Кто из нас не мечтает о богатом урожае овощей на своем участке. Чтобы его получить, нужно позаботиться о качественном посадочном материале. И картофель не исключение. Простое извлечение клубней из погреба и высадка их в грунт не даст положительных результатов даже при выборе самых урожайных сортов. Мы расскажем как добиться максимальной урожайности еще на стадии посадки.
Готовим картофель к посадке — всё для идеального урожая
Подготовка клубней картофеля к посадке
Начните с предварительной подготовки клубней. Различные методы запускают в них важные биологические процессы. Кроме того, в процессе легко выявить непродуктивные и больные клубни. В результате рассада получается дружной, а грядки – без «проплешин».
В результате подготовки рассада получается дружной, а грядки – без «проплешин». © Pexels
Сортировка клубней
Переместите семенные клубни из хранилища в более теплое место. Оставьте их на несколько дней при температуре 10 – 13°C. Затем откалибруйте посадочный материал, если это не было сделано осенью. Сортировка по размеру не позволит подавлять растениям друг друга. Клубни весом от 40 до 80 г – идеальны для посадки. Крупные картофелины (выше 75 г) прорастут быстрее, нежели мелкие (до 50 г) и средние. Предоставьте каждому отдельную гряду. Уберите клубни весом менее 30 г и более 100 г. Первым не хватит сил, а вторые попросту не успеют созреть.
Обработка клубней
На картофеле могут находиться различные возбудители грибковых и бактериальных заболеваний. Обеззараживание препятствует их развитию. Проводите его до проращивания или за несколько дней до высадки в грунт.
Используйте биологические фунгициды:
- «Планриз» или «Ризоплан» – за 7 дней до посадки;
- «Агат-25К» или «Бинорам» – за несколько дней до и в день посадки;
- «Альбит» – за 24 часа;
- «Фитоспорин» или «Баксис» – в день посадки.
Можно замочить клубни в растворе медного купороса (1 ч. л. на 3 л воды), марганцовки (1 г на 10 л воды) или борной кислоты (50 г на 10 л воды). Время выдержки от 2 до 20 минут. Этими же растворами можно опрыскать клубни, но затем обязательно просушить.
Проращивание картофеля
Итак, клубни готовы к проращиванию. Это ускорит появление всходов и развитие растений. Процесс особенно важен для районов с коротким вегетационным периодом, при возделывании раннеспелых сортов, а также при работе на тяжелых суглинистых, торфяных или пойменных почвах. На практике применяют сухой, влажный или комбинированный метод. А в качестве помещения используют теплицу или холодную раму.
Проращивание ускорит появление всходов и развитие растений. © stroymanual
Сухое проращивание картофеля
Продолжительность сухого проращивания составляет от 20 до 40 дней. Картофель равномерно разложите в хорошо освещенном, теплом месте. Не выкладывайте больше двух слоев. Клубни необходимо переворачивать каждые 6 дней. Если вы используете контейнеры, то разместите их друг на друге и регулярно переставляйте для получения равномерного количества света.
В первые 10 – 14 дней поддерживайте температуру на уровне 18 – 20°С. Это способствует пробуждению глазков. Затем снизьте ее до 10 – 14°С. Хорошее освещение способствует развитию крепких и здоровых ростков. Кроме того, на свету в клубнях образуется соланин, что способствует процессу озеленения. Токсичное для человека вещество дает клубням устойчивость к различным заболеваниям и изменениям погоды. Вредители также предпочтут обойти их стороной.
Картофель готов к посадке при достижении ростками 3 см в длину. Используйте это метод в отношении крупных клубней. За три дня до высадки закалите их при температуре 9 – 11°С и перенесите в полностью затемненное помещение.
Влажное проращивание картофеля
При влажном проращивании клубни уложите в контейнер. А затем присыпьте влажным материалом. Подойдет торф, опилки или перегной. Выдержите их в темном помещении при температуре 12 – 15°С, поддерживая влажность опрыскиванием в течение 3 недель. Так, клубни образуют не только ростки, но и корешки. Это позволяет им быстрее прорастать до нужной длины спустя 12–15 дней после посадки. Отслеживайте сроки, иначе рассада перерастет и переплетется друг с другом. Если нужно отодвинуть срок высадки и замедлить рост рассады, снизьте температуру в помещении.
