Чем подкормить цветную капусту в открытом грунте?

Все о подкормке цветной капусты

Цветная капуста – нежная и достаточно капризная разновидность крестоцветных. Агротехника обязательно включает внесение удобрений, причем из-за слабо развитой корневой системы делать это нужно сразу после высадки рассады в открытый грунт. Затем подкормка осуществляется в течение всего периода вегетации.

Виды удобрений

На каждом этапе роста цветная капуста нуждается в различных подкормках. Для формирования головки растению необходимы калий, азот, кальций. В период адаптации в открытом грунте обязателен фосфор. Если проигнорировать эту потребность, то последующий уход может оказаться бесполезным. Обычно совместно с фосфорной подкормкой вносят калий, необходимый для развития корневой системы.

Органические

Органические удобрения вносят на будущие капустные грядки во время осенней подготовки почвы. Землю нужно глубоко перекопать, после чего внести сухой перегной. Весной вносят компост, после чего еще раз перекапывают землю. Эти удобрения необходимы для формирования завязи.

После высадки рассады в открытый грунт делают 2-3 подкормки навозом. В его составе присутствуют столь необходимые для цветной капусты калий, кальций, фосфор, азот. Коровий навоз разбавляют водой в соотношении 1:10, птичий помет – 1:20.

Минеральные

К минеральным удобрениям относят суперфосфат. Для развития и плодоношения цветная капуста нуждается в таких минералах, как кальций, калий, фосфор и азот. Конечно, есть потребность и в других, но в описанных – в большей степени и в первую очередь. Выпускаются минеральные удобрения в виде порошка или гранул. Каждый минерал по отдельности или в составе комплексной добавки. Минеральные комплексы можно готовить своими руками. Например, для роста можно смешать 5 г суперфосфата и по 2 г хлористого калия и аммиачной селитры.

Если готовить составы собственноручно не хочется, можно приобрести готовые минеральные комплексы – «Агрикола», «Буйские удобрения» и др. Их главное преимущество – простота использования, если строго следовать инструкции, исключен риск сжечь растения. Минеральные подкормки могут иметь разнообразную форму. Например, аммиачная селитра (мочевина) – это форма азотно-калийных удобрений. Особенно остро потребность в ней наблюдается в момент прорастания семян и после пикировки, если последнюю проводили. Как правило, на 1 кв. м требуется 10 мг мочевины.

Хлористой солью называют форму калийно-фосфорных удобрений. Без них невозможны своевременный рост корневой системы, формирование листьев. Бор и молибден жизненно необходимы для образования кочанов, их вносят в почву посредством микроудобрений.

Биологические

Биостимуляторы – один из первых вариантов удобрений. Ими рекомендуют обрабатывать семена до их посадки в грунт. Это увеличит процент всхожести, сделает процесс проклевывания сеянцев дружным, ускорит его.

Биостимуляторы укрепляют семена, обеспечивают крепость и здоровье будущих саженцев, положительно влияют на то, чтобы лучше завязывались плоды.

Народные методы

Многие дачники успешно пользуются самостоятельно приготовленными составами.

  • В период формирования головки, обычно в последних числах июня, можно сделать опрыскивание цветной капусты раствором на основе бора. Для его приготовления на 10 литров воды берут 2 г борного порошка, смесь тщательно перемешивают. Ею опрыскивают растения, что обеспечивает формирование плотных головок.
  • Также образовать хорошие соцветия (головки) позволяет использование йодной настойки. Для ее приготовления требуется смешать 20 ведер свежей крапивы, стакан древесной золы, столько же куриного помета и 250 г сахарного песка. Все это закладывают в бочку, заливают водой (200 литров) и оставляют настаиваться на 7 дней. Спустя указанное время нужно разбавить настойку водой (на 3 ведра воды – 1 ведро настойки), добавить 3 капли йода и использовать жидкость для полива. Делать это нужно в период формирования головки, не чаще раза в неделю.
  • Для роста достаточно часто используют дрожжевую подкормку. На 5 литров воды требуется 20 г дрожжей и стакан сахарного песка. Нужно смешать сухие ингредиенты, подогреть воду до +35… +40°C, залить сахар с дрожжами водой и оставить на 7 дней состав бродить. Затем на ведро воды нужно взять 400-500 мл получившегося настоя, полить им капусту, а также опрыскать листья. После этого припудрить растение древесной золой.
  • Кстати, древесная зола является популярным самостоятельным удобрением. Например, для удобрения рассады можно использовать зольный раствор: на 1 л воды взять 3 столовые ложки золы, перемешать, настоять пару часов, процедить и использовать для полива рассады. Кроме того, зола обеспечивает дезинфекцию. В этом она схожа с раствором марганцовки.
  • Доступным источником азота способен стать обычный нашатырный спирт. На 1 л воды берется 1 чайная ложка нашатыря, этим составом поливают капусту строго под корень.
  • Бюджетным источником калия станет настойка на основе банановой кожуры. Шкурку от экзотического плода нужно залить литром кипятка и настоять 3-4 суток, процедить и использовать для полива.
  • Поставщиком кальция, на который так хорошо отзывается цветная капуста, может стать яичная скорлупа. Ее нужно освободить от внутренних пленок, измельчить и вносить в грунт до посадки семян.

