Гречневая диета на месяц: результаты, сколько можно скинуть за месяц, польза и вред, кому она противопоказана, как

Сколько можно скинуть на гречневой диете

Здравствуйте, друзья! Гречневая диета существует более 60 лет, благодаря ее автору – Алевтине Молеевой. Она сложна. Но смельчаки, решившиеся испытать ее, уже спустя семь дней получают бонус – значительно сброшенный вес. О том, сколько можно скинуть на гречневой диете, говорят впечатляющие цифры: за 10-14 суток — потеря 10-15 килограммов. Но надо обязательно соблюдать определенные правила. Важно запомнить, что есть разрешается исключительно гречневую кашу. Недаром эту диету причисляют к группе монопродуктовых. Она не требует количественных ограничений на продукт. Длительность – 7-14 суток, иначе можно серьезно навредить здоровью. Повторять ее разрешается один раз в шесть месяцев.

В чем питательность гречки

Эта крупа содержит множество витаминов, а также магния, железа, никеля, йода и т. д. Гречка богата клетчаткой и белками. В гречке, приготовленной на воде, 90 килокалорий.

Эту крупу рекомендуется включать в меню больных с малокровием, гипертонией, болезнями печени. С помощью клетчатки очищается кишечник, из организма выводятся все вредные вещества. При постоянном использовании гречневой каши улучшаются эпидермис, все роговые образования.

Много ли пользы от гречневой диеты

Так терять вес можно, если к процессу будет организован правильный подход. Организм должен быть подготовлен, а объемы питания выбраны безошибочно. Затем из диеты следует правильно выйти, чтобы потерянная масса тела стремительно не вернулась в двойном размере.

Чтобы повысить результативность этого способа питания, при его соблюдении надо добавить в рацион кефир, в котором содержатся кальций, витамины А и В, белки. Помимо этого, он обеспечивает мягкое очищение кишечника, его нормальную микрофлору.

Комбинация этих двух продуктов налаживает функционирование ЖКТ, оздоравливает весь организм.

Как придерживаться правил

Режим питания формируется с учетом ежедневного рациона. Желательно питаться пять-шесть раз. Переедание опасно, особенно в первые два-три дня. Кефир надо выпить за один час до каши или спустя час после. На первых порах допустимо запивать гречку разрешенными напитками.

Продолжительность гречневой диеты – две недели. Результаты вы почувствуете через несколько суток, однако его следует упрочить – иначе вес стремительно вернется.

Не стоит стараться сразу существенно сбрасывать массу тела. Чем более килограммов будет потеряно, тем труднее будет закрепить новый вес. Желательно эту диету соблюдать два раза в году – по две недели с промежутком в полгода и скидывать каждый раз не больше 10 килограмм.

Если выдерживать гречневую диету сложно, то допустимо внести в меню некоторое разнообразие: позволить себе в небольшом количестве вареную говядину, зеленые овощи, фрукты, твердый сыр. Если целую неделю так питаться, то произойдет очищение организма от всего ненужного, и вы избавитесь от трех килограмм.

Чтобы значительно похудеть (на 5 кг), гречневую кашу надо есть по правилам:

  • не сдабривать ее ничем, кроме кефира и яблок;
  • отказаться от приправ и пряностей;
  • прислушиваться к своему самочувствию: если ощутите общее недомогание, придется срочно прервать диету;
  • надо пить не более 1 литра кефира;
  • не употребляйте гречку за некоторое время до ночного сна;
  • в качестве питья употребляйте не меньше 1,5 литров питьевой или минеральной негазированной воды, зеленого чая.

Как можно готовить крупу

Подготовить ее желательно с вечера. В нее запрещается добавлять приправы, пряности, соль, сахар, фрукты — только зеленые яблоки. Едят кашу утром. Крупу запаривают либо варят несколькими способами:

  1. Вечером ее промывают. Заливают кипятком и оставляют под крышкой. Позавтракать надо гречкой. В дозу, предназначенную для обеда, можно добавить капельку соевого соуса.
  2. Вечером промытую гречку следует залить холодной водой в пропорции 1:2. Посуду, не накрывая крышкой, ставят на самый большой огонь. Когда вода впитается, огонь уменьшают до минимального, накрывают посуду крышкой и держат на плите минуток шесть. Снимают готовую гречку с плиты, закутывают в одеяло.
  3. Промытую гречневую крупу обдают кипятком. Сливают, снова заливают кипятком (на стакан крупы – 1,5 стакана воды) и оставляют под одеялом.

Допустимые продукты

Отзывы свидетельствуют: чтобы скинуть 12 и больше кило, надо придерживаться определенных компетентных советов. Перейдя на такой рацион, вы заметите: вес начнет уходить быстро. Однако семидневная диета намного более эффективна, чем трехдневная. Существенную потерю веса вы почувствуете к ее окончанию. И это естественно.

Иногда очень трудно есть исключительно гречневую кашу.

В случае, когда соблюдать монодиету сложно, то в меню возможно добавление:

  • сухофруктов (курага, изюм, чернослив, финики) содержащих множество витаминов и способных поддерживать нормальную жизнедеятельность. В сутки допускается съесть не больше шести крупных плодов.
  • лука, повышающего иммунитет. Он станет вкусовым дополнением к продукту.
  • меда. Для порции каши полагается добавлять не больше маленькой ложечки.
  • натурального йогурта. Кипяток заменяют йогуртом без добавок: с вечера заливают им крупу.
  • постного масла, которым можно слегка заправить блюдо.
  • соевого соуса – несколько капель.

Почему на такой диете колеблется вес

Это происходит в следующих случаях:

  • если каша неправильно приготовлена;
  • в нее добавлено большое количество дополнительных компонентов;
  • когда организм не приемлет такую диету.

Как снизить голод

  • съешьте зеленое яблоко либо салатик из свежей капусты;
  • включите в меню зелень, богатую витаминами и микроэлементами;
  • растворите во рту ложечку меда.

Противопоказания

Прежде, чем сесть на диету, желательно получить консультацию у специалиста. Невзирая на свою эффективность, она может иметь негативные последствия:

  • головные боли, недомогание, слабость;
  • расслабленность, астению;

Диета противопоказана особам:

  • с малокровием;
  • гипертонией;
  • сахарным диабетом;
  • во время беременности;
  • с хроническими заболеваниями.

Как правильно выйти из гречневой диеты

Когда она подойдет к концу, воспрещается тут же возобновлять привычную систему питания. Это надо делать постепенно:

  • завтрак в первые дни может состоять из пары вареных яиц, небольшого количества творога, чашки чая, едва подслащенного;
  • надо готовить только паровые или тушеные блюда;
  • постепенно пополнять рацион продуктами, содержащими достаточный объем жиров и углеводов;
  • постные мясные и рыбные блюда желательно есть пореже;
  • в качестве десерта можете съесть лишь пару ломтиков черного шоколада;
  • запрещено переедать незадолго до сна. При остром чувстве голода выпейте немного кефира либо съешьте яблоко;
  • понемногу ассортимент можно разнообразить, употреблять много фруктов;
  • желательно выполнять физические упражнения.

В первый же день после того, как диета закончится, категорически запрещается потреблять блюда с повышенным содержанием сахара и жиров. Надо понемногу вводить в рацион легкую пищу. Постарайтесь не принимать ее за несколько часов до сна. Обычно выход из диеты занимает около 10 суток. В этот период, как и в течение всей диеты, следует принимать витаминные комплексы.

Разгрузочные дни и гречка

Целый день надо есть исключительно гречневую кашу и пить кефир – в таком случае эффект будет действенным. Приготовленный заранее килограмм гречки разделите на четыре части. Есть ее нужно небольшими дозами до полнейшей сытости. Прежде, чем лечь спать, позволительно выпить йогурта либо воды.

Виды диеты

  • целительной и предназначенной для сбрасывания веса;
  • жесткой и щадящей;
  • трех- , семи- , четырнадцатидневной разгрузной.

При щадящей диете возможно употребление:

Все эти продукты употребляют по отдельности.

