Описание скороспелого сорта картошки Иван-да-Марья
Выращиванием картофеля занимается немало людей. Чтобы его посадить, не нужно обладать специальными навыками. Правильно выбранный сорт и хороший уход за ним — это то, что необходимо для будущего урожая. Иван-Да-Марья — картошка, которая популярна для посадки на территории СНГ.
Описание картофеля Иван-да-Марья, или Красная шапочка
Сорт картофеля Матрешка, так иначе называется Иван-да-Марья, впервые был выведен в Голландии и завезён в Россию в 17 в. На выведение сорта потребовалось потратить 20 лет. По всему миру он начал распространятся в 19 в. Культивировать его стали в Центральном регионе. Для выращивания подходит любой регион, особой разницы нет. Растение не имеет завышенных требований к климату. Из-за интересного внешнего вида сорт также называют Горбачёвка и Красная шапочка.
Разновидность характеризуется высокими прямостоячими кустами с раскидистыми побегами и крупными листьями тёмно-зелёного оттенка. Цветки, не собирающиеся в кисти, окрашены в белый цвет с лиловым отливом. Они быстро отпадают. Клубни обладают удлинённо-овальной формой и желтоватой окраской с розовыми пятнами. Мякоть окрашена в кремовый оттенок. У картофеля мелкие глазки. Вес среднего клубня составляет примерно 120 г.
По описанию на каждом кусте максимально появляется 19 картофелин. Этот показатель говорит о высокой урожайности сорта. Крахмал может содержаться в количестве 8-14 %. Вкусовые качества картофеля отменные. Продукт не портится со временем в 90 % случаев, долго хранится.
Его нельзя назвать скороспелым. Сорт причисляют к позднеспелым. Срок созревания 120-130 дней. Это клубненосное растение отличается устойчивостью ко многим заболеваниям, справляется с засухой. Сорт обогащён витамином C.
К сведению! Этот голландский сорт изначально носил название Пикассо. В 1995 г. его внесли в государственный Реестр России, переименовав в Иван-да-Марья.
Главные преимущества и недостатки сорта
Красная Шапочка — картофель, имеющий множество преимуществ, за которые его любят многие огородники:
- высокая урожайность и прекрасный товарный вид;
- небольшое количество мелких картофелин;
- устойчивость к температурным скачкам летом;
- невозможность заражения вирусами A и Yn;
- устойчивость к раку и нематоде;
- сладкий вкус;
- содержание солей калия, выводящих шлаки из организма человека и регулирующих процессы обмена;
- направление всех сил на формирование плодов.
Однако существуют и недостатки. Растение может страдать от фитофтороза и парши. Его листья подвержены скручиванию. Опасным вредителем для картофеля является колорадский жук. Сортовые признаки теряются достаточно быстро. Спустя 5 лет сорт вырождается, требуется замена старого семенного материала на новый.
Посадка и выращивание картофеля сорта Иван-да-Марья
Согласно характеристике, сорт лучше всего сажать в плодородную и немного подкисленную почву. Он не может прижиться только в каменистом либо слишком тяжёлом глинистом грунте. Осенью выбранный для посадки картошки участок очищают от сорняков. После он перекапывается на глубину 25 см и заполняется 3-5 кг перегноя либо 10 кг навоза на каждый квадратный метр. Весной участок снова необходимо вскапывать. Появившиеся комки разбивают, а землю разравнивают.
Обратите внимание! Во время весенней перекопки внесение удобрений не требуется. При истощённости почвы рекомендуется добавить немного минеральной смеси и древесной золы.
Посадка картофеля должна происходить после прогревания почвы до 8–10 °С. Лучшее время для этого — конец апреля — начало мая. Клубни необходимо прорастить и обеззаразить за месяц до предполагаемой посадки. Картофелины следует отправить в специальный раствор на 20 мин. за 2 дня до высадки. Для раствора берётся 50 г бора и 10 г медного купороса на ведро воды. Корнеплоды должны быть крупными и цельными, без симптомов заболеваний и повреждений на кожице.
Классический метод посадки:
- Выкопать лунки глубиной 7-10 см на расстоянии 30 см друг от друга. Ряды должны располагаться через 70 см.
- В лунки внести древесную золу с перегноем.
- Полить лунки. На каждую должно приходиться 1-1,5 л воды.
- Посадить в лунки картофельные клубни и засыпать их землёй.
Картинка 3 Посадка картофеля должна происходить по определенной схеме
К альтернативному способу посадки относится беспахотный метод, способствующий сохранению влаги в почве. Уход и уборка корнеплодов становятся проще, необходимость в использовании удобрений практически исчезает.
Обратите внимание! Некоторые используют посадку под слой соломы. Способ отличается большей урожайностью из-за превращения соломы в компост, привлекающий червей. Они в свою очередь образуют биогумус — органическое удобрение.
Как правильно ухаживать за сортом
За картофелем требуется правильный уход, как и за любым растением. Основные мероприятия в этом плане:
- рыхление спустя несколько дней после посадки;
- первое окучивание и прополка после достижения всходами высоты 5-7 см;
- второе окучивание во время появления первых бутонов, а не в период цветения;
- подкормка в профилактических целях против фитофторы препаратами оксихом и ХОМ по истечению 2 недель с момента появления всходов;
- вторая подкормка удобрениями с содержанием азота и калия в больших количествах, когда высота кустов достигнет 10-12 см;
- третья подкормка фосфатными удобрениями и коровяком либо куриным помётом на момент окончания цветения картофеля;
- полив, осуществляющийся каждые 20 дней;
- дополнительный капельный полив в районах, для которых характерна засушливая погода.
Картинка 4 Полив картофелю этого сорта требуется обильный
Для второй подкормки в 10 л воды следует развести 30 г аммиачной селитры либо мочевины и 30 г хлористого калия либо калийной соли. На каждый куст нужно потратить 1 л раствора. Для приготовления третьей подкормки берётся 2 ст. ложки суперфосфата и 1 ст. ложка коровяка либо куриного помета на 10 л воды. Каждый куст требует 0,5 л этого раствора.
Как собирать и хранить урожай
Сбор урожая картофеля приходится на вторую половину сентября. Его проводят в тёплую погоду без дождей, чтобы корнеплоды, извлечённые из земли, подсохли на воздухе. Процедура сбора занимает не больше 3 ч. Картофель отправляют в подсобку на 1,5-2 недели. Это является подготовкой перед закладкой на хранение. За это время кожица плодов становится грубой, механические повреждения исчезнут.
Важно! До отправки полученного урожая на хранение его внимательно осматривают, выявляя больные и непригодные для употребления корнеплоды.
Из всей массы отбираются клубни среднего размера в качестве посадочного материала, если на следующий сезон запланирована посадка. Такие клубни должны находиться в ящиках в прохладном помещении с хорошей вентиляцией. Лучшее место для хранения — это погреб либо подвал с неизменной температурой воздуха 2-5 °С.
Обратите внимание! При желании можно хранить корнеплоды на участке в ямах глубиной 1,5 м. Их нужно покрыть соломой и земляным слоем толщиной 70-80 см. Это позволит защитить картофель от зимних морозов.
