Картофель Рябинушка: описание и характеристика, вкусовые качества сорта, выращивание и уход за картошкой, фото

Картошка Рябинушка — что это за сорт, особенности выращивания

Сорт картофеля Рябинушка не относится к гибридным разновидностям. С недавних пор он входит в Государственный реестр РФ. Выведен сорт относительно недавно, однако уже широко востребован как на территории России, так и во многих странах постсоветского пространства. Объяснить это можно высокой урожайностью, хорошими вкусовыми качествами и устойчивостью к разному виду климата.

Описание картофеля Рябинушка

Данный сорт не обладает долгой историей, селекционеры из города Всеволожск вывели его в 2007 г. Этот картофель не является гибридным, относится к элитным сортам

Картофельные кусты средней высоты состоят из прямостоячих или полустоячих стеблей. Округлые листья с волнистым краем отличаются ярко-зеленой окраской. Размеры листьев на одном кусте разные. У основания стеблей листовые пластины более крупные, но чем ближе к вершине, тем они мельче.

К сведению! Во время цветения на верхушках стеблей образуются соцветия голубовато-фиолетового оттенка.

Срок созревания и урожайность

Такой картофель принято относить к среднеранним сортам. В зависимости от климатических условий с момента посадки до созревания плодов требуется 80-90 дней.

Помимо скороспелости, Рябинушка высоко ценится за высокую урожайность. В одной лунке чаще всего можно обнаружить 12-15 картофелин крупного размера. Благодаря этому урожай, собранный с 1 га земли, чаще всего составляет около 400 ц.

Устойчивость к болезням

В списке важных показателей, влияющих на урожайность, называют устойчивость сельскохозяйственной культуры к наиболее распространенным заболеваниям. По данным селекционеров, которые занимались выведением сорта, картофель обладает повышенным иммунитетом против золотистой нематоды. Устойчивость к фитофторозу средняя, однако по статистике Рябинушка относительно редко бывает поражена данным грибком.

Характеристика клубней

Узнать клубни этого сорта можно по овальной слегка вытянутой форме и красной кожице. На поверхности корнеплода заметны небольшие редкие глазки. В разрезе мякоть имеет нежный желтовато-кремовый оттенок. При соблюдении всех рекомендаций по выращиванию сорта можно добиться большого размера клубней. По весу они чаще всего достигают 90-130 г.

Для каких регионов подходит

Культивация этого сорта возможна в любом регионе, так как растение нетребовательно к почве и климатическим условиям. При этом замечено, что на плодородных легких почвах в климате с большим количеством солнечных дней данный сорт картофеля растет быстрее и дает максимально высокую урожайность.

Обратите внимание! Сорт Рябинушка востребован на большей части России, Казахстана, Молдовы, Украины, Беларуси.

Вкусовые качества

Среди большого количества разнообразных сортов картофеля Рябинушка славится отличными вкусовыми качествами клубней. В них содержится 11,9-15 % крахмала. При этом консистенция мякоти без признаков излишней сухости или водянистой структуры. Сорт хорошо подходит для использования в кулинарии. После температурной обработки мякоть не теряет желтоватого оттенка, но становится рассыпчатой. При варке целые клубни сохраняют форму и аппетитный вид.

Такой картофель можно смело использовать для приготовления любых блюд, в том числе при запекании, жарке, варке на пару. Хорошо подходит Рябинушка для приготовления пюре.

Главные преимущества и недостатки сорта

Этот сорт фермеры выращивают на полях уже не первый год. На основании полученного опыта удалось выявить преимущества и недостатки этой разновидности картофеля.

Из преимуществ чаще всего называют следующие особенности.

• высокая скорость роста и созревания. Собирать урожай картофеля можно уже через 2,5-3 месяца;
• относительно высокая урожайность. Даже в регионах с неблагоприятным климатом можно собрать с 1 га около 200-220 ц картофеля. Для этого достаточно обеспечить достойный уход за культурой. В более благоприятном климате показатель урожайности возрастает до 350-400 ц;
• хорошие вкусовые характеристики продукта;
• подходят для транспортировки. Такие характеристики делают сорт пригодным с целью последующей продажи;
• высокий иммунитет к наиболее распространенным болезням картофеля.

Нельзя упускать из виду серьезные, хоть и немногочисленные недостатки сорта.

• Полив. Если сравнивать Рябинушку с другими сортами картофеля, то данная разновидность требует больше внимания к поливу.
• Сохранность в зимний период. Показатель сохранности относительно невысокий, достигает всего 90 %. Для сравнения другие сорта, относящиеся к среднеранним, имеют процент сохранности от 95 до 98.

Посадка и выращивание картофеля Рябинушка

Чтобы добиться высокой урожайности, необходимо тщательно изучить особенности посадки и культивирования данного сорта.

Посадка картофеля может осуществляться двумя способами: семенами и клубнями. Второй вариант фермеры используют значительно чаще, что объясняется удобством и быстрой всхожестью.

На рост картофеля и размер урожая влияют такие факторы, как:

• правильный выбор почвы;
• подготовка посадочного материала;
• технология посадки;
• полив;
• подбор удобрений и подкормка растений;
• необходимость особого ухода;
• своевременное лечение растений при возникновении болезни.

Подготовка к посадке

Работы по посадке картофеля начинают в начале или середине мая, это во многом зависит от климатических особенностей региона. Главное в этом деле, ориентироваться на погодные условия. Опасность заморозков должна остаться позади, а почва прогреться примерно до 8-10 °С.

Для повышения всхожести и усиления роста клубни перед посадкой необходимо правильно подготовить. Для этого за 3-4 недели до предполагаемого дня посадки клубни калибруют по размеру. В качестве семенного материала лучше всего подходят картофелины величиной с яйцо. Важно также осмотреть корнеплод. На нем не должно быть механических повреждений и признаков гниения.

Обратите внимание! Отобранные для посадки картофелины раскладывают в сухом месте, куда проникает много солнечных лучей. Температура окружающего воздуха должна достигать 12-15 °С. За несколько недель на клубнях должны появиться крепкие ростки размером до 1,5 см.

Чтобы предотвратить развитие болезней у картофеля, посадочный материал рекомендуют поместить в раствор борной кислоты (1 %) на 20-30 мин.

