Груша Северянка: ботаническое описание и характеристика сорта, агротехника выращивания и уход, фото

Сорт груши Северянка

Северянка — раннелетний сорт груши селекции Всероссийского научно-исследовательского института генетики и селекции плодовых растений им. И.В. Мичурина. Выведен через гибридизацию 2-х сортов — Коперечка Мичуринская № 12 (Уссурийская груша х Бере Лигеля) x Любимица клаппа. Автором выступает П.Н. Яковлев. На Челябинскую селекционную станцию им. И.В. Мичурина сеянец был завезен П.А. Жаворонковым под названием Сеянец Яковлева № 103. C 1959 года сорт был направлен на Государственное испытание, а в 1965 году районирован в ряде областей Волго-Вятского, Средневолжского, Уральского, Западно-Сибирского, Восточно-Сибирского и Дальневосточного регионов. Самое широкое распространение получил он в Башкирии, Челябинской, Курганской и Кустанайской областях. До сих пор груша Северянка остается одной из самым распространенных на Урале. Однако в последнее время ее производственное значение заметно снизилось и в новых посадках ее уже практически не используют.

Деревья характеризуются средними габаритами и достаточно быстрыми темпами роста. Побегообразовательная способность высокая. Крона среднезагущенная, широкопирамидальной формы, практически округлая. Ветви весьма толстые и длинные, при отхождении от ствола образуют с ним угол, близкий к прямому. Кора на штамбе и скелетных ветвях с гладкой поверхностью, серого окраса. Плодоношение смешанного типа.

Побеги имеют среднюю толщину, слабоколенчатую форму, светло-зеленый окрас; неодревесневшие побеги с легкой ворсистостью. Листья темно-зеленого окраса, обратнояйцевидной формы, значительно сложенные, с широким, слегка заостренным кончиком и остропильчато-зазубренными краями. Листовая пластинка вогнутая, слабоизогнутая, с округлым основанием. Черешки зеленого цвета, короткой длины. Прилистники средней величины, саблевидной формы.

Цветки белого окраса, блюдцевидной формы, лепестки белые, среднесомкнутые, с ровными краями. Соцветия насчитывают от 4 до 6 цветков. Рыльца пестиков расположены ниже уровня пыльников.

Плоды груши Северянка по размеру неодномерные, ниже средней величины (средняя масса плода равна 80 — 85 г, максимальный вес не превышает 120 г). Форма плодов — усеченно-коническая. В период съемной спелости основной окрас плодов зеленовато-желтый, покровный окрас занимает менее половины поверхности груши в виде слабого размытого загара. В период потребления основная окраска становится более желтой с легкой прозеленью, а покровная окраска принимает форму неяркого розового румянца. Кожица на плодах тусклая, достаточно толстая и плотная, но не слишком грубая. Плодоножки средней толщины, длинные, прямые или слегка изогнутые, косопоставленные. Воронка мелкого размера, по форме узкая. Чашечка средней величины. Блюдце маленькое, широкое. Подчашечная трубка по длине короткая, широкая, конической формы. Сердечко небольшого размера, луковичной формы. Семенные камеры мелкие, закрытые. Семян в плодах мало, они довольно крупной величины, темно-коричневого цвета.

Мякоть кремового окраса, средней плотности, удовлетворительного вкуса — хрустящая, сочная, слабоароматная, кисловато-сладкая (винно-сладкая), нетерпкая. По химическому составу в плодах содержатся: сахара (11,8%), кислоты (0,38%), катехины (51 мг/100 г), аскорбиновая кислота (5,6 мг/100 г). Сорт по назначению универсальный.

Период съемной зрелости плодов приходится на конец первой декады августа. Потребительский период длится около 10 — 14 дней (при хранении урожая в условиях подвала), после чего мякоть начинает буреть. Если же съем плодов произвести чуть раньше (за 5 — 7 дней до полной спелости), то сроки потребления груш в свежем виде можно продлить до 2-х месяцев при хранении их в холодильнике.

Также стоит отметить, что хотя плоды весьма прочно удерживаются на деревьях, при полной спелости они полностью осыпаются за 2 — 3 дня. В связи с этим также рекомендуется производить съем плодов с небольшим опережением, на 3 — 5 дней раньше.

Груша Северянка относится к скорооплодным и высокоурожайным сортам. Первый урожай можно собрать уже на 3 — 4-й год после посадки, после чего урожайность нарастает весьма быстрыми темпами. Дерево в возрасте 6 — 7 лет приносит до 20 кг урожая. При регулярном правильном уходе и хорошем поливе средний показатель урожайности взрослого дерева достигает 45 — 60 кг, а в особенно благоприятные годы можно собрать до 100 — 110 кг плодов с одного дерева.

Самоплодность сорта средняя. При самоопылении завязывается до 30 — 35% плодов.

В целом, зимостойкость груши Северянка считается очень высокой. Хотя по зафиксированным данным после суровой зимы 1978 — 1979 гг. в условиях Уфы, когда температура опускалась до минус 50 °C, в саду полностью вымерзли 2 молоденькие груши. А после декабря 2009 года, когда снежный покров практически отсутствовал, а температура доходила до минус 42 °C, у некоторых деревьев почти полностью вымерзла надземная часть. Тем не менее, стоит отметить и высокую восстановительную способность сорта после суровых зим.

Засухоустойчивость сорта средняя, при скудных осадках и редком поливе период созревания затягивается, плоды немного мельчают, ухудшаются их вкусовые качества. Устойчивость к парше очень высокая (практически не поражается). Сорт устойчив к грушевому галловому клещу и плодожорке. После подмерзаний листья и приросты текущего года могут поражаться бактериальными болезнями (до 1 — 2-х баллов).

