Картофель Великан: описание и характеристика сорта, особенности выращивания и ухода, фото

Высокоурожайный сорт картофеля Великан с крупными клубнями

Картошка – неотъемлемая часть рациона современного человека. Из нее готовят первые и вторые блюда, выпечку и даже необычные десерты. Опытные хозяйки утверждают, что для варки, жарки и пюре лучше выбирать разные сорта картофеля. Однако есть и универсальные варианты. Именно они пользуются наибольшей популярностью у огородников.

К числу таких сортов относится картофель Великан. Он подходит для приготовления любых блюд и отличается насыщенным вкусом. Не только этим славится сорт. У него есть и другие преимущества, делающие его все более популярным — высокая урожайность, стойкость к заболеваниям, крупноплодность и транспортабельность.

Общее описание сорта

Великан – продукт отечественной селекции. Его ординатор — ВНИИ имени А. Г. Лорха. Сорт относительно молодой. В российский Государственный реестр его внесли в 2013 году. С тех пор Великан успел завоевать любовь многих огородников.

Отличительные черты Великана

Главной отличительной чертой картофеля Великан считаются выровненные крупные клубни. В урожае их подавляющее большинство — нетоварная мелочь встречается крайне редко.

Важно! Размер картофеля этого сорта зависит от состава грунта. Чем питательнее почва, тем крупнее получатся клубни.

В Великане содержится повышенное количество крахмала. Благодаря этому свойству сорт приобретает румяную хрустящую корочку при жарке и запекании.

В составе картофеля содержится множество полезных веществ. Среди них:

• витамины В, А, С, РР, К, Е, бетаин, бета-каротин, лютеин;
• микро- и макроэлементы— калий, кальций, цинк, селен, марганец, фосфор, натрий, магний, железо;
• жирные кислоты, в том числе Омега-3 и Омега-6;
• заменимые и незаменимые аминокислоты.

Основные характеристики картошки Великан

Картофель Великан – сорт, который точно не подведет. Он дает богатый урожай даже в засушливое лето и отличается неприхотливостью.

Характеристики картофеля Великан:

Главные преимущества и недостатки сорта

Преимущества Великана:

• универсальность применения;
• отличный вкус клубней;
• устойчивость засухе;
• невосприимчивость к перепадам температур;
• иммунитет к большинству болезней пасленовых;
• крупноплодность;
• высокая транспортабельность и лежкость.

Недостатки Великана:

• низкая устойчивость к фитофторозу и золотистой нематоде;
• требовательность к составу почвы.

Особенности посадки и выращивания

Картофель выращивают безрассадным способом, высаживая клубни прямо в грунт. Делают это, когда почва на глубине 15 см прогреется до температуры +10°C. Если сделать это раньше, клубни сгниют.

В регионах с умеренным климатом картофель высаживают в конце апреля или начале мая, а в южных городах – в начале апреля. Готовиться к этому начинают не позже, чем за месяц.

Подготовка к посадке клубней

Посадочный материал перебирают. Для выращивания подойдут крупные клубни без признаков болезни и повреждений.

Чтобы защитить картофельные посадки от болезней и увеличить их устойчивость к негативным факторам окружающей среды, их важно правильно подготовить:

1. Обработать светло-розовым раствором марганцовки или медного купороса (1 ч. л. на 3 л воды). Клубни погружают в это средство на полчаса. Затем полностью просушивают.
2. В следующий раз промыть клубни раствором, приготовленным из 3 л воды и 0,5 ч. л. борной кислоты. Обработанному картофелю дают полностью высохнуть.
3. Стимулировать образование ростков. Для этого картофель погружают в любой стимулятор роста («Растворин»), приготовленный по инструкции.

Обработанный картофель раскладывают на опилках или газете в светлом месте. Периодически клубни опрыскивают водой комнатной температуры.

Через 2-4 недели на посадочном материале появляются ростки. Когда они станут крепкими и длинными, клубни убирают в помещение с температурой +10…+12°C на 48 ч.

Подготовка грунта и посев посадочного материала

Для выращивания сорта Великан выбирают наиболее освещенное место с глубоким залеганием грунтовых вод.

На выбранных грядках не должны в течение 2 прошлых лет расти пасленовые культуры. Наилучшие предшественники для картофеля – капуста, лук, морковь, чеснок, любые пряные травы и растения-сидераты.

Подготавливать грядки начинают осенью. Их перекапывают на глубину 30 см и убирают все личинки. Растения осматривают: если признаков заболеваний нет, то их закапывают в грунт.

На каждый 1 м² осенью обязательно вносят 5-6 кг навоза. Для картофеля подходят слабокислые почвы. Если показатели повышены, их корректируют с помощью сухой извести или золы.

Совет! Вместо ботвы растений осенью в грунт закапывают очистки фруктов и овощей, черствый хлеб и другие пищевые отходы.

Весной грядки перекапывают вновь на глубину штыка лопаты. Снова убирают личинок насекомых-вредителей. Для обогащения состава почвы на каждый 1 м² вносят по 30 г суперфосфата и 15 г мочевины. Некоторые садоводы дополнительно добавляют 4 кг перегноя. Удобрения тщательно смешивают с грунтом.

Лунки для картофеля размещают рядами в шахматном порядке. Между углублениями сохраняют расстояние 30 см, а между рядами 60-80 см. Глубина лунок варьируется от 6 до 10 см.

В каждое углубление кидают по горстке золы или гранулированных удобрений длительного действия. Затем помещают по 1 картофелине и засыпают их грунтом, не утрамбовывая почву. Грядки поливают.

