Сорт ежевики Карака Блэк: описание с фото, характеристика, посадка и уход, урожайность, отзывы садоводов

Сорт Карака Блэк: крупноплодная колючка со сладким вкусом

В плодородной Новой Зеландии селекционерами получено немало популярных сортов ежевики. К их числу относится и раннеспелая разновидность Карака Блэк (ожина Карака Блэк или blackberry Karaka Black), главным преимуществом которой является форма и размер ягод. И именно за счёт наличия такого достоинства, ожина стала популярной в большинстве стран мира, в том числе, в качестве производственного сырья.

История селекции

Разновидность ежевики Карака Блэк был получен в результате скрещивания потомков, полученных после слияния сорта Аврора и арканзасского вида Команче в 1982-ом году. Автором селекционных работ стал учёный из Новой Зеландии Харви Холл.

Описание сорта ежевики Карака Блэк

Как было сказано раньше, основным преимущество данной разновидности являются ягоды, которые обладают следующими сортовыми характеристиками:

• Вытянутая форма, напоминающая конус. Плоды очень длинные – достигают длины в пять сантиметров.
• Сладкого вкуса с приятным кислым привкусом (как отмечают дегустаторы, присутствуют ананасовые и яблочные ноты). Присутствует глубокое и насыщенное послевкусие.
• Чёрного оттенка с фиолетовым подтоном и характерным ежевичным глянцем.
• Велика и масса плодов – приходится до семнадцати граммов на одну ягодку. С одного кустарника возможно собрать урожай в пределах 15-ти килограммов, а с гектара посадки – до 12-ти тонн.
• Присутствует плотная текстура.
• Легко снимаются с кустарника, что облегчает сбор урожая.
• Высокая степень устойчивости к транспортировке и хранению.
• Созревание увеличенное – растения плодоносят на протяжении двух месяцев. При этом процесс зрения начинается одновременно с другими наиболее ранними по этому критерию видами ежевики – в южных областях попробовать первые ягоды удастся уже во второй-третьей декаде июня, а в широтах с умеренным климатом или на севере урожая созревает к июлю.

Также следует выделить и некоторые другие особенности этого вида:

• Плети достигают пяти метров в длину. Отмечена высокая степень гибкости.
• Кустарник стелющегося типа – росяника.
• Междоузлия небольшой длины.
• На стеблях и побегах находятся колючие шипы небольших размеров, которые со временем становятся всё более твёрдыми, по причине чего появляется необходимость использования специальных перчаток.
• Низкая степень зимостойкости – даже в средних широтах эта ягода серьёзно пострадает при отсутствии укрытия на зиму.
• Высокие показатели устойчивости к распространённым заболеваниям и атакам часто встречающихся вредителей, однако не стоит забывать о профилактических мероприятиях и мерах, которые следует предпринимать при обнаружении заражения. Возможно наличие листьев жёлтого тона, что для данного сорта является нормой.

Посадка и уход

Для выращивания разновидности Karaka Black идеально подходят почвы суглинистого типа вдали от различных источников воды (грунтовые воды, озёра, реки и другие). На территорию ежевичники должно поступать достаточное количество солнечных лучей. В выборе саженцев нужно быть осторожным – некоторые хитрые питомники выдают потомков Карака Блэк за новейший и улучшенный сорт Кара Блэк, хотя в действительности это та же Karaka Black.

Посадку растений лучше осуществлять весной

Посадку лучше осуществлять в весеннее время, чтобы предотвратить вымерзание ещё слабых растений. Однако в южных областях с тёплыми зимами возможна высадка и в осенний период. Весной следует дождаться прогревания почвы на 50 сантиметров в глубину, а осенью – провести посадочные мероприятия за неделю-две до резкого похолодания.

За две-три недели перед посадкой готовят ямы с глубиной и диаметром по 45 сантиметров. Когда лунки будут готовы, в них засыпают смесь из грунта, навоза или перегноя и удобрений, содержащих калий, магний, бор и фосфор, которые улучшат вкус ягод, сделают его более сладким и изысканным.

При высадке для промышленного производства между рядами оставляют три метра, а промеж кустарников – около полутора метров. Если сорт выращивается в домашних условиях, то пространство от одного куста до другого должно быть не меньше трёх метров для полноценного развития.

