Картофель Елизавета: описание и характеристика сорта, урожайность и выращивание, фото

Описание и характеристика картофеля сорта Елизавета, особенности его выращивания

Картофель Елизавета славится хорошим вкусом, плодовитостью и неплохим иммунитетом к различным негативным факторам. Известен сорт давно, его ценят бывалые дачники и с легкостью выращивают новички.

Рассмотрим подробно характеристики, описание, фото и отзывы о картофеле Елизавета.

Картофель Елизавета – описание

Выращивать сорт – одно удовольствие, он хорошо переносит погодные изменения, редко болеет и требует минимального ухода. Сбор урожая проводится через 85 дней после посадки (среднеранний срок созревания), молодой картофель можно копать в середине июля. Мякоть не сухая и не водянистая, при обработке не темнеет. Малокалорийная картошка Елизавета подходит для приготовления всех домашних блюд, а также для детского и диетического питания.

Происхождение

Елизавета – один из самых старых Российских гибридов (7-видовой), выведен группой ученых Всеволожской селекционной станции и Ленинградского НИИСХ «Белогорка». В Государственный реестр РФ сорт внесен в 1996 г., допущен к выращиванию в следующих регионах:

  • Центральный;
  • Дальневосточный;
  • Северный;
  • Северо-Западный;
  • Северо-Кавказский;
  • Волго-Вятский.

Характеристика

Куст пряморослый, средний по высоте, аккуратный и маловетвистый. Сорт наращивает обильную зеленую массу, листья средние или крупные, среднерассеченные с немного волнистым краем, ярко выраженными прожилками и слабым опушением. Белых цветков мало, они быстро опадают, поэтому семенные горошины отсутствуют.

Корневая система развита хорошо. Клубни равномерные, овально-округлые, немного сплюснутые с тупой верхушкой, массой от 80 до 145 г. Кожица тонкая, гладкая, бледно-бежевая, мякоть белая. Неглубоких, слабо развитых глазков мало. Крахмала не более 18%.

Урожайность

Общая урожайность сорта составляет 300–400 ц/га. Опытные огородники отмечают, что в особо благоприятные годы количество урожая составляет 500 ц/га. В одном гнезде формируется до 10 крупных картофелин, количество нетоварных, мелких клубней минимальное. Урожайность зависит от погодных и климатических условий региона, в котором выращивается сорт, но стоит заметить, что показатели меняются незначительно.

Ценность сорта

Сорт выращивают в промышленных масштабах для продажи и других хозяйственных целей. Собранный урожай хорошо хранится до следующего сезона, картошка не теряет товарного вида и не подвержена гнили. Мякоть богата белком, аминокислотами и ценными витаминами. Клубни формируются дружно. Сорт не вырождается, а значит, не требует обновления, посадочный материал можно заготавливать самостоятельно.

Преимущества и недостатки

Если следовать комментариям бывалых и начинающих огородников, минусов у Елизаветы практически нет, а вот плюсов хватает:

  • вкусные клубни универсального назначения;
  • высокие товарные качества;
  • неплохой иммунитет к болезням, особенно к раку;
  • неприхотливость;
  • лежкость;
  • урожайность.

Исходя из опыта выращивания сорта, проблемы могут возникнуть, только в самые неблагоприятные годы или если запустить посадки.

Особенности выращивания

Наилучших результатов можно добиться при правильной подготовке почвы и соблюдении важных рекомендаций к посадке:

  • картофель любит плодородную, окультуренную, легкую почву. В тяжелую или глинистую землю следует внести разрыхлители, например, песок, компост и торф. Процедуру проводят при перекопке, осенью и весной. Дачники советуют совместить структурирование почвы с внесением органики;
  • чаще всего посадка проводится во 2 половине мая. Сорт Елизавета устойчив к незначительному похолоданию, а возвратных заморозков не переносит. Чтобы не запутаться в сроках, следует выучить правило – сажать клубни можно, когда грунт прогреется примерно на 8 или 9 °C на глубину 10 см. Хороший признак, если при перекопке почва не липнет к лопате и ком земли не распадается при сжатии рукой;
  • клубни перед посадкой нужно прорастить, обработать против болезней и вредителей, а землю хорошо разрыхлить и продезинфицировать.

Расстояние между саженцами 35–40 см, междурядья 70 см, глубина лунок 10 см, при посадке в каждую ямку можно положить немного перегноя и древесной золы.

Переизбытка и недостатка влаги, сорт не любит, полив должен быть умеренный. Первая процедура проводится при посадке, вторая, когда над грунтом покажутся зеленые ростки около 5–10 см. Далее, следует следить за погодой и состоянием почвы, в жару картофель поливают раз в 5 дней (до 12 л воды под куст), а при нормальной температуре не чаще раза в 10 дней. Чтобы влага быстро не испарялась, грядки мульчируют.

В течение всего вегетационного периода картофель Елизавета нуждается в подкормках под корень (2 или 3 сеанса), минеральными комплексами и органическими удобрениями – птичий помет или коровяк. Большую пользу принесет однократная внекорневая подкорма раствором суперфосфата, провести ее нужно за 2 недели до сбора урожая.

Уход стандартный – регулярные прополки сорняков и окучивание, первый раз, когда растения поднимутся на 8 см, следующий через 15 дней, а последний когда кусты вырастут до 20 или 25 см в высоту. Следует сформировать высокий и максимально широкий гребень.

Болезни и вредители

Несмотря на крепкий иммунитет картофеля Елизавета к золотистой цистообразующей нематоде, картофельному раку и парше следует время от времени осматривать кусты. Сорт имеет слабые стороны, он восприимчив к фитофторозу, макроспориозу, альтернариозу и фузариозному увяданию.