Главными достоинствами этой груши являются: небольшой размер деревьев, хорошие показатели скороплодности и урожайности, высокая зимостойкость, плоды универсального назначения.

К недостаткам относятся: сильная осыпаемость при созревании, мелковатый размер и лишь удовлетворительный вкус плодов.

Северянка часто используется в селекционной работе в качестве ценного исходного сорта. С ее участием во ВНИИСПК выведены новые сорта груши, которые проходят Государственное испытание: Есенинская (Северянка Ч Оливье де Серр) и Тютчевская ((Северянка Ч Россошанская ранняя х Мережка) Ч Жерве).

Описание и характеристики груши сорта Северянка, виды и правила выращивания

Название груши не случайно, Северянка морозостойкий гибрид, предназначенный для северных регионов с холодным климатом. Форма старая, известная. В госреестр груша Северянка внесена в далеком 1965 году. Автором является П. Н. Яковлев — сотрудник ВНИИ имени И. В. Мичурина. В работе были использованы родительские формы Коперечка Мичуринская № 12 x Любимица Клаппа.

Описание и полная характеристика груши Северянка

Сорт не потерял актуальность. Сейчас груша Северянка популярна у садоводов Урала. Встретить ее можно в сибирских садах и на Дальнем Востоке. Плоды имеют универсальное назначение, перечень основных характеристик:

  • размер ниже среднего;
  • масса 80 г;
  • форма тупо-коническая;
  • основная окраска спелого плода желтая, покровная, бледно-розовая, размытая;
  • цвет мякоти кремовый;
  • вкус удовлетворительный, сочность высокая;
  • мякоть хрустящая, плотная.

Высота дерева

Широкопирамидальную крону формируют прочные ветви средней толщины, покрытые гладкой корой серого цвета. Взрослые экземпляры достигают 5-6-метровой высоты, гибрид относят к группе среднерослых растений. Листья глянцевые, темно-зеленые, по краю зубчатые. Цветки чисто белые. В одном соцветии их может быть более 5 штук.

Продолжительность жизни

Высаживая в своем саду грушу сорта Северянка, можно рассчитывать на длительное плодоношение. Продолжительность жизни груши от 35 до 60 лет.

Опылители

Самоплодность у груши низкая. При отсутствии в саду сортов-опылителей она завязывает всего 35% плодов. По отзывам садоводов, лучшим опылителем для Северянки является старый сорт Памяти Яковлева.

Цикличность плодоношения

Периодичность плодоношения у формы отсутствует. Северянка отдает первый урожай в возрасте 3-4 лет, не отдыхает, цветет и плодоносит ежегодно.

Урожайность

Средняя урожайность взрослой груши Северянка от 45 до 60 кг. Если погода благоприятствует, то с одного дерева можно собрать до 100 кг плодов. Самые высокие урожаи фиксируют у груш старше 8 лет.

Устойчивость к условиям среды и болезням

Сорт устойчив к возбудителям парши, редко страдает от грибковых заболеваний. Иммунитет снижается после подмерзания дерева. Именно после аномально холодных зим на деревья нападают вредители. Засухоустойчивость не высокая.

Зимостойкость

Сорт морозостойкий с хорошей восстановительной способностью. Взрослые деревья выдерживают 50-градусные морозы. Такие случаи описывали садоводы из г. Уфа. От кратковременных 50 °С морозов пострадали только молодые деревья. В зимы, когда морозы за 40 °C стояли длительное время, надземная часть деревьев сильно подмерзала, но восстанавливалась быстро.

Разновидности

Сначала гибрид носил название Северянка Яковлева. Со временем его сократили, грушу, выведенную П. Н. Яковлевым, стали называть просто Северянка. Ее использовали в селекционной работе. При скрещивании с другим сортом была получена новая форма Северянка краснощекая. Разновидность летняя, плоды поспевают в середине августа.

Достоинства и недостатки сорта

За много лет груша Северянка заслужила у садоводов хорошую репутацию. Недостатки у сорта, несомненно, есть, но достоинства их перекрывают.

ПлюсыМинусы
МорозостойкостьНедостаток влаги влияет на размер и вкус плодов
Быстро восстанавливается после подмерзанийСпелые груши осыпаются
Компактная крона, удобная для сбора урожая, обработокНепродолжительный срок хранения урожая
Раннее созреваниеПлоды не подлежат длительной транспортировке
Урожайность

Выращивание груши

Для Северянки больше подходят суглинистые и супесчаные почвы. Уровень грунтовых вод должен быть не выше 2 м. Степень освещенности кроны влияет на качество урожая.

Сроки

Саженцы сажают весной с апреля по начало мая, осенью — весь октябрь. В теплых регионах предпочитают садить Северянку осенью.

Технология и агротехника

Почву готовят за 7-14 дней до посадки. Готовят яму размером 0,8 x 0,8 x 0,6 м. Плодородный слой смешивают с 2-3 ведрами перегноя, добавляют суперфосфат и калийную селитру. В центр ямы вбивают кол.

На дно насыпают горкой землю. Саженец ставят с южной стороны опоры, корни расправляют по периметру холмика, засыпают грунтом. Контролируют, чтобы корневая шейка была над уровнем земли (5-7 см). Формируют лунку, выливают в нее 3-4 ведра воды.

Из чего выращивать лучше

Размножать грушу Северянка проще всего готовыми саженцами, купленными в питомнике. Опытные садоводы практикуют размножение отводками, семенами, черенками.

Расстояние между деревьями

Крона у Северянки широкая, дереву необходима большая площадь питания и яркое освещение. Не должно быть сооружений, высоких деревьев на расстоянии ближе 5 м от ствола груши.