Во время процесса посадки подготовленное место поливается, после впитывания жидкости саженец погружается в лунку так, чтобы корневая система полностью оказалась в яме. Затем деревце закапывается и снова обильно поливается водой, также стоит наложить слой мульчи из навоза, перегноя или торфа.

Последующий уход включает в себя своевременные и регулярные подкормки, полив, обрезки, рыхление грунта, подвязка плетей и укрытие на зимний период.

В начале процесса цветения следует подкормить растения минеральными удобрениями, в составе которых обязательно должен присутствовать калий. Замечательно организовывать подкормку и с помощью нитроаммофоски. Впоследствии подкормка ожины проводится только лишь в случае необходимости.

Следует внимательно отнестись к организации рыхления земли – если на глубине нанести повреждения корням, то появятся отпрыски, от которых нужно будет избавляться. В норме корневая поросль у данного сорта отсутствует.

Стелющиеся растения, как известно, нужно фиксировать на шпалерах. Опоры в данном случае следует выбрать высотой в два метра, а затем на них нужно натянуть три ряда проволоки, самый низкий из которых располагается на высоте 50 – 55 сантиметров. В осеннее время плети снимают с опор и аккуратно скручиваются, накрываясь при этом слоем агроволокна. Перед этим происходит обрезка побегов, давших плоды, остаются только семь-девять новых стеблей.

Заболевания и вредители

Сорт Karaka Black обладает средней стойкостью к заболеваниям и атакам вредителей. Ожина может подвергаться заражению антракнозом, ботритизом и мучнистой росой.

Если в конце весны или начале летнего периода обнаружены пятна серого цвета с фиолетовой каймой на листве, плохое развитие плодов, фиолетовые либо тёмно-серые пятна на побегах, то растение заболело антракнозом. Для выздоровления стоит провести обработку с помощью фунгицидов.

Ботритиз можно определить по наличию гнили на всех частях кустарника. Для лечения также используются препараты-фунгициды. При появлении грязно-белого налёта в начале летнего периода можно с уверенностью сказать, что растение поражено мучнистой росой. Избавиться от этого заболевания возможно при помощи 3 – 4 опрыскиваний Фитоспорином или Триходермином.

Пятна на листве, говорят о заболевании растения

Наиболее часто ожина Karaka Black подвергается атакам малинной побеговой тли. Заражение этим насекомым можно определить по засыханию почек, листвы и стеблей. Также можно обнаружить большое скопление личинок на молодых стеблях. В борьбе с вредителем помогут Нитрофен, Антитлин, Килзар, Карбофос или Зелёное мыло.

Покупка

Купить этот вид ежевики можно довольно недорого в питомнике или в его интернет-магазине, в котором возможна доставка на почту разных городов России (Москва, Новгород, Смоленск, Уфа, Воронеж) и Украины. Например, в уже упомянутом городе Башкирии Уфе саженцы покупают за 300 рублей.

Отзывы садоводов

По отзывам садоводов можно сделать вывод, что разновидность ежевики отлично подойдёт тем разводчикам, которые не боятся работы с кустарниками, имеющими шипы. Отмечено, что следует правильно организовывать уход за растением, взамен ожина подарит вкуснейшую ягоду, которая обогащена полезными витаминами и микроэлементами.

Ежевика Карака Блэк

В последнее время все большее внимание обращается на ежевику. Это ягодное растение привлекательно для маленьких фермерских хозяйств, да и большие фермы проводят тесты заграничных сортов или разновидностей из Польши. Российские селекционеры продолжительное время в малой степени удостаивали своим вниманием эту культуру, но на рынке свои законы. Из-за статей в интернете и всевозможных литературных источников в печатном виде покупатели стали более грамотно разбираться в информации, а также они становятся придирчивее. Люди узнали о том, что ежевика несет большую пользу, по сравнению с малиной, а также она сладенькая, издает приятный аромат, без шипов. В связи с этим ежевика карака блэк стала очень популярной в России.

Краткий экскурс в историю

Ежевика Карака Блэк: фото сорта

Уже привычно, что ежевичные сорта-новинки поступают с североамериканской или польской территории. Но свой вклад в выведение ежевики был внесен и новозеландскими селекционерами. Сорт «Карака Блэк» (Karaka Black) зачастую принимается за новинку. Однако выводить его начали аж в 1982 году. Этот сорт является сложным гибридным растением, он получен при скрещивании ежевики с ежемалиной. Родители – «Аврора» (Орегон) и «Команче» (Арканзас).