Основные правила ухода

Урожай Великана зависит от ухода за ним. Чтобы получить максимальные показатели, важно соблюдать основные правила:

1. Посаженные в грунт клубни нуждаются в хорошем воздухообмене. Поэтому грунт рыхлят до появления первых всходов не менее 2 раз. Это делают граблями, удаляя сорняки.
2. Грядки рыхлят после каждого полива и осадков и регулярно очищают от сорняков.
3. В засушливое лето картофельные грядки поливают 3-4 раза. Первый полив делают перед первым окучиванием. Затем почву увлажняют по 1 разу до цветения, при появлении первого соцветия и после отцветания кустов. Для полива используют теплую воду. Процедуру проводят после захода солнца или рано утром. Если лето дождливое, поливать грядки не обязательно.
4. Картофель окучивают не менее 2 раз. Это позволяет значительно повысить урожайность Великана. Первый раз землю поднимают гребнями на 6 см, когда растения достигнут высоты 15 см. Второй — через 2-3 недели. Затем окучивание проводят лишь в том случае, если гребни размыло осадками. Грунт для этого берут из междурядий.

Великан требователен к подкормкам. Именно они позволяют получить максимальный урожай. За весь сезон удобрения на картофельные грядки вносят не менее 4 раз:

1. Через 2 недели, после того, как появятся всходы, картофель удобряют впервые. Большинство садоводов рекомендуют использовать куриный помет или коровяк, разведенный с водой в пропорции 1:10. Под каждое растение вносят по 1 л средства. Иногда такой состав заменяют раствором мочевины или силосом.
2. Второй раз Великана подкармливают, когда образуется первый бутон. В этот период рекомендуется использовать любое удобрение, включающее в состав калий и фосфор или золу, разведенную из расчета 1 ст. на 1 ведро воды.
3. Последний раз подкормку вносят в период массового цветения. Полезно использовать травяной настой. Для его приготовления четверть ведра заполняют измельченными травами, туда добавляют 1 кг куриного помета. Все заливают ледяной водой и оставляют настаиваться несколько дней.
4. Последняя подкормка — внекорневая. За 10 дней до уборки урожая растения опрыскивают раствором суперфосфата (25 г на 1 ведро воды).

Совет опытного дачника

Прополка – самая неприятная часть в выращивании картофеля. Поэтому фермеры нашли способ, позволяющий обойтись без этой процедуры, а также от рыхления почвы. Для этого грядки накрывают слоем соломы, обновляя его после каждого полива.

Такой слой защищает растения не только от сорняков, но и от многих вредителей.

Борьба с болезнями и вредителями

Картофель Великан имеет невысокую устойчивость к фитофторозу. Чтобы избежать заражения растений, их опрыскивают раствором медного купороса (1 ст. л. на ведро воды) в период эпидемий, после дождей и во время похолоданий. Пораженные растения удаляют и выкидывают, после чего грунт и здоровые кусты обрабатывают фунгицидами.

Наиболее опасный вредитель, который поражает Великана – нематода. Заболевшие посадки спасти не удастся. Чтобы предупредить болезнь, за месяц до закладывания клубней в грядки вносят нематоциды.

Обратите внимание! Нематоциды обладают фитоподавляющим действием. Поэтому после закладывания клубней их вносить нельзя.

Чтобы защитить растения от колорадского жука, кусты обрабатывают народными средствами (мыльным раствором, золой, отваром горьких трав) или специальными препаратами («Табу», «Барьер»). Многие садоводы не обрабатывают кусты от этого вредителя, а собирают его вручную.

Защитить растения от медведки и проволочника позволит удаление их личинок при перекопке грядок.

Сбор и хранение урожая

Урожай Великана готов к сбору в начале августа. Об этом свидетельствует пожухлая ботва растений. Дачники рекомендует обрезать ботву картофеля за неделю урожая. Тогда плоды получатся наиболее вкусными.

Картофель выкапывают вилами, чтобы нанести минимум повреждений. Так как клубни светлые, их легко обнаружить в земле.

Важно! Картофель выкапывают только в сухую погоду. В противном случае клубни получатся грязными.

После извлечения из земли картошке дают просохнуть и аккуратно сухим материалом очищают от грязи. Затем ее перебирают, удаляя все поврежденные и пораженные инфекцией клубни. Их сортируют по размеру, мелкую и крупную картошку рекомендуется хранить отдельно.

Сразу откладывают клубни размером с куриное яйцо на семена. Их хранят отдельно от остального урожая.

Картофель складывают в деревянные ящики, пластиковые сетки или сухие чистые мешки и хранят в сухом темном месте.

Великан – картофель отличного качества, универсален в применении. Подходит для варки, жарки, запекания и приготовления пюре.

Отзывы фермеров о Великане

Сорт картофеля Великан отличается выровненными клубнями — точно, как на фото и в описании от оригинатора. Отзывы дачников об этой культуре в основном хвалебные.

Ирина, г. Воронеж: «Перепробовала множество сортов картофеля, среди них были даже синие. В прошлом году посадила Великан. Действительно достойный вариант. Не сказать, что гигант, но мелких клубней практически не дает. Да и вкусовые качества отличные. Я его выращивала стандартным методом, в лунках, за сезон внесла всего три подкормки. Урожай поразил. Нравится, что картофель хорош и в жареном виде и не разваливается при варке».

