Картофель Колобок: описание и характеристика сорта с фото, вкусовые качества, особенности выращивания

Картофель Колобок

Желтый картофель отличается своим высоким содержанием белка, витаминов и полезных микроэлементов. Желтомякотные клубни широко используются в кулинарии. А ведь совсем недавно, любой желтый сорт считали кормовым и смотрели на него из-подо лба. Но, время меняется, вкусы тоже. Теперь желтый картофель стоит на одном уровне с белым.

В этой статье мы бы хотели представить описание сорта картофеля Колобок, ведь он очень широко используется в кулинарии ввиду своей идеальной формы.

Описание

Из названия не сложно понять, что картофель Колобок был выведен российскими селекционерами. В Госреестр РФ попал в 2005 году и с того момента начал активно покорять сердца любителей картофеля.

Сорт рекомендован для промышленного выращивания.

Колобок – это среднеспелый столовый сорт. С момента посадки и до сбора урожая проходит 80-85 дней. Он идеально подходит для любого промышленного производства: продажи свежих корнеплодов, переработки в чипсы, сухое картофельное пюре, замораживания.

Урожайность высокая, при правильном хранении корнеплоды вообще не портятся.

Еще одной отличительной особенностью сорта является не вырождаемость клубней. В отличие от многих других сортов (тот же Голубизна), Колобок можно высаживать очень долго, не опасаясь за резкое снижение урожайности.

Кожура у него плотная, шершавая. Благодаря этому урожай можно собирать механическим способом не опасаясь за повреждение клубней.

Куст высокий, побеги прямостоячие. Ветви раскидистые, со средним листовым покрытием. Листья среднего размера, края волнистые. Соцветия крупные, белого оттенка.

В среднем, здоровый куст образует от десяти до пятнадцати клубней. Плоды ровные, тяжелые. Мелких плодов в лунке почти нет.

Он дает довольно неплохой урожай. При хороших условиях для его произрастания, сорт дает до 220 центнеров с одного гектара. Максимальный урожай – 250 центнеров с гектара.

Картофель отлично хранится, не теряя своего товарного вида. Также, Колобок не боится транспортировок на большие расстояния.

Отечественный картофель отлично противостоит многим заболеваниям. В том числе стоит отметить хороший иммунитет в борьбе с:

1. Черной ножкой.
2. Картофельным раком.
3. Золотистой нематодой.
4. Фитофторозом ботвы.

Крахмала в плоде мало, благодаря этому он не разваривается и не темнеет.

1. Клубни ровные, средние, весом до 140 грамм.
2. Форма округлая.
3. Корнеплод ровный, без бугорков и впадин.
4. Кожура желтого цвета, покрыта шероховатой сеточкой.
5. Глазок мало, они мелкие. Однако слегка посажены.
6. Мякоть светло желтого оттенка.
7. Содержание крахмала невысокое – порядка 11-13%.
8. Плоды богаты белком и многими другими полезными микроэлементами.

Достоинства и недостатки сорта

Колобок имеет массу преимуществ, благодаря которым составляет сильную конкуренцию другим сортам на рынке. Это:

1. Нежный вкус мякоти.
2. Отличный товарный вид.
3. Высокая урожайность.
4. Неприхотливость в выращивании.
5. Хорошая сохранность корнеплодов.
6. Сильный иммунитет.

Недостатков как таковых нет. Но, можно рассматривать как минус, должную зависимость от подкормки. Чем лучше удобрена почва, тем лучше будет урожай.

Нюансы выращивания

Посадку проводят обычно в мае месяце. Оптимальная температура для посадки картофеля не менее +9 С. Лунки роют глубиной 10 см. Расстояние между лунками – 30-35 см, между рядами – 60-70 см.

При посадке можно удобрять каждую лунку, внося в нее древесную золу или перегной.

Специалисты отмечают, что картофель можно выращивать в любом типе грунта, но больше всего подходит хорошо удобренная, легкая почва.

Перед посадкой клубни проращивают до появления ростков, которые не превышают в длину 3 см. Затем, если вы желаете получить хороший урожай, клубни протравливаются и обрабатываются специальными стимуляторами роста (хотя можно обойтись и без них).

После посадки картофеля и до сбора урожая проходит приблизительно 3 месяца. В некоторых регионах, которые не отличаются благоприятными климатическими условиями, период созревания может растянуться на 3.5 месяцев.

Во время вегетации проводят два окучивания. Первое тогда, когда ботва выросла на 25 см, второй раз – через 2-3 недели.

Стоит также отметить, что Колобок очень чувствителен к удобрениям. Переизбыток подкормок приводит к тому, что он начинает скапливать в корнеплодах нитраты. Больше всего влияют на культуру азотистые подкормки, поэтому с ними нужно быть осторожными.

Сорт нуждается в поливе. Однако его нельзя проводить после цветения, так как возникает большой риск заражения клубней фитофторозом.

Копать картофель на пробу можно уже в середине лета. Но вот пиковый урожай будет готов лишь в середине сентября.

Отзывы

Мы сажаем три сорта Ред Скарлет, Колобок и Удача. В этом году решили от Удачи отказаться. Что-то мелкая расти начала. Теперь оставим два сорта. По вкусу, конечно, Колобку далеко до Ред Скарлет, но в плане урожая он получше.

Ирина.

Картофель нравится. Говорить, что это самый лучший сорт не буду, так как, честно, в картофеле вообще не разбираюсь. Познакомилась с ним через интернет. Прочитала отзывы, которые в 99% случаев были положительными. Фото тоже понравилось. Решила приобрести. Собрали хороший урожай. В целом не пожалела. Но опять же, если картофель вкуснее. Хотя не помню, какие сорта, давно это было.

Людмила Федоровна.

Сажаем всего три сорта картофеля: Ред Скарлет, Колобок и Удача. Так вот, в этом году решили отказаться от Удачи. Очень мелкий урожай. Остальные два сорта вполне прилично себя показали. По вкусу, если сравнивать Колобок и Ред Скарлет, то первый проигрывает. Но опять же, у каждого свои вкусовые рецепторы. Я говорю за себя.

Егор.