Требования к грунту

Опытные фермеры советуют высаживать Рябинушку на те участки земли, где в предыдущем году росли такие культуры, как люпин, горох, фасоль, огурцы, капуста или любые зерновые. В этом случае удастся добиться высокого урожая картофеля.

Обратите внимание! Посадку картофеля этого сорта можно осуществлять в любой грунт, однако в некоторых случаях требуется дополнительная подготовка почвы.

Предварительно участок земли перекапывают на глубину штыка лопаты. Верхний пласт почвы необходимо переворачивать. Кроме того, на 1 м² земли можно добавить около 100 г золы и 2,5-3 кг перегноя.

Сроки, схема и правила посадки

В качестве стандартной посадки этого сорта картофеля уместна схема, при которой клубни помещаются в небольшие лунки. Расстояние между ними должно быть не менее 30-35 см. Важно соблюдение и междурядного пространства. Оптимальный шаг 70-80 см.

Глубина лунки полностью зависит от состава почвы:

• на песчаных и супесчаных грунтах требуются относительно большие углубления, до 10-12 см;
• на глинистых почвах лунки рекомендуется делать не глубже 4-5,5 см.

Как правильно ухаживать за сортом

Основные требования по уходу за данным сортом являются стандартными, однако следует учесть и небольшие особенности. Они могут существенно повлиять на показатели урожайности сорта.

Особенности полива

Сорт картошки Рябинушка требует более частого полива, чем большинство других разновидностей, однако больших хлопот фермерам это не принесет. За весь сезон картофель нужно будет полить 3-4 раза. Если культивацию осуществляют в регионе с жарким климатом, то количество поливов можно увеличить до 4-5 раз.

• Первый раз поливают почву после всхода картофеля. Ростки в это время уже должны достигнуть высоты 10-15 см.
• Начало цветения ботвы — подходящее время для повторного полива.
• Еще один полив рекомендуется после окончания цветения. В большинстве случаев этого бывает достаточно для хорошего роста.

К сведению! При недостатке и переизбытке влаги клубни картофеля характеризуются малыми размерами.

Подкормка и внесение удобрений

Если посадка осуществляется в плодородную землю, то дополнительного удобрения картофелю не требуется. Напротив, практика показывает, что избыток питательных веществ в земле замедляет рост клубней. Результатом таких действий будет низкая урожайность.

Если почва плодородная, то единственным требованием является осенняя подкормка. Ее проводят во время уборки ботвы сельскохозяйственных культур и перекапывания верхнего слоя грунта.

Весенняя подкормка рекомендуется только в том случае, если грунт на участке тяжелый и в нем наблюдается недостаток питательных веществ. В качестве удобрения применяется смесь золы и перегноя.

Окучивание и прополка

Окучивание и рыхление почвы вокруг картофельного куста — важное требование для достижения высокой урожайности. У этой процедуры есть сразу несколько функций:

• устранение сорняков. Они мешают росту картофельной ботвы и потребляют питательные вещества;
• обеспечение доступа кислорода к корням;
• предотвращение пересыхания почвы.

Как собирать и хранить урожай

После сбора урожая картофель раскладывают на 1 или 2 недели для просушивания. После этого его сортируют по назначению (на семена, еду, для других целей). Для дальнейшего хранения клубни помещают в мешки или деревянные ящики. В таком виде картофель может храниться в погребе или прохладном складе.

Важно! Клубни для еды и посадки следует хранить отдельно.

Особенности хранения и лежкость сорта Рябинушка

По сравнению со многим другими сортами картошка Рябинушка отличается пониженным показателем лежкости. Он достигает 90 %, тогда как у других отмечается 95 % и выше. Между тем фермеры подчеркивают, что при соблюдении основных правил хранения картофель лежит в хорошем состоянии до весны.

Болезни и вредители: как бороться

Против некоторых заболеваний этот сорт обладает высоким иммунитетом. На нем редко появляются картофельный рак, парша и фитофтороз.

Однако, как и любой другой вид картофеля, он часто страдает от насекомых, среди которых проволочник, колорадский жук и нематода. Для защиты кусты рекомендуют обрабатывать такими средствами, как конфидор, престиж, актара.

Детально изучив картофель Рябинушка (характеристики сорта, отзывы, вкусовые качества), многие фермеры приходят ко мнению, что это один из лучших сортов для культивации на территории России. Главное, правильно подготовить участок перед посадкой, а потом обеспечить культуре достойный уход.

Картофель Рябинушка

Картофель – самый востребованный продукт во многих семьях. Его ценят за вкусовые качества, питательную ценность и универсальность в применении. Благодаря неприхотливости в выращивании, овощ можно встретить практически на каждом огороде. Благодаря работе селекционеров выводится все больше новых сортов. Один из них – картофель Рябинушка. Характеристика сорта, отзывы о картофеле Рябинушка полностью раскрывают достоинства овоща.

Описание сорта картофеля Рябинушка

Сравнительно молодой сорт был выведен в 2007 году учеными из г. Всеволожска. За 11 лет картофель стал популярен в Центральном регионе, в Сибири, на Дальнем Востоке, в Крыму и на Кавказе. Сорт не является гибридом.

Картофель Рябинушка относится к среднеранним сортам, с момента посадки и до выкопки проходит до 100 дней. Сорт предназначен для выращивания в открытом грунте. Овощ образует среднерослый куст с прямостоячей ботвой темно-зеленого цвета и фиолетово-голубыми цветами.

Овальные клубни имеют тонкую, гладкую красно-малиновую кожуру с немногочисленными, мелкими глазками. Кремовая мякоть, с высоким содержанием крахмала (18 %), не меняет цвет при термической обработке. Вес картофеля составляет до 100 г.

У сорта хорошая лежкость, товарный вид и транспортабельность. Он хорошо переносит перепады температуры и устойчив ко многим картофельным заболеваниям.

Красоту сорта картофеля Рябинушка можно увидеть на фото.

Вкусовые качества

Картофель сорта Рябинушка, по отзывам огородников, имеет хорошие вкусовые качества. Сорт подходит для жарки, варки, приготовления картофеля фри и чипсов. При термической обработке овощ не разваривается и не теряет цвет мякоти.