Харви Холл, сотрудник новозеландской исследовательской станции Хорт Рисерч сначала скрестил перечисленные выше сорта, таким образом получилось несколько хороших всходов на перспективу. Далее им были соединены гены растения с самыми крупными плодами и сеянца, имеющего плотные плоды. Таким образом на свет появился ежевичный сорт «Карака Блэк», зарегистрирован он в 2003 году.

Несмотря на то, что сорт был выведен на новозеландской территории, наиболее популярным он стал у великобританцев.

Ежевика Карака Блэк: описание сорта и характеристики

Ежевика Карака Блэк: фото сорта

Сорт обладает декоративностью в течение всего периода. Данное ягодное растение показывает хорошую урожайность и является украшением любого садового участка.

Общая характеристика сорта ежевики Карака Блэк

Данный сорт является типичной росяникой. Побеги толстые в меру, гибкие, поэтому растение легче укрыть на зимний сезон, не очень удлиненные, у взрослой ежевики вырастают до трех-пяти метров. Кустик не крепкий, однако, ветви с укороченными междоузлиями, которые покрываются колючками, достаточно мощные, с легкостью сгибаются, но не ломаются. Побеги образуются в средней степени.

Плодовых веток большое количество, на каждой появляется по три-шесть плодов у взрослого растения и по два-три у молоденького куста. Поросль развивается в меньшей степени, если только специально не нанести вред хорошо развитому корневищу.

Листочки зеленой окраски, имеют три-пять длинных лопастей с зубчиками. Окрашивание молоденьких может быть желтое – это не является заболеванием, это черта сорта. Колючек много, они остренькие. Однако они не настолько большие жесткие по сравнению с другими формами, у которых есть шипы.

Когда собираете плоды и укрываете побеги на зимнее время года, воспользуйтесь плотненькими перчатками.

Плоды появляются на прошлогодних побегах.

Плоды

Плоды декоративные, окрашены в черную расцветку, блестящие. Не полностью созревшие ягодки имеют фиолетовое окрашивание, когда только начинают созревать – красное. Издали плоды напоминают крупную шелковицу – продолговатые, сужаются к вершине, могут быть с небольшим изгибом.

Среднестатистическая длина ягод – четыре-пять см, масса – примерно десять грамм. На молоденьких кустах плоды поменьше, чем у взрослой ежевики. На пятый год плод весом примерно четырнадцать грамм и больше не такое уж и редкое явление. Какие-то ягодки могут быть и по семнадцать грамм.

Вкусовые качества и плотность изменяются в процессе созревания. Ягоды, которые не достигли зрелости, имеют красноватый оттенок и кислят. При технической спелости они уже послаще, приятно кислят, имеется аромат. Транспортировать их хорошо, в прохладе сохраняют свои товарные свойства в течение четырех-пяти суток. Гурманы уверяют, что вкус плодов этого сорта точно не перепутаешь с ягодами иных форм ежевики.

Плоды, которые переспели, смягчаются, и происходит потеря необычной кислинки. Они могут опадать, следовательно, нужно проводить сбор ягод своевременно, в особенности, если плоды идут на рынок.

Оценка дегустаторов – 4.5 балла. Эксперты из народа оценивают плоды посдержаннее, их оценка – 4.07 балла.

Если в летний сезон стоит прохладная погода, в особенности при недостатке солнечной освещенности, вкусовые качества сорта ухудшаются.

Характерные особенности культуры.

Ежевика Карака Блэк: видео

Ежевика сорта Карака Блэк в Европе выращивается в промышленных масштабах под открытым небом под полиэтиленом. В Россию этот сорт завезен недавно, но он уже оценен мелкими фермерствами и садоводами. На больших фермах данный вид еще тестируют на стойкость к переменам наших климатических условий.

Достоинства.

«Карака Блэк» не переносит зимнее время года с морозами. Побеги и почки не выдерживают температурных условий менее минус шестнадцати-семнадцати градусов. Укрытие делают даже в южной части украинской территории, исключая области, где зимний сезон мягкий, а морозные периоды случаются в редких случаях.

Устойчивость к засушливому периоду не такая высокая, поливать требуется регулярно, если хочется увидеть богатый урожай. Сильный жаркий период может нанести вред плодам, находящимся в течение всего дня под палящими солнечными лучами, но произойти это может в южных областях.

