Морковь сорта Наполи F1: описание и характеристика, особенности выращивания и ухода за посадками, фото

10 лучших сортов моркови

«Почему она не взошла?» — самый частый вопрос начинающих огородников после неудачной попытки вырастить свою морковку. И действительно, посев семян моркови — дело тонкое и ответственное. По форме корнеплодов все сорта моркови делят на два основных сортотипа: нантский (цилиндрические плоды) и Шантэне (конусовидные, сужающиеся к низу). О том, как выбрать хорошие семена моркови, и пойдет речь в нашем обзоре.

Особенности посева моркови

Мелкие, покрытые эфирными маслами, туговсхожие семена моркови должны попасть во влажную почву при минимальном заглублении. Для ускорения прорастания советуют замачивать в воде и обрабатывать в разведенном спирте или водке. Производители семян предлагают продукцию на ленте и в гелиевых гранулах для облегчения процесса посева и получения разреженных всходов без прореживания.

Рейтинг лучших сортов моркови

КатегорияМестоНаименованиеРейтингЦена
Лучшие поздние сорта и гибриды моркови для зимнего хранения1Самсон F1 (Голландия, 2001)9.9 / 1020
2Канада F1 (Голландия, 2001)9.9 / 1035
3Анастасия F1 (Голландия, 2007)9.8 / 1030
4Королева осени (Россия, 2005)9.8 / 1022
Лучшие сорта и гибриды моркови среднего срока созревания1Наярит F1 (Голландия, 2007)9.9 / 1029
2Витаминная 6 (Россия, 1969)9.8 / 1030
3Нантская 4 (Россия, 1943)9.8 / 1010
Лучшие ранние сорта моркови для свежего потребления1Наполи F1 (Голландия, 1993)9.9 / 1040
2Нандрин F1 (Голландия)9.8 / 1026
3Лагуна F1 (Голландия, 2007)9.8 / 1028

Лучшие поздние сорта и гибриды моркови для зимнего хранения

Самсон F1 (Голландия, 2001)

  • товарность 91 — 94%
  • выравненность
  • отличная лежкость
  • не годится для уборки выдергиванием за листья

Канада F1 (Голландия, 2001)

  • высокая продуктивность
  • товарность 93 — 95%
  • выравненность
  • отличные вкусовые качества
  • адаптирован к тяжелым почвам
  • устойчивость к цветушности
  • хороший иммунитет
  • пригодность для длительного хранения
  • не переносит переувлажнения
  • легко перерастает «удобные» размеры

Анастасия F1 (Голландия, 2007)

  • высокая урожайность
  • товарность 82 — 92%
  • устойчивость к растрескиванию
  • хорошие вкусовые качества
  • отличная сохранность при длительном хранении
  • склонна к деформации на тяжелых почвах
  • требовательность к агротехнике

Королева осени (Россия, 2005)

  • высокая для сорта урожайность
  • устойчивость к цветушности
  • не растрескивается
  • хорошо хранится до нового урожая
  • средняя товарность
  • на тяжелых почвах искривляется

Лучшие сорта и гибриды моркови среднего срока созревания

Наярит F1 (Голландия, 2007)

  • высокая урожайность
  • хороший процент выхода товарной продукции
  • жаростойкость
  • устойчивость к растрескиванию
  • средняя лежкость

Витаминная 6 (Россия, 1969)

  • отличный сладкий вкус
  • высока урожайность
  • устойчивость к цветушности
  • холодостойкость
  • хорошая сохранность в зимний период
  • средняя устойчивость к болезням
  • растрескивание корнеплодов при неправильном поливе
  • замедляет рост при недостатке влаги

Нантская 4 (Россия, 1943)

  • устойчивость к неблагоприятным условиям
  • отличный вкус
  • хорошая лежкость
  • устойчивость к болезням как в период вегетации, так и при хранении
  • низкий процент цветушности
  • средняя товарность
  • корнеплоды выступают из почвы, что приводит к появлению пигментации

Лучшие ранние сорта моркови для свежего потребления

Наполи F1 (Голландия, 1993)

  • высокая урожайность
  • хорошая товарность
  • одноразмерность
  • корнеплоды выступают над поверхностью почвы и могут приобретать зеленое окрашивание у основания розетки листьев
  • низкая устойчивость к бактериозу

Нандрин F1 (Голландия)

  • отличный вкус
  • после уборки корнеплоды долго сохраняют товарный вид
  • высокая товарность
  • устойчивость к цветушности
  • на перекормленных почвах корнеплоды растрескиваются и искривляются
  • плохо переносит дождливое лето

Лагуна F1 (Голландия, 2007)