Сажаю Ред Скарлет и Колобок. На рынке более ходовой Колобок. Лично у нас. По выбраковке, то Колобок тоже более качественный.

Описание сорта картошки Колобок — сроки созревания

Картофель — овощная культура, которую селекционеры постоянно улучшают. Клубни с желтой мякотью традиционно считают кормовыми видами. Но новинки ученых, в том числе картофель Колобок, доказывают, что такая мякоть не уступает по вкусу и пользе белым сортам.

Картофель Колобок — что это за сорт

Сорт выведен в подмосковном аграрном центре «Коренево» в 2000 г. После пятилетних испытаний внесен в Государственный реестр РФ.

Сорт рекомендован для Центрального региона России, но его с успехом выращивают на юге страны, в северных областях, ближнем зарубежье. Показание к выращиванию — умеренный климат.

Колобок растет на приусадебных участках, в промышленных масштабах его культивируют фермерские хозяйства и агрокомплексы.

Характеристика сорта

Кусты картофеля формируются чередованием высоких и средних стеблей, кусты достигают до 0,5 м. Тип роста промежуточный. Надземная часть полупрямостоячая. Веточки не раскидистые, не густооблиственные. Один куст дает 10-18 клубней.

Лист светло-зеленый с фактурно выраженной жилкой. Края волнистые. Цветки белые. Картофельные поля во время цветения выглядят живописно.

• форма округлая или овальная;
• количество глазков низкое, они среднезаглубленные;
• кожура шероховатая плотная и без бугорков;
• цвет ее равномерный нежно-желтый;
• вес товарного клубня 90-150 г;
• количество крахмала 13-18 %;
• мякоть кремово-белая.

К сведению! Низким содержанием крахмала объясняются вкусовые качества картофеля и гастрономические особенности приготовления блюд из него. Корнеплод не разваривается, не крошится, не превращается в однородную массу.

Кожура имеет красивый товарный вид. Плотность предохраняет от порчи во время перевозки.

Сроки созревания, лежкость

В описание сорта картофеля Колобок подчеркнут срок его созревания. От всходов до сбора урожая проходит 80-85 дней. Культуру считают среднеспелой.

Товарный вид после уборки и перевозки сохраняют 87-97 % клубней, и это хороший показатель.

Если картофель правильно закладывают на хранение, то сохраняют до 98 % урожая.

Подготовка к хранению:

1. Клубни просушивают несколько часов на солнце, чтобы уничтожить грибковые инфекции.
2. Отряхивают от земли, сортируют. Больные клубни уничтожают.
3. Опрыскивают противогрибковыми препаратами (бактофит, фитоспорин).
4. Заполняют ящики, закладывают на хранение.

Хранят Колобок в прохладном (2-4 °С) помещение с влажностью воздуха 70-85 %.

Применение

Клубнеплод содержит аминокислоты, витамины, минеральные соли. Калорийность высокая, но продукт легко усваивается из-за белка. Население России считает картофель одним из главных продуктов питания.

Картофель используют для производства сухого продукта, полуфабрикатов, чипсов, заморозок.

Преимущества и недостатки сорта

Перед тем как приобрести семена, оценивают свойства картофеля Колобок.

• неприхотливый в уходе;
• малокрахмальные клубни;
• размер плодов средний и примерно одинаковый;
• большой урожай: 25 тонн с 1 га, в промышленных масштабах — до 40 тонн;
• иммунитет к грибкам и вирусам;
• длительное хранение, 8-10 месяцев;
• хороший вкус;
• транспортабельность;
• засухоустойчивость.

• реагирует на излишек влаги в почве;
• без подкормок и удобрений бывает падает урожайность;
• толстая кожура;
• неустойчивость к картофельной нематоде.

Недостатки сорта устраняются агротехническими мероприятиями. Они начинаются с посадки.

Особенности посадки и выращивания картофеля Колобок

Урожай картофеля зависит от подготовительных работ: выбора места, посадочного материала.

Сроки посадки

Конкретных дат для посадки сорта Колобок нет. Климат меняется из года в год. Срок зависит от погоды. Почва должна прогреться до 8 °С на глубину в полштыка лопаты.

К сведению! В разных регионах это происходит в свое время. Когда на юге собирают урожай ранних сортов, в Сибири только высаживают культуру.

Климат с каждым годом становится засушливее, что плохо сказывается на картофеле. Поэтому сажают раньше, чтобы растение для вегетации использовало влагу после снегов.

Опасны для картофеля возвратные морозы. Часто ботва, даже на юге, обмерзает, урожайность резко падает.

Сроки посадки по регионам:

• Краснодарский край, Ставрополье — Колобок сажают в начале апреля;
• Средняя полоса — конец апреля;
• Сибирь и Урал — начало мая.

Сельские жители ориентируются по погоде.

Подготовка места и почвы

Под посадку выбирают место, на котором в прошлый сезон росли бобовые культуры, огурцы, капуста. Неудачным будет участок, где раньше росли пасленовые, так как у них общие болезни с картофелем.

Грунт для Колобка подходит песчаный суглинок, глинистый. Лучше всего сорт растет на черноземе. Идеальна рыхлая земля.

Картофельное поле должно освещаться солнцем, быть проветриваемым. В низинах, заболоченных местах Колобок не сажают, так как там культуру поражают грибковые болезни.

Обратите внимание! Почву готовят с осени, чтобы земля отдохнула, за зиму погибла вредоносная микрофлора, перепрел навоз, если его вносили.

Участок перекапывают, рыхлят, вносят удобрения: сернокислый калий 2 кг на сотку, суперфосфат — 1 кг на сотку, золу.

Подготовка посевного материала

Перед посадкой картошку Колобок проращивают любым доступным методом.

• Световой способ. На сухой земле раскладывают клубни, огораживают досками. Сверху засыпают соломой или торфом. Если предвидятся морозы и дожди, укрывают полиэтиленом. Так держат семена 2-3 недели.
• Влажный метод. Проращивают на воздухе. Семена выкладывают слоями. Каждый пересыпают опилками, торфом. Среда должна быть сухой, температура воздуха 14-16 °С, влажность 70-85 %.
• Метод с подогревом. Роют канаву глубиной 40 см, на ее дно укладывают подогретый компост, присыпают землей. Распределяют клубни в 2-3 слоя. Держат 4 недели, иногда меняют клубни местами.
• Для семян выбирают клубни весом 70-80 г. Крупный наращенный картофель перед посадкой разрезают на 2-3 части.