Решить любую проблему можно своевременным ее выявлением и последующей обработкой кустов фунгицидами, для каждой болезни чаще всего подбирается свой препарат. Следует консультироваться с продавцами в специализированных магазинах и тщательно изучать инструкцию.

При обнаружении колорадского жука, тли или трипсов следует провести обработку посадок инсектицидами. Проволочник не появится на грядках с картофелем, если в междурядьях высадить бобовые культуры. В случае, когда вредитель уже разгулялся и вовсю портит урожай, избавиться от него можно проливанием почвы раствором марганцовки, средней концентрации (розового цвета).

После Елизаветы появилось множество сортов с отличными характеристиками, тем не менее, гибрид неизменно пользуется популярностью, его продолжают выращивать в частных и сельских хозяйствах. О картофеле Елизавета тянется слава вкусного сорта, дающего высокий урожай, независимо от погодных условий.

Отзывы

Выращивание Елизаветы в моей семье считается традицией. Мы ценим сорт за хороший вкус, урожайность и неприхотливость. На старом участке были проблемы с выращиванием, огород располагался на склоне в низине, около ручья. Избыток влаги давал о себе знать. Сейчас моя Елизавета растет на ровной, хорошо освещенной местности, не болеет и дает отличный урожай.

Огромное количество экспериментов в поиске любимого сорта привело меня к Елизавете, удивительно, что я не знал об этой картошке раньше! Выращиваю уже 3 год и не перестаю удивляться плодовитости сорта и устойчивости к болезням. Клубни вкусные, красивые и лежкие. Многочисленные отзывы гласят, что мелочи в гнездах мало, поддержу, так и есть.

Старый отечественный сорт картофеля Елизавета: описание, выращивание и уход

Мало найдется сортов сельскохозяйственных культур, которые имеют право на «царские» имена. «Елизавету» не случайно называют императорским картофелем: она царит на столе и в поле, на складе и в магазине. Хотите познакомиться с ней подробнее?

Характеристика

Елизавета – один из самых старых отечественных сортов картофеля, которые до сих пор активно выращиваются не только дома, но и в промышленных масштабах. Это один из немногих сортов, практически не имеющих недостатков.

Описание и фото

Картофель Елизавета относится к среднеранним столовым сортам с высокой урожайностью.

Сорт является универсальным, неприхотливым к различным климатическим условиям.

Не вырождается при длительном применении, дает хороший урожай собственными семенами.




Куст невысокий, компактный, с развитой корневой системой и обильной зеленой массой. Листья небольшие, темно-зеленые с ярко-выраженными жилками. Цветы белые, малочисленные, быстро опадающие. Семенные горошины не формируются, что позволяет надолго сохранить сортовые качества «Елизаветы».

Клубни

Равномерные, округло-овальной формы клубни покрыты светло-бежевой тонкой кожицей. Глазки мелкие, поверхностные, неокрашенные. Мякоть чисто белого цвета, не темнеющая при чистке и термической обработке. Размер клубней, в зависимости от наличия влаги и подкормок, составляет от 83 до 143 г. При избытке влаги в сердцевине могут образоваться пустоты.

Созревание дружное, на кусте от 10 до 15 картофелин, расположенных компактно.

Сроки созревания

Клубни «Елизаветы» созревают на 75-80 день, а молодую картошку можно копать уже на 55 день.

Урожайность

Максимальную урожайность сорт показал в Псковской области – 445 ц/га, что на 29 ц выше регионального стандарта.

Норма высева

Расход семенного картофеля при условии посадки в гребни с междустрочным расстоянием 70 см составляет:

  • 23-25 кг на 1 сотку;
  • 2,1-2,3 т на 1 гектар.

Сократить расход посевного материала можно, разрезав крупные клубни на несколько частей.

Вкус и польза

Большое содержание сухих веществ придает клубням насыщенный, не водянистый вкус. Мякоть плотная, но не сухая, не меняет цвета при тепловой обработке. Картофель универсального назначения. Одинаково вкусен в отварном, жареном и печеном виде. Применяется для чипсов и замороженных полуфабрикатов. Благодаря своей малой калорийности пригоден для детского и диетического питания.

ГосСортКомиссия оценивает вкусовые качества сорта «Елизавета» как хорошие.

Товарные качества

На клубневой грозди у «Елизаветы» мало мелких и поврежденных клубней, товарность составляет 79-96%. Снижение товарного показателя может произойти из-за нарушения агротехники:

  • недостаточного полива (сорт водолюбивый);
  • «тяжелых» почв;
  • загущенности посадок.

Лежкость

«Елизавета» относится к среднеранним сортам, на которых образуется тонкая, легко сдираемая кожица. Однако при правильных условиях уборки и хранения сорт показывает хорошую лежкость в 93%. Плоды могут храниться до весны, не подвергаясь гниению и усыханию и не теряя своих вкусовых качеств.

Болезни и вредители

«Елизавета» обладает хорошим иммунитетом к грибковым заболеваниям. Сорт устойчив к картофельному раку, парше. Мало поражается черной ножкой и золотистой нематодой. Имеет среднюю толерантность к фитофторозу, во время эпидемий сильно поражается ботва, в меньшей степени – клубни.

Благодаря раннему сроку созревания «Елизавета» успевает закончить вегетацию до массового наступления фитофтороза.

Колорадский жук, к сожалению, остается главным и пока непобежденным вредителем многих сортов картофеля.