Болезни и вредители: как бороться
Как упоминалось ранее, картошка Красная Шапочка больше всего подвержена заражению фитофторозом и паршой, а главный вредитель — это колорадский жук. Признаки заболеваний либо присутствия вредителя и методы борьбы с ними:
- фитофтороз. Тёмные пятна возникают на зелёных частях растения, клубни начинают гнить. Повреждённые экземпляры уничтожаются, а почва обрабатывается посредством бордоской жидкостью. Для опрыскивания кустов следует использовать фитофторин;
- парша. Кожица картофеля покрывается чешуйчатыми наростами серо-чёрного оттенка, вкус клубня меняется. Для обработки применяется препарат циркон;
- колорадский жук. Это полосатое насекомое оранжево-чёрного окраса обычно поедает листву. Паразитов можно устранят вручную. При необходимости следует обработать кусты октарой или Би-58.
Картинка 5 Колорадский жук может за неделю погубить все картофельное поле
Важно! Если на растение напал вирус скручивания листьев, то оно не подлежит лечению и уничтожается. Вместо него сажается новый клубень.
При соблюдении всех правил агротехники картофель Матрешка будет давать хороший урожай каждый сезон. Ежегодный отбор клубней сделает качество продукта ещё лучше.
Сорт разноцветного картофеля Иван-да-Марья: описание и правила выращивания
Иван-да-Марья — один из наиболее известных сортов картофеля на территории России и стран ближнего зарубежья. В любом описании отмечается не только его необычная двухцветная окраска, обычно сопровождаемая эффектными фото, но, главное, отменный вкус клубней.
Голландская картошка с русским именем
Описание сортовых характеристик растения и фото плодов
Клубни у этого сорта крупные, округло-овальной формы, средняя масса одной картофелины — 80–140 г, вес отдельных экземпляров может достигать 180 г. Примечательно, что мелкие клубнеплоды встречаются очень редко. С одного куста можно получить 15–20 картофелин, процентное содержание товарных клубней — 90%. Кожура жёлто-розовая, с небольшими глазками, мякоть нежного белого цвета, очень вкусная, содержание крахмала — 8–14%. У Иван-да-Марьи отличная лёжкость, сохранность клубней составляет 90%.
Таблица: вкус и другие преимущества, а также недостатки сорта
| Преимущества | Недостатки |
| Отменные вкусовые качества. | |
| Хорошо переносит высокие температуры как воздуха, так и почвы. | Нет иммунитета к парше. |
| Устойчивость к большей части картофельных вирусов. | Боится колорадского жука. |
| Засухоустойчивость. | Склонен к вырождению. |
| Хорошо переносит транспортировку. | |
| Невосприимчивость к нематозу. |
Посадка и уход
Для выращивания картофеля выбирают незатененные участки с нейтральной почвой. Этот сорт позднеспелый с вегетационным периодом 115–120 дней. Поэтому высадка семенного материала проводится в ранние сроки, как только исчезнет угроза заморозков.
По народным приметам, Иван-да-Марью рекомендуется высаживать, когда на берёзах начнут распускаться почки.
Чтобы раскидистая ботва не мешала растению нормально развиваться, кусты располагают на расстоянии 50 см друг от друга. Заглубление зависит от особенностей почвы. Если грунт лёгкий, то картофель закапывают на 15–20 см. На тяжёлых глинистых почвах глубина должна быть минимальной — 5–8 см.
Сорт любит плодородные почвы, поэтому осенью землю нужно удобрить. Обогащают почву:
- сидераты — высаживаются после уборки картофеля;
- навоз — разбрасывается по участку перед морозами, норма — 7 кг на м²;
- минеральные удобрения — суперфосфат (35 г на м²) и сульфат калия (15 г на м²).
Картофель этого сорта убирают в конце сентября или начале октября, времени на выращивание сидератов почти не остаётся. Например, люпин и редька не успеют даже взойти, да и не любят они низкие температуры. Зато горчица подойдёт идеально — всходы появляются уже через несколько дней, для наращивания зелёной массы растению хватает 3 недель, после чего горчицу срезают тяпкой или плоскорезом и закапывают в грунт.
Если грунт кислый, осенью одновременно с минеральными удобрениями вносится доломитовая мука (200 г на 1 м²). Вместо неё можно использовать обычную древесную золу.
Способы осенней обработки почвы:
- штыковой лопатой — перекопка выполняется на глубину штыка. Способ хорошо подходит на участках с большим количеством сорняков, при перекапывании вручную можно удалить все корни;
- вилы — идеальный вариант для глинистых и каменистых почв, на которых сложно работать лопатой;
- культиватор позволяет быстро и без усилий обработать огород. Главное преимущество устройства — малый вес (10–40 кг), перекопать землю с его помощью сможет даже женщина;
- мотоблок — незаменимый механизм для вспашки больших участков. Кроме обработки почвы, мотоблок можно использовать для скашивания травы, окучивания грядок, уборки опавшей листвы.
Перед посадкой следует провести проращивание клубней, это ускорит получение урожая. На семена отбирают среднего размера картофелины без механических повреждений и следов болезней. Клубни помещают в светлое место с температурой 15–17 °C.
Предварительно картофель желательно обработать препаратами для стимуляции роста и защиты от вредителей, например, Цирконом, Престижем или Эпином.
На появление ростков потребуется 15–20 дней.
Видео: посадка картофеля — советы от Андрея Туманова
Таблица: уход за картофелем
| Операции | Сроки проведения |
| Рыхление | Через несколько дней после посадки. |
| Первое окучивание и прополка | После того, как всходы достигнут высоты 5–7 см. |
| Второе окучивание | Когда появятся первые бутоны, но до наступления массового цветения. |
| Профилактическая подкормка против фитофторы | Через 2 недели после появления всходов (препараты Оксихом, Хом). |
| 2-я подкормка | Азотными и калийными удобрениями при достижении кустиками высоты 10–12 см: в 10 л воды разводят 30 г аммиачной селитры или мочевины и 30 г хлористого калия или калийной соли. Расход — 1 л раствора на куст. |
| 3-я подкормка | Фосфатными удобрениями и коровяком или куриным помётом в конце цветения картофеля. Для приготовления этой подкормки в 10 л воды нужно развести 2 ст. ложки суперфосфата и 1 стакан коровяка или куриного помёта. Под один куст выливается 0,5 л готового раствора. |
| Полив | При отсутствии осадков картофель этого сорта нужно поливать с интервалом в 20 дней. В засушливых районах желательно обеспечить капельный полив. |
Возможные болезни и вредители
Несомненным плюсом сорта является его устойчивость к большинству картофельных заболеваний и вирусов, в том числе к раку, фузариозу и нематоде. Однако он часто болеет паршой, фитофторозом, боится колорадского жука.
