Фузариозное увядание перца: меры борьбы, устойчивые сорта

Устойчивые перцы к фузариозному увяданию

Фузариоз — грибковое заболевание, поражающее многие виды садово-огородных культур. Грибковые споры, проникая через корневую систему растений, развиваются в их стеблях. Росточки начинают вянуть и гибнуть.

Вначале желтеют верхние листья, а потом все побеги. В условиях высокой влажности на грядках могут появиться розовые следы спор. Во избежание такого явления за овощами нужно тщательно ухаживать. Многое зависит и от того, насколько овощи устойчивы к грибковым заболеваниям.

Рейтинг сортов сладкого перца, устойчивых к фузариозу

Грибковые поражения поддаются лечению далеко не сразу. Даже применение сильнодействующих химикатов не всегда является гарантией полного излечения заболевших растений. Иногда помогает полная или частичная замена грунта с удалением высохших и больных побегов. Проблема в том, что споры, вызывающие фузариоз, быстро адаптируются к одному препарату, и лечить культуры приходится в несколько этапов, комбинируя разные составы.

Безусловно, селекционерам хорошо знакома эта ситуация. Именно поэтому специалисты долгое время занимались выведением сортов сладкого перца, устойчивых к фузариозному увяданию и другим видам патогенных грибковых спор. В подборке представлен рейтинг лучших сортов. Каждый из них станет достойным украшением любого огорода и пригоден для употребления в пищу:

Ласточка;
Агаповский;
Веснушка;
Зазнайка;
Добряк;
Хризолит;
Элефант;
Звезда Востока;
Калифорнийское чудо;
Кардинал.

Ласточка

Универсальный и неприхотливый перец Ласточка можно выращивать не только в теплице, но и на открытой грядке. Куст средний, его высота может быть от 50 до 60 см. Плоды овальные, с конусовидными верхушками, красные, с толщиной стенок 7 мм. Сорт стойкий к заболеваниям, а его плоды могут долго храниться. При длительном хранении они не вянут и не гниют. Их часто добавляют в свежие овощные салаты или используют для домашней консервации.

Сорт Ласточка часто встречается в овощных магазинах, потому что хорошо переносит хранение и транспортировку.

Агаповский

Относится к раннеспелым сортам. Техническая спелость у него наступает спустя 100-120 дней после появления первых ростков. В фазе биологической спелости перчики становятся красными. Куст компактный, с пышной листвой, поникающие плоды вырастают крупными — в форме призм со слабовыраженными ребристыми гранями. Плодоножка вдавлена слабо либо может отсутствовать вообще. Количество гнёзд составляет от 3 до 4, масса одного перчика от 115 до 120 г. Толщина стенок плодов средняя, 5-7 мм. Перец обладает приятным сладким вкусом и сильным ароматом. Кроме устойчивости к фузариозу, сорт славится стойкостью к другим заболеваниям — например, к табачной мозаике.

Веснушка

Раннеспелый сорт, с кустом в форме сомкнутого штамба средней высоты. Междоузлия укорочены, плоды поникающие, гладкие, с глянцевой поверхностью. В фазе биологической спелости перчики приобретают оранжевый цвет, а их верхушки становятся вогнутыми. Каждый перчик имеет форму призмы. Количество гнёзд может составлять от 3 до 4. Масса каждого плода — около 150 г, толщина стенок 7 мм, вкус сладкий. Сорт предназначен для выращивания в тепличных условиях.

Зазнайка

Полудетерминантный раннеспелый перчик. Куст среднераскидистый, в виде небольшого штамба, с красивой и пышной листвой. Высота куста может составлять от 1 до 1,5 м. Плоды направлены вверх, имеют форму сердечек, с характерным глянцевым блеском и выраженной ребристостью. Это сочные сладкие перчики, с толщиной стенок 8-10 мм, яркого красного цвета. Количество гнёзд — от 3 до 4. Вес каждого плода может составлять от 160 до 260 г, в зависимости от условий выращивания. Обладает отменным вкусом, пригоден как для консервации, так и для употребления в пищу в свежем виде. Выращивать его нужно в парнике или тепличке.

Добряк

Это лучший сорт сладкого перца для дачников, которые предпочитают быстро получать плоды своих трудов. Срок его созревания короткий: уже спустя 100 дней после высадки наступает фаза технической спелости. Спустя некоторое время перчик становится красным. Вес плодов от 100 до 110 г, толщина стенок составляет от 9 до 10 мм. Плоды обладают сладким вкусом, очень сочные, стойкие ко всем видам гнили. Выращивать их надо в теплице.

Хризолит

Тоже раннеспелый сорт, для которого характерна короткая фаза созревания — около 110 дней. Куст представлен в форме высокого штамба, раскидистый, облиственный. Поникающие плоды вырастают крупными, сочными и гладкими, с ярко выраженными рёбрами. Плодоножка вдавлена или её вообще нет. В фазе биологической спелости плоды приобретают ярко-красный цвет. Перец Хризолит устойчив к фузариозу и другим видам грибковых и вирусных инфекций.

Элефант

Штамбовый раннеспелый перец, со сроком технической спелости до 100 дней. Куст средней высоты, с ограниченным ветвлением. Плоды поникающие, в форме призм, с глянцевым блеском и гладкой поверхностью и притупленными верхушками. При полном созревании они становятся красными. Количество гнёзд может составлять от 2 до 3. Сорт предназначен для тепличного выращивания.

Звезда Востока (шоколадная)

Этот необычный гибрид также относят к раннеспелым сортам. Куст сильный, раскидистый, с толстыми ветвями. Высота куста может достигать 70 см и выше. Перчики вырастают крупными, в форме правильных цилиндров, с характерным глянцевым блеском. В периоде технической спелости они густо-зелёные, а когда дозревают полностью, становятся шоколадного цвета. Вкус — сладкий, толщина стенок достигает 10 мм. Устойчивость к заболеваниям — высокая, плоды долго хранятся, их можно использовать для консервации и употребления в пищу в свежем виде.

При выращивании перца Звезда Востока можно добиться того, что 1 м2 посадок даст от 7 до 10 кг плодов.

