкладывать на опавшие листья, поэтому этот процесс делается после того, как листья полностью опали, а морозы еще не ударили.

Мульчирование не только предостерегает корневую систему от вымерзания, но и не дает возможности сорнякам весной появиться. Более того, отпадает необходимость в весенней подкормке почвы при помощи азотных удобрений. Вредители и возбудители болезней негативно относятся к процессу мульчирования.

Как утеплить абрикос на зиму. Особенности перезимовки абрикосовых деревьев

Самым губительным для абрикосов, независимо от их возраста, является негативное влияние зимних оттепелей, которые могут спровоцировать ранние биохимические процессы. Резкое похолодание сможет вызвать необратимые повреждения, вплоть до гибели цветковых почек. Перепады температур особенно опасны для молодых и только что посаженных плодовых деревьев. В связи с этим возникает вопрос, как правильно утеплить абрикос на зиму.

Следует различать понятия «зимостойкость» и «морозостойкость». Под термином «зимостойкость» понимаются все неблагоприятные факторы зимы – ветры, морозы, перепады влажности и температуры. Зимостойкость вида Абрикос, включая и его северные сорта, пока еще недостаточна.

Понятие «морозостойкость» намного уже и означает устойчивость к холоду. У обыкновенного абрикоса она достаточно высокая. В Поволжье абрикосовые деревья вполне хорошо переносят суровые зимы на протяжении многих лет.

Глубокий покой у абрикоса достаточно короткий – до начала декабря. Всю зиму деревья находятся в состоянии вынужденного покоя. Это означает, что они уже способны к цветению и росту, от этого их останавливают только отрицательные температуры. Для старта роста нужно совсем немножко тепла. Даже оттепели достаточно, чтобы абрикос начал расти.

В течение лета плодоносящие деревья накапливают питательные вещества, которые необходимы для успешной перезимовки. Абрикосы на юге покрываются «шубой» из подобных химических соединений. На Средней полосе лето умеренно теплое, поэтому абрикосы не успевают запастись питательными веществами. Зимуют они в «легком пальтишке».

Стоит отметить и плюсы ранней оттепели. Абрикос ежегодно закладывает на однолетних побегах большое количество цветочных почек, независимо от урожайности в прошлом году. Если бы иногда не происходила частичная гибель почек, то дерево быстро бы истощилось и срок их жизни сократился. Такое явление вполне нормально, это естественное восстановление сил абрикоса.

Утепление молодых деревьев на зиму. Утепление ствола дерева

Угадать, насколько теплой или холодной будет зима, практически невозможно. Поэтому стоит к ней подготовиться. Для сохранения плодовых деревьев нужно предпринять определенные меры. Чтобы молодые плодовые деревца и кустарники не боялись морозов и были к ним устойчивы, нужно проводить специальные мероприятия в течение всего сезона. Только так молодняк будет крепким и здоровым, полным сил.

В течение всего теплого периода деревца стоит регулярно поливать, улучшать качество почвы при помощи удобрений и подкормок, землю постоянно взрыхлять. Ближе к осеннему периоду полив нужно прекратить, и землю хорошо взрыхлить. Все это даст возможность деревьям запастись питательными веществами, приостановить развитие корневой системы и нарастить тканевую основу штамба. Это поможет деревцам хорошо перенести холодные зимние месяцы.

Садоводы-профессионалы считают, что мульчирование – это только первый шаг к «утеплению» деревьев. Но этого недостаточно. Нужно еще приготовить для них «зимние шубы». Это необходимо для плодовых деревьев, чей возраст не достиг пяти лет. Если деревья старше и у них нет повреждений на коре от пережитых предыдущих морозов, их не поразили грибки и болезнетворные микроорганизмы, то утеплять их смысла нет, и такие деревья в состоянии пережить морозы до -40 градусов.

Самыми слабыми в этом плане будут молодые саженцы, высаженные в весенний период. Их в обязательном порядке необходимо утеплить, иначе они погибнут. Но если речь идет о южных сортах плодовых деревьев, то они постоянно должны утепляться, невзирая на свой возраст.