  • выравненность корнеплодов
  • высокая товарность
  • устойчивость к растрескиванию
  • подходит для уборки выдергиванием
  • корнеплоды не пригодны для хранения, быстро вянут

Особенности выращивания моркови

Следующая после необходимости обеспечения правильного посева проблема при выращивании моркови — вредители и болезни. В Средней полосе наиболее вредоносны морковная муха и блошка. Из болезней опасность представляют альтернариоз, фомоз, бактериоз, ризоктониоз, бурая пятнистость. В период зимнего хранения чаще всего развиваются белая гниль и фомоз. Для борьбы с морковной мухой рекомендуют совместные посадки с луком, прореживание только в вечерние часы, ранние посевы. Соблюдение севооборота способствует снижению развития заболеваний.

Третья проблема — получение корявых корнеплодов. Добиться высокой товарности корнеплодов можно только на рыхлой и структурированной почве.

Четвертая морковная проблема — пресные корнеплоды с бледно-окрашенной мякотью. Вкус корнеплодов зависит не столько от сорта, сколько от условий выращивания. Для повышения сахаристости опытные овощеводы советуют опрыскивать посадки в период вегетации микроэлементами (прежде всего бор и медь) и проводить поливы гуматами. Окраска корнеплодов определяется количеством накопленного каротина. Если низкое содержание каротина не является сортовой особенностью (как у желтоплодных сортов), то чем длиннее период вегетации, тем больше растение успевает накопить каротина.

Морковь посевная ‘Наполи F1’

Латинское название: daucus sativus ‘napoli f1’

Основной род : Морковь посевная
Урожайность
  • средняя
Срок созревания
  • ранний
Тип почвы
  • супесчаная
  • суглинки/глина
Способ выращивания
  • открытый грунт
Назначение плодов
  • универсальное
Устойчивость к болезням
  • средняя
Требования к ph почвы
  • слабокислая (ph 5.5 – 6.5)
  • нейтральная (ph 6.5-7)
Жизненная форма
  • однолетник
Форма плодов/стеблеплодов/корне- и клубнеплодов/кочанов
  • цилиндрическая
Размер плодов/стеблеплодов/корне- и клубнеплодов/кочанов
  • средние
Регион возделывания по оригинатору
  • Центрально-Черноземный регион
  • Волго-Вятский регион
  • Дальневосточный регион
  • Северный регион
  • Северо-Западный регион
Витаминность
  • высокая
Цвет плодов/корне- и клубнеплодов
    Цвет листьев/стеблеплодов/кочанов
      Цвет мякоти плодов/корне- и клубнеплодов
        Толщина корки
        • Не применимо
        Устойчивость к заморозкам
        • Не указано
        Засухоустойчивость
        • Не указано
        Декоративная ценность
        • Не применимо
        Вкус плодов
        • сладковатый
        Укрытие на зиму
        • Не применимо
        Устойчивость к вредителям
        • Не указано
        Габитус
        • слабораскидистый/компактный
        Лежкость
        • Не указано
        Партенокарпический
        • Не применимо
        Характер ветвления
        • Не применимо
        Плотность и характер мякоти
        • Не указано

        Развернуть все свойства

        Описание растения:

        Морковь посевная ‘Наполи F1’ — гибрид селекции голландской компании BEJO ZADEN. Разрешен к использованию по Северному, Северо-Западному, Волго-Вятскому, Центрально-Черноземному и Дальневосточному регионам в 1993 году.

        Гибрид характеризуется устойчивостью к механическим повреждениям.

        Размеры и форма роста:

        Розетка листьев у представителей гибрида ‘Наполи F1’ прямостоячая, от маленькой до средней. Пластинка от светлой до темно-зеленой, сильнорассеченная. Черешки неломкие.

        Корнеплоды:

        Размер, форма и цвет:

        Корнеплод средней длины и толщины, цилиндрической формы, со слабым сбегом к основанию, средней массой 66–154 г. Поверхность гладкая, оранжевая. Головка плоская, неозелененная.

        Корнеплоды незначительно выступают над поверхностью почвы.

        Вкусовые качества корнеплодов хорошие.

        Сроки созревания и урожайность:

        Морковь посевная ‘Наполи F1’ относится к гибридам раннего срока созревания (раннеспелый). Период от полных всходов до технической спелости корнеплодов 67–107 дней. Гибрид характеризуется дружным формированием урожая.

        Урожайность составляет 2.2–5.6 кг/м 2 .

        Устойчивость к болезням:

        Гибрид относительно устойчив к серой и белой гнилям. Склонен к поражению корнеплодов бактериозом.