Уход за деревом

Урожайность груши Северянка напрямую зависит от качества ухода. Обрабатывают дерево и приствольный круг. Почву рыхлят, мульчируют навозом, очищают от сорняков.

Дерево подкармливают, контролируют состояние кроны, проводят профилактические обработки медьсодержащими препаратами и фунгицидами.

Внесение удобрений

Примерная схема подкормок приведена в таблице. Рабочий раствор готовят согласно инструкции. Расход удобрений проводят исходя из размера кроны.

ВремяУдобрение
В начале вегетацииАммиачная селитра
После цветенияНитроаммофоска
ОсеньюСуперфосфат + хлористый калий

Правила полива

Недостаток влаги отражается на вкусовых качествах плодов. Они мельчают, мякоть становится жесткой, не вкусной. Если дождей выпадает мало, то деревья поливают каждую неделю. На одно дерево расходуют столько ведер, сколько ему лет.

Читайте также:  Груша сорта Сильва: ботаническое описание дерева и плодов, агротехника выращивания и уход за сортом, фото

Омоложение

Молодым деревцам проводят санитарную и формирующую обрезку. С возрастом урожайность снижается, прирост побегов отсутствует. Для омоложения дерева крону делают более разреженной. В первую очередь вырезают старые, поврежденные сучья. Удаляют побеги, растущие внутрь кроны, искривленные. Сильная обрезка стимулирует прирост молодых побегов.

Болезни и вредители

После морозной зимы у ослабленного дерева может случиться бактериальный ожог. Иммунитет у Северянки замечательный, но на 100 % нельзя исключить вероятность парши, плодовой гнили. Из вредителей стоит опасаться нашествия:

  • грушевой листовой галлицы;
  • бабочки боярышницы.

К достоинству гибрида относят его устойчивость к грушевому галловому клещу и плодожорке.

Сбор и хранение урожая

Желтая окраска плодов — сигнал к уборке урожая. Все плоды созревают в период с 10 по 30 августа. Мякоть у них становится бурой и несъедобной, если их оставить на дереве дольше. Зрелые плоды осыпаются, поэтому уборку начинают за неделю до их полного созревания. Своевременно снятые груши могут храниться при температуре близкой к 2 °C до 2 месяцев.

К каким регионам больше приспособлен сорт?

В Госреестр сорт внесен в 1964 году. Грушу Северянка рекомендовали к выращиванию в Приморском крае, Хакасии, Красноярском крае, на Алтае, в Курганской и Челябинской областях, в Башкирии, Волго-Вятском и Средневолжском регионах.

Груша Северянка не подходит для промышленного выращивания, но в любительских садах Сибири, Дальнего Востока и Урала она незаменима. Уход за взрослым деревом минимальный, а урожайность у сорта Северянка всегда на высоте.

Груша “Северянка”: описание, уход, достоинства и недостатки сорта

Груша считается одной из древнейших садовых культур. Первые сорта были выведены еще несколько тысяч лет назад, и с тех пор селекционеры и генетики постоянно трудятся над выведением новых сортов.

Одним из самых популярных выведенных сортов является “Северянка”. В этой статье вы узнаете, как посадить грушу “Северянка“, а также какой ей необходим уход, и когда следует собирать урожай.

Груша “Северянка”, общие сведения

Груша “Северянка” получила свое название неспроста, что упрощает описание сорта. При выведении основной задачей было создать зимостойкий сорт груш, при этом необходимо было обеспечить устойчивость к болезням, а также сохранить вкусовые и полезные свойства плодов.

Сорт груши “Северянка” является ранним. Плодоносить начинает уже на 5 год. К достоинствам этого сорта можно отнести раннее созревание плодов и высокую урожайность, хорошую зимостойкость и очень низкую вероятность поражения паршой.

Из недостатков можно выделить небольшой размер плодов и их высокую осыпаемость, что сказывается на качестве урожая. “Северянка” практически не используется в промышленном производстве, но в любительском садоводстве она довольно популярна и по сей день.

Технология посадки груши

Груша “Северянка” из неприхотливых деревьев, но в тоже время правильная посадка и уходочень важны для нее. Саженец необходимо высаживать в заранее подготовленную яму. Подготовить ее лучше всего за пару недель до высадки.

По размерам яма должна быть примерно 1х1 м, а в глубину – 0,5-0,6 м. В яму нужно добавить пару ведер компоста, 0,8 кг суперфосфата, 0,2 кг калийных удобрений и тщательно перемешать их с землей. Сажают “Северянку” обычно либо поздней весной, либо ранней осенью.

Как выбрать место для посадки саженца

Если есть возможность, “Северянку” желательно сажать в солнечных местах, которые защищены от ветра. Грунт должен быть суглинистый или супесчаный. Имейте в виду, что этот сорт груши очень чувствителен к влаге, поэтому если грунтовые воды находятся возле поверхности земли (глубина менее 2 м), дерево может погибнуть, поэтому сажать его в таком месте категорически не рекомендуется.

Схема посадки груши

Груша “Северянка” имеет схему посадкии выращивания, которая не отличается от других груш. Для того чтобы посадить дерево, необходимо выполнить простые действия:

  • Обмакнуть корни в глиняной болтушке;
  • Обрезать все поломанные ветки, если такие есть;
  • Поставить саженец в яму;
  • Засыпать яму землей;
  • Полить растение двумя ведрами воды (как лучше поливать грушу читайте ниже);
  • Привязать саженец к колышку.

Как правильно поливать грушу сорта “Северянка”

Сорт груши “Северянка” не любит излишнюю влагу, как и не терпит сухости, поэтому поливать ее лучше всего дождеванием, поскольку оно обеспечивает необходимой влагой всю корневую систему растения, как при обычном дожде.