Материалы для утепления могут быть самыми разнообразными: солома, войлок, камыш. Ими можно обмотать ствол дерева, после закрутить мешковину и качественно все это закрепить веревкой. От металлической проволоки стоит отказаться. Как только наступят теплые деньки, все это необходимо снять, чтобы дерево «дышало» и кора не запрела. Это происходит, как правило, весной. Если зимой выпадут дни с положительной температурой, то снимать «шубу» не стоит, даже временно.

Обрезка персика. Обрезка дерева персика

Обрезку сформированного персика можно разделить на разные её виды, соответствующие поставленным садоводом целям. Санитарная обрезка, при которой удаляются отбракованные ветки: высохшие, обломанные, поврежденные болезнью, побеги, растущие внутрь «чаши» или направленные вниз; жировики и двойники, ослабляющие дерево. Учитывая, что загущение вредно для качества урожая персика из-за дефицита проветривания и прогрева солнечными лучами всей его кроны, обрезать его следует по всем правилам, не жалея лишних веток, которые явно оттянут на себя питательные вещества. Плоды при этом будут точно мельче.

Нормирующая обрезка — более трудная по исполнению, особенно для начинающих садоводов. Эта трудность связана со способностью персика интенсивно образовывать новые побеги и завязывать более 1000 плодов. При этом лишнюю завязь он почти не сбрасывает, что приводит к истощению дерева, к снижению его способности противостоять болезням и потере способности к качественному плодоношению на следующий год. В отдельных случаях такое необрезанное дерево может пострадать в зимний период и даже погибнуть.

Чтобы сохранить плодоносящий персик здоровым и плодоносным, при нормирующей обрезке на тонких коротких веточках оставляют 1-2 цветочные почки, выше которых такие веточки обрезаются. На более развитых ветках, с диаметром карандаша, можно оставить после обрезки их верхней части 6-8 почек. И при такой обрезке действует правило ориентации не на цветок, а на ростовую почку, которая за сезон вегетации станет истоком молодого прироста. Значит, её ростовое перспективное направление должно быть не вверх, а влево или вправо, чтобы ветки не перекрещивались и не затеняли друг друга и другие побеги.

Еще одной хлопотной особенностью плодоношения персика является его стремление с каждым новым сезоном выносить плоды на верхнюю периферию кроны, что неудобно во всех отношениях: наклоняются под тяжестью урожая ветки, которые может сломать ветер; сложнее доставать их во время сбора урожая; плоды мельчают и теряют товарный вид; вытягиваются и оголяются нижние отделы скелетных веток, что ведет к преждевременному старению дерева.

Именно по этой причине в период весеннего формирования кроны следует уделить особое внимание её оптимальной высоте и удалить верхнюю часть скелетных веток, чтобы перевести формирование будущего урожая на нормально допустимый уровень. Максимальная высота «чаши» должна быть не выше 2,5-3 метров.

Важным требованием при формировании кроны в виде «чаши», несмотря на возраст персика, остается соблюдение уровня чаши, то есть не должно быть выдающихся вверх веток («петухов»), потому что такой «петух» станет конкурентно оттягивать на себя питательные вещества, что непременно ослабит остальные урожайные побеги.

Персик обрезка и уход. Особенности обрезки персика осенью для начинающих

Обрезка — не такой уж и лёгкий процесс, как может показаться с первого раза. Нужно знать некоторые тонкости, чтобы не навредить дереву. Внимательно изучите следующую информацию, чтобы понять, когда и как обрезать персик.

Нужные инструменты

Для работы с деревом вам понадобятся:

  • секатор;
  • сучкорез;
  • ножницы для дерева;
  • садовая пила;
  • садовый нож.

Ножницами и секатором производится удаление тонких ветвей. Сучкорез применяется для ветвей диаметром до 5 см и тех, что растут в глубине кроны. Пилой удаляются толстые ветки.

