Картофель Ирбитский: описание, характеристика и вкусовые качества сорта, особенности выращивания, фото

Описание сорта картофеля Ирбитский

Картофель Ирбитский был создан селекционерами из Уральского НИИСХ. Включен в Госреестр РФ по Волго-Вятскому и Западно-Сибирскому регионах. Считается хорошим сортом для домашнего разведения.

В сегодняшней статье мы поговорим о достоинствах и недостатках Ирбитского, представим описание сорта, фото и отзывы агрономов, выращивающих эту конкретную культуру.

Характеристика

Картофель Ирбитский является среднеранним столовым сортом. Полный срок вызревания клубней – 65-70 суток. Этот отечественный картофель славится тем, что может с легкостью адаптироваться к любым условиям выращивания.

Урожайность высокая, с одного гектара при хорошем уходе можно собрать до 400 центнеров. В среднем же, с гектара в домашних условиях получают порядка 250-350 центнеров. Хорошими показателями служит количество корнеплодов в лунке от 6 до 10.

Цвет оболочки картофеля розовый, мякоть внутри желтая. Содержание крахмала находится в пределах 12-17% и прямо зависит от качества грунта. Чем больше питательных элементов получает картошка из почвы, тем больше крахмала сконцентрируется в ее составе и наоборот.

Средняя масса клубня 100-150 грамм. Нередко встречаются экземпляры по 160-185 грамм.

Сорт устойчив к такому паразиту как нематода. Имеет среднюю устойчивость к фитофторозу.

Достоинства и недостатки Ирбитского

Ирбитский уже давно завоевал звание одного из самых лучших сортов для выращивания. Многие огородники отдают ему статус «Элитного».

И это звание не просто громкие слова. Ирбитский имеет ряд достоинств, благодаря которым садоводы его и хвалят. В частности, к положительным сторонам этого сорта относят:

  • Все, кто выращивал Ирбитский отмечают его исключительную адаптацию к любым условиям выращивания.
  • Также, сорт славится своей высокой и стабильной урожайностью.
  • Еще одним достоинством являются высокие товарные качества клубней.
  • Сорт отлично подходит для коммерческого производства, так как сохранность клубней находится в пределах 97%.
  • Ирбитский имеет достаточно хороший иммунитет, который защищает его от большинства картофельных грибковых заболеваний.
  • Сорт не склонен к вырождению.
  • В отличие от некоторых сортов, Ирбитский можно разрезать при посадке. Это никак не сказывается на урожайности.
  • Ирбитский неприхотлив в уходе.
  • Клубни устойчивы к механическим повреждениям.
  • Очень редко встречаются мелкие корнеплоды.

Недостатков как таковых нет. Могут наблюдаться поражения заболеваниями и слабая урожайность и то, лишь при полном отсутствии ухода.

Правильная посадка

Качество клубней непременно играет важнейшую роль в получении хорошего урожая. Но не менее важно правильно подготовить грунт.

В тени картофель расти не будет. Поэтому для посадки нужно выбирать хорошо освещаемый и проветриваемый участок.

Также, необходимо обращать внимание и на тип грунта. Для сорта Ирбитский больше всего подходит рыхлая, плодородная, не кислая почва (хотя сорт растет в абсолютно любом типе грунта).

Опытные огородники не советуют выращивать картошку на одном и том же месте более трех лет подряд. Идеально, если через 3 года на участке после картофеля высадят бобовые.

К посадке допускаются только здоровые клубни. На них не должно быть никаких видимых дефектов типа черных пятен, порезов, наростов и т.д.

Предварительно перед посадкой корнеплоды проращиваются и обрабатываются специальными фунгицидами (второе не обязательно, но желательно).

Схема посадки стандартная:

  1. Расстояние между рядками выдерживается в пределах 70 см.
  2. Расстояние между ямками оставляют в пределах 20-30 см.

Высаживают клубни на глубину до 15 см. Чем регион выращивания севернее, тем глубже посадка (15 см). И соответственно, чем южнее, тем посадка более поверхностная (не более 10 см).

Ухаживать за картофелем, пожалуй, проще чем за любой другой культурой. Он не требователен к удобрениям, не нуждается в постоянных поливах и растет практически в любых условиях. Но все же, чтобы добиться хорошего урожая нужно соблюдать ряд несложных правил.

Орошение

Ирбитский отзывчив к хорошим поливам. Но не следует его заливать. Опытные огородники рекомендуют соблюдать стандартную схему орошения:

  1. Поливать картофель до появления ботвы не рекомендуется. Первый полив осуществляют после того как ботва поднялась на 10-15 см над уровнем почвы.
  2. Второе орошение проводят на начальной стадии цветения ботвы.
  3. И последний полив проводят в период окончания цветения.

В зависимости от климатических условий, можно добавить еще 1-2 полива. Но следует понимать, что поливать картошку после цветения нежелательно, так как появляется риск заболевания фитофторозом.

Окучивание

Одна из важнейших агротехнических работ, которая существенно увеличивает урожайность культуры.

Во-первых, при окучивании полностью удаляются все сорняки, высасывающие питательные элементы с грунта.

Во-вторых, окучивание помогает взрыхлить грунт и насытить его кислородом.

В-третьих, при окучивании поддерживается ботва от прилегания к земле.

Окучивают картофель всего дважды за вегетацию. Первый раз, когда ботва стала высокой и достигла 20-25 см и второй – через 2-3 недели.

Подкормки

Если грунт плодородный и в нем содержится достаточное количество органики, то в дополнительном удобрении картофель Ирбитский не нуждается.

Основную подкормку проводят еще осенью, после сбора урожая. Участок удобряется органикой и перекапывается (перепахивается).

Если грунт тяжелый и данных удобрений недостаточно для получения желаемого урожая, тогда можно провести «прямую» подкормку, добавив удобрение прямо в лунку с клубнями. В этом случае чаще всего используют древесную золу. Подойдет также перегной.

Болезни и вредители

Ирбитский практически не подвержен известным заболеваниям. Единственной проблемой может стать колорадский жук, от которого не защищен ни один картофель и ряд других паразитов, инвазирующих эту культуру.

Отзывы

Олег Николаевич, г. Воронеж, 45 лет.