Плюсы и минусы картофеля сорта Рябинушка

Рябинушка, как и любой сорт картофеля, имеет ряд положительных качеств. К ним относят:

• ранний срок созревания;
• хорошую урожайность, транспортабельность;
• высокое содержание крахмала;
• отличные вкусовые качества;
• иммунитет к заболеваниям;
• высокую лежкость – при правильном хранении урожай может пролежать до весны на 90%;
• устойчивость к перепадам температуры.

По мнению дачников, минусов у сорта не выявлено.

Исходя из положительной характеристики, картофель Рябинушка занимает лидирующее место.

Посадка и уход за картофелем Рябинушка

Сорт неприхотлив в выращивании и уходе. Для получения щедрого урожая необходимо правильно подготовить место, посадочный материал и проводить должный уход.

Выбор и подготовка посадочного участка

Картофель Рябинушку высаживают в хорошо прогретую почву, после окончания весенних заморозков. Участок для посадки должен быть хорошо освещенным и защищенным от порывистых ветров. Лучшими предшественниками считаются:

• огурцы;
• капуста;
• свекла;
• зелень;
• бобовые и злаковые культуры.

После томатов, перца и баклажанов от картофеля Рябинушка хорошего урожая не добиться.

Для посадки картофеля подходит чернозем, суглинистая и песчаная почва. Глинистый грунт очень тяжелый, поэтому во время перекопки в него вносят песок и перегной.

Подготовка посадочного материала

Посевной материал подготавливают с осени. Для этого отбирают семенной картофель размером с куриное яйцо и выдерживают на солнце до появления зеленого налета. Такой овощ пролежит до весны и его не испортят грызуны.

За месяц до посадки клубни проращивают. Их перекладывают в ящик и убирают в теплое, хорошо освещенное помещение. Через 10 дней появляются ростки. Когда они достигнут 3 см, картофель, если позволяют погодные условия, можно высаживать. Если температура понижена, пророщенный картофель убирают в темное место.

Перед посадкой клубни обрабатывают препаратом «Циркон» или «Эпин». Если семенной картофель приобретен в магазине, он должен пройти дополнительную обработку от грибковых заболеваний. Для этого клубни помещают на полчаса в теплую воду или 0,1 % раствор борной кислоты.

Правила посадки

Посадка картофеля занятие нетрудное. Оно не занимает много времени и сил. От соблюдения правил зависит урожайность:

1. Весной, после окончания весенних заморозков, грядки перекапывают и заправляют мочевиной.
2. Гряды лучше делать в направлении с севера на юг с интервалом 80 см.
3. Картофель закладывают в лунку на глубину 6-10 см, расстояние между лунками выдерживают в 30 см.
4. При посадке каждую лунку заправляют древесной золой и засыпают небольшим слоем питательного грунта.
5. Сверху укладывают картофель ростками вверх.
6. Лунки засыпают землей так, чтобы сформировались гребни высотой 10 см.

Полив и подкормка

Для получения щедрого урожая картофелю необходим регулярный полив. Частота орошения зависит от климатических условий и региона произрастания.

Правильный полив картошки:

• через 14 дней после посадки, когда всходы вырастут на 10-15 см;
• во время появления цветочных завязей, когда начинают формироваться клубни;
• при интенсивном формировании клубней.

Для быстрого роста и развития, картофелю Рябинушке необходимы 3 подкормки за сезон.

1. Когда растение достигнет 15 см. Для этого используют азотистые удобрения. Вносить подкормку нужно строго по инструкции, так как при избытке азота растение начнет наращивать зеленую массу в ущерб урожаю. Если посадочный материал высажен в питательный грунт, от первой подкормки можно отказаться.
2. В момент формирования завязей. Для подкормки используют фосфорно-калийные удобрения. Для лучшего цветения на ведро воды добавляют 1 ст. золы и 1 ст. л. сульфата калия.
3. За месяц до сбора урожая. В качестве удобрения используют минеральные и органические подкормки. На 10 л вносят 30 г суперфосфата и 250 мл навозной жижи. На 1 куст расходуют по пол-литра удобрений.

Рыхление и прополка

После каждого полива проводят рыхление и прополку. Регулярное удаление сорной травы защитит растение от заболеваний и вредителей.

Рыхление обеспечит быстрый доступ кислорода к корням. Под земляной коркой клубни останавливаются в развитии и начинают засыхать. Первый раз почву рыхлят до появления всходов, на 6 день после посадки. Дальнейшее рыхление проводят по мере необходимости.

Окучивание

Чтобы клубни быстро росли и хорошо развивались, кусты необходимо окучивать. Эта процедура:

• стимулирует рост куста;
• улучшает доступ кислорода к корням;
• избавляет от сорняков.

Окучивание можно проводить 2 способами: классическим и веерным.

Классический – куст засыпают землей с двух сторон, нагребая высокую горку на куст.

Веерное – почву укладывают не сбоку, а по центру куста. Для этого ботву по центру раздвигают и засыпают землей, травой или соломой. Этот способ выглядит не так красиво, как при классическом окучивании, но урожайность увеличивается почти в 2 раза. Процедуру проводят рано утром или после захода солнца, не забыв обильно пролить кусты.

Если лето жаркое, а проводить частое орошения нет возможности, окучивание лучше не делать. Так как от сухости и жары у окученных кустов картошка может испечься прямо под землей.

Болезни и вредители

Из описания видно, что картофель Рябинушка имеет стойкий иммунитет ко многим заболеваниям. Но при несоблюдении правил ухода, клубни могут поразить следующие недуги:

1. Фитофтороз – грибковое заболевание. Обнаружить болезнь можно по внешнему виду ботвы. На листьях появляются пятна темно-коричневого цвета, а прикорневая часть ствола покрывается темным налетом. Растение становится вялым и без лечения быстро погибает. Помочь растению можно обработав его раствором медного купороса.
2. Фузариозное увядание – грибковое заболевание, которое приводит к быстрой гибели растения. При вспышке инфекции можно потерять до 50 % урожая. Болезнь развивается стремительно, разгар приходится на период цветения. Распознать заболевание можно по пожелтению, увяданию и скручиванию листьев, низ ботвы покрывается разноцветным налетом. При заражении фузариозом спасти растение не удастся.
3. Колорадский жук – частый гость в Южных регионах. Для уничтожения используют инсектициды : «Искра», «Карате», «Престиж». Обработку проводят строго по инструкции.