Важно! Перед началом работы все инструменты необходимо продезинфицировать 3% раствором бордоской жидкости.

Схема и технология обрезки

Перед началом манипуляций необходимо разобраться с разновидностями побегов у дерева.

  • букетные (длиной 25–30 см, густо усеяны вегетативными почками);
  • ростовые (на них появляются только почки роста и листовые);
  • волчки (растут вертикально, внутри кроны, имеют редко расположенные почки, не дают плодов);
  • плодовые, или генеративные (длиной 15–20 см, вся завязь с них практически осыпается, плоды дают мелкие и на верхушке);
  • смешанные (толстые, дают листовые и плодовые почки);
  • летние или преждевременные (возникают на побегах предыдущего типа под конец лета, очень тонкие, не переживают зиму).

Обрезка персика на замещение (1) и плодоношение (2); 3 – место вырезания ветки, которая отплодоносила Каждый из перечисленных видов побегов имеет свои особенности удаления:

  1. Букетные — срезаются полностью на деревьях младше 3 лет.
  2. Ростковые — удаляются полностью, чтобы был хороший урожай.
  3. Волчки — частично подрезаются, только если прошлой зимой дерево подмёрзло.
  4. Плодовые — за зиму чаще всего отмирают сами.
  5. Смешанные — оставляются.
  6. Преждевременные — отмирают сами.

Знаете ли вы? В Китае считается, что если женщина угощает мужчину персиком, то это можно толковать, как предложение секса.

Как правильно проводить все манипуляции:

  1. Возьмите необходимый инструмент, продезинфицируйте его.
  2. Внимательно осмотрите растение. Найдите на нём повреждённые, сухие, больные ветви. Если ветвь нежизнеспособна полностью, срежьте её. Если повреждена только средняя часть, обрежьте ниже повреждения, захватив здоровую часть.
  3. Обрезайте ветви по кольцу (у основания).
  4. Удалите все маленькие, тонкие, недоразвитые ветви с коротким расстоянием между междоузлиями.
  5. Если на персике есть ранка и из неё сочится смола, зачистите поражённое место.
  6. Обработайте все срезы и ранки 3% раствором медного купороса, а после подсыхания — садовым варом.
  7. Удалите всю прикорневую поросль, срезав её у самой земли.

Как сохранить персики на зиму. Общие условия хранения спелых персиков

Недостаточно просто собрать персики, важно правильно их сохранить, чтобы они долгое время оставались свежими. Сберечь фрукты в домашних условиях проще всего в холодильнике, но есть еще несколько вариантов хранения только что собранного с дерева урожая.

При какой температуре

Выбирая для хранения любых фруктов тепло или холод, предпочтение стоит отдать второму. Если оставить урожая в тепле, очень скоро персики начнут подгнивать и бродить. В таких условиях урожай хранится около 2-3 суток. Наиболее оптимальной температурой содержания является 0 градусов.

Оптимальная влажность для фрукта

Сохранить персики свежими долго можно при очень высокой влажности, примерно в 90%. Для повышения влажности в холодильнике рядом с персиками можно поставить емкость с водой. Низкий уровень влажности приводит к высушиванию фруктов. Если обеспечить плодам все необходимые условия, их можно хранить до 2-4 недель в зависимости от срока созревания. Поздние сорта хранятся дольше, чем ранние.

Длительность хранения

Персики относят к тем фруктам, которые долго не хранятся после сбора, поэтому стоит заранее определиться, насколько быстро планируется употребить их в пищу. Позднеспелые сорта хранятся до 4 недель (если были собраны немного недозрелыми). В стадии технической зрелости срок годности составляет около 2 недель. В холодильнике срок хранения составляет около 10 суток для ранних сортов, если фрукты спелые.

Вне холодильника плоды остаются целыми около 3 суток. Главное узнать, где лучше держать урожай.

Видео персик укрытие на зиму спонбондом(агроволокном).


Ссылка на основную публикацию