Какие помидоры самые мясистые?

Многим дачникам при выращивании томатов хотелось бы получить непременно крупные плоды. Какие сорта могут похвастаться плодовитостью при условии выращивания в открытом грунте? Конечно, в этом вопросе большое значение имеет климатическая зона произрастания наших растений. Учитывая теплолюбивость томатов, не всем удается вырастить крупные томаты в Сибири или на Урале. Для заготовок, салатов и использования в свежем виде особо любимы нашими дачниками помидоры крупные. Лучшие сорта для открытого грунта мы опишем ниже.

Крупноплодные томаты

Многие огородники готовы поспорить с утверждением о том, что крупные помидоры менее вкусны, чем средние по размеру и весу. Особой закономерности тут нет. Каждый сорт или гибрид нужно рассматривать отдельно. На вкусовые качества влияет огромное число факторов.

Важно! Крупноплодность томатов не всегда указывает на высокую урожайность сорта. Это распространенное заблуждение.

Иногда с одного куста можно собрать менее килограмма крупных томатов, тогда как средние помидоры нередко дают урожай в 2-3 килограмма.

Сегодня на рынке семян видна следующая тенденция: высокий уровень конкуренции побуждает агрофирмы ежегодно представлять в России сорта и гибриды с качественными отличиями:

  • более урожайные;
  • более вкусные;
  • устойчивые к заболеваниям.

Такое качество, как размер плодов, отходит на задний план. Именно поэтому среди крупноплодных сортов можно выделить с десяток привычных нам и известных довольно давно.

Вашему вниманию мы представим высокоурожайные и стойкие к внешним воздействиям сорта крупноплодных томатов. Именно эти качества сегодня позволяют говорить о сортах как о лучших.

Обзор сортов

В качестве крупноплодных рассмотрим томаты с весом порядка 250 грамм и выше. Отметим отдельной строкой срок созревания и размеры куста. Это имеет огромное значение для выращивания.

Чаще всего крупные плоды образуются при индетерминантном типе роста растения. Оно может достигать в высоту полутора метра и более, требует особого ухода, и забывать об этом не стоит. Позднеспелые сорта нет смысла выращивать на Урале, в Сибири и даже в Подмосковье, поскольку они не успеют вызреть.

Гибрид «Ажур»

Гибрид «Ажур»

Один из известных сегодня крупноплодных гибридов томата. Он создан для выращивания как в условиях открытого грунта, так и закрытого. Созревает быстро, срок этот не превышает 110 дней. Куст детерминантный, достигает в высоту 80 сантиметров.

Этот гибрид славится не только крупными плодами (до 400 грамм), но и высокой урожайностью. При соблюдении правил выращивания с одного квадратного метра можно собрать от 6 до 33 килограмм высококачественных плодов. Гибрид стоек к жаркому климату и засухе. Плоды часто идут в салаты, вкусовые качества хорошие. Конечно, основное предназначение — это выращивание в больших объемах для продажи. Томаты хорошо хранятся и отлично транспортируются.

Спринт таймер

Спринт таймер

По-настоящему крупноплодный томат широко известен на Украине. В России он выращивается только на юге. Срок созревания составляет 110-120 дней, но что особенно важно: помидор этот хорошо переносит колебания температур. Стоит попробовать высадить его в средней полосе России. Предназначен исключительно для открытого грунта.

Куст индетерминантный, раскидистый, высота его стандартно не превышает 1,5 метра. При уходе требуется подвязка, удаление пасынков и подкормка удобрениями. Высаживают на один квадрат не более 3-4 кустов, иначе урожайность сильно снизится. Каждый плод имеет вес выше килограмма, на одной кисти образуется до 6-8 плодов. Таким образом, урожайность составляет 18-25 килограмм с квадрата. Это высокий показатель. Учесть нужно и высокие вкусовые качества. Плоды мясистые с кисло-сладким вкусом и прекрасным ароматом. Храниться могут достаточно долго, не растрескиваются.

Гибрид «Алабай»

Гибрид «Алабай»

Раннеспелый гибрид «Алабай» хорошо растет как в открытом, так и в закрытом грунте. Масса плодов 250 грамм, иногда чуть выше. Урожайность для крупноплодного томата считается средней и достигает 7,5 килограмм с квадратного метра.

Срок созревания составляет 95-100 дней, плоды красные плотные, они хорошо хранятся и обладают отличными вкусовыми качествами. Куст детерминантный, лучше всего высаживать рассаду в количестве 5-6 кустов на квадратный метр.

Пудовик

Пудовик

Довольно известный у нас среднеспелый сорт крупноплодных томатов. Славится великолепными вкусовыми качествами и весом помидор. Они достигают в среднем 700-900 грамм, имеют мясистую мякоть и розоватый оттенок. Форма томата сердцевидная, что отличает его от многих других «тяжеловесных» помидоров.

Куст детерминантный, почти не требует пасынкования, в высоту может достигать 1,5 метров. Лучше не высаживать более 6 растений на квадратный метр, хотя на упаковке значится, что можно сажать до девяти растений. Срок созревания 101-111 дней. Это указывает на то, что в открытом грунте неплохо было бы выращивать «Пудовик» в Крыму, в Краснодарском крае, на Ставрополье, в Приволжье и на Черноземье.

Американский ребристый

Американский ребристый

Для тех огородников, что выращивают крупные томаты с целью похвастаться перед соседом этот среднеспелый сорт подойдет идеально. Более того, можно будет собрать семена и сохранить их для последующего выращивания. Томат «Американский ребристый» по-настоящему красив. Обладая отличными вкусовыми качествами, он прекрасно подходит для салатов. Масса помидоров достигает 300 грамм.

Урожайность очень высокая, с одного квадратного метра собирают до 19 килограмм плодов превосходного качества. Они имеют прекрасный товарный вид, долго хранятся и подлежат транспортировке. В уходе капризен за счет того, что требует пасынкования, подвязки и подкормки минеральными удобрениями. Идеален для теплых климатических зон. Срок созревания 115-125 дней. Это не позволит вырастить его в условиях Сибири и Урала.

Алтайский желтый

Алтайский желтый

Куст растения индетерминантный и в высоту достигает двух метров. Пожалуй, именно уход станет для дачника основной проблемой, но это касается огромного числа сортовых томатов с такими же великолепными качествами, как у «Алтайского желтого». Высокая урожайность (до 15 килограмм с квадрата) достигается исключительно за счет большой массы плодов, каждый из которых в среднем весит 600 грамм.

Срок созревания составляет 110-115 дней, при этом сорт стоек к фитофторозу, вирусу табачной мозаики, альтернариозу, бактериозу. Предназначение его универсальное, плоды очень вкусные, ароматные, мясистые. Плюс заключается в высоком содержании бета-каротина и сахаров.

Важно! Сортовые томаты имеют важную особенность: с них можно собирать семена и вновь высаживать, получая 3-4 года подряд хороший урожай.

Гибриды на это неспособны. Урожая с них дачник не получит, поэтому и пытаться не стоит, затрачивая огромное количество сил и энергии.

Бычье сердце

Бычье сердце

Вряд ли есть хоть один любитель томатов, не слышавший название этого сорта крупноплодных томатов. Он известен очень давно. Ему присущи:

  • ароматность;
  • мясистость;
  • красивый внешний вид;
  • великолепные вкусовые качества.

За это его любят не только в России. Сорт «Бычье сердце» известен по всему миру, он встречается в нескольких цветовых вариантах: розовом, красном, желтом, черном (на фото ниже) и даже белом. Масса плодов достигает 300-400 грамм, форма красивая сердцевидная. Высокое содержание сахара достигается за счет малого количества воды в помидорах.

Куст индетерминантный, достаточно высокий и раскидистый. На квадратный метр высаживают по 3-4 растения. При более компактной посадке урожайность снизится. Сорт крупноплодных томатов «Бычье сердце» отличается высокой урожайностью (до 27 килограмм с квадратного метра).

Бычье сердце

Апельсин

Апельсин

Среди крупноплодных томатов для открытого грунта немало интересных и красивых. Сорт «Апельсин» — один из них. Он представлен ярко-желтыми крупными плодами весом от 200 до 400 грамм. Помидоры получаются очень вкусными и сладкими. Кожица тонкая, поэтому при наборе веса они немного трескаются. Срок созревания не превышает 110 дней.

Сорт выращивается в 1 или 2 стебля, требует обязательного пасынкования. Все это необходимо для максимального урожая. Высота куста равна полутора метрам. Можно выращивать в теплицах, хотя основное предназначение — это открытый грунт.

Совет! Чтобы томаты не загущались, проводят пасынкование. Этот процесс представляет собой удаление дополнительного побега из каждой пазухи листа, если он там образуется.

Хорошее видео о пасынковании представлено ниже. Обязательно ознакомьтесь с ним:

Бабушкин секрет

Бабушкин секрет

Описывая крупные сорта помидоров для открытого грунта, нельзя не отметить известный многим огородникам сорт «Бабушкин секрет». Средний вес его плодов составляет 350 грамм, но встречаются и настоящие гиганты. Сорт среднеспелый, до созревания проходит 110-120 дней.

Куст индетерминантный, достигает 170 сантиметров. Урожайность высокая, до 17 килограмм с квадратного метра. Вкусовые качества плодов отличные, предназначение салатное. Плотные помидоры хорошо хранятся и имеют красивый внешний вид. Выращивать также рекомендуется до четырех кустов на квадратный метр.

