Имбирь для спортсменов: в бодибилдинге, во время и после тренировки, полезные свойства

Имбирь полезные свойства и противопоказания для мужчин

Корень, прославленный как афродизиак в сказке «Тысяча и одна ночь» – это и есть имбирь. Он был известен как пряность и как лекарство ещё до нашей эры. О нём слагались легенды о любви, его воспевали излечившиеся с его помощью люди. Имбирные пряники известны по многим сказкам. Об имбире были написаны древние медицинские трактаты. Корень имбиря в древности был использован в Южной Азии как денежная единица. Его родина Южная Азия. Культивировать его в Индии, затем в Китае, Цейлоне и Австралии. Финикийцами имбирь был завезён в страны Средиземноморья. Полезные свойства корня приобрели большую популярность и в России.

Из чего состоит имбирь?

Корень имбиря по своему составу может сравниться только с женьшенем. В его состав на 100 гр. входят:

  • Белки 9,2 гр.
  • Жиры 6,0 гр.
  • Углеводы 71, 0 гр.

Фенол содержащие вещества, эфирные масла, витамины, минералы и все жизненно необходимые для организма аминокислоты. Для сравнения, в имбире аскорбиновой кислоты содержится в 30 раз больше, чем в цитрусовых культурах.

Какими свойствами прославился имбирь в медицине?

О целительных свойствах имбиря писал ещё врачеватель древности Авиценна в своём медицинском трактате. Благодаря своему богатому составу в медицине используются его полезные свойства:

  • Повышает иммунную систему – основу благоприятного течения всех заболеваний: начиная с простудных и заканчивая аутоиммунными болезнями.
  • Его свойство понижать сахар крови используют пациенты, страдающие сахарным диабетом.
  • Улучшает мозговое кровообращение, благодаря чему повышается умственная деятельность, улучшается память.
  • Благодаря тонизирующему действию на нервную систему является антидепрессантом наравне с кофе, поднимает настроение.
  • Его свойство разжижать кровь помогает улучшать кровообращение при варикозной болезни, тромбофлебите. Находящееся в его составе большое количество магния, фосфора, железа и кальция помогут снять ночные судороги икроножных мышц, возникающих при варикозной болезни или при недостатке этих минералов в организме.
  • Противовоспалительное свойство имбиря издавна используется в Китае для лечения артрита и ревматизма. Имбирное масло использовалось для массажа суставов.
  • Согревающее, потогонное свойство корня используется при простуде и как средство против кашля.
  • Используется в диете для похудения в виде чая с имбирём. Для этого одна чайная ложка протёртого имбиря и маленькая щепотка чая заливаются 1 стаканом кипятка и настаиваются 5 или 10 минут в термосе. После охлаждения чая до 60 градусов в него добавляется сок свежевыжатого лимона. Чай для похудения не следует подслащивать. Пить чай следует каждый день утром.
  • Избавляет от тошноты и морской болезни. В Китае моряки жевали корень во время шторма для избавления от морской качки.

Польза имбиря в интимной сфере жизни.

О пользе имбиря в интимной жизни написано ещё в древнем писании «Трактат о сексуальной силе». Исследования наших дней также говорят о таких его свойствах:

  • Он возбуждает сексуальное влечение у женщин и мужчин.
  • Увеличивает количество мужского семени.
  • Способствует зачатию.
  • Ведь недаром в странах Востока кофе с имбирём считается традиционным «любовным напитком».

Имбирь полезные свойства для мужчин.

  1. Корень имбиря отлично тонизирует иммунитет, повышая в целом общий тонус организма. К тому же, данное растение является прекрасным средством для лечения и профилактики хронических заболеваний мочеполовых путей у мужчин.
  2. Имбирь – рекордсмен по содержанию цинка в своем составе, благодаря которому более интенсивно вырабатываются половые гормоны. С давних пор корень имбиря используется многими целительницами для повышения силы мужчины.
  3. На данный момент, имбирь признан учеными в качестве афродизиака натурального происхождения. Он способствует большему влечению у мужчин.
  4. Регулярное употребление имбиря даст вам силы на весь день. Допустим, если вы будете пить с утра чай с корнем растения и лимоном, то ваш организм получит хороший тонус и вы почувствуете прилив сил и энергии. Имбирь – это прекрасный энергетик, повышающий работоспособность.
  5. Чай с имбирем отлично справится с похмельным синдромом. Вы удивитесь, но корень растения в этом плане эффективнее многих фармацевтических препаратов и даже рассола.
  6. При простудных заболеваниях и болях в горле имбирь просто не заменим.

