Существует ли синяя, голубая, фиолетовая ГМО клубника как результат селекции, где растёт

Бывает ли синяя клубника

Многим владельцам приусадебных участков хочется вырастить на своем участке что-нибудь такое, чем можно удивить соседей. Еще совсем недавно соседей можно было не только удивить, но даже испугать фиолетовым болгарским перцем или черным помидором. Сегодня эта задача куда сложнее. Интернет появился почти в каждом доме, в магазинах семян каких только сортов овощей и фруктов не найдешь. Полосатые розовые баклажаны, белые огурцы, фиолетовая морковь… Очень похоже на то, что хвастовство необычными фруктами и овощами уходит в прошлое. Но ведь бывает, просто хочется посадить у себя что-то интересное и необычное.

Чем можно удивить соседей и украсить свой участок? Все чаще в интернете встречается упоминание о голубой клубнике. Правда, на грядках обычно выращивают землянику садовую. Клубника в огороде встречается редко и принципиальной разницы между этими растениями нет. Это два вида, принадлежащие к одному роду «земляника».

Земляника лесная слева, клубника луговая справа.

Изначально клубникой называли именно землянику зеленую из-за шарообразности плодов.

Отсутствие пасынков зависит от работы селекционеров.

Для потребителей нет особой разницы, растет ли в огороде клубника или земляника. Для огородника разница только в одном: у клубники урожайность ниже, чем у садовой земляники. Приемы агротехники и требования к почве у этих растений одинаковы. Вкус тоже.

Для ботаника различия есть. У клубники стебель на 5 см длиннее, чем у земляники. Цветы у земляники обоеполые, у клубники – раздельнополые.

Голубая земляника – миф?

Но, возвращаясь к голубой ягоде. По запросу «купить голубую клубнику» Гугл выдает либо ссылки на Алиэкспресс, где можно купить семена этого диковинного фрукта, либо ссылки на сайты, где задаются вопросом, а существует ли действительно синяя клубника и есть ли фото.

Фото есть. Все с Алиэкспресса. Редкие не китайские сайты, предлагающие семена голубой земляники при ближайшем рассмотрении оказываются посредниками все того же Китая.

При этом сами китайцы вряд ли смогут ответить на вопрос клубника это у них или земляника.

А вот видео, где счастливые огородники хвастаются урожаем голубой ягоды, не существует. Все видео оканчиваются на уровне «мне прислали семена» или «вот, вырос куст китайской земляники, ягод пока не видели».

На форумах можно встретить мнение, что ягода синего цвета – генномодифицированное растение с геном арктической камбалы. Вид камбалы не уточняется, хотя в северных морях насчитывается около десятка видов этих плоских рыб, включая палтуса.

Не объясняют так же, почему ягода с геном арктической рыбы изменила цвет. Зато на видео отлично видно, как можно «геномодифицировать» обычную красную клубнику.

И на фото возле листиков видна недоработанная каемка красного цвета.

Цвет «внутренностей» синей клубники, видимо, зависит от индивидуальных представлений фотошопера о том, как должна выглядеть эта голубая ягода изнутри.

Уровень «ядовитости» цвета, судя по всему, тоже часто зависит от совести фотошопера.

И его добросовестности. Семена отдельно тут выделять не стали, покрасив все равномерно.

Еще один пример недосмотра фотошопера.

Чашелистики такого цвета бывают у красной ягоды (не настолько «ядовитые»), у синей клубники им взяться неоткуда. Но смотрится красиво.

Разные вариации цвета ягоды и «внутренностей».

Но бывает голубая клубника и без фотошопа и генетических модификаций. Получить ее довольно легко.

Достаточно взять аэрозольный баллончик с пищевой краской голубого цвета. На этой фотографии не фотошоп, а покрашенная краской обычная красная ягода.

Отзывы

Если посмотреть на форумах, где люди делятся опытом покупки и выращивания синей клубники из семян, то можно найти только такие отзывы:

Подведем итоги

Попадающийся виноград всех цветов радуги и синяя земляника явно раскрашены в фотошопе.

Речь в данном случае о вот таком винограде.

Все отзывы об экзотической синей ягоде, по большому счету сводятся к тому, что либо ничего не выросло, вообще, либо выросла не клубника, либо выросла, но обычного красного цвета. Причем выросшая ягода оказалась отвратительного «пластмассового» вкуса.

С другой стороны, семена стоят недорого, продавцы их присылают иногда еще и с подарками. Можно рискнуть и купить не пробу. Кроме пары долларов на семена и некоторого количества земли для рассады, терять ничего не придется. Возможно, кто-то, все-таки, сможет похвастаться фотографией или видео голубых экзотических ягод, растущих на грядке.

Синяя клубника – миф или реальность: Новинка китайского рынка +Видео

Каждый дачник хочет, чтобы его участком восхищались. Желание удивить соседей ведет все к большим экспериментам. Пройдены уже и черные помидоры и фиолетовый перец, что поначалу было очень странным.