Трехдневная

Сколько надо сидеть на такой диете, чтобы похудеть? Оптимальный вид, предназначенный тем, кто стремится в кратчайшие сроки потерять два-три килограмма. Подобная диета может использоваться как тестовая – так можно проверить, каким образом вы на нее реагируете. Желательно три дня подряд есть гречневую кашу и пить воду – не менее 1,5 литров. Если почувствуете слабость, можно выпить кефира.

Недельный рацион

В случае, когда необходимо скинуть 3-4 килограммов, лучше обратить внимание на строгую (классическую) гречневую диету, которая подразумевает употребление в пищу в течение недели только гречки и воды. Подобный рацион выдержать тяжело, поэтому его можно разнообразить небольшим количеством обезжиренного кефира. Пищу желательно принимать шесть раз в день. Так вы скорее избавитесь от лишних килограммов.

Щадящая

С первого по четвертый день:

  • На завтрак полагается 50 г каши и кефир;
  • в полдник — кефир;
  • в обеденное время — 50 г гречки, 100 г йогурта;
  • вечером повторить утренний рацион.

Пятый и шестой дни:

  • во время завтрака съесть 50 г гречки, чашечку чая;
  • во время полдника употребить 100 г йогурта;
  • в течение обеда съесть 90 г гречки плюс кефир;
  • за ужином — гречка (50 г) и кефир.

В три-четыре приема за целый день употребить 1 л кефира и 200 г гречки. Если мучает чувство голода, съешьте фрукт, выпейте чего-нибудь.

Двухнедельный рацион

Чтобы узнать, сколько можно скинуть на гречневой диете подобного вида, нужно питаться так:

  • состав первого завтрака: 50 г гречки и кефир с самым низким процентом жирности;
  • второй завтрак — только кефир;
  • во время обеда положено съесть 100 г каши, выпить чаю с добавлением сахара;
  • в полдник съедаете одно яблоко;
  • во время ужина повторите меню завтрака.

В рацион для разнообразия можно включать немного фруктов, овощей. В этом случае процесс потери веса замедляется. Сумма килокалорий не должна превосходить 950.

Лечебное питание

Его в рамках гречневой диеты используют для укрепления организма. Рацион подобен тому, который предписан для диеты, помогающей худеть. В чем разница? Сколько можно кушать:

  • во время завтрака добавляется 130 г творога;
  • во время обеда – салат и немного говядины;
  • дозы становятся больше, но теперь едят только три раза.

Меню состоит из:

  • завтрака: 90 г каши смешивается с творогом (120 г);
  • обеда: 90 г гречки с овощным салатом и телятиной (100 г);
  • ужина: 200 г кефира и 90 г каши.

Возможны перекусы в виде яблока либо 200 г йогурта.

Разнообразие вариантов диеты

  1. Гречневая каша, яблоки. Поменяйте кефир на яблоки. Дневная норма – килограмм этих витаминных фруктов.
  2. Гречневая каша и мед. Каждая порция гречки сдабривается маленькой ложечкой меда. Это вкусная вариация. Подходит людям, которые без сладкого просто не могут жить. Однако нельзя злоупотреблять медом.
  3. Гречка и сухофрукты. Каша и 100 граммов сухофруктов на выбор (курага, финики, инжир) – тоже неплохо! Изюм употреблять нельзя. Сладкоежки будут довольны.
  4. Гречка и йогурт. Кроме каши? можно употреблять питьевой нежирный йогурт (1 литр).

Плюсы гречневой диеты

Она относится к сложным методам похудения и может не только пойти вам на пользу, но и ухудшить систему пищеварения. У нее есть достоинства:

  1. При стремительной утрате массы тела кожа не становится дряблой.
  2. Ощущение голода не мучит.
  3. Отсутствуют побочные явления. Нет апатии, вялости, слабости.
  4. Исчезает целлюлит, улучшается состояние эпидермиса, волосяного покрова, ногтей.

Мнение диетологов

Как любая иная монопродуктовая диета, гречневая – экстремальный способ снизить вес. Поэтому перед тем, как окончательно выбрать систему питания, надо обратиться за советом к специалисту-диетологу.

В принципе, ее можно выдержать, ведь каша – это питательный продукт, из чего следует вывод: голод вас не очень будет беспокоить. И не обязательно сидеть на такой диете 14 дней. Хотя это все же сложно.

Даже любители гречки спустя некоторое время отчаянно захотят чем-нибудь ее приправить. Кто-то начинает бредить конфетами и тортиками, кому-то снится селедка.

Но все это свидетельствует об одном: вашему организму не хватает каких-то веществ. Поэтому диетологи единодушны во мнении: да, на гречневой диете можно похудеть, однако не стоит увлекаться подобными жесткими способами. Такой же эффект, правда, за большее время вы получите от сбалансированного питания (и выведете шлаки из организма)

Гречневая диета для похудения на 7 и 14 дней. На сколько худеют на гречневой диете

Гречневая диета для похудения — строгая система питания на 7 дней и 14 дней. Особенность гречневой диеты заключается в однообразном меню. Основу рациона питания гречневой диеты в течение 7 дней составляет гречневая крупа приготовленная особым способом без варки.

Диета считается строгой, но не голодной — простой способ в борьбе с лишним весом, но эффективный и доступный в домашних условиях с отличными результатами до и после.

Из данного материала Вы узнаете, что ещё кроме крупы позволено сидящим на гречневой диете, как составить правильное меню, рецепт приготовления гречневой каши и на сколько кг можно похудеть за 7 дней и за две недели диеты.

Отзывы худеющих – яркое подтверждение того, сколько можно сбросить за неделю или две на гречневой диете, не испытывая чувство голода.

Согласно приведённой в довольно авторитетных изданиях статистики, среди популярных методик для быстрого похудения гречневая диета считается одной из самых эффективных монодиет.

Независимо от пола и количества лишнего веса, за 7 дней диеты килограммы уходят у всех без исключения.

Диета бывает двух видов – строгая и щадящая. Строгая рассчитана на 14 дней (две недели), более щадящая — гречневая диета для похудения на 7 дней (одну неделю). Но в обоих случаях перед повторением диеты необходим 1,5 месячный перерыв. Более продолжительное время сидеть на гречневой диете нельзя, так как это может негативно сказаться на обменных процессах в организме.

На сколько кг можно похудеть на гречневой диете

Подавляющему большинству женщин в первую очередь хочется узнать на сколько можно похудеть на гречневой диете за неделю (7 дней).

Строго соблюдая режим питания, за 7 дней можно легко избавиться от 3-7 лишних килограммов. На практике известны случаи, когда женщины с большим лишним весом, к примеру, после родов, скидывали до 12 килограммов за две недели.

Но несмотря на впечатляющие результаты, не все люди худеют одинаково. Процесс похудения во многом зависит от индивидуальных особенностей каждого человеческого организма, количестве лишней жидкости в тканях, различной физической активности, продолжительности сна, вредных привычках.

Меню для похудения на 7 дней

В первые 3 дня из 7 дней меню на гречневой диете состоит:

  • из гречки без соли;
  • воды;
  • несладкого зелёного или травяного чаёв.
  1. Порция каши на один приём пищи должна составлять не более 250 г.
  2. Количество приёмов пищи не ограничивается, есть разрешается весь день.
  3. Но последний приём пищи должен быть не позднее, чем за 3-4 часа до сна.

В оставшиеся дни в меню, кроме основного блюда (то есть, гречки), разрешено добавлять 2-3 сухофрукта и 1 зелёное яблоко.

На первый взгляд, гречневая диета может показаться слишком лёгкой. Но сидя на диете далеко не каждая женщина или мужчина с лишним весом сможет выдержать довольно жёсткие условия представленного строгого меню.

Гречка без соли и специй выводит из организма большое количество жидкости. Следовательно, для нормального функционирования всех органов в день нужно выпивать как можно больше чистой воды. Минимальный объём – 2 литра воды в день.

Гречневая диета: рецепт

Положительным моментом гречневой диеты является то, что при проявившемся чувстве голода, гречневую крупу можно кушать часто (хотя и не слишком большими порциями).

Читайте также:  Гречка с кефиром для похудения: как и сколько дней нужно употреблять, польза и вред, противопоказания, как правильно

Но ни масла, ни соли в гречку добавлять нельзя. Не бойтесь, голодать не придётся, гречка хороша тем, что сама по себе очень сытная.