Александр, г. Курск: «Великан понравился. Крупный вкусный картофель. Мякоть желтая. Корка гладкая и кремовая, как на фотографии. Единственный минус – в прошлом году заболел фитофторой. Поэтому обработке нужно уделять много внимания. Я во второй половине лета раз в неделю опрыскиваю кусты медным купоросом».

Заключение

Великан – высокоурожайный сорт, показатели которого превосходят все стандарты. При этом практически все его клубни получаются крупными и имеют правильную форму. Если вам нужен универсальный вариант со стабильным урожаем, стоит присмотреться именно к этому сорту.

Чтобы Великан вас не разочаровал, важно своевременно вносить подкормки и соблюдать правила профилактики заболеваний.

Сорт картофеля Великан

Великан — столовый сорт картофеля (Solanum tuberosum) среднего срока созревания. Выведен в России специалистами ФГБНУ «ВНИИ Картофельного хозяйства имени А. Г. Лорха». Для получения были использованы разновидность Эффект и номерной гибрид 946−3. Наш герой был включен в госреестр селекционных достижений РФ в 2013-ом году. Допущен к выращиванию в трех регионах страны: Центральном, Волго-Вятском, Центрально-черноземном. Отличается нетребовательностью к почвам и климату, способен давать хорошие урожаи в самых разнообразных условиях произрастания. Ценится за высокое содержание крахмала в мякоти.

От появления полных всходов до созревания проходит 115−120 суток.

Растение высокое, промежуточного типа. Стебли полупрямостоячие, не слишком раскидистые, умеренно облиственные. Листья большие, промежуточного типа, темно-зеленой окраски. Венчик маленький или средний, красно-фиолетовый, с сильным антоциановым окрашиванием внутренней стороны.

Корневая система Великана довольно мощная, в одном гнезде образуется 8−13 весьма больших клубнеплодов. Масса товарного картофеля колеблется в пределах 104−143 грамма. Клубни овально-округлой формы. Кожура светло-бежевого окраса, прозрачная, гладкая на ощупь. Мякоть кремового цвета. Глазки красные, залегают на среднюю или маленькую глубину.

Во время проведения государственных испытаний, товарная урожайность составила 290−424 ц/га, что на 61−104 ц/га больше стандартов Петербургский и Чайка. Максимальное количество было собрано в Нижегородской области — 613 центнеров клубней с гектара площади. Такие показатели с уверенностью можно назвать выдающимися, наш герой может посоперничать со многими популярными отечественными и зарубежными сортами среднего срока созревания. Товарность на очень высоком уровне — 87−98%. Лежкость прекрасная — 97%.

Вкусовые качества у Великана превосходные. Клубнеплоды слабо развариваются, универсальны в кулинарии, пригодны для варки, жарки, фаршировки, запекания, приготовления пюре, салатов, овощных смесей и супов. При отваривании картофель слегка растрескивается, но остается целым. Мякоть умеренно плотная, очень приятной консистенции, не мучнистая, слегка водянистая. В ней содержится 15,9−18,9% крахмала, благодаря чему наш герой становится идеально подходящим для переработки на чипсы, а также на другие пищевые продукты: картофельные крахмал и мука, сублимированное пюре.

Сорт пригоден к выращиванию на любых типах почв, в самых разнообразных климатических широтах. Более того, он способен показывать лучшие результаты в кардинально разных условиях произрастания. Но всё же растения более комфортно чувствуют себя на рыхлых плодородных почвах — супесях и легких суглинках. В уходе картофель неприхотлив, но на дополнительное внимание отзовется большей урожайностью и повышением выхода товарной продукции. Ниже представлен краткий список советов по выращиванию, которые помогут вам добиться наилучших результатов.

• Перед высадкой семенной материал необходимо отобрать и откалибровать. Лучше всего подойдут экземпляры средних размеров, без признаков заражения болезнями, а так же без механических повреждений. Нелишним будет обработать выбранные клубни протравителями. Также рекомендуется проращивать их перед посадкой, однако это мероприятие не обязательно.
• Посадку можно производить, когда почва прогреется до примерно +8°С и угроза возвратных заморозков минует.
• Клубнеплоды высаживают с интервалом около 35 см, на глубину 10−15 см на легких грунтах и 6−8 см на тяжелых. Ширина междурядий должна составлять примерно 60−65 см.

• Во время вегетации Великан не нуждается в повышенном внимании, однако стандартные агротехнические мероприятия всё же необходимы. Своевременные окучивание, прополка сорняков, рыхление грунта, профилактические обработки от болезней и вредителей — всё это положительно скажется на урожайности сорта. Поливать посадки следует по мере необходимости, в регионах с прохладным дождливым летом увлажнение почвы может вообще не понадобиться.
• Для получения лучшей урожайности картофель необходимо обеспечить хорошим питанием. Будет достаточно двух- или трехкратного внесения удобрений в грунт. Помните, что чем плодороднее почва, тем больше клубней сможет «прокормить» и вырастить растение. К тому же, от питательности грунта зависят размеры и масса клубнеплодов.
• Не пренебрегайте поддержанием севооборота на участке. Лучшими предшественниками станут бобовые, огурец, лук, капуста, чеснок, свекла, сидераты. Также не забывайте своевременно заменять семенной материал.

Великан устойчив к возбудителю рака. По данным оригинатора, относительно устойчив к морщинистой и полосчатой мозаикам, вирусу скручивания листьев, а также фитофторозу по ботве и клубням. Восприимчив к золотистой цистообразующей нематоде.