В наше время, с появлением интернета, различных торговых онлайн площадок, так много диковинных предложений, что только успевай следить. Китай не стоит на месте, и кроме квадратных арбузов и фиолетовой моркови появилась синяя клубника. На самом ли деле она синяя, как рекламируют продавцы.

Общие сведения

Как получили синюю ягоду

Все источники дают информации о генной модификации, которая применена в выведении нового сорта ягоды. В этом случае говорят о гене арктической камбалы.

Генная инженерия имеет свои цели:

• Улучшить вкус и качество продуктов;
• Привитие свойств одного продукта другому;
• Выведение новых сортов различных культур;
• Устойчивость растений к погоде.

Если говорит о гене камбалы, сомнительно, что он мог привести клубнике к синеве, а к морозостойкости – вполне мог.

Что скажут дачники

Товары из Китая сейчас достаточно популярны, сайтами с их продукцией может пользоваться каждый третий. Заказывают там всё по очень низким ценам, в том числе и семена различных растений.

Есть отзыв дачницы, которая не против экспериментов с растениями. Она покупала семена клубники разных цветов. Семена клубники синего цвета пришли первыми, они уже посажены по всем правилам, осталось дождаться урожая.

Участница одного из садоводческих форумов заинтересована в результате, но выступает с призывом не употреблять в пищу то, что вырастет на грядке.

Есть люди, которые не хотят тратить никакие деньги ради интереса, но с удовольствием понаблюдают за результатами других дачников.

Многие отзывы говорят о том, что люди покупали семена, высевали их у себя на дачах, даже всходы были заметны. На этом истории заканчиваются, потому что ни одного ответа, что выросла синяя клубника.

Чудо синего цвета

Есть цветы, овощи, фрукты, которым свойственен синий или голубой цвет. Есть те растения, которые ранее в этом цвете не встречались. Тем не менее, уже существует голубая роза, фиолетовая гвоздика, но процесс их получения описан в научных трудах, обозначены авторы метода, все документально оформлено.

Другой вопрос с клубникой, не нужно полагаться на случай, и стоит подумать, ведь:

Информацию о синей клубнике можно найти лишь у торговцев семенами, Ни каких документов и подтверждений селекционеров.

• Не имея документации, верить «на слово» продавцу о безопасности употребления синей клубники – это опасно.
• Фотографии в интернете с синей клубникой только на столе или в руках, но не грядке, тем более нет видео о процессе агротехники;

Важно! По поводу ГМО очень много разногласий, но все же если на пути повстречается синяя клубника, стоит подумать, прежде чем попробовать её на вкус.

Существует ли синяя клубника

Возвращаясь к продаже семян и отзывам садоводов, стоит заметить, что при вводе поискового запроса, все ссылки ведут на Алиекспресс или к посредникам этого сайта. Отзывы на торговой площадке пестрят вопросами о том, а клубника ли это? Купившие семена, выкладывают видео распаковки и максимум посадки, без продолжения.

Если внимательно посмотреть на фотографии в сети, то синей клубники есть множество сортов. Она отличается по форме и оттенку, насыщенности синевы. Есть синяя поверхность с хромированием. На одних фотографиях видны семена на поверхности, а некоторые из них полностью одного оттенка, как будто семена и вовсе отсутствуют.

На просторах интернета можно найти фотографии синей клубники в разрезе или с откусанной частью. В этом случае тоже все ведет к разногласиям, ведь мякоть, оказывается, бывает и синей и красной.

Собирая информацию от дачников, видя фотографии, остается подумать о том, сколько сортов синей клубники существует, или все зависит от возможностей фото редактора.

Выращивание клубники

Тот факт, что в продаже есть материал для посадки необычной клубники уже не отменить, многие знают, как выглядят семена этого чуда. Пока еще есть желающие приобрести растение следует знать правила выбора семян, некоторые особенности, на которые нужно обратить внимание.

Выращивать клубнику из семян – это достаточно долгое и сложное занятие. Следуя рекомендациям, все же можно достичь успеха в этом деле.

Приобретая семена, важно понимать какого размера будет куст и ягоды. Это нужно для того, чтобы распланировать участок посадки, определить расстояние между кустами. Зная размер корневой системы можно точнее понимать, каким следовать правилам.

При покупке уточнить частоту урожая, ведь есть те сорта, которые дают ягоды несколько раз в сезон.

Необходимо осмотреть упаковку, и убедится в том, что она не вскрывалась ранее, не повреждена, что может нарушить условия хранения.

Покупая семена в магазине, нужно поинтересоваться у продавца информацией обо всех правилах агротехники. Специализированные магазины обычно продают качественный товар и могут гарантировать соответствие содержимого и информации на упаковке.

Важную роль играет цена посадочного материала. Она зависит от степени подготовленности семян. Дорогостоящие виды уже прошли обработки и стратификацию, что гарантирует большой процент всхожести.

Важно! Не покупайте семена без упаковки и инструкции, у не проверенных продавцов, и с рук на улице.

Ради интереса конечно, можно покупать различные китайские новинки, ведь цена их не так высока. Если вдруг, что-то вырастет на грядке, нужно с осторожностью отнестись и не употреблять бездумно, новинки китайского рынка.