Если поливать дерево таким способом возможности нет, нужно вокруг растения проделать 15-сантиметровую канаву и воду залить туда. Средняя регулярность поливов: 2-3 раза весной и столько же – летом.

Удобрение и подкормка груши

Весной грушу рекомендуют подкармливать до распускания почек азотсодержащими удобрениями (мочевина или селитра); допускается также птичий помет. После цветения необходимо подкормить растение для улучшения качества будущего урожая нитроаммофоской, разведенной в воде 1х200.

Летом грушу “Северянка”, следуя описанию разработчика, необходимо подкармливать минеральными удобрениями. Делать это лучше всего во время полива, так удобрения распределятся более равномерно и дадут наилучший результат. рекомендуются фосфорно-калийные удобрения. 2-3 раза для “Северянки” будет вполне достаточно.

В осенний период грушу можно подкормить перегноем. Положительное влияние на растение оказывает внесение древесной золы под перекопку. Можно подкормить и минеральными удобрениями: 1 ст.л хлористого калия и 2 ст. л суперфосфата на ведро воды.

Как правильно обрезать грушу

Первая обрезка необходима “Северянке” уже сразу после высадки саженца, когда его высота находится в пределах 70-90 см. Побеги укорачиваются не менее чем на 1/3, но чтобы при этом на нем осталось не менее 3 хорошо развитых почек.

С боковыми ветвями поступают также. Такую процедуру проводят каждую весну, в течение 3 лет после высадки саженца. В последующие годы жизни проводится прореживающая и санитарная обрезка.

Груша “Северянка”: сбор урожая и сохранение плодов

У груш очень часто съемная зрелость не совпадает с потребительской. Особенно это касается сорта “Северянка”, поэтому следует учесть некоторые нюансы. Созревание плодов зависит от погодных условий, поэтому рекомендовать какие-либо конкретные календарные сроки сбора плодов сложно.

Сорт груши “Северянка” относится к высокоурожайным, поэтому при качественном уходе вы можете рассчитывать на урожай 50-60 кг, а при максимально благоприятных погодных условиях урожай может составить 90-100 кг. Признаком зрелости плодов служит появление у кожицы равномерно желтой окраски. Убирать груши начинают в десятых числах августа, и продолжают до конца месяца.

Особенностью “Северянки” является то, то полностью зрелые плоды моментально осыпаются в течение 2-3 дней. Такие плоды хранятся до 10 дней в прохладном месте. По этой причине специалисты советуют начинать уборку груш на неделю раньше, до начала опадания плодов. Помимо сохранения эстетичного вида, собранные таким образом груши будут храниться намного дольше – до 2 месяцев.

Если вы решите посадить в своем саду сорт груши “Северянка”, то точно не прогадаете. Это относительно неприхотливое дерево, устойчиво к капризам погоды и вредителям, а ее плоды вкусные и полезные, а самое главное – их вырастет много!

Описание сорта груши Северянка

Сорт груши Северянка выведен во Всероссийском НИИ генетики и селекции плодовых растений. Северянка представляет собой гибрид раннего плодоношения. В качестве материнских сортов использовались груши Коперечка Мичуринская № 12 и Любимица Клаппа. По имени создателя гибрида сорт сначала назывался Сеянец Яковлева № 103. В 1965 году этот сорт был районирован для целого ряда регионов, в том числе для Волго-Вятского, Средневолжского, Уральского, Западно-Сибирского, Восточно-Сибирского и Дальневосточного. Сорт получил название Северянка. Он очень популярен на Урале и большинстве областей Сибири и Дальнего Востока.

Характеристика дерева

Грушевое дерево сорта Северянка отличается средними размерами и энергичным ростом. Побеги образуются быстрее, чем у других сортов. Крона дерева средней густоты имеет форму пирамиды. Основные скелетные ветви толстые и длинные, отходят от ствола почти под прямым углом. Кора гладкая, светло-серого цвета. Северянка является высокоурожайным сортом ранних сроков созревания. Первые урожаи можно собрать спустя 3 года после посадки. В дальнейшем урожайность возрастает.

Груша Северянка имеет следующие характеристики:

  • сорта опылители – памяти Яковлева, Рогнеда, Кармен, Чижовская;
  • высота дерева – 5-6 метров;
  • продолжительность жизни – 35-60 лет;
  • зимостойкость – достаточно высокая;
  • урожайность – высокая;
  • цикличность плодоношения – двухлетний цикл;
  • самоплодность – слабо выраженная;
  • устойчивость к болезням – высокая.

Данный сорт не является полностью самоплодным, поэтому ему требуются внешние опылители. При самоопылении завязывается не больше 35 % плодов. Сорт груши Память Яковлева считается самым лучшим внешним опылителем. При небольшой высоте ствола, груша Северянка обладает широко разветвлённой кроной, которая может достигать 6 метров в диаметре. При этом большая часть плодов оказывается, скрыта от солнечных лучей, поэтому груше требуется обязательная формировка кроны. Максимального плодоношения Северянка достигает к 8-10 годам. Почему скручиваются листья на груше читайте тут.

При затенении сильно снижается продуктивность грушевого дерева, при этом ухудшается и качество плодов.

Описание плода

Груши сорта Северянка достаточно мелкие, имеющие коническую форму и выраженную неоднородность. Мякоть плода достаточно плотная с кремовым окрасом и слабым ароматом. Груши имеют следующие кондиции:

  • калорийность – 42 калории;
  • вкус – кисло-сладкий;
  • размер плода – средний 80 грамм, максимальный 120 грамм;
  • использование – универсальное.