Таблица: враги разноцветной картошки
| Болезни/вредители | Признаки | Меры борьбы | Профилактика |
| Парша | На клубнях появляются язвочки, бородавки и трещины. | Обработать посадки препаратом Циркон. |
|
| Фитофтороз | На зелёной части растения появляются тёмные пятна, на клубнях — очаги гниения. |
| Обрабатывать посадки препаратом Хом (40 г на 10 л воды для 100 м² плантации). |
| Колорадский жук | На ботве можно увидеть полосатых оранжево-чёрных жуков и их оранжевых личинок, активно объедающих листву. |
| Вокруг картофельных грядок высадить растения с пряным запахом (базилик, бархатцы, календулу). |
Фотогалерея: болезни и вредители, угрожающие сорту
Видео: лечим поражения картофеля
Сбор и хранение урожая
Сбор урожая проводится в зависимости от климатических особенностей региона в конце сентября — начале октября. Ориентироваться можно по внешнему виду куста: полностью пожелтевшая ботва означает, что клубни прекратили рост и готовы к уборке.
Если листья ещё зелёные — клубни ещё находятся в стадии роста.
Некоторые огородники за несколько дней до выкапывания срезают ботву на высоте примерно 20 см. Говорят, это значительно облегчает процесс уборки.
После сбора урожай нужно подвергнуть световой обработке, для этого клубни выкладывают на полиэтилен и оставляют на солнце на 2–3 часа, затем картофель переносят в тень до полного просушивания. Урожай следует перебрать и отделить клубнеплоды со следами болезней и механическими повреждениями. Подсушенный картофель хранят в подвале или погребе.
Вкус у Ивана-да-Марьи отменный, поэтому картошка будет уместна в любом виде как на будничном, так и на праздничном столе. Не зря же в народе её уважительно называют вторым хлебом.
Отзывы овощеводов о сорте картофеля Иван-да-Марья
Помимо фото красочных клубней и многочисленных описаний сорта не меньшую ценность представляют и отзывы дачников о картофеле Иван-да-Марья.
Самая вкусная картошка, считаю, сорт Пикассо (в народе называют Иван-да-Марья или Кофта с юбкой), а для рынка выращивать Невский.
zamazkina
http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=2003&st=90
Горбачёвка, она же Иван да Марья, она же Пьяница. Один из самых лучших по вкусовым качествам сортов в нашем регионе. Он же один из самых дорогих на рынках Луганщины. Клубень белый с красным пятном на верхушке. Мякоть белая, разваристая, крахмалистая. Хорош во всех блюдах, особенно в жарке. Посадку производим яровизированными клубнями в ранние сроки (у нас это время набухания березовых почек, распустившийся лист в копеечку — уже поздновато). В лунку кидаем по две бульбы, сверху — пол-лопаты навоза (если есть). Урожай в среднем 12 картофелин в кубахе, в отдельные годы бывает по 26, клубни выровненные, мелких почти нет. Цветков почти не дает, выбрасывает бутоны и потом их сбрасывает. Куст приземист, хорошо облиствлен. Главный недостаток сорта: клубни поражаются паршой (очень плохо реагирует на внесение извести) и в сильной степени колорадским жуком. Имеет склонность к вырождению.
sashko
С прошлого года решил отказаться от Иван-да-Марьи. Из положительных качеств этого сорта могу отметить только нормальный вкус. Но минусов больше — бугристая форма клубня и глубокие глазки, что затрудняет чистку (вернее, отбивает всякое желание заниматься этой работой); невысокая урожайность; раннее полегание ботвы, что мешает окучиванию (ботва-то зеленая, но не хочет расти вертикально, ложится на землю); сильная восприимчивость к фитофторе.
tomkol
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=5239&page=70
Иван-да-Марья — отличный позднеспелый картофель. Для получения высокого урожая огородникам нужно вовремя вносить подкормки и проводить профилактические мероприятия против фитофтороза и парши. Из-за длительного периода вегетации сорт рекомендуют выращивать в местности с тёплым климатом.
Урожайный, неприхотливый и устойчивый к болезням сорт картофеля «Иван да Марья»
Любопытно, почему сорт картофеля получил такое романтичное название — Иван да Марья. Культура с яркими желто-малиновыми клубнеплодами отличается высокой урожайностью, превосходными вкусовыми качествами и необычной окраской клубней. Все это делает сорт желанным обитателем любого огорода. Может быть, из-за этого голландскую картошку стали так называть в народе?
Особенности сорта
В простонародье сорт называют Матрешка, Рябинка, Красная шапочка. А все из-за причудливой окраски клубней.
Происхождение и развитие
Сорт Иван да Марья стал результатом переименования голландского сорта картофеля Пикассо отечественными селекционерами. Пикассо был создан в конце XX века фирмой AGRICO U.A. на родине картофеля — в Голландии.
В 1995 году сорт Пикассо был внесен в государственный Реестр России и получил народное название Иван да Марья.
Отличительные черты, внешний вид
Картофель Иван да Марья трудно перепутать с другим сортом: поверхность клубнеплодов будто разрисована затейливой кистью художника.
Основные внешние отличия, характерные для сорта:
- Необычная окраска кожицы клубней — ярко-малиновые глазки и пятна на желтом фоне.
- Вегетационный период — 110-130 дней
- Среднее содержание крахмала — от 7,9 до 13,5%.
- Хорошая лежкость клубней — более 90%.
- Крупный размер клубней: средняя масса одной картофелины — 100-180 г.
- Высокое содержание витамина C, которое достигает максимума в период сбора урожая.
- Способность расти в любом регионе благодаря хорошей приживаемости сорта.
Описание и характеристики растения и урожая
Куст Иван да Марьи формируется прямым с раскидистыми стеблями и крупными темно-зелеными листьями. Для растения характерны крупные белые, сиренево-кремовые соцветия, которые быстро опадают. Сорт характеризуется крупными клубнями. Кожица на клубнеплоде двухцветная — желто- или кремово-малинового цвета. Глазки малиновые, мелкие, в небольшом количестве и неравномерно расположенные. Мякоть кремового цвета.
Сорт считается высокоурожайным — с одного участка размером 10×10 м собирают от 190 до 320 кг картофеля. Это приблизительно 200-320 ц/га. Каждый куст обычно дает до 20 средних и крупных картофелин.
Как выращивать этот сорт
Чтобы сорт Иван да Марья радовал легким уходом и прекрасным урожаем, необходимо соблюдать рекомендации по выращиванию.
Сроки, схема и правила посадки
Поскольку сорт позднеспелый, для поспевания урожая в срок необходимо предварительно прорастить клубни. Это способствует сокращению вегетативного срока развития культуры. Процесс занимает около 30 дней, то есть начинать его следует за месяц до предполагаемой посадки.
Процесс проращивания Ивана да Марьи состоит из следующих этапов:
- Разложить клубни в один-два слоя в месте, обеспечивающем доступ к свету.
- Поддерживать температуру +20˚С в течение 10 дней для пробуждения спящих глазков.
- После появления первых росточков оставшееся до посадки время поддерживать температуру не выше +15˚С.
- Опрыскивать посевной материал слабым раствором минерального удобрения (1-2 раза).
Чтобы подготавливаемый посевной материал принес хороший урожай необходимо несколько раз перевернуть его во время проращивания — так ростки сформируются более равномерно.