Калифорнийское чудо

Среднеранний сорт, любимый овощеводами за неприхотливость и необычную форму плодов в виде кубиков. Перчики ароматные, гладкие, с глянцевым блеском. Когда они полностью вызревают, становятся ярко-красными, с толщиной стенки от 4 до 5 мм. При соблюдении мероприятий по уходу и регулярной подкормке можно добиться высокой урожайности ежегодно. Сорт стоек к грибковым и вирусным заболеваниям, но не стоит усердствовать с внесением азотных удобрений. Плоды настолько сочные и ароматные, что возникает желание съесть их прямиком с грядки. Для консервации они тоже подходят: из них получаются домашние заготовки с неповторимым свежим вкусом.

Кардинал

Высокорослый гибридный сорт, для которого нужна высокая теплица. Высота куста может достигать 1 м и выше, поэтому его нужно регулярно подвязывать, чтобы он не сломался под тяжестью листвы и плодов. Перчики вырастают крупными, в виде кубов, масса одного составляет от 250 до 250 г. Когда они полностью созревают, становятся фиолетового цвета, с толстыми стенками и сочной мякотью. Сорт устойчив к фузариозному увяданию и табачной мозаике.

Любой из этих сортов сладких перцев можно высадить на дачном участке. Они неприхотливы и при соблюдении стандартных агротехнических мероприятий всегда радуют садоводов высокой урожайностью и сочными плодами.

Чем обработать перец от вертициллезного увядания?

Возбудители вертициллеза и фузариоза, вызывающие увядание перца, всегда присутствуют в почве. Они относятся к группе микробов-почвообразователей, в функции которых входит превращение мертвых растительных остатков в гумус. Если баланс между разными группами микробов нарушен, а растения ослабли, то эти грибы могут стать паразитами и вызывать болезнь у растений. Происходит это при отсутствии плодосмена, монокультуре, прекращению внесения органики в почву, использовании только химических средств защиты.
Как же бороться с инфекцией. Проще, конечно, применить химические средства защиты, но они и мало эффективны и опасны. Поэтому необходимо применить комплекс мер по так называемой «биологизации»производства.
Во-первых следует выращивать только устойчивые сорта. Среди наиболее распространенных это Ласточка, Подарок Молдовы, Арсенал, Ростовский юбилейный, Болгарец, Доминатор. Затем следует менять культуры местами на участке. Лучше если перец и другие его родственники (томат, баклажан, физалис) будут возвращаться на прежнее место через 3-4 года.
Лучшие предшественники — это культуры тыквенные и капустные, под которые можно вносить органику. Хорошие результаты дает использование промежуточных культур, особенно в теплицах. Это помогает даже при монокультуре. После уборки перца высевают злаки. Можно использовать рожь, овес, тритикале, ячмень. Их биомассу измельчают и запахивают. Корневые выделения злаков уничтожают патоген, а микробы разлагающие солому являются антагонистами вредной микрофлоры и оздоравливают почву. Необходимо только добавить азот, поскольку разрушающие солому микробы в нем нуждаются и отберут часть у культурных растений. В грунт необходимо вносить и микробные препараты, у которых есть свойство противостоять патогенной микрофлоре и сдвигать баланс микроорганизмов в сторону его оздоровления. Постепенно установится искусственный, как говорят ученые агроценоз и болезнь не будет убивать растения перца.

С уважением, Огнев Валерий Владимирович
к.с-х.н, доцент, селекционер по пасленовым культурам, директор селекционного центра «Ростовский» Агрофирмы Поиск

В последние годы в связи с потеплением климата тепло (относительное) держится долго, а в теплицах особенно. Для злаков с теплом проблем нет, а с точки зрения влияния на микрофлору они предпочтительнее горчицы. Я не очень рекомендую горчицу и по другой причине. Она имеет общих вредителей и болезней с другими капустными (капустой, редькой, редисом и др.). При заделке злаков вносить азотные удобрения необходимо. Целлюлозоразрушаюшие микробы тратят на это азот, а он необходим и для последующей культуры.

Вот теперь все понятно, спасибо! На следующий год воспользуюсь Вашим советом! А азот наверно лучше вносить в виде раствора, поливом?

И меня сейчас осенило, а как капусту то сажать после горчицы, все ведь крестоцветные?

Меры борьбы с фузариозным увяданием перца и профилактика возникновения болезни

Фузариоз – распространенное инфекционно-грибковое заболевание растений. Как и многие другие болезни огородных культур, фузариозное увядание перца плохо поддается полноценному лечению. Главное – не допустить его появления.

В статье мы разберемся, что это за болезнь и как ее лечить, а также какие профилактические меры следует принимать для предотвращения ее развития.

Что такое фузариозное увядание перца

Возбудитель болезни – гриб Fusarium spp. Он поражает растения на любой стадии развития. Гриб долгое время способен находиться в почве до наступления благоприятного момента: подходящих условий среды или посадки новых саженцев на место мицелия гриба.

Увядание начинается через несколько дней после инфицирования. Течение болезни зависит от сорта перца, общего состояния растения и климатических условий. Ранки также способствуют заражению.

Главная проблема заключается в том, что полностью эта болезнь не лечится и посадки спасти не получится. Можно лишь замедлить распространение гриба или предотвратить его появление с помощью профилактических мер. Даже если вам удалось собрать какой-то урожай, все зараженные растения необходимо сжечь.

Внешние проявления

Первые внешние признаки фузариоза – легкое пожелтение верхних листьев и небольшая потеря влаги (тургор клеток). Затем листья приобретают более темный, желто-коричневый цвет, который покрывает все большую площадь. Стебель растения становится тоньше и слабеет. Нередко при уже созревших плодах он попросту сгибается пополам.

На поврежденных участках зачастую можно заметить розоватые пятнышки – это и есть грибной мицелий возбудителя заболевания.

На фото представлено зараженное растение.

Наносимый вред

Так как возбудитель находится в почве, заражение начинается с корней. Гриб проникает в растение по проводящим сосудам через корневую систему, доходя постепенно до листьев. В итоге сосуды закупориваются, что приводит к нарушению питания растения и его отравлению токсинами. Также нарушается фотосинтетическая функция зеленой части перца.

От фузариоза снижается общая жизнестойкость растения, вследствие чего могут возникнуть дополнительные болезни.

Важно! Перец быстро увядает и гибнет при наличии всех благоприятных факторов для жизни и размножения гриба.

Методы борьбы

В зависимости от степени поражения посадок можно воспользоваться одной из приведенных ниже мер борьбы с заболеванием или их сочетанием. Стоит помнить, что не все химические вещества и элементы хорошо взаимодействуют друг с другом.