Порядок внесения подкормки

Первые подкормки осуществляют в период выращивания рассады – когда появляется 2 настоящих (не семядольных) листочка. Если производилась пикировка (хотя она и не рекомендована), то сразу после нее. В этот период необходимо использовать состав на основе суперфосфата (2 г), аммиачной селитры (2,5 г) и хлористого калия (1,5 г). Все это растворяют в 1 л воды, перемешивают. Раствор используют для полива рассады.

Через 10-12 суток (в первых числах июля) производят вторую подкормку аналогичным раствором. Правда, его концентрация теперь выше: на то же количество воды берется 4 г суперфосфата и по 3 г хлористого калия и аммиачной селитры. Обработка – корневая. Если растение слабое, можно подкормить его за 5-7 дней до пересадки комплексным препаратом «Агрикола» или борной кислотой. Эти действия позволят восполнить дефицит бора и молибдена. Они являются жизненно важными, особенно в период формирования головки капусты.

Перед высадкой рассады в открытый грунт в него можно внести мел, доломитовую муку или известняк и все тщательно перекопать. Один из видов удобрений можно внести непосредственно в лунки под рассаду. Такое удобрение позволит избежать закисления почвы. Высокая кислотность грунта не позволит корням получать питательные вещества из почвы, что станет причиной слабого растения и плохого урожая.

Адаптироваться в открытом грунте рассаде будет легче, если в почву добавить фосфор. Его вносят сразу после пересадки рассады. Он способствует укреплению и развитию корневой системы. После укрепления ростков, появления новых листьев можно внести калий и азот. Последний применяют в виде аммиачной селитры, а калий можно использовать в виде хлористой соли. Схема удобрения органикой выглядит так: спустя 2 недели после высадки в открытый грунт удобряют органическими составами. Первая подкормка может представлять собой коровяк, разведенный в воде в пропорции 1:10. Вместо коровяка можно использовать птичий помет (50 г на 5 литров воды). Полученным удобрением поливают каждый кустик, обязательно под корень.

Следующая органическая подкормка – через 14 дней после первой. Используют все те же составы. Растение в этот период активно развивается, начинается формирование капустной головки. Внесенные в этот период подкормки усилят эти тенденции развития. Наконец, через 10 суток третий раз вносят органику. Состав удобрения все тот же, но вот его концентрацию нужно уменьшить вдвое, разбавив приготовленный по рецептам выше настой водой. После завязывания головки подкормки нужно прекратить, чтобы плоды не накапливали лишнее.

После уборки урожая необходимо вновь позаботиться о почве и посадить сидераты – растения, которые обогатят почву полезными веществами. В качестве таковых могут выступать тыква, кабачки, патиссоны, гречка, горох, чечевица. Как только сидераты вырастут до 2 см, их перекапывают, вносят в почву органические удобрения и оставляют отдыхать до следующей весны.

Рекомендации

Иногда достаточно взглянуть на растение, чтобы понять, какое удобрение необходимо внести в ближайшее время.

  • Так, если нижние листья начинают синеть, а затем приобретают красноватый подтон, это сигнал дефицита азота.
  • Если не формируется головка, дело в недостатке молибдена.
  • Если капуста растет на песчаном грунте и при этом ее листья желтеют, а на их фоне начинают выделяться зеленые жилки, необходимо срочно внести в почву магний.

Впрочем, лучше не ждать, когда капуста начнет отправлять сигналы SOS, демонстрируя своим видом дефицит элементов, а вносить удобрения по графику.

Частые ошибки

Лучшее – враг хорошего. Об этом важно помнить, внося подкормки.

