Как посадить семена горького перца на рассаду?

Садово-огородный сезон начинается еще зимой с посева семян в защищенный грунт. В частности, многие дачники традиционно сажают на рассаду перец горький и сладкий. Несмотря на то, что эти растения неприхотливы, в процедуре посадки и ухода за ними имеются свои нюансы. О них не помешает знать тем, кто пытается получить урожай в первый раз. А бывалые огородники освежат в памяти подзабытые принципы агротехники.

Важно учитывать сортовые особенности – поздние сорта высевают пораньше, а ранние, соответственно, попозже

Сроки посева

Когда именно высевать горький перец, зависит от климата конкретного региона, в котором планируется его выращивать. На Юге России посадками рекомендуется заниматься в январе – начале февраля. На Алтае и Дальнем Востоке срок увеличивается с января до марта. Также, с началом первого месяца весны, желательно высевать семена жителям Сибири и Урала. В Ленинградской области, средней полосе посев перца на рассаду проводят в феврале и марте.

Поможет определиться со сроками и лунный календарь.

Сроки проведения посевных работ корректируют с учетом прогноза погоды на период планируемой высадки рассады в открытый грунт или в теплицу

Технология и особенности посадки

Перед тем, как сажать острый перец, необходимо подготовить грунт и сами семена. Землю под посев можно либо приобрести в специализированных магазинах (грунт для рассады или универсальный), либо приготовить самостоятельно.

Для этого нужно взять садовую почву, торф и песок в соотношении 2:1:1. Удалить из каждого компонента примеси (камешки, мусор). Торф и землю пропарить для обеззараживания, а затем смешать с песком. Добавить около 1 стакана золы древесной и 1 столовую ложку суперфосфата.

Готовую почвосмесь останется распределить по посадочным емкостям. Для перца можно взять любую тару, например, ящики, но при этом потребуется пикировка.

Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал

Рассада, выращенная в индивидуальных стаканчиках, торфяных горшочках, таблетках, кассетах, быстрее приживается после пересадки на постоянное место

Пока тара еще не заполнена, необходимо обеспечить дренаж – слой мелкого щебня, керамзита на дне.

Подготовка семян включает в себя следующие этапы:

• сортировка. Чтобы отделить качественные семена, необходимо высыпать их в подсоленную воду. Жизнеспособные семечки опустятся на дно, а пустотелые останутся на поверхности;
• обеззараживание. Для начала посадочный материал вымачивают в слабом растворе марганцовки примерно полчаса. Затем, промыв водой, его погружают в раствор нитрофоски (1 чайная ложка на 1 литр воды) на 24 часа;
• закаливание. Семечки горького перца нужно положить на 2 суток на нижнюю полку холодильника. Затем их следует переместить в более теплое, но не жаркое место (температура не выше 18 ℃) на сутки. После этого останется еще раз охладить материал в холодильнике, повторно продержав его там 2 суток;
• проращивание. Подготовленные семена советуют замочить в теплой воде на 4-5 часов, после чего завернуть в кусочек марли, ватные диски или мягкую бумагу. Увлажнить и завернуть в полиэтиленовый пакет. При комнатной температуре росточки должны появиться примерно через неделю.

После полноценной подготовки можно переходить непосредственно к посеву.

Рекомендуемые сроки посева на рассаду и высадки в грунт производители обычно указывают на упаковках с семенным материалом

Пошаговая инструкция:

1. При посадке в ящики в почве делают бороздки глубиной 1-1,5 см. В них раскладывают семена на расстоянии 2 см друг от друга. Между бороздками выдерживают интервал 2-4 см. При посеве в стаканчики достаточно сделать небольшие углубления и в каждое положить по 1 семени.
2. Сверху семечки присыпают землей и аккуратно поливают теплой водой или орошают из пульверизатора.
3. Тару накрывают полиэтиленом или стеклом и ставят в теплое (не ниже 15 ℃) место.

Важно следить за тем, чтобы грунт не пересыхал, но и не покрывался плесенью. В этом помогут ежедневные кратковременные проветривания. Также под контролем следует держать температуру и освещенность.