Транспортируются ягодки, когда они технически или полностью созревшие, прекрасно. Плоды, которые перезрели, смягчаются. Перевозка их сложна, вкусовые качества ухудшаются.

Сорт прихотлив в средней степени. Ухаживать за ним требуется умеренно, однако, просто высадить куст и оставить его расти самостоятельно, нельзя. Ухаживать трудно потому, что побеги покрыты густо маленькими шипами.

Цветение и созревание.

Цвести растение на юге начинает в первые или 15-е числа мая, в северных областях – чуть попозже. Раскрытие первых бутончиков происходит с 15-х чисел мая или с последних майских дней.

Характерная особенность сорта – цветет и плодоносит растение волнообразно. Изначально происходит раскрытие верхних бутончиков, которые расположены на кончиках хорошо освещаемых и приподнятых на подпорку побегов. Далее куст начинает цвести внизу. Когда происходит раскрытие нижних бутончиков на ветвях, которые находятся практически на уровне поверхности почвы, верхние гроздочки уже созрели.

Это огромное преимущество для частных и мелки фермеров. А для выращивания в промышленных масштабах – это недостаток.

Созревание сорта происходит одним из первых. Украинцы проводят сбор первых плодов в первые-пятнадцатые июньские дни, в средних широтах – к первым числам июня. Плодоносит ежевика и правда растянуто – в течение шести-восьми недель.

Урожайность, срок плодоношения.

Эта форма перспективная и имеет высокие показатели урожайности. Урожай со взрослого растения – десять-двенадцать кг плодов, а если произрастает на хорошем месте и за кустом правильно ухаживают – до пятнадцати кг. Урожайность с одного гектара – пятнадцать центнеров, новозеландцы собирают до двадцати пяти центнеров на один гектар. Существует информация, что в некоторых европейских хозяйствах есть приближенные цифры к такой же урожайности, но, это если активно подкармливать и грамотно ухаживать, то так и будет.

Плодоносит сорт растянуто в течение двух месяцев. Это не так хорошо для промышленных посадок. Но раннее созревание (июньские-первые июльские дни) способствует продаже ягод по завышенной стоимости. При возделывании на мелких плантациях длительность плодоношения позволяет наслаждаться свежими ягодами продолжительное время. Если недостаточно места, то можно не культивировать иные формы.

Где применяются плоды.

Это элитный сорт. Ягодки можно употреблять в пищу свежими, делать заморозки, заготавливать вина, соки, варенье. При технической спелости ягоды способны хорошо транспортироваться, сохраняться продолжительное время, можно продавать их на рынке или в магазинах.

Иммунитет к заболеваниям и вредным насекомым.

Сорт имеет высокий иммунитет к заболеваниям и вредным насекомым. Но все же профилактика проводится обязательно.

Ежевика «Карака Блэк» перспективна для возделывания в частных и мелких фермерствах. В отечественном климате высаживание в промышленных масштабах пока тестируется.

• Большой декоративный плод.
• Отличные вкусовые качества.
• Гибкие побеги, с легкостью пригибаются к грунту и укрываются на зимний сезон.
• Это один из сортов ранней спелости.
• Если специально не наносить вред корневой системе, то поросли будет небольшое количество.
• Достойный показатель урожайности, хоть это и десертная форма.
• Растянутое плодоношение (плюс для мелких фермерских хозяйств и частников).
• Стойкий иммунитет к вредным насекомым и заболеваниям.
• Плоды хорошо транспортируются при технической спелости.
• Ягодки продолжительно хранятся.
• Внутреннее содержимое плода плотненькое и сочное.

• Пониженная устойчивость к морозным периодам.
• Побеги колются.
• Средний уровень стойкости к жарким и засушливым периодам.
• Растянутое плодоношение (для промышленных масштабов).
• Плоды, которые переспели, могут осыпаться.

Ежевика Карака Блэк: размножение сорта

Ежевика Карака Блэк: фото сорта

Способы размножения: с помощью отводков, пульбование. Поросль нарастает в малом количестве, однако, если специально нанести вред корню, то кустик даст большое количество молоденьких растеньиц, и их можно отсаживать. В питомнике сорт зачастую распространяют черенкованием (зеленые или корневые черенки).

Ежевика карака блэк: посадка

Высаживать сорт нужно практически также, как любую другую ежевику. Чтобы саженцы укоренились хорошо, подбирается правильный участок, подготавливается почвенная смесь, проводятся поливки молоденького растеньица.

Оптимальное время.

Растение лучше посадить в весеннее время года, после прогревания почвы на глубину сорок-пятьдесят см. Благодаря этому кустик приспособится к новому участку, и произойдет его укоренение до холодного периода. Лишь на юге высаживание проводится в осенний сезон. Ежевика успеет укорениться до того, как наступят морозные дни, так как произойдет это поздно. Весной высаживать растение в южных областях не рекомендуется, потому что жаркий период может прийти неожиданно, из-за этого саженец может погибнуть, так как не успеет адаптироваться.

Как выбрать участок для посадки.

Ежевика сорта Карака Блэк любит произрастать на солнце, обязательно нужно, чтобы место было защищено от холодных ветров. Недостаток освещенности негативно повлияет на вкусовые качества плодов. Только на юге с палящими солнечными лучами требуется притенять саженцы.

Почва должна быть рыхлой, желательно – наполненной питательными веществами суглинистой почвой со слабой кислотностью.

Как подготовить почву.

Для обеспечения кустам оптимальных условий для жизни, подготавливается почвенный субстрат для высаживания. С этой целью поверхностный почвенный слой смешивается с гумусом (ведро), вносятся подкормки в виде фосфора (120-150 грамм) и калия (50 грамм).

Почвы с щелочной или нейтральной реакцией нужно подкислить верховым (рыжим) торфом. Карбонатным грунтам требуется дополнительно внести органические вещества, достаточно уплотненным глинистым – песок. Чрезмерно закисленную почву можно улучшить известкой.

Ямы для посадки выкапываются по схеме 50х50 см. Они заполняются на две трети почвенным субстратом, заливаются водой, настаиваются в течение десяти-четырнадцати суток.

Как выбрать и подготовить саженцы ежевики Карака Блэк

Побеги должны быть густо покрыты маленькими колючками. Это важная сортовая характеристика. Не верьте тем, кто пытается всучить вам саженцы без шипов. Это не «Карака Блэк»! Кроме того, корни должно быть хорошо развитыми, иметь несколько утолщенных отростков и большое количество боковых кореньев, напоминающих нити. Кора не должна морщиниться или трескаться.

Подготовка перед посадкой – необходимо полить саженцы ежевики Карака Блэк или замочить открытый корень приблизительно на двенадцать часов.

Ход работ.

Сорту ежевики Карака Блэк предпочтительнее свободное высаживание. У частников (если много места) между кустами и в междурядье интервал составляет три метра. В крупных хозяйствах уплотнять больше, чем на полтора метра, не нужно.

Ход посадочных работ.

• На дно посадочной ямы насыпается маленький холм. По его окружности распределяются коренья.
• Когда засыпаете и уплотняете почву, помните о том, что корневую шейку нужно заглубить на полтора-два см.
• Поливают саженец ведром воды.
• Приствольный круг необходимо замульчировать кислым торфом или гумусом.

Ежевика карака блэк: уход

Ежевика Карака Блэк: фото сорта

Сорт ежевики Карака Блэк возделывается на шпалере. Нужно выбрать такую, чтобы вам было комфортно – многорядную, в виде буквы «т». Если не делать подвязку побегов, то они полягут на грунт, потому что данная форма ежевики имеет прямое отношение к росяникам. Плоды будут испачканными, так еще и побеги укоренятся. Тогда возникнут трудности, придется дополнительно что-то делать, исправлять ситуацию, а если учитывать, что побеги с колючками, то работа эта вам явно не понравится.

Удобно выполнять подвязку веток, которые плодоносят, на одну сторону, а молоденькие – на другую.

На показатель урожайности, на характеристики плодов оказывают влияние внесение удобрений, поливки, на севере – уровень освещенности. При недостатке солнечного света плоды не очень хорошо могут набрать сладкие качества, в итоге могут остаться кисленькими. Ягоды созревают не в равной мере – волнообразно, поэтому при образовании плодов обрывайте листочки, которые затеняют кисточки.

Агротехнические приемы.

Ежевику сорта Карака Блэк требуется регулярно поливать, в особенности, когда она цветет и формирует плоды. Почву необходимо поливать весь период, потому что раскрытие нижних бутончиков происходит, когда с верхних веток ягоды уже собраны.

В первые и последние дни сезона проводится рыхление грунта под растениями. В другое время почву желательно мульчировать. Для кислых грунтов применяется гумус или солома, щелочные и нейтральные мульчируются рыжим (верховым) торфом.

В весеннее время года вносится азот, когда куст цветет – полный комплекс минералов. Когда наливаются плоды и происходит дальнейшее цветение, хорошо опрыскивать кусты растворами с добавлением хелатов (во избежание хлороза). После того, как растение закончило плодоносить, вносится монофосфат калия.

Процедура обрезки.

Сначала сразу после того, как куст закончил плодоносить, вырезаются старенькие побеги. Они больше не потребуются, и лишь будут препятствовать вызреванию молоденьких побегов, забирая себе элементы питания и воду.

У взрослого куста следует оставить шесть-восемь крепких ветвей. Верхние части и боковые побеги можно не подвергать прищипке, потому что плодоносящие ветви и так образуются хорошо. Хоть условия у всех различны, стоит попробовать укоротить часть основных побегов, а вторую часть оставляем. За два-три года определите, каким методом лучше выращивать ежевику на вашей территории.

Как подготовить ежевику к зимнему времени года.

Плети гибкие. Укрывая куст на зимний период, проблемно будет только из-за шипов. Веточки следует пришпилить к почве и укрыть лапником, засушенными стеблями кукурузы, спандбондом или же сухой землей. Утеплить требуется таким образом, чтобы растение не подмерзло, ориентируйтесь на ваши климатические условия.

Необходимо своевременно раскутать кусты по весне. Выпревать для нее в разы хуже, чем вымерзнуть.

Заболевания и вредные насекомые

Трудностей не будет, или они будут, но минимальными, если рядом с ежевичным кустом не будут посажены малина, земляника, пасленовые растения. В осеннее и весеннее время года можно провести обработку ежевики сорта Карака Блэк медьсодержащими средствами.

Резюме

Ежевика Карака Блэк: видео

Не всегда ежевика без шипов является лучшим вариантом. Сорт ежевики «Карака Блэк» хоть и имеет шипы, но плоды у него такие декоративные и приятные на вкус, что поцарапанные руки будут малой ценой за богатый и достойный урожай.

Ежевика Карака Блэк: отзывы

Светлана Георгиевна, 57 лет, Украина: «Ежевику культивирую давненько, обожаем ее с детьми и внучками. Главный минус – колючки. На просторах интернета подобрала и сделала заказ ежевики без шипов. «Карака Блэк» (его приобрела) удивил меня тем, что имеет колючки. Я была не в восторге. Но что делать, высадила. При появлении первых плодов глазам своим не верила. Они напомнили мне огромную шелковицу. В первый сезон внуки управились со всеми ягодами, даже не дождались полной зрелости. На другой год плодов было большое количество, досталось всем, никто не остался обиженным. Сейчас вот провела размножение с помощью отводков, другие сорта пришлось убрать. А шипы? Да с такими плодами уже и забываешь о них совсем.»

Лиана Борисовна, 38 лет, г. Краснодар: «Мне нравится ежевика сорта Карака Блэк. Ну и что, что есть колючки. Зато плоды очень вкусные! Ягодка крупная, красивенькая, а какой аромат издает – всем почувствовать желаю! По приезду гостей ставлю на стол вазу с ягодками – все в восторге, меня хвалят! А я просто подобрала подходящий сорт. Укрывать на зиму не проблемно. Шипов хоть и великое множество, но они же маленькие, надел рукавицы – и вперед! Нужно только пригнуть гибкие плети к грунту.»

Карака Блэк — ранняя высокоурожайная ежевика из Новой Зеландии

Полное название ежевичного гибрида – Карака Блэк, именно под таким именем его знают садоводы умеренных широт всего мира. Выходец из Новой Зеландии поражает набором уникальных качеств. Супер-ранний гибрид дает фору большинству коммерческих сортов – при рекордной урожайности созревает одним из первых.

Описание

Полученный путем сложного скрещивания сортов малина-ежевичных гибридов и сортов культурной ежевики, Карака собрал лучшие качества всех предшественников.