Отличнейший сорт. Выращиваем уже несколько лет. Из достоинств могу отметить ранний и стабильный урожай. Клубни достаточно рыхлые, на пюре идут отлично. В целом жарить и варить супы тоже можно. Сорт не вырождается, редко поражается болезнями. Лично для себя недостатков пока не выявил.

Ирина Геннадьевна, г. Курск, 39 лет.

Раньше выращивала Ирбитский, сейчас выращиваю другие сорта. Отказалась от него не из-за минусов, которых кстати я так и не нашла, а просто из-за того, что хотелось попробовать разные сорта (что и практикую уже 4 года). Из достоинств: крупность, урожайность, хорошо хранится. Вкусовые качества тоже хорошие. Жарить картошку сложно, в пюре превращается. А так идеальна во всем.

Наталья Ивановна, г. Кировск, 62 года.

Уже несколько лет на нашем участке растет этот сорт. Особо картофелем не занимаемся, у нас то и воды нет, но урожай дает хороший (в сравнении с другими сортами). Все время поражается колорадским жуком, но эта напасть нас терроризирует каждый год. Бороться с колорадским жуком достаточно просто, поэтому минусом это не считаю. Сам картофель крупный, сладкий, рассыпчатый. Пока будем выращивать Ирбитский.

Неприхотливый среднеспелый сорт картофеля «Ирбитский» от отечественных селекционеров

Предлагаем вашему вниманию сорт картофеля Ирбитский. Он появился на рынке относительно недавно, но уже успел отлично себя зарекомендовать. Сорт ценят за высокую урожайность, крупнеплодность, устойчивость к неблагоприятным условиям, вредителям и болезням, неприхотливость в уходе и нетребовательность к почвам, отличные технические характеристики и вкусовые качества.

Описание сорта

Оригинатор картофеля Ирбитский – Уральский научно-исследовательский институт Россельхозакадемии. Государственное испытание сорта было начато в 2009 году, в результате работ с ССЭ и Velox.

Картофель Ирбитский включен в Государственный реестр Российской Федерации по Волго-Вятскому и Западно-Сибирскому регионам.

На фото – картофель Ирбитский.

Отличительные черты, внешний вид

Сорт относится к среднеспелым по срокам созревания: от всходов до технической спелости проходит в среднем 70-90 дней. Кусты картофеля Ирбитский средней высоты, довольно компактные, полупрямостоячие.

Тип роста – промежуточный. Листья темно-зеленые, с волнистыми краями, крупнее среднего размера. Венчик усредненный, с интенсивным антоциановым (сине-фиолетовым) окрашиванием на внутренней стороне.

Округлые клубни имеют розово-красную окраску кожицы и желтоватую мякоть с содержанием крахмала 13-16,5%.

Описание и характеристики урожая

С одного куста собирают по 6-8 (до 10) крупных картофелин, каждая весом от 110 до 190 г. Урожайность зависит от агротехники и погодных условий, составляет 250-400 ц/га. На качество урожая влияет в основном 2 фактора: посадочный материал и место посадки. Если материал приобретается в питомнике, то ему даже не потребуется подготовка.

Справка. Мелкие клубни не подходят для посадки, так как они долго адаптируются и медленно идут в рост.

Чтобы увеличить продуктивность огородники за 1-2 недели до сбора урожая скашивают ботву. Затем ее измельчают и используют как удобрение.

Сорт Ирбитский обладает высокой товарностью – не ниже 97%. Лежкость не бывает ниже 96%.

Как выращивать этот сорт

Сорт Ирбитский возделывают как на огромных площадях для промышленного использования, так и на небольших приусадебных участках.

Так как сорт не требователен к уходу и может выращиваться даже в не самых благоприятных климатических условиях, его можно без труда вырастить на своем огороде.

Сроки, схема и правила посадки

За три недели до посадки картофель достают из хранилища и перебирают, удаляя больные или подгнившие клубни. Для проращивания их оставляют в теплом и светлом месте. Крупные клубни разрезают так, чтобы на каждой разрезанной части было по 2-3 глазка. Обрабатывают стимуляторами роста и препаратами для защиты от вредителей и болезней.

Важно! Для Ирбитского картофеля кислая почва подходит больше, чем щелочная.

Картофель высаживают на открытом солнечном месте без сквозняков. Схема посадки следующая: между растениями оставляют 60 см, между рядами – 35 см. Клубни помещают в заранее выкопанные борозды на глубину 8-10 см. В лунки вносят золу, содержащую фосфор и калий, а также аммофос или коровяк, источники азота. Эти вещества необходимы для развития клубнеплода и роста растения.

Заделывание клубней в непрогретую почву приводит к их загниванию и поздним всходам (примерно через полтора месяца), а опоздание с высадкой всего на пару недель сокращает урожай на 20%. Поэтому сроки посадки определяйте с максимальной точностью.

Предпочтительнее ранняя высадка, но при этом почва уже должна прогреться до +7…+8°C. Это время приходится приблизительно на середину мая, не раньше. Лучшие предшественники для этого сорта — бобовые, огурцы и тыква.

Так как в большинстве регионов жаркие и сухие летние дни чередуются с прохладными и влажными, универсальную схему ухода для сорта картофеля Ирбитский вывести непросто. Однако существуют агротехнические приемы, стандартные для любой погоды. Это рыхление и удаление сорняков, окучивание (оно необходимо для отрастания боковых подземных побегов, на которых и развиваются клубнеплоды), поливы и подкормки органическими и минеральными удобрениями.

Первое рыхление (до появления всходов) глубокое – на 10-12 см. Второе и третье – не глубже 6-7 см.

Первое окучивание – при высоте растений 15-17 см, высота почвенного гребня при этом будет 18-20 см. Второе окучивание – перед смыканием ботвы.