Важно! Если контейнеры с семенным материалом перезимовали в прохладном помещении, то за месяц до посадки их заносят в теплое светлое место.

В ящиках клубни обрабатывают от фитофторы, раскладывают в 2 слоя. Ждут ростков в 1 см.

Технология посадки

Лопатой, с помощью ручного орала или легкой сельскохозяйственной техники выкапывают ряды под посадку картофеля. Они должны располагаться друг от друга на расстоянии 60-65 см. Раскладывают семена на расстоянии от 20 до 40 см. Когда они разложены, присыпают землей слоем 10 см.

Как правильно ухаживать за сортом

Через 3 недели после всходов начинают поливать и подкармливать культуру, защищать от болезней и вредителей.

Полив

Орошают в засушливую погоду 3 раза в неделю. Ботва должна отрасти на 8-10 см. Корни растения слабые, нагрузка на них большая, поэтому кусты поливают через месяц после посадки. Под каждый куст требуется 3-4 л воды. Берут отстоянную, нагретую на солнце.

Когда появляются бутоны, начинают формироваться клубни, растение нуждается в большом количестве влаги. Кусты поливают по 12-15 л под каждый куст в неделю.

Прополка

Когда семена еще не взошли, поле боронуют, чтобы не дать сорнякам прорасти. Первый раз пропалывают всходы, когда они вырастают до 14 см. В рядах землю рыхлят поверхностно на 3 см, в междурядье — на 7 см.

Важно! Второй раз пропалывают с рыхлением до того, как ботва сомкнется в междурядьях.

Подкормки

Вырастить гибридные сорта без удобрений не получится. Подкармливают Колобок после массовых всходов. Перед дождем под куст кладут смесь суперфосфата и нитрата аммония. Смешивают в равных пропорциях. На лунку требуется 2 ст. ложки удобрения.

Перед цветением картофель подкармливают второй раз. В ведре воды растворяют нитрофоску и суперфосфат (1 ст. ложка + 2 ст. ложки соответственно).

Борьба с вредителями

Кусты поражают колорадский жук, картофельная совка, проволочник. Борются биологическими методами, безопасными для человека, препаратами актофит, биколь.

Используют химический метод — инсектициды. Но ими нужно опрыскивать с осторожностью и перед тем как клубни начинают созревать.

Обратите внимание! Колорадский жук погибает без инсектицидов, если плантацию картофеля опылить базальтовым порошком.

Как собирать и хранить урожай

Сбор урожая — трудоемкий процесс. Выкапывают вилами или лопатой. Перед этим готовят тару: ящики, корзины, мешки. Овощехранилище дезинфицируют.

Выкопанные клубни собирают и транспортируют осторожно, чтобы не травмировать. Надрезанный и проколотый вилами картофель начнет портиться, заразит близлежащие клубни.

Сразу после уборки корнеплоды сортируют. Часть отбирают на семена, больные выбраковывают, уничтожают. Крупные здоровые клубни закладывают на хранение в погреб, не промерзающий сарай.

К сведению! Созревшие корнеплоды долго держать в земле нельзя, они теряют вес и лежкость.

Убирают культуру после того, как ботва полностью высохнет. Можно за 3 недели до сбора скосить стебли, если они отцвели.

Среднеспелый сорт картошки Колобок отзывы потребителей вызывает положительные. Многих устраивают вкус корнеплодов, неприхотливость в уходе. Большие урожаи, хорошая лежкость, устойчивость к большинству заболеваний — характеристики, за которые ценят сорт.

Чем хорош сорт картофеля Колобок и почему его так любят огородники

Правильный выбор сорта картофеля – залог отличного урожая. В этой статье мы расскажем, чем отличается от других сортов картофеля Колобок, почему он так популярен среди фермеров, выращивающих его для личных нужд и в промышленных масштабах на продажу, а также выясним, с какими трудностями можно столкнуться при выращивании этого сорта и как с ними справиться.

Что это за сорт картофеля

Картофель Колобок имеет приятную округлую форму, мякоть и кожуру желтого цвета. Он относится к среднеспелым сортам столового назначения.

Растущей популярностью Колобок обязан богатому витаминному составу и прекрасным вкусовым качествам. Он не разваривается, имеет нежный вкус, прекрасно проявляет себя в качестве самостоятельного блюда при запекании в фольге, жарке и любых других способах приготовления.

Колобок неприхотлив и ухода требует не больше, чем другие сорта картофеля. Долго не темнеет на срезе. Да еще и крахмала в нем меньше, чем в других желтых сортах.

Это интересно! Желтый цвет мякоти говорит о высоком содержании провитамина А и каротиноидов. Этих полезнейших веществ, препятствующих старению и многим заболеваниям, в обычном «белом» картофеле довольно мало – около 250-2000 мкг на 1 кг. Однако в желтых сортах его больше в 3-5 раз, что, учитывая еще и низкое содержание крахмала, делает Колобок весьма привлекательным для тех, кто старается питаться полноценно и правильно.

Происхождение и развитие

Картофель Колобок выведен российскими селекционерами из агрономического центра «Коренево» и ВНИИКХ им. А. Г. Лорха. Он зарегистрирован в Госреестре в 2005 году.

Несмотря на то, что ученые порекомендовали аграриям выращивать Колобок в регионах с черноземным грунтом, спросом он пользуется и на северо-западе России (в Ленинградской области), а также в других областях и странах ближнего зарубежья.

Отличительные черты, внешний вид

От других желтых сортов Колобок отличается:

• небольшим количеством глазков;
• отсутствием неровностей и бугорков;
• шероховатой и плотной кожурой — благодаря ей картофель более устойчив к повреждениям, лучше сохраняет форму;
• нежно-желтым равномерным окрасом кожуры;
• весом клубня около 90-150 г;
• низким содержанием крахмала – около 11-13%, поэтому картофель не будет развариваться, крошиться и превращаться в кашу в процессе приготовления.

