Сегодня разберем достаточно сложную, но очень интересную тему: кокосовой субстрат, как на нем выращивать? С какими нюансами и тонкостями можно столкнуться в процессе выращивания? А также пройдем курс химии для молодого гровера 🙂
Начнем с определения.
Простыми словами, кокосовый субстрат – результат переработки скорлупы кокоса, смесь из кокосовой стружки и кокосового волокна. Это натуральный, экологически чистый и удобный в использовании продукт. Его активно используют в отрытых и закрытых почвах, владельцы домашних оранжерей и огородов, и особенно поклонники гидропоники.
- Кокос не нейтральный субстрат, как принято считать. В нем может находится много натрия, калия и хлора;
- Перед использованием субстрат необходимо подготовить. Промыть от грязи, пролить или замочить рабочим раствором удобрений для вегетации, или специальным составом, содержащим кальций и магний;
- При каждом поливе необходимо вносить удобрения. Пока у вас мало опыта использования кокосового субстрата, лучше использовать минеральные удобрения и рекомендованные производителем дозировки;
- Не допускайте длительного пересыхания кокоса, это может привести к кристаллизации минеральных солей;
- Полив с дренажем. Из горшка должно вытечь 15-20% раствора, в таком случае субстрат будет стабильным.
Кокосовый субстрат – это просто, но не очень
Это слышал каждый гровер в свой жизни: «кокос поглощает кальций и магний»; «кокос имеет высокую ЕКО (чтобы это не значило)»; «замерять дренаж не имеет смыла, потому что кокос – это один большой буфер»; «рН должен быть в правильном диапазоне»; «Заводы — рабочим! Земля — крестьянам!»…
А теперь по порядку и простыми словами
Для роста растению, как и всему живому необходимы питательные вещества. Однако у растений есть определенная особенность: питательные вещества они способны усваивать только в форме ионов. Для того чтобы их получить, необходимо растворить питательные вещества в растворителе. А какой самый лучший растворитель есть в избытке у растения? Правильно – это вода!
Здесь на сцену выходят два важных для нас определения: ионный обмен и осмотическое давление.
Главное, что нужно усвоить из следующего потока информации: любая система стремится к равновесию (ещё к энтропии, но это уже тема для отдельного трактата). Там где «мало» должно стать «нормально», там где «много» тоже должно стать «нормально». Средняя температура по больнице, так сказать.
В нормальных условиях концентрация ионов внутри корней выше, чем в питательном растворе, поэтому вода «проталкивается» через частично проницаемую мембрану клетки корня посредством осмотического давления.
Пока вода проталкивается в корни растения, ионы буквально захватываются ими. Вода в корнях богата ионами, и вот, что это значит: часть ионов является микро и макроэлементами, которые были поглощены растением, а другая часть – Н2О в форме H+ и OH- , образовавшиеся в результате диссоциации (распада) воды. Так как каждый ион микро и макроэлементов в питательном растворе имеет свой собственный заряд (например: K+, Ca++, Mg++), растение не может просто их забрать, иначе равновесие будет нарушено. На самом деле растение заменяет полученные ионы равнозначным количеством H+ и OH-.
Как говорится: у нас товар, а у вас купец.
А теперь выдохнем и немного отдохнем. Полюбуемся на рекурсивного котика.
Стало легче? Ну что ж, продолжим.
Кокосовый субстрат содержит большое количество коллоидов и, соответственно, обладает хорошей Емкостью Катионного Обмена. (прим.ред.: катион – это другое название иона с положительным зарядом).
Для простоты восприятия представьте себе коллоид как большую сферу с отрицательно заряженной поверхностью. И вот коллоиды встречаются с положительно заряженными ионами (катионами) Ca++, Mg++, а что делают противоположности? Правильно, они притягиваются! Вот мы и подобрались к сути: почему при выращивании на кокосовом субстрате необходимо использовать «калмаг».
По своей сути, кокосовое волокно является одним большим буфером для удобрений. Как только ЕКО заполнен (например, посредством постоянного кормления или, что лучше, замачивания в растворе удобрений), коллоиды достигнут равновесия с раствором удобрений. И вот почему кокосовое волокно никогда не поливают водой без удобрений, в этом случае коллоиды высвободят катионы и мы снова получим дисбаланс кальция и магния.
Немного о рН
Как уже говорилось выше: корни растения используют H+ и OH- для поглощения микро и макроэлементов, так что баланс pH в растворе необходим, чтобы это было возможно. Кроме того, скачки pH вызывают нарушение равновесия между ионами, происходят реакции, которые не происходят в нормальных условиях, что может привести, к примеру, к осадку из нерастворимых солей.