Комбинированное проращивание картофеля
Комбинированный метод совмещает преимущества сухого и влажного проращивания:
- Посадочный материал уложите в ящики, не более 2 слоев.
- Разместите емкости в солнечном, прохладном (12 – 14°C) помещении.
- Спустя 2–3 недели переложите клубни в ящики с увлажненным субстратом.
- Перенесите в более теплое помещение (21 – 23°C) на 7 – 10 дней. За это время в темноте возле ростков проклюнутся корешки.
При нехватке времени воспользуйтесь провяливанием:
- Выложите клубни слоем в теплом, светлом помещении.
- Выдержите их при температуре не ниже 16°С от 7 до 10 дней. Это ускорит пробуждение и потерю влаги до 15%.
- Клубни частично позеленеют.
- Обработайте пророщенные или провяленные клубни стимуляторами роста, примерно за день до высадки.
- Посадку проводите аккуратно. Глазки только начнут пробуждаться.
- Всходы будут более ранними и равномерными.
Советы опытного садовода по посадке картофеля
Без подготовки клубней — на прорастание уйдет много времени.
А если его уже не хватает? Прогрейте клубни как минимум за 3–4 дня до посадки. Холодное хранилище замедляет любые физиологические процессы, поэтому их следует плавно ускорить. В первые два дня выдерживайте их при температуре от 10 до 17°С. А за 2 дня до посадки повысьте ее до 23 – 25°С. Для прогревания используйте как светлые, так и полностью затемненные помещения.
При отсутствии места используйте альтернативные методы.
Разложите клубни по 9–12 шт в прочные пакеты из плотного полиэтилена. Завяжите их и подвесьте возле солнечного окна или чуть поодаль. Аккуратно переворачивайте их каждые 2 дня. Можно использовать несколько ПЭТ-бутылок. Срежьте горловину и наполните их влажным субстратом. Разместите слегка пророщенные клубни ростками вверх, заполнив емкость субстратом и песком толщиной не более 2 см. Разместите бутылки около светлого окна. Каждые 5–7 дней увлажняйте субстрат. Обеспечьте температуру от 16 до 18°C.
При недостатке семенного материала разрежьте клубни.
Резка производиться в день посадки, накануне или за несколько дней. Разрезанные клубни помещаются в теплое место (от 15 до 21°С) с высокой влажностью. Срезы затянутся пробковым слоем, а он защитит клубни от загнивания и болезней. Каждая часть клубня должна иметь хотя бы 1, а лучше 2 или 3 глазка.
Если сроки обычного прорастания пропущены – не беда.
Проведите стимуляцию клубней. Смешайте 1 л воды, золу, микроэлементы на кончике ножа и четверть ч. л. медного купороса. Клубни уложите в ящики и опрыскайте раствором. Повторите через день или опустите картофель в приготовленный раствор на 2 минуты. Ускорить прорастание клубней можно поочередным опрыскиванием растворами нитрофоски, биологического стимулятора, мочевины и гуматами. На 1 ч. л. минерального удобрения возьмите 3 л воды. Высадите клубни с ростками высотой до 2 см.
Размножаем картофель альтернативными способами
Размножить картофель можно несколькими методами. Одни способствуют увеличению количества посадочного материала и урожайности. Другие – сохранению сортовой принадлежности.
Заготовка семян
Большинство сортов картофеля после цветения образуют плоды. Соберите их в мешочки из воздухопроницаемой ткани, а затем подвесьте в светлом помещении для дозревания. Спелые плоды – светлые, мягкие и с приятным запахом. Измельчите их в стеклянной емкости, хорошо промойте и высушите. Разложите семена по пакетам и храните до следующей весны.