Химические

К помощи химических препаратов прибегать следует только при сильном поражении. Конечно, помогут они быстро и точно остановят развитие гриба. Однако, помимо помощи, они вредят самому растению и почве.

К таким препаратам относятся различные виды фунгицидов: органические и неорганические. Первые могут содержать хиноны, бензимидазолы и производные карбаминовой кислоты.

Вторые могут иметь в составе такое действующее вещество, как медный купорос, коллоидная сера или хлорокись меди. Наиболее популярные на нашем рынке фунгициды – это «Абига-Пик», «Акробат МЦ», «Квадрис», «Танос», «Фундазол» и «Хом».

Способы использования химических фунгицидов:

протравливание семян перед посадкой;
опрыскивание почвы и растений;
фумигация семян и помещений (обработка ядовитым паром).

Биологические

Среди биологических средств против фузариозного увядания выделяются следующие:

«Агат-25К» негативно воздействует на возбудителя, способствует росту растения и его урожайности.
«Фитоспорин-М» предназначен для обработки почвы и семян перед посадкой, а также для полива растений.
«Триходермин» служит для предпосевной обработки семян и вносится в почву для профилактики появления грибковых инфекций.
«Максим» – для протравки посадочного материала.
«Бактофит» создает здоровую микрофлору почвы, не дает развиваться вредным бактериям.
Гумат калия – органоминеральное удобрение из низинного торфа, которое вносится в почву.

Народные

Несколько народных способов лечения фузариоза:

Опрыскивание почвы и посадок раствором марганцовки. Он должен быть слабо-розового цвета, чтобы не обжечь листья.
Посыпка грядок смесью порошковой серы и золы.
Известкование почвы доломитовой мукой.
Внесение в почву мелового порошка.
Полив раствором борной кислоты и марганцовокислого калия.

Опытные огородники предупреждают, что во всем нужна мера. Излишнее количество удобрений и обработок растений различными растворами может лишь навредить им.

Профилактические меры

Чтобы предупредить появление фузариозного увядания перца, следуйте простым правилам:

Использование только здоровых семян для посадки.
Посадка сортов, устойчивых к фузариозу (Ласточка, Арсенал, Ростовский юбилейный, Дарина, Золотое чудо, Подарок Молдовы, Эверест, Жанна, Джек).
Обработка корней перед посадкой фунгицидом.
Соблюдение севооборота.
Удаление больных растений вместе с комом земли.
Сжигание зараженных растений.
Мытье обуви после работы с зараженными посадками.
Мытье и дезинфекция садовых инструментов.
Дезинфекция почвы (пропаривание или с помощью фунгицидов).
Регулярное удаление сорняков в рядах и междурядьях.
Регулярный, но не избыточный полив.
Аккуратность при работе с растениями: не следует допускать механических повреждений.

Советы и рекомендации

Капустные и тыквенные культуры – лучшие предшественники перцев на грядке. Важно во время выращивания предшествующих овощей регулярно вносить органику. Если же вы не планируете выращивать ничего, кроме перца, воспользуйтесь промежуточной злаковой культурой: это могут быть овес, ячмень, рожь или тритикале.

Корни злаков выделяют особые вещества, убивающие грибок. Злаковую биомассу следует измельчить и запахать. Микробы, разлагающие солому, оздоравливают почву и создают благоприятную микрофлору, но они нуждаются в большом количестве азота. Поэтому, чтобы микробы не забирали азот у новых посадок перца, необходимо вносить это вещество в почву отдельно.

Внимание! Опытные садоводы рекомендуют мульчировать посадки черной пленкой ПВХ или серебристой полиэтиленовой пленкой. Считается, что это не позволяет развиваться грибку.

Подведем итоги

Фузариозное увядание – серьезное заболевание растений. Чтобы избежать его, следует содержать грядки в чистоте и порядке, вовремя удалять сорняки, соблюдать севооборот и режим полива. Также не стоит забывать о регулярной дезинфекции садового инструмента и почвы.

Соблюдая несложные правила, можно избежать появления не только фузариоза, но и многих других опасных болезней перца.

Болезни перца

Болезни перцев способны нанести существенный урон урожаю. Рассмотрим характерные признаки заболеваний перца, чтобы вовремя научиться распознавать начало болезни и минимизировать возможные риски снижения урожайности этой культуры.

Фитоплазмоз (столбур) перца

Болезнь вызывается микроорганизмами – микоплазмами и начинает проявлять себя, как правило, с верхушек побегов. Листья по краям загибаются вверх и скручиваются, затем усыхают. Постепенно болезнь переходит на все растение, куст желтеет, плоды вырастают мелкие, неправильной формы, начинают краснеть раньше срока. При поражении перца в ранней стадии роста, растение приобретает в дальнейшем карликовую форму. Столбур передается не с посадочным материалом (семенами), а разносится насекомыми-вредителями (тли, трипсы, клещи). Сортов, устойчивых к столбуру у перцев нет.

Профилактика и лечение фитоплазмоза:

Выращивание гибридов из семян, устойчивых к фитоплазмозу.
Борьба с насекомыми, переносчиками болезни.
Заболевшие растения необходимо уничтожить.
После уборки урожая проводить дезинфицирующую обработку внутренних частей теплиц и садового инвентаря.
Удаление остатков растений после сбора урожая.
Удаление сорняков на участке.

Фитофтороз

Фитофтороз (фитофтора) – заболевание, вызываемое грибком Phytophthora infestans и способное причинить значительный урон урожаю перцев. При фитофторозе на листьях перцев появляются коричневые пятна, которые расползаются по всему растению. При последующем развитии болезни происходит поражение плодов, с образованием темных мокнущих пятен.

Меры профилактики связаны с выбором устойчивых к данной болезни сортов, соблюдением севооборота и выполнение мероприятий по дезинфекции.

Черная ножка

Черная ножка – грибковое заболевание вызывают патогены различных видов, развивается на начальной стадии роста и больше всего поражающее рассаду и сеянцы перцев, хотя заболеть могут и взрослые растения в теплицах.

Заражение и распространение болезни происходит c семенами, через почву или остатки урожая. Способствует развитию болезни слишком густая посадка рассады, плохая аэрация в теплицах.

Характерным признаком болезни является потемнение нижней части стебля, который затем загнивает и усыхает, что приводит к гибели всего растения.