Поливы и подкормки рекомендуется совмещать друг с другом. Эти агротехнические мероприятия достаточно проводить не более трех раз за сезон:

  • 2 части куриного помета и 30 части воды. Перед подкормкой земля должна быть влажной, чтобы не обжечь корни;
  • 2 части куриного помета или коровяка разводят с 30 частями воды. Эту подкормку проводят при формировании бутонов;
  • 4 ложки золы смешивают с 1,5 ложки сульфата калия на 1 погонный метр. Обработка проводится во время цветения растений.
Читайте также:  Картофель Славянка: описание и характеристика сорта, особенности выращивания, фото

На один куст картофеля уходит 1 л раствора удобрения

Нюансы выращивания и возможные трудности, болезни и вредители

Сорт Ирбитский заслуживает все 5 баллов по 5-балльной шкале по устойчивости к вредителям и болезням. Однако некоторые трудности при выращивании не исключены:

  1. Колорадский жук. Для профилактики обрабатывают клубни перед посадкой и/или кусты до начала цветения препаратами «Алатар», «Актара», «Престиж» и др.
  2. Проволочник. Перед посадкой разбрасывают по участку «приманки» (кусочки картофеля, жмыха) с ядами.
  3. Фитофтороз. Сверху на листьях появляются бурые пятна, а снизу – белый налет. Болезнь поражает все части растения и возникает ближе к концу лета, когда температура воздуха резко снижается, идут дожди. Вирус быстро переходит с листьев на стебли и клубни. Клубнеплоды покрываются твердыми буроватыми участками, а затем загнивают. Чтобы весь урожай не пропал от этого заболевания, больные кусты опрыскивают раствором бордоской жидкости.
  4. Кольцевая гниль. Грибок поражает сосудистые ткани стебля и клубней. Это выглядит как окружности кремового цвета с прозрачными стекловидными вкраплениями рядом. Тщательный отбор посадочного материала и его обработка фунгицидами – лучшая профилактика этого заболевания.
  5. Парша. На клубнях появляются язвочки неправильной формы с сухим ободком. Плоды хранятся долго, но со временем усыхают. Меры борьбы – соблюдение севооборота, посадка качественного материала и использование фунгицидов при поражении.

Сбор, хранение и применение урожая

Так как Ирбитский – среднеспелый сорт, урожай собирают в августе. Выкапывают картошку обязательно в сухую погоду.

После уборки урожая участок удобряют. На 1 квадратный метр вносят ведро перегноя или компоста, 15 г калийной соли и 30 г суперфосфата.

Клубнеплоды раскладывают под навесом и там отбраковывают поврежденные и больные экземпляры.

Важно! В процессе сушки на клубни не должен попадать свет, иначе они позеленеют и станут непригодными для употребления в пищу.

Сортируют картофель для хранения на еду и в качестве посадочного материала на следующий год. Складывают в 1-2 слоя для просушки.

В помещении для хранения Ирбитского картофеля должна быть температура 2-4°C тепла и влажность 75%. Важна полноценная вентиляция погреба, так как клубням необходимо поступление воздуха. С поверхности картофеля хорошо забирает влагу свекла, поэтому их предпочтительно хранить вместе. На хранение закладывают только здоровые клубни.

Сорт Ирбитский — универсальный по применению, клубни имеют отличный вкус.

Преимущества и недостатки сорта

Овощеводы не выявляют у сорта недостатков.

Плюсов у сорта предостаточно:

  • высокая урожайность – 250-400 ц/га;
  • товарные показатели – 97%;
  • отличные вкусовые качества и универсальность применения;
  • лежкость – 96%;
  • практически не поражается характерными для картофеля заболеваниями;
  • выдерживает нападения вредителей;
  • засухо- и травмоустойчив;
  • нетребователен к почвам;
  • неприхотлив в уходе;
  • стойко переносит неблагоприятные факторы внешней среды.

Сорт неприхотлив и не нуждается в особенных приемах выращивания, но все традиционные агротехнические мероприятия для него обязательны.

Для каких регионов подходит лучше всего

Сорт картофеля Ирбитский предназначен для возделывания в Волго-Вятском и Западно-Сибирском округе. Однако он широко распространен и в соседних с Россией странах – Украине и Молдавии.

Отзывы фермеров

Сорт Ирбитский относится к категории «супер-элита». Он имеет массу достоинств, благодаря чему собирает в основном положительные отзывы.

Ольга, г. Заозерный: «Картофель Ирбитский — это прекрасный сорт, который приятно удивил меня ранним и обильным урожаем. Клубни крупных размеров, рассыпчатые и вкусные. Это один из моих любимых сортов картофеля».

Максим, г. Кодинск: «Мне нравится экспериментировать с сортами картофеля, и я делаю это очень давно. На своем участке я повидал уже много разных сортов, но Ирбитский отличается ранним и крупноплодным урожаем».

Наталья, г. Мичуринск:«Недавно я купила садовый участок, на котором оказалась плохая почва. Первым делом, конечно же, я высадила там картошку. Все другие сорта дали мелкие клубни. А Ирбитский отличился большим урожаем и крупными клубнями. И это при том, что я не поливала его и ничем не подкармливала! Я довольна этим сортом картошки».

Заключение

Картофель сорта Ирбитский устойчив к распространенным заболеваниям и вредителям картофеля, хорошо зарекомендовал себя при выращивании в неблагоприятных условиях. При соблюдении несложных правил агротехники вы получите урожай из качественных, крупных клубней.


Картофель Ирбитский: характеристика, посадка и уход

К сортам перспективного направления Уральского НИИ Россельхозакадемии принадлежит картофель Ирбитский со средним сроком созревания: клубни формируются за 70-90 дней. Дата его рождения относится к 2009 году.

Сорт Ирбитский входит в Государственный реестр РФ для возделывания в Волго-Вятском и Западно-Сибирском округе. Но благодаря популярности он «разместился» в Украине и Молдавии, где успешно возделывается и по сегодняшний день.

Описание и характеристики

Для сорта Ирбитский характерна средняя высота куста, который довольно компактен. Это полупрямостоячее растение с промежуточным характером роста. Листья средние по размеру и волнистые по краю, насыщенного, зеленого цвета.

Внутренняя поверхность венчика окрашена лазоревым цветом. Кожица у клубней розово-красная, они круглые по форме. Глазки у Ирбитского некрупные, а мякоть отличается желтоватой окраской. Одно гнездо содержит до 6-8 клубней, вес каждого составляет 110-190 г. В мякоти содержится 13-16,5% крахмала.