Подробную инструкцию как вырастит картофель из семян вы найдете в нашей статье: Выращивание картофеля из семян
Высеваются семена картофеля в марте – начале апреля. Используйте готовый питательный субстрат. Можно смешать 1 часть дерновой земли, 4 части торфа и 1 часть перепревшего навоза. Между семенами оставляйте 5 см. Ряды располагайте на расстоянии 10 см. Глубина заделки – не более 0,5 см. Перед посевом замочите их в воде на 3 дня. Храните в холодильнике ночью, днем – при комнатной температуре.
После посева накройте емкости и разместите их в теплом месте при 18 – 20°С. Через 10–12 дней появятся всходы. Распикируйте их с появлением 2–3 пар настоящих листьев. В конце мая высадите рассаду в открытый грунт. Не рассчитывайте на высокий урожай в первый год. К осени вырастут клубни весом до 50 грамм. Это отличный посадочный материал к следующему сезону.
Высеваются семена картофеля в марте – начале апреля. Используйте готовый питательный субстрат
Рассада из ростков, частей отводок или верхушек
Разложите клубни на свету. Дождитесь здоровых ростков длиной 5 см и аккуратно выкрутите их из клубня. Такую процедуру нельзя проводить чаще 1 раза в 3 дня. Ростки высадите во влажный субстрат, спелый перегной, торф, опилки или почвосмесь. В теплом климате размещайте на постоянном месте. Емкости разместите в теплом освещенном помещении. Обеспечьте полив, подкормку и рыхление, а спустя 3–4 недели рассаду высадите в открытый грунт.
Рассада из частей отводок
Прорастите клубни в темном месте до длины ростков не менее 7 см. Отделите их. И разделите по количеству почек. Разложите части отводок на влажной салфетке в контейнере. Разместите в помещении с неярким освещением. С появлением корней пересадите в землю. Глубина заделки – до 2 см. На постоянное место высаживайте с появлением нескольких пар листьев.
Рассада из верхушек
Верхушки укореняйте уже у высаженного традиционным способом картофеля. Готовые к обрезке растения не должны быть ниже 20 см. Срежьте верхушки не менее 10 см с 3–4 листьями. Опудрите их стимулятором роста и заглубите в питательный субстрат. Рассаде необходим регулярный полив и температура в пределах 16 – 20 °С. Высадите рассаду в грунт при наличии 6–7 листьев.
Спустя несколько лет сорт вырождается. Сильно ухудшаются вкусовые качества. Падает урожайность. Дальнейшая агротехника становится невозможной. Исправьте эту ситуацию покупкой раз в 3–4 года сортовых клубней. Или вырастите картофель из семян.
Преимущества региональных сортов
Для получения хорошего урожая используйте региональные сорта. А также одновременно 2–3 сорта с разной скороспелостью. Обратите внимание и на устойчивость к холоду, влажности и заболеваниям.
Для получения хорошего урожая используйте региональные сорта. © Юлия Туркина
Ранние сорта картофеля
Ранние созревают до 65 дней. Им достаточно времени для полной отдачи урожая в центральных регионах.
- Сорт «Беллароза» способен дать 2 урожая в южных регионах.
- Устойчив к фитофторозу сорт «Вятка», как и «Жуковский ранний» – к болезням, жаре и засухе.
- А вот сорт «Ред Скарлет» довольно избирателен к климатическим условиям.
Среднеранние сорта картофеля
Среднеранним понадобится от 65 до 80 дней, чтобы порадовать урожаем.
- Сорту «Адретта» не страшны ни холод, ни дожди.
- Приспособится к любым условиям и сорт «Невский».
Среднеспелые сорта картофеля
До 100 дней потребуется среднеспелым сортам.
- Не боится засухи, но страдает от нематод сорт «Колобок».
- Устойчив к болезням сорт «Фамбо».
- Для влажных участков подойдет «Дофине».
- Сорт «Аврора» – идеален для Дальневосточного региона.
Среднепоздние и позднеспелые сорта картофеля
В северных регионах не стоит отдавать предпочтение среднепоздним (до 110 дней) и позднеспелым (свыше 110 дней) сортам.
- Неприхотлив сорт «Журавинка».