  • Чрезмерное увеличение количества удобрения способно не только замедлить рост растения, но и оставить вас без урожая и даже привести к гибели культуры.
  • Еще одна распространенная ошибка – не разводить удобрения, если того требует инструкция, или увеличивать концентрацию. Например, если обработать растения неправильно разведенным куриным пометом, это неизбежно приведет к химическому ожогу корней капусты.
  • Прежде чем лить удобрение к корням, необходимо слегка увлажнить почву под капустой. Если пренебречь этим правилом, удобрение сожжет корень и часть стебля. Если производится внекорневая подкормка (опрыскивание), делать ее нужно, когда солнце теряет свою активность. Если опрыскивать в жару, это станет причиной ожога листьев.

Оптимальное время – предзакатное и закат, можно также выбрать несолнечный день. Главное, чтобы потом не начался дождь, иначе процедура потеряет смысл.

Цветная капуста достаточно требовательна к подкормке, даже капризна. Причем, если перестараться, реакция будет еще хуже, чем от полного бездействия. Но так как дачники очень полюбили эту культуру, оценили ее по достоинству и поняли, как много теряет урожай без нее, есть ради чего повозиться.

Обзор удобрений

Если цветная капуста высаживается в обогащенный минералами грунт, то удобрять ее нужно максимум дважды за сезон после момента посадки. Если грунт не обогащен минералами, то удобрение будет троекратным. Есть много возможностей понять, чего не хватает культуре, уловить все важные для огородника сигналы, об этом – следующий пункт. Имеет смысл дать подробный обзор удобрений, которыми можно подкормить цветную капусту.

Минеральные

Азот, кадий, фосфор, кальций – те элементы, в которых нуждается культура особенно. Понять, чего конкретно не хватает растению, можно по следующим признакам:

  • если верхние листочки капусты стали бледно-зелеными, а нижние – синеватые или красноватые, ей недостает азота;
  • если рост и завязывание головок резко прекратился, капусте недостает фосфора;
  • пожелтение культуры, подсыхание краев листьев с динамикой сверху вниз – признак нехватки калия;
  • посветлевшие листья и даже их последующее отмирание говорит о дефиците магния;
  • если головка никак не хочет завязываться, возможно, сказывается нехватка молибдена;
  • темные пятна на кочане и кочерыжке, вздутие мякоти говорят о том, что почва обделена бором.

Как только симптомы истощения почвы появились, в открытый грунт пора вносить удобрения. Поступившая подкормка остановит процесс деформации, станет толчком для роста и развития растения.

В первые недели роста цветной капусте особенно пригодятся фосфорные удобрения. Потом их недостаток устранить будет невозможно, потому в первые недели используют именно фосфор. Лучшим источником считается суперфосфат. А вот азотно-калийные удобрения важны после того, как у капусты прорастут семена, и настанет этап пикировки. Хороший источник азота – 10 г мочевины на метр квадратный либо аммиачная селитра.

Для развития корней капусты и роста листьев необходим калий, он попадает в почву за счет внесения в нее хлористой соли. Не стоит бояться, что капуста отреагирует на соль негативно – эта культура ее не боится. Молибден и бор вносятся за счет микроудобрений. Например, хорошим подспорьем в этом будет комплексный состав «Агрикола». Бор насытит почву и после подкормки той же борной кислотой.

Органические

С минеральными подкормками должны чередоваться органические. Масса органики традиционно вносится осенью, под перекопку. Обычно для этого используют сухой перегной, и мудрить действительно не нужно – перегной идеально делает свое дело. Когда же доходит до весенней подготовки почвы, добавлять нужно компост. Перегной, куриный помет отлично помогают в качестве органики.

Такие добавки разводят водой, и этот состав отправляется под корень капусты. А вот свежий навоз использовать нельзя, он угнетающе действует на рост растения.

Биологические

Биостимуляторы – это средства, которые вносятся на первых порах, когда рассада только вступает в активный рост. Ими удобно обрабатывать семена, например. Составы благотворно влияют на корневую систему, ее формирование и правильный рост, они хорошо сказываются на укреплении стебля, на образовании головок.

Делают биостимуляторы разведением грибов, торфа и прочей биоорганики. То есть и разного рода биогумусы тоже можно отнести к этой категории удобрений. К примеру, биогумус «Планета» делается из ферментированного помета, куда добавляются личинки комнатной мухи. В самом начале развития рассады он будет наиболее полезен.

Народные средства

Кто-то категорически против «химии», кто-то не доверяет биологическим составам, кто-то просто привык пользоваться «дедовскими методами», которые гарантированно дают результат. Словом, поклонников народных способов удобрения растений, кажется, меньше не становится. Даже в отношении такого слегка экзотичного продукта, как цветная капуста.

Какие народные рецепты наиболее востребованы?