Исключительно низкая калорийность груш позволяет включать их в пищу при соблюдении любых диет. Важной особенностью плодов является то, что в них отсутствует глюкоза, поэтому груши Северянка можно употреблять лицам, страдающим сахарным диабетом. Этот сорт отличается небольшим размером плодов и, несмотря на плотную структуру, малыми сроками хранения. Спустя две недели мякоть приобретает бурый оттенок, после чего их употребление в сыром виде не рекомендуется. Сорт считается универсальным, поскольку подходит как для употребления в свежем виде, так и для приготовления различных кулинарных продуктов. Груши Северянка на 100 грамм веса имеют следующий химический состав:

  • фруктоза – 11,5 %;
  • яблочная и лимонная кислоты – 0,4 %;
  • катехины – 50 мг;
  • аскорбиновая кислота – 5,8 мг.

Основную часть плода составляют углеводы при минимальном количестве белка и жиров.

Разновидности

Используя сорт Северянка, и сорт Краснощёкая, был выведен ещё один гибрид, получивший название Северянка Краснощёкая. Он получил широкое распространение в Центрально-Чернозёмном регионе. Максимальная высота дерева в десятилетнем возрасте не превышает 6 метров. Крона средней загущенности имеет почти округлую форму. Побеги быстро образуются, но имеют меньшую толщину, чем у Северянки. Сорт среднеспелый с летним плодоношением. В отличие от материнского сорта, плоды имеют не такой большой разброс по размерам, при этом масса плода несколько меньше. У этого гибрида очень высокая устойчивость к парше и некоторым насекомым. Чт о делать, если гниют груши на дереве расскажет эта статья.

Груша Северянка Краснощёкая обладает более приятным вкусом и ароматом, а по зимостойкости и неприхотливости, сорт заметно превосходит материнские экземпляры.

Посадка, выращивание уход

Груша, как биологический вид, обладает меньшей устойчивостью к морозам и более теплолюбива. Ей требуется много солнечного света, поэтому для получения равномерного освещения внутри кроны ей требуется регулярная обрезка. Не рекомендуется посадка грушевых деревьев в низменные места, поскольку в них бывает повышенная влажность и конденсация холодного воздуха, что негативно сказывается на росте и развитии дерева. Можно ли сажать грушу рядом со сливой расскажет этот материал.

Читайте также:  Разгрузочный день на гречке для похудения: результаты, меню на день, сколько можно сбросить

Посадка

Очень важным для Северянки является качество почвы, так как дерево будет продолжительное время расти на одном месте и корневой системе требуется большое количество питательных и минеральных веществ, которые может дать только плодородный грунт. Место для правильной посадки весной должно отвечать следующим требованиям:

  • много солнца;
  • отсутствие сильных сквозняков;
  • почва – суглинок или супесь;
  • уровень грунтовых вод ниже 2 метров.

Сроки

Грушу Северянка, так же как и её разновидность, можно сажать весной или осенью. Оптимальным временем для весенней посадки считается конец апреля или начало мая. Осенняя посадка осуществляется в октябре или начале ноября. Опытные садоводы из южных регионов предпочитают осеннюю посадку груш, так как тёплая погода стимулирует возникновение новых корней и к весне дерево будет полностью готово к вегетации. О прививке груши весной для начинающих читайте здесь.

Технология и агротехника

Перед посадкой саженца необходимо подготовить почву. Эта процедура выполняется за две недели до посадки. Нужно разрыхлить верхний слой земли, чтобы разрушить грунтовую корочку. Если почва бедная, то её следует «заправить» фосфорными и калийными удобрениями из расчёта 100-150 грамм каждого компонента на 1 м 2 площади. Далее готовится посадочная яма. Её размеры должны быть не менее 80 Х 80 см при глубине 60-70 см.

При выкапывании ямы верхний плодородный слой грунта складывают отдельно от остальной земли.

В центр дна вбивается деревянный колышек длиной до полутора метров. Затем на дне ямы формируется горка из 2-3 вёдер компоста или перегноя. Свежие органические компоненты вносить в посадочную яму нельзя, так как они могут вызвать ожоги корней. Саженец следует внимательно осмотреть на наличие повреждений. Подгнившие или пересохшие корешки обрезают ножом с острым лезвием.

Если саженец долго хранился, и корневая система сильно подсохла, его помещают в воду на 1-2 суток.

Саженец размещают с северной стороны колышка, расправляют корни по горке компоста и присыпают плодородной землёй. Затем используют остальной грунт, слегка утрамбовывая место посадки. Корневая шейка саженца должна быть выше уровня земли на 5-6 см. Саженцы нельзя заглублять в почву, так как это может привести к гибели деревца. По краю посадочной ямы нужно сделать земляной валик, который позволит удержать влагу, после полива, рядом с корневой системой. В получившееся углубление выливается 2-3 ведра воды. После завершения работ саженец нужно привязать к колышку мягкой бечёвкой. На следующий день после посадки, используя грунт, засыпают промоины, образовавшиеся в результате полива. Приствольный круг нужно мульчировать торфяным перегноем толщиной до 10 см.

Из чего выращивать лучше

Грушу на садовом участке можно вырастить, используя следующий посадочный материал:

Груша из семечка выращивается крайне редко из-за сложности и продолжительности процедуры. Кроме того результат почти всегда непредсказуем, поскольку деревце, выращенное из семечка не наследует качества материнского растения. Работой связанной с выращиванием груши из черенков или отводков, могут заниматься только опытные садоводы, поэтому оптимальным вариантом будет приобретение саженца в специализированном питомнике.

Расстояние между деревьями

Поскольку груше требуется много света её лучше высаживать в крайних рядах сада и вдали от других деревьев. Если грушевых деревьев несколько, то минимальное расстояние между ними должно составлять не менее 5 метров.