Сорт заслужил много положительных отзывов огородников из самых разных уголков страны. Особенно ценятся его отличные вкусовые качества, хорошая урожайность, высокий уровень товарности, прекрасная лежкость. Отдельно следует отметить неприхотливость растений в уходе и их нетребовательность к почвам и климату. Даже в самых непростых условиях картофель способен давать стабильно большое количество урожая.

Из недостатков можно выделить восприимчивость к золотистой цистообразующей нематоде. Также некоторые огородники недовольны размерами клубней. Однако, несмотря на своё название, Великан не является сортом, отличающимся очень крупными размерами клубнеплодов. Средние по величине клубни — вполне нормальное явление, и ждать от картофеля экземпляров размером с дыню явно не стоит.

Выращиванием разновидности, кроме оригинатора, занимаются следующие предприятия: ООО «Агроцентр Коренево» в Московской области, ООО «Редкинская агропромышленная компания» в Тверской области.

Описание среднеспелого крупного сорта картофеля «Великан»

Картофель «Великан» – перспективный сорт, гарантирующий стабильно высокий урожай.

Клубни получаются крупными и аккуратными, они подходят для продажи, промышленной переработки или личного употребления.

• Происхождение
• Картофель «Великан»: описание сорта
• Достоинства и недостатки
• Характеристики корнеплода
• Фото
• Особенности выращивания
• Болезни и вредители

Происхождение

Сорт картофеля Великан выведен российскими селекционерами. Оригинатор – институт картофельного хозяйства им. Лорха.

Картофель внесен в Госреестр РФ в 2013 году. Районирован для Центрального, Центрально-Черноземного, Волго-Вятского регионов.

Рекомендовано выращивание на промышленных полях, в частных подсобных и фермерских хозяйствах.

Картофель «Великан»: описание сорта

Великан – среднеспелый столовый сорт. От посадки до созревания урожая проходит от 80 до 100 дней.

Урожайность высокая, в зависимости от климатических условий и питательности почвы колеблется от 290 до 424 центнеров с гектара. Максимально зафиксированный урожай – 913 центнеров.

Собранный картофель хорошо хранится, лежкость доходит до 97%.

Кусты высокие, прямостоячие, промежуточного типа.
Ветки не слишком раскидистые, облиственность умеренная.
Листья крупные, светло-зеленые, матовые, закрытого типа, со слабо волнистыми краями.
Венчик компактный, собран из мелких красно-фиолетовых, быстро опадающих цветков.
Корневая система хорошо развита.

Сорт устойчив ко многим опасным заболеваниям: картофельному раку, ризоктониозу, обыкновенной парше, полосчатой или морщинистой мозаике, скручиванию листьев. Средняя устойчивость к фитофторозу листьев и клубней, возможно поражение золотистой цистообразующей нематодой.

Уход за посадками стандартный. Картофель предпочитает легкую питательную почву на основе песка и чернозема. Перед посадкой ее можно удобрить перегноем, еще одна подкормка вносится в период цветения. Требуется умеренный полив без застоя воды, а также окучивание с формированием высоких гребней под кустами.

Достоинства и недостатки

Среди основных достоинств сорта картофеля «Великан»:

• отличный вкус картофеля;
• крупные, ровные клубни;
• хорошая урожайность;
• прекрасные товарные качества корнеплодов;
• собранный урожай долго хранится;
• спокойно переносит повышенную температуру и засуху;
• семенной материал не склонен к вырождению;
• устойчивость к основным заболеваниям.

Недостатков у сорта не замечено. К особенностям можно отнести требовательность к плодородности почвы. Картофель не любит застоя влаги в грунте, плохо растет на тяжелых суглинках.

Характеристики корнеплода

Клубни картофеля «Великан» обладают следующими характеристиками:

• клубни крупные, выровненные по размеру, массой от 104 до 143 г;
• форма овально-округлая;
• кожура светло-бежевая, гладкая, блестящая, умеренно тонкая;
• глазки малочисленные, неглубокие, красноватые, размер варьируется от мелких до средних;
• мякоть на срезе кремовая;
• содержание крахмала высоко, колеблется от 15,9 до 18,9%.

Вкусовые качества картофеля на высоте. Клубни не развариваются, но становятся нежными и рассыпчатыми, не темнеют при разделке. Из картошки готовят воздушное пюре красивого кремового цвета.

Корнеплоды можно тушить, запекать, фаршировать. Возможно использование в промышленных целях, из клубней готовят сублимированное пюре и крахмал.

С плодами картофеля сорта «Великан» можно ознакомиться на фото:

Особенности выращивания

Для посадки отбираются ровные клубни среднего размера, не поврежденные вредителями. Посевной материал протравливается, обрабатывается стимуляторами роста. За 4 недели до посадки клубни выкладываются на свет для проращивания.

Картофель предпочитает легкие песчаные почвы, а также чернозем с нейтральной или слабощелочной реакцией. Излишне кислый грунт можно обработать известью или гипсом, на каждую сотку понадобится 20 кг. На тяжелых суглинках урожайность снижается.

Для повышения урожайности и профилактики заболеваний рекомендуется высаживать картофель на поля, которые занимали сидераты: люпин, фацелия, масличная редька. Подойдут и земли, на которых росли бобовые, капуста, морковь. Для повышения питательности в грунт добавляется перегной, торф, древесная зола.

Песчаные почвы нуждаются в подпитке старым навозом, отлично влияющим на урожайность. Возможно и подкормка минеральными комплексами на основе фосфора и калия.