Не опасны ли для здоровья сорта клубники голландской селекции?

Земляника — любимое растение селекционеров. Удобное и отзывчивое на скрещивание. Весь интернет забит сортами селекционеров-любителей и профессионалов.

Ну, а кроме этого — ГМО, иначе говоря — трансгенные организмы — это то, что доктор прописал. Необходимое условие развития.

вот вы и нащупали главную проблему — чем сорт от сорта отличается. За сорт из такого «списка», правообладателю сорта, нужно платить, и производителю семян, нужно платить, но уже правообладателю — все ли согласны на такие условия? Правильно — далеко не все. Поэтому голландские семена такие популярные. У них там, ужа давно это система отработана, и на цене уже не сказывается — их семеноводству и патентному праву в этой области — 500 (!) с лишком, лет.

В госреестре не все сорта защищены. Большинство защищенных — развод дачников и высокой оптовой стоимости не имеют, а то и просто не существуют. Защищенные европейские гибриды (сорта редко бывают) гораздо дороже наших. Наши — в основном так себе копии европейских, на уровне китайских.

99,999% сортов, интересных любителям, не защищены не только патентами, но даже авторским правом.

Голландских семян (практически) не существует. Это гнилой маркетинг.

ГМО клубника давно существует, но купить ее не получится при всем желании. ГМО делают ради устойчивости к чему-то, в первую очередь раундапу, а не ради размера.

Российские сорта нужно искать у наших селекционеров. Почти все наше намного интересней «голландского» (в кавычках, потому что в Голландии всего-лишь всемирный сельхоз рынок, а не производство), но и подороже.

У Монсанто огромный взяточный бюджет. Из-за этого или «просто так получилось», но ЕС — один из крупнейших производителей ГМО, наряду с Северной Америкой. Дальше идут богатые страны Южной Америки.

Не исключено, что к лидерам присоединится и богатая Россия — Госдума приняла закон. К счастью, его действие приостановили, и Путин обещает полный запрет.

Именно в США и ЕС, а не в бедных странах, в последние годы наблюдается массовое вымирание пчел. Причины предположительно в химии вообще, а не только связанной с ГМО. Многие считают, что ГМО стало последней каплей.

Какое отношение какая-то опытная станция имеет к огроменной ЕС? На Испанию взгляните, с безграничными ГМОшными полями. А потом на операции европейских «монсант» — Сингенты и Байера.

ГМО в Европе выращиваются, пусть и не так массово, как в Новом Свете. Так же очень активно выращиваются на опытных станциях. Импортируется много, в том числе в страны, где это запрещено. Задержанные семена ликвидируют, но часть при транспортировке просыпается и заражает округу. Из-за этого США целиком заражено ГМО. ЕС может и не целиком, но заражений точно немало.

Возможность (и факты) массового заражения ГМО признает даже американское государство (в США как-то чуть-ли не половина риса чудесным образом оказалась зараженной запрещенным в США европейским ГМО) — причем, с этого года как неизбежность, а не вероятность.

Ситуация в мире обстоит похуже, чем кажется в пока еще защищенной России. Насколько защищенной — можно лишь гадать. Губернатор Приморья худо-бедно борется с проникновением ГМО в край, чтобы Корея и Япония покупали нашу продукцию, как экологически чистую. В каком-нибудь другом регионе об этом даже не задумываются, потому что миллиарды все-равно никто не предлагает.

ГМО не уменьшают расходы на продовольствие. Изначально они были финансово выгодны, но теперь ГМОшные корпорации наживаются. Если начал выращивать ГМО, то слезть с него обычно нереально — нужно выжечь всю землю и дождаться, пока не восстановится. Многие фермеры, которые повелись на рекламу, хотят, но не могут. Многие из них серьезно больны или мертвы — в первую очередь из-за глифосата. Которым, кстати, наши огородники совершенно спокойно и без какой-либо защиты (а требуется скафандр) поливают свои огороды. На этикетках пишут, что средство органическое — что есть как бы правда, к органической химии он относится. Еще пишут, что он быстро испаряется — это ложь, созданная Монсанто. У кого на огороде глифосат — считайте, что он у вас и в организме, вероятность очень велика. Если верить независимым европейским ученым, конечно.

Что-то меня на запугивания потянуло. Я это не специально. Хотя про раундап многим дачникам почитать полезно, да побольше.

Не стоит путать обычное промышленное земледелие с ГМО. Т.н. «зеленая революция» — это использование химии и техники, плюс пластиковые сорта и гибриды. Тоже дрянь, но это неизбежное зло, и лишь для тех, кто не готов платить за органические продукты.

Обязательно прочту, что там на глифосате написано, если куплю, конечно. Только не видел ни одного огородника, что бы тот «поливал» глифосатом — всё что ни попадя)) Он же огородник, а не асфальтоукладчик.
Только, при чем тут ГМО?