Профилактика и лечение Черной ножки:

Необходимо делать ежедневный осмотр рассады с целью своевременного обнаружения болезни.
В самом начале болезни рассаду поливают слабым раствором марганцовокислого калия. В случае загущенности посадок, рассаду необходимо проредить.
Почву, используемую для посадки, следует пролить слабым раствором марганцовокислого калия непосредственно перед посадкой семян иди дезинфицировать высокими температурами (пропарить в духовке, пролить кипятком, пролить фитоспорином).
Следить за влажностью верхнего слоя почвы – постоянная сырость способствует развитию болезни. Поэтому лучше поливать рассаду перцев обильнее, но реже.
Не допускать высокой влажности в помещении с сеянцами. Для этого необходимо периодическое проветривание, с защитой перчиков от сквозняка.

Фузариоз

Фузариозное увядание перцев или фузариоз вызывает грибок рода Fusarium. Он поражает сосуды в стебле растения, вызывая их закупорку. Вследствие этого, нарушается питание всего растения и происходит его отравление токсинами. Листья начинают скручиваться и желтеть при нормальном поливе растений, устойчивые сорта успевают начать плодоносить. У сортов восприимчивых к фузариозу, как правило, первые признаки проявляются с началом образования бутонов, через 10-20 дней (в зависимости от сорта) растение погибает.

Фузариоз не лечится. Заболевшие растения уничтожают.

Сажать сорта, устойчивые к данной болезни.
Перед посадкой семена обрабатывают фундазолом из расчета 100 миллиграмм препарата на 10 грамм семян.
Убирать органические остатки после сбора урожая.
Топсин-М 0,2% и Фундазол помогают сдерживать развитие фузариоза, хотя не гарантируют полного излечения.

Вертицилез перцев или Вилт

Заболевание вызывают бактерии. Развитие болезни вначале бессимптомно, постепенно начинают бледнеть листья, как при серьезном недостатке азота. Затем листья приобретают гофрированность, резко снижается образование плодов, сами перчинки мелкие, деформированные, семян в них практически нет. У сортов перцев устойчивых к увяданию болезнь протекает медленно, у многих импортных сортов – скоротечно, в начале массового цветения резко начинается увядание перцев, и за 3-10 дней кусты полностью усыхают, не успев завязать плоды.

Вертицилёз перцев не лечиться. Заболевшие растения нужно сжигать. Как профилактика: соблюдение севооборота (ВИЛТу подвержены все пасленовые), а после обнаружения вилта тщательно обеззараживать почву в теплице.

Пятнистое увядание (бронзовость)

Бронзовость перцев вызывает вирус Tomato spotted wilt virus, распространяемый трипсами.

Характерным признаком пятнистого увядания перца является окрашивание молодых листьев в бронзовый или серо-фиолетовый цвет. При дальнейшем прогрессировании болезни на листьях и молодых стеблях появляются коричневые пятна, иногда в виде полосок. Эти пятна начинают образовываться у основания листа и затем распространяются вдоль листа. На плодах появляются пятна в виде колец зеленого, коричневого или желтого цветов. Плоды покрываются светло-желтыми, зелеными и коричневыми кольцевидными пятнами. У основания плода формируются коричневые полосы.

Прежде чем диагностировать бронзовость перцев, стоит исключить ожоги на листьях рассады от солнца (с непривычки листья могут принимать бронзовый оттенок).

Профилактика и лечение бронзовости перцев:

Обеззараживавать семяна
Проводить профилактическую обработку растений и теплиц против переносчиков болезни трипсов, тлей цикадок.
Не высаживать рассаду перцев рядом с цветниками (это верный источник трипсов, особенно махровые — пионы, астры).
Во время пропалывать сорняки.
Пораженные ветки обрезать и сжечь. Садовый инвентарь дезинфицируют в 1% растворе марганцовки
Для лечения используется фундазол, но предварительно нужно снять плоды, которые достаточно созрели.

Кладоспориоз (листовая плесень, бурая пятнистость)

Кладоспориоз вызывает грибок Fulvia fulva. Чаще всего болеют растения в теплице в условиях высокой влажности воздуха. Грибок переносится спорами, которые попадают на землю, одежду, садовый инвентарь, стены теплицы.

Характерным симптомом является появление на листьях бурых пятен с внешней стороны листа и серого бархатистого налета с внутренней стороны. В дальнейшем распространение болезни приводит к отмиранию листьев и гибели растения.

Профилактика и лечение кладоспориоза:

Обработка почвы, инвентаря и теплиц осенью раствором медного купороса, который приготавливают из расчета 1 стакан на 10 литров воды.
Обработка весной теплиц сжиганием серной шашки.
Соблюдение севооборота – нельзя сажать перцы каждый год на одном и том же месте.
Использовать для выращивания сортов, устойчивых к кладоспориозу.
При возникновении болезни необходимо сократить полив и снизить влажность воздуха в теплице.
При возникновении болезни обработать растения фунгицидами: Барьер, Заслон.

Черная бактериальная пятнистость

Болезнь бактериальной природы. Характеризуется появлением на листьях небольших пятен оливкового цвета. В дальнейшем пятна чернеют, затрагивая все части растения.

Подробнее про чёрную бактериальную пятнистость.

Мозаика перцев

Серьезная болезнь, вызываемая вирусом Tobacco mosaic tobamovirus вирус табачной мозаики. Способна уменьшить урожай перцев на треть.

Характерным симптомом является мозаичная (пестрая) окраска листьев – чередование желтого, темно-зеленого и светло-зеленого цветов. При дальнейшем развитии болезни листья деформируются, растения отстают в росте, плоды формируются мелкие и неправильной формы, покрытые коричневатыми пятнами.

Профилактика и лечение:

Семена перед посадкой обработать протравителем (например, препарат Максим).
Соблюдение севооборота.
Рассаду опрыскивают еженедельно раствором молока с водой в соотношении 1:10, добавив 3-4 капли йода.

Вершинная гниль перца

Физиологическое заболевание вызванное недостатком кальция в плодах. Симптомы этой болезни, как и на томатах проявляются в виде темно-зеленых, а затем коричневых мокнущих пятен, локализованных в области вершины плодов. Больше всего вершинной гнили подвержены растения, у которых нарушен баланс минеральных веществ – избыток азота и недостаток кальция.