За 10 дней до сбора урожая возможна внекорневая подкормка. Кусты обильно опрыскиваются водным раствором суперфосфата.

Картофель спокойно переносит незначительную нехватку влаги, но постоянная засуха для него губительна. В условиях жаркого лета необходимо организовать капельный полив или дождевание. В крайнем случае посадки поливаются вручную, с промачиванием почвы на 50 см.

За сезон кусты нужно окучить не менее 2 раз, формируя высокие гребни и удаляя сорняки. Хорошо влияет мульчирование почвы скошенной травой или соломой, оно бережет посадки от вредителей и сохраняет нормальный уровень влаги в почве. Особенно рекомендуется мульчирование на песчаных почвах, в регионах с жарким климатом.

Уборку урожая проводят в конце вегетационного периода, через 3 месяца после высаживания. За неделю до копки нужно срезать с кустов ботву, чтобы не мешать клубням накапливать полезные вещества и набирать вес.

Собранный картофель раскладывают для сушки на меже, в дождливую погоду урожай можно убрать под навес. Семенной картофель сортируют и хранят отдельно.

Болезни и вредители

Сорт Великан устойчив к картофельному раку, вирусу скручивания листьев, морщинистой или полосчатой мозаике, обыкновенной парше, ризоктониозу.

Возможно поражение золотистой нематодой. Устойчивость к фитофторозу средняя, в период эпидемий рекомендуется опрыскивание кустов медесодержащими препаратами.

Картофель может поражаться колорадскими жуками, тлей, паутинным клещиком, проволочником.

Для большей безопасности нужно тщательно готовить почву перед посадкой, выбирая из нее остатки растений. В случае заражений посадки обрабатываются промышленными инсектицидами или нетоксичными био-препаратами. От проволочника спасает предпосадочное протравливание клубней.

В борьбе с колорадским жуком помогут химические препараты: Актара, Корадо, Регент, Командор, Престиж, Молния, Танрек, Апачи, Табу.

Картофель «Великан» – молодой, но уже популярный сорт. Клубни отличаются приятным вкусом, они отлично хранятся, долго не вырождаются. Картофель высаживают на промышленных полях или в частных хозяйствах, он неприхотлив и абсолютно универсален.

Картофель Великан

Картофель Великан – новый сорт, способный давать обильные урожаи. Его свойства в полной мере отражены в названии – большие клубни достигают почти 150 г. Пригодны для переработки при производстве пищевых продуктов, а также для реализации и кулинарной обработки.

Общая характеристика

Сорт Великан выведен в России. Ученые-селекционеры ВНИИ картофельного хозяйства им. Лорха вывели новую картошку, в 2013 г. внесли ее в Государственный Реестр. «Родителями» стали сорта Эффект и 946-3.

Картофель Великан, согласно описанию в Госреестре, относится к среднеспелым – от посадки до сбора овощу требуется около 3-х месяцев. Представляет ценность как столовый сорт, так как в нем содержится от 16 до 19 % крахмала. Кроме того, он отличный на вкус и очень урожайный – с одного гектара можно собрать до 424 центнеров продукта.

По некоторым данным, максимальный объем урожая, который был собран за период его существования, составляет 913 центнеров с гектара. Вес картофелин колеблется от 100 до 140 г. Хотя некоторые сибирские виды овоща дают корнеплоды побольше, но и эта разновидность – картофель Гигант.

Описание сорта

Кусты растения высокие, не раскидистые, с прямыми стеблями. На них расположены большие зубчатые по краям листья светло-зеленого оттенка. Венчик состоит из небольших цветков красного цвета с лиловым оттенком. Корневая система сильно развита. Под кустом обычно образуется от 8 до 13 клубней.

На гладких блестящих клубнях с тонкой кожурой кремового цвета расположены еле заметные глазки розового цвета. Внутри продукт имеет также кремовую окраску. Мякоть не распадается при варке.

Особенности возделывания

Культивирование и уход ничем не отличаются от агротехники других сортов. Важно не ошибиться с выбором места посадки.

Где лучше посадить

Великан предпочитает богатые черноземы и супески. На тяжелых глинистых почвах его урожай уменьшается. Овощ не терпит переувлажнения, также не переносит застоя дождевой и талой воды. Если на участке близко к поверхности находятся водные горизонты, то проводить посадку лучше на гребнях.

Место, где планируется расположить картофельные гряды, должно быть солнечным. Нельзя повторно сажать картошку там, где она произрастала в предыдущем году. Вернуть ее на этот участок можно будет только по истечению 3-4 лет.

Хорошо, если в распоряжении есть делянка, где до этого были посеяны злаковые и бобовые культуры, а также сидераты.

Удобрение грунта

С осени перед вспахиванием участок, на котором планируется посадить картофель, заправляют органикой, полуперепревшим навозом, компостом, торфом или перегноем. Весной проводят дополнительное внесение удобрений, добавляя их прямо в лунки или борозды. Можно использовать комплексные минеральные или органические удобрения (коровяк, торф, компост).

Обратите внимание! С перегноем следует быть осторожным, в нем могут находиться личинки вредителей, которые при внесении поселятся рядом с культурой.

Некоторые овощеводы, исходя из собственного опыта, предлагают пополнять почву микроэлементами. Измельченная яичная скорлупа и раствор соды, внесенные под кусты, становятся источниками кальция и натрия. Кроме того, эти элементы способствуют развитию корней, что в конечном счете отражается на урожае. Хорошо зарекомендовали себя внекорневые подкормки, которые можно проводить за 10 дней до сбора картофеля. Для этого нужно старательно опрыскать по листу раствором суперфосфата.