Читайте также:  Картофель Скарб (описание сорта) выращивание, урожайность, фото

Но селекционеры на основе сорта «Елизавета» вывели гибрид «Елизавета Плюс», который не повреждается этим вредителем.

Область применения

«Елизавета» относится к столовым сортам, в кулинарной градации – к группам C и D – со средней развариваемостью. Картофель этого сорта предназначен для летнего и осенне-зимнего употребления.

Достоинства и недостатки

Картофель «Елизавета» показывает прекрасные результаты в зонах рискованного земледелия Севера, Северо-Востока и Центрального региона России. К его достоинствам относятся:

  • ранний урожай, до наступления сырой и холодной погоды;
  • сбалансированный вкус, высоко оцененный потребителями;
  • универсальность применения;
  • высокая урожайность вне зависимости от погодных условий;
  • хорошая лежкость с сохранением всех вкусовых параметров;
  • устойчивость к грибковым заболеваниям, картофельному раку, нематоде, парше.

Сортовых недостатков не выявлено. К видовым недостаткам можно отнести слабую устойчивость к фитофторозу.

Сравнение с другой картошкой

Таблица сравнения сорта Елизавета с другими столовыми сортами картофеля среднераннего срока созревания, районированные для Центрального округа(на основе данных ГосСортКомиссии).

Название сортаВес клубней (г)Максимальная урожайность (ц/га)Содержание крахмала (%)
Елизавета83-14344512,0-18,4
Ажур93-13544313,7-16,4
Бриз97-15439510,5-15,8
Брянский деликатес74-12329915,6-17,6
Валентина94-11630514,5-19,0
Невский90-13050010,0-12,0
Смоляночка (2015)108-13646114,0-16,0
Эволюшн (2018)83-14454811,4-15,6

Эволюционная история

Картофель «Елизавета» – сорт отечественной селекции. Оригинатором его являются ученые и практики Ленинградской области и Сахалинского края. Сорт внесен в госреестр в 1996 году. Регионами допуска являются все районы РФ, кроме засушливых южных и черноземных.

Рекомендации по выращиванию

Сорт предназначен для промышленного и фермерского производства, а также для культивации в приусадебных хозяйствах.

Подготовка клубней

Она состоит из следующих операций:

  1. калибровки и отбраковки семенного материала;
  2. проращивании клубней до появления ростков в 3-4 см;
  3. яровизации посадочного материала (прогревании на солнце для выработки соланина);
  4. обработка клубней препаратами на основе гуматов.

Подготовка почвы

  • «Легкий» супесчаный грунт перед посадкой картофеля достаточно прорыхлить на глубину 15-20 см без переворачивания верхнего слоя.
  • «Тяжелую», глинистую почву перекапывают с внесением разрыхлителей: песка, торфа, перепревшего навоза, компоста.
  • При подготовке посадочного грунта вносят удобрения пролонгированного действия в гранулах.

В какие сроки и как сажать?

Основными критериями готовности почвы для посадки картофеля служат ее температура (не ниже +7 градусов) и влажность (земля не прилипает к лопате, но и не рассыпается при сжатии). Для регионов допуска сорта «Елизавета» это первая декада мая.

Глубина заделки клубней для сорта Елизавета составляет:

  • до 7 см для суглинистых почв;
  • до 10см для супесчаных.

Клубни оптимально сажать в заранее подготовленные гребни, которые раньше прогреваются до нужной температуры. Межгребневое расстояние – не менее 70 см, межклубневое – 25-30 см.

Как ухаживать?

Для хорошего урожая картофеля необходимо выполнить 5 операций:

Окучивание

Сорт картофеля «Елизавета» очень отзывчив на окучивание, его нужно проводить несколько раз за сезон, минимум – 2 раза, с промежутком в 2 недели.

  1. При высоте куста 10 см.
  2. При высоте – 20-25 см.

При окучивании стараются сформировать широкий и высокий гребень.

Полив

Картофель «Елизавета» относится к влаголюбивым сортам, однако не очень любит орошение из-за слабой устойчивости к фитофторозу ботвы. Оптимально использовать капельный полив, который проводят:

  • при высоте ботвы 15-10 см;
  • в начале бутонизации;
  • сразу после окончания цветения.

В жару поливают дополнительно (сорт не засухоустойчив), но не чаще 1 раза в 5 дней.

После полива посадки рыхлят и мульчируют скошенной травой, соломой, перегноем, торфом.

Рыхление и прополка

«Елизавета» требовательна к влажному воздухопроницаемому грунту, поэтому необходимо частое рыхление гребней, чтобы разбить поверхностную корку.

Эту задачу хорошо решает мульча вокруг кустов картофеля. При отсутствии мульчирующего слоя прополку и рыхление проводят не менее 2 раз за сезон, совмещая эти операции.

Подкормка

В течение всей вегетации картофель необходимо подкармливать.

Органические удобрения вносят под перекопку. Корневые подкормки минеральными удобрениями проводят:

  1. при появлении ростков, смесью NPK 20:10:10;
  2. на стадии бутонизации, смесь NPK 10:20:10;
  3. во время цветения, состав PK 20:20.

Внекорневую – один раз раствором суперфосфата за 2 недели до сбора урожая.

Борьба с болезнями и вредителями

Главное – предотвратить заражение, для чего кусты регулярно осматривают.

При первых проявлениях болезней обрабатывают посадки фунгицидами в соответствии с инструкцией. Сорт неустойчив к макроспориозу («пятнистой сухости») и фузариозному увяданию. Наиболее эффективными средствами при этих заражениях являются опрыскивание бордосской жидкостью, розовым раствором марганцовки и настоем чеснока.