Король королей

Король королей

Среднепоздний сорт крупноплодных томатов «Король королей» стоек к фитофторе. Как правило, это заболевание само по себе не страшно только раннеспелым сортам. Они за счет короткого периода не успевают ею переболеть. Масса плодов этого интересного сорта томатов составляет от 500 до 1000 грамм. Куст довольно высокий (до двух метров), плодоносит долго и обильно. С одного куста собирают до 5 килограмм отличного качества помидор.

Прекрасные вкусовые качества и универсальность в использовании сделали сорт «Король королей» одним из самых популярных. Конечно, выращивание в открытом грунте уместно только при продолжительном теплом периоде в регионе.

Медовый спас

Медовый спас

Еще один очень вкусный помидор с интересным названием и ярко-желтой мякотью. За счет того, что кожица плотная, томат не растрескивается при созревании. Плоды очень крупные, каждый достигает 600 грамм, хорошо растет как в теплице, так и в открытом грунте. Если хочется получить такой томат в Сибири, то можно это сделать. Срок созревания составляет не более 125 дней.

Уход стандартный, земля должна быть хорошо удобрена, внос подкормок независимо от способа выращивания необходим не единожды, а как минимум трижды за сезон.

Алсу

Сорт «Алсу» еще раз доказывает, что крупные томаты непременно вкусны. Красные плоды сердцевидной формы имеют массу до 600 грамм. Средний вес составляет чуть более 300 грамм. Урожайность не очень высокая для таких показателей и составляет 7 килограмм с квадратного метра.

Куст невысокий, почти не требует пасынкования, зато подвязывать побеги придется, иначе они обломятся под тяжестью плодов. Срок созревания составляет всего 90-100 дней, что позволяет выращивать данный сорт крупноплодных томатов в открытом грунте на территории большинства регионов России.

Три толстяка

Три толстяка

Среднеспелый сорт для выращивания в открытом грунте. Хорош и для средней полосы России, поскольку имеет свойство легко переносить колебания температур. Это не влияет ни на рост, ни на формирование завязей. Куст достигает полутора метров, полудетерминантный, разрастается не сильно, однако, высаживать рекомендуется не больше четырех кустов рассады на квадратный метр.

Скорость созревания невысокая, сорт относится к среднеспелым, с момента появления первых всходов до созревания проходит 115-125 дней. Стойкость к заболеваниям томатов — это плюс.

Плоды очень крупные, вес их достигает 800 грамм, за счет чего урожайность составляет 3-4 килограмма с куста. Хорошо хранится, мякоть мясистая, сам плод очень вкусный.

Гигант лимонный

Гигант лимонный

Красивый среднеспелый томат. Что касается веса плодов, то они очень крупные, почти килограммовые. Цвет мякоти ярко-желтый. Сорт «Гигант лимонный» не отличается высокой урожайностью. Это тот самый случай, который мы описывали ранее: крупные сорта томатов не всегда говорят о высокой урожайности. Огороднику удастся собрать примерно 6 килограмм с квадратного метра посадок, поскольку на кисти формируется, как правило, один или три плода.

Куст высокий, до 2,5 метров, требует тщательного ухода и пасынкования. Опытные дачники говорят, что у этого томата имеется лимонный привкус с характерной кислинкой. Он может использоваться в любом виде.

Гибрид «Биг Биф»

Гибрид «Биг Биф»

Среднеранний гибрид идеален для открытого грунта. Он отличается тем, что при индетерминантном типе роста имеет небольшую высоту куста, до 1 метра. Урожайность составляет 8 килограмм с квадратного метра. Плоды плотные красные, они хорошо хранятся и обладают хорошими вкусовыми качествами. Средний вес одного помидора составляет примерно 250 грамм.

Растение раскидистое, высаживают по 4 куста рассады на один квадратный метр, иначе это сильно отражается на урожайности. Срок созревания составляет всего 70 дней, поэтому гибрид может быть выращен в большинстве регионов России без опаски. Дополнительная стойкость к кладоспирозу и ВТМ положительно влияют на продажи данного гибрида томатов.

Заключение

Большое число сортов томатов для открытого грунта кого угодно заставят задуматься, оказавшись зимой в магазине. Выбор большой, но есть сорта, которые подойдут по многим показателям и не расстроят в конце лета. Надеемся, что наш краткий путеводитель поможет многим сделать правильный выбор.

: Сорта томатов с крупными плодами

Крупный ароматный помидор – мечта, пожалуй, любого томатовода. Вот только проблема в том, что производители семян часто обещают нам золотые горы, но в результате вместо них иногда нас ждет неприятный сюрприз. Какой сорт томатов наверняка будет с крупными плодами?

Этот вопрос, конечно, больше волнует начинающих томатоводов. У опытных огородников качественные помидоры уже давно занесены в специальную картотеку, секретными списками которой они иногда делятся с нами. В этой статье раскрываем тайны самых крупных сортов томатов от читателей Огород.ru.

Все фотографии и замечания о томатах разных сортов в этом материале принадлежат реальным людям. Они могут не совпадать с рекламными фото и описанием сортов, которые предлагают производители семян и агрофирмы.

Томат Батяня

Томат сорта Батяня, фото Натальи Кассанелли

Томат сорта Батяня, фото Натальи Кассанелли

Индетерминантный сорт. В закрытом грунте может вырастать до 2,2 м. Срок созревания составляет от 90 до 105 дней. При правильном уходе вес плода составляет 700 г и больше. Помидоры сочные, подходят как для использования в сыром виде, так и для приготовления соусов и сока. Сорт подходит даже для выращивания в холодных регионах.

Томат Бельмонте (Belmonte)

Томат сорта Belmonte, фото Людмилы Ди

Томат сорта Belmonte, фото Людмилы Ди

Очень высокие и мощные кусты (выше 2 м), лучше всего растут в теплице, формируют их в два стебля. Растения не склонны к заболеваниям. Все плоды равномерно крупные, сладкие. Но у разных производителей этот сорт можно встретить с плодами красной и розовой окраски. Несмотря на разницу в цвете размеры томатов не меняются и достигают 800 г для первых плодов и 500 – для последних на кусте.

Томат Болгарское чудо

Томат сорта Болгарское чудо, фото Федора Титова

Томат сорта Болгарское чудо, фото Федора Титова

В ярко-розовых крупноплодных томатах мало семян. Сорт очень урожаен и устойчив к плохой погоде. Даже в дождливое и холодное лето с куста можно собрать несколько килограммов плодов, а в хорошую погоду счет идет на десятки килограммов. Растет и в открытом, и в закрытом грунте, кусты формируют в два стебля. Единственный минус – семена порой туговсхожие.

Томат Ваше благородие

Томат сорта Ваше благородие, фото Ирины Павлив

Томат сорта Ваше благородие, фото Ирины Павлив

В теплице кусты этого сорта вырастают выше 2 м, а в открытом грунте – до 1,5 м. Сочные плоды хороши для салатов, однако кожица у них плотновата. В жаркое лето будут сладкими, а в дождливую погоду – с кислинкой. Независимо от температуры плоды огромны, хотя заявленного килограмма почти не достигают. Зато сохраняется размер плодов и на верхних кистях.

Томат Звезда Техаса (Texas Star)

Томат сорта Звезда Техаса, фото Geliu Namai

Томат сорта Звезда Техаса, фото Geliu Namai

Среднеспелый сорт. Куст вырастает до 2 м. Биколор, зрелые плоды желто-розовые, их средняя масса – 500-700 г. Во вкусе присутствуют фруктовые нотки. Плоды мясистые, хороши как в свежем, так и в консервированном виде. Куст рекомендуется формировать в два стебля.

Словом “биколор” (bicolore) называют овощи, плоды которых окрашены в два цвета. Селекционеры вывели этот вид овощей не так давно. За расцветку таких плодов отвечают сразу несколько пигментов, которые создают на кожице и мякоти двухцветный “узор”.

Томат Золотые горы Медео

Томат сорта Золотые горы Медео, фото Ирины Русаковой

Томат сорта Золотые горы Медео, фото Ирины Русаковой

Среднеспелый биколор (цвета – оранжевый и розовый) с плодами круглой или сердцевидной формы массой до 800 г. Помидоры мясистые, с минимальным количеством семян, сладковатого вкуса. Формировать кусты рекомендуется не более чем в два стебля.

Томат Казанский местный

Томат сорта Казанский местный

Томат сорта Казанский местный, фото Елены Гребенниковой

Высокорослый сорт среднего срока созревания. Сочные мясистые плоды отличаются плоскоокруглой формой, красно-малиновой окраской и сладковатым вкусом. Идеально подходят для приготовления салатов. Сорт устойчив к грибковым и вирусным инфекциям.

Томат Козий мешок

Томат сорта Козий мешок, фото Надежды Мулярчик

Томат сорта Козий мешок, фото Надежды Мулярчик

Высокорослый среднеспелый сорт. Плоды сердцевидные, массой 500-700 г. Но при грамотном уходе могут достигать и 950 г. Ярко-красные, округлые или в форме бочонков, с плотной сочной мякотью. Сорт отличается длительным плодоношением.

Томат Косово

Томат сорта Косово, фото Оксаны Механиковой

Томат сорта Косово, фото Оксаны Механиковой

Среднеспелый сорт, плоды созревают около 80 дней, кусты вырастают до 2,5 м. Рекомендован для выращивания в закрытом грунте. Плоды розовые, с минимальным количеством семян, мясистые и сочные, со сладковатым вкусом. Куст лучше формировать не более чем в два стебля.