Чтобы не столкнуться с проблемами, необходимо соблюдать профилактические мероприятия:

• придерживаться севооборота;
• обеззараживать посадочный материал;
• своевременно удалять сорную траву;
• за 2 недели до сбора урожая скашивать ботву;
• обрабатывать почву перед посадкой.

Урожайность картофеля Рябинушка

Картофель Рябинушка – высокоурожайный сорт. С 1 куста, при правильном уходе, можно собрать до15 шт. картофеля, массой до 100 г.

Хранение

Сбор урожая проводят через 100 дней после посадки. Так как картофель Рябинушка раннеспелый сорт, то за 7 дней до сбора скашивают зеленую ботву. Благодаря этому все питательные вещества начнут перераспределяться в клубни, ускорится процесс созревания и образования грубой корочки.

Чтобы урожай пролежал как можно дольше, необходимо научиться правильно его хранить. После сбора овощи подготавливают к длительному хранению:

1. Выкопанный картофель сортируют по размеру, отбирают с механическим повреждением и со следами гнили. Такой овощ идет на корм скоту или его используют в пищу в первую очередь.
2. Далее, моют и просушивают в проветриваемом месте, под навесом, не менее 10 дней. В конце сушки корнеплод может покрыться зеленью. Это происходит из-за выработки алкалоида сапонина.
3. Во время сортировки отбирают семенной картофель, размером с куриное яйцо.
4. Потом овощ раскладывают по ящикам и убирают в подвал или погреб. Место должно быть сухое, хорошо проветриваемое, с постоянной температурой около 0 градусов.

Отзывы о картофеле Рябинушка

Заключение

Характеристика сорта, отзывы о картофеле Рябинушка дают полную картину о культуре. Если придерживаться агротехнических правил, можно собрать ранний урожай вкусных и красивых клубней.

Картофель Рябинушка: описание сорта, характеристика, фото

Согласно описанию, картофель Рябинушка выгодно отличается от других сортов овоща, что подтверждают фото и отзывы. Выращивание проводится во многих районах страны, в частности там, где лето не может похвастаться длительным течением и жарким климатом. И это вовсе не помеха, поскольку картофель относится к скороспелому сорту и созревает уже в начале лета.

Описание картофеля сорта Рябинушка представляет собой следующее: куст растения прямостоячий, умеренно разрастается, стебли расположены чуть в стороны от основания. Листьев много, они более крупные книзу и мелкие наверху, имеют волнистость по краям, выраженные жилки и насыщенный зеленый оттенок.

Во время цветения появляются нежно-фиолетовые цветочки среднего размера, после которых возникают ягоды.

Клубни картофеля Рябинушка характеризуются в основном овальной формой, кожура светло-розовая, тонкая, хорошо отстает, особенно при выкапывании молодого картофеля. Поверхность клубней гладкая, глазков почти не наблюдается. Мякоть желтая, хорошо разваривается и обладает отменным вкусом.

Характеристика картофеля Рябинушка определяется следующим:

1. Устойчивость клубней к механическому воздействию.
2. Высокая урожайность за короткий промежуток времени.
3. Хорошие вкусовые качества.
4. Картофель обладает устойчивостью к некоторым заболеваниям и вредителям.
5. Лежкость клубней достаточно высокая, что позволяет их использовать для продажи или личного пользования в течение года.
6. Картофель в меру разваривается, поэтому применять его можно для приготовления любых блюд, в том числе закусок и салатов.
7. Растение не очень подвержено перепадам температур, поэтому овощ сажают в любых районах страны, включая места, где преобладает прохладное лето.
8. К уходу картофель сильно не прихотлив, но правильное его обеспечение позволяет после окончания зрелости растения, собрать богатый урожай с крупными, вкусными клубнями.

Картофель «Рябинушка»: урожайность, вкусовые качества

Согласно описанию и фото картофеля сорта Рябинушка, урожайность данного овоща достаточно высокая. В среднем можно получить до 350—400 ц/га, что вовсе не плохо для скороспелого растения, которое созревает уже через 80 суток.

Чтобы добиться такого объема урожая, следует прикладывать определенные усилия в выращивании и осуществлять должный уход за картофелем.

Что касается вкусовых свойств, то овощ характеризуется отменным вкусом, обладает чуть сладковатым привкусом. При любом способе приготовления, клубни не развариваются и на поверхности может выступать крахмал в незначительном количестве. Главной особенностью картофеля Рябинушка считается то, что он не темнеет при термической обработке.

Правила выращивания

Многие дачники и огородники полюбили сорт картофеля Рябинушка за его неприхотливость и большое количество положительных качеств. Все сорта данного овоща, включая саму рябинушку, сажаются традиционным методом, используя предварительно заготовленный материал и помещая его в небольшие лунки.

Считается, что объем урожая во многом зависит от качества посадочных клубней, поэтому к их выбору стоит отнестись серьезно. Согласно общепринятым нормам и опираясь на отзывы опытных фермеров, дачников и огородников, заготовку семенного материала сорта рябинушка необходимо проводить следующим образом:

1. В процессе сортировки урожая, отбирают картофелины размером с куриное яйцо.
2. Посадочные клубни должны быть здоровыми на вид, без наличия гнили и порченности. Поэтому весной после зимнего хранения, клубни обязательно надо просматривать.
3. Отобранные для выращивания картофелины помещают на солнечный свет, чтобы они проросли.

Посадка картофеля осуществляется по простой технологии:

1. В предварительно перекопанном участке земли выкапывают неглубокие лунки, при этом соблюдая интервал между кустами 35 см, а между рядами 70—80 см.
2. В лунку помещают немного перегноя и древесной золы и кладут клубни.
3. Сверху ряды засыпают землей.

Перед выращиванием картофеля рябинушка, некоторые дачники практикуют опрыскивание или замачивание картофелин в растворе медного купороса, чтобы снизить риски болезней и поражение кустов вредителями.