При появлении личинок колорадского жука их собирают вручную и уничтожают, после чего растения опрыскивают инсектицидами.

Для защиты от проволочника в междурядья высаживают бобовые, горчицу, проливают почву раствором марганцовки розового цвета.

Для уменьшения риска заболеваний картофельное место для плантации желательно менять каждые 2 года.

Лучшими предшественниками картофеля являются горчица, бобовые и злаковые.

Уборка и хранение урожая

Картофель считается достигшим товарной зрелости, если его ботва начинает усыхать. Для сорта «Елизавета» это середина июля.

За неделю до сбора урожая рекомендуется скосить ботву. Это поможет:

  • предотвратить распространение фитофторы с ботвы на клубни;
  • позволит направить силы растения на формирование и дозревание клубней.

Лучшая температура хранения клубней картофеля +3+5 градусов, в темном сухом проветриваемом помещении.

Хороший урожай, прекрасный вкус, универсальность и неприхотливость – что еще нужно для выбора сорта картофеля! «Елизавета» отвечает всем этим требованиям, именно поэтому она уже 20 лет так популярна у дачников и фермеров.

Полезное видео

Подробнее о сорте картофеля Елизавета можно узнать из этого видео:

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Выращивание картошки Королева Елизавета — что это за сорт?

Фермеры и огородники-любители на протяжении не одного десятка лет высоко ценят сорт картофеля Елизавета. Популярность он завоевал благодаря ослепительно-белой мякоти клубней, высокой урожайности, устойчивости к вредителям и заболеваниям, а также отличным вкусовым качествам.

Описание, происхождение и развитие

Картофель Елизавета относится к столовым сортам. В его составе содержится калий, витамин С и 15% крахмала. По отзывам огородников, клубни полностью соответствуют своему описанию и отличаются хорошим вкусом.

Появился сорт достаточно давно. Его выведением занимались российские селекционеры. В Госреестре РФ зарегистрировали его в 1996 году.

Срок созревания и урожайность

После посадки картофель этого сорта созревание примерно через 60- 80 дней. Копать клубни на пробу можно через 55 дней. При правильном уходе и посадке с одного куста можно получить до 10 клубней, вес каждого будет варьироваться от 80 до 140 грамм.

Внимание! С одного гектара в конце сезона можно собрать до 400 центнеров.

Устойчивость к болезням

Картофель Королева Елизавета устойчив к черной ножке, нематоде, картофельному раку и порше.

Характеристика клубней, описание внешнего вида

Сорт картофеля Королева Елизавета отличается клубнями светло-желтого окраса. Кожица на них гладкая, а глазки небольшие. В срезе мякоть ярко-белого цвета.

Кусты прямостоячие среднего роста. Обладают хорошей облиствленностью. Кусты выглядят очень компактно. Листья темно-зеленого цвета с черными жилками и волнистыми краями. Соцветия слабые, образуются в небольшом количестве и быстро опадают.

Обратите внимание! Мякоть картофеля не темнеет при контакте с воздухом.

Для каких регионов подходит, требовательность к климату

Для выращивания предпочтительными считаются следующие регионы России:

  • Дальневосточный.
  • Северный.
  • Северо-Кавказский.
  • Северо-Западный.
  • Волго-Вятский.
  • Центральный.

Картофель хорошо переносит летние похолодания, но для него губительны весенние заморозки, особенно в период, когда произошло прорастание стеблей.

Вкусовые качества

Одним из главных преимуществ сорта является то, что мякоть клубней при контакте с воздухом, а также в результате термической обработки не темнеет. Сорт обладает прекрасными вкусовыми характеристиками и используется для приготовления различных блюд. В процессе варки картофель не распадается и имеет приятную консистенцию.

Главные преимущества и недостатки

Несмотря на то, что ежегодно количество видов стремительно увеличивается, картофель Елизавета по характеристикам сорта, отзывам и вкусовым качествам занимает лидирующие позиции.

Ее основными достоинствами является:

  • хороший товарный вид;
  • превосходный вкус;
  • крепкий иммунитет;
  • длительный срок хранения;
  • нетребовательность к уходу;
  • высокая урожайность;
  • универсальность в использовании;
  • устойчивость к капризам погоды.

Есть у сорта и недостатки. К ним относится средняя устойчивость к фитофторе и восприимчивость заморозков, в результате которых кусты перестают расти и развиваться, а клубни образуются мелкие.

Посадка и выращивание

Согласно описанию сорта картошка Елизавета требует правильной посадки и определенного ухода. Только в таком случае можно получить хороший урожай.

Подготовка к посадке

Опытные огородники рекомендуют сажать картофель на ровном, открытом участке с низким уровнем грунтовых вод. Посадочный материал лучше всего подготовить осенью. Весной за месяц до высадки картофель нужно поместить в теплое место. Самой оптимальной считается температура воздуха от 12 до 15 градусов. Непосредственно перед посадкой нужно обработать посадочный материал от вредителей и болезней.

Требования к грунту

Лучше всего картофель чувствует себя в суглинистых и песчаных почвах. Перед посадкой грунт рекомендуется перекопать осенью и весной, а также внести органические удобрения.

Сроки, схема и правила посадки

Сроки посадки определяются в каждом случае индивидуально в зависимости от климатических условий региона. Высаживать посадочный материал нужно тогда, когда грунт прогреется до 10 градусов.

Способ посадки зависит от почвы, ее состояния и структуры. Сажать рекомендуется картошку по схеме 35 на 70 см.