Те, кто выращивает Колобок в промышленных масштабах, отмечают прекрасный товарный вид и отличную транспортабельность. Картофель хорошо хранится, главное – тщательно просушить его после сбора и найти для этого прохладное и сухое помещение.

Описание и характеристики сорта

Колобок относится к сортам средней величины: надземная часть куста вырастает не более 0,5 м. Цвет листьев светло-зеленый. Цветки, распускающиеся на кусте во время цветения, – белые. Куст полупрямостоячий, высота средняя, тип промежуточный.

Веточки у куста не слишком раскидистые, среднее количество листьев невелико, на них ярко выражены жилки, а края слегка волнистые. Выглядит такая посадка весьма привлекательно, особенно при цветении.

Урожайность

С одного куста колобка собирают от 10 до 18 клубней картофеля. Урожайность составляет порядка 25 тонн с 1 га земли – еще одно достоинство сорта.

Созревает Колобок в течение 3 месяцев после посадки. Употреблять в пищу молодую картошку начинают уже в середине июля (при условии посадки в начале мая). Полностью снимать урожай принято в середине сентября, когда Колобок достигает максимальной технической зрелости и размеров. О том, что картофель готов к выкапыванию, сигнализируют стебли – они начинают подсыхать.

Это интересно! Одно из весомых достоинств сорта Колобок – устойчивость к вырождению и снижению урожайности, даже если много лет садить его на одном и том же месте.

Как выращивать этот сорт

Как и в случае с другими видами картофеля, для получения хорошего урожая требуется:

1. С осени подготовить место для будущих посадок: прополоть, перекопать и удобрить землю. Для этого подойдут любые предпочитаемые варианты подкормок — как органические, так и минеральные.
2. Весной неглубоко вспахать участок под картошку и вырвать сорняки.
3. После вспахивания добавить калийные и фосфорные удобрения.

Сроки, схема и правила посадки

Для ускорения созревания высаживать картофель лучше в хорошо прогретую землю. Температура на дне картофельной лунки (чуть меньше штыка лопаты, примерно 12-17 см) должна подняться до +8°С. В большинстве регионов России почва прогревается к середине мая.

Для оптимальной освещенности ряды располагают по линии от севера к югу. Расстояние между лунками – около 30-40 см, а промежуток между рядами – не менее 60 см.

Важно соблюдать и другие правила:

1. Перед посадкой прорастите клубни на свету, отобрав самые красивые и крепкие, среднего размера. Ростки, появившиеся из глазков, должны достигнуть к моменту посадки 2-3 см в длину. На это уходит около месяца.
2. Высаживайте картофель во влажную, но не переувлажненную почву.
3. Грядки делайте высокими, если грунтовые воды на участке находятся близко к поверхности земли.
4. Садить клубень лучше целым, не разрезая. Так он будет более устойчив к вредителям и болезням.
5. Не пожалев на каждую лунку по горсти перегноя (компоста) и золы, впоследствии вы соберете более богатый урожай, чем без такой подкормки на стадии посадки.

Своевременная прополка, окучивание и полив во время цветения – вот и все основные правила для хорошего урожая Колобка.

Первое окучивание выполняют, когда кусты вырастут до 25 см в высоту. Следующее – через 2-3 недели. Поливают картофель во время цветения. Если лето засушливое, то при цветении картофель лучше «дождевать» из лейки или другими удобными способами. Вода не должна быть слишком холодной.

Когда картофель отцветет, прекратите полив, чтобы не навредить, создавая привлекательную влажную среду для развития разных заболеваний.

Подкармливают Колобок 2-3 раза за летний сезон. Он предпочитает калийные минеральные комплексы, коровяк или куриный помет. А вот азотсодержащие удобрения вызовут бурный рост зеленой массы. Органические и минеральные подкормки лучше чередовать.

Важно! Первую подкормку проводят, когда ростки достигнут 20-30 см в высоту. Ее можно сочетать с первым окучиванием. Вторую – перед цветением или во время него, третью – спустя несколько недель после второй для улучшения роста клубней, сформировавшихся при цветении.

Нюансы выращивания и возможные трудности, болезни и вредители

При соблюдении сроков посадки, правил подготовки клубней, своевременных окучиваниях и регулярной прополке, а также подкормке удобрениями сложностей с выращиванием этого сорта не возникает.

Наиболее распространенные заболевания сорта:

• Альтернариоз (сухая пятнистость) — выглядит как небольшого размера темные пятна на ботве, это грибковое заболевание побеждают такие препараты как «Альбит», «ХОМ» и др.
• Картофельная нематод. Признак этого вредителя, прячущегося под землей и невидимого глазу — «проплешины» в поле, когда часть кустов плохо развивается и желтеет. Помогут справиться с проблемой азотнокислые удобрения (мочевина и др. ), а также соблюдение севооборота.
• Фитофтороз (бурая гниль) — опознать наличие этой болезни легко по вянущим, посеревшим картофельным побегам и засыханию ботвы. Справиться с этой напастью можно с помощью настоя чеснока, смеси медного купороса с борной кислотой и марганцовкой, либо химическими препаратами «Фитоспорин», «Эпин» и др.

При первых признаках этих болезней кусты обрабатывают препаратами, содержащими медь.

Любят Колобок и все распространенные вредители: колорадский жук, проволочник, совка и другие. Высаживайте рядом с картофелем растения, которые будут отпугивать насекомых (бархатцы, полынь и др.) или обрабатывайте кусты химическими препаратами.

Важно! Чтобы исключить риск заражения картофельной плантации, обрабатывайте почву инсектицидами или специальными препаратами, улучшающими ее состав. Отличное решение – периодическая смена места выращивания. Во время покоя землю засаживают растениями-сидератами, улучшающими состав почвы — горчицей, фацелией, амарантом, календулой, ноготками.

В засушливые периоды Колобок поливают, особенно если засуха приходится на время цветения. Лучшее решение – капельный полив, но при невозможности его организации подойдет и обычный.

Сбор, хранение и применение урожая

Массовый сбор картофеля Колобок начинают спустя 95-115 дней от момента посадки. Выкапывать его желательно в теплый сухой день. Разрешается использовать мотокультиватор и другую технику.