        Морковь Наполи: описание сорта, фото, отзывы, характеристика, достоинства и недостатки, особенности выращивания

        Какой сорт моркови лучше сажать в зависимости от цели выращивания (ранние на еду, среднеспелые и поздние — на хранение и на посадку под зиму) читайте на нашем сайте в статье: Обзор лучших сортов моркови для выращивания в открытом грунте .

        Описание сорта

        Характеристика корнеплодов

        Далее представлены фото моркови сорта Наполи:




        Достоинства и недостатки

        У этого сорта моркови есть свои достоинства, среди которых можно выделить основные:

        Применение

        Особенности выращивания

        Посмотрите видео! Cорт моркови Наполи

        Отзывы, кто сажал

        Отзывы о сорте моркови Наполи огородники оставляют исключительно положительные.

        Татьяна, г.Москва

        Регина, г.Екатеринбург

        Лилия, г.Самара

        Мария, г.Кострома

        Ольга, г.Воронеж

        Светлана, г.Нижний Новгород

        Если статья была полезна, поставь 5 звездочек!

        (Пока оценок нет)

        Морковь Наполи F1

        Излишних представлений такой обитатель огорода, как морковь не требует. Едва ли найдется дачник, не имеющий в своем саду хотя бы несколько рядов, просаженных рыжей красой, чья коса беспечно осталась на улице. При выборе сорта моркови в основном опираются на вкусовые качества, скорость созревания и размер.

        Читайте также:  Морковь сорта Курода: история селекции, характеристика, особенности выращивания, фото

        Морковь сорта Наполи f1 является одним из признанных лидеров ультраранних сортов. Выведенный в Голландии, посредством гибридной селекции, овощ не так требователен к условиям климата, как к почве. Популярность голландской красавицы обусловлена высокой всхожестью, выносливостью, относительно большим размером и великолепным вкусом.

        Характеристики и требования

        Морковь Наполи относится к Нантскому типу и имеет следующие параметры:

        • форма корнеплода – цилиндрическая, слегка переходящая в конус;
        • длина корнеплода – 15-20 см.;
        • масса моркови Наполи f1 – 120-180 грамм;
        • ботва – короткая и крепкая;
        • цвет корнеплода – ярко-оранжевый;
        • период полного созревания – 90 дней (максимум 100);

        Собираясь высаживать морковь в своем саду, имейте в виду, что сорт Наполи f1 имеет следующие требования и особенности созревания:

        Климат

        Погодные условия не играют большой роли (за исключением заморозков и засухи). Общие климатические требования подходят для высадки сорта на большей части территории России, где исключены периодические поздние заморозки и продолжительная засушливая погода. Также нежелательно наличие сезона дождей (речь идет о продолжительных сезонах, как в тропических странах).

        Время и место посадки

        Лучший период для высаживания сорта данной моркови – первая половина мая. Под нее подходит открытый грунт.

        Условия посадки

        Стандартная схема посадки – 20х4 см. Глубина небольшая 1-2 сантиметра.

        Требование к почве

        Легкие, не переувлажненные, слабокислые почвы с большим количеством воздуха. Место посадки должно быть рыхлым, легкосуглинистым и супесчаным. Не подходят глинистые, тяжелые почвы, чересчур кислые и земли, мало обогащенные органикой.

        Требование к поливу

        Сорт Наполи f1 достаточно непритязательна к поливу, но для полноценного созревания и большого урожая может понадобиться бесперебойный доступ к воде.

        Уход за голландской морковью Наполи не отличается особой оригинальностью. Обязательны прореживания, прополки, рыхление между рядами, все это обеспечивает лучший приток жизненно важных для моркови ресурсов. Чересчур большой избыток азота и воды могут навредить данному сорту, а вот калий необходим в большом количестве. Сбор урожая происходит в два этапа:

        • выборочная уборка: июль и август.
        • основная уборка сорта: с середины сентября.

        Применение и отзывы

        Различные сорта моркови подходят для разных целей, так или иначе, связанных с кулинарией или разведением. Основное направление использования моркови сорта Наполи f1 – непосредственное употребление в свежем виде. Сочный и поразительно вкусный плод станет отличным дополнением к любому блюду, салату и просто удачным легким перекусом.

        Говорить об этом сорте, как о популярном и распространенном, позволяет большое количество положительных отзывов. Садоводы со стажем нередко отмечают великолепное качество и всхожесть плодов, стремящуюся к ста процентам.

        Много поклонников и у гладкой, красивой формы моркови, вполне соответствующей вкусу. Отмечается, что садовода не должен пугать небольшой размер ботвы, ведь габариты самого корнеплода приятно удивят.