Один гектар приносит урожай 250-400 ц крахмалистых клубней картофеля. Сорт неприхотливый: засухоустойчив и мало восприимчив к повреждениям, после которых быстро восстанавливается. Обладает высокой устойчивостью ко многим опасным заболеваниям, которыми болеет картофель.

Преимущества и недостатки

Картофель сорта Ирбитский можно оценить по 5-бальной шкале на 5 баллов: его преимущества неоспоримы, а недостатки выявить довольно сложно.

товарные показатели на уровне 97%

хорошая лежкость (около 96%)

практически не поражается раком картофеля, фитофторозом, вирусами мозаики и скручивания листьев, выдерживает нападения золотистой нематоды

неприхотлив в уходе: засухоустойчив, травмоустойчив, растет на почвах, разных по составу

переносит неблагоприятные факторы внешней среды

Посадка

Если посадочный материал хорошего качества и сроки посадки определены верно, то хороший урожай гарантирован. Приемы, подготовки клубней к посадке следующие:

  • из хранилища клубни достают за 3 недели до высадки в грунт;
  • перебирают картофель, удаляя непригодные к посадке клубнеплоды;
  • для проращивания размещают в теплом месте на свету;
  • большие клубни разрезают так, чтобы на каждой половинке было по 3 глазка;
  • проводят обработку стимуляторами роста и препаратами для защиты от болезней.

Под посадку отводят открытое, солнечное место без сквозняков с любым почвенным составом и кислотностью почвы рН=6. Естественно, что лучший урожай можно получить на удобренных, плодородных грунтах. Схема посадки традиционная: 60×35 см на глубину до 10 см в заранее прокопанные борозды.

Посадка должна быть максимально ранней, но температура почвы при этом должна соответствовать +7-8 о С. В таких условиях картофель быстро укореняется и идет в рост. Обычно время посадки приходится на середину мая. Здесь «два подводных камня»: заделывание клубней в непрогретую почву приводит к их загниванию, а поздняя высадка с задержкой на 2 недели сокращает урожай на 20%. Поэтому важно правильно определить сроки для получения ранней питательной продукции.

Правила посадки наглядно демонстрирует видео:

Основные подходы к возделыванию картофеля сорта Ирбитский традиционны и применимы, как и для любой картофельной культуры. Это рыхление почвы и уничтожение сорной растительности. На весь период вегетации трудно разработать универсальную схему, поскольку многое зависит от климатических условий. Но поскольку картофель Ирбитский неприхотлив, он выдерживает погодные катаклизмы и в любых условиях дает неплохой урожай.

Окучивание и подкормки

Окучивание необходимо для отрастания боковых подземных побегов, на которых развиваются клубнеплоды. Для любого сорта картофеля это необходимая процедура. Не повредят ему и дополнительные поливы, особенно если лето жаркое и засушливое.

Эти агротехнические мероприятия проводят в следующей последовательности:

  • при подрастании ботвы проводится первое глубокое (на 10-12 см) рыхление, в последующем 2 и 3 раза почву рыхлят на глубину 6-7 см;
  • когда картофель достигнет высоты 15-17 см, кусты готовы к окучиванию, на растение насыпают земляной гребень на 18-20 см;
  • при смыкании ботвы сорт Ирбитский нуждается в следующем (повторном) окучивании;
  • за сезон проводят в среднем три полива, которые удобнее совмещать с подкормками, особенно на бедных почвах.

Удобрения вносятся еще до посадки картофеля, в лунки вносится зола, содержащая фосфор и калий, важные для развития клубнеплода. А для его роста необходим азот: его вносят в виде аммофоса или коровяка.

В ходе выращивания картофеля Ирбитский используют подкормки:

  1. Из куриного помета готовят водный настой из 2 частей помета и 30 частей воды. Вначале можно подготовить концентрированный настой, а потом (через 2 суток) развести его. До подкормки земля должна быть влажной, иначе можно обжечь корни.
  2. Вторую подкормку проводят при формировании бутонов. Используют тот же птичий помет или коровяк в прежних пропорциях. На куст картофеля Ирбитский уходит литр раствора.
  3. В ходе цветения данный сорт картофеля можно подкормить сухим составом, состоящим из золы (4 ложки) и сульфата калия (1,5 ложки) на погонный метр.

Осенью, после уборки урожая на 1 м 2 площади добавляют ведро перегноя или компоста, 15 г калийной соли и 30 г суперфосфата.

Болезни и вредители

Картофель Ирбитский практически не болеет распространенными картофельными инфекциями. Если все же появились заболевшие кусты, то нужна обработка инсектицидами.

При незначительном количестве вредителей на картофеле (например, появление колорадского жука, картофельной моли или проволочника) возможна обработка народными средствами, которые не нанесут ущерба почве и другим обитателям приусадебного участка.

Сбор урожая

Картофель Ирбитский убирают в августе, поскольку это среднеспелый сорт:

  1. За 1-2 недели скашивают ботву для дозаривания клубней.
  2. Сбор урожая проводят в сухую погоду, раскладывая клубни под навесом.
  3. Выбраковывают мелкие, больные или поврежденные клубнеплоды.
  4. Закладывают в заранее подготовленное хранилище на зиму.

Мелкие клубни для этого не подходят, они долго будут адаптироваться и медленно пойдут в рост при посадке.

Сбор урожая картофеля и результат можно посмотреть на видео:

Отзывы

Любители и профессионалы огородных дел в один голос утверждают, что картофель Ирбитский не имеет недостатков:

Заключение

На любом участке картофель сорта Ирбитский придется как нельзя кстати. Зная его характеристики, неприхотливость и способность приносить стабильный, ранний урожай ни один хозяин не откажется от такого «зеленого гостя» на своей земле.

Картофель «Ирбитский»: описание, особенности выращивания

Почему так популярен картофель «Ирбитский»: какие у него особенности и основные характеристики, как следует правильно выращивать, какой уход необходим, какие «болячки» и насекомые — вредители ему опасны и как с ними бороться, все это узнаете в статье.

Читайте также:  Картофель Родриго: описание и характеристика сорта, вкусовые качества, особенности посадки и выращивания, фото

Картофель «Ирбитский»: основные характеристики

Данный сорт существует достаточно недавно, появился он на Урале в 2009 году, но пользуется огромной популярностью среди садоводов-огородников.

