Сколько по времени нужно стратифицировать семена?

Стратификация семян

Не все виды растений можно просто высадить в грунт и ждать урожая. Есть, конечно, и те, что прорастают отлично. Но также существует множество сортов, семена которых не смогут взойти без применения стратификации. Поговорим о том, что такое стратификация семян, зачем нужна и как проводится эта процедура.

Стратификация семян

Поскольку семена некоторых сортов растений обладают высоким адаптационным ресурсом и способны тонко улавливать изменения погодных условий, им необходимо пройти стадию «зимней спячки». Только после этого можно запустить цикл развития здорового растения из семечки.
Стратификация семян – это имитация влияния природных зимних климатических условий при проращивании семян отдельных сортов в закрытых помещениях. Эта процедура осуществляется с целью облегчения всхожести и ускорения появления ростков из семечек.
При произрастании растений в естественных условиях семена подвергаются природной стратификации. Сперва они созревают на материнском растении, затем попадают в грунт, где зимуют. Под влиянием холодных температур, заморозков и разной влажности почвы твердая оболочка семечки растрескивается сама по себе, и семя начинает пускать первые ростки при прогреве грунта до подходящей температуры.
Однако при выращивании в домашних условиях часто нужна подходящая стратификация семян растений. Но важно понимать, что разные ее способы могут оказать разное влияние на прорастание.

Для чего нужна стратификация семян

Для чего нужна стратификация семян

Главной задачей стратификации является создание необходимых условий для прорастания семян. Наиболее часто используется способ холодной стратификации, который имитирует зимние перепады температур при росте растений в открытом грунте. После стратификации семена высаживаются в теплую почву, поэтому на фоне резкого перепада температуры начинают активно расти. Этот эффект можно сравнить с наступлением весны в естественных условиях для произрастания растений.

Как сделать стратификацию семян

Перед началом стратификации семян необходимо подготовить посевной материал и выбрать подходящий субстрат. В данном случае отлично подходит песок, торф или смесь этих компонентов. Категорически нельзя использовать обычную землю, поскольку в ней могут содержаться споры грибков, которые способны навредить или полностью уничтожить потенциальное растение.
Перед тем как сделать стратификацию семян необходимо смешать субстрат с чистой водой комнатной температуры в пропорции 1 к 4. Затем из полученной смеси нужно отжать лишнюю жидкость. Семена смешиваются с субстратом в пропорции 1 к 3-4. Затем полученная масса аккуратно выкладывается в пластиковый контейнер. Размер бокса для стратификации семян должен быть подобран с учетом того, что в будущем в нем будет всходить рассада.
Контейнер с субстратом и семенами накрывается крышкой или плёнкой. Такое решение позволит избежать потерю влаги и обеспечит парниковый эффект. Далее бокс с субстратом и семенами нужно поставить в тёплое место на 2-3 дня, а потом – перенести в прохладный уголок. Открывать и проветривать субстрат с семенами необходимо раз в неделю.
Также желательно время от времени слегка потряхивать контейнер. Это позволит насытить почву кислородом и ускорить процесс прорастания.