Собрав урожай, картофель раскладывают в сухом светлом месте для просушки. Рекомендуется провести сортировку, отложив семенной материал, столовый и имеющий повреждения отдельными группами.

Важно! На семена выбирают средние клубни Колобка — они более устойчивы к вредителям и болезням.

После просушки картофель убирают на хранение в погреб или подвал. Лучше складывать его в деревянные ящики, предварительно обработанные раствором марганцовки. Оптимальная температура для хранения – около +10-12°С, влажность – не более 85%.

Колобок прекрасно подходит для приготовления любых блюд, в том числе жареной картошки, чипсов и картофеля фри, поскольку отлично держит форму.

Преимущества и недостатки сорта

Высокая урожайность, ровная форма, прекрасные вкусовые качества, большое количество витаминов делают Колобок одним из лучших сортов.

Фермеры высоко оценивают его неприхотливость и устойчивость к таким болезням как ризоктониоз и парша. Жара и засуха Колобку тоже не страшны, особенно если его поливать. Транспортабельность почти без потерь (при перевозках сохраняется около 98% всей массы) делает его одним из самых перспективных сортов для коммерческих предприятий.

К недостаткам Колобка относится его неустойчивость к проволочнику, альтернариозу и фитофторозу. Однако при своевременных обработках от вредителей и болезней таких неприятностей удастся избежать.

Для каких регионов подходит лучше всего

Селекционеры при создании сорта отметили, что лучше всего выращивать картофель Колобок в Центральном и Центрально-Черноземном регионах. На практике его популярность вышла далеко за пределы этих территорий.

Это интересно! Регионы с черноземным грунтом в России – это Воронежская, Белгородская, Курская, Тамбовская, Липецкая области. Встречаются такие плодородные земли и в Самарской, Саратовской, Свердловской, Кемеровской, Челябинской, Омской, Оренбургской областях и Краснодарском крае.

Отзывы фермеров

Фермеры положительно отзываются о сорте Колобок, отмечая его прекрасный вкус, красивую круглую форму и отличную лежкость.

Юля, Ленинградская область: «Картофель был крупнее среднего, мелочи не было почти совсем. Очень красивые и ровные клубни, глядя на него, я поняла, почему его назвали Колобок. По вкусу картошка мне тоже очень понравилась, и цвет желтый и красивый».

Анна, Красноярский край: «Колобок — не очень крупный, но помногу, больше 15 штук на кусте, чистые, здоровые, практически без проволочника. Мякоть желтая, вкус отличный».

Александр, Ростовская область: «Колобок – сорт с отличной лежкостью. Даже к ближе весне он еще плотный и сочный, не портится и не вянет. Я выращиваю картофель для себя и на продажу, поэтому считаю важным не только вырастить, но и сохранить урожай в надлежащем для продажи состоянии. Есть сорта более урожайные, чем Колобок, но хранится он лучше всех. Потому к сорту отношусь положительно и рекомендую его всем.»

Заключение

При выращивании сорта Колобок важно соблюсти несколько основных правил подготовки, посадки, ухода и сбора: подобрать лучшие семенные клубни, вовремя выполнить первое окучивание и подкормку, а также обработку от вредителей. Поскольку подкормок для этого сорта картофеля требуется всего 2-3 за сезон, его выращивание доставляет меньше хлопот — отсюда и популярность Колобка.

Огородники высоко ценят этот вкусный, полезный и хорошо хранящийся сорт картофеля, пригодный для любых кулинарных целей.

Описание сорта картофеля Колобок, особенности выращивания и ухода

Еще в недалеком прошлом желтая картошка считалась кормовой, сегодня же она ничуть не уступает белым сортам. Картофель Колобок популярен в кулинарии благодаря идеальной форме и пищевой ценности. В нем содержатся необходимые микроэлементы, витамины, большое количество белка. Сорт характеризуется устойчивостью к болезням и, соответственно, высокой урожайностью.

Описание сорта

Картошка Колобок выведена российскими селекционерами. Это среднеспелый сорт, активно выращиваемый и используемый в кулинарии с 2005 года. Интервал между посадкой и сбором урожая составляет 80–85 дней. Картофель сорта Колобок используют во всех вариациях промышленности: изготовление чипсов и сухого картофельного пюре, замораживание, продажи свежих корнеплодов. При правильных условиях корнеплоды хранятся очень долго.

Отличительная характеристика сорта Колобок — не вырождаемость клубней. Это значит, что картофель длительное время пригоден к высадке, без малейших опасений за снижение урожайности.

Картофель характеризуется высоким кустом, раскидистыми ветвями со средними размерами листов, белыми соцветиями. В здоровом кусте образуется в среднем 12 клубней. Мелких плодов в лунках почти не бывает. При этом они имеют плотную, шершавую кожуру, так что при сборе урожая механическим способом можно не опасаться за повреждение клубня.

Краткая характеристика корнеплодов:

• средние размеры, вес до 140 граммов;
• мелкие глазки;
• округлая форма;
• мякоть корнеплода светло желтого оттенка;
• содержание крахмала — 11–13%;
• клубни ровные, без впадин и вмятин.

За счет небольшой концентрации крахмала в корнеплодах, они не развариваются и не темнеют при варке. Сохраняют кремовый цвет и аккуратную форму. Из данного сорта можно приготовить различные блюда: картофель запеченный, во фритюре, фаршированный, отварной.

Высаживание

Если периодически менять место посадки, урожайность картофеля будет стабильно высокой. Идеально высаживать картофель после таких культур:

• травы (однолетние и многолетние);
• редька;
• зернобобовые;
• капуста.

Сорт картофеля Колобок адаптируется под все виды грунта, но оптимальной является легкая почва на основе песка.

Чтобы подготовить участок под высаживание, следует глубоко перекопать осенью грунт и добавить в него органические вещества. Весной почва культивируется и удобряется калийно-фосфорными удобрениями. Ряды растений при посадке располагаются по направлению с севера на юг, это обеспечит проникновение в них максимального количества света. Если возле посадочного участка залегают грунтовые воды, высаживать картофель рекомендуется на грядах или гребнях.