Если что и полезно дачникам почитать, то уж точно не сарафанные страшилки.
Например, свежий номер журнала «Овощи России», вот уж бог дал название))) уже за 2016. Новинки, исследования, новые сорта… Да и так, архив, для интересу))

Купить маленькую упаковочку глифосата в России несоизмеримо проще, чем тест на PH. Огромной популярностью пользуется это чудо, избавляющее от сорняков. К ГМО он имеет достаточно прямое отношение — в основном выращивают те, которые устойчивы к глифосату. Именно этим ГМО интересны фермерам.

Про новые сорта в научных журналах дачникам читать уж точно не стоит — чем новее, тем пластиковее. Было бы неплохо, если бы дачные журналы печатали в удобоваримой форме результаты исследований, таких как сроки созревания.

Почти 100% искренне верят, что цифры, указанные на пакетике с семенами — это реально сроки созревания. Каждый день засыпают вопросами по сортам, для которых они не указаны. И не верят, когда им говоришь правду. Плюс еще куча мифов.

Огурлимон и синяя клубника: что впаривают доверчивым дачникам

Мошенники наживаются на семенах и саженцах несуществующих растений

25.04.2018 в 19:57, просмотров: 9247

Красные баклажаны, белые огурцы и синяя клубника. Каких только семян не найдешь в магазинах и в Интернете с обещаниями вырастить необычный урожай великолепного вкуса. Однако в погоне за новыми сортами овощей и фруктов дачники рискуют быть жестоко обманутыми. Среди экзотики, которую они заказывают и сажают, лишь 20% растений оправдывают их ожидания. «МК» провел расследование, чтобы выяснить, как не попасться на удочку мошенников. И каким сортам действительно стоит доверять.

Кто ж его посадит — он же Интернет!

Самый популярный вид дачного шопинга на сегодняшний день — это покупка китайских семян через Интернет. Однако опыт горе-покупателей показывает, что удачным здесь оказывается чаще всего одно приобретение — белый огурец. Этот сорт действительно существует. Огурчики вырастают молочно-белого цвета с нежной, не пупырчатой кожурой. Однако на вкус они, по мнению покупателей, сильно уступают своим зеленым братьям.

Больше ничего неожиданного вырастить из китайских семян, как правило, не удается. Поэтому красочные отфотошопленные картинки на пакетиках с семенами — абсолютный обман. В природе не может быть синей клубники, однако люди, поверив в это чудо селекции, бросаются ее покупать. А потом, глубоко разочарованные, созерцают на грядках обычные красные ягоды.

Печальный опыт выращивания «синей» клубники имеет Елизавета Трофимова из Серпухова:

— Я выращивала семена в рассаде — в итоге получилось десять кустов. Посадила их осенью, а урожай собирала в июне. И с небольшой плантации удалось собрать две жменьки клубники. Только не голубой, а самой обычной, красной. Я бы даже не сказала, что это клубника, — она безвкусная.

А вот, например, черная клубника в природе действительно существует. Правда, не такая, как на картинке. Она темно-бордовая и лишь в отсутствие солнечного света кажется черной. Белая клубника тоже набирает популярность у любителей экзотики, при этом стоит отметить, что в отличие от других колоритных родственников она действительно вкусная. А с земляникой никаких метаморфоз до сих пор еще не происходило. Зато селекционеры «оторвались» на клубничных цветках. У новых сортов уже не белые цветы, а ярко-малиновые и розовые.

ЦИТАТА

— Всем хочется иметь на своих участках необыкновенные растения, экзотику. Этим пользуются недобросовестные продавцы — они каждый год придумывают что-то новое. Советую дачникам не вестись на такой маркетинг или по крайней мере быть готовыми к разочарованию, — предупреждает садовод со стажем Елена Симакова. — При покупке семян и саженцев рекомендую быть внимательнее, не стесняйтесь спросить у продавца об их происхождении.

Чудеса еще случаются!

И все же не надо думать, что любой овощ или фрукт необычного цвета — это стопроцентный обман. Ведь селекционеры не зря едят свой хлеб, порой у них получаются поразительные гибриды, достойные внимания.

— В этом сезоне меня заинтересовали красные африканские баклажаны, — рассказала «МК» ведущий агроном лаборатории плодоводства Тимирязевской сельхозакадемии Ольга Сырицо. — Я впервые увидела их в супермаркете под названием «тыква на ножке». В Интернете их еще называют деформированными помидорами. Очень интересная культура. По вкусу красные баклажаны, конечно, уступают классическим, поэтому они не заинтересуют садоводов, предпочитающих богатый урожай и необыкновенный вкус. А вот тем, кто стремится получить удовольствие от самого процесса выращивания, думаю, они придутся по нраву.

— Фиолетовые томаты — это тоже реальность, а не надувательство, — уверяет «МК» агроном Маргарита Васильева. — Они выведены путем переноса генов от диких разновидностей к культурным. А также есть новые, очень необычные культуры: милотрия шершавая (вьющееся растение, плоды которого похожи на маленькие арбузы — их вкус напоминает вкус перезревшего огурца), лагинария (удлиненная тыква, плод которой можно отрезать прямо на грядке, и отрезанный бочок тут же вырастет снова, как хвост у ящерицы), люфа (растение семейства тыквенных, которое выращивают не для употребления в пищу, а чтобы получить. природную мочалку).