Связано это прежде всего с его потрясающими вкусовыми качествами, а также продолжительным хранением, неприхотливостью и высоким уровнем урожайности.

Сорт картофеля «Ирбитский» стоит в рядах лучших сортов Уральского НИИ.

Кусты этого сорта среднего роста, на половину прямостоячие. Листва темно — зеленая, ее размер чуть больше среднего. Цветения среднего размера с интенсивным лазоревым окрасом. Клубни имеют округлую форму, алый оттенок и маленькие глазки, окрас мякоти — желтый. Продолжительность времени между посадкой до полного созревания клубней составляет 70- 90 дней. Показатель урожайности этого сорта достаточно высокий – 25 – 40 тонн на один гектар земли. В одном гнезде вырастает в среднем 7 клубней, вес каждой составляет примерно от 100 до 185 гр.

Картофель «Ирбитский» обладает высокими вкусовыми характеристиками, у него столовое назначение, прекрасно подходит для приготовления абсолютно любых блюд. Уровень крахмала, содержащегося в картофеле – 12-17%. У картофеля «Ирбитский» также высокий показатель хранения урожая, он сохраняется на 97%.

Особенности выращивания

Выращивать картофель «Ирбитский» не сложно, в отличие от большинства сортов, поскольку он является неприхотливым, и не имеет исключительных оригинальных способ выращивания. Тем не менее соблюдать некоторые рекомендации все-таки стоит.

Как правильно выбрать место

Картофель «Ирбитский» прекрасно себя зарекомендовал при выращивании в не самых благоприятных условиях, но рисковать не стоит. Как и практически все корнеплоды, данный вид сорта любит солнечное место, без сквозняков. Требования к почве Особенного состава почвы картофель «Ирбитский» не требует, но идеально для его выращивания подойдет рыхлая, имеющая замечательный воздухообмен почва. Землю необходимо освободить от сорняков, так как они забирают полезные питательные вещества из почвы. Наилучшими предшественниками являются бобовые культуры. В почву при желании можно внести минеральные и органические удобрения.

Картофель «Ирбитский»: как осуществляется посадка

Процесс посадки данного сорта не отличается от посадки множества других сортов. Дабы урожай был максимально плодотворным – необходимо осуществить подготовку посадочного материала и вовремя его посадить. Какие сроки посадки Точно выбранное время – залог хорошего урожая. Обратите внимание, что посадка картофеля в плохо прогретый грунт может повлечь за собой гибель картофеля, его загнивание, а также замедление роста – появление всходов позже на месяц – полтора. Идеальная температура почвы – 7 градусов. Стоит заметить, что, если посадить картофель на полторы – две недели раньше или позже от оптимального времени – это влечет за собой снижение показателя урожайности в среднем на 20%.

Посадка картофеля сорта «Ирбитский» осуществляется не раньше мая. Считается, что ранняя посадка картофеля позволяет выработать иммунитет у корнеплода, а также сформировать крепкую корневую систему. Как подготовить картофель перед посадкой Примерно за 3 недели до планируемой посадки, корнеплоды рекомендуется подготовить:

— отсортировать гнилые и деформированные;

— после чего их следует переместить в теплое и достаточно светлое место, дать им возможность прорасти и озелениться;

— расфасовать их по размерам на кучки;

— если корнеплоды слишком большие – и требуется разделить на части, при этом на каждую часть должно приходиться не менее 3 ростков;

— произвести обработку клубней специальными защитными препаратами, защищающими от различных болячек и вредителей, а также питательными растворами для роста.

Для активизации и ускорения прорастания картофеля перед посадкой можно использовать раствор, который состоит из воды, золы, медного купороса и удобрений. Все ингредиенты смешиваются после чего картофель опрыскивают полученным раствором через день, либо клубни можно замочить в приготовленном растворе, но не дольше чем на 2 минуты – это является своего рода дезинфекцией.

Как правильно садить

Посадка картофеля осуществляется или в лунки, или в бороздки, глубина которых составляет в среднем 9 см. Расстояние между посадочным материалом не менее 60 см., а расстояние между рядами на менее 35 см. После того, как картофель раскидали, бороздки или лунки засыпаются землей.

Картофель «Ирбитский»: как ухаживать за всходами

В вегетационный период, уход за сортом «Ирбитский» совершенно не отличается от ухода за другими сортами. Для плодотворного урожая требуется проводить ряд мероприятий по уходу за картофелем.

Как окучивать и рыхлить

Самыми важными и необходимыми мероприятиями по уходу за картофелем – являются взрыхление почвы и ее окучивание кустов, а также борьба с сорняками. Первый раз рыхлить следует на глубину в 11 см., второй раз и все последующие, рыхление производится на глубину – 7 см. После того, как рост кустов достигнет 16 см, можно приступать к окучиванию, высота гребня в первое окучивание составляет 19 см. Повторно окучивают картофель перед смыканием ботвы.

Как правильно поливать картофель

Обязательных поливов этот корнеплод не требует, он является засухоустойчивым корнеплодом, но от дополнительной влаги не откажется. При желании картофель можно полить, но не более 3 раз за сезон.

Подкормка почвы

Оптимальным временем для подкормки почвы – осень, в момент вспашки в землю вносится перепрелый компост с калийной солью и удобрением. Ранней весной в землю вносятся азотные удобрения, что поспособствует хорошему росту. В момент посадки, опытные садоводы, рекомендуют в каждую лунку с корнеплодом добавлять древесную золу. Редкие поливы картофеля лучше совмещать с внесением как минеральных, так и органических удобрений.

Возможные болезни и насекомые-вредители

У сорта картофеля «Ирбитский» выработан иммунитет к самым популярным заболеваниям картофеля — рак, фитофтороз, золотистая нематода и другие. Если на картофель напали вредители, для этого рекомендуется использовать специализированные препараты, От возможных вредителей помогут специализированные химические препараты для уничтожения насекомых – вредителей. Эти препараты вы можете приобрести в любом специализированном магазине.