Правила по уходу

Для хорошего урожая картофеля проводить хотя бы минимальный уход, просто обязательно. В зависимости от климатических условий, типа почвы, уход может несколько отличаться. Но в основном он включает такие мероприятия:

1. Прополка — проводится либо самостоятельно, либо вместе с окучиванием кустов. Благодаря уничтожению сорняков, растение лучше развивается и получает больше питательных веществ из грунта.
2. Окучивание — помогает укрепить куст картофеля и корневую систему. Также с помощью такого метода, земля обогащается кислородом, убираются сорняки и влага равномерно распределяется. За весь период роста овоща, окучивание рекомендуется проводить не менее 2 раз.
3. Подкормка — тоже необходима для хорошего роста и развития картофеля. Внесение удобрений помогает ускорить всхожесть растения и формирование клубней, исключит поражение картофелин вредителями и болезнями. Подкормка проводится органическими и минеральными соединениями.
4. Борьба с вредителями и болезнями — начинает осуществляться еще перед самой посадкой картофеля, когда клубни опрыскивают или замачивают с использованием специальных препаратов. В последующем, когда кусты сформировались, можно вручную собирать колорадских жуков, также опрыскивать растение от разных насекомых.

Хранение картофеля Рябинушка

После сбора урожая, следует задуматься о его хранении. Сразу после выкапывания, картофель нельзя ссыпать в мешки и помещать в погреб, поскольку клубни могут подпортиться или сгнить. Рекомендуется примерно на 10-12 дней после сбора корнеплодов, расположить их в сухом помещении или на свежем воздухе, чтобы картофелины подсохли и лучше дозрели..

При сортировке картофелин, также следует обращать внимание на внешний вид, клубни не должны быть порченными и проткнутыми в процессе выкапывания.

Убирая картофель на хранение, семенные корнеплоды необходимо отделить друг от друга. Их можно ссыпать в ящики или мешки. В помещении, где будут храниться овощи, температура воздуха не должна составлять менее 3С. Для этого лучше всего подходят погреб, выгребные ямы или кладовка.

Болезни и вредители

Благодаря тому, что сорт картофеля рябинушка считается раннеспелым, удается предупредить многие опасные заболевания. Однако, при недостаточном уходе или несоблюдении правил посадки, возможно поражение растения поршем, гнилью, фитофторозом, раком, пятнистостью и другими болезнями. Они определяются нарушением целостности листьев, стебля и самого клубня. В результате куст быстро увядает, засыхает и гибнет.

Среди распространенных вредителей, с которыми чаще всего придется столкнуться дачникам и огородникам, считаются проволочник, колорадский жук и медведка.

Отзывы

Елизавета, 37 лет:

«Я всегда сажаю на огороде несколько сортов картофеля и прошлым летом я сажала рябинушку. Урожаем очень довольна, растение вовсе не прихотливое, клубни все гладкие, средние или крупные, мелочи почти не наблюдалось. А в одном кусту было не менее 10 картофелин. Теперь буду сажать только этот сорт.»

Виталий, 45 лет:

«Хоть я и городской человек, безумно люблю проводить время на даче и заниматься выращиванием овощей и ягод. Конечно же основное место на участке, как и у других дачников, занимает картофель. Я очень длительное время выбирал подходящий сорт, который бы лучше подходил под климатические условия и приносил богатый урожай, поскольку места на даче у меня не так много. Пять лет назад я начал сажать картофель рябинушка и с того момента продолжаю это делать. Мне нравится этот сорт и его неприхотливость в выращивании.»

Александра, 34 года:

«Сорт картофеля рябинушка очень порадовал меня своей урожайностью. В кусте находится много клубней, мелочи мало. Особенно мне понравилось то, что картофелины хорошо хранятся, не требуют тяжелого ухода и не боятся перепадов температур.»

Сорт картофеля «Рябинушка»: характеристика, описание, урожайность, отзывы и фото

Картофель сорта «Рябинушка» обладает выгодными отличиями от множества российских и зарубежных селекционных сортов — высокой урожайностью, отменными вкусовыми качествами и довольно стабильными показателями лежкости.

Картофель разнообразных сортов:

История происхождения сорта картофеля «Рябинушка»

Сорт «Рябинушка» был выведен сотрудниками ЗАО «Всеволожской Селекционной станцией».

В таблице представлены данные по содержанию крохмала в разных сортах:

Описание сорта

Корнеплоды:

• Аккуратные и ровные клубни овальной формы;
• Имеют красную и гладкую кожуру;
• Маленькие глазки;
• Мякоть на срезе кремового цвета, не темнеет при механическом повреждении;
• Содержание крахмала 12-15%;
• Средняя масса от 90 до 135 грамм.

Какой картофель самый урожайный:

Достоинства, недостатки и вкусовые качества

К основным достоинствам относят:

• Прекрасные вкусовые качества;
• Высокие показатели товарного вида корнеплодов — от 86 до 95%;
• Отличную лежкость — 90%;
• Среднюю толерантность к фитофторозу и золотистой нематоде.

Предлагаем Вам ознакомиться с сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:

Особенности

Характерные особенности:

• Сорт «Рябинушка» — элитный и супер элитный сорт. Не является гибридом. Относится к среднепоздним сортам;
• Период созревания составляет 90 дней. Высокие показатели урожайности;

• Подходящие для культивирования регионы: Северный, Северо-Западный, Средневолжский и Центральный.

Правильная посадка

Основные правила посадки:

• Высаживают картофель в хорошо прогретую до + 10ºC почву;
• В качестве посадочного материла использовать клубни массой 70-90 грамм, абсолютно здоровые и без повреждений;
• Для проращивания отобранные клубни помещают в светлое место с температурным режимом от +12 до +15ºC. Чтобы защитить посадочный материал от болезней, его помещают на 20 минут в 1% раствор борной кислоты;

• Почву перекапывают на штык лопаты, переворачивая грунтовый пласт и внося на 1 м² порядка 3 кг качественного перегноя и 0,1 кг древесной золы;
• При посадке в глинистый грунт посадочный материал заглубляют на 4,5-5,5 см, а в супесчаный либо песчаный грунт — на 10,5-12,0 см. Если на участке тяжелая почва применяют способ посадки на земляные гребни.

Все мероприятия по уходу за сортом «Рябинушка» обусловлен климатическими условиями, а также плодородностью почвы на участке произрастания и фазой развития растения. Ухаживать за данным сортом начинают спустя неделю после посадки:

• Необходимо удалить все сорняки с дальнейшим рыхлением почвы;
• После перехода вегетации на стадию формирования бутонов, нужно следить за поддержанием почвы во влажном состоянии, по мере необходимости проводить поливы;
• Дважды за сезон окучивают, улучшая аэрацию почвы и повышая образование клубней;
• Если была проведена качественная предпосадочная подкормка грунта удобрениями на протяжении всего сезона нет необходимости удобрять посадки, поскольку избыточное количество некоторых веществ способствует ухудшению качества будущего урожая;
• Чтобы защитить картофельные посадки от самых распространенных и вредоносных заболеваний, а также от насекомых-вредителей, обрабатывают посадки такими препаратами, как «Престиж», «Актара» либо «Конфидор».

Болезни и вредители

Благодаря раннему созреванию сорта «Рябинушка» обеспечивается предотвращение многих опасных заболеваний. Но недостаточный уход либо несоблюдение правил посадки способствует поражению растений паршой обыкновенной, фитофторозом, картофельным раком, пятнистостью и прочими заболеваниями. Болезни вызывают нарушение целостности листьев, стебля и самого корнеплода. Результатом становится быстрое увядание, засыхание и гибель куста.

Распространенными вредителями на картофельных посадках являются проволочник, колорадский жук и медведка.

Сбор урожая

Собирать урожай можно на 90 день после посадки. Убранные корнеплоды просушивают в течение одной-двух недель. Отбраковывают клубни с повреждениями и с признаками заболевания. На хранение убирают в проветриваемый погреб.

Лучшему хранению подлежат корнеплоды, имеющие зеленоватый налет, который образуется при выделении алкалоида сапонина.

Отзывы о сорте

Отзывы огородников о картофеле сорта «Рябинушка» только положительные. У картофеля отличные вкусовые качества, он довольно крахмалистый, кроме того не теряет своих вкусовых достоинств во время термической обработки. Достаточно не плохие результаты наблюдаются при выращивании первой репродукции картофеля «Рябинушка». Корнеплоды получаются аккуратными и выравненными, фиксируется прекрасная урожайность, а все клубни в лунке не слишком крупного размера, мелкие клубни отсутствуют.

Китайский метод выращивания картошки:

Благодаря отменным вкусовым качествам, возможностью получения качественного семенного материала, картофель сорта «Рябинушка» приобретает всю большую популярность у фермеров и огородников-любителей.

Картофель Рябинушка

Картофель Рябинушка относится к среднеранним элитным культурам. Это высокоурожайный столовый cорт. Вид не гибридный. Он обладает рядом преимуществ: клубни имеют превосходный вкус и качество, из них готовят разнообразные блюда. Этот сорт лежкий. Вырастить Рябинушку без проблем сможет начинающий садовод.

История создания

Рябинушка выведена отечественными селекционерами в 2007 году. Разработкой занимались ученые из города Всеволжск. Сорт внесен в Государственный реестр селекционных достижений РФ.

За 11 лет картофель Рябинка заслужил признание садоводов. Отзывы о нем положительные.

Дополнительная информация. Картошка Рябинушка прижилась не только в центральной России. Сейчас его выращивают на юге и севере нашей страны. Кроме того, сорт полюбился дачникам Украины, Белоруссии, Молдавии, Казахстана.

Характеристики сорта

Сорт среднеранний. От посадки до сбора урожая проходит обычно около трех месяцев или 85-90 дней. Условная спелость наступает раньше на 15-20 дней. В это время молодую картошку уже можно подкапывать и употреблять в пищу. Лучше всего ее отваривать в мундире. Кожура в это время тонкая, шелушащаяся.

Урожайность высокая – 45-50 т/га. Подобный урожай дают сорта Невский, Минерва, Чародей. После сбора картофель оставляют на 10-15 дней, чтобы он просушился. Далее его сортируют, отбирая клубни на еду, на посадку. Эти два вида хранятся в отдельных контейнерах или мешках.

Цветет культура, как и остальные, через месяц после посадки. Цветки очень красивые, фиолетово-васильковые. Венчик крупный.

Выращивается картофель в открытом грунте. Кусты вырастают до среднего размера, мощные. Ботва темно-изумрудная. Тип роста промежуточный. Куст прямостоячий. Некоторые кусты полупрямостоячие. Листья волнистые, ближе к земле они крупные, ближе к верхушке – более мелкие. На одном кусте может располагаться 15-20 клубней.

Описание клубней

Дачники и аграрии любят сорт за его аккуратные, красивые клубни. Их форма овальная, ровная. Глазки мелкие, практически не видны. Когда картофель проращивают, из них вырастают крепкие ростки.

Рябинушка – это разновидность картофеля красного цвета. В этой группе находятся сорта Рокко, Романо, Рамона, Ред скарлет и др.

Кожура гладкая. Ее цвет красный, но есть оттенок розового. Мякоть плотная, кремовая. Цвет бело-желтый. При повреждениях и варке не темнеет. Вес корнеплода – от 100 до 140 гр. Данный сорт столовый. Его описание содержит информацию о насыщенном классическом вкусе. Он не сахаристый, маслянистый, приятный. Аромат практически отсутствует. Крахмала в клубнях примерно 11-14%. Во время варки картошка сохраняет форму.

Кроме всего прочего, картофель содержит массу полезных веществ, среди них витамины С, E, K, PP, группы B, фолиевая кислота, железо, калий, аминокислоты, каротиноиды, минералы, органические кислоты, пектины. Картофель Рябинка имеет калорийность 80 ккал.

Важно! Благодаря картофелю из организма выводится избыточная жидкость, нормализуется обмен веществ.

Сорт применяется в кулинарии, косметологии, народной медицине. Например, сок из клубней помогает при язве, гастритах.

Особенности сорта

1. Сорт можно выращивать при любых климатических условиях. Он может выдержать холодное или засушливое лето. Имеет высокую степень морозостойкости;
2. Высокая урожайность – с гектара собирается 40-50 тонн;
3. Еще одна особенность культуры в том, что сорт элитный, не гибридный, очень востребованный садоводами;
4. Цена, которую просят продавцы за картофель семенной Рябинушка, довольно высокая – около 150-200 руб. за кг. Его можно купить в специализированных торговых точках, заказать через интернет;
5. Сорт нетребовательный. Вырастить его без проблем сможет начинающий садовод;
6. Агротехника простая, но есть некоторые особенности;
7. Часто картофель Рябинка выращивается в промышленных целях;
8. Высокая степень лежкости. Сорт не боится транспортировки на большие расстояния;
9. Корнеплоды имеют превосходный вкус. Подходят для приготовления разнообразных блюд. Они не трескаются. Очищенный картофель длительное время не темнеет;
10. Сорт имеет высокую товарность. Этот параметр находится на уровне 95%.

Агротехника

Картофель Рябинка сортовой, выращивать его нетрудно. Но все же есть некоторые особенности агротехники.

Перед посадкой картофель семенной Рябинушка нужно обязательно прорастить. Для этого клубни помещают в место, где светло, а температура воздуха около +15 градусов. Из мелких глазков появятся крепкие, мощные ростки. Далее материал замачивается на полчаса в растворе борной кислоты. Лучше брать 1%. Эта процедура сделает сортовый вид еще более защищенным от разных болезней.

Участок готовят заранее: осенью его удобряют органикой, комплексными удобрениями, хорошо перекапывают, удаляя все корни, сорную траву.

Обратите внимание! Наилучшими предшественниками для картофеля являются горох, зерновые, фасоль, лен.

Высадка пророщенных клубней проводится в мае, когда температура почвы повысится до +10 градусов. Обязательно картофельный участок вновь перекапывается. Лучшая почва для картошки – легкая суглинка.

Ряды располагают с севера на юг. Благодаря такому расположению, картофельный участок будет максимально освещен солнцем. Расстояние между рядами 70 см, между лунками – 30-40 см. Сорт стоит сажать не глубоко – достаточно поместить клубни в землю на 8-10 см. В каждую лунку, помимо картошки, засыпается горсть золы и 0,5 кг перегноя. Можно добавить комплексного удобрения.

Еще одна особенность агротехники сорта связана с уходом за культурой. Дело в том, что картофель Рябинушка любит влагу, нуждается в своевременном поливе. Особенно процедуре стоит уделить время во время цветения. Полив осуществляется, когда дачник заметил, что земля под кустами подсохла. Одному кусту требуется 2-4 л воды.

Сорт нуждается в удобрениях:

• ü костяной муке;
• ü золе;
• ü мочевине;
• ü курином помете;
• ü навозе;
• ü компосте;
• ü аммиачной селитре.

Важно! После подкормки картофель необходимо окучить, убрать сорную траву. Такие процедуры стоит проделывать несколько раз за сезон.

Несмотря на то, что cорт устойчив к распространенным заболеваниям, садоводам нельзя пренебрегать профилактикой. Для этого посадки обрабатываются растворами Конфидор, Престиж. От колорадского жука помогут препараты Командор, Корадо.

Плюсы и минусы сорта

Преимущества:

1. Высокая урожайность, при этом она стабильная;
2. Сорт приживается в любых климатических условиях: его не испугать холодным летом или непродолжительной засухой;
3. Так же, как и сорта Айдахо, Латона, Бородянский розовый картофель, Рябинка имеет иммунитет к различным заболеваниям. Она не подвержена и фитофторозу;
4. Клубни ровные. Этот параметр позволяет легко чистить картофель;
5. Клубни имеют отменный вкус. Они не темнеют, не развариваются при варке. Похожее свойство есть у сортов Тулеевский, Лилли;
6. Картошка может пролежать в погребе до мая, не потеряв своих товарных качеств. Этим Рябинушка напоминает Ред скарлет, Удачу, Романо.

Недостатки:

1. Сорт нуждается в поливе. Этим он схож с такими сортами, как Лилли, Американка, Коллете, Бела Роса;
2. Перед посадкой картофель семенной Рябинушка необходимо проращивать;
3. Стоимость картофеля на посадку высокая;
4. Восприимчив к колорадскому жуку.

Многие дачники каждый год высаживают именно картофель Рябинушка, характеристика которого имеет большое количество достоинств. Он без проблем растет в разных климатических условиях, дает хороший урожай при правильном уходе. Клубни идеально подходят для варки, жарки, запекания, из них готовится картофель фри.

Видео

Характеристика и описание картофеля «Рябинушка»

Столовый сорт картофеля Рябинушка – продукт отечественных селекционеров. Создан был благодаря специалистам Всеволожской селекционной станции. Дегустаторы отмечают отличный вкус и возможность использования в большом количестве блюд.

Характеристика и описание

Сорт Рябинушка среднеранний, период от посадки до урожая составляет от 80 до 90 дней. Обычно высаживается в почву, но подойдет и для тепличного выращивания.

Содержание крахмала в картофеле достаточно высокое, диапазон 11-15%. Высоки показатели товарности и лежкости сорта, которые достигают 90%, а это значит, что урожай может спокойно пролежать зиму, при соблюдении правил хранения. Товарные характеристики оцениваются экспертами в 86-96% в зависимости от качества полученного урожая.

К радости овощеводов ко всем вышеперечисленным характеристикам добавляется устойчивость к некоторым серьезным заболеваниям и широкая география выращивания корнеплода. Сорт добавлен в Госреестр в Северном, Северо-западном, Средневолжском и Центральном регионах РФ.

Внешний вид

Куст вырастает средних размеров, редко достигает метра в высоту. Растение прямостоячее, промежуточного типа. При цветении венчики имеют фиолетово-голубой окрас. Листики обычно вырастают средними, могут достигать крупных размеров. Форма листа – открытая, имеет среднюю волнистость края и темно-зеленый окрас.

Плоды

Вес картофелины колеблется от 90 до 130 грамм. Данные характеристики соответствуют среднему размеру и считаются отличными для продажи.

Картофель обладает кремовой мякотью, гладкой красноватой кожурой. Форма клубней – овальная, есть мелкие глазки. Благодаря форме и небольшим глазкам картофель удобен в транспортировке и отлично выглядит на только на столе, но и на витринах.

Урожайность

Картофель Рябинушка обладает высокой урожайностью. В зависимости от ухода и типа почвы может варьироваться от 220 до 400 ц/га. На одном кусте формируется более 10 клубней. Особенность сорта в том, что корнеплоды вырастают примерно одинаковых размеров и формы.

Вкусовые качества

Кроме высоких вкусовых качеств картофель обладает отличной мульти функциональностью. Сорт Рябинушка подходит для приготовления любых блюд. После любой термической обработки сохраняет целостность, выглядит очень красиво. Отваренный овощ сразу покрывается крупицами крахмала. Мякоть не теряет своего приятного кремового оттенка.