Все большую популярность приобретают зеленые удобрения в составе настоев:

• луковой шелухи:
• чеснока или его вегетативных частей;
• собранных на участке сорняков (крапивы, лебеды, одуванчиков и др.).

На заметку. Их можно приготовить и использовать с целью обеззараживания, укрепления иммунитета и в качестве веществ, отпугивающих вредителей.

Посадка

С приходом весны наступает время позаботиться о посадочном материале. Перед высаживанием его перебирают, удаляя порченые и больные картофелины.

Для посадки берут клубни средней величины. Можно использовать и крупные, предварительно разрезав их на части. Главное – на каждой из них оставить 2 или 3 почки. Чтобы обзавестись сортом, картофель семенной Великан можно приобрести в одном из специализированных магазинов.

Далее для лучшего прорастания глазки рекомендуют обработать стимулятором роста. Заблаговременно (примерно за 3 недели) их помещают на светлое место и проводят яровизацию. Прогревание запускает рост будущих побегов, а позеленение за счет образования ядовитого соланина предохраняет клубни от «посягательств» вредителей и болезней. Непроросшие экземпляры выбраковывают.

Важно! Ни в коем случае нельзя употреблять в пищу зеленые картофелины – они провоцируют отравление.

Кустам крупноплодного картофеля необходимо пространство. Их сажают различными способами: на ровных грядках, на гребнях, в бороздах и траншеях. Залогом урожая является соблюдение схемы посадки. В ряду оптимальными станут отступы около 25-30 см. Междурядья определяются с помощью бечевки или шнура и должны быть одинаковыми по ширине, чтобы ни один куст не был обделен местом. Между рядами следует отступать не меньше, чем 0,6 м при посадке под лопату и 0,7 м – при механическом способе. Если в землю заделываются небольшие клубни, расстояние между ними сокращается.

Подкормки и полив

Хороший эффект обеспечивается подкармливанием. Перед тем, как картошка начинает цвести, кустам нужно дать дополнительное питание. С этой целью организовываются подкормки. Здесь тоже уместно применять минеральные вещества. Если прибегать к органическим, то это могут быть раствор коровяка или куриного помета.

После их применения рядки целесообразно полить. Увлажнение Великану необходимо, но при условии соблюдения меры. Можно поливать под куст, но идеальный вариант – добавление «зеленых» растворов и питательных веществ в воду при капельном поливе. Глубина увлажнения грядок составляет 30-50 см.

В течение сезона подрастающие кустики окучивают не реже 2-3 раз, пропалывают грядки, удаляя сорняки. Не следует недооценивать или игнорировать мульчирование, для которого используются трава, сено, солома, опилки, листья деревьев. Оно создает микроклимат и предотвращает образование корки и растрескивание вокруг стеблей при интенсивном испарении влаги.

Межбороздный (междурядный) полив картофеля

Сбор урожая

Пожухлая ботва, а позже ее засыхание свидетельствуют о том, что пора готовиться к уборке. За 7 дней до ее начала сухие стебли скашиваются. В этот период клубни созревают окончательно, после выкапывания:

1. Их высушивают под навесами или в сараях, накрыв плотной тканью, ограничивающей попадание света.
2. Отбирают большие корнеплоды для потребления, стандартные – на семена. Мелкие идут на корм.
3. Хранят в овощехранилищах или приспособленных помещениях: квартирах, подвалах, погребах, на балконах. Иногда в качестве хранилищ используются ямы и траншеи.
4. Следят за температурой и влажностью.

Если эти параметры находятся в норме, то лежкость картошки составляет 97 %.

Заболевания и вредители

Культура проявляет устойчивость по отношению к раку. Не восприимчива к мозаике (полосчатой и морщинистой), ризоктониозу, парше обыкновенной. Изредка может подвергаться скручиванию листьев. Также наблюдается отсутствие сопротивляемости к золотистой нематоде и фитофторозу. Так как устойчивость к фитофторе у культуры сформирована слабо, ботву обрабатывают препаратами, содержащими медь.

С профилактической целью иногда применяют современные препараты. При выращивании картошки используют фунгициды (противогрибковые средства): Ридомил, Татту, Антракол. Для борьбы с колорадским жуком и другими вредителями применяют широкий спектр инсектицидов.

Если бы не восприимчивость картошки к некоторым поражениям, культура почти не имела бы недостатков. Оказывается, еще в довоенное время существовал картофель Синий великан. Его характерный фиолетовый цвет защищал продукт от фитофторы в то время, когда другие сорта поражались заболеванием.

Достоинства и недостатки

Плюсов у картофеля намного больше, чем минусов. К преимуществам сорта можно причислить:

• приятный вкус корнеплодов;
• крупный размер клубней;
• достаточно высокую урожайность;
• товарность корнеплодов;
• жаростойкость и способность переносить засушливые периоды;
• сохранение сортовых качеств материнского растения;
• невосприимчивость к большинству болезней;
• отличная лежкость, проявляющаяся в способности сохранять качество длительное время.

К недостаткам относится подверженность поражению золотистой нематоде и фитофторозу, им Великан противостоять неспособен.

Эта разновидность картофельной культуры перспективна и заслуживает внимания. Если соблюдать правила агротехники, то можно получить достойный урожай замечательного сорта.

Характеристика картофеля Великан

Картофель Великан – многообещающий сорт, так как гарантирует высокий и качественный урожай. Плоды красивые и крупные, их можно отправлять на продажу и готовить вкусные блюда. Также его часто используют для культивирования на промышленных участках.