Для посадки Ивана да Марьи хорошо подходит хорошо освещаемый участок со слегка подкисленной плодородной почвой. Площадь для выращивания необходимо подготовить еще осенью — перекопать на глубину до 25 см и внести компост и золу. Подкисление почвы особенно необходимо грунтам, склонным к известкованию. Это делается с целью профилактики грибковой парши.
Посадка картофеля производится, когда почва прогрелась до температуры +8…+10˚С. Обычно это время выпадает на конец апреля – начало мая. Грунт следует слегка увлажнить перед посадкой.
При посадке в лунки или траншею важно соблюдать схему посадки. Между лунками необходимо выдержать расстояние в 35 см, а для междурядий — 60-70 см.
Чтобы защитить посадки от проволочника, рекомендуется поместить в лунку или траншею для посадки горсть золы или шелуху лука. Для подкормки под золу и шелуху вносят перегной.
В конце засыпают слоем грунта (8-10 см).
Внимание! Поскольку корни у растения располагаются выше клубней, удобрение при посадке вносят после того, как клубень положили в лунку. В противном случае растению будет затруднительно получать питательные вещества.
Уход за Иваном да Марьей стандартный и состоит из следующих шагов: орошение, окучивание, прополка, подкормка.
Орошение
Полив рекомендуется проводить по мере необходимости: чем засушливее климат, тем чаще надо поливать. В то же время, необходимо избегать чрезмерного переувлажнения почвы — клубни могут загнить. Режим полива определяется исходя из периода начала бутонизации.
Предпочтительно производить орошение раз в неделю до начала образования бутонов и до момента, когда картофель отцветет. Примерный расход воды — 3 л на куст. Предпочтение лучше отдать капельному поливу.
Окучивание
За весь период роста необходимо два раза окучить картофель.
Первую процедуру проводят не ранее, чем через 10-12 дней после появления всходов. Вторую — через 2 недели, обычно параллельно с образованием цветков.
Окучивание позволяет добиться:
- равномерного распределения влаги в почве;
- защиты клубней от излишнего оголения и озеленения;
- равномерного прогревания почвы, предотвращающего спекание клубней в почве.
В регионах, где возможны аномальные заморозки летом, первое окучивание нужно производить, как только всходы появятся из земли, во избежание вымерзания посадок.
Прополка
Процедуру проводят по мере необходимости, не дожидаясь, когда сорная трава станет высокой, и параллельно с окучиванием. Последний раз целесообразно прополоть после полного вегетативного созревания клубнеплодов.
Внимание! Трава не только заслоняет солнечный свет, необходимый для развития картофельной ботвы, но и вытягивает из почвы ценные питательные вещества.
Подкормка
Удобрения вносят два раза. Первый раз — до образования бутонов. Для этой цели подходит коровяк, который разводят с водой в пропорции 1:15. Лучше всего совместить с поливом.
Вторую подкормку проводят, когда появляются первые цветки. Применяемое вещество — 3 ст. л. суперфосфата и 3 ст. л. золы — разводят в 10 л воды. Смесь также вносят в почву вместе с поливом.
Борьба с болезнями и вредителями
Несмотря на неприхотливость, картофель Иван да Марья подвержен воздействию болезней и вредителей.
Колорадский жук
Если пропустить появление этого опасного вредителя, можно попрощаться с большей частью картофеля за считанные дни. Наиболее популярны и действенны в борьбе с жуком препараты «Шедевр» и «Престиж». Можно также воспользоваться народными методами: уменьшить численность вредителя опрыскиванием ботвы отваром чистотела, полыни или хвоща. Насекомые не переносят соседство с бобами, фасолью, календулой и бархатцами.
Проволочник
Так называется личинка жука-щелкуна, которая вылупляется в сорной траве, а затем питается мякотью картофеля, оставляя в нем извилистые ходы. Для сохранения урожая рекомендуется при посадке добавлять в лунку луковую шелуху, которую не переносит вредитель.
Эффективны для борьбы с вредителем такие препараты, как «Базудин», «Землин» и «Почин». Самый лучший способ борьбы — регулярная прополка сорняков, в которых обитают личинки-вредители.
Фитофтороз
Грибковое заболевание за короткий срок поражает большие площади посаженного картофеля. В борьбе с заболеванием эффективно опрыскивание «Фитоспорином» и препаратами, содержащими медь. Обработку необходимо производить не менее пять раз с начала бутонизации картофеля почти до самого сбора урожая — за 10 дней до копки.
Вирус скручивания листьев
Заболевание сильно сказывается на урожайности картофеля и приводит к гибели посадок. Причиной скручивания листьев становится попадание на них тли, которая поражает листья и ботву. Болезнь не лечится, поэтому пораженные кусты следует извлечь и уничтожить.
Сбор, хранение и применение урожая
Сорт позднеспелый, поэтому собирать его рекомендуется через 4 месяца с момента посадки:
- За 2 недели до предполагаемой копки срезать ботву на расстоянии 15-20 см над землей.
- Копать в теплый день, чтобы после сбора урожая дать ему немного подсохнуть.
- Выкапывать клубни лучше вилами — так снижается риск повреждений.
После сбора урожай оставляют подсохнуть 2-4 часа в зависимости от погоды. Чем пасмурнее небо, тем дольше будет сушиться картофель. После этого проводят дополнительное просушивание в течение 1-2 недель в затемненном месте. Затем урожай перебирают, отсортировав для еды и посадки. Не годные клубни удаляют. Отобранный картофель пересыпают в место, приготовленное для хранения.
Внимание! Оптимальные условия для хранения картофеля — температура +2…+4˚С и сухое, темное место. Не менее одного раза в неделю необходимо перебирать урожай, избавляясь от подгнивших и испорченных картофелин.
Преимущества и недостатки сорта
Иван до Марья, как всякий сорт, имеет свои плюсы и минусы. Преимуществ заметно больше:
- Высокая урожайность.
- Хорошие вкусовые качества.
- Высокая степень лежкости — более 90% урожая сохраняется до весны.
- Высокая товарность, которую обеспечивает привлекательный внешний вид.
- Устойчивость к основным картофельным вредителям и заболеваниям — нематоде и раку.
- Незначительное образование ягод — все силы картофеля затрачиваются на формирование клубней.
Недостатки:
- Быстрая потеря сортовых признаков. В течение 4-5 лет происходит полное вырождение, поэтому рекомендуется заменять семенной материал на новый.
- Плохая устойчивость к фитофторозу, парше и скручиванию листьев.
Регионы для выращивания
Иван да Марья подходит для выращивания в Центрально-Черноземном и Центральном регионах, в состав которых входят следующие области:
- Белгородская;
- Воронежская;
- Курская;
- Липецкая;
- Тамбовская;
- Владимирская;
- Ивановская;
- Калужская;
- Костромская;
- Московская;
- Рязанская;
- Смоленская;
- Тверская;
- Тульская;
- Ярославская.
Отзывы фермеров
А что думают те, кто уже попробовал посадить Иван да Марью? Каковы их впечатления от этого сорта картофеля?