Рецепт приготовления. Гречку готовим перед сном.

  1. Тщательно промываем около 300 грамм гречневой крупы, перекладываем её в кастрюльку с плотной крышкой.
  2. Затем заливаем сырые зёрна гречневой крупы 300 мл кипящей воды, закрываем крышкой, укутываем тёплым пледом. Оставляем крупу на запаривании до утра.

Для запаривания гречневой крупы можно использовать термос.

Утром на завтрак готовую гречку едим без заправок, соусов и т.д., при необходимости запивая чаем.

Самыми сложными считаются первые 3 дня, именно в этот период происходит перестройка организма с привычной пищи на диетическую. Плюс ко всему многим худеющим довольно быстро надоедает однообразный рацион.

Но, если необходимо быстро похудеть на 2-3 кг, можно воспользоваться этой монодиетой всего на 3 дня.

Выход из диеты

Завершать гречневую диету, выходить из неё, необходимо правильно. Это означает, что к каждому приёму пищи постепенно добавляется по одному дополнительному продукту.

Такими продуктами могут быть низкокалорийные фрукты, водянистые овощи или сушёные ягоды.

«Выходить» из диеты нужно постепенно, без вреда для здоровья и сохранения достигнутого результата.

Польза и вред гречневой диеты для организма

Гречневая диета в борьбе с лишними килограммами даёт быстрый и стойкий результат без особых усилий, главное правильно подойти к вопросу похудения.

Гречневая крупа богата витаминами и минералами, за 7 дней похудательного процесса, как для женщин, так и для мужчин с лишним весом, подобная чистка пойдёт только на пользу.

Кроме похудения, питаясь исключительно гречкой неделю-две, многим удаётся достаточно эффективно почистить сосуды, оздоровить кровеносную систему.

Разгадамус советует. Высокое содержание в крупе витаминов группы В1, В2, В6, РР улучшает структуру волос, выравнивает цвет лица, укрепляет ногти.

Несмотря на полезные воздействия, все диеты, гречневая в том числе, имеют определенные противопоказания. В спорных случаях их соблюдение должно проводиться под наблюдением врача. Гречневая диета противопоказана:

  • гипертоникам;
  • диабетикам;
  • с заболеваниями ЖКТ;
  • при почечной и сердечной недостаточности;
  • во время беременности.

Людям, страдающим перечисленными заболеваниями, допускаются лишь разгрузочные дни на гречке.

После избавления от лишнего веса, даже если Вы в прекрасной форме, диетологи рекомендуют время от времени устраивать разгрузочные дни, – это верный путь к удержанию достигнутого результата.

Перед тем, как садиться на гречневую диету, взвесьте все плюсы и минусы, найдите для себя единственно правильное решение. Ведь ни одна монодиета не обеспечивает необходимый баланс белков, жиров и углеводов.

Возможно, перед принятием окончательного решения Вам понадобится консультация специалиста, который подберёт индивидуальный режим питания, учитывая особенности Вашего организма.

Отзывы и результаты похудевших на гречневой диете Вы найдете ниже в комментариях. Оставляйте свои отзывы и Вы!

На сколько можно похудеть за месяц на гречневой диете

Гречневая диета на 14 дней с меню и рецептами на каждый день — результаты и отзывы худеющих

Женщины часто ставят цель – в короткий срок сбросить вес. Гречневая диета для быстрого похудения – это действенный метод стать стройнее, окончательно избавиться от 12 кг всего за 2 недели, и при этом почистить кишечник, уменьшить зашлакованность.

Как похудеть на гречке

При выборе такой системы питания диетический рацион ограничивается 3-4 блюдами, а его основой становится гречка.

Это низкокалорийный продукт (порядка 70-170 ккал / 100 г), пищевая ценность которого варьируется от способа приготовления.

Похудение на гречке быстрое, эффективное и полезное, поскольку помимо избавления от лишних килограммов в организме нормализируется работа системы пищеварения, активизируется обмен веществ. Этим ценные свойства крупы не ограничиваются.

Такую кашу люди едят с самого детства, вот только не задумываются, насколько она необходима организму в любом возрасте. Полезные свойства гречки сложно переоценить, поскольку это эффективное средство в борьбе с зашлакованностью органов ЖКТ, хорошая возможность повысить уровень гемоглобина в крови доступным и вкусным способом.

Другие свойства натурального продукта:

  • полноценный рацион при ограниченном наборе продуктов;
  • большое содержание витаминов группы В, кальция, магния, железа, калия, растительного белка.
  • ощущение сытости при минимальных порциях;
  • улучшение системного кровообращения, контроль холестерина в крови и артериального давления;
  • продление периода ремиссии при болезнях желудка хронического характера;
  • профилактика развития раковых клеток;
  • борьба с хронической усталостью и стрессами;
  • снижение отечности, нормализация работы почек, печени;
  • укрепление иммунной системы;
  • окончательное избавление от целлюлита;
  • улучшение состояния кожи, лица;
  • эффективная чистка сосудов, повышение проницаемости сосудистых стенок;
  • уменьшение объемов желудка;
  • профилактика варикоза, атеросклероза.

Если медицинские противопоказания отсутствуют, и выбран диетический гречневый рацион, важно знать, как правильно готовить этот продукт для продуктивного избавления от избыточного веса и проблем со здоровьем.

Необходимо просто заварить гречку, а для этого использовать пропорции крупы и кипятка – 2:1. Категорически запрещается добавлять соль, специи, растительное масло, перец, приправы и сахар. Это основное правило, нарушение которого сводит на нет желаемый результат.

Гречневую крупу настаивать под плотно закрытой крышкой до полного охлаждения и испарения воды.

Гречневая диета для похудения на 14 дней

Если просто запарить крупу и употреблять ее так на протяжении 2 недель, это вовсе не означает, что результат будет. Подход к проблеме избыточного веса комплексный, а действовать требуется по инструкции. Не помешает предварительно проконсультироваться с диетологом. Такое питание больше относится к категории монодиет, однако его тоже можно разнообразить без ущерба для поставленной цели.

Гречневая диета на 2 недели требует правильного приготовления каши. Диетическое меню исключает ряд привычных блюд с повышенным содержанием жира, сложных углеводов. Результат можно ожидать, если не нарушать меню при всем сроке коррекции избыточного веса. После завершения гречневой диеты на весах можно увидеть минус 12 кг, и это не предел.

Сколько можно есть гречки на гречневой диете

Выбрав такую монодиету, вы должны сделать диетическое питание обезжиренным, порционным. Основа суточного рациона – гречневая каша, которую разрешено употреблять до 4 раз за день небольшими порциями. Суточная доза – 500 грамм крупы, запаренной 1,5 литрами крутого кипятка.

Чтобы диета на гречневой каше была максимально эффективной и принесла желаемый результат, лучше подготовить крупу еще с вечера, а в дневное меню включить уже на следующий день.

Рекомендуется на сутки готовить свежую порцию, а хранить ее в холодильнике, чтоб избежать пищевого отравления.

На сколько можно похудеть на гречневой диете

Если действовать строго по инструкции, соблюдать допустимое количество диетических ингредиентов и всячески избегать запретных продуктов, похудеть на гречке за 2 недели можно на 12 кг без вреда для собственного здоровья.

Постепенная потеря веса происходит без голодовки, но в жизни худеющего человека в обязательном порядке должен присутствовать режим питания. Многие последователи диеты оценили ее высокую эффективность и смогли оздоровить организм.

Если продлить такое питание на месяц, результаты порадуют еще больше, однако нагрузка будет чрезмерной.

Что можно есть при гречневой диете

Одни продукты становятся основой монодиеты, другие положено полностью исключить из обновленного меню.

Если придерживаться системы питания, важно заранее выяснить у диетолога, что можно на гречневой диете кроме гречки, а какие уже полюбившиеся блюда категорически противопоказаны для стройной и изящной талии.

При составлении диетического меню важную роль играют хронические заболевания, в т.ч. в стадии ремиссии. Учитывая их, вы сделаете примерное мню и диетическим, и профилактическим.