Профилактика и лечение:

Правильная агротехника: соблюдение влажности температур, подготовки грунта к посадке рассады, периодическое рыхление почвы, своевременный полив. Хороший эффект может дать мульчирование. Недостаток влаги в почве усугубляет болезнь.
За сезон нужно сделать 3-4 корневых подкормки кальцинитом или кальциевой селитрой и дополнительно раз в две недели опрыскиванием по листу. Например, Вуксал суспензия Кальций в период роста и созревания плодов 2-3 раза.

Белая гниль (склеротиниоз) перца

Грибковое заболевание, при котором чаще страдает стебель вблизи корня. Участок стебля покрывается белым грибковым налетом. При развитии болезни внутри стебля образуются склероции (черные уплотнения), из которых в дальнейшем формируется гриб, отравляющий все растение. Белая гниль чаще всего развивается при высокой влажности воздуха и низкой температуре (около 15°С).

Профилактика и лечение:

Необходимо поливать перцы только теплой водой.
При выращивании в теплице, обеспечить хорошую вентиляцию, особенно, при понижении температуры воздуха.
Заболевшие растения уничтожать.

Серая гниль перца

Грибковое заболевание, возбудителем которого является Botrytis cinerea. Заболеванию способствует повышенная влажность воздуха при температуре не выше 20°С. Болезнь характерна развитием на плодах водянистой пятнистости, которая может появляться в т. ч. на стеблях, листьях и цветках. При развитии болезни, растение покрывается серой плесенью.

Профилактика и лечение:

Необходимо поддерживать оптимальный микроклимат в теплице, особенно во время затяжных дождей. Вентиляция теплицы должна быть такой, чтобы не допустить высокую влажность воздуха в ней.
Посадка перца не должна быть слишком густой.
После обнаружения болезни обработать растения фунгицидом.
Пораженные плоды и части растения необходимо уничтожить.
Отличные результаты дает опрыскивание фитоспорином.

Профилактика болезней перцев такая же как и у томатов (болезни пасленовых типичны для всех овощей этого семейства).

Фузариоз

Едва проклюнувшись, нежный и полупрозрачный корешок устремляется туда, где ему предстоит провести всю жизнь – вниз, в благодатную толщу почвенного слоя…

А там – враг. Один из злейших фитотрофов поджидает добычу, невидимый и неслышимый. Раскинул гифы, подобно ловчим сетям, рассыпал отравленную приманку спор. Затаились там и сям хорошо защищенные капсулы, готовые при малейшем прикосновении выбросить губительный «десант». Фузариум, вездесущий и всепроникающий, способный ждать годами, никогда не упустит своего шанса. Он – виновник фузариоза, болезни, выкашивающей целые поля.

Фузариум – кто это? Всеядная семейка

Род Фузариум или Фузарий (лат. Fusarium), хоть и относится к несовершенным грибам, тем не менее, сподобился достичь совершенства. В одном-единственном «ремесле». А именно – в умении паразитировать. Из множества видов (а их десятки тысяч) едва ли пять процентов обходятся собственными силами, то есть является сапрофитами. Единицы развились до уровня симбионтов. Остальные – паразиты и полупаразиты, отъявленные фитопатогены.

[!] Сапрофиты – грибы или бактерии, живущие за счет остатков отмерших организмов. Симбионты – грибы или бактерии, живущие за счет живых организмов.

Перечислять их все? Не то что этой статьи, а и многотомника будет мало. В первую тройку вошли лишь те, что особо «отличились» на ниве отнюдь не благородной. Попросту – самые вредоносные.

Фузариум злаковый (F. graminearum), питаясь тканями растения-хозяина, «в благодарность» насыщает их ядовитыми выделениями. «Пьяный хлеб»… безобидное с виду название обозначает смертельно опасный синдром – алиментарно-токсическую алейкию (АТА). В сороковых годах прошлого века жертвами гриба пали тысячи людей, в основном жителей Урала и Поволжья.

Здоровый (слева) и пораженный фузариозом колос. Фузариум злаковый под микроскопом

Фузариум снежный (F. nivale). Микронектриелла снежная. Ни один гриб не вызвал столько слез, сколько этот. Весна, сходит снег на полях… Не на всех: озимые так и остаются под белым покрывалом. Точнее, под саваном. Потому что это – вовсе не снег. Прощай, надежда на урожай…

Фузариум снежный

Фузариум картофельный (Fusarium solani) и его генетический двойник Нектрия гематококка (Nectria haematococca). Вопреки названию, картофелем не ограничивается. В сфере его «интересов» все пасленовые, бобовые и тыквенные. И это еще не все: на «совести» гриба вспышки рака деревьев, достигающие масштабов эпифитотии.

Растение, пораженное картофельным фузариумом (слева) и здоровый экземпляр. Фузариум картофельный под микроскопом

От фузариоза терпит убытки не только сельское хозяйство. Всеядное семейство способно разорить лесной питомник и садовый центр, пустить по миру владельцев овощных теплиц и цветочных оранжерей. Разумеется, если они будут беспечны.

Как истинный мафиози, фузариум никогда не выходит на дело в одиночку. К примеру, Fusarium graminearum всегда сопровождают «кузены» — F. avenaceum, F. culmorum, F. poae, F. sporotrichioides и прочие. Не менее пышной свитой обзавелась нектрия гематококка: за нею неотвязно следуют Fusarium heterosporium, F. ubglutinans и F. verticilliodes, Fusarium oxysporum… И опять же, вездесущий F. graminearum, который ради такого случая принял облик гиббереллы кукурузной (Gibberella zeae).

Внимательный читатель спросит: причем тут Nectria, Gibberella и Micronectriella? Грибы этого рода имеют две жизненные формы, половую (телеоморф) и бесполую (анаморф). Физиология их различается, однако, по сути это одно и то же.

При улучшении условий среды несовершенный гриб обретает пол и «возносится» выше по эволюционной лестнице. И наоборот, как только становится туго, фузариум поступает согласно пословице: не до жиру, быть бы живу. Половое размножение имеет преимущества, кто ж спорит? Но уж больно оно энергозатратно. Да и партнера может поблизости не оказаться… «А ну его!» – решает паразит. И начинает тиражировать себя бесполым путем.

Так вот: бесполая форма и есть фузариум. А нектрия, гибберелла, микронектриелла и прочие – это его вторая, высшая ипостась.