Как правильно ухаживать за сортом

После посадки нужно обеспечить картофелю полив, подкормки, рыхление и окучивание. Также, чтобы получить хороший урожай растение нужно защищать от насекомых и вредителей.

Особенности полива

Королева Елизавета классифицируется как влаголюбивый сорт, поэтому культуру надо поливать не реже трех раз за сезон. Первый раз полив осуществляется при достижении ростками высоты около 20 см, второй раз во время цветения и третий раз после завершения цветения.

Важно! За 14 дней до сбора урожая полив необходимо прекратить.

Подкормка и внесение удобрений

Подкормки рекомендуется совмещать с поливом. Удобрения следует вносить после полива растений.

Читайте также:  Картофель сорта Фермер: описание, характеристика и выращивание сорта, особенности посадки и ухода

Окучивание и прополка

После каждого полива или дождя рекомендуется рыхлить почву, а также совместно с этим удалять появившиеся сорняки. Три раза за сезон следует окучивать культуру. Первый раз, как только ботва в высоту вырастет до 20 см, второй раз через 14 дней и третий раз через три недели после второго окучивания.

Как собирать и хранить урожай

Как только произойдет созревание картофеля урожай нужно собирать. В основном урожай созревает спустя 80-90 дней после появления ростков. Сбор зависит от метода посадки. После сбора клубни нужно просушить и удалить с них землю, а также перебрать.

Особенности хранения и лежкость сорта

Хранить картофель Елизавета нужно в сухом, прохладном и хорошо проветриваемом помещении, температура, в котором должна варьироваться в пределах от +4 до +7 градусов. Клубни отличаются хорошей лежкостью и при соблюдении всех условий хранятся до следующего сезона, не теряя вкусовых и товарных качеств.

Болезни и вредители

Сорт картофеля Королева Елизавета отличается высоким иммунитетом. Но, несмотря на это он чувствителен к фитофторозу и макроспориозу. Избежать таких проблем можно, обработав клубни, а затем кусты средствами, в составе которых присутствует медь.

Что касается вредителей, принести вред картофелю могут колорадские жуки, тля, картофельная моль, а также трипс. Справиться с ними помогут химические инсектициды.

Несмотря на свое давнее происхождение, картофель Елизавета до сих пор считается одним из самых распространенных и востребованных сортов. Такая популярность объясняется прекрасными вкусовыми качествами, белой мякотью, нетребовательностью в уходе и привлекательным товарным видом.

Сорт картофеля Елизавета

Елизавета — среднеранний столовый сорт картофеля (Solanum tuberosum) российской селекции. Является 7-видовым гибридом, в его выведении участвовали специалисты ФГБНУ «Ленинградский научно-исследовательский институт сельского хозяйства „Белогорка“», а именно Осипова Е.А., Зуева О.И., Царьков Н.И., Евдокимова З.З., Пелли А.А., Брянцева Е.В. В 1996-м был включен в госреестр растений РФ. Допущен к выращиванию в шести регионах страны: Северном, Северо-Западном, Центральном, Волго-Вятском, Северо-Кавказском, Дальневосточном. Считается одним из самых старых сортов отечественной селекции, которые до сих пор находятся в использовании.

Период от появления всходов до сбора урожая составляет 65−80 дней.

Растение средней высоты, компактное. Главный стебель прямостоячий, боковые не раскидистые, обильно облиственные. Листовая пластина крупная, темно-зеленого цвета, слабоопушенная. Венчик среднего размера, имеет белую окраску. Цветение у картофеля слабое, венчики часто опадают, ягод не образуется.

В одном гнезде формируется до 10 клубней массой 83−143 грамма. Форма у них округлая, с тупой вершиной. Кожура светло-бежевая, на ощупь гладкая. Мякоть на срезе белой окраски, не темнеет при контакте с металлом или воздухом. Глазки мелкие, неокрашенные, залегают поверхностно, количество их невелико.

Урожайность картофеля Елизавета высокая, по результатам государственных испытаний, с одного гектара площади удается собирать в среднем 290−400 центнеров, что на 39−76 ц/га больше показателей сорта Невский. Максимальная урожайность была получена в Псковской области — 445 ц/га, на 29ц/га выше установленных стандартов. По некоторым данным, показатель может достигать 550 ц/га, а в отдельные годы и около 700ц/га! Товарность клубней весьма высокая — 79−96%, лежкость также неплохая — 93%.

Вкусовые качества очень хорошие. В кулинарии клубнеплоды универсальны, подходят для приготовления различных блюд. Мякоть обладает приятной консистенцией, не теряет свой белый цвет при термической обработке, благодаря чему в готовом виде выглядит аппетитно. Содержание крахмала колеблется в пределах 12−18,4%, на уровне стандарта Невский. Клубни крупные и ровные, глазки почти не заметные, поэтому процесс очистки картофеля незатруднителен.

Елизавета не требователен к почвам, может произрастать в самых разнообразных климатических широтах, из-за чего распространился практически по всей территории России, включая самые северные регионы. Лучшую урожайность возможно получить на легких дерново-подзолистых, супесчаных, хорошо окультуренных почвах. В уходе растения неприхотливы, не требуют к себе особого внимания, однако необходимо учитывать несколько следующих агротехнических особенностей.

  • Выращивают этот сорт преимущественно по традиционной технологии.
  • Растения хорошо отзываются на стандартные приемы, такие как рыхление почвы и окучивание, полив и подкормка. Не забывайте и про прополку сорняков.
  • Очень важным моментом является профилактическая обработка посадок от вредителей и заболеваний.