- Устойчив к колорадскому жуку и проволочнику «Киви».
- Не страшна ни жара, ни засуха сорту «Победа».
- А сорт «Темп» любит влагу, но снисходителен к фитофторе.
Для посадки в Сибири используйте ранние или среднеранние сорта. Обязательно морозостойкие и привычные к резким скачкам погоды. Немаловажен и крепкий иммунитет. Для уральских садов подойдут устойчивые к погодным перепадам и холоду сорта. А для южных – к жаре и засухе. В средней полосе не следует расслабляться. Избыток влаги зачастую приводит к болезням, а ранние холода не дают созреть урожаю. Важным аспектом при выборе сорта будет устойчивость к заболеваниям и короткий срок вегетации.
Для выращивания картофеля не обязательно иметь большой огород! Прочитайте как это можно сделать иначе: Картофель в мешках, бочках, пакетах и ящиках — урожай для ленивых
При соблюдении довольно простых правил даже любитель сможет насладиться знатным урожаем. Правильная подготовка клубней – это первый и важный шаг к его получению. Конечно, можно и просто так клубни в землю закопать. Картофель непременно вырастет. Но результат будет непредсказуемым. Всходы затянутся. Клубни будут тратить энергию на прорастание. А урожайность – падать.
Подпишитесь на нашу бесплатную e-mail рассылку. В еженедельных выпусках вас ожидают:
- Лучшие новые материалы сайта
- Популярные статьи и обсуждения
- Интересные темы форума
Видеосюжеты о саде и огороде, ландшафтном дизайне, комнатных растениях. На нашем канале вы найдете советы для эффективного садоводства, мастер-классы по выращиванию растений и уходу за ними.
Подписывайтесь и следите на новыми роликами!
Истории — это раздел нашего сайта, где каждый может поделиться своими успехами, интересными рассказами или заметками о загородной жизни, садоводстве и выращивании растений.
Читайте истории, голосуйте за лучшие из них и делитесь своим опытом с любителями и профессионалами!
Общение в реальном времени в нашем телеграм-чате. Поделитесь своими открытиями с новичками и профессионалами. Покажите фотографии своих растений. Задайте свои вопросы опытным садоводам!
Появились вопросы? Задайте их на нашем форуме. Получите актуальные рекомендации и советы от других читателей и наших авторов. Делитесь своими успехами и неудачами. Выкладывайте фотографии неизвестных растений для опознания.
Приглашаем вас в наши группы в социальных сетях. Комментируйте и делитесь полезными советами!
Картофель — один из наиболее часто употребляемых корнеплодов. Издавна его применяют для приготовления первых блюд, гарниров и салатов. Овощ принято использовать в кулинарии в разном виде. Его можно варить, жарить, запекать.
Польза картофеля для организма человека
От способа приготовления картофеля зависит то, какое влияние он оказывает на организм человека. При определенной термической обработке, например запекании, овощ сохранит в себе полезные витамины и макроэлемены. В таком виде он не навредит фигуре и здоровью в целом. Важно отметить, что картофель не следует употреблять в пищу с продуктами, имеющими высокую калорийность, например с соусами и майонезом.
Корнеплод на 100 г веса содержит 350 мг калия. Этот элемент опосредованно участвует во многих жизненно важных процессах организма. Калий в содружестве с другими минералами регулирует работу сердечно-сосудистой системы.
Магния на 100 г овоща приходится 20 мг. Макроэлемент предотвращает возникновение судорог и спазмов. Оказывает положительное влияние на работу мышц всего тела.
Следует отметить, что в картофеле велико содержание витамина С, который способствует скорейшему восстановлению после вирусной инфекции. На 100 г продукта его приходится 13 мг.
Когда сажать картофель
Для многих дачников и огородников майские праздники — подходящее время для посадки картошки. Этот процесс во многом зависит от погодных условий. Если весенними заморозками окажутся повреждены зеленые листья, это может навредить образованию плодов. В связи с этим в разных регионах страны время посадки этой культуры может отличаться.
В Краснодарском крае картофель высаживают в грунт, как правило, в конце марта или в апреле.