Практически всегда регулярное употребление имбиря у мужчин сопровождается повышением уровня тестостерона в крови. Благодаря чему вы можете уберечься от проблем с потенцией.

Но этим полезные свойства имбиря не ограничиваются, он повысит общий тонус организма, улучшит кровообращение и память. Однако, чрезмерно употреблять данное растение не стоит.

Противопоказания к употреблению имбиря:

  • Если у вас проблемы с ЖКТ, то имбирь в свой рацион лучше не вводить;
  • Корень растения может нанести вред при заболеваниях печени и желчных путей;
  • При такой проблеме как геморрой от имбиря нужно оказаться;
  • Не стоит употреблять имбирь при проблемах с сердцем;
  • С осторожностью во время беременности;
  • Повышенная температуры тела;
  • Кожные заболевания;
  • Аллергические реакции.

Гастрономические свойства имбиря.

Пряный вкус имбирю придают находящиеся в его составе эфирные масла. Высушенный имбирь имеет более терпкий вкус и используется в основном в кулинарии. В супермаркетах продаётся высушенный имбирь в виде порошка, засахаренный имбирь, свежий корень или маринованный. В каких блюдах используется имбирь:

  1. Имбирь добавляется в мясные блюда. Мясо натирают сухим имбирём с солью перед жаркой, чтобы сделать его мягким. Он добавляется и в любые другие мясные блюда.
  2. Добавление сухого имбиря в овощные блюда придаёт им особый терпкий вкус.
  3. Кофе с корнем имбиря имеет особый восточный аромат и является напитком любви.
  4. Он добавляется в выпечку для приготовления имбирных пряников и медовых коврижек.
  5. Маринованный имбирь едят с суши для предохранения от возможного заражения глистами от сырой рыбы, а также для устранения запаха речной рыбы.
  6. Самое распространённое использование имбиря – чай с имбирём.

Давайте рассмотрим самые простые и популярные рецепты, по которым вы сможете включить имбирь в свой рацион.

Рецепты с имбирем.

Имбирный настой.

Нужно взять 3-4 сантиметра корня имбиря, очистить и измельчить либо в блендере, либо просто на терке. Далее берем посуду заливаем 1-1.5 литра воды и перекладываем туда полученную кашицу. Даем настоятся примерно полчаса и после этого можно добавить сахар или мед по вкусу. Пить лучше с утра не более 2 кружек.

Имбирный отвар.

Отвар на основе корня имбиря с добавлением солодки и корицы для мужчины является очень ценным средством, так как оно прекрасно восстанавливает силы, дает тонус и борется со слабой мужской функцией.

  1. Необходимо измельчить имбирь и сделать из него кашицу.
  2. В пропорции 1:1 нужно добавить корень солодки.
  3. Перемешиваем и добавляем щепотку корицы.
  4. Потом все это заливается водой (соотношении – примерно на 2 столовых ложки кашицы имбиря потребуется 2 литра воды), доводим до кипения и оставляем остывать.

Отвар принимать один раз в середине дня.

В заключении статьи важно отметить, что имбирь не просто полезное растение, которое способствует общему тонусу организма, но и является очень ценным продуктом для мужчин, так как он признан афродизиаком натурально происхождения. Не забывайте соблюдать меру при включении имбиря в ваш рацион и используйте корень имбиря на благо вашего здоровья! Имбирь принесёт разнообразие в вашу кухню и радость в интимную жизнь!

Десять полезных свойств имбиря

Имбирь — это многолетнее травянистое растение, которое с давних времен используется в китайской и аюрведической медицине. Также, имбирь используется и в традиционной медицине. История использования данного растения превышает 5000 лет.

В аюрведической медицине имбирь описывается как растение, которое оказывает благотворное влияние на пищеварительную систему, обладает противовоспалительным действием и помогает при болях в суставах.

Читайте также:  Эфирное масло имбиря: свойства и применение в косметологии, народной медицине, побочные действия, противопоказания

В этой статье мы расскажем о десяти полезных свойствах имбиря, которые доказаны научными и медицинскими исследованиями. Стоит отметить, что в данной статье речь пойдет об Имбире обыкновенном, который также известен как Имбирь лекарственный или Имбирь аптечный.