Томат Мишка косолапый желтый

Томат сорта Мишка косолапый

Томат сорта Мишка косолапый желтый, фото Марины Башаровой

“Мишки” есть разных цветов, и все эти томаты дают плоды по 800-1000 г, а есть и уникумы до 1,5 кг. Только салатные, конечно, но одним помидором можно наесться вдвоем. Почти не болеют, плодоносят до начала октября. Выращивать лучше в высокой теплице, потому что кусты очень мощные и нуждаются в пространстве.

Томат Розовый гигант

Томат сорта Розовый гигант, фото Светланы Полупановой

Томат сорта Розовый гигант, фото Светланы Полупановой

Плоды вырастают крупными, но на кусте их не больше десятка. Созревать начинают довольно поздно (по сравнению с другими), часто растрескиваются у плодоножки и очень плохо хранятся. Подходят для приготовления салатов и соков, растут и в теплице, и в открытом грунте. Можно формировать в 2-4 стебля, но обязательно нужно подвязывать.

Томат Сахарный бизон

Томат сорта Сахарный бизон, фото Kaire Tursk

Томат сорта Сахарный бизон, фото Kaire Tursk

Тепличный индетерминант, устойчив к грибковым инфекциям. Благодаря упругой кожице хорошо хранится. При соблюдении агротехники плоды могут достигать массы 600 г и больше. Помидоры сердцевидные, малинового цвета, с кислинкой. Универсального назначения.

Томат Сокровище инков

Томат сорта Сокровище инков, фото Тамары Гореловой

Томат сорта Сокровище инков, фото Тамары Гореловой

Семена туговсхожие (всходят 2-3 семечка из 5), кусты растут крупными, формируют их в 2 стебля. К сожалению, плоды хоть и крупные, но часто с невыразительным вкусом, с твердым основанием и мягкой кожицей. Хороши, скорее, своим внешним видом и необычными разводами в мякоти, чем вкусовыми качествами.

Томат Спринт таймер

Томат сорта Спринт Таймер, фото Раисы Явтушенко

Томат сорта Спринт Таймер, фото Раисы Явтушенко

Кусты до 2,5 м, самые крупные плоды – более 700 г. Формируют кусты в 1-2 стебля и обязательно подвязывают к опорам. Плоды вкусные, сахаристые и очень обильные. С 20 кустов можно снять 8 ведер – и это не предел в хорошее лето.

Томат Сызранская роза

Томат сорта Сызранская роза, фото Анатолия Силина

Томат сорта Сызранская роза, фото Анатолия Силина

Плоды склонны к растрескиванию и неравномерному созреванию, однако за их вкус сорту можно все простить. Кусты в теплице вырастают до 1,8 м, формируют их в 1-2 стебля, обязательно часто поливают или мульчируют. Кожица у плодов тонкая, легко повреждается, мякоть сахаристая и очень ароматная.

Томат Шапка Мономаха

Томат сорта Шапка Мономаха, фото Екатерины Горбаченок

Томат сорта Шапка Мономаха, фото Екатерины Горбаченок

Кусты индетерминантного типа, высотой более 1,5 м. Среднеранний сорт с округлыми, слегка приплюснутыми плодами розоватого оттенка, с небольшой кислинкой. Средняя масса томата – минимум 500 г, но могут быть и крупнее при формировании в один стебель и хорошем питании. Плоды хранятся долго, подходят для употребления в свежем виде, для изготовления томатного сока и кетчупа.

Томат Шунтукский великан

Томат сорта Шунтукский великан, фото Маргариты Жевлаковой

Томат сорта Шунтукский великан, фото Маргариты Жевлаковой

Начинает плодоносить одним из первых, заканчивает уже по холодам, при этом очень устойчив к болезням. Плоды набирают в среднем по 600 г, причем они очень вкусные и ароматные. Зеленые томаты хорошо дозариваются, а кусты можно выращивать и в открытом грунте, правда, тогда они будут чуть больше 1 м высотой.

Томат Японский краб

Томат сорта Японский краб, фото Федора Титова

Томат сорта Японский краб, фото Федора Титова

Сорт привлекает не только размером плодов, но и их необычной формой, и урожайностью. Как и многие крупноплодные, эти томаты не слишком лежкие, нужно съедать или перерабатывать их быстро, потому что кожица тонкая. Мякоть нежная, сахаристая, но при неправильном уходе от плодоножки в центр растет плотный белый стержень, ощущающийся как недозрелая мякоть. На первых кистях плоды весят 700-900 г, затем постепенно мельчают до 300 г.

Советы по выращиванию крупноплодных томатов

Понравились огромные томаты? Тогда почитайте еще и советы опытного томатовода Юрия Кузьминых о том, как вырастить огромные помидоры грамотно и без лишних усилий.

Не существует огородника, который не мечтал бы вырастить самую большую тыкву, кабачок, помидор либо другой овощ.

Сорт или гибрид?

На самом деле, более крупные плоды всегда сочнее и вкуснее. Что определяет крупноплодность томата? Конечно, это в первую очередь сорт. Гибридные томаты не дают плодов таких размеров. Там и не ставится такая задача. Хотя есть отдельные представители, которые вырастают до очень приличных размеров.

Все ясно. Выбрали крупноплодный сорт и начали выращивать. Но часто результат далек от ожидаемого. Почему?

Сначала о сортах. У меня есть несколько томатов, которые могут выдать плоды массой ближе к 1 кг и более. Это:

В этих сортах крупноплодность заложена, а значит, результат будет зависеть уже только от нас с вами. Чтобы получить по-настоящему крупные плоды, кроме обычных рекомендаций, нужно понять три момента:

  1. Сможете развить хорошую корневую систему – значит, полдела уже сделано.
  2. Урожай необходимо формировать.
  3. Без качественного питания томат не достигнет заявленных производителем размеров.

Правильное развитие корневой системы

Для начала разберемся с корневой системой. Здесь нужно начинать с рассады и идти по нарастающей, чтобы прирост новых корешков шел постоянно, не останавливаясь.

На стадии рассады важно помнить о подсушивании, ведь в это время корешки стараются найти все капли влаги в стаканчике, а значит, растут. Также необходимо осуществить две-три перевалки в более просторные горшки, иначе рост корневой затормозится, и потом дать новый толчок будет сложнее.

При высадке в грунт важна теплая почва, причем на максимально возможной глубине. В холодной почве (весной даже в тепличке она всегда холодная) рост корешков минимальный, а стебель в теплом воздухе продолжает расти, и возникает дисбаланс в развитии – верх перегоняет низ.

Теперь кое-что важное о поливе, точнее о его отсутствии. Поливать томаты нужно только один раз – во время высадки рассады на постоянное место, а затем о лейке стоит забыть. По мере отступления влаги из верхних слоев почвы, корни будут активно расти и в стороны, и вниз (опять же, если почва теплая, в холодную они не полезут, и растение начнет просто вянуть).

Формировка урожая

Для томатов крупноплодных сортов, особенно при неблагоприятной весенней погоде, свойственна перегрузка первых кистей урожаем. Это может привести к остановке роста корневой системы, а значит, лишит нас надежд на обильное и продолжительное плодоношение куста.

Как получить больше помидоров, чем обычно, не меняя количество кустов и размер теплицы? Рассказывает опытный томатовод Юрий Кузьминых.

Чтобы избежать этого, нужно оставить на первой кисти только 3-4 плода, причем сделать это вовремя. Как только на кусте появятся маленькие завязи, все лишнее срежьте ножницами без жалости.

Сомневаетесь в действенности этого метода? Проведите эксперимент:

  1. Посадите три растения одного крупноплодного сорта.
  2. У первого растения уберите всю завязь на первой кисти.
  3. У второго уберите и первую, и вторую кисти.
  4. А третий оставьте как есть.
  5. Посмотрите, на каком растении будут самые крупные плоды.

Питание томатов

Теперь, когда мощная корневая система, как насос, поставляет томату влагу и питание, для получения крупных и качественных плодов осталось сделать всего одно. Что же? Обеспечить томату полноценный набор питательных веществ.

Ведь без питания растению нечем будет прокормить и наполнить плоды, а значит, вместо помидора массой 800 г вы получите от силы 300 г.

Схема превращения азота в питательные вещества

Схема превращения азота в питательные вещества

Любой плод – это в первую очередь белки, которые состоят из аминокислот и образуются лишь при наличии азота. Именно в момент роста плодов куст должен активно подпитываться азотом и другими элементами питания. Без внесения комплексных удобрений куст будет голодать и не даст желаемого результата.

Секретами подкормок томатов на разных этапах их развития делится опытный томатовод. Удобряйте растения правильно!

Хотите узнать о томатах больше или поделиться своими рекордами, проблемами и сомнениями? Подписывайтесь на нашу группу томатоводов-любителей и не забывайте читать советы от Юрия Кузьминых.

Выращивание рассады помидоров – процесс очень важный и ответственный, ведь от него во многом зависит будущий урожай. Приниматься во внимание должны все аспекты, от предпосевной подготовки до пикирования.

Какие нюансы следует учесть при высадке рассады томатов? Как правильно сделать грядки, что положить в лунку? Какие правила севооборота следует применить, чтобы получить богатый урожай помидоров?