На какую такую половину?

Как известно, самый изощренный вид обмана — это полуобман. Его любят продавцы вымышленных гибридов. А что они практикуют? Фотография плода на упаковке семян полностью соответствует действительности — вырастает именно такое необычное на вид растение. Однако оно не является результатом скрещивания культур из разных семей. Оно — лишь маленький уродец своего семейства. Вот так на рынке вы неожиданно можете наткнуться на огурлимоны и огурдыни. Однако в природе этих гибридов не существует. Под маской огурлимона скрывается разновидность огурца, а под маской огурдыни — разновидность тыквы.

— Огурлимон — это огурец-гермафродит, цветки которого имеют и пестики, и тычинки — два в одном, — рассказывает агроном Маргарита Васильева. — Вырастая, плод становится круглым, похожим на лимон, поэтому не очень добросовестные продавцы, пользуясь этим сходством, выдают его за гибрид огурца и лимона. И таких «обманок» гораздо больше, чем вы думаете. Взять хотя бы всем известный нектарин. Бытует мнение, что это гибрид персика и сливы. А на самом деле это просто персик, лишенный опушения. Еще один распространенный пиар-ход — это продажа земляничных деревьев. Название выглядит интригующе, а ведь за ним скрывается полудикая разновидность малины. Кусты растут довольно быстро, но ягоды особыми вкусовыми качествами не обладают. Еще многие предприимчивые торговцы любят выдавать недостатки сортов за их достоинства. Например, очень бойко «садоводы» торгуют двухцветными и трехцветными томатами, а покупатели даже не подозревают, что это особенность созревания — ну не успевает плод равномерно окрашиваться до полной готовности, и в определенный период в нем соединяются и зеленый, и красный, и желтый цвета.

Саженец — как член семьи, не ищите его вдоль дорог

По мнению председателя Общероссийской организации «Садоводы России» Андрея Туманова, все, что сейчас продается в Интернете и на временных ярмарках, в той или иной степени не соответствует действительности.

— «Хит» последних двух лет, который полюбили мошенники, это малиновое дерево, под видом которого продается малина давно известного сорта «Таруса», — рассказывает эксперт. — Малиновых деревьев не бывает, но люди верят в сказку и покупают. А поскольку садоводы — народ терпеливый, они могут годами ждать, когда купленное растение приобретет достоинства, описанные продавцом. Верха цинизма по «впариванию» несуществующих культур достигла, пожалуй, фирма, которая сейчас базируется в Смоленске и которая на таких «дурках» строит целый бизнес! Но начинали они работать в Белгороде. Я очень долго пытался обратить на них внимание милиции и вел долгую переписку с правоохранительными органами, но они так и не заинтересовались этими мошенниками. В итоге пришлось написать письмо губернатору, и когда эту фирму изгнали из Белгорода, она переехала в Курск. А сейчас эти люди с абсолютным отсутствием совести работают в Смоленске. Хочу подчеркнуть, что за последние 20 лет не было возбуждено ни одного уголовного дела в отношении мошенников, которые занимаются растениями.

— Андрей Владимирович, а какие хиты продаж на вашей памяти еще были?

— Продажа колоновидных деревьев (имеющих форму колонны с отсутствием длинных веток). Селекционеры утверждают, что на сегодняшний день колоновидными являются только яблони. Колоновидных слив, персиков, абрикосов, вишни, черешни не бывает. Однако эти «деревья» везде продаются! И люди их покупают, потому что падки на красивые картинки. Садовод, хочу вам сказать, — это влюбленный человек. Весной он просто теряет разум. И может купить все что угодно, лишь бы упаковка была красивая. Возвращаясь к «хитам» продаж. Несколько лет назад садоводы пели осанну золотистой смородине. Думали, что это последнее слово селекции, а это просто декоративный вид кустарника, и ягоды у него невкусные. 10 лет назад люди сходили с ума от йошты — это гибрид крыжовника и смородины. Но на вкус — ни рыба, ни мясо. Большой популярностью пользовалась шпинат-малина, сорняк семейства маревых, ближайший родственник лебеды. Оказалось, что это совсем не шпинат и не малина — ягоды и листья имеют очень пресный вкус. Однако в свое время его сумели красиво сфотографировать, и бесполезное растение шло нарасхват. Все эти «забытые хиты», думается мне, скоро снова всплывут в рекламе на рынках. И начнется новый бум старых обманок.

— Как не попасться на удочку мошенников?

— Покупать саженцы нужно только в питомниках, потому что там всегда работают агрономы. А профессиональная этика не позволит агроному вас обмануть. Категорически не рекомендую покупать растения вдоль дорог. Вы же не выбираете себе жену на дороге. А саженец — тот же член семьи. С ним уже не разведешься. Его можно только вырубить.