  • Картофель Елизавета имеет склонность к формированию очень крупных клубней, поэтому, если вы хотите получить семенной материал, следует провести химическое сжигание или скашивание ботвы за 2−3 недели до сбора урожая.
  • Поддерживайте севооборот на участке. Лучшими предшественниками являются бобовые культуры, капуста, кабачок, огурец, свекла, чеснок, лук, сидераты.

Растения устойчивы к раку, нематоде, вирусам A и Y, парше обыкновенной. Клубни обладают средней устойчивостью к возбудителю фитофтороза, ботва к нему более восприимчива, в годы эпифитотий поражается сильно.

Что касается вредителей, существует отдельная «страшная» история. Дело в том, что в конце 2005-го года распространилась информация об одобрении к использованию в пищу на территории России генетически модифицированного картофеля под названием «Елизавета 2904/1 kgs». Этот экземпляр отличается тем, что абсолютно не поражается колорадским жуком. Он был выведен в центре «Биоинженерия» Российской Академии Наук с использованием американских технологий на основе отечественного сорта «Елизавета», которому и посвящена эта статья. Таким образом, наш герой является полностью безопасным! Колорадскому жуку он, конечно, не так уверенно противостоит, но при правильной и своевременной обработке инсектицидами это не станет серьезной проблемой.

Этот картофель за долгий срок своего существования успел завоевать доверие многих огородников. Особенно ценят его за высокую урожайность, дружное созревание клубней, их хороший товарный вид и отличные вкусовые качества, а также пригодность к длительному хранению. Даже в сезоны с плохими погодными условиями растения способны давать довольно большое количество урожая. Из недостатков можно отметить восприимчивость к фитофторозу по ботве, а также склонность к вырождению, что присуще многим старым сортам. Семенной материал следует обновлять примерно раз в 5−7 лет, но это может быть затруднительно, так как Елизавету уже не выращивают в таких больших масштабах, как раньше. Всё-таки, современные разновидности вытеснили нашего героя с широкого рынка. Однако, этот картофель, проверенный временем, обязательно порадует вас своей надежностью, хорошей урожайностью и неприхотливостью!

Патентообладателем является ООО «Всеволожская селекционная станция» в Ленинградской области.

Выращиванием официально занимаются: ГУ Сахалинская областная станция защиты растений, ФГБНУ «Сахалинский научно-исследовательский институт сельского хозяйства», ООО «Славянка-М» в Ленинградской обл., ОНО «Холмогорская опытная станция животноводства и растениеводства» в Архангельской обл.

Описание сорта картофеля Елизавета

Картофель Елизавета – среднеранний столовый сорт выведенный учеными из РФ. Разработкой Елизаветы занимались селекционеры из ФГБНУ «Ленинградского научно-исследовательского института сельского хозяйства «Белогорка»». В 96-м году картофель был включен в Госреестр РФ. Рекомендован для культивации в таких регионах:

  1. Северном;
  2. Северо-Западном;
  3. Центральном;
  4. Волго-Вятском;
  5. Северо-Кавказском;
  6. Дальневосточном.

Елизавета является одним из самых старых отечественных сортов, которые до сих пор активно выращиваются не только дома, но и в промышленных масштабах.

В статье вы сможете найти фото клубней, характеристику сорта и отзывы дачников знакомых с Елизаветой.

Описание сорта

Картофель Елизавета относится к среднеранним столовым сортам высокой урожайности. Сорт универсален и хорошо адаптируется к различным климатическим условиям.

Созревание клубней происходит через 65-80 дней после посадки. На пробу картофель можно копать уже через 50-55 дней.

Цвет оболочки Елизаветы белый, цвет мякоти такой же. Содержание крахмала находится в пределах 80-140 г. При хороших условиях выращивания можно спокойно получить до 10 клубней с 1 куста массой 80-140 г. Урожайность Елизаветы – до 400 центнеров с 1 га.

Клубни имеют хорошие товарные качества. Они имеют отличный вкус, внешний вид, лежкой (до 93%). Также, картофелины не меняют своего цвета при термической обработке или после чистки.

Сорт имеет довольно неплохую устойчивость перед фитофторозом ботвы и клубней.

Достоинства и недостатки Елизаветы

Елизавета относится к тем сортам, которые практически не имеют недостатков. Единственное, что может испортить впечатление от картофеля, так это его низкая урожайность. Но опять же, столкнуться с этим могут либо те огородники, которые вообще не ухаживали за культурой или те, какие выращивали сорт в неблагоприятных климатических условиях.

Говоря о достоинствах, то они следующие:

  1. Отменные вкусовые качества и универсальность клубней.
  2. Сорт быстро раскупается на рынке, так как имеет хороший товарный вид.
  3. Довольно сильный иммунитет, защищающий сорт, в частности, от картофельного рака.
  4. Высокие показатели лежкости – до 93%.
  5. Высокая урожайность (при условии хорошего ухода).