Что касается корректировки pH питательного раствора – это неплохая идея, но небольшие отклонения могут быть легко скомпенсированы самим кокогрунтом. Значения рН на разных стадиях развития растения, должны быть от 5,5 до 6,2. Помните, что попытки корректировать pH дренажа могут нанести больше вреда, чем пользы.
Буферизация: подготовка кокосового субстрата
Буферизация – это способ организации обмена. Что касается кокосового субстрата буферизация достигается путем воздействия на катионный обмен раствором, содержащим высокие концентрации катионов, которые мы хотим присоединить – в нашем случае катионы кальция и магния.
«Классический» рецепт буферизации кокосового волокна
1) Замочить сухой кокос, подождать оседания, отделить от песка, отжать;
2) Пересыпать в гроубаг или решето, мыть под струей из душа водой комнатной температуры до появления бесцветной воды;
3) Отжать и замочить на сутки в растворе удобрений для кокосового субстрата с 1,2-1,4ЕС и рН 5,5-5,8.
В первой части статьи мы разобрали общие свойства и характеристики кокосового субстрата. Теперь рассмотрим технологию его применения.
Подготовка кокосового субстрата к работе
Промывка и буферизация
Подготовка кокоса к работе обусловлена изначальной концентрацией солей в рабочем материале. Необходимо подавать капельный раствор 50-75 мл на капельницу. Время напитки – 24 часа. При ЕС выше 4,5–5,0 мCм/см для экономии затрат на удобрение первую промывку делают подкисленной осмотической водой, ЕС < 0,5 мСм/см; рН= 5–5,5, до 2,5–3,0 мСм/см.
Цель буферизации кокосового субстрата – снизить в ЕКО (емкость катионного обмена) долю K+Na+ и увеличить долю Ca++ и Mg++. Есть несколько рекомендаций по буферизации, рецепт зависит от размера емкости катионного обмена.
Уровень электропроводности буферного раствора должен быть 1 мCм/см или 500—700ррm, рН – 5,8 до ЕС 1,0–1,5 мСм/см. Температура раствора – около 20 гр.
Затем идет насыщение стандартным раствором, которым работают в дальнейшем по рекомендациям для выращивания культуры. Дозами по 100 мл, время напитки – 24 часа.
Элементы технологии использования субстрата
Первые порции дренажа из мата имеют коричневый цвет. Вымываются танины и мелкая пыль. Подача питательного раствора с рН 5,0 помогает уменьшить коричневую окраску дренажа.
Расчет раствора за один поливной цикл
Исходные данные: мат 32 л; объем воды 50–60%.
100% НВ 32л х 0,6 =19,2 л.
Падение влажности до 80%.
Воды на гектар: 3,8 х 6200 = 24 л + дренаж.
Примерная стратегия полива
После высадки в течение 4–5 дней проводят по 7–10 поливов, 75 мл дозами. Субстрат остается максимально влажным. При появлении корня на дне мата влажность в зависимости от механического состава мата и культуры опускается до 50–60% для наращивания и развития корневой системы.
Бездренажный период, когда дренаж допускается до 5%, длится примерно 3 недели. Дальнейшие принципы стратегии – общепринятые для работы по малообъемной технологии.
В стратегии завершения существенно снижается остаточное количество воды (на 20%), азота и фосфора. Для этого за 6 недель до ликвидации дают меньшее количество воды с пониженным содержанием рН.
При работе с кокосовым субстратом особенно важно для поддержания растений в балансе оптимизировать параметр дефицита влажности
Ведь слишком высокая относительная влажность воздуха вызывает ожоги кромок листьев, гуттацию, недостаточное поступление элементов питания, слабый рост корней и растений.
Для поступления Са++ к листьям дефицит влажности должен быть немного больше 3 г/м^3.
Для нормального метаболизма растения актуальны следующие показатели ДВ:
- предночной период > 1,5 г/м^3;
- посленочной период > 2,0 г/м^3;
- утро > 2,0–2,5 г/м^3;
- день > 3,0 г/м^3.
Дневное повышение ДВ до 5 г/м^3 заставляет растения активно транспирировать, но на кокосе при неоптимальном микроклимате, слаборазвитой корневой системе и неправильно выстроенной фертигации велика вероятность физиологических нарушений.
Часто возникает вопрос о нужности ночных поливов и времени их проведения.
При высоких показателях суммы накопительной радиации за день и высокой потере влаги в мате поливы можно проводить следующим образом:
> 1800 Дж/см^2 – 1 ночной полив (через 1 час после захода солнца);
> 2300 Дж/см^2 – 2 ночных полива (через 1 и 3 часа после захода солнца);
> 2800 Дж/см^2 – 3 ночных полива (через 1 и 3 (5) часов после захода солнца).
Загрузка...