Виды стратификации

Виды стратификации семян

Стратификации семян делится на три основных вида: холодный, теплый и комбинированный. Выбирать подходящий метод следует с учетом сорта растения. Также выбор способа стратификации зависит от количества посевного материала. Например, для обработки большого объема семян идеальным станет метод холодильника.
Холодная стратификация – самый распространенный и простой способ, предусматривающий помещение семян в холодильник. Сначала семечки нужно подготовить, поместив на несколько часов в водный раствор с фунгицидами или марганцовкой. Это обеспечит дополнительную дезинфекцию материала и предотвратит развитие плесени.
На следующем этапе семена перемешивают с субстратом из смеси торфа и песка, а затем помещают в небольшой контейнер и отправляют на нижнюю полку холодильника. Посевной материал находится в субстрате и поливается до тех пор, пока вода не выступит наружу. Время выдержки при температуре +1+5°C может варьироваться от нескольких недель до нескольких месяцев. Холодная стратификация является отличным решением, если необходимо подготовить сразу большое количество посевного материала.
Теплая стратификация заключается в проращивании семян в условиях комнатной температуры. Семечки помещают на влажную салфетку или ткань и выдерживают в теплом уголке помещения. Важно следить за уровнем влажности и по необходимости смачивать семена с помощью пульверизатора. При использовании способа теплой стратификации первые ростки начинают появляться уже через два дня, что по сравнению с методом холодильника невероятно быстро.
Комбинированная, или поэтапная стратификация в основном используется для семян сортов, которые отличаются длительным периодом роста. Этот метод предусматривает резкую смену температурного режима и количества влаги. При комбинированной стратификации сначала семена растений выдерживают при комнатной температуре с повышенной влажностью на протяжении 4 месяцев. Потом посевной материал убирают в холодильник на боковую полку и выдерживают еще 5-6 месяцев.
Поэтапная стратификация семян осуществляется методом регулярной смены температурного режима, который имитирует смену сезонов в природе. Сначала семена выдерживают в субстрате при температуре +20°C на протяжении 2 месяцев. Следующий этап – помещение контейнера в холодильник, где температура воздуха должна составлять 3-5°C. Там бокс с семечками должен находиться еще пару месяцев, а затем его возвращают в тепло на такое же количество времени.

Стратификация семян в домашних условиях

Провести стратификацию семян в домашних условиях сможет даже новичок, поскольку этот метод не требует особых навыков и кропотливой работы. Все, что нужно для ускорения появления зеленых ростков, это время и терпение.
Поскольку стратификация имитирует природный зимний цикл в условиях квартиры, ее нельзя назвать быстрым процессом. Она требует много времени, а продолжительность «зимней спячки» сильно зависит от выбранного сорта. Поэтому крайне важно перед началом стратификации определить тип растения, и только после этого отправлять семена в холодильник. В общей сложности затраченное время на стратификацию семян может составлять от 3-5 недель до 5-6 месяцев.

Стратификация семян в холодильнике

Самый простой и широко применяемый способ обработки семян – выдержка в обычном домашнем холодильнике. При использовании этого метода посевной материал помещают в емкость с субстратом или водой и отправляют на нижние полки холодильной установки. Температура окружающей среды должна находиться строго в диапазоне от 1 до 5°C. Важно помнить, что если температура воздуха опустится ниже 0 градусов – растения погибнут.
При холодной стратификации семян разных сортов необходимо правильно организовать пространство в холодильнике. Чтобы впоследствии не перепутать сорта, лучше наклеить на контейнеры маркирующие ярлыки или разместить боксы на разных полках.

Электронные таймеры для гидропонных систем

Выращивание растений в условиях закрытого грунта требует от садовода высокой степени ответственности и полной отдачи, ведь абсолютно все, что оказывает влияние на растения, теперь зависит от него. Искусственное освещение, обеспечение питательными веществами и влагой, микроклиматические параметры, – все это приходится контролировать и поддерживать на должном уровне, а в случае с беспочвенным гидропонным выращивание особенно тщательно, ведь малейшая ошибка может обойтись очень дорого.

Микроклимат для растений

Любой живой организм, включая растения, нуждается в пище, влаге и подходящих для жизни и развития условиях. Они и являются тем основополагающим комплексным фактором, от которого зависят успешность усвоения питательных веществ и протекание многочисленных обменных процессов, влияющих на здоровье и гармоничное развитие

ТОП-5 аксессуаров для выращивания растений в домашних условиях

Если при классической культивации растений на открытых грядках основную роль в заботе о зеленых питомцах берет на себя природа, то индорный гровинг весь груз ответственности перекладывает на плечи растениевода.

Мох сфагнум для комнатных растений в домашних условиях и в садоводстве

Несмотря на стремительное развитие науки и достижения научно-технического прогресса, некоторые гениальные шедевры Природы человечеству так и не удалось превзойти. Одним из таких творений является мох сфагнум – частый обитатель торфяных болот и лесов, распространенный в умеренном и континентальном климате преимущественно северного полушария. Сфагнум высоко ценится в медицине, косметологии и растениеводстве за его свойства, и все чаще этого жителя болот можно встретить в качестве элемента фитодизайна в жилищах и на клумбах.