Укрытие, создающее парниковый эффект, убирают после появления массовых всходов

Уход за рассадой

Через неделю после появления молодых ростков укрытие можно убрать совсем. В данный период важно обеспечить растения светом, в особенности если они посажены в конце зимы, когда световой день еще довольно короткий. Культура требовательна к освещению, поэтому желательно разместить сеянцы на подоконнике с южной или юго-восточной стороны и по вечерам проводить досвечивание с помощью фитоламп.

Увлажнять почву необходимо регулярно, по мере подсыхания. Вода для этого обязательно должна быть отстоянной, не холодной. Рекомендуется пользоваться пульверизатором или приспособлениями для капельного полива: достаточно неплотно прикрутить крышку к горлышку бутылки, оставив возможность воде сочиться каплями.

Если сеянцы находятся в общем ящике, то со временем понадобится провести их пикировку. Это рекомендуется делать после появления 2-3 настоящих листочков. Перед тем, как извлечь растения из грунта, его обильно проливают водой. Нежные сеянцы нужно вынимать и рассаживать в отдельные емкости как можно более аккуратно. Удобнее всего делать это с помощью маленькой лопатки, ложки или другого схожего инструмента.

Поддев ком земли с корнем растения, его необходимо переместить в новую тару и посадить в грунт, засыпав до семядольных листиков.

Через 14 дней после пикировки рассаду рекомендуется подкормить минеральными удобрениями, строго придерживаясь указанных на упаковке дозировок. Сеянцы, не подвергавшиеся пересадке, обычно подкармливают спустя 14-21 день после появления всходов

Через 2 недели подкормки повторяют. Третий этап внесения удобрений проводится за несколько дней до планируемой высадки в открытый грунт или теплицу.

Возможные проблемы

Рассада как сладкого, так и горького перца не отличается капризностью. Но иногда возникают непредвиденные сложности.

Причинами плохого роста и развития сеянцев могут стать:

• слишком короткий световой день;
• недостаток или излишек удобрений;
• неправильно подобранный состав грунта;
• ошибки в проведении пикировки;
• низкая температура;
• избыток или дефицит влаги;
• загущенный посев;
• заражение распространенными заболеваниями.

Чтобы получить пикантно-жгучие и полезные плоды, важно заботиться о растениях с самого начала их выращивания

Крепкую рассаду, подготовленную в домашних условиях, можно без опасений высаживать как в теплицу, так и в открытый грунт.

Видео

О посеве различных сортов острого перца на рассаду рассказывают опытные садоводы в следующих видеосюжетах:

Своим главным хобби считает огородничество. Обожает делать заготовки на зиму и угощать ими друзей. Садовод-экспериментатор, постоянно пополняющий свой участок новыми видами и сортами растений. С удовольствием делится полученным опытом с неискушенными огородниками.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

При выращивании горького перца нужно учитывать некоторые нюансы. Это теплолюбивое, светолюбивое растение, которое любит влагу и не любит лишнего беспокойства.

Подготовка семян

Семена горького перца должны быть свежие.

Они могут храниться не более 4-х лет. Если используются старые семена, то они обязательно проверяются на всхожесть, иначе, есть риск потратить время и не получить желаемого результата.

Процедура проводится в солевом растворе. Заготавливается солевой раствор: в 1 литре воды разводится 30 грамм поваренной соли (если не нужно так много раствора, можно взять 0,5 литра и 15 грамм соли).

В жидкость всыпаются семена, перемешиваются, оставляются в покое на 5-10 минут. Непригодные для выращивания семена всплывут.

Отобранные семена промываются в проточной воде и высушиваются на сухом полотне (не на солнце). Ускорить прорастание семян поможет их промывание в марле либо тканевом мешочке и дальнейшее помещение в полиэтиленовый пакет.

Таким образом, их помещают в теплое место и хранят сутки. Всходы, которые можно будет посадить в грунт, появятся примерно через 2-3 недели.

Обработка семян

Покупные семена обычно уже подготовлены и обработаны. Если же семена собирались самостоятельно, то им нужно будет уделить еще немного внимания.

Чтобы сделать семена более устойчивыми к неблагоприятным условиям внешней среды – производится закаливание. Днем обеспечивается температура хранения +25 ºС, на ночь они перекладываются в холодильник, на нижнюю полку либо в погреб, подвал.