        Единственным минусом выделяется непродолжительность хранения, что позволяет использовать овощ, в качестве ранней продукции.

        Таким образом, если вы выбрали именно морковь сорта Наполи f1, можете не сомневаться в принятом решении, используя вышесказанную информацию, вы получите великолепный овощ на своем участке. Главное, помните, что морковь является раннеспелой и не предназначена для долгого хранения. Не бойтесь экспериментировать и удачи вам и вашему саду.

        Ультраранний, неприхотливый гибрид моркови Наполи f1

        Морковь – желанный культура на любом огороде. Чтобы корнеплод радовал не только внешним видом, но и вкусом, важно выбрать правильный сорт или гибрид. Наполи F1 обладает отменными вкусовыми качествами, ранним созреванием и крупными размерами. А как вырастить гибрид на собственном участке – расскажем в статье.

        Описание гибрида моркови Наполи F1

        Гибрид относится к Нантскому сортотипу, самому распространенному и известному. Все корнеплоды такого сортотипа имеют цилиндрическую форму, сладкую и сочную мякоть, тонкую среднюю часть. Многие огородники считают такую морковь, и в частности гибрид Наполи, идеальным выбором для культивирования на участке.

        На фото – морковь Наполи F1.

        Происхождение и развитие

        Гибрид — результат упорного труда голландских селекционеров из компании Bejo Zaden. Работы по усовершенствованию культуры обернулись невероятным успехом. Наполи F1 занимает лидирующую позицию в рейтинге неприхотливости к погодным условиям, типу почвы и уходу.

        Химический состав, микроэлементы и витамины, полезные свойства

        Наполи F1 состоит из:

        1. Витаминов группы РР, А, В (1, 2, 5, 6, 9), С, Е, Н, К.
        2. Макроэлементов – кальция, магния, натрия, калия, фосфора, хлора и серы.
        3. Микроэлементов – железа, цинка, йода, меди, фтора, хрома.
        4. Белков – 1,3 г; жиров – 0,1 г; углеводов – 6,9 г.
        5. Пищевых волокон – 2,4 г.
        6. Воды – 79 г; крахмала – 0,2 г; золы – 1 г.
        7. Органических кислот, моно- и дисахаридов.

        Калорийность корнеплода варьируется в пределах 30-35 ккал. Благодаря сочетанию компонентов, морковь благотворно влияет на человеческий организм:

        • улучшает работу органов зрения;
        • стабилизирует уровень сахара и холестерина в крови;
        • содержит антиоксиданты, нейтрализующие свободные радикалы — особенно полезно есть вареные овощи, в них антиоксидантов даже больше, чем в сырой морковке.
        • улучшает работу сердечно-сосудистой и нервной систем;
        • снижает риск развития инсультов, укрепляет сосуды;
        • укрепляет волосы, ногти;
        • улучшает цвет лица.

        Корнеплод особо полезен для беременных и кормящих матерей. Однако женщины должны быть осторожными, возможны аллергические реакции на какие-либо входящие в состав компоненты.

        Срок созревания

        Наполи F1 – ультраранний гибрид, который характеризуется короткими сроками созревания. От момента всхода семян до получения урожая проходит 90-100 дней.

        Урожайность

        Количество урожая зависит от точности соблюдения правил агротехники и погодных условий. Урожайность составляет от 2,2 до 5,6 кг с 1 кв. м.

        Устойчивость к болезням

        Наполи F1 отличается крепким иммунитетом ко всем видам заболеваний и инфекций. А всходы способны выдержать заморозки до -3°С.

        Характеристика, описание внешнего вида, вкусовые качества

        Для Наполи характерны следующие параметры:

        1. Ботва – короткая и крепкая, ярко-зеленого цвета, средней плотности.
        2. Корнеплод – форма цилиндрическая, слегка переходящая в конус. Цвет ярко-оранжевый, длина – 15-20 см, масса – 120-180 г.
        3. Великолепные вкусовые качества, хорошая лежкость и товарность.

        Гибрид Наполи пригоден для употребления в свежем виде, консервации, всех видов термической обработки.

        Для каких регионов подходит лучше всего

        Гибрид рекомендован к выращиванию в Северном, Волго-Вятском, Центрально-Черноземном регионах, однако его благополучно высаживают на всей территории России. Погодные условия не играют особой роли. Но надо помнить, что морковь не любит поздние заморозки, продолжительную засушливую погоду, дождливые сезоны.