Уход за грушевым деревом включает в себя несколько важных процедур. Это своевременный и правильный полив, подкормка, уничтожение сорняков и обработка деревьев химикатами от болезней и паразитов. Поливать Северянку следует в период, когда происходит рост побегов, образование цветковых почек и формирование плодов. Поливать следует в вечернее время, выливая в подствольный круг не менее 3 вёдер воды. Землю около ствола нужно регулярно разрыхлять, убирая сорняки. Для профилактики заболеваний и борьбы с насекомыми можно использовать весеннее опрыскивание груши следующими препаратами:

Хорошие результаты даёт такое проверенное средство, как бордосская жидкость.

Подкормки

В весеннее время, когда начинается процесс вегетации, груше Северянка требуются вещества содержащие азот. Для этой цели можно использовать аммиачную селитру или мочевину. После цветения, для повышения урожайности применяется нитроаммофоска, разведенная водой в соотношении 1 : 200. На каждую грушу требуется до 3 вёдер раствора. В осеннее время груше требуется больше фосфора и калия, поэтому в качестве подкормки используется хлористый калий и суперфосфат.

Созревание плодов

Плоды груши Северянка начинают собирать с середины августа. При благоприятных условиях и правильном уходе с одного дерева можно собрать 60-70 кг плодов. Недостатком данного сорта считается быстрое осыпание урожая, когда в течение 2-3 дней все плоды оказываются на земле. Чтобы избежать этого, рекомендуется собирать груши за 5-7 дней до полного созревания.

Хранение плодов

Срок хранения груш Северянка обычно составляет две недели в сухом и прохладном месте, после чего плоды начинают быстро терять свои потребительские кондиции. Мякоть приобретает коричневатый цвет и становится малосъедобной.

Омоложение

Очень важным для груши Северянка является омоложение, когда проводится санитарная обработка кроны и удаляются все старые и ненужные ветви. После этого крона становится более прозрачной, что увеличивает плодоношение. Таки образом можно вернуть достаточно старое дерево к активной фазе.

Подрезки

Подрезки груши играют важную роль в получении обильного и качественного урожая. Обрезка бывает трёх видов:

  • формирующая;
  • поддерживающая;
  • омолаживающая.

Формирующая подрезка, применяется на ранних стадиях развития дерева для получения оптимальной формы кроны. Для груши чаще всего используется формирование кроны в виде вертикально-разделённых ярусов. Про красные точки на листьях груши расскажет эта ссылка.

При этой процедуре убираются побеги растущие внутрь кроны, а так же больные и сухие ветви. При этом регулируется рост основных ветвей. Омолаживающая обрезка производится тогда, когда ежегодный прирост заметно уменьшается, а дерево сильно запущено.

К каким регионам больше приспособлен сорт

Поскольку груша Северянка обладает способностью быстро и без проблем восстанавливаться после повреждений от морозов, она широко распространена в регионах Урала, Западной Сибири и Дальнего Востока. Так же её можно выращивать во всех районах средней полосы России.

Видео

Видео обзор на грушу Северянка.


Груша Северянка

С давних времен в наших садах выращиваются груши. Груша – одно из распространенных фруктовых деревьев. И если вы решили не уступать традиции или в вашей семье любят груши стоит ответственно подойти к выбору сорта. Давайте подробней рассмотрим грушу Северянка.

Видео

Сортовые характеристики

Северянка считается одним из самых известных и широко распространенных сортов. Он был создан знаменитым селекционером Яковлевым П.Н. У Северянки, как и у других сортов, есть свои особенности.

Сорт имеет следующие характеристики:

  • северянка ранняя летняя и скороплодная культура, первые грушки можно получить уже на 3-4 год после высадки;
  • дерево среднего размера с пирамидальной кроной;
  • кора гладкая коричнево-серого цвета на скелетных ветках и стволе;
  • листья у этого сорта узкие, зеленые, глянцевые, цветки – белые;
  • с началом второй декады августа у Северянки наступает период созревания, начиная с этого периода время потребительской зрелости груш, затягивается не более чем на две недели;
  • с Северянки можно получить стабильный урожай каждый год;
  • плоды небольшие имеют не одномерную форму овала;
  • спелые груши приобретают желто-зеленый окрас с загорелым пятнышком сбоку;
  • мякоть груш средней плотности без каменистых клеток, кисло-сладкая;
  • груши этого сорта хорошо подходят для домашних заготовок и для лакомства свежими;
  • для груш характерна осыпаемость;
  • сорт обладает зимостойкостью и подходит для культивирования в холодных регионах;
  • растение имеет стойкость к болезням, в частности и к поражению паршой.

Выбор саженцев для посадки

Высадку этого сорта лучше всего проводить саженцами двухлетнего возраста. Покупая саженец нужно обратить внимание на его состояние. Его веточки должны быть целыми, не сухими, без признаков болезни. Листья так же должны иметь здоровый вид и не быть сухими. Корни должны иметь здоровый вид и так же не быть сухими.

Место посадки

  • Этот сорт хорошо растет на суглинистых и супесчаных почвах. Не самым хорошим вариантом будут легкие песчаные грунты. Но почва на участке, где будут высажены саженцы груши, должна быть достаточно рыхлой для обеспечения оптимального воздухообмена.
  • Деревья Северянки предпочитают солнечные и безветренные места. На дерево пагубно влияет близкое к поверхности залегание грунтовых вод.