Правильная посадка картофеля

От правильности посадки картофеля очень зависит его будущая урожайность. Получить пиковый урожай можно только при соблюдении ряда правил:

  1. Нельзя высаживать клубни в непрогретый грунт. Сорт Елизавета не сильно страдает от легких морозов, но все же предпочтительно высаживать корнеплоды тогда, когда почва прогрелась до +8-10 градусов по Цельсию. Прогревается грунт до такой температуры приблизительно во второй половине мая. Ориентир – береза. Если на этом дереве начали распускаться почки, то грунт достаточно прогрелся для того, чтобы «принять» картофель.
  2. Для посадки отбираются самые качественные клубни. Они должны быть без разного рода дефектов. На корнеплоде не должно быть темных пятен, трещин, наростов и т.п. Идеально, если семенной материал будет цельный и небольшого размера (клубни 70-90 г).
  3. Елизавета любит плодородный грунт, в целом, как и любой другой сорт картофеля. Если почва тяжелая и неудобренная клубням очень сложно развиваться. Поэтому грунт необходимо подготавливать еще до посадки. Делают это осенью, после сбора урожая. Огород удобряется перегноем и рыхлится. К весне он будет готов к посадке урожая. Если внесения осенних подкормок недостаточно, тогда во время посадки в каждую лунку добавляют горсть древесной золы.
  4. Расстояние между рядками делают не менее 60-70 см. Именно такая дистанция обеспечивает хорошую аэрацию и освещаемость культуры. Также, в будущем, благодаря большому расстоянию будет проще окучивать кустики.
  5. Расстояние между лунками выполняют в 35-40 см.
Читайте также:  Картофель Славянка: описание и характеристика сорта, особенности выращивания, фото

Основные правила ухода за Елизаветой

Ухаживать за Елизаветой, как и за любым другим сортом картофеля достаточно просто. Необходимо соблюдать выполнение стандартных мероприятий, и тогда не возникнет никаких проблем.

Орошение грунта

Поливать Елизавету нужно обязательно. Это водолюбивый сорт. Но при этом помним, что избыток воды наносит не меньший вред, чем ее отсутствие. Поливать культуру нужно по определенной схеме. Стандарт такой:

  1. Первое орошение проводится сразу после того, как зеленая часть культуры поднялась на 10-15 см над уровнем грунта.
  2. Второй раз картошку поливают сразу после появления соцветий.
  3. Третий раз – когда соцветия исчезли.

Дальнейшие поливы не рекомендуются. Причина в этом проста. После цветения картофеля наступает период высокой активности фитофтороза. А это заболевание может уничтожить до 50% урожая в короткие сроки.

Удобрение

Как уже было отмечено выше, удобрять грунт нужно обязательно, в особенности осенью. Картофель это не такая культура, которая нуждается в удобрении во время своей вегетации. Да, подкормки не помешают, но все же если грунт хорошо удобрен осенью, то дополнительных питательных веществ вносить не нужно. Особенно это касается азотосодержащих веществ. Запрещено их использовать в активной фазе развития клубней. Азот провоцирует рост ботвы, тем самым замедляя созревание и развитие клубней.

Прополка и окучивание

Окучивание, пожалуй, основная агротехническая процедура, которая существенным образом влияет на урожайность культуры. Если кусты не окучивать, тогда не сформируются дополнительные столоны, а они, в свою очередь, увеличивают урожайность на 20-30%. Окучивать картошку нужно 2 раза за сезон. Первый раз, когда ботва выросла до 15 см, второй – до 25.

Кроме того, что окучивание помогает сформировать дополнительные столоны, оно также рыхлит грунт и удаляет сорняки с участка.

Если после окучивания сорняки продолжают расти и угнетать сельскохозяйственную культуру, тогда дополнительно проводят прополку, очищая участок от сорной травы. Если сорняков нет, тогда прополка является необязательной мерой.

Скашивание ботвы

Эта процедура не обязательна, но многие опытные огородники рекомендуют ее проводить за неделю до сбора урожая. Причин для скашивания ботвы две:

  1. Во-первых, так огородники защищают культуру от развития фитофтороза ботвы, грибка, который размножается спорами.
  2. Во-вторых, после удаления зеленой части вся сила направляется на формирование и дозревание клубней.

Иммунитет Елизаветы

Сорт Елизавета имеет достаточно сильный иммунитет, который защищает от таких напастей как:

Но в то же время Елизавета не защищена от фузариоза, альтернариоза и фитофтороза клубней.

Отзывы

Александра Владимировна, г. Киев, 49 лет.

От выращивания Елизаветы появилось двоякое впечатление. С одной стороны, сорт достаточно хороший, неприхотливый в уходе, урожай достойный, клубни крупных размеров. Но по какой-то причине у нас 1/6 урожая с пустотами. Клубни большие, но внутри пустоты. Может заболевание какое-то, не знаю, но раньше такого никогда не было с другими сортами. Разбираться не стали, просто отказались от Елизаветы.

Дмитрий Владимирович, г. Воронеж, 54 года.

Выращиваем Елизавету уже достаточно давно. Сорт хороший. Клубни не развариваются, сладковатые на вкус. Картофель не вырождается, урожай стабильный и всегда хороший. Хранятся клубни хорошо, не портятся.

Олег Владимирович, г. Ростов, 51 год.

Елизавета нравится. Не основной сорт, который мы выращиваем, но всегда 2-3 рядка под Елизавету выделяем. В уходе проста, поливы любит. Ухаживаем хорошо: скашиваем ботву перед сбором урожая, поливаем, удобряем, окучиваем. Сорняков на огороде никогда нет. С заболеваниями не сталкивались уже лет 10, научились защищать картошку от них. Урожайность у Елизаветы хорошая, клубни крупные. Вкусовые нормальные. До идеала конечно же далеко, но и вкус вполне хороший.

Описание сорта картофеля Елизавета, особенности выращивания и ухода

Сегодня на рынке среди сортов картошки преобладают новинки, но и старые, проверенные временем сорта, тоже никто не отменял. Один из таковых — это картофель Елизавета. Отличие этого сорта от других в комплексе ему присущих преимуществ. Хорошая вкусовая характеристика овоща и белоснежная мякоть, а также щедрый урожай, который растение дарит огородникам, не может никого оставить безразличным. Эти, и другие достоинства, сделали данный сорт желанным в каждом хозяйстве, где выращивают картофель.