Помидоры, выращиваемые в теплице, дают более качественный и обильный урожай, чем растения в открытом грунте. Но для для получения хороших плодов необходимо учесть много факторов: правильная подготовка теплицы и почвы, грамотный уход и своевременные подкормки.

Одним из условий получения хорошего урожая сочных и мясистых томатов является правильная и своевременная подкормка. При удобрении помидоров используются как магазинные препараты, так и народные средства.

Одним из важных условий агротехники помидор является правильное формирование куста. Оно предусматривает выполнение следующих этапов: пасынкование, прищипывание, обрезка листьев, нормировка завязей.

Борьба с заболеваниями и вредителями томатов на открытых участках бывает довольно сложной. Это связано с тем, что пасленовые подвергаются воздействию самых разных патогенов и насекомых-вредителей.

для открытого грунта (1593) для теплиц (743) для пленочных теплиц (1270) для закрытого грунта (311) для балкона (44) для выращивания на подоконнике (36) горшечная культура (35) декоративное озеленение (20)

белый (5) желтый (122) зеленый (23) красный (1127) малиновый (152) оранжевый (158) розовый (323) фиолетовый (39) черный (13) шоколадный и коричневый (71)

универсальное (425) употребление в свежем виде (1586) для засолки и консервирования (544) для цельноплодного консервирования (399) для консервирования дольками (80) для вяления и сушки (51) для сока (389) для кетчупа и томатной пасты (358)

без пасынкования (224) без подвязки (100) сладкие (905) кистевые (806) стелющиеся (9) штамбовые (194) полосатые (92) биф (95) биколор (130) без формирования (94) коллекционные (172)

Преимущества: Очень вкусный, мясистый, мякоть нежная. Сажали первый раз, устойчив к заболеваниям. Единственное, спеть стали поздновато, нужно раньше высаживать, но зато мы наслаждались их вкусом весь август и сентябрь. Росли они у нас в открытом грунте.

Комментарий: Советую посадить.

Преимущества: Не требует пасынкования, не болеет, внешне привлекательный и вкусный.

Недостатки: Малоурожайный, как оказалось. Долго приходил в себя после высадки в ОГ.

Комментарий: Откажусь от сорта.

Преимущества: Выращивала первый раз в теплице, Московский регион. Вкус у томата отменный, сладкий. Помидоры мясистые, малосемянные, но семена я собрала в достаточном количестве. Урожайность очень высокая, с 6 кустов (вела в 2 ствола) собрано около 8 ведер (не считаю того, что съели прямо с кустов). При цельноплодном консервировании лопается кожица, хотя при салатном использовании она довольно плотная. Лежкость средняя (по моему мнению), лежит нормально, 2 недели, дальше начинает гнить. В этом отношении не сравнить с Майкл Поллан – тот у меня в прошлом году лежал с сентября до нового года без малейших болячек. Но в целом сорт понравился, сажать буду.

Преимущества: Великолепное помидорное дерево, выросло в парнике к августу до 2.5 м, пришлось обрезать. Плоды разнокалиберные по 50-100 г, поспевают постепенно, не растрескиваются. Растение устойчиво к фитофторе вплоть до первых заморозков.

Недостатки: Интенсивно образует пасынки, они появляются даже на листьях.

Комментарий: Плоды сладкие, вкус хороший, гармоничный. Рекомендую для выращивания в высоком парнике при наличии опоры и/или подвязки к потолку. Помидоры хорошо дозревают в тепле (фото сделано в конце октября, а помидоры были сняты бурыми перед первыми ночными заморозками в начале месяца).

Преимущества: Устойчивость к фитофторозу.

Комментарий: Посадила сорт томата Бакинские впервые. В начале августа все томаты в теплице заболели фитофторой, кроме этих кустов, как зеленые стояли, так и простояли до октября зелеными! Периодически собирала красные помидоры, зрели на ветке, хотя погода уже была прохладная. Удивил так удивил. Всем рекомендую. Сама обязательно посажу в следующий сезон.

Преимущества: Внешний вид, вкус, сочность, приличная лёжкость, неприхотливость, урожайность.

Недостатки: Не обнаружила.

Комментарий: Незначительная потеря вкуса после длительного хранения.

Преимущества: Вкусные, сладкие, урожайные томаты.

Недостатки: Только то, что это гибрид и надо заказывать семена))))))

Комментарий: Царевна Лебедь – замечательные томаты. Сажаю данный гибрид с 2018 года и очень довольна! Томатики вкусные, сладкие. НЕ ЖЁСТКИЕ. КАК СОРТОВЫЕ! Отлично подходят для употребления в свежем виде и для маринадов (томаты продолговатые, красиво смотрятся в банках). Постепенно вытеснил с наших грядок все остальные сорта и гибриды томатов))) Теперь сажаем только эти томаты. Да, кусты высокие, мощные, но это не проблема, подвязываем их к опорам. Кусты не болеют фитофторой от слова совсем. Очень рекомендую, гибрид просто чудо! Моя оценка ЦАРЕВНЕ 5+.

Лучшие сорта томатов для открытого грунта

Если речь идет о южных регионах, то там все просто – в открытом грунте можно выращивать любые томаты. Там успевают дать урожай и высокорослые, и низкорослые сорта.

Плоды у него классического красного цвета, круглые, крупные – массой 120 – 170 г, но отдельные бывают и до 200 г. Они сочные, с нежной мякотью и характерным помидорным вкусом. Хороши в свежем виде, для консервирования и на томатный сок. Урожайность – до 10 кг с куста.

Сорт ранний, созревает 85 – 90 дней. Детерминантный, очень низкорослый, его высота не превышает 30 см (бывает даже и 15 см). Образует много пасынков, но урожай завязывается именно на них, поэтому растения не требуют пасынкования, что существенно облегчает работу по уходу. Однако при этом куст может занимать в ширь 50 см, а иногда и 1 м. Подходит как для открытого грунта, так и для теплиц. А еще его можно выращивать дома – на балконе или подоконнике.

Этого сорта нет в Госреестре, происхождение его покрыто тайной. Предположительно, он появился в Челябинской области в одном из садовых товариществ. Затем его семена были проданы на одной из выставок, и он настолько полюбился дачникам, что в настоящий момент занимает первое место по популярности среди сортов для открытого грунта.

2. Волгоградский 5/95

Это классический советский сорт – в Госреестре он с 1957 года. Плоды у него красные, округлые, массой 90 – 150 г, отличного вкуса. Они хороши как в свежем виде, так и в консервации. Урожайность – 3,7 – 10,4 кг с 1 кв. м.

Сорт поздний, созревает 116 – 130 дней. Индетерминатный, штамбовый, высотой 70 – 100 см. Рекомендован для выращивания в открытом грунте.

Рекомендован для Центрально-Черноземного, Средневолжского и Северо-Кавказского регионов (2).

3. Минусинский крупный

Плоды у него округлые, малиново-красные, очень крупные – массой 400 – 600 г, но некоторые бывают и больше 1 кг. Они мясистые, с плотной мякотью, насыщенного сладкого вкуса. Урожайность – до 4,5 кг с куста.

Устойчив к болезням, но требует обилия света.

Сорт среднеспелый, созревает 110 – 115 дней. Индетерминантный, высотой около 1,5 м. Его можно выращивать как в открытом грунте, так и в теплицах.

Сорта нет в Госреестре, поэтому и рекомендация по регионам тоже нет. Но поскольку он был выведен в Сибири, оптимальные условия для роста у него именно там.

4. Ляна

Плоды у этого сорта круглые, классического красного цвета, небольшого размера – 65 – 83 г. Они очень вкусные! Идеальны в свежем виде, а поскольку еще и некрупные, то отлично подходят для консервирования в банках. Урожайность в Центральном регионе – 2,7 – 3,2 кг с 1 кв. м, в Восточной Сибири – 4,6 кг с 1 кв. м, а максимальный был получен в Хакасии – 7,1 кг с 1 кв. м.

Сорт устойчив к вершинной гнили плодов, бактериальной пятнистости и макроспориозу. В средней степени поражается фитофторой и септориозом. А вот к вирусу табачной мозаики он, к сожалению, восприимчив.

Считается ранним, однако сроки созревания зависят от региона. В Центральном урожай можно собирать через 94 – 100 дней, в Восточной Сибири – через 115 – 123 дня. Детерминантный, высотой 35 – 40 см. Подходит для выращивания в открытом грунте.

Рекомендован для Центрального, Центрально-Черноземного, Средневолжского, Волго-Вятского, Уральского, Восточно-Сибирского и Западно-Сибирского регионов (2).

5. Белый налив 241

Еще один классический советский сорт, в Госреестре он с 1966 года. Плоды круглые красного цвета, массой 80 – 132 г, хорошего вкуса – их рекомендуют использовать в свежем виде. Урожайность – 2,6 – 8,1 кг с 1 кв. м.

Сорт умеренно восприимчив к макроспориозу, но может поражаться фитофторой.

Ранний, созревает 100 – 105 дней. Детерминантный, высотой около 50 см. Подходит для выращивания в открытом грунте.

Рекомендован для Северного, Северо-Западного, Центрального, Волго-Вятского, Центрально-Черноземного, Средневолжского и Западно-Сибирского регионов (2).

6. Новичок

Плоды у этого сорта овальные, оранжево-красные, массой 73 – 102 г, хорошего вкуса. А главное, они универсальные- их можно и салат, и в банки на зиму, и на сок. Урожайность – 4, 2 – 5,1 кг с 1 кв. м, максимальная – 5,5 кг.