Если вы еще не пробовали сорт картофеля «Ирбитский», то рекомендуем поэкспериментировать, данный сорт не доставит вам хлопот, а собранный урожай вас очень приятно удивит

Картофель «Ирбитский»: крупноплодный и урожайный сорт

Картофель «Ирбитский» от оригинатора Уральского НИИСХ включен в Государственный реестр Российской Федерации по Волго-Вятскому и Западно-Сибирскому регионам и относится к перспективным для приусадебного выращивания сортам. Период от всходов до технической зрелости составляет 70–90 дней. Государственное испытание сорта, полученного в результате работ с ССЭ и Velox, начато в 2009 году.

Описание сорта

Картофель под названием «Ирбитский» является одним из лучших сортов ГНУ Уральского НИИ Россельхозакадемии. Он представляет собой средние по высоте кусты, с промежуточным типом роста, полупрямостоячие. Венчики цветков имеют достаточно усредненные размеры и интенсивное антоциановое окрашивание на внутренней стороне. Листья больше среднего размера, промежуточного типа, темно-зеленой окраски. Сорт характеризуется очень высокой товарностью, крупными клубнями, среднее число которых на одно гнездо составляет 6–8 шт.

Клубни округлой формы, красного цвета, с мелкими глазками. Мякоть светло-желтая. Средний вес одного клубня может варьироваться от 110 до 190 г. Содержание крахмала на уровне 13,0–16,5 %.

Качественные характеристики сорта

Сорт картофеля под названием «Ирбитский» среднераннего созревания. Он имеет следующие достоинства и качественные характеристики:

  • урожайность достигает 255–390 ц/га;
  • хорошие товарные показатели, почти 97 %;
  • высокие вкусовые качества;
  • лежкость собранного урожая не ниже 96 %;
  • устойчивость к возбудителям картофельного рака, морщинистой и полосчатой мозаики, к вирусу скручивания листьев, практически не подвержен поражению золотистой картофельной цистообразующей нематодой.
  • Сорт хорошо зарекомендовал себя при выращивании в недостаточно благоприятных условиях. Картофель сорта «Ирбитский» не требует особого ухода и состава почвы.

Картофель «Ирбитский»: сбор урожая (видео)

Сроки и особенности посадки

Следует помнить, что в результате посадки картофеля в непрогретый грунт клубни могут частично погибать и загнивать, а всходы появятся только через полтора месяца. Отклонения посадки этой овощной культуры от оптимальных сроков даже на 1,5–2 недели понижает урожайность картофеля примерно на 20–22 %. Картофель сорта «Ирбитский» рекомендуется высаживать в средней полосе России не раньше середины мая.

Примерно за три недели до посадки следует подготовить картофель к высаживанию, а именно:

  • перебрать клубни, удаляя гнилые или пораженные болезнями; поместить картофель в теплое и светлое помещение для проращивания и озеленения;
  • разделить посадочный материал по размерам на фракции;
  • выполнить резку слишком крупных клубней (на каждой части должно быть не менее 2–3 глазков);
  • обработать посадочный материал защитными препаратами и питательными растворами.

Сажать картофельные клубни следует в подготовленные борозды. Почва должна быть удобрена минеральными и органическими веществами. Схема посадки картофельных клубней 60 х 35 см при глубине 8–10 см.

Правила ухода

Основной уход за картофелем на стадии вегетации заключается в поддерживании грунта в максимально рыхлом состоянии и проведении систематического уничтожения сорняков. Одновременно с рыхлением картофель нужно окучивать, то есть присыпать к стеблю землю горкой.

Сухие и слишком жаркие дни в летний период достаточно часто чередуются с очень прохладными и влажными, что делает практически невозможной разработку универсальной схемы ухода. Однако окучивание, рыхление, прополка, подкормки и нечастые поливы по-прежнему остаются основными агротехническими мероприятиями по уходу за картофелем:

  • первое рыхление должно быть глубоким, на 10–12 см, а второе и третье – проводится не более чем на 6–7 см;
  • при высоте растений в 15–17 см проводится первое окучивание (высота почвенного гребня 18–20 см);
  • второе окучивание картофеля осуществляется перед смыканием ботвы;
  • поливы желательно совмещать с подкормками органическими и минеральными удобрениями. Всего таких мероприятий за сезон требуется провести не более трех.

Отзывы огородников

Картофель «Ирбитский» достаточно популярен в нашей стране, отзывы об этом сорте чаще всего положительные. Сорт, по мнению овощеводов, относится к категории «супер-элита» и очень крупноплодный. Присутствует достаточно обильное образование клубней на картофельных кустах. Полноценный урожай высокотоварного картофеля можно получить через немногим более двух месяцев. Хозяйственно-биологические характеристики сорта указывают на хороший вкус, незначительную развариваемость картофеля по типу ВС.

Как обновить картофель (видео)

Отличительные характеристики сорта картофеля Ирбитский и особенности его выращивания

Подбирая картофельный сорт для выращивания, фермерам приходится часто перебирать множество вариантов. Одновременно со сбором стабильно высоких урожаев, необходимо как можно меньше тратить средств на агротехнику, ведь картофель – капризная к изменениям погодных условий культура. Настоящей «палочкой-выручалочкой» для овощеводов стал довольно новый сорт «Ирбитский», учитывая, что увесистые клубни отлично растут именно на кислых почвах.

Характеристика и описание сорта

Общая характеристика

Среднеспелый картофель «Ирбитский» созревает на 70–90 день после посадок. Для сорта характерен высокий иммунитет к большинству болезней и вредителей пасленовых. Культуры хорошо переносят засуху, отличаются устойчивостью к механическим повреждениям, приспосабливаются к любым условиям. Стоит отметить необычный розоватый цвет клубней, отличную товарность овощей, их крупные размеры, высокую урожайность.

Читайте также:  Чернеет ботва картофеля: почему и что делать, способы борьбы

Описание внешнего вида и фото

  • Побеги. У картофельных прямостоячих сортовых кустов средняя высота с промежуточным типом роста. Края у темно-зеленой довольно крупной листвы волнистые. Для средних по размеру венчиков с внутренней стороны характерен насыщенный антоциановый оттенок.
  • Корнеплоды. На одном кусте формируется от 6 до 8 округлых клубней. Картофель очень увесистый. У кожуры красный оттенок. Для сорта характерны мелкие глазки. Мякоть на срезе окрашена в кремовый цвет.