Диета на кефире и гречке

Это самый распространенный вариант предложенной диеты. Гречневая крупа в допустимом на сутки количестве может эффективно сочетаться с обезжиренным кефиром, которым разрешается запивать отварную крупу или добавлять для создания молочного блюда.

Это отличный завтрак, который помогает «запустить» пищеварение, повысить энергетический ресурс на весь день. Диета кефир и гречка – это 1 литр кисломолочки, 1 стакан крупы для приготовления гречневой каши.

Для улучшения пищеварения разрешено добавить в диетическое блюдо изюм или сухофрукты, запрещено – сахар.

Гречка с соевым соусом

Употребление гречневой каши – полезно, а ее сочетание с соевым соусом – вдвойне. Такой диетический рацион обеспечивает не только быстрый эффект похудения, но и оздоровление организма. Современные диетологи настоятельно рекомендуют это сочетание. Гречка с соевым соусом для похудения предусматривает запаривание или обжарку на противне основного ингредиента. Вот примерное меню на неделю:

  1. Завтрак: гречка на воде, обезжиренный творог или йогурт, сыр твердых сортов.
  2. Обед: отварная телятина в количестве 100 грамм, зеленые овощи.
  3. Полдник: обезжиренный йогурт, яблоко.
  4. Ужин: гречка с соевым соусом (второй ингредиент добавлять по вкусу), овощи.

Диета гречка с молоком

Обезжиренная молочная продукция не запрещена гречневой диетой на 14 дней, однако ее порции ограничены. Можно кушать обезжиренный творог, творожный сырок с ограниченным содержанием сахара или пить кефир.

Еще разрешается употреблять несладкий кофе, зеленый чай, отвар шиповника с выраженным диуретическим эффектом. Особенно популярна диета на гречке с молоком, главное – правильно подобрать рецепт основного блюда.

Вот что советуют диетологи на время коррекции избыточного веса:

  1. Употреблять гречку, заливать ее обезжиренным молоком. Пить несладкий чай, кисель или кофе.
  2. Дополнительно принимать поливитаминные комплексы, а в случае общего недомогания – употреблять несладкие яблоки, черный шоколад, куриную грудку.
  3. Можно не заниматься усиленно спортом, при этом желательно придерживаться активного образа жизни.

Меню гречневой диеты на 2 недели

При частом употреблении гречки у худеющего человека может начаться хандра и депрессия. Чтобы этого не произошло, рекомендуется чередовать диетические рецепты, при этом не нарушать главных правил поступления в органы ЖКТ пищевых волокон. Примерное меню гречневой диеты на 2 недели подробно изложено ниже. Итак, первые 7 дней питаться требуется таким способом:

  1. В первый день диеты на завтрак полагается гречневая каша с несладким кофе, на обед – овощной суп, на ужин – гречка с запеченными овощами.
  2. На вторые сутки завтрак диеты состоит из гречневой каши с овощами и несладкого чая, на обед можно съесть молочный гречневый суп без сахара, на ужин – гречка, зелень, отварное яйцо.
  3. Пища третьего и четвертого дня диеты включает только гречневую кашу и соблюдение водного режима.
  4. Рацион пятого дня диеты – гречка с сухофруктами, отвар шиповника.
  5. Завтрак шестого дня – гречка с чаем, обед – куриный бульон с зеленью, ужин – каша с цветной капустой в кляре.
  6. Завтрак седьмого дня – гречневая каша с овощами, обед – окрошка с яйцом, ужин – гречка, яйцо, на ночь можно съесть йогурт.

Диетический рацион второй недели следующий:

  1. Завтрак первого дня – гречневая каша, творог, несладкий чай, обед – овощной салат, порция нежирной телятины, ужин – гречка со свежими овощами.
  2. Рацион второго, третьего и четвертого дня предусматривает употребление гречки на воде и кефире, несладкого чая.
  3. Завтрак пятого дня – гречневая каша с чаем, обед – легкий овощной суп, ужин – гречка с небольшой порцией орехов, овсяное печенье.
  4. Шестой день диеты начинается с каши с сухофруктами, продолжается – диетическим супом с чечевицей, а заканчивается – гречкой с овощами и грибами.
  5. Последний день диеты стартует с обезжиренного творога и гречневой каши, на обед предусматривается бульон с вареным яйцом, на ужин – гречка с парной грудкой.

Как правильно выходить из гречневой диеты

Эта система питания подходит даже для ленивых, поскольку на приготовление крупы по указанному рецепту уходит немного времени.

Продолжительность – 14 дней, после чего наступает следующий период – выход с гречневой диеты.

Это важно, иначе при возврате к своему привычному рациону лишние килограммы быстро возвращаются на свои прежние места, возникают те же проблемы с фигурой, и необходимо все начинать сначала.

Чтобы этого не произошло, следует не употреблять сладкое и мучное, по-прежнему отказываться от алкоголя и газировки, сахара и легких углеводов. Важно после каждой трапезы оставлять легкое ощущение голода, контролировать водный баланс организма. Гречневая диета на 14 дней в таком случае дает длительный и устойчивый эффект, помогает удержаться в своем новом весе.

Плюсы и минусы гречневой диеты

Такая крупа представляет основу для одной из самых востребованных диет, которая разрешена в любом возрасте при отсутствии противопоказаний. Основные преимущества гречневой диеты подробно изложены ниже:

  • быстрый результат;
  • отсутствие чувства голода;
  • качественное очищение кишечника и печени;
  • сокращение очагов целлюлита;
  • улучшение состояния ногтей, волос, кожи;
  • улучшение перистальтики кишечника;
  • внутреннее ощущение легкости.

Основные недостатки гречневой диеты:

  • появление общей слабости, головных болей;
  • возможность повтора диеты только через месяц;
  • спад артериального давления;
  • обострение хронических болезней при наличии таковых;
  • медицинские противопоказания.

Сколько можно сбросить за месяц, если есть одну гречку

Гречневая монодиета – популярный, несложный и эффективный метод борьбы с лишним весом. Она имеет плюсы и минусы, показания и противопоказания, положительные отзывы и отрицательные. Подробно об этом читайте далее.

Как похудеть на гречке

Похудеть на гречке одновременно и легко, и сложно. Легко, потому что процесс крайне прост. Сложно, так как не каждый выдержит налагаемые этой диетой ограничения.

Особенности гречневой диеты

Эффект монодиеты базируется на двух основных факторах.

Во-первых, гречка содержит медленные углеводы, которые усваиваются постепенно и надолго обеспечивают чувство сытости.

Во-вторых, так как организм испытывает дефицит энергии из-за сниженного поступления калорий, он приступает к расщеплению жирового запаса.

Справка. Гречневая крупа содержит много клетчатки (10 г в 100 г крупы), потребление которой ведет к очищению организма; витаминов В1, В2, РР, органических кислот (щавелевой, яблочной, лимонной) и минералов (магния, меди, марганца, железа, серы и т. д.). В 100 г крупы содержатся 58,2 г медленных углеводов, 13 г белка и 3,6 г жиров. Калорийность – 308 ккал на 100 г, у сваренной на воде – в три раза меньше.

Разновидности гречневой диеты

Так как эта диета – одна из самых строгих даже среди монодиет, для некоторого разнообразия разработано несколько ее вариантов.

Во-первых, собственно сама монодиета – потребление в неограниченном количестве только запаренной гречки. В сутки при этом выпивают не менее 2 л воды.

Во-вторых, гречнево-кефирная: помимо гречки и воды в сутки разрешается до 1 л 1% кефира.

И облегченная, когда для большей сбалансированности рациона разрешаются дополнительные компоненты: обезжиренные молочные продукты, несладкие фрукты и сухофрукты, мед, зелень, отварная куриная грудка.

Суть гречневой диеты

В самом строгом варианте схема выглядит так:

  1. Натощак выпивают 0,5 л воды.
  2. Через полчаса съедают первую порцию заранее запаренной гречки без соли (запаривают крупу горячей водой в соотношении 1:2 в термосе или кастрюле).
  3. Еще через полчаса – 1 стакан воды.
  4. Через 30-60 мин – снова порция гречки и т. д.
Читайте также:  Выход из гречневой диеты: чтобы не набрать вес, меню при выходе, правила, что делать после выхода из

Количество съеденной за сутки крупы не лимитируется. 1-2 стакана воды при желании заменяется зеленым чаем без сахара. Продержаться надо от 3 до 14 дней.