Валерий, г. Вологда: «Два года назад в первый раз попробовал посадить сорт Иван да Марья после того, как увидел на фото. Засуху переносит хорошо, поэтому поливаю всего раза два за весь сезон. После каждого сбора урожая обязательно удобряю участок и перекапываю. Может быть, поэтому этот картофель и дает по 19 клубней с одного куста».
Надежда, г. Тамбов: «Сорт Иван да Марья взяла для посадки у соседей. До этого даже не представляла себе, что есть такой картофель. Теперь сажаю только его. Вкус хороший, да и урожай радует. Одно огорчает: колорадский жук уж очень повадился на ботву. Приходится проводить 2-3 обработки препаратами каждый год».
Заключение
Иван да Марья, благодаря своим особенностям, не оставляет негативных впечатлений при выращивании, поэтому рекомендуется для посадки всем, кто желает получить необычный и богатый урожай. Он не оставляет равнодушным даже самого опытного и придирчивого огородника: неприхотливость сорта делает его желанным гостем на столе.
Сорт картофеля «Иван да Марья»: характеристика, описание, урожайность, отзывы и фото
Иван да Марья – один из старейших и популярнейших сортов картофеля на территории СНГ. Благодаря своей стойкости к болезням и погодным условиям он идеально подходит для экстенсивного выращивания на больших площадях.
Популярные сорта картофеля:
История происхождения
Сорт был завезен в Россию в 17 веке из Голландии.
Повсеместное распространение получил в 19 веке, а официально в Госреестр был внесен только в 1995 году, после чего получил одобрение для выращивания в Центральном Федеральном округе.
Иван да Марья широко известен как Горбачевка из-за своей популярности в конце 80-х годов. В Ставропольском крае его называют Рябухой, на Украине – Лисой.
Другие названия сорта:
Описание сорта
Иван да Марья относится к позднеспелым сортам с периодом созревания порядка 115-130 дней в зависимости от погодных условий.
Кусты
Растение имеет прямостоячий высокий стебель (до 60см) с большим количеством листьев, поэтому на позднем этапе вегетации куст может сильно наклоняться к земле. Листья крупные, цветение обильное.
Клубни
Под каждым кустом формируется до 20 клубней среднего размера (100-120 грамм) с товарным качеством 94%. Корнеплоды правильной овальной формы, желтоватого цвета с розовыми глазками и вкраплениями. Мякоть кремового цвета.
Необычные сорта картофеля:
Иван да Марья отличается средним содержанием крахмала (8-14%) и значительным количеством витамина С.
Достоинства и недостатки
Преимущества данного сорта:
- Длительное хранение (лёжкость – 90%);
- Правильная форма корнеплодов;
- Хорошая переносимость засухи;
- Высокий иммунитет к вирусам и грибам;
- Сладковатый вкус.
Недостатки Иван да Марья:
- Постепенная вырождаемость;
- Чувствительность к парше.
Выбираем сорта картофеля:
Особенности
Характерные особенности сорта:
- Растёт в любых климатических условиях;
- Предпочитает лёгкие подкисленные почвы. На известковых – болеет и даёт слабый урожай;
- Демонстрирует средние показатели даже на затененных участках, но наилучшего результата удастся достичь на хорошо проветриваемом и солнечном огороде;
- При порезке корнеплод не темнеет, при варке – не разваливается.
В таблице представлены данные по лежкости других сортов картошки:
| Название | Сорт | % |
| Никулинский | Позднеспелый | 95 |
| Кардинал | Позднеспелый | Свыше 95 |
| Рокко | Позднеспелый | 89 |
| Иван да Марья | Позднеспелый | 90 |
| Боровичок | Раннеспелый | 94 |
| Беллароза | Раннеспелый | 93 |
| Наташа | Раннеспелый | 93 |
| Ариэль | Раннеспелый | Превышает 90 |
| Ароза | Раннеспелый | 95 |
| Серпанок | Раннеспелый | 97 |
| Ривьера | Сверхранний | 93 |
| Жуковский ранний | Сверхранний | От 92 до 96 |
| Венета | Сверхранний | 87 |
| Киранда | Сверхранний | 92 |
| Метеор | Сверхранний | Более 95 |
| Гренада | Среднепоздний | 97 |
| Лимонка или Пикассо | Среднепоздний | 90 |
| Хозяюшка | Среднепоздний | 96 |
| Алладин | Среднепоздний | 94 |
| Сифра | Среднепоздний | 94 |
| ВР 808 | Среднеранний | 95 |
| Тайфун | Среднеранний | 95 |
| Лапоть | Среднеранний | 94 |
| Вега | Среднеранний | 99 |
| Лабелла | Среднеранний | 98 |
Правильная посадка
Чтобы собрать максимальный урожай, необходимо провести предпосевную обработку:
- Отсортировать картофель на посадку. Отобрать нужно только крупные и целые корнеплоды, без повреждений кожуры или признаков заболеваний, с однотонной равномерной окраской;
- Протравить пророщенные семена растворами Агат-25К или Табу. Это позволит защитить картофель от вредителей до появления всходов и повысит общую урожайность на 10% и более.
- Подготовить почву:
- Под зиму на расчищенный участок положить навоз из расчета 10 кг/кв.м;
- Весной разрыхлить и разровнять огород;
- При необходимости заблаговременно (не позднее 2-х недель до посадки) обработать землю гербицидами системного (Арсенал, Зенкор) или избирательного действия (Титус, Лазурит);
- В посадочные лунки или борозды добавить золу и перегной.
Методы посадки
Иван да Марья подходит для посадки разными способами:
- Традиционный. Размещение семян в посадочные лунки глубиной на штык лопаты;
- Гребневый. Посадка осуществляется в заранее «нарезанные» гребни высотой до 20 см. Метод хорошо подходит для холодных суглинков и торфяников;
- Посадка в узких грядках по Митлайдеру;
- Посадка под солому.
Плотность посадки
При традиционной посадке расстояние между кустами должно быть порядка 35см, между рядами – около 60см.
Время посадки
Учитывая долгий период вегетации, посадка Иван да Марьи осуществляется максимально рано – как только земля прогреется до 10*С. В зависимости от климата и широты этот период колеблется в промежутке 20-х чисел апреля – первых чисел мая.
Главные правила ухода, соблюдение которых обеспечит высокую урожайность:
- Разрыхлить почву через 7 дней после посадки;
- Всходящие растения опрыскать стимуляторами роста Эпин или Оберег, через неделю провести ещё одну обработку средствами Гиббор-М или Завязь;
- Постоянно окучивать молодые побеги;
- Своевременно собирать колорадских жуков, либо, если участок большой, использовать инсектициды на 2 стадии роста личинок.
Если нет возможности организовать капельный полив, кусты следует поливать традиционным образом не менее 6 раз в сезон в зависимости от погоды. При этом почву необходимо увлажнять на глубину 50-60 см.
Болезни и вредители
Иван да Марья высоко устойчив к таким заболеваниям:
- Фитофтороз;
- Злокачественные опухоли;
- Скручивание листьев;
- Вирусы.
Чаще всего растения страдают от парши и колорадского жука.