Характеристика картофеля Великан

Характеристика сорта

Картофель Великан – среднеспелый, столовый сорт. Был выведен Российскими селекционерами в 2013 г. Лучше всего его выращивать на территории России, в центральной части, Волго-Вятской и центрально-черноземной части.

Сроки созревания картофеля от 115 до 120 дней. Урожайность радует своим высоким уровнем и качеством, она колеблется в пределах 290-424 ц/га. Корневая система картофеля очень развита, под одним кустом формируется 8-13 плодов.

Описание растения

Описание растения – высокий куст с прямыми стеблями, ветки умеренно пышные. В период созревания растение выпускает венчики маленьких размеров фиолетового окраса.

Листочки достаточно крупные, зеленого цвета с волнистыми краями. Корневая структура хорошо развита.

Описание плодов

Вес одного плода примерно 110-180 гр. Описание картофеля – мякоть белого окраса, шкура кремовая. Плоды имеют круглую форму, немного вытянутые. Есть глазки, они средних размеров, заглубленные. Картошка содержит много крахмала, в пределах 18,9%, поэтому хорошо разваривается во время отваривания. Лежкость в приделах 97%, поэтому может длительное время храниться.

Сорт картофеля Великан обладает изысканным вкусом. Картошку можно варить, жарить, запекать и тушить. Особенно вкусным при приготовлении получается пюре, из-за способности хорошо развариваться. Во время приготовления мякоть не чернеет. Из картофеля можно готовить крахмал и картофельную муку.

Плюсы сорта

Сорт Великан имеет положительную характеристику. Огородники выделяют такие особенности:

• вкусные плоды;
• товарность составляет 89-96%;
• хорошая лежкость;
• содержит много крахмала;
• великан устойчив ко многим заболеваниям;
• хорошо растет в сильную засуху и холода;
• возможность перевозить картошку без повреждений.

Недостатки

К недостаткам можно отнести то факт, что растение легко подвергается картофельной нематоде. Также сорт требователен к составу почвы. Плохо развивается на суглинистых землях и не переносит сильную влагу.

Правила посадки растения

Обеспечьте растению хорошие условия для развития

Каждый огородник должен знать, что сорт Великан требователен к почве, поэтому ее перед посадкой подготавливают. Также нужно подготовить и семенной материал.

Количество урожая и его качество напрямую зависит от способа посадки и условий выращивания.

Подготовка клубней и почвы

Очень важно выполнять все условия по подготовке клубней и почвы к посадке.

1. Участок под посадку должен быть ровным и плодородным. Место должно быть хорошо освещаемым и не сильно влажным.
2. Если земля достаточно кислая, нужно провести известкование или перемешать землю с 20 кг гипса на сотку участка.
3. Плоды для высадки отбираются здоровые и не поврежденные. Их обрабатывают специальными средствами перед высадкой в грунт. От качества посадочного материала зависит количество урожая.

Способы посадки корнеплодов

Во время посадки картошки нужно делать прямолинейные грядки и обязательно соблюдать ширину между грядками по всей длине участка. Весной добавляют в землю удобрения в виде древесной золы, торфа или перегноя.

Огородники рекомендуют добавлять осенью в землю сидератов и органические удобрения. Для этого берут переспевший коровяк в приделах 400-600 кг на сотку площади. Также необходимо добавить удобрения в виде минералов фосфорных и калия в размере 3 кг и суперфосфата, калия хлористого также на сотку земли.

Правила ухода

Картошка Великан любит внимание в период созревания, ведь это поможет хорошо формироваться корням и развиваться клубням в течение всего периода роста. Основные требования представлены ниже.

1. Во время выращивания картошки очень важно проводить положенное окучивание. Окучивание убирает все сорняки, после него рыхление возле кустов можно не проводить. Такая процедура оберегает плоды от увеличения температуры и обеспечивает комфортную среду для созревания плодов.
2. Важно поливать правильно участок и в нужные сроки. Именно поливы влияют на качество и рост клубней. Если влаги будет недостаточно, могут начать отмирать корни растения. Этот факт может сильно повлиять на количество урожая.
3. Сорту необходимы подкормки и удобрения, их количество зависит от самой почвы и зоны климактерических условий. Картошка положительно относится к навозу в любой земле. Чтобы значительно увеличить урожайность, нужно внести навоз на дерново-подзолистые земли, а также на песчаные и супесчаные. В этих почвах можно вырастить картошку и собрать большое количество урожая.
4. Также осуществляется опрыскивание клубней для профилактики заболеваний. Для этого применяют современные препараты такие, как Кинмикс, Аррив, Цимбуш, Купроксат, Сандофан М8 и Дитан М-45.

Заболевания и вредители

Картофель Великан имеет положительную характеристику к болезням. Он хорошо переносит картофельный рак, болезнь во время которой скручиваются листья, а также морщинистую или полосчатую мозаику, обыкновенную парше. Картошка слаба к золотистой нематоде, поэтому может легко ее подхватить. Переносимость фитофторозы на среднем уровне, поэтому во время вируса рекомендуют проводить профилактические мероприятия. Для этого опрыскают кусты растения препаратами, которые содержат медь.

Сорт картофеля «Великан»: характеристика, урожайность, отзывы и фото

Картофель «Великан» относят к перспективным сортам, который гарантирует стабильную высокую урожайность. Отличается высокой устойчивостью к неблагоприятным условиям погоды. «Великан» обеспечит обильным урожаем даже при минимальном уходе и дефиците влаги.