Фузариоз – признаки

Летний день в саду полон жизни. Прямо слышно, как все кругом растет, цветет, набирает спелость… Но вот зоркий хозяйский глаз замечает: верхушки одного из растений выглядят не очень. Да и другие, рядом с ним, приуныли… Полить, срочно! Но листья ведут себя как-то странно: вместо того чтобы расправиться, они сникают и вовсе безнадежно.

Далее действия садовода зависят от того, насколько он опытен.

Начинающий обычно совершает множество ненужных телодвижений: вновь поливает, уже щедрее; рыхлит почву, притеняет, даже удобряет на всякий случай. Наконец, решает опрыскать от насекомых: ну и что, что их не видно, попрятались, наверное… На этом обычно все и заканчивается. Растение отправляется в компостную кучу (снова ошибка, почему, объясним ниже).

Растениевод со стажем не станет терять ни минуты. Тот, кто уже имеет некоторый опыт «общения» с фузариозом, срежет пострадавший побег и рассмотрит срез. Желательно под лупой, еще лучше, если есть микроскоп. Впрочем, характерное темное кольцо заметно и невооруженным глазом. Это сосуды, закупоренные гифами гриба.

Фузариозное увядание

«Ах, ты ж, … вилт!!» – чертыхнется агроном. И отошлет растение в лабораторию. Ибо недуг, название которого произошло от английского wilt, то есть «увядать», порождается не только фузариумом.

Увядание. У нас этот термин чаще всего сопровождается словом «вертициллезное». Зарубежные же фитопатологи, обнаружив гифы внутри сосудов, выносят общий неутешительный диагноз: вилт. Синоним – трахеомикоз. Для отдельно взятого представителя флоры это звучит, как приговор. Ибо лечению вилт не подлежит. И не важно, фузариозного он происхождения или вертициллезного. Пониклые побеги говорят: поздно.

Фузариоз поражает растения любого возраста. Если это всходы или рассада, то речь идет о так называемой черной ножке. Там до увядания дело не доходит – свежий на вид побег падает в одночасье, с характерной перетяжкой в районе корневой шейки. А вот растение постарше еще способно сопротивляться. Недолго, правда – от нескольких суток до месяца-двух, в зависимости от размеров и видовой принадлежности.

Так как фузариум обитает в почве, атака всегда начинается снизу. Некоторое время ничего не заметно, ведь сосудов у взрослого много, и стенки их достаточно прочные. Гриб исподволь продвигается наверх, к молодым тканям, поддерживая силы растительными соками. Инкубационный период может занять до тридцати дней. Разрастаясь, гифы запечатывают сосуды полностью. Наверх не идет влага, вниз – продукты фотосинтеза. Все, «кровеносная система» больше не функционирует.

Рано или поздно под давлением грибницы стенки сосудов лопаются, и на воздух выходят плодовые тела. Но это уже заключительная стадия фузариоза, когда растение фактически мертво.

Итак, признаки фузариозного увядания, по мере развития инфекции:

хлороз и водянистые участки на листьях;
потеря тургора;
темное кольцо, явственно обозначенное на срезе;
потемнение, при осмотре на просвет, сосудистой сетки листа;
усыхание и отмирание надземной части;
появление, обычно в районе корневой шейки или на притененных участках, налета белесой, а чаще красноватой плесени, то есть спороношения гриба.

Описанная выше последовательность соблюдается не всегда. Даже маститый фитопатолог, полжизни посвятивший изучению фузариоза и борьбе с ним, не станет ничего утверждать без лабораторных анализов.

Однако самое главное визуальный осмотр даст: уверенность в том, что атаковал простейший гриб. Какой именно, не столь уж важно. Потому что большинство современных фунгицидов имеют, скажем так, широкий «сектор обстрела». То есть универсальны или почти универсальны.

Корневая гниль

По справедливости, сначала бы надо описать «корешки», а потом уже «вершки». Появлению фузариоза в надземной части растения предшествует долгая и методичная работа по разрушению корневой системы. Гриб – обитатель почвы, и в этой среде чувствует себя увереннее, чем где бы то ни было. Если обстановка наверху его чем-то не устраивает (например, обилием солнечного света или хорошей вентиляцией), то он так и останется под землей. Благо пищи с избытком.

Корни растений не только тянут влагу из почвы, но и выделяют собственные вещества. Вот на них-то и реагируют нити грибницы. И атакуют. Сломить сопротивление не составляет никакого труда. Да его и нет, откуда? Ведь корневой чехлик, наверное, самый нежный и незащищенный орган растения. Пробив, при помощи ферментов, барьер толщиной всего в одну клетку, фузариум устраивается внутри. Устраивается по-хозяйски, основательно врастая в стенки. Питается, прибавляет на всем готовом. Попутно медленно, но уверенно травит хозяина, выбрасывая в его организм яд микотоксинов.

Не ценит он «жилище», совсем не ценит. Впрочем, какой смысл фузариуму сохранять жизнь своего носителя? Гриб гораздо лучше усваивает ту органику, которая находится на начальной стадии разложения.

Однако убить представителей флоры сразу не получается: они имеют простой, но эффективный механизм защиты от вторжения. Инфицированный корешок отмирает выше того места, где находится паразит. Ампутируется. Примерно как хвост, отброшенный ящерицей. А рядом отрастает другой. Какое-то время растение успевает возобновлять утраченное. Но гифы множатся, подступают со всех сторон. В итоге приходит такой момент, когда растение начинает клониться книзу. Садовод пытается его выправить и… извлекает из почвы, почти лишенное корней.

Фузариозное поражение клубней и луковиц

Серьезным источником фузариоза становятся заложенные на хранение клубни, луковицы, корнеплоды. Чуть реже – плоды и семена. Названия соответствуют характеру поражения: сухая гниль картофеля, красная гниль луковичных, или кагатная гниль. Для тех, кто не знает, кагаты – погреба промышленного хранения, огромные по площади. То есть место, где при недосмотре грибок «распоясывается» вовсю, сводя на нет труды овощеводов. Домашний подпол конечно, до кагата не дотягивает. Ну и что, фузариум не побрезгует, нанесет визит и туда.