В таблице представлены данные по содержанию крохмала в разных сортах:
| Название | Сорт | % |
| Никулинский | Позднеспелый | От 12 до 21 |
| Кардинал | Позднеспелый | 15 |
| Рокко | Позднеспелый | 16 |
| Иван да Марья | Позднеспелый | От 8 до 14 |
| Астерикс | Позднеспелый | 17 |
| Боровичок | Раннеспелый | От 13 до 17 |
| Эльмундо | Раннеспелый | От 11 до 14 |
| Фелокс | Раннеспелый | 16-17 |
| Беллароза | Раннеспелый | 12 до 16 |
| Наташа | Раннеспелый | От 12 до 14 |
| Сорокодневка | Сверхранний | От 11 до 15 |
| Каратоп | Сверхранний | От 10,5 до 15 |
| Ривьера | Сверхранний | 19,6 |
| Жуковский ранний | Сверхранний | От 10 до 12 |
| Фермер | Сверхранний | 12 |
| Журавушка | Среднепоздний | 14-19 |
| Чародей | Среднепоздний | От 12 до 15 |
| Моцарт | Среднепоздний | Не более 20 |
| Гренада | Среднепоздний | От 10 до 17 |
| Мелодия | Среднепоздний | От 11 до 17 |
| Янка | Среднеранний | 14,8-15,4 |
| Великан | Среднеранний | 16-19 |
| Тоскана | Среднеранний | От 12 до 14 |
| Сиреневый туман | Среднеранний | 14,4-17,2 |
| Ажур | Среднеранний | От 14 до 16 |
Парша
Проявляется в виде трещин, бородавок, шероховатых корок на клубнях, в результате чего сильно снижается всхожесть картофеля.
Методы борьбы:
- Предпосевная обработка почвы сульфатом аммония из расчета 30 г/кв.м;
- Добавление в лунки по 2 г сульфата марганца;
- Достаточное орошение почвы.
Колорадский жук
Под листьями картофеля жук откладывает яйца, из которых впоследствии вылупляются личинки. На 1 фазе роста они едят нижнюю часть листа, на 2 – весь лист целиком, на 3-4 расползаются по всему кусту.
Предлагаем вам ознакомиться с сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:
| Позднеспелые | Раннеспелые | Сверхранние | Среднепоздние | Среднеранние |
| Никулинский | Боровичок | Сорокодневка | Журавушка | Янка |
| Кардинал | Эльмундо | Каратоп | Чародей | Великан |
| Рокко | Фелокс | Ривьера | Моцарт | Тоскана |
| Киви | Беллароза | Жуковский ранний | Гренада | Сиреневый туман |
| Иван да Марья | Наташа | Фермер | Мелодия | Ажур |
| Пикассо | Ариэль | Минерва | Маргарита | Сантана |
| Астерикс | Королева Анна | Венета | Рамона | Дезире |
| Славянка | Ароза | Киранда | Дельфине | Леди Клер |
Методы борьбы:
- Совместная посадка с бархатцами, чесноком, календулой;
- Сбор личинок и жуков вручную;
- Опрыскивание народными средствами: настоем чеснока, полыни, золы;
- Применение инсектицидов: Вир, Актара, Битоксибациллин.
Сбор урожая
Урожай собирают в начале-средине августа в зависимости от времени посадки и климатической зоны.
Когда кусты картофеля высыхают и желтеют, их необходимо скосить и убрать. Через несколько дней можно выкапывать картофель.
Отзывы о сорте
Отзывы о сорте разняться.
Одни говорят, что из достоинств только приятный вкус. Постоянно болеет и паршой и фитофторой, урожай дает мелкий – клубни по 1-2 см. Ботва правда красивая, высокая.
Другие же,что горбачевка – это классика! Выращивают на даче уже лет десять к ряду без всякого вырождения. Поливают раз в неделю. От жуков опрыскивают 2 раза за лето. Перед посадкой вносят куриный помёт. С 2 соток по 30-40 ведер. Очень вкусный картофель.
Самые урожайные сорта картофеля:
Картофель Иван-да-Марья: описание популярнейшего в народе сорта
Старые проверенные сорта картофеля всегда возвращаются на грядки огородников. Они не нуждаются в рекламных описаниях, поскольку испытаны на практике уже не одним десятилетием. Один из таких сортов — Иван-да-Марья. Эту картошку легко «опознать»: многие дачники выкладывают в сеть фото с привлекательными пятнистыми клубнями и пишут, что на вкус они ничуть не хуже, чем на вид.
Фото в студию! – описание картофеля Иван-да-Марья
Среди почитателей сорта ведётся спор о его происхождении.
История сорта
Одни уверяют, что Иван-да-Марья — наследник голландского сорта Пикассо, другие полагают, что это одно и то же растение. Третьи считают его сортом народной селекции. Где начинается история, разобраться действительно сложно. Пикассо внешне похож на Иван-да-Марью, но у них разные сроки созревания, а также отличается окраска цветов. Поэтому нельзя утверждать, что сорт — последователь Пикассо, и, тем более, что они идентичны.
Сорта картофеля Пикассо и Иван-да-Марья очень похожи внешне
Характеристики растения
Куст приземистый, не распадается, с большим количеством листьев среднего размера. Бутоны бледно-сиреневого цвета, как правило, сразу опадают, не успев раскрыться.
Клубни картофеля Иван-да-Марья отличает характерный окрас
Средняя масса клубня картофеля Иван-да-Марья — 100 г
Среднеспелые сорта картофеля, к которым относится Иван-да-Марья, высаживают в конце апреля или в начале мая. Через 90 дней можно собирать урожай. Обычное количество клубней в кусте — 12–15, а в особо урожайные годы — до 25. Общая урожайность сорта — 300 кг с 1 сотки. Средний вес клубня — 100 г.
Таблица: вкус и другие плюсы, а также минусы этого сорта
| Преимущества | Недостатки |
| Высокие вкусовые качества. | Слабая устойчивость к парше. |
| Неприхотливость. | |
| Хорошо переносит обильные дожди. | Сильно подвержен атакам колорадского жука. |
| Устойчивость к фитофторе, картофельному раку и скручиванию листьев. | Плохо переносит засуху. |
На территории России сорт получил широкое распространение в эпоху правления М.С. Горбачёва, поэтому одно из названий — Горбачёвка. Также встречается имя Кофта-Юбка (из-за разноцветного окраса), а в Воронежской области сорт называют Фестивальным. Западная часть Украины — наибольшая почитательница Ивана-да-Марьи, здесь её называют Красной шапочкой или Пьянычкой.
Посадка картошки
Соблюдая правила агротехники, можно добиться высокой урожайности сорта Иван-да-Марья.
Выбор места и подготовка почвы
Картофель любого сорта предпочитает солнечные участки с лёгким песчаным грунтом.
Лучшим обновлением для земли являются растения-сидераты, которые удобряют почву естественным путём без дополнительного внесения перегноя. Универсальны масличная редька и горчица, их высаживают сразу после освобождения грядки. Весной землю перекапывают вместе с растительными остатками.
Молодая горчица не боится первых заморозков и продолжает наращивать зелёную массу до наступления крепких морозов
Подготовка посадочного материала
Клубни готовят к посадке в середине марта — начале апреля.