Сорт устойчив к галловой нематоде.

Среднеспелый, созревает 114 – 127 дней. Детерминантный, компактный, высотой 50 – 85 см. Для открытого грунта.

Рекомендован для Северо-Кавказского, Нижневолжского, Средневолжского и Дальневосточного регионов (2).

7. Вельможа

Плоды у него очень эффектные – сердцевидной формы, малинового цвета, довольно крупные – массой 131 – 250 г. Очень вкусные! Рекомендуются для салатов. Средняя урожайность – 1 – 5,9 кг с 1 кв. м., максимальная – 7,8 кг.

Сорт среднеспелый, созревает 103 – 117 дней. Детерминантный, высотой 54 – 62 см. Рекомендован для открытого грунта.

Районирован в Уральском, Западно-Сибирском, Восточно-Сибирском и Дальневосточном регионах (2).

8. Балконное чудо

Этот сорт относится к черри-томатам. Плоды у него круглые, красные, массой 20 – 30 г. Очень сладкие и ароматные – их особенно любят дети. Хороши в свежем виде, салатах, десертах и консервации. Урожайность отличная – 10 – 12 кг с 1 кв. м (до 2 кг с куста).

Сорт ранний, созревает 80 – 85 дней. Детерминантный, штамбовый, компактный, высотой 30 – 40 см. Но он требует подвязки, поскольку под тяжестью урожая могут полегать. Можно выращивать в открытом грунте, теплицах, а еще дома на балконе и подоконнике – кусты у него очень декоративные.

Рекомендован для всех регионов России (2).

9. Дубрава

Сорт с классическими круглыми красными плодами. Они некрупные, массой 53 – 110 г, хорошего вкуса, салатного назначения. Урожайность в Центральном регионе – 1,3 – 3,5 кг с 1 кв. м, в Волго-Вятском – 2,4 – 5,5 кг с 1 кв. м.

Ранний, созревает 85 – 105 дней. Детерминантный, высотой 40 – 60 см. Рекомендован для открытого грунта.

Этой осенью многие семидачники рассказывали о своих томатах.

Вот и я, наконец-то, созрела для этого. Долго думала, о каких томатах писать: о старожилах теплицы или новичках, только о любимых или обо всех… Решила написать о тех сортах, которые мне понравились по разным показателям, и коротко.

Во-первых, я человек неупорядоченный. Я не взвешиваю, как Танюша Загудаева, урожай по сортам, чтобы сделать анализ. Завидую ее аккуратности в этом деле. Записи делаю на бегу и очень коротко.

Во-вторых, у меня много сортов, обо всех не напишешь. В теплице размерами три на восемь метров по два ряда с каждой стороны от дорожки я когда-то выращивала 60 корней томатов, а потом все меньше и меньше. Теперь их 44-46 штук.

Добро пожаловать в мою теплицу!Но прежде было 10-12 сортов, а сейчас 20-22. В этом году — 25. Могло бы и больше быть, но я жестко себя ограничиваю, иначе дойдешь до того, что каждого сорта будет по одному-два экземпляра. При этом сложно будет делать какие-то выводы и выбирать лучшие.

Из общего количества томатов чуть больше половины — это старожилы, которым минимум два года, а остальные — новички. Я очень люблю, когда овощи не только крупные и урожайные, но и красивые по форме да разноцветные. Вот и сажаю разноцветную редиску и мангольд с цветными черешками, разного цвета базилик, фасоль, салаты и перцы. Мое новое увлечение — разноцветные томаты.

Ах, какая красота!Ах, какая красота!

“Разноцветики” на семена. И это далеко не все.

Каких только томатов я не выращивала. Многое отбраковывала по разным причинам. А когда я стала семидачницей, да начиталась прекрасных статей о томатах на нашем сайте, стала безудержно приобретать семена все новых и новых сортов. Потом Зиночка Федорова поделилась со мной своими богатствами. С трудом я вошла в рамки — новых меньше половины!

Сейчас я коротко расскажу вам только о тех своих томатах, которые устроили меня по тем или иным причинам.

Так с чего же начать? Пожалуй, со «старожилов».

1. Вот уже лет 15 я выращиваю томат ‘Ранняя роза’ с картофельным типом листа, высокорослый. Помидоры сладкие, мясистые, крупные (400-500 граммов), урожайность средняя. Недостатки сорта — подвержен заболеванию кладоспориозом, немного растрескивается и иногда бывает жесткая зеленая «попка». Уже можно было бы и отказаться от него, но муж протестует.

Любимый сорт мужа.2. Лет 5-6 назад я подружилась с томатом ‘Катюша F1’ фирмы «Цветущий сад». Это скороспелый (95 дней) холодостойкий гибрид. Куст невысокий, в теплице не превышает 70-80 см. На растении оставляю 3-4 стебля. Плоды заявлены весом до 200 граммов, но у меня они обычно не превышают 150 граммов, и это меня устраивает. Эти помидорки я держу для консервирования в банки объемом 1 литр. Но они такие вкусные, сладкие, с настоящим помидорным ароматом, что мы их с аппетитом поглощаем прямо с куста! Завязываемость плодов и урожайность высокая. Не критикуйте меня очень сильно, но с этого гибрида я беру семена в первый год, а через год снова покупаю. Всем рекомендую этот прекрасный томат.

3. Томатом ‘7-40’ (семь сорок, а не сорОк) я уже хвалилась в фотоконкурсе. Это скороспелый (98 дней) гибрид от фирмы «Аэлита». Куст детерминантный, чуть выше метра высотой. Веду я его в три, а то и в четыре стебля. Растение жаростойкое (это немаловажно в условиях теплицы), устойчивое к гнилям и фузариозу. Плоды весом до 200 граммов, плотные, вкусные, не трескаются. Их можно успешно вялить, мариновать и кушать целенькими. Главное, что я в восхищении от урожайности этого гибрида! На кусту насчитываю 33-37 помидорок. Не перепроверяла заявленную урожайность в 15-16 кг с квадратного метра, но она реально высокая. Недостаток у гибрида один — нет устойчивости к кладоспориозу, как и у ‘Катюши’. Не рано, но они эту болячку подхватывают. И все же очень рекомендую этот гибрид.

Поспела одна помидорка. На листьях начало болезни.

А вот есть у меня единственный в теплице сорт томата, на 100% устойчивый к кладоспориозу. Обратите на него внимание!

Томаты4. Выращиваю это чудо (‘Персик’) уже 7 лет. Среднеспелый (110-115 дней), детерминантный, штамбовый, в теплице вырастает до 80 см. Облиственность высокая, листья темно-зеленые, крепкие. Уже в рассаде их не спутаешь с другими сортами. Это единственный прижившийся у нас опушенный томат. Опушение слабое. Всякие уже пробовала выращивать, все отвергаются. Плоды у Персика массой 60-80 граммов, шкурка тонкая и нежная, при этом он довольно лежкий. Цвет, прямо скажу, невзрачный, бледно-желтый, но помидорки очень сладкие! Их любят мои старенькие родители. Плодоношение растянутое, убираю из теплицы последним, до середины октября лакомимся помидорками.

Мой стойкий солдатик.

5. В далеком 2005 году из поездки по Европе я привезла семена помидорины, купленной на рынке в Ницце. Вкусная, крупная, красная, красиво-ребристая, она мне очень понравилась. По форме мы стали звать ее ‘Колокол’. А года два назад я купила семена ‘Инжира розового’, и он оказался очень и очень похожим на мою француженку. Отличаются они лишь цветом, и теперь оба называются у меня инжирами. Кстати, ‘Инжир розовый’ по форме сильно отличается от изображенного на пакетике фирмы «Гавриш». На картинке плод плоско-округлый, ребристый у основания, а вырос в форме груш и ридикюльчиков, сильно ребристый у основания.

‘Инжир’ — сорт среднеранний, индет. Плоды у меня набирают массу 400-600 граммов, при этом не растрескиваются, и кисти не надламываются. Помидорины многокамерные, сочные, мясистые, по вкусу сладкие, насыщенно-томатные! Хороши для салата и сока. Заявлена комплексная устойчивость к заболеваниям, но кладоспориозом он болеет… Формирую в два стебля, точку роста прищипываю. Урожайность у ‘Инжиров’ высокая. Теперь я мечтаю приобрести семена ‘Инжира желтого’. Единственный недостаток ‘Инжира’ — легкая отрываемость плодов («попка» маленькая, плод тяжелый), стоит слегка задеть — даже зеленые плоды падают. Обращаться с кустом надо аккуратно.

Крупноплодный и урожайный Инжир розовый.

6. С томатом сорта ‘Тяжеловес Сибири’ от «Сибирского Сада» я познакомилась в 2017 году и сразу высоко оценила его. Поначалу я позарилась на сочетание крупноплодности (до 500 граммов) и низкорослости куста (заявлено 40-60 см.). В моей теплице кусты вырастают примерно до 120 см., и я их пасынкую, оставляя два стебля. Томат раннеспелый, но я бы назвала среднеранним.

ТоматыЯркое сердце Тяжеловеса Сибири.

Уплощенно-сердцевидные плоды ‘Тяжеловеса’ густо-розовые, мясистые, сладкие с кислинкой. Они редко растрескиваются. Хороши в салатах, и сок получается прекрасный. А я могу и целую такую помидорину схомячить!