РЕЦЕПТ

САЛАТ ИЗ МЕЛОТРИИ

Вам понадобится помыть помидоры черри (200 г), мелотрию (150 г), красный болгарский перец (половинку без семян). Последний нарежьте кольцами и смешайте с первыми двумя ингредиентами. Теперь добавьте к ним адыгейский сыр, которого будет достаточно и 80 г. Его следует измельчить кубиками. Далее используйте подсушенный на слабом огне арахис без шелухи (30 г), который добавит блюду оригинальности. В конце полейте смесь лимонным соком (1,5 ст. л.) и оливковым маслом (2 ст. л.), посыпьте морской солью (2 щепотки) и асафетидой. Салат готов, и теперь его можно подавать к столу как отдельно, так и с лазаньей, пловом или просто макаронами-рожками.

МЕЖДУ ТЕМ

Самый знаменитый розыгрыш с семенами не ради наживы, а ради смеха устроила компания BBC 1 апреля 1957 года. В телепрограмме «Панорама» появилось сообщение о необычайно богатом вследствие мягкой зимы и «фактически полного исчезновения спагеттиевых долгоносиков» урожае спагетти в Тичино, Швейцарии. Дополнительный вес сообщению придал закадровый голос авторитетного диктора Ричарда Димблби. В 1950-х макароны в Великобритании не являлись повседневным блюдом и были известны в основном в виде консервированных спагетти в томатном соусе. Частично сюжет был снят на фабрике макаронных изделий на Лондон Роуд, Сент-Олбанс, Хертфордшир, а также в гостинице Швейцарии.

Программу просмотрела аудитория примерно в 8 миллионов человек, тысячи из которых на следующий день звонили и спрашивали, где купить семена или саженцы макаронного дерева и как они сами могут вырастить его на своем участке.

Заголовок в газете: Огурлимон — новая афера дачного сезона
Опубликован в газете “Московский комсомолец” №27672 от 26 апреля 2018 Места: Россия, Великобритания, Смоленск, Серпухов

Существует ли сорт клубники синего цвета

Лето не за горами. Скоро садоводы — огородники начнут борьбу за урожай, и любой не откажется от спелой ягодки со своего огорода. Многим даже не хочется красной клубники, потому что есть оригиналы, которым подавай ягоду разноцветную, а то и вовсе синюю. Кстати, говоря о том, существует ли на самом деле синяя клубника — как ни странно, ответ будет положительным.

Откуда берется такой цвет

Невероятное природное разнообразие представлено в цветовой гамме широкого спектра. Развитие человеческих технологий еще больше расширяет природное великолепие: фиолетовые розы, черные помидоры и даже синяя клубника.

С одной стороны, школьный учебник биологии гласит, что за цвет листьев и незрелых ягод клубники отвечает содержащийся в их клетках хлорофилл. Хлорофилл окрашен в зеленый цвет. По мере созревания ягод клубники хлорофилл разрушается, освобождая место пигментам, придающим плодам окрас широчайшей палитры. Теоретически ягоды клубники могут приобретать синий оттенок.

С другой стороны, сколько ни ищи в интернете реальную фотографию клубники синего цвета — не найдешь. То семечки вместе с ягодой в один цвет окрашены, то естественная краснота сквозь компьютерную обработку проскальзывает. Сдается, синяя земляника или разноцветная клубника — чудо современных технологий, а не селекции. Впрочем, есть и другие версии.

Генные модификации

Пестрит информация о том, что синий цвет клубники получен путем внедрения гена арктической камбалы. Использование методов генной инженерии в сельском хозяйстве имеет свою цель:

• создание новых сортов растений;
• передача полезных признаков от вида к виду ;
• улучшение вкусовых качеств получаемого урожая;
• выработка устойчивости растений к неблагоприятным условиям среды.

Однако вряд ли ген арктической камбалы придает клубнике оттенок синего цвета, а вот морозоустойчивость — более вероятный ответ.

Стоит отметить, что о пользе и вреде генетически модифицированных продуктов до сих пор идут жаркие споры. В любом случае, перед тем как употреблять в пищу клубнику синего или голубого цвета, нужно хорошо подумать.

Семена синей клубники

В интернет-магазинах посадочного материала, питомниках России и европейских стран не найти семян ни синей клубники, ни синей земляники. А вот на сайтах, реализующих семена из Китая, недостатка в оттенках не будет. Другой вопрос — что за семена придут в заветных пакетиках с бесплатной доставкой.

Выращивание клубники из семян — процесс трудоемкий, требующий соблюдения основ агротехники. Однако при соблюдении некоторых рекомендаций получить прекрасный урожай из семян будет под силу и начинающему садоводу. При покупке семян необходимо:

• решить, ягоды какого размера и вкусовых характеристик планируется получить. Будет ли это крупная, сладкая или мелкая ягода, для употребления в сыром виде или заготовок — зависит только от личных предпочтений;
• знать, какова частота предполагаемого плодоношения. На рынке представлены семена ягод клубники ремонтантной, многократно плодоносящей в течение летнего сезона. Обычная же клубника, как правило, приносит плоды не более одного раза за сезон.
• проверить целостность упаковки и срок годности семян. Следует приобретать семена в целых, неповрежденных упаковках, с неистекшим сроком годности. Выращивание клубники из свежих семян повышает вероятность дружных и сильных всходов.
• приобретать семена в специализированных точках продаж. Магазины, реализующие семена садовых культур, как правило, гарантируют качество семян. У продавцов специализированных магазинов всегда можно получить информацию о правильном уходе за выбранным сортом.
• определиться с ценой. Стоимость упаковки семян зависит не только от выбранного сорта, но и от степени подготовки семян к будущей посадке. Более дорогие семена часто уже обработаны от возможных болезней и проверены на всхожесть. Совет начинающему садоводу: следует обратить внимание на семена средней ценовой категории и отказаться от приобретения семян на улице.