        Главные преимущества и недостатки гибрида

        Положительные качества Наполи F1:

        • универсальность использования;
        • ранние сроки созревания;
        • гарантия высоких показателей всхожести семян;
        • устойчивость ко всем болезням и незначительным заморозкам;
        • неприхотливость в уходе;
        • гладкость плодов.

        Недостатков у культуры потребителями не отмечено.

        Отличия от других видов

        Гибрид отличается гладкостью и привлекательным видом корнеплодов. Некоторые огородники считают, что небольшие размеры ботвы влияют на размер моркови. Но это не относится к Наполи: ее корнеплоды имеют крупные размеры при невысокой ботве.

        Особенности посадки и выращивания

        Гибрид Наполи F1 нетребователен к погодным условиям. Экспертные рекомендации и советы помогут более грамотно выполнить все мероприятия, касающиеся посадки и последующего ухода.

        Другие сорта и гибриды моркови:

        Подготовка к посадке

        Семена Наполи богаты эфирными маслами. Они замедляют процесс произрастания. Поэтому рекомендуется замочить посадочный материал в чистой теплой воде на 10-11 часов. Дополнительно процедура позволит отбраковать пустые семечки.

        После семена обернуть влажной материей, оставить в таком виде на 2-3 дня. Температура помещения должна составлять +20… +24°С. Затем высушить и подготовить к посадке.

        Справка. Замачивание и проращивание на 10-20 дней сократят время появления восходов.

        Требования к грунту

        Морковь Наполи F1 предпочитает легкие, умеренно влажные, слабокислые и хорошо проветриваемые почвы. К примеру, легкие суглинки и супесчаники. Она плохо растет на глинистых, тяжелых и кислых грунтах.

        Читайте также:  Морковь при гастрите: для лечения, можно ли употреблять при повышенной кислотности, в каком виде лучше есть

        Опытные огородники рекомендуют высаживать гибрид в твердые почвы, а затем присыпать рыхлыми. Чтобы выполнить такую процедуру, достаточно утрамбовать бороздки и покрыть их смесью из земли с торфом.

        Предшественники

        Лучшие предшественники на грядке перед посадкой моркови: картофель, капуста, томаты, огурцы, лук и бобовые. Запрещено высаживать семена после укропа, сельдерея, петрушки, баклажана, пастернака. Также не рекомендуется сажать морковь несколько лет подряд на одном и том же участке.

        Сроки, схема и правила посадки

        Лучшее время – первая половина мая. Стандартная схема – 20х4 см, глубина заделки семян – 1-2 см. При этом важно учесть некоторые правила во время посадки:

        1. Перед заделкой семян почву обильно поливают.
        2. После посадки семенного материал в почву бороздки рекомендуется слегка присыпать перегноем.
        3. Грунт должен прогреться до +4… +5°С.
        4. После окончания всех мероприятий гряды поливают и накрывают агроволокном.

        Голландская красавица порадует великолепными результатами, если выполнить все требования и учесть нюансы ухода.

        Особенности выращивания

        Рекомендуется высаживать морковь Наполи F1 в конце апреля или первой половине мая. Погодные условия в день посадки не играют особой роли. Главное, чтобы миновала угроза сильных заморозков, засушливого сезона.

        Нюансы ухода

        Уход за посадками несложен и почти не отличается от ухода за другими сортами моркови.

        Режим полива

        Гибрид не требует обильных поливов. Достаточно обращать внимание на верхний слой почвы. Если он влажный, поливать не нужно. Если сухой — наоборот. Стандартный режим – 2-3 полива в неделю.

        Прореживание и борьба с сорняками

        Наполи F1 требует двух процедур по прореживанию. Первая – после формирования 2 настоящих листочков. Окончательное расстояние между всходами – 3 см. Вторая – после появления 6 настоящих листочков. Расстояние – 7 см.

        Сорняки способны забирать большую часть влаги, препятствовать полноценному развитию моркови. Сорная трава уничтожает огромное количество питательных веществ, важных для формирования корнеплодов. Поэтому своевременное удаление травы — обязательная процедура.

        Подкормка

        Подкармливать гибрид рекомендуется только комплексными минеральными удобрениями. За весь вегетационный период требуется 3-4 подкормки. Первая – после формирования первых 3 настоящих листов, вторая – через 2 недели, третья – за 10 дней до сбора урожая.

        Внимание! Рекомендуется исключить подкормки в виде перегноя или навоза. Они испортят вкус и внешний вид корнеплодов.

        Борьба с болезнями и вредителями

        Единственный враг Наполи F1 – морковная муха. Профилактика – удаление сорняков и своевременное прореживание посадок.

        Опытные овощеводы рекомендуют чередовать морковные грядки с посадками лука.