В гречнево-кефирном варианте к 2 л воды и неограниченному количеству гречки добавляется до 1 л кефира 0-1%. Его пьют отдельно, за 30 минут до каши (или через 30 мин. после нее). Второй способ заключается в замачивании на ночь 1 ст. крупы в 2 ст. кефира. Если такого количества на сутки недостаточно, дозу удваивают.

Также существует несколько облегченных вариаций:

  1. Творожно-гречневая диета. К каше добавляют 350-400 г обезжиренного творога в сутки. Это количество равномерно распределяют между всеми приемами пищи.
  2. К каше добавляют 2-3 вареные куриные грудки без кожи в сутки. Их съедают в основном во второй половине дня, в первой употребляют преимущественно кашу.
  3. Гречневая диета с сухофруктами: каша, 2 л воды и не более 100 г сухофруктов (курага, инжир, финики, чернослив) в сутки. Их или добавляют в кашу, или едят отдельно. Недостаток заключается в снижении эффективности диеты (увеличивается калорийность дня). В другом варианте сухофрукты заменяют свежими яблоками или грейпфрутом – не более двух в сутки. Некоторые диетологи разрешают бананы.
  4. Еще более мягкие варианты. Наряду с вышеописанными продуктами разрешаются овощи (огурцы, помидоры, все виды капусты, перец), яйца, нежирные мясо и рыба. При их использовании необходимо выбрать максимум три продукта в количество не более 200 г.

Важно соблюдать ряд правил:

  1. Для большей эффективности рекомендуется применять не обычную обжаренную крупу, а зеленую гречку.
  2. Не принимать пищу позднее 19:00.
  3. Спать не менее 8 часов в сутки.
  4. Добавить небольшие физические нагрузки. Это повысит эффективность.
  5. Во время диеты принимать поливитамины.
  6. Соблюдать правила выхода из диеты.

Правила выхода из диеты

Чтобы вес по окончании диеты не вернулся, важно грамотно из нее выйти. Правила выхода следующие:

  1. Гречка (уже слегка подсоленная) должна быть на столе хотя бы раз в день на протяжении двух недель.
  2. Питание должно оставаться дробным, т. е. есть надо часто (не менее 6 раз в день), но небольшими порциями.
  3. Алкоголь исключается.
  4. После 19.00 прием пищи нежелателен. Допускается легкий перекус (стакан 1% кефира или несладкого йогурта), но не позднее, чем за 2 часа до сна.
  5. Высококалорийные, жирные, острые, сладкие продукты вводят в рацион постепенно, начиная с седьмого дня после окончания диеты.
  6. Суточная калорийность на протяжении двух недель не должна превышать 1500 ккал.
  7. Физические нагрузки и объем суточного потребления воды оставляют прежним.
  8. Раз в неделю необходим разгрузочный (например, кефирный) день.

Соблюдение этих правил улучшит результат еще на 2-3 кг.

Преимущества гречневой диеты

Преимущество гречневой диеты – ее простота, а также:

  1. Не нужно есть по часам. Легко спланировать меню.
  2. Крупа стоит недорого, процесс приготовления максимально прост.
  3. Результат достигается быстро, его динамика хорошая (в среднем 1 кг в сутки).
  4. Подходит для вегетарианцев.
  5. Крупа сытная, содержит много необходимых веществ.
  6. Гречка относится к среднекалорийным продуктам.
  7. Отсутствует глютен, риск аллергии сведен к минимуму.

Сбалансировано ли такое питание

Существуют и минусы. Главный – неполная сбалансированность рациона. Диета бессолевая, поэтому из организма выводится много жидкости. Из-за этого в ряде случаев голодающие сталкиваются с головными болями и повышенной утомляемостью. Необходимо иметь в виду, что после восстановления водно-солевого баланса вес несколько увеличится.

Внимание! Так как гречка все-таки содержит далеко не все необходимые организму вещества, следование диете часто приводит к витаминной недостаточности, обострению хронических заболеваний, даже пониженному давлению.

Сколько килограммов можно скинуть на гречке

Эта диета достаточно эффективна и в среднем позволяет избавляться от 1 кг каждый день. Но продолжительность строгой диеты не должна превышать 14 дней, так как в ряде случаев после этого срока развивается привыкание организма к режиму, и процесс похудения останавливается.

Что будет, если месяц есть только гречку

Если же вы хотите продлить диету на месяц и больше, имейте в виду, что организм ответит сбоями. Самая частая реакция – запор. Возможна неусваиваемость крупы из-за сбоя в выработке ферментов, необходимых для ее переваривания (истощение функции).

Возможно нарушение в работе мочевыделительной системы и почек, не исключен даже гормональный сбой.

Возможный вред и противопоказания

Диета также имеет ряд противопоказаний. К ним относятся:

  • заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • нарушения эндокринной системы;
  • болезни сердечно-сосудистой системы;
  • гипотония;
  • заболевания опорно-двигательного аппарата;
  • патологии мочевыделительной системы;
  • беременность и период лактации.

Отзывы и результаты похудевших

Отзывы о гречневой диете разнообразны. Одни без ума от нее, другим она категорически не нравится.

Ирина, 31 год: «Результаты впечатлили. Поставила задачу похудеть на 10 кг. Я весила 65 кг при росте 1,62 м. Перед началом диеты попробовала гречку в качестве разгрузочного дня. Выдержала легко, поэтому решила действовать дальше. Неделю строго соблюдала схему, срывов не было. К концу седьмого дня весы показали минус 7 кг. Это отличный показатель для меня. Выходила из диеты постепенно, сразу вернулись 2 кг жидкости, так как диета бессолевая. Через месяц попробую еще раз гречневую диету».

Светлана, 44 года: «У меня намечалось важное мероприятие, на котором нужно было появиться в обтягивающем платье, поэтому я решила сесть на диету. Перебрав кучу вариантов, остановилась на гречневой. Эту кашу я с детства люблю, думала, хоть сыта буду. Как же я ошиблась. Запаренная на ночь кипятком гречка, конечно, ничем не отличается от обычной вареной, но много такого «лакомства» не съешь. Приходилось есть это холодным, не соленым, да еще и через силу. Старалась впихивать в себя хоть по столовой ложке каждый час. Просидела я на ней 6 дней. Результат на весах удивил — 4 кг. Но хватило этого недели на две, а затем вес вернулся с 1,5 кг вдогонку. К тому же у меня начал болеть желудок и обсыпало прыщиками. Больше я с ней не связывалась!».

Мнения диетологов

Мнения диетологов более однозначны, чем отзывы пользователей. Врачи подчеркивают пользу гречневой диеты, но одновременно предостерегают от злоупотребления ею.

Наталья М., терапевт: «Пусть гречка присутствует в ежедневном рационе как один из продуктов, а не единственный. Конечно, она полезна, богата витаминами и клетчаткой, но не стоит пренебрегать и другими продуктами питания: мясом, рыбой, кисломолочными продуктами, овощами и фруктами. Тогда поправляться вы не будете, а организм сбоев не даст. Минус диеты в том, что она исключает соль, а это полезно для лечения и профилактики заболеваний только с разрешения врача и то не дольше 1-2 дней».

Светлана Р., диетолог: «На жесткой диете, состоящей из одной гречки, можно сидеть не более трех дней, но никак не целый месяц, как пишут в отзывах. Любая монодиета может принести быстрый результат, но вернутся килограммы так же легко, как и ушли. Лучше использовать гречневую диету в разгрузочные дни, раз или два в неделю. В остальное время исключите сладкое, жареное, мучное. Тогда вы будете худеть постепенно, без жестких запретов в питании».

Заключение

При соблюдении всех правил гречневая диета относится к числу эффективных. Однако в ряде случаев она вызывает неприятные и даже опасные побочные явления. Также она имеет противопоказания. Поэтому если вы хотите ее попробовать, начните с нескольких пробных разгрузочных дней, а после решайте сами.