Далее на фото представлены побеги и корнеплоды картошки.




Норма высева и урожайность с 1 га

С 1 га картофельных посадок, учитывая все правила агротехники, удается собирать от 25 до 40 тонн овощей. При формировании междурядий по 60 см, характерных для сорта «Ирбитский», на одной сотке без отступов размещают по 16 полос. Расстояние между посадочными ямками составляет по 35 см. В каждом ряду помещается по 28 лунок.

Для засева 1 сотки понадобится 448 шт., значит, при среднем весе семенного картофеля в 130 г (очень мелкий не отбирают), необходимо 58,2 кг овощей. На 1 га посадочных площадей используют по 5,8 тонн клубней.

Мякоть у сорта сочная, не водянистая, с приятным нежным вкусом. Клубни хорошо развариваются.

Химический состав

Картофель «Ирбитский» относится к столовому типу. Концентрация крахмала в мякоти составляет от 13 до 16,5%. Овощи низкокалорийные. При употреблении 100 г готовых клубней получают не более 77 кКал, всего 2% белков, 17% углеводов, 0,6% жиров. Отмечено содержание большого количества витаминов (А, В, С, РР), минеральных веществ, органических кислот.

Средний вес клубней

Особенность сорта «Ирбитский» – крупные увесистые клубни. Средняя масса картофеля – 100–190 г. При качественной агротехнике удается выращивать овощи весом по 200 г.

Товарность

Внешне картофель очень привлекательный, а именно: красный необычный оттенок кожицы, гладкая овальная форма, практически незаметные глазки, отсутствие повреждений при перевозках, выкапывании клубней, хранении. И это основные признаки товарности высокого качества. Соотношение объема проданной продукции к общему количеству собранных клубней равно 98%.

Устойчивость к болезням и вредителям

У картофеля «Ирбитский» высокий иммунитет к:

Сорт отличается от других высокой устойчивостью к заболеваниям, характерным для пасленовых культур.

Лежкость

В благоприятных условиях овощи хорошо сохраняются до нового сезона. Лежкость равна 96–97%.

Применение

Широко используется в кулинарии. Сорт подходит для приготовления любых видов блюд. Мякоть средней степени крахмалистости отлично разваривается, пюре получается вкусным.

Регионы для выращивания

Сортовые клубни рекомендуют для культивирования в регионах:

Картофель «Ирбитский» отлично растет на грунтах даже с кислой средой.

Достоинства и недостатки

Основные преимущества сорта «Ирбитский»:

  1. Отличная сохранность.
  2. Невосприимчивость к большинству болезней пасленовых.
  3. Неприхотливость в уходе.
  4. Устойчивость клубней к вырождению.
  5. Крупные размеры.
  6. Устойчивость к механическим повреждениям.
  7. Адаптированность к разным погодным условиям.
  8. Засухоустойчивость.
  9. Высокие стабильные урожаи.

Существенных недостатков профессиональные овощеводы не выявили, но отмечают:

  1. Ухудшение вкусовых качеств картофеля при выращивании на щелочных грунтах.
  2. Возможность повреждения колорадскими жуками, особенно при неучтенном севообороте культур.
  3. Необходимость проращивания клубней перед посадками.

Таблица сравнения с другими сортами

Название сорта картофеляТоварная масса (средняя в граммах)
«Ирбитский»100–190
«Янка»80–100
«Тоскана»90–130
«Сантана»90–170
«Зекура»60–150
«Гала»100–140
«Крепыш»80–100

Урожайности

Название сорта картофеляУрожайность (в тоннах с 1 га)
«Ирбитский»25–40
«Янка»19,5–32
«Тоскана»46
«Сантана»16–38
«Зекура»45–55
«Гала»70
«Крепыш»13–24

Содержания крахмала

Название сорта картофеляСтепень крахмалистости (в %)
«Ирбитский»13–16,5
«Янка»14–16
«Тоскана»11–14
«Сантана»13–17
«Зекура»13–18
«Гала»14–16
«Крепыш»10–13

Краткая история селекционирования

Картофель «Ирбитский» выведен российскими селекционерами в 2009 году. Считается одним из лучших сортов, разработанных в Уральском НИИ. Занесен в Госреестр РФ. В результате успешного культивирования за сортом закрепилось название – «Элитный картофель».

Пошаговая инструкция по выращиванию

Инвентарь

Чтобы вырастить качественные клубни, не стоит забывать о подготовке инструментов для посадки, дальнейшего ухода, сбора созревших овощей:

  • штыковых лопат (можно заменить вилами);
  • поливочных шлангов, больших леек;
  • граблей;
  • тяпок;
  • тары для хранения – ящиков, мешков, сеток;
  • брезентов;
  • агроволокна или других укрывных материалов.

В крупных хозяйствах, на больших посадочных площадях, при культивировании продукции в промышленных масштабах рекомендуют использовать сельскохозяйственную современную технику:

Подготовка

Почвы

В тени картофель не растет. Для посадок подбирают участки с хорошим освещением. Сорт не требовательный к составу почвы, но для улучшения урожайности стоит подбирать легкий, хорошо структурированный, слабощелочной (даже слегка кислый) грунт.

Необходимо учесть севооборот. «Ирбитский» высаживают на грядках после:

  • луговых трав;
  • бобовых;
  • люпина (особенно для песчаного грунта);
  • капустных;
  • луковых;
  • кукурузы.

Нельзя высаживать клубни на грядках, где росли другие пасленовые культуры. Грунт глубоко вспахивают с осени. Сразу можно удобрить перепревшим навозом. Весной участок рекомендуют вновь перекопать, особенно это касается территорий с тяжелыми по структуре почвами. Затем вносят органику и минеральное удобрение.

Посевного материала

Приемы, необходимые для подготовки картофеля к посадке:

  1. Отбор клубней из хранилищ за 3 недели до начала посевных работ.
  2. Сортировка семенного материала с удалением непригодных овощей.
  3. Проращивание с размещением в теплых помещениях на свету.
  4. Деление крупных клубней на части, чтобы на каждом кусочке было по три глазка.
  5. Обработка препаратами: стимуляторами роста, фунгицидами, инсектицидами.