Группа риска

Наиболее известные жертвы фузариоза – сельхозкультуры. В средней полосе страдают пшеница, рожь, ячмень, соя, горох, подсолнечник и другие. Не обойдены вниманием и более теплолюбивые, такие как хлопок, бахчевые, рис и кукуруза. Тепличные хозяйства, да и рядовые дачники, могут потерять из-за этой напасти урожай томатов и огурцов. Признаки трахеомикозного увядания могут появиться на редиске, перце и баклажанах. Страдает и капуста. Взрослая реже, но рассада ее чрезвычайно подвержена «черной ножке», которая, по сути, тот же фузариоз. Не останутся целы астры, георгины, гвоздики, петунии, падут клематисы и розы.

Лесные питомники теряют гектары саженцев. В плотных грядах фузариоз распространяется со скоростью степного пожара.

Обитающие в квартирах растения не избежали участи «уличных» собратьев. Фузариоз на комнатных цветах, простите за тавтологию, процветает. Он всегда готов подпортить настроение, полакомившись коллекцией орхидей и закусив любимой бегонией. В меню фузариума значатся фуксия, бальзамин, азалия, пеларгония, хризантема комнатная и садовая, цикламен…

Проще сказать, какие культуры фузариозом НЕ болеют.

Неуязвимы для него цинния, гипсофила, барвинок, мальва, папоротники, агератум, примула и филодендрон. Среди комнатных способна устоять лишь сенполия, а из овощных – спаржа (и ее декоративная версия, то есть аспарагус).

Риск усиливается на кислых почвах, особенно при избыточном увлажнении. Глин и тяжелых суглинков Fusarium не жалует, предпочитает что полегче, то есть супеси. В выщелоченных почвах почти не встречается, разве что в виде единичных спор.

Условия развития фузариоза

До середины прошлого века бытовало мнение, что фузариоз опасен только в теплицах. Или на юге, где летом дневные температуры держатся в пределах 25 – 28 градусов. Увы, со временем возбудитель продвинулся глубоко на север, и продолжает свое шествие.

Нельзя однозначно заявить, мол: фузариоз развивается при условиях таких-то и таких-то. Для самого гриба благоприятно сочетание тепла и высокой влажности. Плюс наличие в почве воздуха, ведь фузариум организм аэробный, ему тоже нужен кислород.

Однако для многих растений оптимальны эти же условия, следовательно, выше их сопротивляемость. Да, фузариум не каждый раз выходит победителем. Иначе на земном шаре остались бы одни грибы… печальная картина.

[!] Общая закономерность: вспышку инфекции провоцируют те условия, что позволяют развиваться фузариуму, и одновременно угнетают растения.

Если в помещении спертый воздух, кучно стоящие растения, повышенная влажность, а в контейнерах застарелый грунт и плюс к тому отсутствие дренажа – признаки фузариоза появятся почти наверняка.

Борьба с фузариозом

Прежде всего, всю зараженную почву нужно сменить. Ту, что займет ее место, заранее протравить Триходермином. Вместо него можно использовать: Фитоспорин-М, Трихофит, Фитолавин, Глиокладин, Гамаир, Превикур, Агат-25К, Алирин-Б и другие.

[!] Пусть слово «протравить» вас не пугает: эти биологические препараты совершенно безопасны. После их применения ягоды, фрукты и овощи допустимо употреблять в пищу.

Осторожности требуют бордосская жидкость, Вектра, Витарос, Квадрис, Скор, Максим, Топаз, Оксихом, Браво, Раек, Дискор и прочие фунгициды химической природы. Но в запущенных случаях, когда деликатные биофунгициды бессильны, нужны именно они. Инструкция в помощь, детей и домашних животных – в другую комнату, перчатки на руки и вперед. Да, про респиратор не забыть.

Ящики, горшки, вазоны и прочие контейнеры подлежат дезинфекции. Хорошо вымыть с мылом и обработать хлорной известью. Также стерилизуют инструмент.

То растение, что уже заболело, в девяноста случаях из ста не спасти. В оставшихся десяти поступают следующим образом: срезают черенок, смотрят, чистый ли срез. Если темный, режут выше. И так до здоровых тканей. Черенок замачивают в растворе одного из препаратов (Фитоспорин-М, Триходермин, Максим) и затем укореняют в прокаленном песке с применением биостимуляторов (Циркон, Корневин и им подобных).

Так можно спасти фаленопсис, азалию, да и любое домашнее растение, которым владелец дорожит и которое способно размножаться черенками.

Профилактика фузариоза

Превентивные меры – альфа и омега борьбы со всеми грибковыми инфекциями, в том числе и с фузариозом. Итак:

Соблюдение агротехники. Сильные, здоровые растения фузариозом не болеют.
Обеззараживание почвы, контейнеров, инструмента и прочего садового реквизита.
Уничтожение больных растений. Сжигать! Попадание их в компостную кучу делает ее одним большим резервуаром фузариоза.
Закисленные почвы нейтрализуют известкованием. Неплохой вариант – зола или доломитовая мука.
Не вгонять растения в стресс. К таковому может привести резкая смена условий, сотрясение, перемещение, а в особенности, вращение относительно сторон света.
Фузариум путешествует, «оседлав» тлю, паутинного клеща, белокрылку и прочих фитофагов. Следовательно, на первом плане – борьба с насекомыми–разносчиками.
Использование устойчивых к фузариозу сортов. Таковые сегодня имеются почти у каждой культуры.

Соблюдая эти, в целом, нехитрые правила, можно вообще никогда не повстречаться с фузариозом.

Фузариозное увядание клубники: профилактика и лечение

Практически все огородные культуры подвержены грибковым заболеваниям, не является исключением и клубника. Одним из самых опасных грибных вредителей является гриб рода Fusarium, который вызывает фузариозное увядание или фузариоз. Болезнь поражает растения на любой фазе развития и в любом возрасте.

Как проявляется заболевание

Очаг фузариоза (Fusarium Oxysporum) находится в подземной части клубничного куста, поэтому распознать на начальном этапе болезнь невозможно. От мелких корешков инфекция переходит к крупным, затем поднимается вверх. Структура центрального корня видоизменяется, цвет становится бурым. На листовых пластинах образуются светло-зелёные с желтизной пятна, края приобретают водянистость. В условиях повышенной влажности покрываются белым налётом и обвисают.

Стебель вянет, куст перестаёт выдавать цветоносы, а если и выдает, то они быстро засыхают, корни поражаются гнилью. От начала заражения клубничного куста до гибели проходит около полутора месяцев. Погибшее растение становится источником заражения для других кустов. Переносится грибок сорняками, овощными культурами или через заражённый грунт. Если болезнь запустить, потери урожая могут составить до 50%.