Гречневая диета. Основы, правила и виды диеты.

Избыточный вес – одна из актуальных проблем современного человечества. Кто-то изнуряет себя тренировками в спортзале, кто-то садится на жесткую диету. Специалисты же сходятся во мнении, что похудение должно сочетать и физические нагрузки, и правильное питание – нигде не должно быть перегибов, иначе проблем со здоровьем не избежать.

Существует множество разных диет, которые гарантируют плавное снижение веса. Одной из них является гречневая диета. В глобальной сети есть масса отзывов о ее чудодейственном эффекте. Так ли это на самом деле? Сколько можно скинуть на гречневой диете? Каких правил нужно придерживаться, чтобы она была безопасной для здоровья?
Диета на гречке причисляется к классу монодиет. Это значит, что употреблять в пищу разрешено жестко лимитированный набор продуктов. Те, кто хоть раз пробовал этот способ, говорят, что придерживаться его достаточно легко. Меню составляется заранее, а тяги к запрещенным продуктам не возникает. Сама по себе гречка не калорийна. В то же время в ней содержится много витаминов, макро- и микроэлементов. Так, в ее составе есть йод, железо, магний, кальций, растительный белок. Эти компоненты могут удовлетворить потребность нашего организма в полезных веществах, которые нужны для его нормальной жизнедеятельности.

Если вы решили попробовать гречневую диету, помните, что она подходит не каждому. Из-за скудного рациона нередко возникают депрессия и апатия, нарушается пищевое поведение, что часто становится причиной некоторых заболеваний. Также учитывайте, что вам удастся сбросить несколько лишних килограммов, но потом придется приложить немало усилий, чтобы сохранить результат.

Правила диеты

Гречневая диета должна представлять собой разгрузочный вариант. Ее продолжительность чаще всего составляет 3-5 дней, хотя некоторым удается придерживаться принципов питания и дольше – 7-14 дней. Список разрешенных продуктов очень ограничен. Главной в рационе является, конечно, гречневая крупа. Ее можно есть в любых количествах по мере появления голода. Многие отмечают, что с каждым днем тяга к этому продукту пропадает, поэтому наестся «от пуза» не удается. На этом и построена вся диета: порция становится все меньше, поэтому вес уходит.

Гречневая каша готовится каждый день по одному и тому же рецепту. Необходимо взять крупу, промыть и залить горячей водой (не кипятком) в пропорции 1:2. Емкость с кашей плотно закрывают крышкой и оставляют на ночь. К утру объем содержимого увеличивается: крупа набухает, так как впитывает в себя воду. В таком виде кашу можно есть.

Основы диеты

Диета на гречневой каше предполагает соблюдение нескольких важных принципов:

  • В меню должны присутствовать исключительно разрешенные продукты. Запрещено самостоятельно что-то добавлять или убирать.
  • За сутки нужно выпивать 1,5-2 л. чистой воды без газа.
  • Чтобы закрепить результат, нужно придерживаться правил выхода из диеты. Иначе уже через несколько дней вес вернется.
  • Гречку следует запаривать только водой. Нельзя добавлять подсластители, приправы, усилители вкуса, соль и соусы.

Все перечисленные принципы достаточно жесткие, и не каждый человек сможет выдержать «испытание гречкой».

Запрещенные продукты

В меню на гречневой диете не должно быть:

  • масла;
  • пряностей, специй, соусов;
  • колбасных изделий, сырных продуктов, рыбы, полуфабрикатов;
  • десертов, шоколада, конфет;
  • хлеба, выпечки;
  • фастфуда;
  • газированных напитков;
  • алкоголя.

Этот список можно продолжать. В идеале рацион состоит исключительно из гречневой крупы.

Что можно есть на гречневой диете?

Продержаться на монодиете даже пару-тройку дней сложно. Что уж говорить о неделе! Поэтому разработчики методики решили немного разнообразить рацион и ввести некоторые продукты. Они не повлияют на результат. На гречневой диете употребляют:

  • негазированную воду;
  • кефир, жирность которого не превышает 1%;
  • 1%-ый йогурт без наполнителей, заменителей сахара и других добавок;
  • яблоки.

Вода и кефир позволят удовлетворить запрос организма на жидкость. Кроме этого, они способствуют притуплению чувства голода. Вода активизирует синтез ферментов, стимулирует мозговую активность, улучшает состояние кожных покровов, принимает участие в работе пищеварительной системы и нормализует функции желудка и кишечника.

Какие овощи и фрукты разрешены?

Традиционная гречневая диета запрещает съедать какие-либо овощи. Как правило, они вводятся в меню на стадии выхода. С другой стороны, есть нестрогая гречневая диета. В этом случае на столе могут присутствовать шпинат, огурцы, помидоры, цветная капуста, брокколи. Белокочанную капусту следует исключить, так как из-за нее могут возникнуть вздутие живота, несварение желудка. Запрет накладывается и крахмалсодержащие овощи: свекла, картофель, кукуруза и морковь.

Фрукты на диете можно употреблять, но в малых количествах. Допускаются апельсины, грейпфруты, ананасы, груши. Они заглушают чувство голода и являются источником полезных питательных веществ и витаминов.

Почему нельзя солить гречку?

Соль, как и другие специи и приправы, запрещена в гречневой диете. Это связано с тем, что она препятствует выведению лишней жидкости, а также немного повышает калорийность пищи. Если вы совсем не можете есть «пустую» кашу, замените соль соевым соусом или зеленью (например, укропом, кинзой, шпинатом или сельдереем).
Некоторые мужчины и женщины отмечают, что на этой диете стали чаще ходить в туалет. Сама по себе гречка не оказывает мочегонное действие. Этот «эффект» возникает из-за того, что в организме нет соли, но много жидкости.

Виды гречневой диеты


Есть несколько разновидностей гречневой диеты:

  1. Монодиета. Заключается в употреблении в пищу исключительно гречневой крупы и воды;
  2. Облегченная. Разрешается в малых количествах есть овощи, свежие фрукты и сухофрукты, маложирный йогурт, кефир;
  3. Экспресс. Предполагает питание трижды в день без перекусов. В рационе допустимы обезжиренный творог, фрукты, сухофрукты, зеленый чай.

Гречневая диета на 3 дня

Она дает эффект, если при долгом похудении вес «замирает» и устанавливается на одной отметке. В таких случаях разгрузка будет настоящим стрессом для организма и поможет активизировать процесс сброса лишних килограммов. На протяжении трех дней можно есть только запаренную крупу и пить воду. Любые другие продукты под строгим запретом. Количество каши не ограничено. Есть можно сколько угодно и когда угодно.

Гречневая диета на 5 дней

Она почти не отличается от вышеописанного варианта. Но в этом случае допускаются зелень, несладкие фрукты, йогурт и кефир. Такая диета считается щадящей, но придерживаться ее дольше 5-ти дней не рекомендуется.
Гречневая диета для похудения на 7 дней

Это более долгая и сложная методика. Она предполагает, что меню будет состоять не только из гречневой каши на воде. В рационе должны присутствовать кефир, нежирный йогурт, овощи и фрукты. Благодаря тому, что организм будет получать растительную клетчатку, работа ЖКТ нормализуется.

Меню при такой диете может выглядеть примерно так:
1-4 дни

  • На утро: гречневая каша – 50 г., кефир – 1 стакан;
  • В полдень: кефир – 1 стакан;
  • На обед: гречневая каша – 50 г., йогурт обезжиренный – 100 г.;
  • На ужин: гречневая каша – 50 г., кефир – 1 стакан.

5-6 дни

  • Утро: гречневая крупа, запаренная водой – 50 г., зеленый чай;
  • Полдень: гречка – 90 г., кефир – 1 стакан;
  • Перекус: йогурт обезжиренный – 100 г
  • Вечер: гречневая каша – 50 г., зеленый чай.

7 день
Распределить 200 г. гречневой каши и 1 литр кефира на несколько приемов пищи.
Если голод становится мучительным, можно съесть яблоко.