7. Один из самых любимых мною (бабушкой Рушаной) томатов — ‘Бабушкин секрет’! Он тоже от «Сибирского Сада», семена куплены вместе с семенами ‘Тяжеловеса’. На пакетике изображен красивый красно-малиновый плод плоско-округлой формы. Надпись гласит: «Плоды-гиганты весом до 1 кг». Как не купить? Я в то время собирала крупноплодные сорта томатов разного цвета. Куст детерминантный, высота в среднем 1 м 80 см. Килограммовые плоды у меня ни разу не получились, максимальный вес 700-800 граммов. Наверное, это потому, что я допускаю формировку куста и в два, и в три стебля.

Зреют Бабушкины секреты.

Вкус плодов просто великолепный, сбалансированный, мякоть на разломе сахаристая, семянок мало. Вот жалею, что забываю делать снимки томатов в разрезе, как Зиночка Евгеньевна. Теперь нечего показать. Но скажу, что приятно запустить зубы в такую вкусноту!

Урожайность томата 5-6кг с куста.

А недостаток у этого сорта один — плоды растрескиваются.

8. Еще один мой старый друг от «Сибирского Сада» — томат ‘Малахитовая шкатулка’. Он, по-моему, хорошо знаком многим семидачникам. Сорт среднеранний, высота куста примерно 1,5 метра. Плоды очень красивые, изумрудно-желтые, мякоть нежная, сладкая с дынным привкусом. Вот уж чего у меня не доходит до салата, так это «малахитики». Не могу удержаться, чтобы поутру, войдя в теплицу, не слопать эту чудесную помидору!

ТоматыА прежде, чем слопать, надо сфотографировать!

Я их так обожаю, что прощаю растрескивание! Не дорастают они у меня до заявленных 900 граммов, так сама виновата. Вместо 1 стебля пускаю в 2-3. У этого сорта я не стремлюсь к большому весу. А урожайность у ‘Малахитовой шкатулки’ хорошая, меня устраивает. Серьезным недостатком считаю подверженность кладоспориозу.

9. А выращивали ли вы томат сорта ‘Клубничный десерт’ от фирмы Гавриш? Я дружу с ним 5 лет и очень его люблю! Он среднеспелый, высокорослый, но под потолок не уходит. Сорт салатный. Плоды по форме немного напоминают ягоду, масса их 200-250 граммов, насыщенно-красные, никогда не растрескиваются. Кожица у плодов не грубая, толстые сахарные стенки, семенные камеры маленькие. Помидоры очень сладкие и ароматные! Никак я не могу получить урожай в 10-12 кг с растения. Может, фирма сделала описку и надо писать «с 1 метра квадратного»? Он точно проигрывает ‘Катюше’ и ‘Семь сорок’ в урожайности, но из-за вкуса плодов я от него уже не откажусь. Очень важно для моей теплицы, что ‘Клубничный десерт’ очень поздно подхватывает кладоспориоз, и то в плохое лето. В общем и целом, это отличный сорт! К сожалению, я не нашла фото этого томата, но могу показать его на общем снимке.

Клубничный десерт первый в ряду томатов.

10. Пробовала я выращивать разные черрики с красными плодами, но ничего лучше сорта ‘Мальчик-с-пальчик’ от фирмы «СеДек» пока не подобрала. Продолжаю искать, потому что мой любимый ‘Мальчик’ склонен по-серьезному болеть кладоспориозом. Сорт весьма скороспелый (80-95 дней), но плодоношение растянутое, и мы лакомимся маленькими сладкими плодами до поздней осени. Агрофирма пишет, что растение штамбовое высотой до 40 см. У меня в теплице куст вымахивает под потолок, и потом я прищипываю верхушки, а иногда пускаю вдоль шпалеры. Плоды должны быть массой до 60 граммов, но я со своим ‘Мальчиком’ никогда не воюю и даю ему расти, как вздумается. Отвожу единственному кусту угол теплицы и… он буйствует, т.к. склонен к образованию огромного количества пасынков. Плоды при этом получаются мелкими, что мне даже нравится.

Урожайность при таких мелких (20-30 граммов) плодах в 2-2,5 кг с куста — разве это плохо?! А плоды изумительно вкусные: крепенькие, очень сладкие, сочные! Бросай в рот, как конфетки, и наслаждайся! Это любимые помидорки моего среднего внука. Ему было лет 10-11, когда я начала их выращивать, и всегда приберегала для него пару горстей этих черриков. Теперь он студент-первокурсник, и в сентябре я отправила в Казань пакетик любимых вкусняшек. Очень советую сорт для ваших детей и внуков. Да вы и сами не откажетесь полакомиться плодами томата ‘Мальчик-с-пальчик’!

А еще их можно замариновать вот так!

В перчики сорта ‘Тема’ вложены помидорки ‘Мальчик-с-пальчик’. Вкусно и красиво!

12. Последний «старожил» моей теплицы, к которому я прикипела, это томат сорта ‘Ямал 200’. Подробно о нем рассказывать не буду, его многие знают и любят, да и фото всего одно, не самое лучшее. Сорт скороспелый, от болезней уходит, урожай отдает дружно. Низкорослый, места много не занимает, а помидорки по-настоящему вкусные. По 200 граммов они у меня не бывают (100-150), зато их хорошо консервировать в маленькой таре. А главное, они первыми поспевают в теплице.

В этом году выращивала еще более ранний томат ‘Спринт’, но больше его не посажу. Он первым заболел в теплице и стал распространителем заразы по имени Кладоспориоз!

В следующий раз я расскажу о «новоселах» теплицы. А если вам понравились мои «старички», пишите, и я поделюсь.

Мы продолжаем томатные обзоры: сегодня вам предстоит познакомиться с лучшими крупноплодными сортами и гибридами – настоящими рекордсменами!

Крупный томат - претендент на рекорд

Крупный томат – претендент на рекорд

Напомню, что рекордный вес одного плода томата до сих пор держится на отметке 3,51 кг! Но крупными (биф) считаются гибриды и сорта с плодами весом более 300 г самой разнообразной окраски и формы. Интерес к таким томатам у наших дачников огромный: даже на небольшом участке хотя бы один крупноплодный сорт или гибрид непременно есть, что вполне объяснимо. Во-первых, дачники успели по достоинству оценить их прекрасные вкусовые качества; во-вторых, не стоит сбрасывать со счетов спортивный интерес – каждый огородник втайне или открыто мечтает вырастить томат-чемпион.

Большинство крупноплодных томатов – это салатные, десертные сорта и гибриды с сочной сладкой мякотью изысканного томатного вкуса. Поэтому их используют, прежде всего, в свежем виде а также для фаршировки. Они хороши для детского и диетического питания.

Томат Малиновое эскимо, фото Елены Столповской

Томат ‘Малиновое эскимо’, фото Елены Столповской

С некоторыми из них вы уже познакомились на сайте благодаря пользователям, которые приняли участие в конкурсе «100 000 рублей за самый большой помидор».

Сорт ‘Алсу’

Прекрасный сорт сибирских селекционеров – подарок для тех, кто не любит возиться с высокорослыми томатами.

Томат Алсу. Фото с сайта fermeru.pro. Плоды крупным планом. Фото с сайта dachamechty.ru

Томат ‘Алсу’. Фото с сайта fermeru.pro. Плоды крупным планом. Фото с сайта dachamechty.ru

Это детерминантный сорт высотой до 80 см. Среднеранний (106-110 суток от всходов до созревания). Плоды красные, сердцевидной формы, массой 500-800 г, с отличными вкусовыми характеристиками. Он пригоден и для культуры открытого грунта, и для теплиц.

Сорт ‘Бердский крупный’

Этот томат может стать любимцем для тех, кто хочет получить крупные плоды, но не любит высокие томаты, которые надо растить с дополнительными опорами, подвязками.

Томат Бердский крупный. Фото с сайта dachamechty.ru.Фото с сайта 1semena.ru

Томат ‘Бердский крупный’. Фото с сайта dachamechty.ru.Фото с сайта 1semena.ru

Полудетерминантный, высотой до 1 м. Среднеранний (106-110 суток). Плоды красные, плоскоокруглые, массой до 700 г, с очень вкусной мясистой ароматной мякотью. Требует пасынкования только до первой цветочной кисти.

Гибрид ‘Биг Биф’ F1

Роскошный урожайный гибрид, ароматные плоды с сахаристой сочной мякотью которого так и хочется съесть прямо с куста. Такие томаты, нарезанные дольками, могут сделать любое блюдо «летним», праздничным.

Томат Биг Биф F1. Фото с сайта otomatah.ru

Томат ‘Биг Биф’ F1. Фото с сайта otomatah.ru

Индетерминантный, высотой до 1,8 м, раннеспелый (99-110 суток). Плоды красные, плоскоокруглые, массой 230-330 г. Удается в открытом грунте на юге, в теплицах средней полосы России – с пасынкованием и подвязкой побегов; устойчив к томатным болезням.

Гибрид ‘Гордость застолья’ F1

Это участник конкурса «100 000 рублей за самый большой помидор» на нашем сайте.

Томат Гордость застолья, фото Татьяны Анисимовны

Томат ‘Гордость застолья’, фото Татьяны Анисимовны

Индетерминантный гибрид высотой 1,8 м. Раннеспелый (90-105 суток). Плоды розово-малиновые, плоскоокруглые, массой 400 г и более. У Татьяны Анисимовны (пользователя нашего сайта) самый крупный плод весил 543 г!