Новинки из Голландии. О новой линейке GHS Bio

Как Нидерландам, стране, расположенной на болотах и изрезанной реками и каналами, удалось стать «законодательницей мод» в мировом растениеводстве? Вероятно, ответ кроется в удивительно трепетном и ответственном отношении голландцев к каждому квадратному метру суши и стремлении сделать его максимально эффективным.

Какие органические удобрения выбрать: особенности марок и расход компонентов

Все более востребованной и высоко ценимой в современном мире становится так называемая органическая продукция – овощи, фрукты, ягоды, выращенные в естественных или максимально приближенных к естественным условиях. И дело не только в подходящих свете и микроклимате.

Домашняя оранжерея с нуля: с чего начать

Растениеводство становится все более популярным занятием. С каждым годом все больше людей пополняют ряды фермеров, решивших заниматься выращиванием профессионально, а также садоводов-любителей.

Электро и пожаробезопасность в оранжерее

Домашние и не только домашние оранжереи – от компактных домашних гроубоксов и небольших гроурумов, до полноразмерных теплиц коммерческого предназначения – позволили человеку заниматься выращиванием растений круглый год и без привязки к климатическим особенностям того или иного региона.

  • Интернет магазин ООО «АгроДом»
  • Страна: Россия
  • E-mail: [email protected]
  • Телефон: 8 (800) 555–42–84
  • Мы работаем: пн-пт 10:00–19:00; сб 10:00–16:00; вс выходной

Узнайте первым о предстоящих акциях и скидках. Мы не рассылаем спам и не передаем email третьим лицам

После уборки урожая при необходимости размножения культуры, садоводы часть семян оставляют для посева. Какой бы хорошей ни была погода, немедленный посев семян не сформировал бы всходов. Происходит это потому, что зародыш семени должен обязательно пройти период покоя. Длина периода покоя определяется физиологией семени, периодом вегетации растений (начинается весной, заканчивается осенью). Если бы семена всех видов культур тут же осенью прорастали, растения гибли бы от метеоусловий, несовместимых с жизнью молодого проростка.

Росток

Росток. © EAGC

В семени присутствуют специальные химические вещества, которые блокируют механизм развития. Эти вещества называются блокаторами или ингибиторами роста. Постепенно их количество в семени снижается и на смену ингибиторам на физиологические процессы в семени начинают воздействовать другие химические вещества, называемые стимуляторами роста. Они пробуждают зародыш от покоя (спячки) и, включая механизм развития, обеспечивают всхожесть, рост и развитие растения.

Для чего нужна стратификация семян?

Процесс перехода семян от покоя к активной жизни под влиянием внешнего воздействия на семя называется стратификаций. Фактически стратификация это подготовка зародыша к развитию. Для прохождения стратификации семян необходимы определенные условия: благоприятные температура и влажность окружающей среды. Они вызывают размягчение твердых оболочек, их растрескивание, ослизнение. Под воздействием влаги семена набухают, начинается физиологический процесс перевода сложных высокомолекулярных органических веществ в более простые, доступные зародышу для питания.

Без прохождения стратификации семена не взойдут, особенно при резкой смене температурно-влажностных условий средних и северных регионов. В районах, где климатические условия практически не меняются, семена не нуждаются в периоде покоя и могут размножаться круглогодично.

Длительность стратификации большинства растений колеблется в пределах 1-6 месяцев, но есть многолетние культуры, для которых этот срок увеличивается до 2 лет (табл. 1). Большинство цветочных культур, особенно при весеннем посеве тоже нуждаются в стратификации, перечень некоторых из них приведён в табл. 2.

Основная цель стратификации уменьшить срок покоя в искусственно созданных условиях и пробудить зародыш к росту и развитию, то есть получить к заданному сроку дружные всходы.

Таблица 1. Сроки холодной стратификации многолетних культур

КультураПродолжительность стратификации, дни
Абрикос80-100, 120-150
Айва70-90
Алыча120-180, 130-150
Барбарис, жимолость,75-90
Боярышник, калина210-240
Вишня обыкновенная, арония150-180
Войлочная вишня100-120
Грецкий орех50-80
Груша75-100
Земляника20-30
Кизильник, шиповник75-90
Лимонник китайский90-120
Магония, виноград, княжик120-140
Миндаль50-70, 120-140
Персик100-120
Слива, терн, рябина120-180, 150-180
Черемуха, сирень, аконит, водосбор, хоста, анемона30-50

Виды стратификации

В практике используют несколько видов стратификации:

  • холодная;
  • теплая;
  • комбинированная;
  • ступенчатая.

Необходимость, длительность и вид стратификации, как правило, указывается на пакете с семенами или в справочниках. На стратификацию помещаются сухие семена, очищенные от органических остатков. В противном случае во влажной среде они могут сгнить (яблони, груши).

Холодная стратификация

Для семенных многолетних культур, в условиях четкого разделения на холодный и теплый период, заканчивающих вегетацию осенью, обычно применяют холодную стратификацию. В этом виде стратификации нуждаются культуры регионов умеренного климата. Семена помещают в условия с температурой воздуха от 0 до +4 ?С и влажностью 65-75 %.

Длительность стратификации в этих условиях может составлять 1-6 месяцев. Она используется для семечковых, косточковых, некоторых овощных, цветочных и других культур. Если растения не пройдут стадию охлаждения, они могут весной не дать всходов. То есть стратификация имитирует подзимний посев для части культур, когда зародышу обеспечиваются условия для отдыха и последующего пробуждения к росту и развитию.

Некоторые семена, которым требуется временное пребывание при низких температурах, могут взойти и без стратификации. Но в этом случае всходы будут изреженными и не дружными (облепиха, жимолость, земляника).

Тепловая стратификация

Тепловая стратификация отличается от холодной кратковременностью прохождения. Обычно тепловую стратификацию проходят овощные культуры. Сухие семена могут находиться в анабиозе длительное время. Но повышение температуры до +18..+22 ?С и влажность не ниже 70 % пробуждают жизненные процессы. К примеру: томаты, перец, огурцы, баклажаны достаточно замочить в теплой воде, оставить в теплом месте и через день-два семена кильчуются, то есть появляются проростки зародышей.

Семена декоративных растений, упакованные для хранения и стратификации

Семена декоративных растений, упакованные для хранения и стратификации. © John Byron Kuhner

Комбинированная стратификация

Комбинированная стратификация применяется к туговсхожим семенам и семенам некоторых культур областей, где для повышения всхожести нужна имитация смены времен года. Обычно это семена многолетников с толстой плотной кожурой (боярышник, калина, снежноягодник, тис, абрикос, слива).

Семена боярышника и калины требуют длительной (7-8 месяцев) стратификации. Чтобы размягчить плотную оболочку и пробудить зародыш, семена сначала выдерживают 4 месяца при температуре +20..+25 ?С в емкости с повышенной влажностью, а потом 5-6 месяцев в погребе или прохладном месте при температуре 0..+5 ?С. Для тиса, некоторых видов клена достаточно теплового периода стратификации 1,0-1,5 месяца, а затем семена размещают на холодную стратификацию.

Ступенчатая стратификация

Это наиболее сложный вид многоступенчатой стратификации семян. Он состоит из нескольких циклов с низкой и высокой температурами. Так, семена некоторых видов пионов, актинидии несколько раз выдерживают попеременно при высоких и низких температурах.

Примулу, аквилегию, аконит многократно промораживают. Перед посевом в течение 5-7 суток их семена днем выдерживают в воде при комнатной температуре +18 ?С, а на ночь размещают в морозильной камере холодильника. В этом случае всхожесть семян высокая и дружная.

Список некоторых растения, семена которых требуют стратификации

Борец, или Аконит (Aconitum). Некоторые виды: Борец алтайский; Борец высокий; Борец бородатый; Борец противоядный; Борец клобучковый. Требуется двухэтапная стратификация:

  1. +20..+25 °С от 2 недель до 3 месяцев
  2. 0..+5 °С — 1-6 месяцев

Ветреница, или Анемона (Anemone). Некоторые виды: Ветреница голубая; Ветреница дубравная, или; Ветреница белая; Ветреница алтайская. Требуется двухэтапная стратификация:

  1. +18..+20 °С — 2-3 месяца
  2. +2..+5 °С — 3-4 месяца

Василёк (Centaurea). Некоторые виды: Василёк синий, или Василёк полевой; Василёк Фишера. Требуется стратификация при температуре +1..+5 °С — 1-2 месяца. Посев можно производить в открытый грунт (апрель-май).

Гвоздика (Dianthus). Некоторые виды:Гвоздика песчаная; Гвоздика травянка; Гвоздика пышная. Требуется стратификация при температуре +1..+5 °С — 1-2 месяца. Посев можно производить в открытый грунт (апрель-май).

Джефферсония (Jeffersonia). Некоторые виды: Джефферсония сомнительная, Джефферсония двулистная. Требуется двухэтапная стратификация:

  1. +8..+10 °С — 6 месяцев
  2. 10/30 °С * — 1 месяц

* Здесь и далее в списке. X/Y°С означает, что семена следует держать при температуре X°С в течение 18 часов и при Y — 6 часов. Это суточный режим хранения, то есть каждые сутки семена должны находиться и при X °С. и при Y °С.

Семена быстро теряют всхожесть. Посев проводят после сбора в середине лета

Дельфиниум, или Живокость, или Шпорник (Delphinium). Требуется стратификация в песке при температуре +5..+6 °С от 2 недель до 1 месяца. Оптимальная температура для прорастания семян — +10..+15 °С

Колокольчик (Campanula). Требуется стратификация в песке при температуре +1..+5 °С. Посев весной, всходы при +10..+15 °С

Клематис, или Ломонос (Clematis). Некоторые виды: Клематис Друммонда, Клематис жгучий, Клематис мутовковый, Клематис лигустиколистный. Требуется двухэтапная стратификация:

  1. Стратификация в песке или торфе при 0..+5 °С — 2-3 месяца
  2. Проращивание 20/30 °С * — 1-2 месяца

Прорастание семян неравномерно.

Клопогон вонючий, или Клопогон обыкновенный (Actaea cimicifuga). Требуется двухэтапная стратификация:

  1. 20 °С — 2-3 месяца
  2. 4 °С — 2-3 месяца

Прорастают при 12 °С.

Пионы (Paeonia). Требуется двухэтапная стратификация.

Пион уклоняющийся, или Пион необычайный, или Пион Марьин-корень (Paeonia anomala).

  1. 18/30 °С * — 1 месяц
  2. +5..+7 °С — 3,5 месяца

Пион молочноцветковый (Paeonia lactiflora).

  1. 18/30 °С * — 1,5 месяца
  2. +5..+7 °С — 2-3 мес.

Пион тонколистный (Paeonia tenuifolia).

  1. 12/30 °С * — 4 месяца
  2. 5 °С — 1,5 месяца

Флокс (Phlox). Некоторые виды: Флокс прелестный, Флокс Дугласа, Флокс шиловидный. Требуется стратификация в песке при +1..+5 °С — 2-4 месяца. Оптимальная температура прорастания семян +5..+12 °С.

Печёночница, или перелеска (Hepatica). Требуется двухэтапная стратификация.

  1. +18..+20 °С — 1 месяц
  2. 12 °С — 3,5 месяца

Семена с развившимся зародышем прорастают только при 12 °С.

Внимание: Приведённый список дополняется и корректируется. Ждём ваши замечания и дополнения.

Способы стратификации в домашних условиях

Сухая стратификация

  • Семена, закладываемые на стратификацию, предварительно обеззараживают. Можно замочить на 0,5 часа в 0,5 % растворе марганцовки. Затем промыть в нескольких водах комнатной температуры. Просушить, уложить в полиэтиленовые мешочки, снабдить подробной этикеткой с указанием вида, сорта и даты закладки на стратификацию. Мешочки разместить на верхней полке холодильника или в помещении с температурой 0 — +3..+4 ?С до высева в грунт.
  • Обеззараженные, подсушенные семена в полотняных или полиэтиленовых мешочках укладывают в пластмассовый контейнер, плотно закрывают крышку и закрепляют скотчем. Подготовленный пакет закапывают в снег до начала таяния. С наступлением тепла перемещают в подвал или на нижнюю полку холодильника до посева.

Стратификация в капустных кочерыжках

Идеальный способ для холодной стратификации в домашних условиях.