Описание сорта

Это среднеранний, столовый сорт, который часто выращивают в коммерческих целях. Его мякоть содержит в большом количестве белок, аминокислоты и витамины. Особенность Елизаветы в дружном созревании и отсутствии процесса вырождения сорта.

Куст этого картофеля, если сравнить его с другими сортами, имеет компактные размеры, листья у него крупные, темно-зеленые, имеют опушение и волнистые края. Цветение куста невыразительное, с дальнейшим опаданием завязей, он не образует плодов с семенами.

Форма клубней округлая, немного приплюснутая, кожица гладкая, ее оттенок варьирует от слегка желтого до бежевого. Мякоть картофеля белая, а после снятия кожуры, и пребывания на воздухе не подвержена потемнению. Масса этого сортового овоща от 80 до 140 г. Вкусовые качества у овоща находятся на высоком уровне, количество крахмала, присутствующего в плодах, среднее, и становит 13–18%.

Урожайность сорта Елизавета приятно удивляет — под каждым кустом в среднем располагается до 10 клубней, а с 1 га, при правильном уходе, может нарасти около 400 центнеров плодов.

Начало плодоношения приходится на середину лета, но совершать уборку картофеля можно только осенью (спустя 2,5–3 месяца со времени посадки). Сорт картофеля Елизавета устойчив к изменению погодных условий, а также имеет хорошую сопротивляемость к заболеваниям.

Выращивание

Начинают посадочный сезон с середины мая, когда почва уже прогреется и минует угроза заморозков. Перед высаживанием овоща, обрабатывают почву. Для этого ее рыхлят, и вносят питательные вещества, желательно органического происхождения: перегной, компост, золу. Все вещества раскладывают вместе с посадочным материалом в подготовленные лунки.

Заглубляют картошку на 10 см, а расстояние между клубнями — около 35 см, а между рядами — не менее 70 см.

Уход за картофелем Елизавета не отличается от выращивания других сортов и состоит из:

  1. Систематических прополок и рыхлений почвы. Для лучшего развития картофельных кустов, нужно убрать сорную траву, так как она является им конкурентом. Верхний слой грунта рыхлится, чтобы уничтожить корку, которая не пропускает кислород к корням растений, а также из-за капиллярного поднятия, происходит потеря влаги.
  2. Минимум двух окучиваний. Первый раз это делают при достижении растениями 8 см в высоту, а следующий через 2 недели, когда они достигнут 20–25 см. Нужно сформировать высокий, и достаточной ширины гребень.
  3. Орошения. Каждый сорт, в том числе и Елизавета, нуждается в своевременном поливе. Если будет работать капельный полив, то это заметно увеличит урожай, поскольку не будет периода засухи.
  4. Внесения в почву питательных веществ. На протяжении вегетативного сезона овощную культуру питают минеральными комплексами 2–3 раза. Удобрения чередуют с раствором птичьего помета или коровяка. Принесет много пользы и внекорневая подкормка разведенного суперфосфата. Такое опрыскивание проводят за полторы недели до выкапывания клубней.
  5. Осматривания картофельных кустов на счет наличия заболеваний и присутствия колорадского жука и других насекомых.

Особенности ухода

Картофель отбирают на посадочный материал в фазе роста. Для этого помечают самые привлекательные представители сорта Елизавета. После уборки картофель на посадку хранят отдельно от столового.

На данном сорте картофеля способны нарастать клубни довольно крупного размера. Для стимуляции их развития, нужно за 7 дней до уборки урожая удалить вегетативную часть растений. После выкапывания урожая плоды просыхают под навесом.

Достоинства и недостатки

Сортовой картофель обладает целым рядом достоинств:

  • отличная урожайность;
  • высокие вкусовые качества;
  • хороший товарный вид;
  • неприхотливость в уходе;
  • устойчивость к болезням;
  • повышенная лежкость.

Недостатков сорта Елизавета не обнаружено.

Вредители и заболевания

Картофель сорта Елизавета высоко ценят фермеры и огородники за устойчивость к ряду опасных заболеваний. К ним относят:

  • фитофтороз;
  • рак;
  • черная ножка;
  • золотистая цистообразующая нематода;
  • альтернариоз;
  • обыкновенная парша.

Когда длительное время на улице повышенная влажность и низкая температура, то возможно поражение сортового картофеля фитофторозом. Если болезнь была обнаружена, культуру обрабатывают медьсодержащим средством.

Из вредителей самый распространенный колорадский жук. Как и при поражении другими насекомыми, растение поддают обработке инсектицидами. Также можно применять дезинфицирующие растворы препаратов, которые наливают в почву. Для повышения сопротивляемости этой культуры заболеваниям и насекомым ее сажают каждый раз на иной участок.

Сбор и хранение урожая

Начинают уборку урожая после того, как усохнет зеленая часть растений. Ее скашивают и убирают. Выкапывать картофель можно как вручную, так и механизированным способом. После уборки урожай просушивают, сортируют и кладут в подготовленный погреб. Хранятся клубни на протяжении нескольких месяцев, сохраняя всю имеющую в себе пользу. При необходимости, хорошо переносит транспортировку.

После того как был выведен сорт Елизавета, появилось много сортов с прекрасными свойствами, но, как и раньше, данный картофель не теряет популярности и продолжает радовать любителей вкусных блюд из этого овоща. Его можно выращивать и для себя, и для продажи.

Ссылка на основную публикацию