Семена должны быть не пророщенные, они не могут быть влажными, иначе погибнут. Чередовать температурные режимы нужно на протяжении 4-5 дней.

Чтобы молодой перец не болел, семена обеззараживают. Для новичков подойдет метод обработки в двухпроцентном растворе марганцовки. Семена в марлевом мешочке опускаются в раствор на 12-15 минут, после чего промываются в чистой воде.

Полезно знать: чтобы провести профилактику гнилостных процессов, увяданий и поражения паразитами, семена обрабатываются в одном из следующих растворов: Биофунгицид , Фитоспорин-М, Алирин-Б, Альбит, Гамаир, СПТриходермин.

Чтобы растения лучше росли, их окунают в стимуляторы роста:

• Новосил;
• Циркон;
• Рибав экстра;
• Идеал;
• Эпин;
• Комплексные удобрения (например, Цитовит или Микровит).

Семена в марле опускаются в вышеперечисленные растворы на 12-15 минут. После этого их не нужно промывать в проточной воде, только просушить.

Возможно, Вам будет интересна статья о том, как вырастить острый перец сорта Огонек.

О том, как вырастить черный перец горошком, Вы можете почитать здесь.

Напитать семена полезными веществами можно, опустив их в раствор литра воды с двумя ложками древесной золы. Через сутки настаивания смесь готова к использованию. В нее кладется мешочек c семенами на 5 часов, после чего просушиваются.

Увеличение концентрации раствора может привести к гибели семян.

Проращивание семян

Перед тем как сажать семена – их проращивают.

Для этого тонкая ткань складывается в плотную прослойку, увлажняется и выкладывается в емкость по форме напоминающую чашку Петри (это может быть обычное блюдце). На ткань рассыпаются семена и накрываются таким же слоем материала.

Для проращивания семян температура окружающей среды должна быть +20-25 ºС. Ежедневно ткань с семенами смачивается. Через пару дней появятся молодые перцы. Теперь семена можно высеивать в заранее подготовленную тару.

В рассадную тару закладывается питательная смесь. Небольшое количество перца можно высадить на подоконнике или балконе в домашних условиях. Каждый кустик помещается в индивидуальную емкость.

Посев семян на рассаду

Предпочтительным для острого перца является плодородный рыхлый грунт, с хорошей водопроницемостью.

Перцу нужна постоянная влага, солнце и тепло. Негативно на растении отразиться духота, прямые солнечные лучи, застой воды, холод.

Лучший срок, когда сеять горький перец — февраль, в период увеличения светового дня. Пикирование рассады осуществляется после появления нескольких полноценных листьев.

Идеальным грунтом для посева семян будет заготовленный из следующих компонентов:

• 1 стакан песка;
• 2 ст.л. древесной золы;
• 1 стакан садовой земли.

В стерилизованную почвосмесь выкладывают семена на расстоянии 5 см друг от друга. Семена заглубляются на 2 см. Перец не любит пикировку, поэтому лучше сразу сеять материал в торфяные горшочки.

Посевы увлажняются и накрываются стеклом либо полиэтиленом. Чтобы семена проросли – температура окружающей среды должна равняться 22 ºC.

Возможно, Вам понравится статья о пользе и вреде острого перца.

О том, как ухаживать за рассадой перца, Вы можете почитать здесь.

Также Вам может пригодиться статья о перце Чили.

Горький перец привередлив к температурному режиму, поэтому в теплице или помещение должны соблюдаться следующие условия:

1. Во время закладывания семян и до момента появления всходов – 20-28 °С.
2. В первый месяц жизни перцев – 20-22 °С (первая неделя 14-16 °С).
3. Температуру меняют для того, чтобы рассада не вытягивалась.

В ящиках семена проращиваются 1 месяц. Когда появятся настоящие листья – семена пикируются, площадь питания тары не должна быть меньше 8*8 или10*10.

Пересадка осуществляется во влажную почвосмесь, на молодые растения не должны попадать прямые солнечные лучи. Если емкости индивидуальные, то пикирование не осуществляется.

Как посеять семена горького перца на рассаду, смотрите в следующем видео: