Голубика Чиппева: описание сорта, фото , посадка и уход, полезные свойства и противопоказания

Голубика посадка и уход в Подмосковье

Голубика представляет собой многолетний кустарник с отлично разветвленной системой веток, срок жизни некоторых сортов составляет до 90 лет. Растение достигает в высоту от 0,3 до 1,5 м и, в зависимости от вида, имеет прямостоячий стебель или стелется по земле. Дикие сорта растут на болоте или в горах, иногда в массиве леса.

Так как кустарник распространен в умеренных и холодных областях северного земного полушария, то становится очевидным, что голубика не боится холодов и даже морозов. Корни развиваются в мочковатую систему, кора ветвей окрашена в буроватый цвет, а молодые побеги – в зеленый.

Продолговатые плоды бывают синие или голубые в зависимости от сорта, внутри наполнены мякотью зеленого цвета. Некоторые сорта позволяют получить с куста от 6 до 10 кг спелых ягод, различают принципиально разные виды садовых сортов:

  • голубика топяная;
  • голубика высокорослая.

Топяные сорта имеют отдельные цветки, расположенные на тонких ветках, цветение происходит в конце весны, начале лета. Впервые цветки появляются на кусте после произрастания в течение 12–18 лет. Урожай собирают в количестве до 150 г на одном квадратном метре. Урожайные сорта культивируются по методу отбора клонов.

У высокорослых кустарников цветы собраны по 15 штук в виде колокольчиков в единые кисти и растут на конце побега. С куста обычного сорта собирают до 6 кг ягод, ягоды отличаются размером: по сравнению с топяной разновидностью они больше в полтора раза. В селекцию и выведение новых сортов активно включают различные виды.

Сорта голубики в Подмосковье

В этом регионе чаще всего разводят и выращивают высокорослые сорта кустарника, отличающиеся стойкостью к морозам:

  • Сорт Беркли морозостойкий, отлично себя чувствует при минус 30 градусах. Плоды окончательно созревают зимой, под конец декабря. Урожайность составляет до 7 кг с одного растения. Сладковатые перезрелые плоды самостоятельно осыпаются на почву, если их вовремя не убирают.
  • Сорт Чиппева достигает в высоту 1 м, крупные плоды созревают под конец лета, иногда плодоношение продолжается до начала осени. Морозостойкий сорт растения.
  • Сорт Блурей представляет сильный, высокий и широкий куст с листвой красивого зеленого цвета. Оригинальный вкус плодов интересен для садоводов. Помимо плодоносного направления, активно используется домовладельцами в качестве декоративного украшения двора и сада. Плодоношение начинается в августе, кусты обладают морозостойкостью, не требуют особого ухода.
  • Сорт Патриот растет в высоту до полутора метров, длинные приплюснутые ягоды отличаются сладким вкусом. В первых волнах урожайности можно увидеть крупные ягоды, но в продолжение созревания плодов их размер становится меньше. Активное ветвление заставляет садовников прореживать кусты. Морозостойкость повышена до 40 градусов мороза.
  • Сорт Блуголд относится к средним по высоте садовым растениям, имеет одинаковый размер ягод на протяжении всего периода плодоношения. Ягоды крепко сидят на ветках и самостоятельно не осыпаются. Упругие плоды отлично переносят перевозку в транспортных средствах, долго хранятся при условии создания оптимального режима. Из-за большого количества ягод на ветках требуется постоянное прореживание.
  • Сорт Блукроп относят к старинным сортам высокой урожайности, растущих до 2 метров в высоту. Куст к концу плодоношения представляет к сбору до 10 кг спелых ягод. Сорт неприхотлив к различным видам почвы, засухам и трескучим морозам. Плохо сопротивляется действию вредителей и вирусным заболеваниям. Требуется регулярная обрезка.
  • Сорт Бонус относится к раскидистым кустам с высотой до 1,6 м. Крупные плоды созревают уже в середине лета и отлично предназначены для транспортировки на длинные расстояния. Плодоношение сорта высокое.
  • Сорт Бригатта блу растет в высоту до 2 метров, созревание начинается к середине августа. Садовый куст дает в сезон до 5 кг средних ягод светло-голубого цвета. Плотные плоды хорошо транспортировать на длинные расстояния.
  • Сорт Дюк относится к кустарникам с прямыми побегами, отлично адаптированными к морозному климату. Ручная сборка урожая происходит до трех раз за сезон. Ягоды этого сорта имеют терпкий, кисло-сладкий вкус, который после длительного хранения становится резче. Урожай хорошо транспортируется, кустарник нуждается в уходе и регулярной обрезке.
  • Сорт Денисблу достигает средней высоты, при этом достаточно раскидист. Очень плодоносящий садовый вид, из-за раннего начала плодоношения позволяет собирать урожай несколько раз начиная с июля. Сочные ягоды синего цвета, плотные, сладкие, подлежат транспортировке. Неприхотливое растение хорошо переносит болезни и низкие температуры.
  • Сорт Санрайз отличается насыщенными вкусом плодами, произрастающими на кусте средней высоты. Урожай длительно хранится в закромах. Сорт активно сопротивляется различным заболеваниям и вирусам. Раннее созревание позволяет собрать большой урожай несколько раз за сезон.

Размножение и выращивание голубики в садах

Давно и прочно вошла в состав плодоносящих культур голубика, но посадка и уход в Подмосковье требует определенных правил и знаний. В условиях искусственного прорастания голубика любит влажные легкие почвы торфянистого состава с хорошим насыщением воздухом. При этом грунтовые воды не должны подходить выше 30 см к поверхности, но и не опускаться ниже 90 см.

Требуется высокий процент гумуса и теплоемкость грунта. Приветствуется защищенное от ветра, но достаточно солнечное и светлое место. Растение без цветков выдерживает до 25 градусов мороза, цветки пропадают при 7 градуса ниже нуля. Для нормального развития садовый кустарник должен побыть в безморозном климате не менее 160 суток. Почки замирают при действии непродолжительного периода низких температурных показателей. Обязательным условием хорошего урожая является опыление пчелами.

Определение посадочного места

Кусты располагают так, чтобы им на развитие приходилось по 2,5– 4,4 м, то есть от каждого растения в радиусе 1,2–2,0 м не было других саженцев. Желательно располагать рядом пару кустов разного сорта. Мульчировать голубику можно опилками слоем 5– 6 см.

При посадке на обычных обедненных землях для посадки куста готовят торфяные ямы квадратного сечения со стороной 80 см и такого же параметра глубиной и заполняют в зависимости от состава:

  • для заполнения ямы готовят торфяно-песчаную смесь в пропорции 3:1, в нее вмешивают до трех ведер перегноя.
  • удобряют 6 килограммами перегноя на 1 м ² , суперфосфата до 50 г и древесной золы 145 г, затем тщательно перекапывают;
  • в условиях проведения предпосадочной обработки земли окультуриванием с доставкой удобрений в плодородный слой дополнительная обработка почвы не нужна.

При высаживании куста в открытый грунт следует заглублять корневую шейку на глубину от 5 до 8 см, после посадки кусты требуют хорошего полива. В последующих периодах роста голубику поливают только в периоды засухи, для сохранения влажности почвы ее мульчируют опилками, особенно во время цветения и созревания плодов. Подкормки делают в весенний период два раза, но не рекомендуется подкармливать голубику в первый посадочный год.

Варианты размножения голубики

Размножение растения происходит различными способами, например:

  • черенками;
  • зеленым черенкованием;
  • отводками;
  • парциальными кустами;
  • побегами с частью корневища;
  • семенами.

Размножение черенками

Весной срезают однолетние разветвления диаметром до 1 см, хранят в увлажненном торфе при 0–5ºС. В марте из них режут черенки по 10 см с 4–5 почками. После обработки низа черенков веществами для роста, их высаживают в торфяно-песчаную смесь (3:1). Массу помещают в ящик с сетчатым дном. Черенки заглубляют в почву, чтобы на поверхности оставались две живые почки.

Ящик с ростками держат в теплице месяц, создавая для них рассеянный свет и приемлемый влажностный режим. Ящики с укоренившимися ростками держат в естественных садовых условиях. Высаживают их в постоянные места после зимовки, при этом заботясь о корнях, которые не должны быть переохлажденными и сильно увлажненными.

Зеленое черенкование голубики

Для этого способа любителям потребуется парник небольшого размера с покрытием из пленки. Ящик с дном из сетки ставят на специально забитые четыре колышка в помещении парника. В него засыпают субстрат из торфа и песка, покрывают все слоем кислой почвы из соснового бора. Для посадки готовят растущие побеги, которые отрывают от основной ветки вместе с кусочком коры.

В качестве подготовки удаляют с ростка нижнюю листву, а у верхних листьев сокращают площадь. После обработки низа средствами для роста, черенки заглубляют в субстрат на большую часть по высоте. Парник затеняют от прямых солнечных лучей и поддерживают температуру не выше 25ºС, для этого парник регулярно проветривают.

Пленку открывают после укоренения ростков. На зиму черенки и корни укрывают от холода еще осенью. Весной растения выращивают в ящике в естественных условиях сада или помещают на постоянное место в грядку. Землю вокруг растения мульчируют торфом, листьями.

Агротехника выращивания голубики подробно описана в видео.

Способ размножения отводками

Голубику можно размножать отводками на грядке, но процесс это трудоемкий и не позволяет получить большого количества новых растений. Для этого метода отдельные ветки разросшегося куста кладут на землю и присыпают опилками. В некоторых частях по прошествии 2–3 лет вырастут корни, после чего одну часть отделяют и высаживают для роста в парник. После роста в течение 2 лет такие растения высаживают на постоянное место обитания в саду. Только через 1–2 года такие молодые кустики смогут цвести и на них будет созревать урожай.

Выращивание голубики парциальными кустами

Этот метод хороший для низкорослого вида голубики, топяного вида. У сорта имеются подземные корневища-побеги помимо надземных ветвей. На дополнительных корнях располагаются почки, из которых произрастают молодые побеги.

Для размножения таким способом используют хорошие, сформировавшиеся кусты голубики, которые имеют развитые корни. Отделяют поросшие побеги от корня материнского растения после выкапывания. Готовые, обработанные средством для роста, побеги помещают в контейнеры для укоренения, иногда высаживают непосредственно в почву.

Приготовление рассады из части или отрезка корневища

Этот способ размножения является хорошим для низкорослых сортов голубики, топяных видов. Вначале готовят грядку для дальнейшей высадки. Землю по кругу около взрослых кустов обкапывают и достают все скрывающиеся в ней подземные отростки. После этого из корневищ режут куски по 17– 20 см, чтобы на них присутствовали почки или молодые ростки.

Приготовленные черенки ставят в воду и накрывают тряпкой, обильно все полив. В борозды глубиной до 10 см раскладывают части корней с почкой, следя за тем, чтобы росток был направлен вверх, борозды укрывают землей, и поливают еще раз.

Из видео можно узнать подробную информацию как правильно сажать и вырастить голубику на даче, чтобы получился хороший урожай.

Грядку укрывают пленкой, для этого в землю ставят металлические арки или проволочные дуги. Первый месяц рекомендуется постоянный полив, после этого укрытие убирают, но регулярное увлажнение продолжают. Через некоторое время вырастут молодые кустики, которые рачительные садоводы оставляют для зимовки на этой же грядке, предварительно накрыв слоем опилок, торфа или поставив укрытие из пленки.

Для получения семян я использую полностью вызревшие хорошие ягоды, их разминаю, промываю и отделяю семена. Если посадку нужно делать сразу, то семена заглубляю в землю. Иногда их высушиваю и оставляю для дальнейшего использования. У голубики семена сохраняют способность всходить около десятка лет. Семена голубики можно высаживать под зиму или положить в намоченный песок и поставить в холодильник на три месяца.

Ягоды голубики хороши для компотов и замораживания в морозильных камерах, но для размножения ее больше всего подходит способ черенкования. Так получается надежно и у дочернего куста сохраняются все признаки материнского сорта. А при семенном размножении такие характеристики иногда не воспроизводятся.

Мне очень нравится, что голубику можно использовать не только для получения урожая. Благодаря обильному цветению эти прекрасные кусты хорошо украшают сад и двор.

Сайт о даче

Голубика обыкновенная относится к семейству Вересковые. Она встречается в диком виде в умеренных регионах по всему миру. В народе голубику называют голубец, пьяника, синика, дурника. Эта ягода является ценнейшим природным продуктом, из-за чего ее так любят садоводы. Для выращивания на даче больше подходит голубика садовая — близкая родственница голубики обыкновенной. В Канаде и США она уже давно стала популярной культурой. Гибриды голубики садовой, которые были выведены канадскими и американскими селекционерами, постепенно стали появляться и в садах разных регионов России. О том, как выращивается голубика, о посадке и уходе за ней читайте в нашей статье.

Голубика: ботаническое описание

У голубики садовой мочковатая корневая система, без волосков. Ветви цилиндрические, прямостоячие, они покрыты бурой или темно-серой корой, имеются зеленые побеги. В высоту куст голубики достигает одного метра. Есть отдельный вид высокорослой голубики, которая вырастает до двух метров в высоту и более. Гладкие листья такого растения цельные, жесткие, мелкие, растут на коротких черешках. Цветки пятизубчатые, поникающие, с белым или розоватым кувшинчатым венчиком. Ягоды длиной до 12 мм, продолговатые, синего цвета, имеют сизый налет, с тонкой кожицей и зеленоватой мякотью.

Ягоды высокорослых сортов более сочные, крупные. В США урожай с одного куста составляет десять килограмм. В нашей стране можно получить до семи кг ягод, если будет хорошая погода. Не все зарубежные сорта подходят для выращивания в нашей стране, они не успевают созреть. Поэтому тем садоводам, которые хотят заняться выращиванием голубики на своем участке, стоит выбирать голубику обыкновенную или раннеспелые сорта голубики садовой.

Сорта растения

Сорта голубики в настоящее время делятся на пять групп:

  • Северные высокорослые сорта. Появились в результате выведения из североамериканских видов. Отличаются поздним сроком плодоношения, высокой зимостойкостью.
  • Южные высокорослые сорта. Комплексные гибриды северной голубики и диких сортов. Сорта засухоустойчивые, они не зависят от водородного показателя грунта.
  • Низкорослые сорта. Выведены на основе голубики узколистной, скрещенной с голубикой северной и миртолистной.
  • Полувысокорослые сорта. Это зимостойкая голубика, сорта могут выдерживать температуру -40°С.
  • Кроличий глаз. Выведен из вида голубики прутьевидной. Имеет долгий период вегетации. Не подходит к выращиванию в условиях прохладного климата.

Поскольку из всех групп для выращивания в нашей стране подходят только северные высокорослые сорта, представляем несколько наиболее распространенные:

Голубика Дюк. Раннезрелый, но поздноцветущий сорт, достигает в высоту 2 метра. Зацветает после весенних заморозков. Сорт зимостоек, позволяет получать стабильный урожай крупных и средних ягод. Кусты требуют усиленной обрезки.

Патриот. Среднеспелый сорт. Вырастает до 1,5 м в высоту. Ягоды крупные, светло-синего цвета. Они созревают в июле-августе. Голубика Патриот, при посадке и уходе, соответствующим правилам, позволяет получать по 7 кг с одного куста. Сорт не подвержен заболеваниям и стоек к холодам.

Нортлэнд. Метровый кустарник, сорт отличается морозостойкостью, коротким периодом вегетации. Способен давать по 5-8 кг ягод. Нортлэнд ценится в декоративном цветоводстве за невысокий рост, компактность.

Чиппева. Раннезрелый сорт с крупными и средними ягодами очень сладкого вкуса. Сорт зимостойкий, он выдерживает морозы до -30 градусов. Идеален для выращивания в контейнерах и на дачном участке.

Выращивание садовой голубики

Как правильно посадить голубику? Необходимо четко соблюдать сроки посадки, правила посадки и ухода. Тогда урожай будет стабильным и крупным. Посадка голубики садовой может осуществляться и осенью, и весной. Надежнее делать это весной, чтобы за лето саженцы могли прижиться, окрепнуть, тогда риск промерзания будет сведен к минимуму. Выращивание голубики — это несложный процесс, сложнее собрать урожай и сохранить его.

Подготовка почвы

Голубике требуется солнечное место для нормального произрастания в саду. Оно должно быть надежно защищено от ветра. При посадке в тени будет мало ягод, а их вкус испортится. Голубика сможет расти только в кислой почве. Оптимальное водородное значение — pH 3,5-4,5.

Голубика не терпит предшественников, лучше, если земля под ее посадку несколько лет находилась под паром. Свои самые лучшие качества эта культура сможет продемонстрировать, если посадить ее на солнечном месте в хорошо дренированной торфяно-суглинистой или песчано-торфяной почве в солнечном месте. Если на участке почва для посадки голубики совсем другая, можно создать ее искусственно, добавив недостающие компоненты для улучшения состава грунта.

Весенняя посадка голубики

Как сажать голубику? Весной высадка в грунт голубики происходит до набухания почек. Для начала необходимо подобрать сорт, который лучше подойдет для посадки на участке. Там, где климат прохладный, например, на Урале, можно выращивать низкорослую канадскую голубику, там, где лето жаркое, хорошо растет голубика садовая. Выбирая, необходимо сопоставить сроки созревания и климат местности, ведь голубика должна успеть вызреть, иначе все усилия по выращиванию голубики, по посадке и уходу, окажутся напрасными.

Саженцы с закрытой системой корней — лучший вариант. Приобретая саженец в контейнере или в горшке, нельзя перевалить его в яму из емкости, хрупкие корни не развернутся самостоятельно в открытом грунте, а это не даст растению полноценно развиваться. Перед тем, как посадить голубику, контейнер с саженцем нужно опустить в воду на 15 минут. Затем саженец аккуратно достается из контейнера, земляной ком разминается, корни голубики расправляются.

Схема посадки голубики заключается в следующем. Перед посадкой нужно вырыть ямы размером 60х60, глубиной в 50 см, на расстоянии полметра друг от друга, если сажаются низкорослые сорта. Расстояние между кустами при посадке среднерослых сортов должно составлять один метр. Для посадки садовой голубики высокорослых сортов промежуток между ямами должен составить 1,2 метра. Между рядами нужно оставлять около трех метров.

Читайте также:  Лучшие сорта голубики для Ленинградской области с фото и описанием, агротехника выращивания

Дно и стенки ямы для посадки рыхлят, чтобы к корням поступал воздух. В яме необходимо создать кислый субстрат: раскладывается торф с опилками, песком и хвоей, добавляется 50 г серы. Все перемешивается и уплотняется. Никаких удобрений добавлять не рекомендуется. Саженец опускают в яму, корни расправляют в разные стороны, присыпают землей. Корневая шейка должна быть углублена на три сантиметра в почву. Почву необходимо мульчировать большим слоем опилок, опавшей хвои и песка. Мульчей может выступить слой соломы, торфа.

Осенняя посадка голубики

Порядок действий при осенней посадке и уходе за голубикой точно повторяет все действия посадки, проводимой весной. Но осенью после посадки садовой голубики необходимо обрезать у саженца первого года жизни секатором все слабые ветки. Развитые побеги нужно вдвое укоротить. У саженцев старше двух лет, обрезка не производится.

Уход за голубикой

За сезон нужно будет несколько раз рыхлить грунт на глубину около 8 см. Но надо знать меру, частое рыхление может пересушить голубику садовую, глубокое — повредить корни. Очень важно мульчировать почву на участке. Грунт рыхлят, не убирая мульчу, регулярно ее пополняют. Нельзя, чтобы на участке разрослись сорняки. Их нужно удалять сразу после обнаружения. Также необходим своевременный полив, подкормка и обрезка садовой голубики.

Полив кустов

Очень важно правильно поливать голубику. Необходимо выработать определенную схему увлажнения, корням необходимо дать достаточное количество влаги, но столько, чтобы она не застаивалась. Полив голубики проводится дважды в неделю, под каждый куст выливают по одному ведру утром и после заката. В августе и в июле кусты особенно нуждаются в поливе. В это время закладываются цветочные почки, недостаток влаги негативно скажется на их развитии. В знойные дни кусты нужно еще и опрыскивать, они не должны перегреваться. Только делать это надо утром или поздно вечером.

Подкормка голубики

Голубике минеральные удобрения нужны, а вот органические удобрения голубике противопоказаны! Подкормку растений нужно делать в начале весны, при набухании почек. Это могут быть сульфат цинка, кислый магний, сульфат аммония. Азотные удобрения нужно вносить в три этапа: ранней весной около 40% удобрений, в мае еще 35%, в начале лета — оставшиеся. На один куст понадобится около 80 г удобрений. До следующей весны удобрения не понадобятся. Фосфорные удобрения нужно вносить осенью и летом.

Обрезка кустов голубики

Голубика нуждается в обрезке для регулярного плодоношения. Обрезку нужно проводить весной, еще до того, как набухнут почки. Больные ветки обрезаются сразу после обнаружения. У саженцев первого года удаляют все цветы, чтобы направить развитие растения в нужное русло. У растений в возрасте 2-4 года необходимо сформировать прочный скелет, чтобы он мог выдержать тяжесть урожая. Для этого удаляют прикорневую поросль, лежащие на земле ветки, обмороженные и поврежденные после зимы побеги.

У кустов голубики старше 4 лет, кроме больных веток, обрезают старые побеги. Кусты пряморослых сортов в середине прореживают, а у слишком раскидистых кустов вырезают пониклые нижние ветки голубики. Главное, чтобы не было смыкания побегов между соседними кустами.

Борьба с вредителями и болезнями

Чтобы сберечь урожай голубики необходимо защищать от болезней и вредителей кусты. Самыми главными вредителями являются птицы. Они могут склевать созревающие плоды. Отпугнуть птиц сможет сетка с мелкими ячейками, натянутая на куст.

Насекомые наносят меньший ущерб ягодам голубики. Иногда кусты могут атаковать хрущи или майские жуки, они подъедают корни кустов, выедают цветы и листья. Голубика страдает и от личинок соснового шелкопряда, щитовок, листовертки. Жуков собирают вручную, топят в растворе соли. Для борьбы с другими вредителями проводят опрыскивание Карбофосом или Актелликом. Для профилактики это нужно делать ранней весной и тогда, когда урожай уже собран.

Голубика чаще всего страдает от грибковых заболеваний: серая гниль, физалспороз, рак стебля, двойная пятнистость. Практически все они провоцируются застоем влаги. Профилактические мероприятия включают обработку бордоской жидкостью, а лечение — препаратами Топаз или Фундазол.

Редко возникают вирусные заболевания: красная кольцевая пятнистость, карликовость, нитчатость ветвей. Вылечить такие заболевания нельзя, кусты необходимо уничтожить.

Проблемы могут быть вызваны нарушениями правил агротехники. Если почва слишком кислая, голубика желтеет. При внесении торфа листья голубики снова станут зелеными. Недостаток азота приводит к тому, что ягоды становятся мелкими, побеги перестают расти. При покраснении листьев стоит задуматься о том, что у растения рак стебля.

Как вырастить голубику на даче

Голубика хороша со всех сторон: и вкусна, и полезна. В ягодах, кроме сахара и белков, есть аскорбиновая, яблочная, лимонная, уксусная и щавелевая кислоты, а также множество витаминов и минеральных солей. Неудивительно, что многие дачники хотят выращивать ее на своих участках.


Как вырастить голубику на даче

В этой статье я расскажу о различиях лесной и садовой голубики, тонкостях посадки и ухода, популярных сортах отечественной и зарубежной селекции.

Отличия лесной и садовой голубики

Голубика — род растений, родственный чернике, включающий низкорослые (0,3-1 м) и высокорослые (1,8-2 м и более) формы. Различают два основных вида:

  • голубику обыкновенную, или болотную (топяную);
  • голубику высокорослую, или ягодник щитковый.

Голубика обыкновенная

Сильно разветвленный многолетний кустарник семейства Вересковых высотой 30-50 см (в природе) и 0,7-1 м (сорта). Предпочитает расти на кислых почвах торфяных болот, в сырых хвойных и лиственных лесах. Распространена по всей территории России — в Сибири, на Дальнем Востоке, на Урале, в других регионах нечерноземной полосы с холодным или умеренным климатом. Очень неприхотлива, довольно легко адаптируется к различным климатическим условиям.


Высота болотной голубики редко превышает 30-40 см. Фото автора

Плодоносит в течение 70-80 лет (начиная обычно с 10-15-летнего возраста), урожайность от 0,2 до 1 кг с куста (во влажные годы урожай заметно выше). В конце мая — июне на прошлогодних побегах образуются поникающие колокольчатые цветки, а через полтора месяца — синие ягоды до 10 мм в диаметре. В природе обычно размножается семенами.

Голубика высокорослая

Разновидность голубики обыкновенной. Ее родина — Северная Америка. Растет во влажных заболоченных местах, обычно достигает 1,5-2 м в высоту и 1,5-2,5 м в ширину.


Голубика высокорослая сорт Patriot. Фото автора

Цветет кустарник в конце мая, а очень сладкие ягоды начинают поспевать в середине июля (ранние сорта), в августе (среднеспелые сорта) или в сентябре (поздние сорта). Зреют ягоды неравномерно (созревшие могут висеть на ветках около двух недель), поэтому сбор урожая проходит поэтапно. Урожайность одного куста составляет около 3-7 кг. В ягодах садовой голубики (по сравнению с лесной) меньше витаминов.

Голубика высокорослая от обыкновенной отличается:

  • скороплодностью: плодоношение наступает примерно с 4-5 лет, к 8-10 — достигает максимальной урожайности, сохраняющейся около 30 лет;
  • ягоды крупнее (10-25 мм);
  • более теплолюбива;
  • не выносит затопления корней и длительной засухи;
  • при температуре ниже -25 °C. -28 °C ветки часто обмерзают, но кусты довольно быстро восстанавливаются.

Особенности выращивания садовой голубики

Голубика не переносит близкого залегания грунтовых вод. Для полноценного развития ей требуется хорошо дренированная влагопрницаемая кислая или слабокислая почва (рН 3,5-5) — при другом уровне кислотности рост и развитие растений будут заметно снижены.


На посадку в подходящий грунт садовая голубика реагирует хорошим приростом. Фото автора

Если земля глинистая, то растению необходимо обеспечить дренаж (минимум 15 см) или высаживать его на возвышенность, так как от переизбытка влаги корни могут загнить. По той же причине нельзя сажать садовую голубику в низинах, где случается застой воды.


Застой воды погубит голубику. Фото автора

Для высадки голубики выбирают защищенный от северных ветров участок, расположенный на хорошо освещенном месте, без затенения со стороны растущих рядом деревьев или построек (в тени кора на побегах текущего года не всегда успевает вызреть).


Невызревшие побеги зимой вымерзают. Фото автора

Идеальным будет место, где продолжительное время не росли другие кустарники или деревья.


Посадить голубику на место одного из плодовых кустарников — не лучший вариант. Фото автора

Для посадки желательно приобрести 2-3-летние саженцы с ЗКС, причем высадка на участке нескольких сортов способствует лучшему опылению и плодоношению, повышает качество ягод.


Желательно высаживать на одном участке несколько сортов голубики

Заблаговременно (за 2 месяца) готовят посадочные ямы размером приблизительно 40-50 см в глубину и 50-60 см в диаметре. Расстояние между кустами выдерживают в среднем от 1 до 1,5 м и более.

Посадка голубики

  1. Перед высадкой корни саженцев желательно поместить в воду на 10-20 минут.
  2. Яму заполняют кислым торфом, листвой, измельченной корой, опилками, для подкисления можно добавить серу, лимонную, уксусную или яблочную кислоту.
  3. При высадке саженца корни расправляют.
  4. Корневую шейку заглубляют на 5 см.
  5. При посадке никаких дополнительных удобрений не вносят.
  6. После посадки и полива лунки вокруг каждого куста мульчируют (слоем 5-10 см) измельченной сосновой корой, листвой, хвоей или опилками.

Подобрать саженцы голубики подходящих сортов можно в нашем каталоге, где представлены товары различных интернет-магазинов семян и посадочного материала. Выбрать саженцы голубики.

Уход за голубикой

Уход заключается в рыхлении грунта, прополках и подкормках, правильной обрезке, укрытии кустов на зиму.

Рыхление и прополка

После посадки голубики обязательно проводится регулярное поверхностное (корни располагаются на глубине от 20 см) рыхление, помогающее почве хорошо дышать, и прополка сорняков вокруг куста.


Отсутствие сорняков помогает голубике полноценно развиваться. Фото автора

Почву также рыхлят перед поливом растений.

Полив

Голубика — влаголюбивое растение. В течение нескольких недель после посадки ее обильно поливают 2 раза в неделю утром или вечером, по 5-7 литров на куст, не допуская как пересыхания почвы, так и застоя воды. В дальнейшем обязателен полив (предпочтительно — капельным методом) раз в неделю.


Голубика очень любит полив. Фото автора

Для взрослых растений (и в период плодоношения) норму полива увеличивают до 10 л на куст, а в жару и засуху — удваивают, полезно будет и орошение кроны. В случае регулярных дождей полив не прекращают (проводят два раза в месяц).

После полива лунки мульчируют опилками, корой, хвоей или опавшей листвой.


Листва и хвоя помогают сохранить влагу. Фото автора

В периоды весеннего роста и плодоношения, чтобы обеспечить голубику азотом, полив можно сочетать с подкормкой, разводя столовую ложку сульфата аммония в ведре воды.

Уровень кислотности почвы

Его можно определить с помощью специального комплекта контроля кислотности или рН-тестера. Для подкисления почвы кусты голубики два раза в год (весной и летом) поливают раствором: на ведро воды добавляют 2 чайные ложки лимонной, яблочной или щавелевой кислоты, или 100 мл 9% столового уксуса.


Подкисление почвы способствует росту молодых побегов. Фото автора

Также можно дополнительно внести под куст 10-20 см кислого торфа.

Подкормка

Органическими удобрениями (в том числе навозом или компостом) голубику не подкармливают! Со второго года выращивания, перед набуханием почек и во время цветения, начинают минеральные подкормки.


После внесения удобрений листва часто приобретает яркую окраску. Фото автора

В первый раз — одну столовую ложку готового удобрения; в последующие годы норму каждый раз удваивают, а с 5-6 года оставляют фиксированной.

Как понять, чего не хватает голубике

О недостатке различных минеральных элементов можно судить по следующим признакам:

  • желтоватый цвет листьев и слабый прирост — недостаток азота;


Голубика нуждается в подкормке азотным удобрением (сульфат аммония). Фото автора

  • пятна на листьях, почернение и частичное отмирание — недостаток калия;
  • деформирование листьев — недостаток кальция;
  • покраснение краев листьев — недостаток магния;


Пора вносить сернокислый магний. Фото автора

  • пурпурный цвет листьев, прижатых к ветви — недостаток фосфора;
  • зеленые жилки при желтой окраске листа — недостаток железа;
  • белая или бело-желтая окраска листьев — недостаток серы (говорит о снижении кислотности);
  • пожелтение листьев — недостаток бора.

Восполнить недостаток того или иного элемента можно с помощью комплекса удобрений (сульфат аммония, сульфат цинка, сульфат калия, сернокислый магний, суперфосфат и другие). Также можно использовать и специальное удобрение для голубики.

Заболевания голубики

Все сорта голубики (в разной мере) подвержены различным заболеваниям, могут поражаться серой гнилью, раком стебля, фитофторозом и другими. Чтобы предотвратить развитие болезни и возможную гибель растения, весной проводят обработку фунгицидами.


После болезни голубика может потерять ствол, но обновиться от корня. Фото автора

Одно из наиболее частых заболеваний голубики — рак стебля. Признак болезни — появление красных пятен на листьях и стебле. В целях профилактики ранней весной и поздней осенью проводят обработку бордосской жидкостью. Больное растение рекомендуется уничтожить (сжечь).

Обрезка голубики

Ее проводят ранней весной, начиная со второго года после посадки, или в возрасте 3-4 года. Первая обрезка предназначена для формирования: взрослому растению достаточно 5-8 сильных побегов. Начиная с 6-летнего возраста, кустам потребуется омолаживающая обрезка (удаление побегов старше 4-5 лет, поврежденных, высохших, больных веток), чтобы поддерживать урожайность на высоком уровне.


Осенью удаляют только засохшие (на фото — в центре) веточки. Фото автора

Осенью можно проводить профилактическую обрезку (удалять высохшие побеги).

Сбор урожая

Время сбора урожая зависит от сорта:

  • ягоды раннеспелых сортов начинают собирать с середины июля;
  • среднеспелых — с начала августа;
  • позднеспелых — в сентябре.


Ягоды голубики созревают неодновременно

Созревание происходит неравномерно, поэтому сбор урожая на одном кусте затягивается на несколько недель. Спелые ягоды отделяются от кисти легко, причем плоды первых двух сборов самые крупные и вкусные, их желательно съесть свежими.

Укрытие на зиму

Садовая высокорослая голубика достаточно зимостойка: в зависимости от сорта способна переносить температуры -25 °C. -28 °C и ниже.

Серьезный ущерб может быть нанесен растениям (особенно позднеспелым сортам) в морозные зимы с резкими перепадами температур или малоснежные.


Укрытие на зиму для молодых кустов. Фото автора

Чтобы уберечь от подмерзания или гибели надземную часть, кусты нужно укрывать неткаными материалами, предварительно обвязав побеги лапником (в каркасе), или пригнув их к земле и положив лапник сверху (без каркаса).


Без укрытия после лютых зим молодая голубика может потерять надземную часть. Фото автора

Весенние заморозки растению не страшны: цветущая голубика способна переносить до -7 °C без особого ущерба.


Весенних заморозков голубика не боится. Фото автора

Размножение голубики

Размножить садовую голубику можно тремя способами:

Семенами
— очень долгий и трудный способ, при котором полноценного урожая можно ждать не ранее, чем через 10 лет. Семена берут из полностью созревших ягод, сушат, высевают в неглубокую траншею. Через 1-2 года сеянцы высаживают на постоянное место.

Черенками — их заготавливают в конце осени. Далее — по принципу винограда.


Прижившийся разветвленный черенок из сломанной ветки. Фото автора

Корневыми черенками
— от родительского куста отделяют черенок, помещают его в песок, хранят в прохладном месте. Через 1-2 года получают саженец, урожай на котором можно ожидать уже на следующий год после высадки в открытый грунт.


Из молодых боковых побегов можно сформировать будущие саженцы. Фото автора

Отводками — весной или летом ветку пригибают к земле, часть ее присыпают грунтом для формирования собственной корневой системы. На следующий год саженец отделяют от материнского растения и высаживают на постоянное место.

Какой сорт выбрать

Сортов голубики существует много, и каждый по-своему хорош. При выборе обязательно учитывайте характеристики сорта и климатические условия вашего региона. Как правило, к посадке рекомендуются наиболее выносливые и наименее капризные в уходе сорта.

Читайте также:  Голубика низкорослая Путте: описание сорта, фото, достоинства и недостатки

Если в вашей полосе часто наблюдаются малоснежные зимы или сильные перепады температур, отдайте предпочтение низкорослым и среднерослым (0,6-1,2 м) сортам, способным выдерживать понижение температуры до -34 °C. -40 °C.


Сортов голубики много, и каждый по-своему хорош

К лучшим российским сортам голубики, растущим и плодоносящим в северных широтах, относятся:

  • ‘Дивная‘;
  • ‘Изящная‘;
  • ‘Иксинская‘;
  • ‘Исакиевская‘;
  • ‘Таежная красавица‘;
  • ‘Юрковская‘;
  • ‘Нектарная‘;
  • ‘Голубая россыпь‘;
  • ‘Шегарская‘.

Но их урожайность ниже, чем у высокорослой американской голубики.

Из низкорослых американских сортов можно выделить:

  • ‘Northland‘;
  • ‘Norhblue‘;
  • ‘North Сountry‘ и ряд других.


Низкорослая голубика сорта North Сountry прекрасно зимует под снегом. Фото автора

При более теплых климатических условиях высаживают американские высокорослые сорта, которые хорошо приживаются и плодоносят:

  • ‘Bluecrop‘;
  • ‘Patriot‘;
  • ‘Bluejay‘;
  • ‘Spartan‘ и другие.

Но и в этом случае все равно желательно сажать сорта раннего или среднего срока созревания. Они довольно легко приспосабливаются расти в новых условиях, выдерживают значительное понижение температур и уже через несколько лет дают хороший урожай.

Ранние сорта, такие как:

  • ‘Duke‘;
  • ‘Weymouth‘;
  • ‘June‘;
  • ‘Bluegold‘;
  • ‘Early Blue‘

начинают поспевать уже в середине июля, урожайны, но большинство плохо переносит транспортировку и хранение.

Среднеспелые сорта, такие как:

  • ‘Bluecrop‘;
  • ‘Blueray‘;
  • ‘Berkeley‘;
  • ‘Elizabeth‘;
  • ‘Bluejay‘

начинают созревать к началу августа, высокоурожайны, ягоды крупные, хорошо транспортируются.


Сорт Bluejay очень вынослив. Не обмерзают даже тонкие веточки. Фото автора

Позднеспелые сорта, такие как:

  • ‘Spartan‘;
  • ‘Jersey‘;
  • ‘Coville‘;
  • ‘Herbert‘;
  • ‘Elliot‘

средне- или высокоурожайны, ягоды более мелкие, хорошо переносят транспортировку.

Я постарался как можно подробнее рассказать о выращивании голубики. Если что-то непонятно, что-то вызывает сомнения — спрашивайте, отвечу всем. Буду рад, если и вы поделитесь своим опытом выращивания этой замечательной ягоды.

Голубика — настоящий подарок от самой природы

Голубика — одна из самых красивых ягод в мире. Ее привлекательный, часто сравниваемый с сапфирами окрас будоражит воображение и вкусовые рецепторы. Свое использование ягода находит не только во многих рецептах, но и медицинском деле. Узнаем же о ней побольше.

Сорта

Среди сортов, которые можно выращивать в саду, выделяется Герберт. Растение может достигать более 2 метров и давать плоды 2 сантиметра в диаметре. Такая голубика отличается нежным вкусом, при этом не перезревает и всегда остается крепкой. Фермеры любят Герберт за морозостойкость и высокую урожайность. За один сезон один куст дает 8-9 килограммов.
Если хочется еще более крупной голубики, обратите внимание на Бонус. Этот сорт относится к самым крупным, некоторые экземпляры превышают диаметры 5-рублевой монеты. Для них характерен яркий и сладкий аромат.
Блюкроп прославился благодаря своей стойкости практически к любым вирусам и вредителям. Ему не страшен ни холод, ни жара, а еще голубику этого сорта легко подвергать транспортировке. Блюкроп можно замораживать — свойств и вкуса ягода не потеряет. Одним из самых распространенных на рынках является Блюголд. Его считают невероятно плодоносным, поскольку даже в неурожайные годы можно получить около 5 килограммов за сезон. Растение способно переживать 40-градусные морозы, его ягоды всегда ароматные, содержат много мякоти, но плохо переносят жару. Поэтому данный сорт требует постоянного полива даже при частых дождях.

Польза ягоды

Благодаря высокому содержанию витаминов А и К, голубика способна оказывать положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему. Она разжижает кровь, что является хорошей профилактикой варикоза и тромбоза. Ягоды богаты железом, кальцием, аминокислотами. В индустрии красоты голубика нашла довольно интересное применение — ее рекомендуют всем, кто хочет получить первоклассный загар. Объясняется такая рекомендация большим количеством каротина.
Если вы являетесь большим любителем сладостей, плоды покажутся вам превосходным лакомством, поскольку в них много фруктозы. При этом калорийность ягод весьма низкая и не превышает 40 калорий на 100 граммов.
Голубику можно использовать для контроля уровня сахара в крови. Как это ни странно, но содержащиеся в составе вещества способствуют понижению показателя, поэтому ягоды стоит употреблять диабетикам. Лучше всего готовить отвар с добавлением листьев растения.
Ягоды помогут для улучшения зрения и памяти, повысят концентрацию. Ешьте голубику каждый день хотя бы по 50 граммов, и это поможет избавиться от депрессии. Противовоспалительный эффект можно снять, приготовив морс или настойку, а для нормализации перистальтики врачи советуют есть засахаренную и перетертую голубику.

Противопоказания

Их совсем немного, но обо всех важно знать. Особенностью голубики является специфическое воздействие на организм, поэтому ее не рекомендуют беременным женщинам. Советуем перестраховаться и обратиться за консультацией к доктору, который подскажет наверняка. Отказаться полностью от ягоды придется больным с нарушением моторики желчных протоков.
Недопустимо добавлять плоды в пищу, если вы принимаете разжижающие кровь лекарства. Кроме того, не стоит есть больше 100 граммов ягоды в день, иначе это может спровоцировать целый ряд побочных эффектов, в том числе повышение давления.

Выращивание

Для этой ягоды требуется особый уход. При посадке важно проследить, чтобы почва хорошо пропитывалась влагой (близость залегания грунтовых вод), показатель PH от 3,5 до 5. Если пренебречь данными пунктами, то растение не будет хорошо развиваться. Для глинистой почвы необходим дренаж глубиной от 15 сантиметров. Помните, что чрезмерное количество влаги в составе почвы вызывает гниение корневой системы. Обеспечьте растению много света и защиту от холодных ветров. Сажать желательно там, где не было бы других деревьев и кустарников.

Опытные фермеры используют саженцы возрастом от 2 до 3 лет. Не стоит останавливаться на конкретном сорте, ведь чем больше будет разнообразия, тем больше сможете собрать урожая. Далее подробно рассмотрим порядок посадки.

  1. Нужно заблаговременно позаботиться о саженцах. Поместите их в воду примерно на 10 минут, чтобы они смогли напитаться влагой.
  2. Ямки для голубики заполняем опилками, добавляем лимонной или уксусной кислоты, серы, кислого торфа и листвы.
  3. Хорошо расправляем корни и углубляем шейку на 6 сантиметров. Дополнительные удобрения не потребуются.
  4. Мульчирование проводим на глубину до 10 сантиметров. Для него подойдет хвоя, сосновая кора или опилки.

Не забывайте, что саженцам необходима подкормка. Чтобы почва могла дышать, ее рыхлят, также необходимо следить за сорняками. Поливают голубику по утрам и вечерам дважды в неделю. Один куст требует 5 литров воды. Ни в коем случае не допускайте засыхания или застоя. После двух недель можно перейти на капельный полив еженедельно.

Плодоносящие растения требуют 10 литров, причем объем жидкости придется увеличить в жаркий период. Более того, даже в дождливую погоду голубика все равно нуждается во влаге. По окончании каждого полива процедуру мульчирования необходимо повторить.

Бережный уход

Подкормка занимает важное место в процессе выращивания. Нельзя подкармливать растение навозом и компостом. В ход могут идти только минералы, их начинают давать на втором году. Первая подкормка предполагает внесение в почву не более 1 столовой ложки удобрений. Через год нужно удвоить дозу, а после 5-6 лет оставить ее неизменной (5-6 столовых ложек).
Несмотря на всю кажущуюся сложность обеспечения ухода за саженцами, природа каждому садоводу с готовностью подскажет, что именно нужно делать, подавая своеобразные сигналы. Например, если вы заметили, что листья голубики пожелтели, значит ей не хватает азота. Черные пятна свидетельствуют о необходимости внесения в почву калия, а красные — магния. Листья деформируются в тех случаях, когда растение испытывает нехватку кальция. Вот еще несколько признаков, позволяющих определить недостаток веществ:

  • Пурпурный цвет — требуется фосфор;
  • Зеленый — железо;
  • Белый или бело-желтый — сера.

Используйте комплексные удобрения, в которых есть множество элементов. В любом магазине для садовода вы без труда найдете добавки, предназначенные специально для голубики.

Если же вдруг вы заметили, что у кустов краснеют стебли, придется их сжечь — именно они свидетельствуют об опасном заболевании, которое называется рак стебля. Как правило, поражает растение внезапно и в итоге приводит к его гибели. Поэтому надо постоянно приглядывать за цветущей голубикой, осматривая каждый куст.
Зимой потребуется уберечь саженцы от резких перепадов температуры, характерных для многих регионов СНГ. Сама по себе ягода морозостойкая, но колебания температуры могут пагубно сказаться на ее росте. Защищают кусты с помощью нетканых материалов. Побеги в буквальном смысле обвязывают каркасом или пригибают, прикладывая сверху лапник.

Интересные факты

У ягоды есть масса особенностей, но мы отметим самые интересные.

  • Больше всего ягоду любят американцы. Именно в Соединенных Штатах голубика приобрела большую популярность.
  • У плодов сок всегда прозрачный и не красит рук.
  • Ягоды являются настоящим долгожителем — полвека для нее не срок.
  • У индейцев голубику было принято называть звездной, поскольку ее листья имели соответствующую форму.
  • Ягоду можно очень легко заморозить. Для этого понадобится не более 4 минут.
  • Ягоды находили широкое применение в военные годы. Например, когда в Соединенных Штатах велась Гражданская война, солдаты употребляли сок из голубики, чтобы компенсировать недостаток витамина C. А британцы использовали варенье, благотворно влияющее на остроту зрения.
  • Именно голубика является одним из рекордсменов по содержанию антиоксидантов.

Голубика в косметологии

Экстракт ягоды и ее семена нашли довольно широкое применение в косметологическом деле. Мы уже отметили, что сок воздействует как антиоксидант, что объясняет популярность плодов. Также ученые обнаружили фитосоединения, обладающие особым воздействием на кожу человека. Они защищают ее от ультрафиолета.
Голубика выступает также вяжущим агентом, что в значительной мере помогает замедлить старение кожи, разгладить морщины, подарить ей свежесть. Голубика снижает гиперреактивность эпителия, улучшает кровоснабжение, корректирует возрастные изменения, снимает усталость и раздражение.
Экстракт голубики применяется для приготовления масок, различных сывороток и в качестве средства для пилинга. Его применяют не только для кожи, но и волос.
Для использования в домашних условиях голубика подходит не очень хорошо, так как она является дорогой ягодой. Поэтому чаще применяют листья, из которых готовят отвары и настойки. Если каждый день обрабатывать кожу лица лиственным отваром ягод голубики, можно снять раздражение, мягко очистить, оказав тонизирующий эффект на эпителий.

Рецепты омолаживающих масок

Рассмотрим несколько простых рецептов, которые окажутся под силу каждому.

Рецепт 1

Для первого рецепта понадобится сделать пюре из ягоды и смешать его с деревенской сметаной. К получившейся смеси добавляем столовую ложку оливкового масла и каплю лимонного сока. Такая простая маска позволит оказать на кожу питательное и тонизирующее воздействие. Держать ее нужно в течение 20 минут, после чего смыть теплой водой.

Рецепт 2

Если у вас сухая кожа, сделайте кашицу из ягод, смешайте ее с желтком и добавьте пару чайных ложек подсолнечного масла. Лицо перед нанесением маски нужно хорошо умыть. Смесь держать в течение 15 минут.

Рецепт 3

Обладателям жирной кожи нужно сделать отвар из плодов, смешанный с двумя чайными ложками крахмала и яичным белком. В результате должна получиться масса, по густоте напоминающая сметану. Маска держится в течение 30 минут и смывается прохладной водой.

Рецепт 4

Если необходимо увлажнить кожу, смешайте ягоды с медом и творогом. Не стесняйтесь наносить смесь на лицо толстым слоем, держите маску 20 минут и смывайте теплой водой аккуратно, используя ватные диски.

Голубика популярна как средство борьбы с угрями. Достаточно выжать сок, затем нанести на кожу лица и подождать 10 минут. После такого легкого компресса рекомендуется нанести тонизирующее средство.

Очевидно, что голубика способна порадовать массой полезных свойств и ярким вкусом. Несмотря на то, что ягода является довольно дорогой, можно покупать ее время от времени, чтобы баловать себя и близких. Использовать плоды голубики можно для самых разных рецептов, в том числе приготовления коктейлей, она непременно понравится детям и поможет сохранить долголетие взрослым.

А вот так можно легко и быстро приготовить завтрак из голубики!

Голубика 2020

Д анной культуре необходимо перекрестное опыление. Поэтому высаживайте на огороде 2 и более кустов разных сортов, но одинаковых по срокам цветения.

Аготехника Голубики

Блюголд

Голубика высокорослая Блюголд (Vaccinium corymbosum Bluegold). Куст относительно низкий – до 1,2-1,5 м, раскидистый, с большим количеством побегов, поэтому требует много обрезки. Отличается высокими декоративными качествами.

• Ягоды средней величины, светло-синего цвета, очень крепкие, с маленьким рубчиком одинакового размера. Рано получают окраску, однако сладкий вкус проявляется позже и перед сбором урожая ягоды могут осыпаться.
• Созревают с середины июля. Урожай регулярный, 4,5-7 кг с куста.
• Благодаря одновременному созреванию, Блюголд хорошо подходит для ручной и машинной уборки. Плоды исключительно хорошо хранятся в охлажденных хранилищах и холодильниках. Рекомендуется для рынка свежих ягод и переработки.
• Восприимчив к мумификации ягод.
• Морозоустойчивость до минус 29-35°С (по американским данным), до минус 34°C (по польским данным).

Блюджей

Блюджей

Блюкроп

Основной промышленный сорт на текущее время. Высота куста около 1,6-2 м с приподнятыми ветвями и крупными ягодами размером около 16 мм, сладкие, округлые. Можно собрать 6-9 кг ягод с куста. Начинает созревать в августе.

Бригита Блю

Высокопродуктивный сорт голубики. Куст высотой 1,8 – 2 м. Плоды у голубики сорта “Бригитта блю” имеют высокие товарные качества. Они крупные до 15 мм, светлого сине-голубого цвета, прочные (хорошо хранятся), транспортабельны, после созревания не осыпаются. Сорт позднего срока созревания (с середины августа, ягоды созревают равномерно), плоды прочные, среднего размера, кисло – сладкого вкуса, урожайность 4 – 6 кг с куста.
Голубика Бригитта Блю самоплодный сорт, поэтому может плодоносить без дополнительных опылителей. Но наличие рядом других сортов позволит повысить процент плодов.

Дарроу

Среднепоздний сорт (середина августа). Куст высотой 150-190 см. Сила роста средняя. Форма вертикальная, от шаровидной до раскидистой. Ягоды очень крупные, диаметром 2 см, приплюснутые, голубые со слабым восковым налётом. Хранятся недолго, легко лопаются. Мякоть плотная, винно-сладкая, с выдающимся ароматом. Максимальный вкус ощущается только при полном созревании. Урожайность высокая, регулярная. Плоды созревают постепенно. В прохладное лето не все плоды успевают созреть до наступления первых заморозков. Зона 5 (до -23ºС).

Крупные сочные плоды (17-20 мм в диаметре) созревают во второй половине июля. Между цветением и плодоношением проходит всего 45 дней. С одного куста можно получить до 7 кг. Кожура хорошо держит форму, что позволяет плодам прекрасно храниться и не по- вреждаться при транспортировке. Да и собирать ягоды легко. Сорт пригоден для ручной и механизированной уборки. Куст вырастает высотой до 1,5-2 м. Ветви растут не слишком густо, поэтому их не нужно прореживать. Ещё одно достоинство этого сорта — морозостойкость. Растение спокойно переносит холода до -34 °С, не боится весенних заморозков и других природных катаклизмов.

Патриот

Один из самых продуктивных сортов голубики. Ягоды крупные с отличным вкусом. Хорошая устойчивость к корневым болезням. Сильнорастущий, редкий, прямостоячий куст высотой – 1,2–1,8 м. Плодоношение с середины июля. Урожайность 5-7 к с куста.

Спартан

Голубика высокорослая Спартан (Vaccinium corymbosum Spartan) – это один из самых ранних сортов голубики, со светло-голубыми ягодами, которые созревают уже в начале июля.

• Куст прямостоячий, сильнорослый, высотой 1,5-2 м.

• Ягоды созревают со второй декады июля. Средний урожай с куста 4,5-6 кг.

• Плоды светло-голубые, большие (16-18 мм в диаметре), плотные, хорошо транспортируются. Имеют очень хороший аромат и приятный кисловатый вкус.

• Рекомендуются для употребления в свежем виде. Габитус куста очень хорошо подходит для механизированной уборки. Сорт устойчив к монилиозу, отмиранию ветвей и мумификации ягод.

Голубика высокорослая Спартан к тому же очень декоративна, имеет компактную форму, листья темно-зеленые,глянцевые. Цветки белые с легким ароматом, в форме колокола. Осенью листва приобретает оранжевый, даже алый цвет.

Один из самых декоративных сортов голубики. Цветки от розовых до белых, красиво контрастируют с молодыми бронзовыми листьями, которые летом становятся тёмно-зелёными, а осенью окрашиваются в огненно-красные и жёлтые тона. Куст коренастый, компактный, высотой 120-150 см. Ягоды очень крупные, сочные, вкусные, сладкие, созревают рано, в середине июля. Урожайность высокая. Зона 4. Сорт самоплодный, но для повышения урожайности рекомендуется посадка из трёх-пяти разных сортов.

Чандлер

Голубика высокорослая Чандлер (Vaccinium corymbosum Chandler) – новый сорт. Куст прямостоячий, быстрорастущий, сильно разветвлённый, достигающий в высоту 1,5 м. Ягоды очень крупные, более 20 мм в диаметре, весом около 2 г. Часто даёт плоды диаметром более 25 мм. Плодоносит с начала августа до середины сентября. Урожайность высокая, регулярная. Ягоды голубые, вкусные, плотные, с маленьким рубчиком. Очень длинный период созревания (4-6 недель) – от начала августа до середины сентября. Сорт хорошо растёт с умеренным климатом.

Читайте также:  В чём разница и что лучше, голубика или жимолость: основные характеристики и отличия

Этот куст голубики также может быть использован для украшения внутреннего дворика, имея много сладко-душистых кремово-белых цветов весной, и огненно темно-красных листьев осенью. Используют ягоды в кулинарии, для приготовления пирогов, кексов и джемов. Высота и ширина куста около 150 см.

Предполагаемое время для обрезки – после посадки через 4-8 месяцев.

Чиппева

Голубика сорт Chippewa (Чиппева)

Хорошо переносит зимние температуры до -38С. Куст компактный, прямостоячий с темно зеленой глянцевой листвой. Зацветает в июне белыми цветами. Ягоды крупные, упругие светло голубого цвета, очень сладкие. Обладает приятным ароматом и хорошими вкусовыми качествами.

Сорт самоопыляемый, но при посадке нескольких растений разных сортов урожайность значительно возрастает.

Этот компактный вид голубики может выращиваться в контейнерах. Растение очень декоративно, осенью листья становятся красно-пурпурными.

Почва:Оптимальными для выращивания голубики считаются легкие, влажные, но хорошо дренированные кислые почвы (рН 3,5 – 4,5), богатые органическими веществами.

Свет:Голубика хорошо растет и цветет на солнечных, защищенных от ветра местах, в тени она практически не плодоносит.

Влага:Чувствительна к недостатку влаги, поэтому в жаркое и сухое лето растения поливают минимум один раз в неделю (10 – 20 л на куст). Но не переносит переувлажнения почвы.

Морозостойкость:Сорт достаточно морозостойкий. В осенний период молодые побеги могут повреждаться морозами.

Назначение:Употребляется в свежем виде и заготовках: варенье, джемы, компоты.

Особенности выращивания:Зимой голубика способна без повреждений переносить морозы до -30ºС (отдельные сорта до -35ºС и более, например Эрлиблю). Поэтому в суровые бесснежные зимы существует вероятность обмерзания кустов. Для защиты от вымерзания кусты обвязывают лапником или укрывают спанбондом, мешковиной или другими подходящими материалами (только не полиэтиленовой пленкой) предварительно соорудив над ними каркас из колышков или двух проволочных дуг, расположенных крест-накрест. Во время цветения голубика способна переносить заморозки до -7º без заметных повреждений. Поэтому в весенний период защита бывает, нужна крайне редко.

Применение:Голубика используется как в свежем, так и в переработанном виде. Из нее готовят варенье, пастилу, компот, желе, кисель, мусс, вино, квас, сырое варенье (протертая с сахаром ягода).

Почва: Все виды и сорта голубики любят легкие кислые почвы. Они прекрасно растут на торфяниках, песках и супесчаных субстратах с перепревшей лиственной подстилкой, значительно улучшающей водный режим и плодородие земли.

Голубика посадка и уход полив пересадка и размножение

Голубика — обширный род, включающий как высокорослые (под 2 метра), так и карликовые формы. В районах с недостатком тепла в летнюю пору и суровыми морозами в зимнюю наиболее перспективным культурным видом считается голубика обыкновенная, которая хорошо адаптируется к условиям климата.

Устойчива к холодам и воздействию грибков, но при этом имеет и свои недостатки, проявляющиеся в низком росте (до 1-го метра) и слабом урожае (до 1-го кг с куста). В наши дни активно изучаются сложные сорта голубики с целью их приспособления в различных географических зонах РФ.

Содержание

Сорта голубики

Голубика обыкновенная произрастает в натуральном виде практически по всей территории РФ. Предпочитает освещенные участки и способна расти как на заболоченных местностях, так и на сухом горном грунте (при чем ей подходят даже очень бедные и кислые почвы), проявляя большую холодостойкость по сравнению, например, с черникой.

Кустарник сильно ветвится, имеет прямостоячие ветки с бурой либо темно-сероватой корой и зеленые побеги. Его цветки в форме колокольчиков до 6-ти см в длину поникают на верхушках веток прошлого года. Синие ягоды появляются каждый год, различные по форме, в основном вытянутые, спустя полтора месяца после зацветания.

Для голубики обыкновенной характерна долгая жизнь куста — приблизительно 100 лет. Она начинает приносить плоды, достигнув 11-18 лет, по 200 г на куст.

Голубика высокорослая — “сестра” голубики обыкновенной, растущая в Северной Америке в заболоченных и влажных местностях. Этот вид отличается более высокими ростом (до 2-х метров) и урожайностью (10 кг на куст в США, 0,5-7 кг — в наших условиях), в связи с чем на родине этот вид широко применяют и в промышленности, и в садах. Американцы ценят эту очень вкусную и красивую ягоду даже больше, чем черную смородину.

Голубика блюкроп

Самый ценный и популярный сорт, характеризующийся созреванием плодов во второй половине лета и требованиями к сильной обрезке. Проявляет устойчивость к заморозкам, но слегка восприимчив к засухе, прекрасно размножается. Ягоды — габаритные, в форме шара, покрыты светло-голубым налетом, формируют кисточки и очень вкусны, как в естественном виде, так и после переработки.

Голубика патриот — очень богатый на урожай сорт раннего созревания. Во время обильного плодоношения урожайность может достигать 7-8 кг с одного куста. Большие мясистые плоды отличаются выдающимся вкусом, при этом сам куст относительно невысок и силен.

Эта голубика способна выдерживать морозы до -35℃, и ее гибкие ветви не переламываются под весом снега, в связи с чем она является наиболее предпочтительной для выращивания в восточных районах с трудными зимами. Сорт хуже приживается на тяжелом и влажном грунте.

Голубика дюк

Также ранний и высокоурожайный сорт, но с меньшей в сравнении с предыдущим показателем морозостойкости — до -29℃. В хороших условиях выращивания достигает высоты 1,5-1,8 метра.

Для поддержания габаритности плодов этот сорт нужно регулярно обрезать — чаще, чем другие. Прелестные на вкус ягоды выровнены по размеру и подходят для замораживания. Голубику дюк, можно выращивать на крупных площадях.

Голубика спартан созревает поздно и характеризуется рыхлыми кустами с рослыми стеблями. Несмотря на трудности в размножении, связанные с небольшим количеством стеблей, сорт отличается стойкостью к холодам. Плодоносит в середине лета большими и очень вкусными светло-голубыми ягодами с обильным налетом, которые нужно собирать хотя бы раз в 7 дней для предотвращения осыпания.

Голубика торо — 2-метровый куст с крупными плодами и высокой урожайностью. Способен выдерживать холода до -30℃.

Голубика Нельсон — высока и широко раскидиста, созревает в последнем месяце лета. Обильно плодоносит большими ягодами в форме приплюснутого шара, которые могут долго висеть на кусте, не осыпаясь. Куст отличается высокой декоративностью.

Голубика нортланд

Сорт раннего созревания, который полностью соответствует своему названию благодаря способности выдерживать холод до -40℃. Небольшие по высоте (1,2 метра) кустики, тем не менее могут похвастать стабильностью урожая довольно мелких (до 17-ти мм), однако от этого не менее вкусных плодов.

Голубика Чандлер — сильно ветвящийся сорт средне-позднего созревания. Диаметр вкусных уплощенных ягод может составлять до 3,5 см, в чем можно удостовериться во время обильной урожайности в конце первой половины лета.

Голубика Элизабет — один из наиболее ароматных и вкусных сортов, для которого характерен средний срок созревания. Кусты высотой до 1,8 метра дают плоды поочередно, продлевая возможность полакомиться свежими ягодами на целых 2 недели. Сорт отлично размножается, но это не относится к обедненным и щелочным почвам, где его развитие существенно затрудняется.

Голубика Чиппева очень зимостойка — ее показатель составляет -38℃. При этом сорт является самоопыляемым и может быть выращен в контейнере.

Голубика дарроу

Высотой 1,5-2,1 метра созревает во второй половине августа. Не отличается стабильностью урожая, однако с куста можно собрать от 4-х до 8-ми кг вкуснейших ягод. Плоды очень ароматны, достигают 2-х см в диаметре и легко лопаются.

Голубика Блюголд — сорт с высокой урожайностью, созревающий рано. Формирует полутораметровые раскидистые кусты, которые необходимо регулярно обрезать. 1,8-сантиметровые ягоды характеризуются глубоким синим оттенком с сизым поверхностным налетом, ярким ароматом и отменным вкусом, которые можно ощутить, начиная с середины лета.

За счет отличной зимостойкости сорт плодоносит даже в северных районах, при этом следует отметить одно его отличительное качество, заключающееся в быстром увядании плодов, в особенности, если речь идет о регионах с сухим и жарким летним климатом. По этой причине урожай нужно собирать вовремя, не допуская его перезревания и следующих за этим потерь вкусовых качеств и осыпания.

Голубика норд кантри представляет из себя крепкий карликовый гибрид, не превышающий высоты в 1 метр и дающий спелые плоды в середине лета. Сладковатые ярко окрашенные плоды с привлекающим ароматом собирают в количестве 2-2,5 кг с одного куста.

У сорта очень выражена стойкость к вредителям и холоду. Также он не прихотлив по части почвы и имеет восхитительное декоративное качество по наступлении осени окрашивать листву в прекрасные винные тона.

Голубика блюрей с характерным средним сроком созревания образует габаритные кисточки светло-синих плодов, которые начинают собирать в середине августа. Один куст приносит до 2,7 кг вкусных 1,7-сантиметровых в диаметре плодов. Сам куст вырастает до 1,8 метра в высоту.

Голубика посадка и уход

Посадка голубики в саду предопределяет подготовку участка, не очень схожего по условиям с естественной средой обитания этого растения.

Дело в том, что “домашняя” голубика не любит застоя поверхностной воды, в отличие от диких экземпляров. Это означает, что может понадобиться дренаж, а еще лучше посадить голубику на возвышении — небольшой горке.

Полив голубики

Полив рекомендуется осуществлять подкисленной водой, состоящей из 1-й чайной ложки лимонной кислоты, разбавленной в ведре воды. Голубике особенно нужна влага в период с середины по конец лета, когда созревают плоды, но здесь нельзя переусердствовать, по скольку это может вызвать загнивание корней.

В без дождливую осень не помешает провести влагозарядный полив, который насытит влагой весь корне обитаемый грунт, в случае с голубикой составляющий 40 см. Значит, нужно вылить порядка 60-ти литров воды под каждый куст.

Грунт для голубики

Для голубики хорошо подойдет воздухопроницаемая, кислая (рН 3,8-5), рыхлая, торфяно-песчаная почва. На благоприятность условий произрастания голубики в конкретном грунте могут указать растения-индикаторы, которыми в данном случае являются хвощ, мята и щавель.

Указанный выше диапазон кислотности почвы крайне важен, так как, даже если уровень рН составит 6, голубика будет расти в замедленном темпе, что еще больше усугубляется на нейтральных и, тем более, щелочных почвах.

Пересадка голубики

При возникновении необходимости пересадки взрослого плодоносящего растения, нужно в обязательном порядке произвести предварительное глубокое перекапывание грунта и проверить уровень кислотности почвы в месте, отведенном под пересадку.

Размеры посадочной ямы должны составлять не меньше 60х50 см, а дно и стенки следует тщательно разрыхлить. Для почвенной смеси рекомендуется применить около 50-ти г серы. Выполнив процедуру пересаживания, стоит позаботиться о защитите растения от солнечных лучей и очень обильно его полить.

Удобрение для голубики

Выращивание голубики целесообразно сочетать с внесением удобрений, основу которых составляют минералы, в то время как органика в больших количествах строго противопоказана.

Обычно, на каждое растение отводится по 50-60 г суперфосфата, 15-35 г магния и 1-2 г смеси микроэлементов. Азот важен в особенности, и им нужно подкармливать в 3 подхода — 40% весной (до раскрытия почек), 35% в начале мая и оставшиеся 25% по наступлении лета.

При чем, если мульча содержит свежие опилки, то азот нужно вносить в двойных количествах. Также полезен для голубики калий в виде сульфата, которого вполне достаточно в количествах 30-45 г на один куст.

Обрезка голубики

Голубику высокорослую обрезают в начале весны либо осенью после опадения листьев. Омолаживать следует лишь те кусты, которые достигли возраста 6-7 лет, оставляя не меньше 5-ти 1-летних побегов.

Сильно разросшийся куст также необходимо проредить. Более высокие сорта голубики для стимуляции роста подрезают еще сильнее.

Подготовка голубики к зиме

Зимостойкость многих сортов голубики настолько высока, что они без труда переносят холодные времена с температурой -25℃ и ниже. Более того, этот показатель можно еще увеличить, соблюдая пониженную дозировку азота при внесении подкормок, в особенности, когда закончится цветение — это предотвратит рост стеблей в конце осени.

Защита может потребоваться только позднеспелым сортам, ягоды которых могут повредиться при заморозках, и, чтобы этого избежать, кустики укрывают легким нетканым материалом. На случаи особо суровых бесснежных зим можно обвязать стебли лапником либо укрыть их мешковиной.

Выращивание голубики из семян

Размножение голубики семенным способом производится с помощью семян, добытых из хороших, полностью созревших ягод. После отделения косточек выполняют их просушку, а осенью засаживают на участок в неглубокие борозды.

До подрастания саженцев (через пару лет), ростки следует стабильно пропалывать, увлажнять и подкармливать, а после молодое растение пересаживают на постоянное место.

Размножение голубики черенками

Размножение корневыми черенками начинается с подготовки их в конце осени. Отделив черенок от родителя, его помещают в песок и ставят в прохладном месте.

Спустя 2 года при бережном уходе черенок превратится в хороший саженец, высадив который в открытый грунт, можно ожидать урожай уже на следующий год.

Болезни и вредители

Наиболее частым заболеванием голубики признан рак стебля, вызываемый специфическим грибом. Характерным признаком такого поражения является появление мелких пятен красного цвета на побегах и листьях, которые, со временем разрастаясь, обретают овальную форму и коричнево-каштановый окрас.

Результатом может стать отмирание стебля. Особенно заметны проявления этой болезни летом, когда воздействие гриба вызывает появление на листве круглых коричневатых пятен с ярким ореолом малиново-красного оттенка. Чаще всего именно рак становится причиной гибели молодняка.

Предупредить его можно, не сажая голубику на переувлажненных участках и не внося чрезмерные количества азотных удобрений, а также стабильной обрезкой кустов и сжиганием зараженных стеблей.

В борьбе с этим заболеванием хорошо себя проявила обработка 0,2% раствором топсина и 0,2% раствором эупарена тремя опрыскиваниями с периодичностью в неделю до цветения и столько же после сбора плодов. Неплохие результаты дает двойное-тройное обрабатывание бордосской жидкостью весной перед распусканием листьев и осенью вслед за их опадением.

Если голубика не растет, проявляя признаки карликовости, это может свидетельствовать о том, что растение поражено одним из вирусных либо микоплазменных заболеваний. В данном случае требуется полное удаление больного экземпляра с последующим его сжиганием.

Голубика полезные свойства и противопоказания

Своеобразность состава ягод голубики обусловлена наличием в них множества важных для человека витаминов, включая А, В1, В2, РР, К, Р и аскорбиновую кислоту. Особо также следует выделить антоцианы, которых голубика содержит в гораздо большем количестве в сравнении с черникой.

Эти соединения наделяют голубику противораковым и омолаживающим свойствами. Однако, людям, которые страдают болезнями желчевыводящих путей, прием ягод голубики в пищу не рекомендован.

Пирог с голубикой

«Финский» пирог с голубикой украсит своим присутствием любой стол, и, кроме этого не требует больших денежных вложений.

Ингредиенты:

  • голубики 150 г (в свежем либо замороженном виде);
  • муки 150 г;
  • миндаля 150 г;
  • сливочного масла 100 г;
  • творога 100 г;
  • сахара 100 г;
  • сметаны 200 г (жирность 20-30%);
  • 1 яйцо,
  • 3 яичных желтка,
  • 1 щепотка соли и половина щепотки ванилина.

Чтобы получить тесто, нужно размельчить и засыпать в миску муку, творог, сливочное масло, миндаль и соль, затем перемешать их миксером и добавить яйцо. Полученное тесто следует вылить в формочку на бумагу для выпечки, проколоть в нескольких местах и поставить в холодильник на 40-60 минут.

Начинка готовится в тарелке на основе трех желтков, сметаны, ванилина и сахара и заливается на тесто, затем по ней разбрасываются ягоды голубики. В таком виде пирог отправляют запекать в духовке, разогретой до 180℃, в течение 30-40 минут. Застывшая начинка сообщит о том, что пирог готов, но перед употреблением в пищу ему необходимо немного остыть.

Варенье из голубики

Варенье из голубики требует совсем немного ингредиентов:

  • 1 кг свежих плодов;
  • 800 г сахара;
  • 1,5 стакана воды.

Ягоды должны быть хорошо вымытыми, зрелыми, но не переспевшими. Их складывают в эмалированную емкость, дожидаться, пока сварится сладкий состав на основе воды и сахара.

После ягоды заливают горячим составом и дают смеси настояться в течение 2-х часов. Затем емкость с ягодами доводится до состояния готовности на горящей плите. Рекомендуется закупоривать банки с вареньем, пока оно еще горячее.

Понравилась статья! Оцените её в рейтинге.

Возникли вопросы в выращивании! Напишите в комментариях.

Ссылка на основную публикацию