Отделяем кочерыжки поздней капусты от головок. Обрубаем корни. В полученной кочерыжке удаляем сердцевину. Полученную емкость заполняем семенным материалом. Плотно закрываем и закрепляем скотчем крышку из остатков кочерыжки. «Кубышку» с семенами (как наши деды с золотыми монетами) закапываем в грунт вертикально в ямку глубиной в штык лопаты.

Сверху засыпаем землей. Устанавливаем номерной маркер, а в дневник под его номером записываем информацию о семенах, указывая вид и сорт культуры, время закладки и окончания стратификации. Весной, при нагревании верхнего слоя почвы до нужной для культуры температуры, выкапываем кочерыжку с семенами и проводим посев в подготовленную грядку.

Стратифицирование семян Клёна дланевидного

Стратифицирование семян Клёна дланевидного. © William P

Влажная стратификация.

  • Пескование. Готовим емкости с субстратом, которым может быть крупный речной промытый песок, опилки перегнившие, торф, мох. Очень важно, чтобы семена были тщательно отмыты от органических остатков, продезинфицированы и просушены. Емкости на 2/3 заполняем влажным субстратом. Раскладываем подготовленные семена и сверху засыпаем субстратом. Субстрат одновременно с увлажнением нужно обработать от грибковой инфекции одним из биофунгицидов: триходермином, фитоспорином, алирином-Б и другими. Способы обработки обычно указаны на упаковке. Емкости закрываем крышкой, помещаем в полиэтиленовый пакет для сохранения влажности. Упакованные емкости размещают на нижней полке холодильника. Температура должна находиться в пределах +3..+4 ?С. При таком способе хранения в конце периода стратификации пакеты переносят в условия со сниженными температурами до +1 ?С. Кроме того, емкости периодически просматривают, отслеживая состояние семян и при необходимости увлажняют субстрат.
  • Стратификация в матерчатых рулончиках. На полосках натуральной ткани шириной 10-12 см и длиной 30-35 см раскладываем тонкий слой мха или ваты. Аккуратно выкладываем семена. Загибаем длинные стороны тканевой полоски, которая закроет сверху семена, и скатываем рулончик. Перевязываем его, опускаем в воду, чтобы напитал влаги. Лишнюю воду аккуратно отжимаем. Заворачиваем рулончик в целлофановый пакетик и размещаем на нижней полке холодильника. Каждый рулончик снабжаем этикеткой или номером, а в садовом дневнике подробным описанием (см. выше). Во время стратификации рулончики систематически проверяем на влажность. Контролируем состояние семян. При обнаружении грибкового поражения семена промываем, дезинфицируем, просушиваем и повторяем весь процесс закладки на стратификацию на новых отрезках материала.

Подзимний посев

Некоторые культуры высевают и высаживают с осени (подзимний посев) в почву, где они проходят стратификацию в естественных условиях (озимый чеснок, зеленные, отдельные сорта салатов).

Кроме описанных есть и другие способы проведения стратификации семян. Помните! Стратификация избавит вас от весенних страданий, связанных с низкими всходами или вообще их отсутствием.

Подпишитесь на нашу бесплатную e-mail рассылку. В еженедельных выпусках вас ожидают:

  • Лучшие новые материалы сайта
  • Популярные статьи и обсуждения
  • Интересные темы форума

Видеосюжеты о саде и огороде, ландшафтном дизайне, комнатных растениях. На нашем канале вы найдете советы для эффективного садоводства, мастер-классы по выращиванию растений и уходу за ними.

Подписывайтесь и следите на новыми роликами!

Истории — это раздел нашего сайта, где каждый может поделиться своими успехами, интересными рассказами или заметками о загородной жизни, садоводстве и выращивании растений.

Читайте истории, голосуйте за лучшие из них и делитесь своим опытом с любителями и профессионалами!

Общение в реальном времени в нашем телеграм-чате. Поделитесь своими открытиями с новичками и профессионалами. Покажите фотографии своих растений. Задайте свои вопросы опытным садоводам!

Появились вопросы? Задайте их на нашем форуме. Получите актуальные рекомендации и советы от других читателей и наших авторов. Делитесь своими успехами и неудачами. Выкладывайте фотографии неизвестных растений для опознания.

Приглашаем вас в наши группы в социальных сетях. Комментируйте и делитесь полезными советами!

Ссылка на основную публикацию