В средней полосе России наиболее подходящий период для такого рода огородных работ — первая половина мая.
Урал, Дальний Восток и Сибирь к процессу посадки картофеля приступают не ранее второй половины мая, иногда даже в начале июня.
Подготовка клубней к посадке
Для наиболее высокой урожайности важны не только температурные условия, но еще и процесс подготовки к посадке.
Отбор
Подготовленный для выращивания картофель внимательно осмотрите.
На его поверхности не должно быть следов повреждений, заболеваний и пятен. Картофель с дефектами, подгнивший и испорченный не подходит для посадки. Наиболее оптимальными будут клубни картофеля среднего размера, вес которых составляет 50-80 г. Взвешивать каждую картофелину неудобно, поэтому можно ориентироваться при отборе на размер куриного яйца. Более мелкие клубни не дадут хорошего урожая.
Проращивание
За 2-4 недели до планируемой посадки следует достать картошку из погреба. Разложите ее в ящики с отверстиями для вентиляции. В течение этого времени семенной картофель прогревается. Это часть процесса яровизации — мероприятия по подготовке корнеплода к посадке с целью повышения урожайности. При расположении семенного материала на освещенном месте он немного позеленеет. Плоды, изменившие цвет, непригодны в пищу. В них накапливается соланин — вещество, которое впоследствии предохраняет клубни от вредителей, так как токсично для них. Проращивание необходимо для ускорения сроков всходов.
Обращайте внимание на ростки. Они должны быть не очень длинными, иначе могут поломаться. Короткие и крепкие ростки оптимальны для того, чтобы высаживать картофель в грунт. Корневая система начнет быстро развиваться, в отличие от тех клубней, которые сажают без этапа проращивания.
Некоторые дачники используют другой метод проращивания — замачивание.
В этом варианте клубни помещают в питательный раствор из воды и золы.
Также можно периодически опрыскивать этой смесью овощи, подготовленные для посадки.
Существует еще один способ. Для того чтобы картофель пустил ростки, его помещают в пакеты. В них предварительно делают небольшие отверстия для поступления воздуха. При создании парникового эффекта процесс проращивания проходит быстрее.
Выращивание картофеля из семян
После завершения этапа цветения у картофеля появляются зеленые ягоды,
в которых есть семена. Из этих семян можно вырастить корнеплод. Этот способ подходит для тех огородников, которые не спешат получить урожай.
Полноценно плодоносить эти растения станут не сразу, а только на второй год. В первый год посадки семян клубни будут небольшого размера.
Выращивание картофеля из резаных клубней
На две или более частей иногда разрезают клубни перед посадкой.
Это можно сделать, если посадочный материал достаточно большого размера и превышает величину куриного яйца. Однако стоит отметить, что в таком случае повышается вероятность гниения разделенных на части клубней. Для того чтобы это предотвратить, срезы необходимо перед посадкой припудрить в золе. После разрезания не спешите сразу высаживать картофель. Подождите пару дней, чтобы срезы немного заветрились. Это защитит их от гниения в открытом грунте.
Выращивание картофеля из рассады
Подобный метод, как правило, используется специалистами овощеводства для разведения наиболее ценных видов картофеля. Клубни проращивают, затем выкладывают в ящики, засыпая торфом. Ящики оставляют в теплом и светлом месте до появления зеленых листьев.
Спустя 3-4 недели клубни высаживают в грунт. Полученный урожай потом используется для семенного материала.
Или можно росток, достигший 4-6 см в длину, отделить от клубня и высадить в горшок или ящик. При этом заглубляя его в землю примерно на 2/3. Это и послужит рассадой картофеля. А оставшиеся клубни, которые также являются посевным материалом, высаживаются в грунт.
Как выбрать и подготовить участок для посадки
Для посадки картофеля выбирайте ровное и открытое место. Оно должно хорошо освещаться. Следует ежегодно чередовать размещение разных культур на однородном участке. Для плодородия почвы имеет значение, что росло на ней ранее.