- Картофель достают из погреба и оставляют в тепле на несколько дней.
- Далее плоды пересматривают, удаляют длинные ростки (из них не получится крепких всходов, поскольку они затратили много сил на прорастание в тёмном и холодном помещении).
Длинные тонкие ростки следует удалить
Картофель с крепкими короткими ростками взойдёт быстрее
Время и схема посадки
Хорошим ориентиром для посадки Ивана-да-Марьи служит простая берёза — время, когда у неё появляются листочки, считается лучшим для высаживания картофеля.
При высадке между растениями оставляют расстояние в 40 см. На междурядья должно приходиться по 60 см. Для картофеля выкапывают лунки на половину штыка лопаты, кладут плод и присыпают землёй.
Для картофеля выкапывают лунки на половину штыка лопаты
Видео: посадка картофеля
Для получения хорошего урожая картошке следует уделять внимание на протяжении всего сезона.
Полив
Засуху сорт Иван-да-Марья переносит очень плохо. Растение замедляет развитие, клубни не набирают силу. При недостатке влаги ботва увядает. Но переизбыток воды тоже не нужен. Много влаги и высокая температура — идеальная среда для развития парши. Поливы должны быть умеренными (3 л на растение или 10 л на 1 м 2 ), воду льют по междурядью, а не под корень или по кусту.
Полив на листья куста увеличивает риск заражения фитофторой.
При поливе картофеля воду льют по бороздам, а не по листьям
Рыхление
Эта процедура необходима любой огородной культуре, особенно после сильных дождей, так как на земле образуется корочка, из-за которой нарушается кислородное питание растений. К рыхлению картофеля приступают через 5–7 дней после посадки, удаляя при этом сорняки. Гряды рыхлят на протяжении всего сезона с интервалом в 1 неделю.
Рыхление улучшает аэрацию почвы
Окучивание
Окучивание — тоже своего рода рыхление, которое помогает справиться с сорняками. Кроме того, это действие предполагает поддержку земляным холмиком разрастающихся кустов картофеля. Растения за вегетационный период окучивают дважды: когда первые всходы достигают 10 см, а также после появления бутонов.
Для поддержки куста картофеля нужно подгрести землю к растению со всех сторон
Внесение удобрений
Иван-да-Марья очень отзывчив на органические подкормки, которые нужно проводить 2 раза за сезон.
Таблица: внесение подкормок
| Время | Удобрения и их количество |
| С появлением первых бутонов на кустах. | 1 ст. древесной золы разводят в ведре воды, оставляют несколько дней настояться и поливают под куст (1 л на одно растение). |
| После появления цветов. | 1 ст. коровяка смешивают с 1 ст. л. суперфосфата в ведре воды, поливают кусты (500 г раствора на одно растение). |
Картофель на грядке” w > Здоровые приземистые кусты картофеля — заслуга правильной агротехники и своевременного внесения подкормок
Болезни и вредители, характерные для сорта
Овощеводы отдают предпочтение сорту за его неприхотливость и хорошую устойчивость ко многим болезням. Характерны только два недуга: парша и колорадский жук.
Парша
Парша — грибковое заболевание, поражающее подземную часть растения. Заболевание проявляется в чешуйчатых наростах серо-чёрного цвета на кожице картофеля. Поражённый клубень меняет вкус и плохо хранится.
Из-за парши клубни меняют вкус и плохо хранятся
Меры борьбы комплексные: севооборот, внесение сульфатосодержащих удобрений при кислой почве и острожное использование навоза. Нельзя удобрять заражённую землю свежим навозом, иначе это усугубит ситуацию. Используется только компост.
Колорадский жук
Профилактики этого вредителя практически не существует. Главный метод борьбы состоит в своевременной обработке специальными инсектицидами согласно инструкции. В некоторых случаях приходится обрабатывать химикатами несколько раз за сезон. При небольших картофельных посадках можно ежедневно осматривать кусты, удаляя личинки и листики с кладками яиц. Если вовремя не остановить колорадского жука, он истребит всю ботву куста, а без неё клубни не будут расти.
Колорадский жук способен истребить всю наземную часть куста
Видео: как бороться с колорадским жуком
Сбор и хранение урожая
Время сбора урожая сорта Иван-да-Марья — начало или середина августа. Картофель на небольших территориях выкапывают вилами, чтобы не повредить клубни, как это часто происходит при копке лопатой.
Клубни картофеля, выкопанные из земли, нужно хорошо просушить перед хранением
Затем их перебирают, сразу сортируют по размеру, и отдельно складывают семенной материал для посадки в будущем году. Необходимо оставить плоды 1–2 дня обсохнуть под навесом, а после этого перенести на постоянное место хранения. Главное условие — умеренная влажность, невысокая температура и отсутствие земли на клубнях. 1–2 раза за период хранения плоды необходимо перебрать.
Сорт Иван-да-Марья хорош для приготовления всех возможных блюд из картофеля.
Из сорта Иван-да-Марья можно приготовить любое картофельное блюдо
Отзывы
Один из самых лучших, по вкусовым качествам, сортов в нашем регионе. Он же один из самых дорогих на рынках Луганщины. Клубень белый с красным пятном на верхушке. Мякоть белая, разваристая, крахмалистая. Хорош во всех блюдах, особенно в жарке.
sashko
http://www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=11371
В основном селяне выращивают картоху-горох. А у меня с мульчированием вроде так и ничего. В два кулака картоха не редкость(13 лет даче — 13 лет сорт не меняю и не собираюсь. Народное название «юбка-кофта»). Ем только свою… вкус очень нравится.
lefhl
http://www.sadiba.com.ua/forum/archive/index.php/t-1592-p-2.html
По поводу сорта: мне понравилась Иван-да-Марья. Она приметная, двуцветная — розовая с белым. Вкусная.
Valentin_K
https://www.kharkovforum.com/archive/index.php/t-576893.html
Иван-да-Марья — неприхотливый сорт картофеля, но плохо переносит засуху. Собранный урожай хорошо хранится до нового сезона. Сорт устойчив ко многим заболеваниям, но подвержен появлению парши.
Картофель Иван да Марья — описание сорта с фото, характеристики, правила выращивания и ухода
Литература для огородников полна описаний и фото различных сортов картофеля. Различаются они по срокам созревания, по форме, вкусу и назначению. Из одного сорта получается прекрасное пюре, из другого — картошка фри. Есть белый, фиолетовый, розовый. Или, как Иван-да-Марья, — разноцветный.
- 1 Откуда взялась разноцветная картошка: описание сорта и фото клубней
- 2 Посадка
- 3 Уход за картофелем Иван-да-Марья
- 4 Борьба с заболеваниями и вредителями
- 5 Сбор и хранение урожая
- 6 Отзывы овощеводов о вкусе и особенностях сорта
Откуда взялась разноцветная картошка: описание сорта и фото клубней
Иван-да-Марья — сорт народной селекции. Распространён на юге России, Украине и Беларуси. Называется в каждой местности по-разному: Горбачёвка — потому что появился в России в 1995 году, во времена перестройки, Красная шапочка, Кофта-юбка, Фестивальный. Но родословную он ведёт от голландского картофеля Пикассо. Некоторые селекционеры считают, что это один и тот же сорт, но есть различия в цвете мякоти и кожуры, во вкусе. Предок — шотландский картофель Король Эдуард. А дальний родственник с кожурой свекольного цвета и белой мякотью, ничем никогда не болеющий, произрастает в дикой природе Перу. Пёстрая кожура Иван-да-Марьи, устойчивость ко многим вирусным возбудителям берут начало от него.