  • Настой крапивы. Поливать цветную капусту этим настоем предлагается через пару недель после высадки растения. Берут 1 литр крапивного настоя на 1 ведро воды. Крапива заливается водой в отношении 1 к 2, настаивается 3 дня, и можно использовать настой. Поливать капусту надо под корень во влажную почву, после чего можно завершить подкормку добавлением древесной золы.
  • Пивные дрожжи. Для начала нужно приготовить специальную суспензию. 20 г сухих дрожжей смешивается с песком (150 г). Эту смесь заливают 5 л теплой воды, и она должна настаиваться целую неделю. Затем отбирают всего 200 мл забродившего состава, разводят его в 10 л теплой же воды. Можно поливать капусту. В такой подкормке культура нуждается дважды в сезон. На четвертые сутки после подкормки дрожжами растение следует удобрить золой (для кальциевого запаса в почве).
  • Картофельный настой. Предлагается хорошенько измельчить картофельные очистки, залить их кипятком и продержать состав 3 дня. Очистки должны размокнуть, для чего их следует время от времени перемешивать. Через 3 дня настой уже готов для полива: под одно растение – один стакан настоя. Он поможет капусте, которая плохо растет, поспособствует лучшей завязи.
  • Яичная скорлупа. Как известно, она богата кальцием. Скорлупу нужно тщательно измельчить, а полученный порошок в количестве одной столовой ложки высыпать под корень каждого растения. Для корневой системы цветной капусты этот вид удобрения очень полезен.
  • Банановая кожура. А этот пищевой отход богат калием, чем также можно насытить почву, в которой растет капуста. Кожуру надо высушить, также изрядно измельчить, залить водой и дать 4 дня настояться. Воды берут в расчете 1 л на 1 кожуру. Нужно не опрыскать полученным составом капусту, а именно полить. Чтобы цветная капуста хорошо завязывалась, такой рецепт работает. Этот вариант можно считать альтернативой более привычной подкормке марганцовкой.

Для увеличения урожайности все перечисленные выше рецепты полезны – по крайней мере, они очень популярны в среде дачников-огородников и собирают хорошие отзывы.

Как правильно подкармливать?

Весь период вегетации – это время, благоприятное для подкормки. Первые добавки вносятся еще в моменте подготовки почвы, куда будет высаживаться рассада. Потом удобрения вносятся при развитии рассады, на этапе наращивания зеленой массы, в момент завязывания головок.

Примерная схема подкормки такова.

  • Подготовка грядки осенью. Проводится осенью, после уборки культуры. Если грунт кислый, он нуждается в известковании. Вместе с этим в открытый грунт можно добавить золу либо доломитовую муку. В этот же период вносится компост, суперфосфат и калийная соль (10 кг/ 100 г/ 120 г на 1 квадратный метр).
  • Подготовка грядки весной. Осуществляется, только если обработать осенью забыли. Берут до 5 кг сухого перегноя, 100 г мочевины, 100 г двойного суперфосфата, 120 г калийной соли, 30 г сернокислого магния, 2 г борной кислоты, 1,5 кг древесной золы.
  • Подкормка рассады. Через 10 суток после пикирования можно вносить первые для рассады удобрения – 2,5 г аммиачной селитры, 2 г суперфосфата, 1,5 г хлористого калия – все с расчетом на 1 л. Следующая обработка происходит через 10 дней. Расход удобрений увеличивается примерно на треть, состав не меняется. А уже третья обработка нужна только в случае слабой и бледной рассады.
  • После высадки в открытый грунт. Начинается процесс с азотосодержащих удобрений, примерно на 16-18 день после посадки в грунт. На 1 квадратный метр берется 20 г суперфосфата, 10 г аммиачной селитры, 10 г хлористого калия. Под одно растение – один литр. При усилении роста листовой части через полмесяца подкормку нужно повторить. Также в первой половине выращивания цветной капусты можно подкормить ее куриным пометом. Если развивается культура слабо, можно добавить аммиачную селитру (на ведро – 2 столовые ложки).

Для завязывания кочанов ранние сорта цветной капусты подкармливают в июле (редко в июне), поздние – в августе.

Полезные советы

Когда рассада уже укоренилась на грядке, за ней нужен глаз да глаз. Эта культура предпочитает частый полив, окучивать ее нужно хотя бы дважды в месяц. А еще ей нравится развиваться в затенении. После каждой подкормки культуру нужно окучивать, обильно засыпать ствол землей. Это поможет корням избежать заболеваний. Важна и влажность почвы, если грунт пересыхает, капуста зацветет раньше.

Температура должна поддерживаться в промежутке 20-22 градуса, в противном случае культуру ожидает неправильное формирование, она будет деформирована.