Улучшает пищеварение

Имбирь благотворно влияет на пищеварительную систему, а также предотвращает накопление газов в кишечнике, поэтому он может использоваться не только как средство для улучшения пищеварения, но и как средство против метеоризма. Кроме этого, есть данные о том, что имбирь способствует улучшению оттока желчи.

Уменьшает тошноту

В ходе исследований было установлено, что имбирь может уменьшить тошноту или полностью устранить ее, поэтому данное растение может использоваться во время беременности или химиотерапии.

Лечит головную боль

Имбирь способствует уменьшению или устранению головной боли, так как способен блокировать простогландины, которые являются одними из ключевых медиаторов боли. Поэтому во время приступа мигрени рекомендуется пить имбирный чай.

Препятствует размножению раковых клеток

В ходе исследований, проведенных в США, было установлено, что имбирь способствует апатозу (гибели) и аутофагии (деградации) раковых клеток. Особенно эффективен имбирь при лечении рака молочной железы и рака предстательной железы.

Уменьшает боли в суставах

Имбирь содержит большое количество гингерола, вещества, которое обладает мощным противовоспалительным действием. Употребление имбиря во время травм опорно-двигательного аппарата позволяет максимально быстро устранить воспаление и уменьшить или устранить болевые ощущения.

Поддержка при лечении астмы

Противовоспалительное действие гингерола не только способствует уменьшению болей в суставах, но и помогает при лечении респираторных заболеваний, включая астму. Употребление имбиря способствует расслаблению дыхательных мышц и устраняет затруднение дыхания.

Антиоксидантный эффект

В ходе исследований было установлено, что имбирь эффективно борется со свободными радикалами, используя при этом 25 различных механизмов. Антиоксидантное действие имбиря способствует улучшению общего состояния здоровья и замедлению старения.

Поддержка сердечно-сосудистой системы

Регулярное употребления имбиря способствует нормализации уровня холестерина, поддержанию тонуса кровеносных сосудов и поддержанию активности антикоагулянтов, отвечающих за свертываемость крови. Все это оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую систему.

Улучшает чувствительность клеток к инсулину

Имбирь улучшает чувствительность клеток к инсулину, то есть улучшает способность клеток усваивать глюкозу и использовать ее в качестве источника энергии. Улучшение чувствительности клеток к инсулину способствует нормализации метаболизма, а также помогает похудеть и избавиться от лишнего подкожного жира.

Поддержка иммунной системы

Имбирь часто используется во время простудных заболеваний, так как не только помогает иммунной системы бороться с вирусами и инфекциями, но и уменьшает головную боль и боли в горле. Также, имбирь обладает термогенным и потогонным действием, что позволяет максимально быстро детоксифицировать организм.

Подписывайся на наши социальные сети, чтобы первым получать самую интересную и полезную информацию по бодибилдингу и фитнесу: Telegram, Facebook, Instagram, Вконтакте, Одноклассники, Twitter.

Чай после тренировки: польза или вред

Чтобы получить максимальную пользу от физических упражнений, важно соблюдать правильный режим питания и питья. Многие тренеры советуют вместо обычной воды употреблять черный или зеленый чай. Действительно, напиток обладает массой полезных свойств. Сегодня мы расскажем, можно ли пить чай после тренировки и в процессе занятий.

Свойства чая в момент физических упражнений

Врачи разрешают употреблять напиток в момент тренировки, так как он обладает массой полезных свойств.

  • В чай входят катехины, которые помогут быстрее сжигать жиры и добиться идеальной фигуры.
  • В составе напитка полезный таннат кофеина. Это вещество существенно увеличивать выносливость спортсмена. Помимо этого таннат помогает быстрее усваиваться глюкозе в наших мышцах и восстанавливаться после тяжелых нагрузок.
  • Чай дает постепенную бодрость и позволяет долго заниматься спортом. А вот кофе принесет слишком резкий заряд энергии, который будет опасен для нашего сердца.

Как правильно пить чай спортсменам?

Чтобы был максимальный эффект от напитка и от физических нагрузок, нужно соблюдать ряд простых правил:

  1. Обязательно пейте чай в теплом виде. Тогда он лучше усвоится и принесет максимальный оздоровительный эффект.
  2. Перед тренировкой за 20 минут можно употреблять 200 мл черного чая. Добавляйте в напиток мед. Чай поможет зарядиться энергией и эффективно провести физические занятия.
  3. В момент тренировки можно выпивать небольшое количество чая. Пейте его каждые 15-20 минут по 100 мл. Желательно употреблять чай мелкими глотками, медленно, без спешки.
  4. Тренеры советуют после физических занятий обязательно выпивать еще одну кружку чая с медом. Напиток должен быть теплым. Он наполнит организм углеводами, которые потратились в момент тренировки.

Действие зеленого чая для тренировки

Именно зеленый чай помогает быстро утолить жажду в момент физических занятий. Его часто употребляют спортсмены, чтобы восполнить запасы энергии и тренироваться еще больше. Врачи советуют выпивать перед тренировкой одну чашку зеленого чая. Он снабдить организм антиоксидантами. Эти вещества препятствуют появлению раковых опухолей в теле.

Специалисты отметили, что употребление чая после тренировки помогает быстрее нарастить мышечную массу и ускорить метаболизм. Тем более напиток эффективнее залечивает травмы и растяжки после тренировки и позволяет быстро прийти в форму.

Врачи советуют всем спортсменам обязательно пить зеленый чай, так как он быстро повышает иммунитет организма. Особенно хорошо употреблять напиток зимой и осенью, когда есть риск заболеть гриппом или простудой. Если пить зеленый чай по одной кружке в день, тогда вы не столкнетесь с заболеваниями сердца и сосудов.

Напиток потрясающе сжигает лишние килограммы, поэтому его нужно употреблять именно в момент тренировки. Врачи отметили, что от 4 чашек чая можно потерять более 90 лишних калорий в момент занятий. Напиток не дает усваиваться вредному крахмалу, который позже превращается в жир.

Как пить зеленый чай спортсменам?

В напиток можно добавлять траву женьшеня, аралии и левзея. Такой состав будет лучше бодрить организм и настроит на активную тренировку.

Пейте зеленый чай в основном после тренировки. Для лучшего оздоровительного эффекта добавляйте в напиток мяту. Чтобы приготовить вкусный чай, залейте 1 ст.л. сухих листьев стаканом кипятка. Настаивайте смесь 15 минут. Процедите чай, дайте ему немного остыть и добавьте в него мед. Чтобы усилить полезные свойства, нужно пить зеленый чай с лимоном и имбирем.

Спортсмены могут употреблять напиток не только в процессе тренировки. Лучше всего пить зеленый чай по 5-6 раз в течение суток.

Вы узнали, что чаи можно пить до и после тренировки, а также в процессе физических занятий. Мы рассказали, какими полезными свойствами обладают чайные напитки именно для спортсменов. Вы сможете быстрее сбросить лишний вес, накачать красивые мышцы, получить дополнительную энергию и удовольствие от тренировок.

Имбирь для похудения (рецепты чая)

Содержание

Имбирь лекарственный (Ginger) [ править | править код ]

Имбирь лекарственный, амомум имбирный, англ. Ginger (Zingiber officinale Roscoe, Amomum zingiber L.) – многолетнее травянистое растение семейства имбирных (Zingiberaceae). Родина – Юго-Восточная Азия. В диком виде неизвестен. Широко культивируется в тропических странах. В пищевой промышленности и в медицине используют свежие и сушеные корневища имбиря. Можно приобрести в аптеке порошок или экстракт, либо в продуктовых магазинах молотый, как специю. Часто имбирь используется для похудения, однако влияние на состав тела маловыражено. Обертывание полностью не эффективно!

Характерный запах и вкус растения связан с содержанием трех основных действующих веществ: зингерон (zingerone), шогаолы (shogaols) и джинджеролы (gingerols), также много эфирных масел. Обнаружены также липиды (6-8%), аминокислоты, витамины (никотиновая кислота, витамин А), до 50% крахмала [1] .

Читайте также:  Имбирь при варикозе: можно ли употреблять, целебные свойства, противопоказания, рецепты народной медицины

Подтвержденные эффекты [ править | править код ]

  • Умеренно-слабое сжигание жира. Доказано, что можно использовать имбирь для похудения, но лишь как вспомогательное средство. [2][3] При этом многие женщины ошибочно полагают, что запивая шоколад и конфеты с помощью данного напитка можно добиться положительного результата. Читайте: жиросжигатели и диета для похудения.
  • Исследование 2010 года показало, что ежедневное потребление имбиря позволило снизить боль в мышцах после тренировки на 25%. [4]
  • Антидепрессивный эффект. Предварительные исследования позволили выявить, что некоторые активные вещества имбиря способны связываться с серотониновыми рецепторами и таким образом подавлять тревогу и улучшать настроение. [5]
  • Антиоксидантный эффект. Растительный экстракт (в эксперименте in vitro) показал способность подавления перикисного окисления липидов и удаления радикалов. [6]
  • Противоопухолевое действие. [7]
  • Устраняет тошноту
  • Увеличивает подвижность кишечника (может вызывать диарею).
  • Седативный эффект
  • Антибактериальный

Влияние на либидо и мышечный рост не доказано.

Имбирь для похудения (рецепт) [ править | править код ]

  • Корень имбиря натирается на терке.
  • В емкость насыпается 4-5 столовых ложки тертого корня.
  • Заливается 2 литра кипятка, настаивается в течение 1 часа (время необходимо для того, чтобы активные вещества перешли в воду) или кипятится несколько минут на слабом огне.
  • Для улучшения вкуса можно добавить сок лимона и небольшое количество сахара или сахарозаменитель.
  • Следует принимать до 3-5 кружек чая в сутки (по желанию разогревается в микроволновой печи).

Также можно готовить салаты и отжимать сок.

1 чайная ложка порошка заваривается в кружке кипятка. Суточная норма – 3-5 кружек чая. Для ускорения экстракции допустимо кипячение на слабом огне в течение нескольких минут.

Прочая информация [ править | править код ]

Имбирь обладает очень широким спектром фармакологического действия, он благотворно влияет на многие органы и системы организма человека, включая легкие, желудочно-кишечный тракт (ЖКТ), печень, сердечно-сосудистую и мочеполовую системы [8] . Это растение является предметом пристального внимания ведущих мировых исследовательских медицинских центров, о чем говорит огромное число (более 1200) научных публикаций, посвященных изучению его фармакологических свойств.

В народных рецептах и диетах рекомендуется применять для похудения корень или имбирный чай, однако также доступны готовые экстракты и порошки.

В научных журналах опубликованы результаты 136 экспериментов в условиях in vitro и in vivo подтверждающие его противораковое и цитостатическое действие на моделях различных типов опухолей [9] , включая опухоли легких, ЖКТ [10] , печени [11] , молочной железы [12] и др.

Благотворно влияет на слизистую оболочку кишечника и желудка, снижает уровень фосфолипидов, жирных кислот, холестерина и триглицеридов в крови. Благодаря своему успокаивающему действию на желудок он ослабляет тошноту и рвоту [13] .

Экстракты имбиря обладают мощным in vitro игибирующим действием на тромбоксан синтетазу (thromboxane synthetase) и поэтому обычно предлагаются в качестве комплиментарного средства в антикоагулянтной терапии [14] .

Имбирь – эффективный сердечный тоник, увеличивает силу сокращения миокарда, оказывает гипотензивное действие [15] . Он также обладает сильным противовоспалительным, гастропротективным, тонизирующим, ветрогонным, спазмолитическим, обезболивающим действием, улучшает обмен веществ, стимулирует иммунологическую реактивность организма. Увеличивает секрецию слюны и желудочного сока, обладает желчегонным действием, повышает перистальтику тонкого кишечника [16] .

Имбирь: полезные свойства

Собственно в Россию имбирь пришел не так давно, а между тем корневища имбиря ценились с глубокой древности за свои поистине чудодейственные свойства. Корень имбиря относится к разряду так называемых горячих специй. Его специфический, ни на что не похожий вкус, сладкий и одновременно острый, обусловлен наличием в нем действующего компонента цингерола. Содержит имбирь и эфирные масла, придающие ему особенный запах. А входящие в его состав витамины и минеральные вещества, такие как магний, фосфор, железо, цинк, аскорбиновая кислота, витамины группы В, делают свойства корня имбиря поистине уникальными.

Чем полезен имбирь

Имбирь для пищеварения

Имбирь делает пищу легко усваиваемой, стимулируя образование желудочного сока, что особенно важно при различных пищеварительных расстройствах, сопровождающихся тошнотой и рвотой. Стакан имбирного напитка способен облегчить состояние больного и улучшить пищеварение, помогает бороться с токсикозом. Важная роль отводится имбирю в аюрведических рецептах, кухне стран Юго-Восточной Азии. Впрочем, сегодня полезные свойства имбиря по достоинству оценили и в Европе.

Имбирь при простуде

Широко распространено лечение имбирем простудных заболеваний. Свежий корень имбиря является отличным природным средством от простуды, помогает при кашле и насморке, повышает иммунитет и сопротивляемость организма различным инфекциям, ускоряет выздоровление при гриппе, помогает защитить организм в сезон вирусных инфекций.

Имбирь для улучшения кровообращения

Имбирь также способствует улучшению кровообращения и циркуляции крови, снижает вязкость крови, благотворно влияет на щитовидную железу.

Однако на этом лечебные свойства имбиря не заканчиваются. Так, он эффективен при бронхиальной астме, болезнях печени, в качестве отхаркивающего и антимикробного средства, для улучшения состояния кожи и волос и многого другого. Так что обязательно включайте блюда с имбирем в свой рацион. А имбирный чай с медом и лимоном может получить на вашем столе “постоянную прописку” в осенне-зимний период.

Имбирь для мужчин

Отдельно стоит отметить полезные свойства корня имбиря для мужчин. На китайском слово “имбирь” обозначает “мужественность”, и не случайно. Еще во всемирно известных сказках Шахеризады имбирь упоминается как средство, способное разжечь в мужчине огонь любовной страсти. В наши дни научно доказано, что имбирь повышает потенцию, вызывая прилив крови к имтимным местам. Кроме того, употребление имбиря для мужчин благотворно сказывается на нервной системе, поднимает уверенность в себе, что не менее важно для успешного свидания. Показан имбирь и при лечении бесплодия и ускорения лечения инфекций.

Так как правильно применять имбирь, чтобы добиться желаемого результата? Самый простой способ – удивить вашего любимого, приготовив для романтического ужина оригинальные блюда с имбирем. О них речь пойдет ниже.

Усилит действие имбиря на мужчин ароматерапия. Всего несколько капель имбирного масла, добавленные в аромалампу, помогут справиться с апатией и страхом, усилят половое влечение.

Как правильно чистить имбирь?

Почти все рецепты с имбирем требуют подготовки этого ингредиента. Иногда используют корневище в неочищенном виде, но такое бывает в редких случаях. Как же правильно чистить растение, которое имеет обычно достаточно узловатое корневище?

Для удобства самые жесткие части следует срезать острым ножом, а для очистки других мест используйте простую чайную ложку, которой удобно соскребать кожуру даже в труднодоступных зонах.

Блюда из имбиря: рецепты

Имбирь можно класть практически в любые блюда: он обогатит вкус выпечки, придаст неповторимый аромат рису и блюдам из мяса. Многие не мыслят себе суши и роллы без маринованного корня имбиря.

Подходит имбирь и для вегетарианских овощных блюд, а имбирный напиток прекрасно утоляет жажду и снижает чувство голода, способствуя похудению, благодаря чему он является основой имбирной диеты. Также имбирь помогает организму избавиться от излишних шлаков и токсинов, поэтому помимо снижения веса, употребление имбирного напитка способствует улучшению цвета лица и повышению тонуса кожи.

Имбирь прочно входит в кухню многих стран мира. В Африке размельченный корень используется практически повсеместно – и как дезинфицирующее, и как болеутоляющее средство А в Тибете имбирный чай с лимоном – самый популярный напиток. Он прекрасно тонизирует, дарит утром заряд бодрости лучше, чем кофе, но при этом не содержит кофеина.

Попробуйте добавить имбирь в такие привычные блюда, как тушеная курица, домашнее печенье, ризотто. Сколько имбиря класть в процессе приготовления – зависит от ваших вкусовых пристрастий.

Читайте также:  Как имбирь влияет на печень: польза и вред, противопоказания

Приведем некоторые рецепты блюд с имбирем, которые вы легко сможете приготовить в домашних условиях.

Курица в имбирном соусе

Обжарьте на сковороде кусочки куриного филе (на 4 порции потребуется около 500 грамм). Отдельно замочите на 10 минут почищенный и наструганный корень имбиря (примерно 7 см), затем обжарьте его в масле, оставшемся от жарки курицы, вместе с чесночком и луком. В блендере взбейте один очищенный помидорчик, томатную пасту с уксусом и сахаром (все ингредиенты берем по вкусу, но для тех, кто любит точность, предлагаем брать на 2 ст. ложки пасты – по 2 ст.ложки сахара и уксуса).

Залейте полученным соусом имбирь, добавьте кусочки курицы и потомите все вместе на медленном огне несколько минут до готовности. Подавайте с рисом или овощами гриль. При желании вместо филе можно взять куриные ножки или крылышки, украсить блюдо зеленым луком или кинзой.

Запеченная форель с лимоном и имбирем

Подготовьте тушку форели (очистите от чешуи, удалите косточки и плавники, при необходимости порежьте на порционные куски). Отдельно порежьте кружочками лимон, корень имбиря, свежую петрушку и колечки лука.

Смешайте соус: 1/2 стакана сухого белого вина, ст. ложки соевого соуса, 2 ст. ложки оливкового масла.

Обмакните рыбу в соус и поместите на фольгу. Сверху положите лимон, имбирь, лук и петрушку. Добавьте еще пару ложек соуса. Аккуратно закройте сверху фольгой.

Запекаем рыбу в духовке минут 20-30 на температуре 180 градусов. Полезный и вкусный ужин готов!

Специи польза в помощь фитнесу

Приветствую всех любителей здорового образа жизни и спорта!

Для многих нас понятие специи и приправ представляют собой однородные понятия,хотя есть определенное различие.Давайте немного разберемся,что мы подразумеваем под словом специи.Специи это минеральные продукты(сахар,соль,»лимонка»,желатин,дрожжи) так и синтетические вещества которые усиливают вкус,приправы или пряности в кулинарии считают части растительного происхождения,которые придают аромат блюду.Но мы часто в быту используем понятие специи, так давайте и будем считать,что приправы растительного происхождения,тоже пусть будут специи.Специи обладают уникальной силой,поэтому некоторые из них отлично можно использовать в своем рационе при занятиях фитнесом,спортом и бодибилдингом.

Специи польза для фитнеса

Давайте раскроем эти вроде не совсем совместимые понятия.Любое занятие физическими упражнениями,будь то тренажерный зал или домашние тренировки преследует цель изменить свою фигуру в лучшую сторону,при этом мы прекрасно понимаем тренировки и правильное питание-вот залог отличного результата.А как нам могут помочь специи в питании,а главное в чем?что с помощью них мы можем изменить в своей фигуре?Польза специй для фитнеса.

Многие специи оказывают активирующее действие на метаболизм(обмен веществ),ускорение этого процесса особенно важно.Отсюда сжигание жира,сжигание калорий,похудение происходит намного быстрее,а этого и добиваются посетители тренажерного зала кто выбрал здоровый образ жизни. К таким специям относятся:

  1. Чеснок.Самая популярная специя на нашей кухне.Его использование в пищи укрепляет иммунитет и очищает организм от шлаков,улучшает работу сердечно-сосудистой системы,отсюда кровь по нашим жилам протекает быстро,повышается метаболизм.Способствует расщеплению жировых отложений и дальнейшему его сжиганию.Это как раз то что нужно,добавляйте эту приправу в низкокалорийные блюда и продолжайте заниматься физическими нагрузками.Результат в снижении веса,именно жирового веса не заставит себя долго ждать.
  2. Черный перец.Специя, которая отлично подойдет для бодибилдеров,которые хотят повысить свою мышечную массу.В составе черного перца входит быстродействующее вещество.которым является пиперин,он ускоряет процесс обмена веществ,использование черного перца в пищи увеличивает метаболизм на 8%.Кроме того при употреблении белковой пищи при наборе массы могут возникнуть проблемы с запором и газообразованием.Черный перец уменьшит эти симптомы вашего организма.
  3. Куркума.Неотъемлемая приправа индийской кухни.Ее употребление снижает тягу к еде,тем самым помогает снизить ваши жировые отложения,как это кстати при занятиях фитнесом.Эта специя препятствует отложению жира на ваших проблемных местах,тормозит внутриклеточное усвоение жиров,не дает накапливаться в жировой ткани липидам.Кроме этого эта золотая приправа обладает противовоспалительным и антиоксидантным свойством,помогает в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями,раком,депрессиями особенно после 40 лет.Так что кто только в 40 лет решил изменить свою жизнь и заняться спортом,используйте эту специю в приготовлении правильной пищи.Особенно это подойдет для риса,белкового омлета,овощного салата
  4. Корица.Эта пряность помогает контролировать уровень сахара в крови,улучшает иммунную систему организма,активирует обмен веществ за счет трех составляющих своего состава.Это коричный альдегид,коричный спирт,циннамилацетат.Так же корица богата минеральными веществами,которые необходимы мышцам при росте.Специя регулирует высвобождение запасов углеводов организма,что снижает ваш чрезмерный аппетит.Поэтому его часто используют при изготовлении препаратов для похудения.Возьмите на заметку новички,кто только начинает постигать азы фитнеса и бодибилдинга.Можно просто посыпать корицу на яблоко при перекусе или немного добавить в нежирный йогурт.
  5. Имбирь.Эта специя нам хороша знакома,мы связываем ее в первую очередь с роллами и суши.Японцы поэтому и выглядят такими стройными и не заплывшими жиром.Имбирь ускоряет метаболизм за счет своего составляющего компонента гингерола.Проведенные исследования показали,что в организме людей с избыточным весом употребляющие эту приправу усилился термогенез,что в свою очередь ускорил обмен веществ.Имбирь можно использовать как в совокупности с рыбными блюдами,так и с медом.Отличное средство погасить в себе желание лишний раз покушать.Для ускорения процесса похудения- это сочетание воды имбиря лимона и меда.Такой вожделенный напиток просто эликсир для похудения.Девушкам на заметку.Имбирь отлично защищает наш организм от вирусов и многих болезней.Такая специя польза просто супер для фитнеса.
  6. Базилик.Этот приятная на запах специя,отлично справляется с воспалительными процессами.Потребление который не позволит вам пропускать по болезни тренировки.Помогает избежать организму аллергических реакций,он лучший источник бета-каротина и отменный антиоксидант,отлично разрушает свободные радикалы.Поэтому отлично подойдет атлетам кто следит за своей фигурой и стремиться к новым вершинам в бодибилдинге.Употребление сушенного базилика в пищу помогает сохранить крепкое здоровье и продлить молодость и силу.Добавляйте эту специю в зеленые салаты и заправляйте оливковым маслом,и вкусно и полезно.
  7. Перец Чили или красный перец.Это жгучая приправа ускоряет обмен веществ,она не только «подогреет» ваше блюдо,но и тело благодаря термогенному эффекту,инициирует потоотделение.Отсюда термогенез вызванный капсаицином,содержащим в составе красного перца,может увеличить ваш метаболизм на пять процентов,и будет держаться несколько часов после употребления,отсюда повышается на шестнадцать процентов сжигание жиров.Употребляете эту специю,занимаетесь фитнесом и сжигание лишних калорий обеспечено.Но не сильно увлекайтесь,все должно быть в меру.
  8. Тмин.Самая полезная специя для спортсменов и любителей фитнеса и бодибилдинга.Семена тмина помогают телу держать себя в форме за счет активизирующего процесса метаболизма,отсюда лучше усваиваются полезные и нужные для организма вещества.Это лучший антиоксидант,который стимулирует работу поджелудочной железы,способствует выработке ферментов для расщепления пищи.Тмин богат железом,что положительно влияет на гемоглобин крови.Кровь лучше насыщается кислородом,а это очень важно во время силовых тренировок.К тому же он богат витамина С и А.
  9. Кардамон.Специя которая также ускоряет процесс обмена веществ,причем сжигаются калории которые приходят к нам из углеводной и жирной пищи.Кардамон сжигает калории и помогает нам в процессе похудения.В восточных странах кардамон добавляют в чай,чтобы нейтрализовать вредное действие кофеина.

Но нужно учитывать,что использование вышеуказанных специй в сочетании с низкокалорийными блюдами и соблюдением правильного питания,плюс регулярные физические упражнения могут способствовать похудению, сбросу жировых отложений и росту мышц.Питайтесь правильно,добавляйте специи и тренируйтесь.Может кто-то может дополнить этот список я буду очень рад,ведь все познается не сразу.Вот польза специй для финеса.С Уважением Сергей.

Ссылка на основную публикацию