Особенности выращивания

Перед посадкой важно провести стандартные подготовительные процедуры.

Грунт

Почву обычно удобряют при сборе урожая с осени. За зиму удобрение насыщает и обогащает почву помогая ей восстановиться. В конце сезона так же важно удалить из земли ботву и остатки урожая. Такая среда является благоприятной для развития бактерий и на следующий сезон урожай картофеля может очень серьезно пострадать не только от вредителей, но и от бактерий, перезимовавших в почве.

Почву можно удобрять и перед высадкой посадочного материала. Подойдет обогащение натуральными или минеральными веществами.

География выращивания

Картофель Рябинушка отлично зарекомендовал себя в средней климатической полосе. Он отлично произрастает практически по всей территории РФ. Особенно востребован в Тамбовской, Воронежской, Ростовской, Белгородской областях и Краснодарской крае. Не рекомендуется к высадке в Нижневолжском регионе из-за особенностей грунтов.

Выбор участка

Рекомендуется выбирать светлый участок, без тени. Очень хорошо выращивать картофель в почве, в которой ранее росли многолетние травы, лен, зернобобовые и озимые культуры, люпина.

Подбор клубней для посадки

1. Подбирайте клубни среднего размера, примерно 100-110 гр.
2. Выбирайте корнеплод с большим количеством глазком. Чем больше глазков – тем больше побегов.
3. Обязательно проверяйте посевной материал. Клубни должны быть здоровыми! Высадка в грунт зараженных растений грозит потерей части урожая.
4. Необходимо удалить клубни с признаками грибка или других инфекционных заболеваний.
5. Попробуйте картофель на ощупь – он может быть немного мягким, но не пустым.

Как прорастить картофель

Для ускорения роста и увеличения урожая картофель можно прорастить. Процедура достаточно понятная и простая, и приносит действительно отличные результаты.

Вам понадобится неглубокий ящик, картофель, земля. На дно ящика нужно засыпать слой земли 2-3 см. Грунт необходимо увлажнить, температуру почвы поддерживать на уровне 15С.

Корнеплоды размещают глазками вверх, засыпают слой картофеля грунтом на 2-3 см. Далее выкладывают следующий слой. В одном ящике не должно быть больше 3 слоев.

Наполненный ящик выставляют на свет для ускорения прорастания. Важно: температура остается в пределах 15 С.

Уже через 2 недели клубни будут готовы к высадке в грунт. Высота ростков не должна превышать 1,5см. Если клубень не пророс в почву, его не высаживают, а оставляют дополнительно прорастать.

Профилактика и повышения эффективности проращивания – обработка медным купоросом в пропорции 5 л воды к 1гр купороса.

Высадка в почву

Картофель высаживается в подготовленную почву, идеальное время посадки – 2 декада мая. Земля должна уже достаточно прогреться, и не быть слишком влажной.

Пророщенный картофель садят в траншеи на глубину 7-10 см. Клубни засыпают древесной золой, после — слоем земли.

Рябинушка – неприхотливый сорт и ему требуется минимальный уход. Грунт поддерживают рыхлым.

Для уничтожения вредителей и сорняков грядки необходимо регулярно пропалывать.

Постоянный полив и необходимость использования удобрений – ключ к повышению урожайности. Сорт достаточно плохо реагирует на засуху, при отсутствии дождя стоит произвести дополнительный полив.

Оперативное удаление вредоносных насекомых помогает своевременно произвести обработку и спасти урожай. Самым простым и эффективным средством обработки против вредоносных насекомых остается «Киллер».

Сбор и хранение урожая

Если вы хотите хранить картофель всю зиму нужно позаботиться о нескольких важных вещах:

1. После уборки картофеля нужно промыть клубни и выложить их сушиться на 10-12 дней.
2. Обязательно отсортировать поврежденные клубни, заболевшие корнеплоды. Такой материал либо употребляется в пищу в первую очередь, либо идет на корм животным.

Важно: на 10-12 день картофель покроется зеленью, потому что корнеплод вырабатывает алкалоид сапонин.

1. Далее отобрать посевной материал (картофель среднего размера).
2. Подготовить место хранения. Обязательные условия: сухое место с постоянной температурой около 0.
3. В качестве хранилища используют подвалы, короба, овощные ямы, ангары.

Защита от болезней и вредителей

Профилактика

Сорт устойчив к болезням. Может противостоять раку картофеля, картофельной нематоде.

Среднеустойчив к фитофторозу. Фитофтороз – заболевание куста картофеля, вызванное грибковой инфекцией.

Внешне заметить болезнь достаточно легко: на листьях появляются темные пятна, коричневого цвета, а возле ножки ствола появляется темный налет. Растение становится вялым, начинает быстро погибать.

Самым простим способом профилактики остается обрызгивание растений с помощью раствора медного купороса. Раствор готовят в пропорции – 5 литров воды: 5 грамм купороса.

В качестве профилактики, проводится обработка посадочного материала с помощью вымачивания в отваре лука в течении 7-9 часов до проращивания.

Классической проблемой любого урожая картофеля является колорадский жук. Для уничтожения насекомого используют «Киллер», «Карате», «Искру», «Фастак», «Престиж». Пропорции и технику обработки можно прочесть на упаковке препарата. В течении первых двух суток насекомые погибают.

Отзывы

Картофель Рябинушку сажаю уже 8 лет. Картошечка очень хорошо хранится. Она вкусная, много крахмала, цвет такой же кремовый как на фото в интернете. Наша картошка за все 8 лет не болела ни разу, но мы ее садим на новом месте. После уборки примерно 2 недели сушим под навесом.

Недавно начала осваиваться на даче, подготовила себе список сортов картошки для выращивания и попробовала получить первый урожай. Среди нескольких сортов Рябинушка оказалась самой урожайной. Прекрасно сохранилась, лежкость высокая. Вкус нам очень понравился. Решили выращивать этот сорт дальше.

Никита, 34 года
сорт нам понравился по всем параметрам! Богатый урожай очень порадовал, в гнезде 14-17 крупных и красивых картофелин. Максимально картофелины были по 150 грамм. Хранится и правда отлично, при перевозке не повреждается.