Хорошему росту капусты может помешать плохая погода на протяжении длительного времени. Если лето засушливое или, напротив, сезон выдался холодным, если капуста растет на песчаных почвах, ей грозит молибденовое голодание. Соцветия будут вымирать, листья получатся слишком мягкими, некрасивыми, кочан не сможет завязаться. Если так, без прикорневой подкормки аммонием молибдена не обойтись.

Очевидно, цветная капуста требует ухода. Но зато как потом с удовольствием едят продукт в составе овощных рагу, вкуснейших гарниров, супов-пюре и других здоровых блюд. Кто единожды собрал урожай цветной капусты, не откажется от такого богатства на следующий год, даже если требовательность растения запомнится огородникам. Они будут готовы и поливать его, и опрыскивать, и следовать схеме подкормки, лишь бы снова заполнить морозильник вкусным и очень ценным продуктом.

биологическое (биоудобрение) (18) биостимулятор (23) гумат (4) гуминовое (гумусное) (24) иммуностимулятор (5) комплексное (234) микроудобрение (40) минеральное (218) органическое (64) органоминеральное (93) хелатное (32) экологическое (5)

биостимулятор роста (28) для начальных стадий роста и развития (81) защита от болезней (185) защита от вредителей (54) здоровый рост и полноценное развитие (242) увеличение содержания сахара в плодах (39) улучшает лежкость плодов при хранении (41) повышает стойкость к неблагоприятным условиям (208) полноценное питание растений (116) помогает быстрому созреванию (80) продолжительное и пышное цветение (89) снижение нитратов (36) созревание компоста (5) способствует хорошему урожаю (246) стимулирует развитие корневой системы (134) стимулирует образование новой зеленой листвы (44) стимулятор роста (75) стимуляция рассады (44) увеличивает количество бутонов (41) увеличивает количество завязей (48) увеличивает размер бутонов (22) укоренение черенков (15) улучшает вкус (68) уменьшает потребность в поливе (6) ускоряет прорастание семян (41) устойчивость при транспортировке (3) яркий и насыщенный цвет бутонов (28)

аквариумные растения (12) бахчевые культуры (36) газон (67) декоративные деревья (115) декоративные кустарники (129) декоративные растения (142) зелень (61) зернобобовые (58) зерновые (69) кактусы (20) кислолюбивые культуры (22) комнатные цветы (112) корнеплоды (60) любые культуры (170) овощные культуры (261) плодовые деревья (130) плодовые кустарники (130) рассада (57) рассада овощей (47) рассада цветов (43) садовые (плодово-ягодные) (151) садовые цветы (95) саженцы (20) хвойные растения (66) цветы (187) цитрусовые (28) ягоды (147)

базилик (195) баклажаны (213) вигна (195) горох (198) томаты (232) кабачки (207) капуста (207) картофель (220) лук (208) морковь (209) огурцы (218) патиссоны (205) перец (221) петрушка (200) редис (199) свекла (210) сельдерей (198) укроп (197) фасоль (195) чеснок (201)

алыча (188) виноград (204) вишня (191) голубика (191) груша (193) ежевика (185) жимолость (183) ирга (182) клубника (земляника) (214) крыжовник (188) малина (196) персик (191) слива (192) смородина (192) черешня (190) яблоня (194)

аквилегия (185) анютины глазки (184) астильба (185) астры (185) бархатцы (187) бегония (191) георгины (186) гейхера (185) гладиолусы (185) дельфиниум (185) ипомея (185) ирис (186) лапчатка (185) лилейник (186) лилии (187) лобелия (186) нарцисс (186) настурция (185) орхидея (193) пеларгония (186) петуния (191) пионы (190) розы (206) руддбекия (185) тюльпан (186) фиалки (188) флоксы (185) хоста (186) хризантемы (190) циния (185) эхинацея (185)

бересклет (169) буддлея (169) вейгела (170) гортензия (182) калина (170) клематис (172) пузыреплодник (170) рододендрон (175) спирея (169) чубушник (170)

закислитель (повышает кислотность) (11) раскислитель (понижает кислотность) (15) улучшает состояние почвы (165)

основное (перекопка с грунтом весной или осенью) (111) подкормка (внесение в период вегетации) (500) при посадке (178)

внекорневая (опрыскивание по листу) (311) замачивание клубней и луковиц (39) замачивание семян (70) капельный полив (67) корневая подкормка (422) стимуляция черенков (31)

безопасное (135) водорастворимое (362) всесезонное (96) для огорода (361) для сада (380) пролонгированное (120) специальное (202) универсальное (258)

Ссылка на основную публикацию