Корнеплоды высаживают не раньше мая, при температуре грунта не менее 8 градусов. Их заранее протравливают и оставляют проращивать в теплом и светлом месте, чтобы на момент посадки в них находилось достаточное количество влаги для роста и вегетации.

Высаживать необходимо только клубни с крепкими ростками, длина которых составляет 2–3 сантиметра. Чтобы ускорить рост картофеля, клубни обрабатывают Курзатом или Альбитом.

Высаживаются корнеплоды на глубину примерно 10 сантиметров, параллельно в лунку добавляют по горсти древесной золы и перепревшего навоза. Оптимальное расстояние между посадочными ямками — 30 сантиметров, а ширина между рядами — 60 сантиметров. Это значительно упростит сбор урожая.

Выращивание и особенности ухода

При созревании Колобок подкармливается 2–3 раза. При этом калийные удобрения чередуются с органикой. Особое внимание стоит обратить на умеренность в их количестве. Чрезмерное удобрение грунта приведет к накоплению нитратов в клубнях.

Чтобы сохранить влагу и не допустить залегание кустов, следует вовремя окучивать картофель. Высокий земельный слой защитит плоды от позеленения и повреждения вредителями. Окучивание проводится по достижению кустами высоты 20–25 сантиметров, а второй раз — через 1–2 недели. В этот период также стоит уделить внимание поливу. Предпочтение лучше отдать капельному способу. Дождевое поливание, как правило, применяют в засуху и при появлении картофельной моли на кустах.

Обратите внимание! Подкармливать картофель рекомендуется органическими удобрениями. Химические подкормки негативно влияют на вкус картофеля.

Постоянный недостаток влаги может снизить урожайность сорта, так что поливу следует придать особое значение. Но поливать кусты после цветения не желательно, поскольку это увеличивает риск появления фитофтороза.

Достоинства и недостатки

Сорт Колобок составляет достойную конкуренцию другим сортам, а все благодаря таким преимуществам:

• хороший товарный вид;
• неприхотливость в уходе;
• нежный вкус мякоти;
• отличная сохранность и урожайность.

Колобок — урожайный сорт, хорошо откликающийся на подкормки. При правильном уходе с 1 гектара картофеля можно собрать в среднем 180% отборных клубней или 256 центнеров с 1 гектара. Картофель хорошо хранится, поэтому может транспортироваться на далекие расстояния.

К минусам относятся разве что грубая кожица, которая затрудняет очистку, а также умеренная прихотливость в подкормке. Без нее урожай будет немного хуже.

Вредители и заболевания

Данный сорт картофеля характеризуется устойчивостью к заболеваниям. Однако существуют некоторые болезни, которые могут поразить картофель. К таковым относятся фитофтороз и цистообразующая золотистая нематода. Чтобы этого не случилось, в период эпидемии рекомендуется обрабатывать посадки медесодержащими препаратами.

Что касаемо вредителей, Колобок поражается колорадскими жуками и тлей. Подпортить урожай может также проволочник, который проделывает ходы в клубнях. Чтобы этого миновать, необходимо обработать почву перед посадкой. Если же вредители все равно объявились, кусты опрыскиваются инсектицидами. Их можно использовать также для профилактики перед посадкой картофеля.

Сбор и хранение урожая

Корнеплоды созревают в течение 80–85 суток. Сбор приходится на начало-середину сентября. Чтобы ускорить созревание, следует проращивать клубни перед посадкой.

Подходящими местами для хранения урожая являются погреб, чулан, подполье или другое темное и неотапливаемое помещение. Лучше, если картофель будет храниться в деревянной таре, которая предварительно прошла обработку марганцовистым раствором, а затем хорошо просушилась на воздухе.

В помещении, где хранится урожай, следует предусмотреть отдушины или вытяжки. Это предотвратит сырость и, соответственно, появление плесени. Чтобы корнеплоды не переохладились в зимний период, они должны находиться в помещении с хорошей теплоизоляцией. Лучшим материалом для этой цели выступает пенопласт. Для гидроизоляции можно использовать рубероид или битум.

Если условия хранения подобраны правильно, сорт пролежит всю зиму и даже дольше.

Таким образом, описание картофеля Колобок характеризует его как отличный сорт для домашнего и промышленного выращивания. Устойчивость к заболеваниям и неприхотливость в уходе, обеспечат высокую урожайность при любых климатических условиях.

Сорт картофеля «Колобок»: характеристика, описание, урожайность, отзывы и фото

В картофеле с желтой мякотью высокое содержание белка, витаминов, каротина. Такие корнеплоды широко используют в кулинарии, в особенности ровные, крупные, аккуратные. Именно такие клубни у сорта «Колобок».

Картофель семенной Колобок. Краткий обзор, описание характеристик:

История происхождения сорта картофеля «Колобок»

Сорт «Колобок» результат селекции российских специалистов института картофельного хозяйства им. Лорха.

Год внесения в Госреестр России — 2005.

Рекомендованные регионы для культивирования: Центральный и Центрально-Черноземный.

В таблице представлены данные по вегетационному периоду разных сортов картофеля:

Описание сорта

Корнеплоды:

• Средние по размеру, аккуратные корнеплоды;
• Округлой либо овально-округлой формы;
• Поверхность ровная, отсутствуют неровности и бугры;
• Плотная кожура желтого цвета, равномерно окрашена;
• Некрупные глазки, среднезаглубленные, немногочисленные, почти незаметные;
• Светло-желтая мякоть;
• Средняя масса варьируется от 93 до 140 грамм;
• Содержание крахмала 13-15%;
• Урожай с одного куста составляет 10-15 корнеплодов.

Побеги:

• Среднее по размеру либо высокое растение, полупрямостоячее, промежуточного типа;
• Ботва умеренно раскидистая, облиственность средняя;
• Простые листья, светло-зеленого цвета, средние либо крупные по размеру, промежуточного типа, со слегка волнистыми краями и четко выраженными жилками;
• Крупного размера венчики собраны из цветов белой либо кремовой окраски;
• Растение имеет мощную корневую систему.