Её рекордсмен, фото Татьяны Анисимовны

Ее рекордсмен, фото Татьяны Анисимовны

Выращивают в 2 стебля в коловой и шпалерной культурах, в открытом грунте (на юге) и в теплицах средней полосы России. Устойчив к томатным болезням.

Сорт ‘Delicious’

Его семена могут продаваться под названием ‘Делишес’. Именно в таких спелых томатах, как этот, в разгар лета содержится так называемый клубничный фуранон, поэтому ягоды земляники и плоды томата ‘Delicious’ взаимозаменяемы.

Томат Delicious, внешний вид и его зрелый плод. Фото с сайта happyseeds.ru

Томат ‘Delicious’, внешний вид и его зрелый плод. Фото с сайта happyseeds.ru

Это лиановидный сорт высотой до 2,5 м. Среднеспелый (120-130 суток). Плоды красно-вишневые, округлые, средним весом 500-800 г, но можно получить настоящих рекордсменов массой до 1,6 кг. Выращивают на шпалере или в коловой культуре; на юге – в открытом грунте, в средней полосе России – в теплицах.

Большой ассортимент сортов и гибридов томатов вы можете найти в нашем каталоге, объединяющем предложения нескольких интернет-магазинов семян и посадочного материала. Выбрать семена крупноплодных томатов.

Сорт ‘Король Сибири’

Несмотря на северное происхождение, этот сорт удается в открытом грунте и в средней полосе России, и на юге – я уже попробовала выращивать его в коловой культуре (то есть привязывая к металлическим колышкам из арматуры мягким шпагатом восьмеркой в нескольких местах). Хорош для выращивания в теплицах в средней полосе России.

Томат Король Сибири. Фото с сайта asienda.ru. Один из его самых крупных плодов. Фото с сайта grounde.ru

Томат ‘Король Сибири’. Фото с сайта asienda.ru. Один из его самых крупных плодов. Фото с сайта grounde.ru

Индетерминантный лиановидный сорт высотой 1,5 м. Среднеспелый (111-115 суток). Плоды оранжево-желтые, сердцевидные, массой 300-400 г. Выращивают в коловой и шпалерной культурах в открытом грунте (на юге) и в теплицах (средняя полоса России). Устойчив к томатным болезням.

Сорт ‘Медвежья лапа’

Выращивают в коловой и шпалерной культурах в открытом грунте средней полосы России и на юге; в теплицах средней полосы России. Отличный урожайный салатный сорт для тех, кто любит томаты в свежем виде. Кроме того, настоящие гурманы прекрасно сочетают такие томаты с оливками, твердым сыром, различными специями: тимьяном, гвоздикой, корицей, имбирем, свежими листьями кинзы, хреном.

Томат Медвежья лапа. Фото с сайта sadovodu.com

Томат ‘Медвежья лапа’. Фото с сайта sadovodu.com

Полудетерминантный, высотой 1,2-1,7 м. Среднеранний (106-110 суток). Плоды красные, плоскоокруглые, массой до 800 г, с сахаристой мякотью. Мощный куст требует подвязки и пасынкования.

Сорт ‘Райское наслаждение’

Вот такие красновато-розовые салатные томаты-великаны особенно хороши на юге, где они набираются жаркого солнца и становятся необыкновенно ароматными и вкусными! Они настолько изысканны сами по себе, что их можно только испортить добавлением огурцов, оливок, листьев салата. Несмотря на самодостаточность, они прекрасно сочетаются с баклажанами, грибами, бараниной, картофелем, беконом, белой рыбой, болгарским перцем, моллюсками, луком, цыпленком, чесноком, яйцами.

Томат Райское наслаждение. Фото с сайта elit-semena.com.ua

Томат ‘Райское наслаждение’. Фото с сайта elit-semena.com.ua

Это индетерминантный лиановидный сорт высотой 1,2-1,5 м. Среднеспелый (111-115 суток). Плоды округлые, красноватые, массой 350-400 г. Пригоден для шпалер и коловой культуры в открытом грунте на юге и в теплицах средней полосы России. Устойчив к томатным болезням.

Гибрид ‘Русский размер’ F1

Оправдывает свое название на 100%! Его изумительный классический томатный вкус прекрасно сочетается с соленым беконом. Добавив листик салата, вы приготовите прекрасный сэндвич. Упростив данный вариант до бюджетного, можно получить вкуснейший бутерброд студенческого строительного отряда: дольки томата и кольца лука на черном свежем хлебе, намазанном сливочным маслом!

Томат Русский размер F1. Фото с сайта 1semena.ru. Фото с сайта cwtimes.ru

Томат ‘Русский размер F1. Фото с сайта 1semena.ru. Фото с сайта cwtimes.ru

Это сильнорослый лиановидный гибрид высотой 1,5-1,8 м. Позднеспелый (более 130-140 суток). Плоды ярко-красные, плоскоокруглые, массой до 2 кг, с сочной мякотью изысканного вкуса. Подходит для выращивания на шпалере или в коловой культуре в открытом грунте (на юге) и в теплицах средней полосы России. Оставляя меньше завязей, можно получить более крупные плоды.

Сорт ‘Царь колокол’

Для тех, кто не любит индетерминантные лиановидные сорта и гибриды, но хочет получить крупные вкусные плоды без установки опор, подвязки, пасынкования, подойдет этот сибирский сорт. К нам в гости прошлым летом приезжали родственники из Испании: они перепробовали все помидоры с грядки и выбрали именно этот сорт для приготовления простого каталонского блюда под названием пантумака. На поджаренный хлеб, натертый чесноком, они выдавили свежий сок и разложили мякоть томатов (без кожицы), сверху это полили оливковым маслом и посыпали солью. Это было божественно вкусно!

Томат Царь колокол. Фото с сайта сажаем-сад.рф. Отдельный плод крупным планом. Фото с сайта dim-sad-gorod.com

Томат ‘Царь колокол’. Фото с сайта сажаем-сад.рф. Отдельный плод крупным планом. Фото с сайта dim-sad-gorod.com

Детерминантный, высотой до 1 м, в открытом грунте на юге вырастает до 0,8 м. Среднеспелый (100-105 суток). Плоды красные, каплевидной формы, массой 400-700 г. Выращивают в открытом грунте и в теплицах (в последнем случае его формируют и подвязывают). Устойчив к томатным болезням.

Фото помидоров на ветке

Конечно, любому дачнику хочется, как можно раньше получить урожай вкусных и мясистых помидоров.

Для этого отдают предпочтение ранним и ультраранним сортам томатов.

В сегодняшней статье мы расскажем о ранних разновидностях томатов для основных регионов России.

Какие сорта относят к ранним

Фото помидоров

Прежде всего, необходимо определиться с тем, какие же разновидности помидоров относятся к ранним и ультраранним.

СПРАВКА. Время созревания — важнейший признак, по которому классифицируются томаты.

Раннеспелыми обычно называют те помидоры, которые начинают плодоносить спустя 90-95 (плюс минус 10) суток после того, как появятся первые всходы.

Ультраранние — те, которые дают томаты уже через 2,5 месяца после прорастания сеянцев.

Важно понимать вот что: 80, 90, 95 дней — это ориентировочные даты. Многое зависит от самого дачника, а также погодных условий и того, какой осуществляется уход. При регулярной подкормке в хороший год урожай даже ранних помидор можно будет снимать спустя 85 суток.

И, наоборот, если помидорам не хватает света во время выращивания, год выдался засушливым или дождливым, а дачник обеспечивает посадкам плохой уход, то томаты могут созревать дольше указанного срока.

Важнейшие факторы — это, конечно же, тепло и солнечный свет.

ВАЖНО! Время созревания указывается на обороте пачки с семенами.

Крупные сорта томатов для Подмосковья раннего срока созревания

Несмотря на то, что почти вся территория России из-за короткого лета и суровых зим считается территорией рискованного земледелия, в Подмосковье относительно благоприятные условия для того, чтобы вырастить здесь томаты.

Поэтому здесь можно сажать самые разные разновидности больших, сочных, но при этом ранних по сроку созревания овощей.

Мамонт

Фото сорта мамонт

Довольно популярный помидор.

Зарекомендовал себя как высокоурожайный.

Но при этом совершенно неприхотливый и весьма устойчивый.

Томаты крупные и мясистые, но при этом не очень красивые внешне.

Используются для переработки на сок, кетчуп, пасту или употребляются в свежем виде.

Малиновый мясистый

Фото сорта малиновый мясистый

Как понятно из названия, это разновидность томатов с розовыми мясистыми плодами. Помидорки получаются крупными и довольно увесистыми (около 0,3 – 0,4 кг).

Сам куст невысокий, но мощный, что позволяет удерживать на побегах много помидоров сразу.

Один куст Малинового мясистого может дать до 6 кг круглых сочных и мясистых томатов.

К преимуществам сорта относятся также хорошая лежкость плодов и устойчивость растений к перепадам температуры.

Фото сорта алсу

Увесистые, крупные, а, главное, вкусные помидоры. Масса 0,7-0,8 кг. Форма плода – сердцевидная. Иногда может быть ребристая поверхность. Цвет спелых плодов – малиновый.

Хорошо плодоносит даже при коротком лете.

Крупные и мясистые сорта помидор для Урала

На Урале к подбору помидоров для выращивания необходимо подходить с умом. Выбор неподходящей для этого региона разновидности не принесет ничего хорошего. В лучшем случае томаты попросту не вызреют и будут невкусными.