Сначала клубни картофеля Иван-да-Марья привлекают внимание необычной окраской, а затем завоёвывают симпатии отменным вкусом
Иван-да-Марья — сорт среднеранний, созревает через 85–95 дней с момента посадки. Куст у этого сорта невысокий, раскидистый, со светло-сиреневыми цветами, которые быстро опадают и не завязывают ягод. Клубни овальные, их средняя масса — 80–120 г. Верхняя половина этой картошки красная, нижняя — бежевая. Глазки розовые, заглублённые. Мякоть белая. Вкус разваристых, содержащих 14–18% крахмала клубней отличный. Урожайность 240 ц с гектара. При хранении до 10% клубнеплодов поражается сухими гнилями, зато сорт устойчив к раку картофеля, большинству вирусов, фитофторе клубней. Нет устойчивости к парше, фитофторозу ботвы, вирусу скручивания листьев.
Таблица: положительные и отрицательные характеристики разноцветной картошки
| Достоинства | Недостатки |
| Раннее созревание. | Сильно поражается паршой. |
| Очень вкусный, разваристый. | Ботва страдает от фитофторы. |
| Привлекательный товарный вид. | При хранении клубни могут заболевать сухими гнилями. |
| Универсальность использования. | Глубокие глазки, дающие много отходов при чистке. |
| Требователен к влажности, при пересыхании почвы даже на короткое время урожай снижается. | |
| Не болеет раком картофеля. | Восприимчив к вирусу скручивания листьев. |
| Картофельная нематода не заселяет растение. | |
| Устойчив ко многим картофельным вирусам. | |
| Фитофтора с ботвы не распространяется на клубни. |
Цветет Иван-да-Марья немногочисленными сиреневыми цветами
Посадка
Посадка картофеля начинается с предварительной разметки и подготовки гряд, протравливания семенного материала, проращивания клубней.
Это растение любит прохладу, но сырых участков, где скапливается вода, следует избегать. Её излишек способствует загниванию клубней и распространению всевозможных заболеваний.
Предпосадочная обработка клубней
Для посадки желательно выбирать картофелины средней величины, примерно с куриное яйцо.
Замечено, что при посеве мелкими семенами в лунке формируется несколько картошек большого размера. Из крупной же картофелины развивается мощный куст с обилием мелких клубней.
За месяц до посадки семенной картофель достают из хранилища. Для пробуждения глазков полезно прогреть клубни в горячем (40–45 оС) ярко-розовом растворе марганцовокислого калия. После остывания жидкость слить, семенные клубни промыть и обсушить. После такой обработки картофель разложить в светлом, прохладном помещении дней на двадцать. За десять дней до посадки клубни перенести в тёмное, тёплое место для проращивания, переложив слои картофеля влажными газетами или опилками. Созревание урожая при такой подготовке ускорится на две недели.
Перед посадкой в землю картофель нужно прогреть, проростить
Подготовка питательной грядки и посадка картофеля
Картофель выращивают различными способами. Один из самых распространённых, гарантирующих максимальный урожай — посадка в заранее подготовленные питательные грядки:
Траншею заполняют различной органикой
К посадке картофеля Иван-да-Марья приступают, когда земля прогреется до 12–15 градусов
Посадка близка к финишу
Уход за картофелем Иван-да-Марья
Уход за посадками заключается в окучивании, поливах, прополке, борьбе с вредителями. В подкормках при правильно заправленной траншее картофель не нуждается.
На ухоженной плантации и урожай будет незаурядным
Окучивание
Окучивать картофель рекомендуется дважды, а в регионах с заморозками до начала июня трижды. Когда появятся всходы, их окучивают, чтобы защитить от заморозков. Укрыть растения от холодов можно и мульчой: прелым сеном или лежалыми опилками. Второе окучивание потребуется, когда ростки достигнут 15 см, третье — через две недели после второго.
У окученного картофеля образовываются дополнительные столоны — подземные части стеблей, на которых формируются клубни, благодаря чему урожайность повышается на 25–30 %.
Подгребая почву к кусту, избегайте сдвигать стебли растения вместе. У картофеля Иван-да-Марья побеги раскидистые, полёглые, их нужно ещё больше раздвинуть и засыпать землёй середину куста. Тогда столоны с клубнями завяжутся и снаружи, и внутри куста, дав дополнительно ещё 2–3 картофелины на каждом отростке.
Окучивание картофеля гарантированно увеличивает урожай
Полив
Вода картофелю Иван-да-Марья особо требуется во время бутонизации и завязывания клубней. Их число напрямую зависит от количества влаги. А после цветения влажностью будет обусловлен размер картофелин. Даже непродолжительное пересыхание почвы сказывается на урожае. Обычно картофелю достаточно дождей.
Сохранить постоянную влажность на грядке поможет мульчирование междурядий скошенной травой, выполотыми сорняками. Полезно сеять между рядами картошки сидераты. Срезанные и оставленные на земле растения не дадут почве высохнуть.
В засушливые годы картофелю необходима дополнительная влага. Поливы совмещают с окучиванием: обильно увлажняют междурядья и заваливают растения мокрой землёй. Непосредственно под кусты воду лить нельзя.
Лучший способ полива растений, в том числе и картофеля, — капельный
Борьба с заболеваниями и вредителями
Сорт Иван-да-Марья обладает довольно хорошей устойчивостью к недугам. Но всё же и у этого картофеля есть болезни и враги, которых, как говорится, надо знать в лицо и быть готовым защитить огород от этой напасти.
Таблица: заболевания, которым подвержен сорт
| Название болезни | Симптомы и причины возникновения | Профилактика и лечение |
| Парша | Выпуклые шершавые пятна на клубнях. На вкус и сохранность картофеля не влияют. Причины:
|
|
| Фитофтора | На нижних листьях появляются тёмные пятна, которые распространяются по всей ботве. Фитофтороз появляется в середине августа повсюду. |
|
| Вирус скручивания листьев PLRV | Листья становятся жёсткими и закрученными, клубни — непригодными к употреблению. Вирус переносится с больным посадочным материалом или сосущими насекомыми — тлями. | При первых признаках заболевания выкопать поражённые кусты и уничтожить. |
| Сухая гниль клубней картофеля |
- Выращивать здоровые растения без повреждений кожуры;
- при закладке в хранилище осторожно раскладывать клубни, чтобы не повредить;
- осторожно перебирать клубни, чтобы не повредить кожицу картофелин;
- перед закладкой урожая обработать хранилище от грибковых инфекций.
Фотогалерея: болезни разноцветного сорта
Так выглядит растение, пораженное вирусом скручивания листьев
Загрузка...