Читайте также:  Гречка при гастрите: можно ли употреблять с повышенной или пониженной кислотностью, гречневая диета, почему после гречки болит

Гречневая диета для похудения на 14 дней

Это самый тяжелый вариант. Не рекомендуется злоупотреблять этой методикой часто, так как можно нанести серьезный вред здоровью.

  • На завтрак съедать 50 г. гречневой каши, запаренной с вечера водой, и выпивать 1 стакан кефира;
  • Второй завтрак включает кефир или йогурт жирностью 1%;
  • Блюдом на обед также является гречневая каша, можно выпить один стакан зеленого чая;
  • В полдник разрешается съесть одно зеленое яблоко;
  • Ужин такой же как завтрак.

Выход из гречневой диеты

Результаты гречневой диеты

Эффект диеты индивидуален. Он зависит от начального избыточного веса, показателей индекса массы тела и жировой массы. Важно помнить, что с лишними килограммами потеряется и мышечная масса.

Гречневая диета поможет, если нужно срочно немного похудеть, например, до торжества. За одну неделю может уйти порядка 7 кг. Придерживаться ограниченного рациона дольше этого срока нет смысла. Организм адаптируется к особенностям питания, в результате чего снижение веса прекратится. Кроме этого, из-за слабого разнообразия пищи понижаются общий эмоциональный фон, психическая активность и физическая сила. Именно по этой причине диетологи не советуют придерживаться диеты длительное время. Оптимальный срок – 3-4 дня.

Гречневая диета для похудения

Не каждая женщина готова посвятить практически все свободное время занятиям спортом или подсчитыванию калорий. Особенно, если сбросить лишние килограммы нужно в максимально короткие сроки, а разбираться в тонкостях сложных систем и программ похудения нет возможности или желания. Достичь желаемого результата с минимумом затрат денежных средств и времени позволяет гречневая диета, пользующаяся высокой популярностью у худеющих.

Что собой представляет диета с гречневой крупой?

Это разновидность монодиеты, то есть питание, которое предполагает употребление одного продукта. Следовать такой диете гораздо легче, нежели программам, меню которых многосоставное. Главным достоинством гречки является то, что она не только имеет минимальную калорийность, но и богата питательными и ценными для организма человека веществами.

В гречке есть магний, кальций, йод, железо, витамины из группы B. Она содержит большое количество растительного белка. Сбалансированный состав позволяет есть во время диеты исключительно лишь гречку. Безусловно, простота соблюдения такого рациона подходит не всем, поскольку мясоеды могут испытывать сильный дискомфорт.

Правила соблюдения диеты

Придерживаться гречневой диеты можно не всем. Такое питание противопоказано:

  • людям страдающим диабетом;
  • в период беременности и кормления грудью;
  • при почечной и сердечной недостаточности, патологиях ЖКТ, гипотонии и гипертонии.

Не следует держать монодиету и тем, кто интенсивно тренируется или занимается работой, сопряженной повышенными физическими нагрузками.

Основы диеты

Чтобы получить максимум пользы, следует учитывать несколько важных нюансов:

  • есть исключительно разрешенные диетой продукты;
  • пить достаточное количество воды (чистой и негазированной);
  • правильно выходить из диеты.

Кроме того, нужно не просто есть гречку, но и знать, как правильно готовить данную крупу в рамках низкокалорийного питания.

Что следует исключить из рациона?

Питание по системе «моно» отличается скудным ограниченным меню. Некоторые вариации допускает употребление некоторых продуктов, но такая пища не отличается разнообразием выбора.

Полный запрет касается сладкой, соленой и мучной пищи. Многих это ввергает в шок и вызывает ложное ощущение того, что придется голодать. Подобное мнение несправедливо для гречневой диеты. Крупа прекрасно насыщает, а введение допустимых продуктов позволяет разнообразить рацион.

Перечислять пищу, которую нельзя употреблять можно довольно долго. Гораздо проще сразу обозначить то, что допускается включать в рассматриваемую монодиету.

Допустимые продукты

Однообразие гречневой диеты, безусловно, может надоесть. Поэтому даже во время питания по системе моно в рационе могут присутствовать следующие продукты, позволяющие легче переносить однотипный рацион:

  • негазированная чистая вода;
  • кефир с жирностью не более 1%;
  • йогурт без каких-либо добавок в виде подсластителей и наполнителей;
  • яблоки, но не во всех вариантах диеты.

Следует помнить, что абсолютно любая диета резко ограничивает количество веществ, задействованных в жизненно важных процессах, осуществляемых в организме. Чтобы не спровоцировать дефицита витаминов, рекомендуется принимать поливитаминные комплексы. Это позволяет минимизировать любой возможный вред для здоровья, поскольку невозможно с точностью предугадать того, как отразится монодиета на отдельном человеке, ведь особенности организма у каждого индивидуальны.

Что можно пить?

Этот вопрос интересует каждого, решившего придерживаться гречневой диеты. Если держать не самый строгий вариант, пить допускается как зеленый и травяной чай, так и кофе. Однако эти напитки рекомендуется выпивать по одной чашечке в день, то есть выбирая каждый раз между кофе либо чаем. Запрещено использовать подсластители. Никакого меда и сахара. Кроме того, следует помнить о диуретических свойствах жидкостей.

Можно ли солить гречку?

Соусы, приправы, сахар, подсластители (искусственные и натуральные), соль запрещены к использованию. Эти усилители вкуса повышают пищевую ценность каши, приводят к тому, что сытость проходит гораздо быстрее. Употребление пресной еды, наоборот, угнетает чувство голода и позволяет снизить количество съедаемой пищи.

Овощи

Допустимо включать в диетическое меню, но только для некоторых вариантов. В классической вариации овощами можно питаться лишь тогда, когда выходят из диеты. Ежедневно есть некоторые фрукты с овощами можно лишь в облегченной схеме. Употреблять можно не все.

Допустимыми являются брокколи, помидоры, шпинат, огурцы, цветную капусту. Белокочанную не рекомендуется употреблять. Она негативно отражается на пищеварении, вызывая вздутие, а также усиливает голод. Не рекомендуется есть крахмалистые овощи, к которым относятся кукуруза, картошка, морковка, свекла и так далее.

Сколько гречки можно есть?

Потребление гречки полностью обусловлено тем, какого варианта диеты решено придерживаться. Строгая схема, предполагающая употребление только крупы и воды, не накладывает никаких ограничений. Когда в рацион допускается вводить и другие продукты, то количество определяется дополнительными ингредиентами.

Облегченный вариант предполагает употребление крупы в пределах от 150 и до 250 г в сутки. Это количество применительно не к готовой, а к сухой гречке. Его вполне достаточно для удовлетворения чувства голода. Данный объем рекомендуется делить на четыре приема. Перекусывать, если ощущение сытости проходит, можно натуральным йогуртом либо нежирным кефиром.

Рецепт приготовление каши для похудения

Получить максимум пользы от крупы позволяет лишь верный способ приготовления. От варки рекомендуется отказаться, поскольку она лишает гречку большой части полезных веществ. Готовить кашу следует по одной из нижеследующих рецептов:

  1. Полкилограмма гречки заливают полутора литрами кипятка (крутого) в кастрюле. Посуду закрывают крышкой и укутывают одеялом либо полотенцем. Настаивают блюдо в течение ночи, а едят на следующий день.
  2. Стакан крупы засыпают в термос. Наливают 2 стакана кипятка. Его плотно закрывают и оставляют настаиваться как минимум минут на 30. Если она готовится с вечера, то можно оставить и на всю ночь.

Виды диеты

Монодиета с гречневой крупой делится на следующие виды:

  • лечебную и для похудения;
  • строгую и облегченную;
  • разгрузочную — трех-, семь-, четырнадцатидневную.

Поскольку на облегченной диете допустимо употреблять и другие продукты, она может комбинироваться с:

  • овощами, сыром, фруктов;
  • сухофруктами;
  • кефиром;
  • авокадо.

Перечисленные продукты нельзя сочетать одновременно, а лишь в описанных выше вариациях.