Картофель колобок:

Достоинства, недостатки и вкусовые качества

Сорт «Колобок» обладает следующими преимуществами:

• Приятным сбалансированным вкусом;
• Отличными товарными качествами клубней;
• Хорошей урожайностью;
• Неприхотливостью, универсальностью клубней;
• Хорошей лежкостью собранного урожая;
• Устойчивостью к большинству заболеваний.

Недостатки у сорта отсутствуют.

Особенности

Характерные особенности:

• Сорт «Колобок» — среднеспелый столовый. Период вегетации составляет 80 дней;
• Урожайность достигает от 130 до 220 центнеров с гектара. Максимальная урожайность — до 256 центнеров с гектара;
• Собранный урожай при хранении не теряет товарных качеств;
• Транспортабельность;
• Семенной материал, собранный самостоятельно, не вырождается и прекрасно всходит.

Жуковский ранний, Колобок, Голубизна:

Правильная посадка

Основные правила посадки:

• Посадку осуществляют в мае, в полностью прогретый грунт;
• Проводят предпосадочное протравливание клубней, обрабатывают стимулятором роста;
• Расстояние между кустами должно составлять от 30 до 35 см, междурядья оставлять широкими, для облегчения дальнейшего ухода. Посадочный материал заглубляют на 10 см.

Как ухаживать:

• За период вегетации проводят две-три подкормки, с чередованием минеральных комплексов на основе калия и органических удобрений (коровяка либо птичьего помета). Не рекомендовано злоупотребление азотосодержащими удобрениями (мочевиной, аммиачной селитрой). У кустов происходит активное набирание зеленой массы в ущерб развития корнеплодов. Подкормки должны быть умеренные, поскольку перенасыщение питательными веществами способствует накапливанию нитратов;
• Оптимальное увлажнение обеспечит система капельного полива. При отсутствии такой возможности, в засушливый период проводят полив вручную. Кратковременный засушливый период сорт «Колобок» перенесет без последствий, но постоянный дефицит влаги оказывает пагубное влияние на урожай. Для регулирования влажности — окучивают, для борьбы с сорными растениями — мульчируют.

Выкапывание картофеля. Сорт «Колобок»:

Болезни и вредители

Сорт «Колобок» обладает иммунитетом против картофельного рака, обыкновенной парши, разнообразных вирусов. Его редко поражает золотистая цистообразующая нематода или фитофтороз. Необходимые профилактические меры:

• Рекомендованы обработки посадок медьсодержащими препаратами 1-2 раза в пик эпидемии;
• Соблюдать севооборот. В период покоя участок засевать фацелией, редькой либо капустой;
• Картофельную ботву «обожают» тля и колорадские жуки. Клубни часто поражает проволочник, своей жизнедеятельностью портит урожай.

Сбор урожая

Как только подсохнут стебли урожай можно собирать. Первый урожай собирают в середине лета, но максимально созревает картофель ко второй половине сентября. Перед уборкой срезают всю картофельную ботву. Собранный урожай сортируют и раскладывают сушиться.

Предлагаем Вам ознакомиться с сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:

Отзывы о сорте

Сорт «Колобок» обладает хорошими вкусовыми качествами. Из-за невысокого содержания крахмала клубни не подвергаются развариваемости, сохраняя аккуратную форму, не темнеют при разделке. Клубни жарят во фритюре, заправляют в супы, фаршируют, запекают. Из корнеплодов сорта «Колобок» производят чипсы, замороженные дольки, овощные смеси.

Картофель из семян Колобок и Салют, синий, розовый и красный картофель:

Картофель сорта «Колобок» является перспективным урожайным сортом, который отлично подходит для выращивания в промышленных масштабах. Его выбирают фермеры, которые хотят получать ровные, вкусные и красивые клубни, идеально подходящие для продажи. Семенной материал не подвергается вырождению, клубни почти не поражаются заболеваниям и имеют отличный иммунитет.

Картофель Колобок

Сорт картофеля Колобок впервые был получен в институте картофельного хозяйства им. Лорха и внесен в Госреестр в 2005 г. Предпочтительные территории для него – Центрально-Черноземный и Центральный регионы. Более 10 лет сорт выращивают на приусадебных участках, а также в фермерских хозяйствах.

Характеристика сорта картофеля Колобок

Желтоплодный сорт характеризуется средними сроками созревания. Клубни с характерными мякотью и кожурой насыщенного желтого тона имеют слегка вытянутую округлую форму с выраженными, но неглубокими глазками. Кожица очень плотная, поэтому урожай без потерь можно долго хранить и перевозить на большие расстояния. Фото и описание сорта картофеля Колобок указывают на то, что это весьма привлекательная культура, нашедшая высокий спрос у обычных огородников и фермеров, выращивающих овощи на продажу.

Средний вес картофелин – 120-140 г. Вызревают они от момента посадки за 90-115 дней. 1 куст картофеля сорта Колобок дает в среднем 15-18 клубней. Вверх ботва вытягивается не слишком сильно. Крона формируется полупрямостоячая. Листья обычно имеют средние размеры, иногда – крупные, светло-зеленого цвета. Цветение обычно обильное, цветки очень светлые – крупнее обычного. Отличительная особенность – ровность клубней по отношению друг к другу, очень мало вырастает картофелин нетоварной неправильной формы и слишком маленького размера.

Вкусовые качества картофеля

Потребители оценивают вкус картофеля сорта Колобок как приятный. По отзывам, он хорош для чипсов и картофеля-фри. Если речь идет о переработке больших объемов клубней, то чаще они используются для выпуска сухого пюре и овощных замороженных смесей. Крахмалистость, типичная для сорта картофеля Колобок, составляет не более 15%. В целом назначение – универсальное. При варке мякоть обычно не темнеет, сильно не разваривается, оставаясь плотной. Поэтому рекомендуется пускать клубни на жарку.

Отличные отзывы и характеристики сорта картофеля Колобок сделали его настоящим бестселлером. Спрос на его семена весьма высок.

Плюсы и минусы сорта картофеля Колобок

Среди преимуществ сорта Колобок:

• нежный вкус;
• лежкость;
• стабильная урожайность;
• неприхотливость к условиям выращивания;
• универсальность применения;
• стойкость к болезням.

Из недостатков можно отметить только требовательность к поливу. В отсутствии нужного объема влаги урожайность сорта картофеля Колобок может колебаться почти в 2 раза. Отмечают также очень плотную кожуру, срезать которую во время чистки труднее, чем у других сортов. На это неизменно обращают внимание в описании картошки Колобок, ведь жесткая кожица – отличительная черта картофеля, убираемого механизированным способом.

Посадка и уход за картошкой Колобок

Оптимальной срок посадки – в первой декаде мая. Главное условие – полностью оттаявшая и прогревшаяся хотя бы до + 10 0 С почва.

Выбор и подготовка посадочного участка

Под картофельные посадки готовят участки с осени. Тщательно удаляют все растительные остатки и корни многолетних сорняков. Если на данном участке в этом году уже сажали картофель, то на будущий год использовать его для этого не рекомендуется. Севооборот составляет не менее 3 лет. Оптимальные предшественники – бобовые, крестоцветные и пряная зелень.

При осенней перекопке участка в почву вносят органические удобрения: коровяк, птичий помет, компост. Весной перекопку повторяют, почву боронят, вносят порцию комплексного минерального удобрения либо хорошо перепревший навоз. Затем выполняют разметку рядов.

Подготовка посадочного материала

Клубни под посадку должны быть не только хорошо просушены и не иметь следов болезней, плесени, грибков, но и быть протравлены. Если со сроками посева вышла задержка по погодным условиям, то рекомендуется провести обработку посадочного материала стимулятором роста. За неделю до предполагаемой даты посадки ящики с клубнями выносят в тепло, чтобы стимулировать рост поросли из глазков. Слишком крупными ростки быть не должны, так как тогда они будут обламываться при посадке.

Правила посадки

Сорту картофеля Колобок рекомендуется схема посадки:

• 60 см в междурядьях;
• 30 см между отдельными кустами.

Ориентировать ряды лучше всего с севера на юг, чтобы обеспечить посадкам оптимальную освещенность. Вместе с каждым клубнем рекомендуется бросать по большой горсти древесной золы, а еще по горсти навоза или компоста.

Полив и подкормка

Поливать посадки картофеля сорта Колобок рекомендуется не реже 1 раза в неделю. Нехватка влаги плохо сказывается на урожайности. Можно совмещать с подкормками. Их рекомендуется делать в среднем 2-3 раза за весь сезон, отдавая предпочтение калийным. От азотных удобрений отказываются, так как они приводят к разрастанию ботвы, но не клубней.

Рекомендации садоводов однозначны: если есть выбор, то предпочтение всегда стоит отдать органическим подкормкам. Они положительно сказываются на вкусе клубней. Использование химических удобрений ухудшает вкусовые качества картошки.

Полив очень важно обеспечить до окончания цветения. После этого отсутствие дождей и засуха уже не нанесут критичного урона урожаю. Сорт картофеля Колобок неизменно радует своей урожайностью, но лишь при достаточном увлажнении посадок от появления всходов и до выгонки бутонов.

Рыхление и прополка

Эти мероприятия совмещают. Частота прополок зависит от засоренности участка сорняками. Обычно осмотр грядок проводят каждую неделю, при необходимости пропалывают ряды. Важно не допускать разрастания мощных растений (осот, пырей и т. д.), обладающих крепкими корнями. Они могут протыкать клубни и существенно портить урожай.

Окучивание

Рекомендуется окучивать в 2 приема. Первый раз картофель сорта Колобок окучивают, когда кустики вырастают до 20 см в высоту. Спустя 3 недели работу повторяют еще раз. После каждой процедуры обязательно проводят обильный полив. Лучше всего, когда окучивание проводится до цветения, так как обильный полив может спровоцировать появление на взрослых кустах фитофтороза.

Ни в коем случае нельзя отказываться от окучиваний. Ошибочно полагать, что выполняют их лишь для сохранения влаги в почве. На самом деле, благодаря этой операции кусты формируются правильно. Если оставить посадку без окучивания, то стебли вскоре полягут, а могут и сломаться.

Болезни и вредители

Сорт картофеля Колобок обладает стойкостью к парше, раку, вирусным заболеваниям. На кустах встречаются фитофтороз и цистообразующая нематода. Для защиты от них используют препараты направленного действия. Обработки проводят однократно или дважды, не более, причем не позднее, чем за 3 недели до сбора урожая.

Картофель Колобок беззащитен перед колорадским жуком. От него можно использовать специальные препараты либо при не слишком высоком поражении применять ручной сбор жуков и личинок. Их нельзя скармливать птице и скоту, только уничтожать.

Урожайность картофеля

При оптимальных погодных условиях, хорошо удобренной органикой почве картофель сорта Колобок демонстрирует превосходную собираемость. В зависимости от того, насколько дождливым выдалось лето, с 1 сотки удается собрать от 130 до 220 кг клубней. По отзывам фермеров, максимально удавалось получать до 256 кг с 1 сотки.

Как хранить картошку сорта Колобок

Для сохранения урожая картофеля подходят сухие подвальные помещения. Свет не требуется, он стимулирует озеленение клубней и активный рост поросли. Рекомендуемая температура – около + 4 0 С, влажность – около 60-70%. Клубни раскладывают по деревянным ящикам. Лежкость картофеля сорта Колобок очень хорошая, благодаря толстой и жесткой кожуре. Он отлично сохраняется вплоть до следующего урожая.

Отбор семенных клубней проводят сразу после того, как урожай выкопали и хорошо просушили под навесом на свежем воздухе. На посадку отбирают мелкие, но правильной формы клубни без механических повреждений и следов поражения болезнями.

Пагубно на хранящемся картофеле сказываются слишком высокая влажность и тепло. Тару, в которой будет складироваться урожай, рекомендуется хорошо промыть раствором марганцовки. Также стоит убедиться, что в подвале имеется хорошая вентиляция.

Отзывы о сорте картошки Колобок

Заключение

Сорт картофеля Колобок – один из лучших для выращивания в черноземных почвах. Урожайность может колебаться в больших пределах в зависимости от количества осадков и полива, но неизменно высок выход товарных клубней – до 98%. Положительные отзывы садоводов и универсальное назначение – вот главные причины популярности сорта картофеля Колобок.