Дезинфицировать клубни можно не слишком концентрированным раствором марганцовки. Картофель рекомендуют обрабатывать «Фитоспорином». Стимуляцию роста проводят, используя средства:

После проведенной обработки клубни необходимо обязательно просушить.

Время посадки

Посадочные работы организовывают достаточно рано, но при этом не забывают, что грунт должен прогреться до температуры в +7 или +8 градусов, чтобы картофель смог хорошо укорениться и пойти в рост. Учитывая погодные условия в разных регионах, сроки посевной устанавливают следующие:

  1. Конец апреля – для южной местности.
  2. С середины мая – для Подмосковья и Средней полосы России.
  3. С конца весны – начала июня – для Урала и Сибири.

Заделка клубней в слишком холодный грунт приведет только к загниванию картофеля, посадки с опозданием хотя бы на 2 недели сокращают количество урожая до 20%.

Схема посадки

Клубни заглубляют в грунт на 8–10 см. Между рядами необходимо делать отступы по 60 см. Посадочные лунки размещают на расстоянии в 35 см. В суровых погодных условиях рекомендуемая глубина посадок составляет 15 см.

Окучивание

За период выращивания необходимо провести два окучивания – подсыпания влажного грунта к кустам картофеля в целях аэрации почвы, профилактики сорняков, улучшения формирования клубней. Начинают окучивать, когда ростки достигнут высоты 16–20 см. Процедуру повторяют перед самым смыканием картофельной ботвы (через 2–3 недели). В засушливый период подсыпание грунта не проводят, чтобы не оголить корни, не навредить культурам.

Полив

Сорт «Ирбитский» очень устойчивый к засухе, но несколько поливов картофелю не навредят. Орошать рекомендуют не более трех раз. До того, как появится ботва, влагу под кусты не вносят. Начинают полив, когда всходы вырастут на 10 см. Затем орошают в период бутонизации. Последний раз поливают в конце цветения картофеля.

В очень засушливых условиях можно дополнительно вносить влагу. Необходимо стараться не переусердствовать с орошением, чтобы исключить риск заражения фитофторозом.

Рыхление

В первый раз междурядья рыхлят на глубину до 10 см, все последующие процедуры – только на 5–7 см.

Прополка

Очистку от сорняков совмещают с рыхлением грунта. Начинают работы в момент достижения картофельных всходов 10 см. Повторяют – по мере необходимости.

Подкормка

Удобрять картофель «Ирбитский» начинают еще в процессе посадки, внося в лунки древесную золу. В процессе культивирования делают такие подкормки:

  1. Готовят настой из куриного помета (2 частей) и воды (30 частей). Можно сразу сделать концентрированную консистенцию, а через 2 дня развести ее водой. Подкармливают, когда окрепнут всходы, обязательно после полива, вносят аккуратно под корни, чтобы их не обжечь.
  2. Удобряют в период бутонизации. Используют настой либо птичьего помета, либо коровяка (соотношение 2 к 30). Обязательно разбавляют, вносят под каждый куст по 1 л сразу после орошения.
  3. В период цветения применяют сухую подпитку из смеси золы (4 больших ложки) и сульфата калия (1,5 ложки) на 1 метр посадочной площади.

Не забывают об удобрениях и при перекопке участка с осени. Вносят на 1 кв. метр компост (1 ведро), в качестве альтернативы – перепревший навоз в том же количестве. Добавляют калийную соль (15 г) с суперфосфатами (30 г). Азот в небольшом количестве уместен только в весенний период, для формирования зеленой массы.

Иные меры по уходу

Мульчирование торфом, травяной подстилкой, соломой – эффективная защита ростков от холодов при ранних посадках, профилактика сорняков, задержка влаги в грунте при устойчивых засухах.

Болезни и вредители

Борьба

Несмотря на высокий иммунитет «Ирбитского» к разным заболеваниям и вредителям пасленовых, отмечают:

  1. Среднюю стойкость картофеля к фитофторозу в условиях влажного климата, несвоевременной уборки, нарушения технологии посадки.
  2. Вероятность поражения клубней колорадскими жуками.

Для борьбы с фитофторозом рекомендуют воспользоваться:

  1. Средствами: «Бактофитом», «Арцеридом», «Квадрисом», «Фитоспорином».
  2. Применяют посыпку золой.
  3. Используют опрыскивание смесью из марганцовки (1 г на 10 л) и суточной настойки чеснока (100 г на 1 стакан воды).

От колорадских жуков применяют:

Эффективно от вредителей опрыскивать картофельные кусты раствором мочевины, разбавляя по 100 г вещества в 10 л воды.

Профилактика

Предотвратить заражение фитофторозом и колорадскими жуками можно такими способами:

  1. Качественной обработкой клубней перед посадками дезинфицирующими средствами, например, раствором марганцовки или бора с дальнейшей просушкой.
  2. Учетом технологии посадок, севооборота, сроков посевов.
  3. Грамотным уходом при выращивании.
  4. Своевременной уборкой клубней с грядок.
  5. Правильной закладкой на хранение.

От вредителей помогают посадки укропа, горчицы, бархатцев, чеснока между рядами. В лунки раскладывают луковую шелуху, горсть древесной золы или горчичного порошка.

Сбор и хранение

Уборку начинают по мере созревания клубней, обычно это делают в августе. Выкапывают картофель в сухую погоду. Раскладывают овощи под навесом для просушки. Сортируют, отбраковывая мелкие, поврежденные, подгнившие клубни. Откладывают отдельно семенной картофель. Только потом клубни закладывают на хранение в проветриваемые помещения при температуре от +3 до +4 градусов и влажности 80%.

Новый картофель российской селекции «Ирбитский» по-настоящему считается одним из лучших элитных сортов. Выращивая овощи, получают высокие урожаи на разных видах грунта. Культуры неприхотливые в уходе, со стабильно высоким иммунитетом, с отличной приспосабливаемостью к разным погодным условиям. А высокие товарные свойства картофеля: необычный окрас, увесистость, крупность, сохранность – залог успешной реализации выращенной продукции.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Ссылка на основную публикацию