Гречневая диета на 3 дня

Идеальный выбор для тех, кто желает за короткое время потерять не более двух-трех килограммов. Эту диету можно использовать в качестве «теста», чтобы проверить реакцию своего организма на подобное питание. Лучше всего три дня сидеть на гречке и воде. Есть крупу можно без каких-либо ограничений. В сутки нужно выпивать как минимум 1,5 л воды. Когда сложно выдержать подобные ограничения, следует пить обезжиренный кефир.

Недельное меню

Более продолжительный вариант сложнее, нежели трехдневный. Придерживаться строгой (классической) схемы рекомендуется только тогда, когда нужно сбросить больше 3-4 килограммов. Иначе можно выбирать вариант, где допускается употреблять и иные продукты.

Семидневная строгая диета предполагает употребление только гречки и чистой воды. Если совсем сложно, можно выпить немного обезжиренного кефира. Гречку можно есть в неограниченном количестве. Рекомендуемое число приемов пищи равно шести.

Придерживаться облегченной гречневой диеты можно по следующей схеме:

С первого и по четвертый день:

  • на завтрак едят 50 граммов гречки и стакан кефира;
  • на полдник выпивают стакан кефира;
  • на обед съедают 50 граммов крупы и 100 граммов йогурта;
  • ужин повторяет завтрак.

На пятый и шестой дни:

  • завтракают 50 граммами гречки и пьют чашку зеленого чая;
  • перекусывают 100 граммами йогурта;
  • обедают 90 граммами гречки и стаканом кефира;
  • ужинают 50 граммами гречки и стаканом кефира.

Седьмой день:

На несколько приемов делят литр кефира и 200 граммов гречневой крупы. Если одолевает сильное чувство голода, можно перекусить яблоком либо выпить чашечку зеленого чая.

Двухнедельная диета

Считается самой эффективной для похудения. Чтобы сбросить максимально возможное количество веса, придерживаются следующего рациона:

  • На первый завтрак подают 50 граммов крупы и стакан нежирного кефира;
  • На второй завтрак выпивают стакан обезжиренного кефира;
  • На обед выпивают зеленый сладкий чай и едят 100 граммов гречки;
  • Перекусывают яблоком;
  • Ужин дублирует завтрак.

В меню можно вводить фрукты, овощи, сухофрукты и другие разрешенные продукты. Употребляя дополнительную пищу, следует помнить, что это снижает эффект похудения. Главное, не потреблять больше 950 килокалорий.

Лечебный вариант гречневой диеты

Используется с целью укрепить организм. Рацион аналогичен тому, что и для соблюдения диеты, которая помогает похудеть.

Отличия заключаются в следующих пунктах:

  • к завтраку добавляют творог;
  • к обеду подают салат с мясом;
  • порции делают объемными, но количество приемов сокращают до трех.

Примерный рацион может быть таким:

  • на завтрак смешивают 120 г творога с 90 граммами гречневой крупы;
  • обедают 90 граммами гречки, овощным салатом, 100 граммами отварной телятины;
  • на ужин выпивают стакан кефира и съедают 90 граммов крупы.

Разрешено перекусывать натуральным йогуртом либо яблоком.

Разгрузочная диета

Очищает организм. Ряд диетологов рекомендуют сначала разгрузиться, а уже затем садиться на более жесткий вариант диеты. В отличие от трехдневного варианта, разгрузочная гораздо короче, но помогает выяснить то, есть ли какие-либо проблемы с желудочно-кишечным трактом, которые являются противопоказаниями к диетическому питанию на гречневой крупе.

Меню очищающей гречневой диеты предполагает приготовление каши по одному из вышеописанных двух способов. Количество употребляемой крупы составляет порядка 250 граммов, которые делят на четыре-пять приемов пищи. В сутки нужно выпивать литр обезжиренного кефира.

Диета на гречке и кефире

Практически ничем не отличается от других разновидностей. Она тоже рассчитана на похудение. Наряду с гречневой кашей, которую заготавливают на день из 200-250 граммов крупы, еще пьют и кефир. Выпивать рекомендуется от одного и полутора литров. Главное, необходимо определить норму для приема пищи, а затем придерживаются установленных рамок последующие одну или две недели. Допускается только пить воду, но другие продукты есть не рекомендуется.

С сухофруктами

Предполагает употребление не только гречневой каши, приготовленной на воде, но и сухофруктов — чернослива либо кураги. Придерживаться такой диеты рекомендуется тем, кто не может без сладкого. В каждую порцию каши добавляют от двух и до трех нарезанных плодов. Сухофрукты перед употреблением хорошо моют. Перекусывать можно кефиром, но в сутки нельзя выпивать больше литра, либо йогуртом, количество которого не должно превышать 100 граммов.

Насколько можно похудеть за неделю?

Основной целью, которую ставят перед собой худеющие, как правило, составляет 10 килограммов. И, если судить по отзывам, благодаря гречневой диете достигнуть такого результата можно действительно добиться, но только при соблюдении строгого варианта либо с добавлением кефира. Можно брать один из представленных в статье вариантов.

Следует учитывать, что достигаемый результат, в зависимости от индивидуальных особенностей и изначального веса, может значительно разниться. Одни худеть только на 3, а другие на 10 кг. Чем больше вес, тем он быстрее уходит. Значение имеет и то, придерживаются облегченного либо строгого варианта. В любом случае действенность диеты не вызывает сомнений.

Очистка организма

Гречневая крупа богата клетчаткой, выводящей токсины и шлаки. Поэтому, наряду с потерей веса, улучшается и состояние организма. Особенно эффект заметен на коже. Исключение из рациона специй, соли, пряностей и прочих вредных продуктов возвращает дерме здоровый цвет.

Как заглушить чувство голода во время диеты?

Большое количество гречки, являющейся достаточно сытной, позволяет оставаться сытыми в течение дня, но не всегда. Если рацион резко сокращается и изменяется, человек может ощущать приступы голода. Чтобы не сорваться и не вводить себя в состояние стресса, следует устроить перекус, но только разрешенным продуктом.

В перерывах между основными трапезами можно выпивать кефир (стакан) либо натуральный кефир (от 100 и до 125 г). Это касается строгого варианта. Облегченный позволяет съесть ломтик сыра, несколько штук чернослива либо кураги, яблоко. Однако никакого сладкого или мучного.

Правильный выход из диеты

Важнейший пункт абсолютно любой диеты. Пренебрегать правильным переходом от диетического питания к нормальному питанию нельзя. Резкое возвращение к более калорийному и разнообразному меню способно спровоцировать набор килограммов, которые были сброшены.

Чтобы избежать этого, следует:

  • не передать;
  • не есть позднее 4 часов до отхода ко сну;
  • не употреблять жирную, мучную и сладкую пищу.

Привычные продукты необходимо добавлять в рацион постепенно. Это обусловлено тем, что организм, испытывающий дефицит калорий, начинает усилено откладывать жировые отложения. Поэтому важно соблюдать приведенные рекомендации.

Как нужно питаться после диеты?

Чтобы сохранить достигнутый результат, можно следовать следующим рекомендациям:

  • первые двое суток в рацион вводят свежие, не имеющие в составе крахмал, овощи;
  • следующие двое суток можно начинать есть яйца;
  • в пятый и шестой дни допустимо есть нежирные виды мяса, птицу, грибы, рыбу;
  • седьмые и восьмые сутки позволяют добавлять в салат растительное масла, а также употреблять крахмалистые виды овощей;
  • на девятый и десятый дни в рацион добавляют молочную жидкую продукцию, а на одиннадцатый и двенадцатый — уже и твердые;
  • следующие два дня можно есть крупу, мучные изделия из твердых сортов пшеницы, цельнозерновые, бобовые, ржаной хлеб.

Таким образом, проходит две недели, а, значит, можно добавлять в свое меню мед, ягоды, орехи и фрукты.

Если придерживались свободного варианта гречневой диеты, допустимые при такой схеме питания продукты можно включать в рацион сразу. Когда, помимо гречки, в меню входила молочная продукция, то она может употребляться сразу после завершения диеты. Поэтому, пропуская эти дни, переходят к следующему пункту.

Не стоит расценивать переходной период исключительно как «инструмент» для удержания полученного результата, он еще и является продолжением похудения, а также позволяет без каких-либо серьезных лишений перейти к здоровому рациону питания.

Ссылка на основную публикацию