Подготовка к посадке

Выращивание семян клубники, в том числе и синей, производят посредством рассады, используя любую удобную тару. Для успешной подготовки семян к посеву следует соблюдать некоторые рекомендации:

• посадка семян на рассаду производится в конце февраля или первых числах марта. Ранняя высадка семян позволит молодым растениям достаточно окрепнуть перед пересадкой в открытый грунт.
• с целью защиты будущих растений от заболеваний, семена перед замачиванием обрабатывают раствором фитоспорина.
• для ускорения прорастания семена перед посадкой замачиваются в талой воде около двух дней. При этом их следует завернуть во влажную основу: вполне подойдет ватный диск, после чего убрать в теплое темное место.
• рекомендованная температура для проращивания семян — 27−30 градусов.

Выращивание рассады

Подготовленные семена высеваются в ёмкости для выращивания рассады, на расстоянии два сантиметра друг от друга. Почва увлажняется, а емкость накрывается прозрачным стеклом либо полиэтиленом. С момента появления рассаде следует организовать дополнительное освещение не менее десяти часов в сутки. Особое внимание следует обратить на поддержание оптимальной влажности грунта. Чрезмерный полив может спровоцировать появление губительной для молодых растений плесени.

Благоприятный температурный режим для рассады клубники составляет 25−27 градусов. С появлением первого настоящего листа стекло или полиэтилен с емкости необходимо снять, а спустя неделю растения будут готовы к пикировке. В мае, после прогревания почвы, рассада готова к пересадке на открытый грунт. Стоит отметить, что большинство сортов клубники неприхотливы к составу грунта, что значительно облегчает процесс посадки.

Растения высаживаются на расстоянии до тридцати сантиметров друг от друга. Для профилактики загнивания зеленая масса, а также будущий урожай, должны иметь достаточный доступ воздуха. Вырастить клубнику из семян не так трудно. Получение хорошего урожая с клубничных грядок зависит от своевременной подкормки и правильного ухода.

Подкормка и уход

Чтобы успешно вырастить эту культуру, следует соблюдать несколько несложных правил. Уход за кустами любого вида сводится к пяти основным моментам:

• своевременный полив;
• борьба с сорняками;
• рыхление почвы;
• внесение удобрений;
• борьба с вредителями.

Правила полива

Полив клубничных кустов зависит от климатической зоны ее произрастания, влажности почвы и частоты дождей. Чтобы понять, нуждается ли клубника в поливе, достаточно выкопать небольшую ямку в грядке и оценить влажность почвы. Если почва на глубине 5−7 сантиметров сухая, то растения следует полить. Схема полива напрямую зависит от периода развития растения. Так, весной, после схода снега и просыхания грядок, необходимо произвести первый полив кустов теплой водой.

Первый полив разбудит корневую систему, подтолкнет клубнику к активному росту и формированию зеленой массы. Далее полив производят один раз в неделю, до начала цветения. После появления первого цветка целесообразно перейти на систему капельного полива. При отсутствии возможности капельного полива увлажнение почвы производится обычным способом. Попадание воды на наземную часть растения желательно исключить.

Рыхление грунта

Рыхление почвы вокруг кустов клубники улучшает воздухообмен, что положительно сказывается на развитии корневой системы. Первое рыхление производят весной, сразу после прогревания почвы. Почва вокруг кустов рыхлится дважды до начала цветения, а после цветения — по необходимости.

Своеобразным видом рыхления является окучивание кустов. Окучивание требуется кустам клубники со второго года высадки в открытый грунт, так как у основания растения начинают формироваться дополнительные корни. Окучивать кустик следует очень аккуратно, стараясь не засыпать грунтом молодые листочки и не повредить нежную корневую систему.

Соседство с другими растениями

Клубника не терпит тесного соседства с другими культурами, а уж с сорняками и подавно. Поэтому залогом успешного урожая является борьба с различного рода сорняками. Предотвратить рост сорняков поможет периодическая прополка и мульчирование клубничных грядок слоем древесных опилок. Толщины слоя опилок в 5 сантиметров вполне достаточно, чтобы приостановить развитие сорных растений. Вместо опилок можно мульчировать культуру слоем неплотного материала, пропускающего достаточное количество влаги и воздуха.

Внесение удобрений

Подкормка клубники направлена на формирование зеленой массы растений, укрепление корневой системы и увеличение урожайности. Подкормка производится три раза:

• при появлении трех листов;
• перед цветением;
• в момент плодоношения.