Технология высадки саженца

  • В основном саженцы Северянки высаживают осенью или весной, но до начала сокообмена в деревьях. Посадку проводят в конце сентября, весной – в апреле. Посадочные лунки готовят заранее – за 2-3 недели до дня посадки, а если вы будете высаживать дерево весной, то ямы можно подготовить и с осени.
  • Лунки копают на глубину 60-70 см, диаметром 70-100 см. В выкопанную лунку закладывают минеральные и органические удобрения. Для этого 2 ведра песка смешивают с 1 стаканом суперфосфата и тремя ведрами компоста или перегноя. Эту смесь закладывают на дно лунки и присыпают слоем верхней плодородной почвы. Выкопанная яма должна быть такой, чтобы корни саженца там легко размещались без всяких загибов.
  • На дне лунки из верхнего слоя почвы формируют холмик, на котором размещают саженец, осторожно расправляя его корни. Деревце размещают так, чтобы корневая шейка была на уровне грунта. Яму засыпают слоем плодородной почвы. После этого саженец хорошо поливают используя для этого 20 л воды. По центру ямы вкапывают колышек и привязывают к нему деревце. В завершение процесса приствольный круг мульчируют.
Читайте также:  Груши при беременности: можно ли есть, польза и вред, риски и нормы

Агротехника Северянки. Полив

  • Этот сорт, как и большинство разновидностей груш не очень почитает влагу. Но для того что бы получить хороший, полноценный урожай и продлить продуктивную жизнь дереву необходимо позаботиться о своевременном поливе.
  • Лучший метод позаботиться о дереве это дождевание. Но если таким образом полить растение не получается, то вокруг ствола необходимо сделать канавку глубиной около 15 см, куда и будет заливаться вода. Очень важно обеспечить полив во время активного роста растения и во время наливания плодов. А всего за сезон грушу поливают в среднем 6 раз. Полив совершают из расчета 3 ведра воды на 1 кв.м. приствольного круга.
  • Перед каждым поливом или при необходимости чаще приствольную зону по всему периметру кроны избавляют от сорняков, а после каждого полива приствольную зону рыхлят и мульчируют.

Подкормка

  • Начиная с четвертого года деревья нуждаются в подкормке. Весной растение подкармливают азотными удобрениями. Делают это еще до того как распустятся почки. Для этого в 10 л воды растворяют 700 г мочевины.
  • После цветения дерево подкармливают нитроаммофоской. Удобрения разводят в воде в соотношении 100 г препарата на 20 л воды.
  • Летом грушу этого сорта подкармливают удобрениями фосфорно-калийными. Для этого берут 2 ст.л. суперфосфата и 1 ст.л. хлористого калия. Удобрения разводят в 10 л воды.
  • Осенью под деревья вносят компост или перегной и древесную золу. Органику вносят из расчета 9 кг на 1 кв. м., золу – 150 г. Удобрении лучше всего вносить, перекапывая грунт.

Борьба с вредителями и болезнями

  • Этот сорт обладает хорошей стойкостью к болезням и вредителям. Но в особо влажные годы или при неправильном уходе дерево может быть подвержено вредителям или заболеваниям.
  • При наличии болезней или вредителей растение обрабатывают комплексными фунгицидами или инсектицидами соответственно. Дерево не обрабатывают с периода завязи плодов и до полной уборки урожая. Если растение в этот период страдает от вредителей или болезней его обрабатывают безопасными для человека биопрепаратами.
  • Хорошей профилактической мерой для борьбы с болезными и вредителями служит обрезка и уборка опавшей листвы и высохшей, но не упавшей с дерева листвы. Обрезанные ветки и листву сразу убирают от дерева.

Обрезка

  • Первую обрезку дерева проводят в день посадки. Если деревце еще не имеет скелетных веток, то его побег обрезают, оставляя не меньше трех почек, обрезают на высоте в 70-90 см от почвы. В случае наличия скелетных ветвей их обрезку проводят, укорачивая на треть, но так же оставляя не меньше трех почек. В первые 3 года жизни саженца следует проводить только такую обрезку. Делают ее весной.
  • В последующие годы рано весной и поздно осенью деревьям Северянки проводят санитарную и прореживающую обрезки. При этом удаляют все сухие, сломанные, больные ветки. Так же удаляют ветки которые растут внутрь кроны и загущают ее.

Сбор урожая

  • Созревание плодов во многом зависит от погодных условий. В основном плоды северянки начинают собирать со второй декады августа. Зрелые плоды быстро портятся, кроме того падают с веток. Поэтому сбор урожая начинают раньше, чем наступает полная зрелость груш. В процессе хранения плоды успешно дозревают.
  • Груши собирают, когда их кожица приобретает желтый оттенок, не стоит пугаться в этот период семена плодов еще белые. Плоды собирают в сжатые сроки, так как они очень быстро дозревают.
  • Кроме того собирать груши этого сорта нужно максимально аккуратно. Плоды не переносят каких-либо повреждений или ударов.
  • Груши собранные до наступления полной зрелости хорошо хранятся до двух месяцев в холодильнике. Собранный урожай следует хранить в сухих прохладных и темных местах. Таким образом, удастся полностью сохранить урожай на протяжении пары недель.

Подготовка растения к зиме

Данный сорт зимостойкий и особенной подготовки к периоду зимовки не требует. В укрытии нуждаются только молодые растения. При желании защитить прикорневую зону и штамб можно и у взрослых растений.

Груша Северянка

Груша является древней садовой культурой, которая на сегодняшний день очень популярна, активно выращивается на садовых и приусадебных участках. Первые сорта появились три тысячи лет назад, и с того самого времени селекционеры занимаются их улучшением. Среди самых известных и востребованных разновидностей плодового дерева особое место занимает сорт Северянка.

История создания

Груша Северянка относится к типу раннелетних грушевых сортов. Выведена в ВНИИ им. И.В. Мичурина путем гибридизации двух сортов: Коперечка Мичуринская №12 и Любимица Клаппа. Авторство Северянки принадлежит П.Н. Яковлеву. После государственного испытания сорта его рекомендовали к районированию сразу в нескольких регионах России: Волго-Вятском, Уральском, Дальневосточном и других. Особенно широко сорт известен в Башкирии, Курганской, Челябинской, Кустанайской областях. Наибольшее распространение Северянка получила на Урале, однако на сегодняшний день производственное значение сорта значительно уменьшилось, и в новых посадках его применяют крайне редко.