Fusarium Oxysporum обладает высокой жизнестойкостью, которая сохраняется на протяжении десятилетий. Впервые обратили внимание на этот вид грибка в начале прошлого столетия. Ученые Западной Европы и США независимо друг от друга выдали заключение, что болезнь вирусная, вызывает её гриб рода Fusarium/Phytophthora.

Применение фосфорных и калийных удобрений усиливает рост корней и повышает устойчивость к болезни

Сорта клубники, устойчивые к фузариозу

Учитывая опасность болезни, садоводам рекомендуется выбирать сорта, которые имеют способность сопротивляться грибку:

Ароза. Итальянская красавица, адаптированная к континентальному климату. Успешно возделывается на открытых и закрытых коммерческих площадях средней полосы и южных регионов России, на Украине и в Беларуси. Продуктивность до 1 кг. с куста в личных садах и 220 ц/га у фермеров. Ягоды крупные, очень вкусные, весом 35-45 г.
Богема. Сорт садовой земляники позднего созревания, ягоды весом 45 г. Высокая продуктивность — до 3,5 кг с квадратного метра посадок. Сорт отечественной селекции, отличается ярким десертным вкусом и приятным выраженным ароматом.
Джудибел. Холодо- и засухоустойчивый поздний сорт клубники от британских селекционеров. Показал высокий иммунитет ко многим распространённым болезням и вредителям. Выдает крупные вкусные плоды с оригинальным вкусом и ароматом.

Капри. Ремонтантный сорт для открытого, закрытого грунта и гидропоники. Ярко-красные упругие ягоды весом до 35 г. сладкие, почти без кислинки. Рекомендован для возделывания в теплых регионах. При хорошем укрытии зимой успешно выращивается в средней полосе России.
Кристин. Сорт из Великобритании раннего созревания. Очень крупные, оранжево-красные ягоды. Урожайность до 1 кг. с куста.
Омская ранняя. Специально выведенный для северных регионов сорт. Не боится мороза и устойчив к грибковым болезням. Выдаёт 1,5 кг. клубники с квадратного места.
Ред Гонтлет. Сорт среднепозднего срока созревания из Шотландии. Ягоды мелкие — весом около 10 г. Успешно растёт в Северо-Западном, Центральном и Волго-Вятском регионах. Хорошо переносит непродолжительную засуху, и несильные морозы, приспосабливается к любым погодным условиям.
Талисман. Ягоды неодномерные (25-50 г.) насыщенного, сладкого вкуса. Раскрывает свой потенциал даже при выращивании в Нечерноземной зоне.

Зоной повышенного риска развития фузариоза на клубнике являются жаркие регионы, особенно районы, где большую часть года влажность воздуха повышена.

Факторы, которые приводят к фузариозу и профилактика

Как основную причину активизации фузариозного гриба на клубнике считают серьёзные нарушения агротехники:

близкое расположение кустов;
высадка садовой земляники на кислых, влажных и тяжёлых почвах;
избыток хлорсодержащих удобрений;
экологически неблагоприятный район (рядом автомагистрали, промышленные предприятия);
частые обильные поливы сверх нормы;
длительная засуха.

Защита клубники от фузариоза предусматривает исключение провоцирующих факторов и выполнение следующих рекомендаций:

по окончании сбора урожая проводить опрыскивания кустов и грунта вокруг Трихофитом, Планризом или Бактофитом;
каждые 3 года обновлять посадки;
перед закладкой плантации производить фумигацию почвы;
не допускать зарастания грядок сорняками;
периодически добавлять в грунт известь, золу, доломитовую муку, либо оксид калия для снижения кислотности;

в качестве мульчи использовать не солому, а чёрное агроволокно;
ранней весной обрабатывать участки препаратами, содержащими цинк и бром.

Необходимо использовать только здоровый посадочный материал. Выбирать районированные, устойчивые к грибкам сорта.

Что делать, когда фузариозное увядание выявлено?

Лечить клубнику, поражённую фузариозом нужно сразу, как только выявлена болезнь. Не нужно паниковать и уничтожать всю грядку. Начинают с того, что выкорчевывают и сжигают кусты с очагами болезни, пропалывают грядку, убирают старые и слабые кусты, обрезают усы. Затем планомерно обрабатывают здоровые растения и грунт с помощью народных средств или химических противогрибковых препаратов.

Народные средства

Дачники на форумах обмениваются следующими рецептами:

5 г. марганцовокислого калия на ведро воды. Опрыскивать посадки каждый вечер в течение 5-ти дней.
50 г. пищевой соды, 5 мл. йодной настойки, 30 г. тёртого хозяйственного или 100 г. любого жидкого мыла размешать в 10 л. воды. Опрыскивать через день не менее 5-ти раз.
0,5 кг. свежей травы чистотела (200 г. сухой) залить 3 л. кипятка. Укутать. Настоять 1 час, процедить. Добавить 7 л. воды. Опрыскать посадки и пролить грунт.
100 г. горчичного порошка развести в 1 л. воды. Настоять в течение 3-х часов. Довести объём до 10 л. Опрыскать кусты и пролить грядки методом дождевания, чтобы раствор проник на глубину не менее 10 см. Средство разовое, его можно сочетать с другими методами борьбы.

После проведённых обработок дополнительно в грунт внести доломитовую муку, мел или другое вещество, которое снизит закислённость.

Химические препараты

Более эффективным способом борьбы является применение следующих средств:

Агат-23 К
Амистар Трио, Амистар Экстра
Гумат К
Триходермин
Фитодоктор
Если поражение массовое, рекомендовано применять:
Фундазол
Бенорад
Фитоспорин
Альто Супер
Ретенго
Бенефис

Препарат Споробактерин эффективно проникает в корни растения через систему капельного полива.

Применение хим препаратов требует осторожного обращения и соблюдения дозировок, употребление ягод при обработке химическими препаратами недопустимо.

Любые неблагоприятные факторы, которые ослабляют растение, могут привести к развитию фузариозного увядания. Особенно опасно, когда клубника растёт на переувлажненном грунте с нарушенным воздухообменом. Корни начинают подпревать, настигают грибковые атаки. Распознать болезнь, которая начинается с корней, очень сложно, поэтому главный упор в борьбе с фузариозом необходимо делать на профилактику.