Оранжевый бой F1

Фото сорта оранжевый бой

Универсальный скороспелый и при этом весьма плодовитый сорт.

В Уральском регионе советуют выращивать в теплицах и парниках. Урожайность до 15 кг с одного квадратного метра посадок.

Плоды оранжевые, крупные и увесистые (до 200 гр).

Мякость сочная, мясистая.

Вкусовые свойства великолепные.

Ультраскороспелый

Фото сорта ультраскороспелый

Очень неприхотлив в уходе.

Плодоносит менее, чем через 3 месяца.

Можно сажать в открытый грунт, так как Ультраскороспелый является выносливым.

Плоды яркой окраски, подходят для консервации на зиму, приготовления салатов.

Афродита F1

Фото сорта афродита ф1

Невысокий куст, который плодоносит менее, чем через 3 месяца после посева семян на рассаду.

Плоды увесистые и относительно крупные (около 120 грамм).

Мясистые, сочные с отчетливым вкусом помидора.

Высокая урожайность является причиной, по которой кусты Афродиты F1 требуют подвязки.

Подходит для выращивания в открытом грунте.

Мясистые сорта для Сибири

Сибирский климат – серьезное испытание для теплолюбивых томатов. Здесь выращивают самые устойчивые и неприхотливые разновидности.

Сибирский киви

Фото сорта сибирский киви

Индетерминантный ранний сорт.

Плоды не самые крупные (до 300 гр), но очень мясистые со сладкой мякотью.

Не краснеет, то есть относится к зеленым помидорам.

Хорошо подходит как для салата, так и для засолки.

Метелица

Фото сорта Метелица

Неплохо плодоносит, весьма устойчив к холодному сибирскому лету.

Созревает рано, но имеет при этом хороший вкус плодов.

Один помидор весит около 200 гр.

Метелицу можно без страха сажать в открытый грунт.

Сибирские огни

Фото сорта сибирские огни

Требует выращивания в защищенном грунте.

Своей формой плоды напоминают бочонок.

Один томат весит не менее 200 гр.

Относительно легко переносит «переезды», что делает его популярным среди тех дачников, что растят овощи «на продажу».

Куст рослый, мощный. Показывает хорошую урожайность.

Крупные и мясистые сорта, которые подходят для выращивания в теплице

Некоторые разновидности томатов с крупными, мясистыми плодами выращиваются, в том числе, в закрытом грунте, то есть в теплице и парнике.

Преимущество такого способа выращивания в том, что, высаживая в закрытом грунте ранние сорта, можно получить два урожая за год.

Это актуально для тех, кто занимается выращиванием овощей «на продажу».

Биг Биф F1

Фото биг биф ф1

Это голландский ранний томат.

В теплице кусты Биг Бифа вырастают в высоту почти до 2 метров.

Плоды дают через 3 месяца после появления всходов.

Показывает хорошую лежкость, а также транспортабельность.

Масса одного экземпляра в среднем около 0,5 кг. Сочный, мясистый. Вкус – кисло-сладкий.

Дачники ценят данный гибрид также за устойчивость к болезням.

Севрюга

Фото сорта севрюга

Относится к среднеранним сортам.

Довольно требователен к уходу: теплица, подвязка, пасынкование.

Но такие сложности в уходе с лихвой окупаются вкусовыми качествами.

Мякоть мясистая, сочная. Плоды могут весить до 500 гр

Универсальный по использованию.

Подходит для употребления в пищу свежим, а также для приготовления соков, кетчупов, соусов.

Красным красно F1

Фото сорта красным красно

Помимо вкусовых свойств помидоры отличаются красивым внешним видом.

Красным красно часто выращивается для последующей продажи на сельхоз рынках. Хорошо переносят транспортировку. Устойчив к непогоде.

Мякоть мясистая, сахарная. Гибрид отличается ранним сроком созревания.

Ранние мясистые сорта индетерминантных помидор

Индетерминантные разновидности томатов не прекращают свой рост в течение всей вегетации. Из-за этого они получаются очень высокими. Еще одно преимущество индетерминантности в том, что кусты плодоносят весь сезон.

Недостаток в том, что растение плодоносит по чуть-чуть. То есть урожай растянут на долгое время.

Среди ранних, мясистых разновидностей индетерминантных сортов можно обратить внимание на следующие разновидности.

Чудо земли

Фото сорта чудо земли

Сорт с крупными плодами, которые внешне напоминают человеческое сердце.

Один плод в среднем весит не менее полкило.

Урожайность – 4 кг с одного растения.

Отличается неприхотливостью в уходе.

Требует подвязки, так как вырастает до 2 м в высоту.

Абаканский розовый

Фото сорта абаканский розовый

Довольно известный томат относительно крупных мясистых томатов, которые созревают рано.

Масса одного экземпляра достигает 300 гр.

Сами «помидорки» розоватые, удлиненной формы.

Красный гигант

Фото сорта красный гигант

Сорт более чем с 30-летней историей.

Хорошо плодоносит в защищенном грунте.

Наиболее крупные плоды имеют вес более 600 гр.

Мякоть сочная, вкусная.

Уверенно растет в широтах Средней полосы и Подмосковья.

Крупные сорта детерминантных томатов

В противоположность индетерминантным разновидностям детерминантные прекращают расти с началом цветения.

Преимущество этих разновидностей в том, что они дают урожай все вместе. Но при этом нельзя говорить об их высокой урожайности.

Ниже список крупноплодных сортов детерминантных помидоров.

Малиновый гигант

Фото сорта малиновый гигант

Розовый помидор. Является ранним.

Допускается выращивание в открытом грунте.

Плоды крупные, упругие и мясистые.

Средняя масса одного экземпляра — около 300 гр, первые же плоды могут весить больше полукилограмма.

Имеет отличный вкус и высокую диетическую ценность.

Мазарини F1

Фото сорта мазарини

Куст мощный, раскидистый.

Рекомендуется выращивание под пленочным укрытием или в теплице.

Плоды крупные, мясистые, плотные.

Гибрид обладает отменными вкусовыми качествами.

Подходит для засолки, переработки, употребления в свежем виде.

Взрыв

Фото сорта взрыв

Допускается выращивание без укрытия на огороде.

Внешний вид плодов — классический.

Мякоть мясистая, плотная, что делает сорт универсальным для применения.

Устойчив к неблагоприятным условиям внешней среды и к некоторым гнилям.

Помидоры обладают отличными вкусовыми качествами.

Крупные сорта желтых томатов с ранним сроком созревания

Дачники, которые любят высаживать желтые разновидности помидоров, тоже могут подобрать под себя ранние разновидности культуры.

Золотая Андромеда

Фото сорта золотая андромеда

Плоды крупные, мясистые с немного жестковатой мякотью.

Подходят для консервации на зиму.

Лимонный гигант

Фото сорта лимонный гигант

Относится к категории биф-томатов.

Помидоры крупные, достигают 300 гр.

Достаточно урожайный сорт.

Кусты получаются мощными, что позволяет им удерживать на побегах достаточное количество плодов.

Лимонный мальчик

Фото сорта лимонный мальчик

Интересный сорт крупных помидоров с мясистой мякотью.

Требует прищипки и ухода.

Используется для употребления в свежем виде.

Вкус сладкий с ароматом цитрусовых.

Показывает хорошую урожайность.

Выведен селекционерами Нидерландов.

Достоинства и недостатки крупных томатов

Теперь поговорим о преимуществах и недостатках крупноплодных разновидностей помидоров.

К плюсам выращивания крупноплодных мясистых помидоров можно отнести:

  • Размеры плодов;
  • Сочность, мясистость, вкусовые качества;
  • Универсальность: можно готовить салаты, перерабатывать на кетчуп, соус.

К недостаткам крупных томатов относятся:

  • Меньший срок хранения;
  • Низкая товарная ценность из-за внешнего вида;
  • Помидоры часто трескаются;
  • Нельзя использовать для консервации и замораживания.

Частые ошибки

  • Слишком ранняя посадка этих разновидностей томатов. Ранние сорта и гибриды вегетируют (растут) намного быстрее. Значит, срока пересадки в открытый грунт они достигнут раньше, чем другие (среднеспелые, позднеспелые) разновидности.
  • Слишком большие ожидания от раннеспелых томатов. Стоит учитывать, что по вкусовым качества очень ранние разновидности томатов уступают позднеспелым. Но это стандартная ситуация для овощей. Поздние помидоры попросту имеют больше времени, чтобы набрать «сока» и «сладости».
  • Подбор неправильного сорта. Это больше касается дачников Сибири и Урала, которым рекомендуется высаживать районированные разновидности, так как они более устойчивые к неблагоприятным условиям данных регионов.

Ответы на частые вопросы

Фото крупного помидора

Можно ли выращивать очень ранние сорта томатов на огороде?

Да, есть разновидности для открытого грунта. Но не торопитесь высаживать рассаду, дождитесь благоприятных погодных условий.

Есть ли ранние сорта крупных и мясистых помидоров?

Их довольно много. Причем, как уже давно известных дачникам, так и относительно новых.

Заключение

Подбор правильного сорта — залог получения урожая крупных и мясистых помидоров. Но не менее важно правильно ухаживать за рассадой, а затем и высаженными растениями: вовремя их поливать и подкармливать, обрабатывать от болезней и вредителей.

Ссылка на основную публикацию