        Последняя культура отлично отпугивает морковную муху и многих других нежелательных вредителей.

        Сбор и хранение урожая

        Сбор и хранение корнеплодов – не менее важные процедуры, чем само выращивание. Именно от них будет зависеть последующее качество моркови.

        Как и когда собирать

        Сбор корнеплодов происходит в два этапа:

        • выборочная уборка – июль и август;
        • основная уборка – с середины сентября.

        Крупную морковь лучше слегка подцепить лопатой, чтобы избежать порчи плодов. Небольшую можно вытянуть руками за ботву. Урожай оставляют сушиться на солнце в течение 3 часов.

        Внимание! Не рекомендуется стряхивать землю с моркови путем постукивания об лопату или другие инструменты. Неаккуратные действия приведут к растрескиванию корнеплодов.

        Особенности хранения и лежкость гибрида

        Перед отправкой на хранение с каждого корнеплода удалите ботву. Затем поместите в ящики с песком. Морковь должна храниться при температуре 0… +3°С.

        Гибрид имеет хорошую лежкость.

        Какие могут быть трудности при выращивании

        Каких-либо сложностей на этапе посадки и выращивания Наполи F1 не возникнет. Гибрид считается неприхотливым к погодным условиям, почве, уходу.

        Советы опытных огородников

        Рекомендации включают в себя стандартные правила. А именно: учет режима полива, периодичность прореживания, своевременное удаление сорняков. Соблюдение базовых правил избавит от множества проблем, связанных с появлением вредителей и болезней, а также потери большей части урожая.

        Отзывы о гибриде Наполи F1

        Дачники оценивают Наполи F1 исключительно с положительной стороны. Гибрид радует овощеводов своими полезными свойствами, отменным вкусом и высокой урожайностью.

        Светлана, г. Москва: «Моя семья очень любит полакомиться хрустящей морковкой. Поэтому я стараюсь выбирать ультраранние сорта. Недавно подруга посоветовала мне купить семена гибрида Наполи F1. Каково же было мое удивление, когда я вынула первые овощи из земли. Морковь была крупной, крепкой, аккуратной и гладкой. Мякоть сочной, вкусной и хрустящей. Теперь буду высаживать только этот сорт, рекомендую всем».

        Кирилл, г. Тюмень: «Люблю пробовать новые сорта овощей. В этот раз мой взгляд упал на гибрид моркови Наполи F1. После посадки у меня не было времени ухаживать за всходами. Однако результат меня удивил — практически все семечки взошли, насекомых и болезней не было, я получил крепкие и яркие морковки. Очень доволен, рекомендую».

        Заключение

        Выбрав гибрид Наполи F1, можно в кратчайшие сроки вырастить вкусные и полезные овощи При этом не нужно тратить много времени и сил на уход за ними.

        К сожалению, ультраранние сорта непригодны для длительного хранения. Однако никто не помешает вам использовать корнеплоды в приготовлении питательных и полезных блюд летом и осенью.


        Морковь: описание 28 лучших сортов, характеристика (Фото & Видео) | +Отзывы

        Морковь в настоящее время имеет множество сортов и подвидов, описания всех её сортов занимают не одну тысячу страниц. Это одно из самых популярных растений, выращиваемых человечеством.

        Её важность для рациона была замечена ещё в глубокой древности: согласно историческим исследованиям человечество начало выращивать морковь более четырёх с половиной тысяч лет назад.

        Описание моркови

        Попробуем разобраться в них и рассмотреть наиболее популярные гибриды, культивируемые в наши дни

        Историческая справка

        Первые упоминания о моркови относятся к 24 веку до нашей эры. Её родиной, предположительно является Афганистан, а получена она была путём селекции дикой моркови.

        До сих пор Афганистан сохраняет лидерство по количеству сортов моркови, которые произрастают на его территории.

        Дикая морковь, родоначальница всех современных разновидностей

        Удивительным фактом является то, что на протяжении первых двух тысяч лет выращивания моркови она (точнее, её плоды и листья) использовалась исключительно, как пряность. О том, что корнеплод также интересен с точки зрения гастрономии, впервые задумались только в первом веке нашей эры.

        Европейцы познакомились с морковью также относительно недавно – в начале 1100-х годов её привезли в Европу арабские купцы. Долгое время цивилизованное человечество не обращало на морковь должного внимания, однако уже к началу

        Нового времени, стали появляться первые гибриды и сорта и дальнейшее развитие было не остановить. В настоящее время насчитывается несколько сотен сортов моркови и множество их гибридов.