Особенности груши сорта Северянка

Описание груши сорта Северянка сводится к следующему. Грушевое дерево характеризуется густой, широкой кроной в форме пирамиды. Ветви по отношению к стволу располагаются под острым углом. Гладкая кора окрашена в коричневый цвет. Листовые пластины узкие, с глянцевой поверхностью. Толщина слабоизогнутых побегов средняя, окрас коричневый. Цветки у Северянки белые, цельные лепестки слабо соприкасаются друг с другом.

Груша летняя Северянка отличается высокой устойчивостью к сильным заморозкам, поэтому допускается выращивание груши в регионах с холодным климатом.

Гладкие на ощупь краснобокие плоды имеют форму овала. Спелая груша окрашивается в желтый зеленоватого оттенка цвет. Плодоножка средняя, выпрямленная. Коричневые яйцевидные семена имеют довольно крупные размеры.

В полумасличной мякоти кремового окраса каменистые клетки отсутствуют. Плотность ее средняя. Сладкий вкус краснощекого плода отдает небольшой кислинкой. Аромат у мякоти слабый.

Период плодоношения Северянки наступает на шестой год со времени посадки. Ежегодно груша дает щедрый и качественный урожай – полный вес урожая с одного гектара может достигать 120 центнеров.

Выращивание и уход

Груша сорта Северянка отличается неприхотливостью в вопросах посадки и ухода за ней. Однако основные правила по выращиванию и грамотному уходу за культурой все же необходимо изучить.

Посадка

Производить посадку можно как в осеннее, так и в весеннее время года. Перед непосредственным помещением саженца в землю нужно подготовить посадочную яму. Если начало выращивания приходится на весенний сезон, подготовительные мероприятия осуществляют за две недели перед посадкой. Размер ямы должен составлять один метр в диаметре, а глубина – примерно полметра. На дно укладывают слой питательной смеси, состоящей из компоста и калийных удобрений, предварительно смешав ее с землей.

Место для посадки должно быть хорошо защищено от ветра, но чтобы при этом солнечные лучи могли ярко освещать данный участок.

Для Северянки прекрасно подходит супесь или суглинок. Глубина пролегания грунтовых вод не должна превышать двух метров, иначе дерево не сможет развиваться и, в конце концов, погибнет.

Перед тем, как высаживать растение, корни Северянки следует продержать в глиняной болтушке. Далее обрезают поломанные стебли и устанавливают саженец в яму, присыпая его землей. Почву при этом обильно увлажняют двадцатью литрами воды. В середине посадочной ямы устанавливают колышек, который в дальнейшем будет служить опорой саженцу.

Чтобы добиться максимально высокой урожайности Северянки, необходимо соблюдать несколько довольно простых правил агротехники.

Поскольку данный сорт относится к числу самоопыляемых, беспокоиться по поводу опыления не придется, ведь нет никакой необходимости высаживать поблизости опылители.

Полив

Что касается полива, то для этого лучше всего использовать метод дождевания. Данная культура не очень любит влагу, однако ее недостаток негативно скажется на состоянии плодового дерева. Именно поэтому здесь очень важно соблюдать золотую середину. Метод дождевания предоставит корням необходимое количество влаги. Если данный способ недоступен по какой-либо причине, рекомендуется сформировать неглубокую (15 см) канавку вдоль всего околоствольного круга и залить ее водой. За один сезон полив осуществляют шесть раз.

Удобрения

Дерево подкармливают весной до того момента, когда распустятся почки. Удобрения обязательно должны содержать азот. В качестве подкормки допускается использование птичьего помета. По окончании периода цветения почву удобряют с целью достижения лучшего качества урожая. В этом случае используют нитроаммофоску, смешанную с большим количеством воды. Летом грушу подкармливают минеральными смесями, делая это в сочетании с поливом. Вносят их два-три раза в течение всего сезона. Осенью дерево удобряют перегноем и древесной золой. Последнюю добавляют в процессе перекопки под верхний слой земли.

Обрезка

Первую обрезку груши следует произвести сразу после посадки. Ориентиром служит высота деревца, которая будет составлять 70-90 см. Побеги нужно укоротить на одну треть, но таким образом, чтобы на одном из них находилось, как минимум, три развитых почки. Боковые ветки также следует обрезать. Данную процедуру проводят весной ежегодно в течение трех лет. В следующие годы проводится регулярная прореживающая и санитарная обрезка.

Вредители

Северянка отличается хорошей устойчивостью к вредителям и заболеваниям, однако при несоблюдении правил выращивания и ухода груша может легко пострадать от таких вредителей, как:

Во всех трех случаях дерево обрабатывают инсектицидами в сочетании с другими химическими препаратами.

Преимущества и недостатки сорта

Главными достоинствами Северянки являются:

  • средний размер плодового дерева;
  • скороплодность;
  • высокая урожайность;
  • морозоустойчивость;
  • универсальное назначение плодов.

Среди недостатков сорта выделяют:

  • маленький размер плодов;
  • сильная осыпаемость при созревании;
  • не самые лучшие вкусовые характеристики.

Груша сорта Северянка прекрасно подходит для выращивания на садовых участках. Агротехника не требует соблюдения сложных правил, поэтому заняться выращиванием сорта могут даже неопытные дачники и садоводы. Груша этого сорта обладает большим количеством преимуществ при сравнительно небольшом списке недостатков.

Ссылка на основную публикацию