Картофель относится к семейству пасленовых. Его не рекомендуется высаживать туда, где раньше росли его «родственники». После помидоров, например, или баклажанов лучше картошку не сажать. Горох , фасоль, арахис обогащают почву азотом. Если в прошлом году на участке росли бобовые, то на следующий год можно посадить туда картофель. Также подходит почва после злаковых.
Заранее следует подготовить землю для огородных работ. Еще осенью участок необходимо вскопать лопатой или использовать для этого культиватор.
За месяц перед посадкой картофеля еще раз обработайте почву и разровняйте ее.
Как правильно сажать картофель
В открытом грунте
По окончании заморозков и установлении теплой погоды можно приступать к посадке картофеля в открытый грунт. Его температура в среднем должна составлять около 8-9 градусов, по словам опытного садовода-огородника и создателя газеты «Ваши 6 соток» Андрея Туманова . В подготовленной почве необходимо выкопать лунки глубиной 10-15 см. Также удобно использовать для этих целей автоматизированную технику, при помощи которой можно сделать борозды. Расстояние между рядами оставляйте 65-70 см. Если оно будет слишком велико, то зеленые листья не будут смыкаться и препятствовать иссушению почвы.
В лунки или борозды аккуратно нужно разложить картофельные клубни на расстоянии около 15-20 см друг от друга, не повреждая при этом ростки. В процессе высаживания можно использовать удобрения — компост или древесную золу, рассыпая ее на клубни. Затем картофель необходимо засыпать грунтом.
В теплице
Для выращивания картофеля подходит теплица. За счет других температурных условий в ней можно раньше заняться этим процессом, не дожидаясь наступления весеннего тепла. Урожай в теплице огородники получают раньше, чем те, кто высадил клубни в открытый грунт.
Под пленкой
Для тех, кто хочет получить урожай картофеля раньше, но не имеет теплицы, подойдет другой способ. Участок с посаженной картошкой накрывают пленкой или специальным материалом с отверстиями для появления всходов. Если использовать темную пленку, то она будет притягивать солнечное тепло и прогревать почву. Корневая система будет активно формироваться. Этот метод удобен тем, что почти не появляются сорняки. Кроме того, пленка защитит картофель от возможных морозов. Но есть и недостаток — существенно затрудняется полив.
Как правильно ухаживать за картофелем
Соблюдая ряд несложных условий, можно повысить урожайность картофеля.
Полив
Картофель не требует постоянного увлажнения почвы. Обычно его поливают несколько раз, особенно это нужно в засушливый период. Как правило, эта культура поливается после появления всходов и во время начала цветения. Чрезмерная влага в почве может привести к гниению клубней.
Окучивание
Окучивание спасает ранние сорта картофеля от заморозков. Землю подсыпают к стеблям при помощи агротехники или вручную. Также этот процесс необходим, если картофель был посажен неглубоко. Некоторые клубни могут оказаться на поверхности. Под воздействием солнечных лучей в нем образуется токсичное для человека вещество — соланин. За летний период окучивание производят два-три раза. Высота образовавшейся насыпи будет составлять 15-20 см.
Прополка и рыхление почвы
Прополка избавляет участок от сорняков. Рыхление способствует процессу аэрации почвы, то есть обогащает ее кислородом. Это благоприятно воздействует на формирование корневой системы и повышает урожайность.
Сбор и хранение урожая
Конец лета или начало осени — наиболее подходящее время для сбора урожая. Если ботва картофеля начала желтеть и усыхать, то пора выкапывать плоды. Для этого дождитесь ясной погоды, чтобы почва была не слишком влажной из-за осадков. Для выкапывания используйте лопату или вилы, если посадили совсем немного картофеля и сможете справиться вручную. Если большой участок засажен, то лучше использовать агротехнику.
Клубни картофеля необходимо немного просушить, очистив их от остатков грунта. Далее его следует сортировать. Убираются поврежденные корнеплоды. Также сразу отбирается посевной материал на следующий год. Хранить картофель следует в темном сухом месте. Подойдёт для этого погреб с хорошей вентиляцией.
Загрузка...