        Ботаническая информация

        С точки зрения биологии морковь представляет собой двухлетнее растение семейства зонтичных. В первый год она формирует корнеплод, а на второй – стебли и цветоносы. Иногда встречаются однолетние или многолетние разновидности моркови.

        Это весьма хладостойкое растение, способное переносить заморозки до -7°С, однако, жару она переносит гораздо хуже, несмотря на её «южное происхождение».

        Цветы моркови представляют собой крупный зонтик (отсюда и название семейства), с мелкими цветками белого и красного цветов. Плоды моркови небольшие, имеющие эллиптическую форму; их размер редко превышает 0.5 м.

        Читайте также:  Морковь Болтекс: характеристика и описание сорта, особенности выращивания и ухода, фото

        Корнеплоды у моркови имеют овальную или конусообразную форму и могут достигать массы от 30 до 300 г.

        Сроки созревания моркови (имеется в виду корнеплод в первый год выращивания) составляют:

        • для скороспелых сортов: 80-100 дней
        • для среднеспелых: 100-120 дней
        • позднеспелые: свыше 120 дней

        Морковь имеет фантастическую урожайность: от 200 до 800 центнеров с гектара, по средним показателям уступая лишь таким культурам, как рапс и картофель. В выращивании растение весьма неприхотливо и культивируется практически повсеместно.

        Именно сочетание простой агротехники и множества пищевых и лекарственных свойств обеспечило моркови её популярность.

        Применение моркови

        Содержание полезных веществ в моркови делает неё по некоторым показателям незаменимой в медицине и кулинарии. Морковь содержит очень много бета-каротина (больше содержит только болгарский перец, но он на порядок дороже); в этой связи её рекомендуют употреблять больным авитаминозом.

        Также в ней содержится много витамина В, аскорбиновой кислоты, различные сахара и аминокислоты.

        Содержащие в моркови вещества оказывают значительное влияние на иммунную и эндокринные системы организма. Даже просто е использование моркови в качестве пищи способно восстановить баланс окислительных реакций в организме и нормализовать углеводный обмен.

        В этой связи рекомендуется употреблять морковь и морковный сок в качестве профилактики сахарного диабета. Семена моркови используются для производства спазмолитиков, антисептиков и эфирных масел.

        К кулинарии морковь также применяется в самых разнообразных блюдах и способах приготовления. Её корнеплоды употребляют как в сыром, так и в обработанном виде, из них получают морковный сок.

        Как и в древности, цветы и семена моркови используются, как пряности или ключевые компоненты в производстве различных соусов, салатов и заправок.

        Современная классификация

        Несмотря на обилие сортов и гибридов, как таковых различают всего две разновидности этого растения:

        Первая растёт в дикой природе практически везде, где позволяет климат. У неё достаточно крупный корнеплод, имеющий белый или бледно-желтый цвет. В пищу её употреблять нельзя из-за его вкусовых качеств, а также высокой концентрации некоторых алкалоидов.

        Цветение дикой моркови

        Высота стеблей растения небольшая, около 25 см. В благоприятных условиях она может достигать одного метра, а конусу нарастания свойственно ветвление, поэтому иногда дикая морковь представляет собой очень густой и высокий куст.

        Её листья имеют характерную треугольную или вытянутую овальную форму. Размеры листьев иногда достигают гигантских размеров – до 20 см в длину и 5-6 в ширину. Цветение происходит в середине лета, обычно в конце июня.

        Посевная морковь – это та, которая выращивается людьми. Она является подвидом дикой моркови и традиционно разделяется на два сорта: кормовая и столовая.

        Кормовая морковь

        Корнеплоды этого растения используются для обеспечения питания различных животных – от крупного и мелкого рогатого скота до птицы и домашних питомцев. Корнеплод подобных сортов, как правило, имеет цилиндрическую или неправильную коническую форму.

        Его длина может достигать до 0.5 м. Конец клубня часто бывает закруглён.

        Кормовую морковь обычно дифференцируют по цвету: всего существует три цвета кормовой моркови – белый, красный и жёлтый. Как правило, в названии сорта фигурирует его цвет.

        Например, к красным сортам относятся Исполинская красная и Длинная красная брауншвейгская моркови.

        Описания сортов столовой моркови

        Употребляемая с пищу человеком морковь может иметь самую разнообразную классификацию. Обычно используется либо классификация по срокам созревания, либо используются разделения по сортам в зависимости от каких-то особенностей выращивания или внешних признаков.

        Часто подобные классификации смешиваются и у садоводов возникает определенная путаница.

        Рассмотрим классификацию моркови по характерным признакам гибридов:

        Ранние сорта

        Нантская

        • Считается классической европейской морковью. Именно эта разновидность используется как эталон по урожайности и внешнему виду корнеплодов. «Нантский корнеплод» представляет собой длинный цилиндр среднего диаметра с тупым нижним концом.
        • Фактически, этот сорт представлен множеством разновидностей, имеющих свой порядковый номер.
        • Это даже не отдельные сорта, а множество похожих друг на друга сортов, не все из которых были получены при выведении гибридов от общих предков.
        • Сорта называются по номеру, например, чаще всего в полосе умеренного климата выращивают две разновидности: Нантскую 4 и Нантскую 14.
        • Цвет корнеплодов этой разновидности всегда ярко-оранжевый.
        • Мякоть однородная по всей длине корнеплода. Средняя масса подобной моркови составляет 80-150 г при длине от 11 до 16 см.
        • Первые урожаи этого раннеспелого овоща снимают уже в конце второго месяца выращивания.
        • При этом нужно помнить, что полное созревание наступает не раньше, чем через три, в некоторых случаях, через четыре месяца.
        • В этой связи некоторые разновидности Нантской моркови относят не к раннеспелым, но иногда и к среднеспелым сортам. Эта разновидность любит лёгкие и рыхлые почвы.
        • На тяжёлых или плотных почвах хорошего урожая не получится.

        Шантене

        • Также может относиться как к раннеспелым, так и к среднеспелым сортам. Также считается классической морковью, обладающей урожайностью аналогичной Нантской.
        • Его популярность немного меньше, чем у Нантской, поскольку вкусовые качества корнеплодов не настолько хороши.
        • Корнеплоды Шантене имеют массу порядка 240-260г, их форма не цилиндрическая, а конусовидная.
        • Форма всех корнеплодов в рамках этого сорта одинаковая, что является его дополнительным признаком.
        • В отличие от Нантской, сорт Шантене может выращиваться и на тяжёлых почвах, и на почвах нерыхлой структуры.

        Амстердам

        • Представляет собой красивое растение высокой урожайности. Это сверхранний сорт, который можно собирать через 52 дня после массовых всходов.
        • Получение же кондиционного урожая на продаже может быть осуществлено на 70-80 дни.
        • Имеет цилиндрическую форму корнеплода. Нижний конец закруглённый. Цвет оранжевый, насыщенный. Сердцевина корнеплода тонкая.
        • Масса корнеплода – до 170 г.
        • Корнеплод практически всегда полностью погружен в землю, позеленения его верхушки не наблюдается.
        • Кроме того, он устойчив к многим заболеваниям и растрескиванию.По вкусовым качествам мякоть нежная и сочная.
        • Урожайность достаточно высокая, с сотки можно собрать от 200 до 450 кг моркови!

        Микуловская

        • Раннеспелый сорт, основное предназначение которого – сбор в пучковой спелости (примерно 50-60 день).
        • Товарная спелость наступает несколько позже – на 90-95 день. Форма корнеплода цилиндрическая, конец закруглён. Окрас оранжево-красный, цвет сердцевины обладает жёлтым оттенком.
        • Считается десертным сортом, со сладковатым вкусом. Грубых волокон не содержит, мякоть нежная.
        • Каждый корнеплод веси около 130 г при длине не более 15 см.
        • Цветушности не подвержены. Обладают постоянными урожаями от сезона к сезону.
        • В зависимости от плодородности почвы достигает 270-300 кг на сотку.

        Артек

        • Сорт, имеющий широкое распространение благодаря неприхотливости и раннеспелости. Первые сборы возможны на 52 день, техническая спелость наступает через 2-4 недели, на 65-80 день. Корнеплод имеет коническую форму.
        • Размер – средний. Вес одного корнеплода может колебаться от 70 до 140 г.
        • Мякоть весьма аппетитная – обладает большим количеством сока, её структура мелковолокнистая.
        • Данный сорт рекомендуется к сбору «в пучках» для использования салатов и фрешей.
        • Впрочем, в таком виде его часто консервируют или подвергают быстрой заморозке.

        Гибрид Бурор F1

        Гибрид Бурор F1

        • Также основное применение – ранний пучковый сбор. Морковь небольших размеров, более-менее одинаковая.
        • Цвет оранжево-красный, насыщенный. Сердцевина относительно тонкая. Масса корнеплодов составляет от 50 до 110 г.
        • Сбор производится на 60 день. Морковь обладает сладким десертным вкусом.
        • Устойчив к длительному хранению и перевозкам. Даже собранный в пучковой свежести также способен долго храниться.
        • Урожайность зависит от правил соблюдения агротехники и может колебаться в широких предела: от 220 до 600 кг на сотку.

        Ссылка на основную публикацию