Сорт картофеля «Великан»:

История происхождения сорта картошки «Великан»

Картофель «Великан» вывели российские селекционеры путем скрещивания сортов «Эффект» и «946-3». Оригинатором является институт картофельного хозяйства им. Лорха.

Официально зарегистрирован в Госреестре России в 2013 году.

Рекомендуемые регионы для культивирования — Центральный, Центрально-Черноземный, Волго-Вятский.

В таблице представлены данные по вегетационному периоду разных сортов картофеля:

Описание сорта

Корнеплоды:

• Клубни овально-округлой формы;
• С гладкой, блестящей светло-бежевой кожурой;
• Мелкие и средние глазки, малочисленные, красноватого оттенка;
• Мякоть кремового цвета;
• Содержание крахмала 16-19%;
• Средний вес 100-140 грамм;
• Каждый куст даёт от 8 до 13 клубней.

Кусты:

• Растение высокое, прямостоячее, промежуточного типа;
• Кусты не раскидистые, с умеренной облиственностью;
• Листья крупных размеров, светло-зеленого цвета, с матовой поверхностью, закрытого типа, слегка волнистые края;
• Мелкие красно-фиолетовые цветки образуют компактный венчик;
• Мощная корневая система.

Достоинства и недостатки

Картофель сорта «Великан» обладает следующими преимуществами:

• Отличными вкусовыми характеристиками корнеплодов;
• Хорошей урожайностью;
• Прекрасными товарными качествами клубней;
• Способностью к длительному хранению;
• Стойкостью к повышенным температурным режимам и засушливым периодам;
• Невосприимчивостью к типичным картофельным заболеваниям.

Особенности

Характерные особенности:

• Относится к среднеспелым столовым сортам. Урожай полностью созревает от 80 до 100 дней;
• Урожай в среднем составляет от 290 до 424 центнеров с гектара;

• Сорт требователен к плодородности грунта;
• Плохое произрастание в тяжелых суглинистых почвах;
• Не переносит избыточную влажность грунта;
• Семенной материал не подвержен вырождению.

Правильная посадка

Основные правила посадки сорта «Великан»:

• Посадочные клубни для посадки отбирают ровные среднего размера, без повреждений. Семенной материал протравливают и обрабатывают стимуляторами роста;
• За месяц до высадки начинают проращивать посадочный материал. Для высадки отдавать предпочтения клубням, у которых крепкие и длинные ростки;

• Выбирать участки с легким песчаным грунтом, а также черноземные почвы с нейтральной либо слабощелочной реакцией. Слишком кислые почвы обрабатывают известью либо гипсом (20 кг на сотку);
• Чтобы повысить урожайность и предупредить возникновение болезней картофель выращивают на участках после сидератов, бобовых, капусты, моркови. Повысить питательность почвы можно внесением перегноя, торфа, древесной золы.

Сорт «Великан» нетребователен в уходе. Основные мероприятия:

• Полив. За сезон картофельные посадки трижды поливают: перед первым окучиванием, перед цветением, а также после цветения. После полива почва должна промокнуть на глубину корневой системы. Немного подсохшую почву аккуратно рыхлят, чтобы не повредить корешки, стебли и формирующиеся корнеплоды;

• Окучивание и подкормка. Первый раз окучивают по достижении ботвы высоты 20 см. Последующие окучивания проводят по мере роста картофельной ботвы. Вносить можно как органические, так и минеральные удобрения. Проводят как корневые, так и внекорневые подкормки. Первый раз подкармливают азотными удобрениями после появления всходов. Во второй подкормке, которую проводят перед цветением, азот заменяют на суперфосфат. Третий раз (после цветения) удобряют калийсодержащими смесями без хлора. В качестве замены фосфорно-калийных удобрений используют зольный раствор.

Предлагаем Вам ознакомиться с сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:

Болезни и вредители

Картофель сорта «Великан»:

• Обладает иммунитетом против картофельного рака, вируса скручивания листьев, морщинистой либо полосчатой мозаики, обыкновенной парши, ризоктониоза;
• Восприимчив к золотистой цистообразующей нематоде;
• Имеет среднюю устойчивость к фитофторозу.

Картофель семенной Великан. Краткий обзор, описание характеристик:

Необходимые профилактические мероприятия:

• Во время эпидемии фитофторы опрыскивают картофельные посадки медесодержащими препаратами;
• Перед посадкой из почвы удалить остатки растительного происхождения;
• Проводят обработку зараженных посадок, используя промышленные инсектициды либо нетоксичные био-препараты;
• Проведение предпосадочного протравливания семенного материала защитит картофель от проволочника.

Сбор урожая

Собирают урожай по завершении периода вегетации. За 7 дней до уборки срезают картофельную ботву, это способствует накоплению полезных веществ в корнеплодах. Убранный урожай просушивают на меже, во время осадков под навесом. После убирают на хранение.

Отзывы о сорте

Потребителями по достоинству оценены вкусовые характеристики сорта «Великан». Корнеплоды во время варки не развариваются, не темнеют при разрезании. Картофель подходит для тушения, запекания, фарширования, приготовления воздушного пюре. Сорт «Великан» используют для производства сублимированного пюре и крахмала.

Сорт картофеля «Великан» относительно молодой сорт, однако очень популярный. У корнеплодов приятный вкус, отличная лежкость. Сорт можно выращивать на промышленных полях и на приусадебных участках. Отличается неприхотливостью и абсолютной универсальностью.