Для подкормки лучше выбирать комплексные органические удобрения мягкого действия. В процессе применения комплексных удобрений нужно точно следовать инструкции. Помимо комплексных удобрений, для подкормки клубники часто используются зола, навоз и травяные настои.

Борьба с вредителями

Теплая и влажная погода — идеальная среда для размножения различного рода вредителей садовых культур, в том числе и клубники. Процесс борьбы с вредителями должен начинаться ранней весной с опрыскивания культуры специализированными препаратами. Для борьбы с вредителями можно использовать:

• покупные химические препараты. Использование средств химической промышленности для борьбы с вредителями целесообразно лишь в случае массового и обширного заражения. При этом стоит понимать, что неразумное использование химических препаратов для борьбы с вредителями может пагубно сказаться на качестве полученного урожая.
• биологические препараты. Биологические препараты направлены на борьбу с грибковыми и вирусными заболеваниями растений.
• старые народные методы. В качестве народных методов часто используют настои горькой полыни, табака, перца.

Стоит отметить, что использование биологических препаратов и народных методов является наиболее оптимальным и безопасным для человека и самого растения.

Садоводческий опыт

Опыт приобретения и дальнейшего выращивания семян синей клубники, описанный садоводами на многочисленных форумах интернета, говорит о часто встречающейся недобросовестности поставщиков. Вместо вкусной синей ягоды из приобретенных семян можно вырастить большой красивый сорняк, реже привычную всем ягоду красного цвета, а то и вовсе ничего не взойдет.

Существует ли синяя, голубая, фиолетовая ГМО клубника как результат селекции, где растёт

В интернет-магазине Алёне посчастливилось найти настоящее заморское чудо – клубнику синего цвета. Цена за пакетик семян – 25 рублей. Недолго думая, наша героиня заказала несколько на пробу.

Алёна Гобова:

– Я ухаживала за ними, но взошли почему-то очень маленькие росточки, а клубники так и не появилось.

О неудачной покупке Алёна решила просто забыть. Несколько пакетиков семян общей стоимостью 100 рублей – не повод жаловаться. На таких покупателях и наживаются продавцы чудо-товаров. Синей клубники в принципе не существует, уверяют селекционеры. А все фотографии – подделка!

Николай Фурсов, агроном:

– Не верьте, такого не бывает! Как не бывает и синих или фиолетовых огурцов. Нет такого гена, который может проявить себя в дальнейшем при селекции и окрасить овощ в такой цвет.

Окрас от розового до синего плод может получить, только если в его клетках есть особые вещества – антоцианы. Именно благодаря антоцианам ещё в прошлом веке селекционеры вывели фиолетовую картошку.

Андрей Туманов, председатель общероссийской общественной организации “Садоводы России”:

– Синяя картошка была всегда. Другое дело, что периодически такие редкости всплывают под личиной новинок. Кому-то надо что-то продать, вот и начинают рассказывать, что там содержатся какие-то суперполезные вещества, которые и от сердца, и от нервов помогают. Ясно, что люди кинулись покупать этот картофель.

Пока картошка синеет, свёкла желтеет! В Америке шеф-повара в основном используют именно такую, ведь она не пачкается. У нас бледный овощ не прижился. Борщ, свекольник и винегрет жёлтого цвета – это как-то не по-русски. А жёлтая морковь на российском рынке популярна.

Николай Фурсов, агроном:

– Эту морковь применяют, как правило, в плове. Она не такая яркая, и плов приобретает спокойный цвет. К тому же в этой моркови меньше сахара, но вкус очень хорош.

В жёлтом арбузе тоже меньше сахара, но кому это понравится? И так почти со всеми фруктами и овощами необычных цветов. Чаще всего они просто невкусные! Взять хотя бы фиолетовую капусту: она хоть и дороже привычной белой, но сильно проигрывает ей по качеству.

Андрей Туманов, председатель общероссийской общественной организации “Садоводы России”:

– По сравнению с обычной белокочанной и краснокочанной капустой она более жёсткая. То есть у декоративной капусты потребительские свойства хуже, но при этом она остаётся вполне съедобной.

Белые огурцы, белые баклажаны, белая кукуруза – тоже реально существующие овощи. Правда, их, в отличие от цветных плодов, выводили не культивированием и селекцией. Это генномодифицированные растения.

Анна Чайкина, врач-диетолог:

– Из самой клетке убран ген, который отвечает за окрас. То есть, по сути, эти фрукты и овощи – альбиносы. На самом деле они должны быть более яркого цвета.

То же касается и чёрных помидоров. Некоторые сорта культивированы, а значит, безопасны. Другие вывели ботаники, прививая обычным красным томатам новые гены. Выглядят интересно, но увлекаться овощами с ГМО врачи не советуют.

Анна Чайкина, врач-диетолог:

– Почему медики бьют тревогу? Это необычно для нашего тела, и тело может воспринимать подобные продукты по-разному. Возможны аллергические реакции и аутоиммунные процессы.

То есть попробовать кукурузу цвета радуги раз в жизни, конечно можно. Почему бы и нет? Но вводить необычный продукт в свой ежедневный рацион всё же не стоит.