1. Карака формирует кусты стелющегося типа с ошипленными побегами длиной 3…5 м. Шипы не слишком крупные, расположены на стеблях по всей длине.
2. Цветение приходится на конец мая (Центр России) — начало июня.
3. Плодовые веточки несут 5-7 крупных ягод – черных и красных (еще недозревших).
4. Урожайность достигает 10…12 кг. с куста. Уже в 1-й год после посадки с каждого куста можно собрать 3…5 кг. ягод, а на максимальную продуктивность растение выходит на 4-й год выращивания.
5. В Центральном регионе РФ Карака Блэк плодоносит в июле-августе. Плодоношение растянуто – основная часть урожая (3/4) приходится на июль.
6. Куст практически не дает корневой поросли, размножается верхушками побегов (вегетативно).
7. Растение достаточно теплолюбиво – требует укрытия на зиму.
8. Устойчивость ежевики Карака к болезням и вредителям – на уровне средних, при соблюдении агротехники обработки проводят в режиме профилактики.

Плотные ягоды с интенсивным глянцем достигают в длину 4…5 см. и массы 8…10 г. в среднем. Вкус ягод зависит от стадии зрелости и условий выращивания: при недостатке калия и в полутени – с кислинкой, перезревшие – сладкие без кислоты.

Преимущества сорта

• высокая урожайность ягод универсального назначения;
• отличный товарный вид и хороший вкус ягод;
• растянутое плодоношение ягод позволяет в течение 2 месяцев лакомиться урожаем;
• не образует корневой поросли.

Недостатки сорта

• низкая морозостойкость (до -16…17 градусов) – требует укрытия на зиму даже в Средних широтах;
• для выращивания необходимо обустройство шпалер.

Выращивание на шпалерах обеспечивает гораздо лучшие условия роста и освещенности для любых сортов ежевики и малины, что позволяет получить прибавку урожая 50…80 %.

Посадка

Для выращивания новозеландского гибрида необходимо выбрать место в соответствии с предпочтениями растения – в этом случае куст подарит максимальный урожай и не будет создавать проблем с болезнями и вредителями.

1. Грунт на участке должен быть легким и плодородным, в идеале – легкий суглинок.
2. Особое внимание следует уделить дренажу – грунтовые воды должны располагаться на расстоянии не менее 1,5 м. от поверхности.
3. Приветствуется расположение на солнечном месте – в полутени ягоды не смогут набрать достаточного количества сахаров.

Основная часть корней ежевичного куста расположена на глубине 30…60 см. Для саженса Карака Блэк достаточно подготовить яму размерами 60 х 60 х 60 см. и заправить ее питательным составом:

• компост или рассыпчатый перегной – 5…6 кг. (1 ведро);
• суперфосфат – 150 г. (3/4 стакана);
• калийные удобрения – 50 г. (можно заменить древесной золой – 1 л. банка).

Обязательный пункт выращивания ежевики Карака – обустройство шпалеры с 3-мя рядами проволоки – на уровнях 90, 120 и 150 см.

Плотность посадки молодых саженцев:

• расстояние между кустами – 1,5 м.;
• ширина междурядий – 2,0…2,5 м.

Плотные посадки создают дополнительные проблемы садоводам:

1. Повышенные требования к подкормкам и поливу.
2. Недостаточная освещенность провоцирует проявление признаков грибковых болезней.
3. Ухаживать за кустами сложнее.

Выращивание и уход

Карака Блэк – весьма неприхотливое растение, что характерно для гибридных форм. Агротехнические приемы для ухода за участком ежевики не отличаются от традиционных: поливы, подкормки, обрезки.

Как поливать ежевику Карака Блэк

Для получения стабильных урожаев ягод лучше всего использовать капельное орошение. При невозможности проводить регулярные поливы (1 раз в неделю по 20-30 л. на куст) рекомендуется мульчировать пространство под кустами слоем органики (компост, солома, сухие листья) не менее 10 см.

Наибольшая потребность в воде у ежевики приходится на период завязывания и налива ягод – перед цветением и сразу после необходимо проводить влагозарядные глубокие поливы.

Обрезка ежевики

Гибрид Карака образует плоды на ветвях 2-го года роста – правила обрезки очень похожи на рекомендации для обычной малины.

1. Сразу после уборки урожая вырезают все отплодоносившие побеги.
2. Важная особенность: ветку срезают над 1-ой от земли почкой, а не вровень с землей. Срез – косой, под углом 30 градусов. Из оставленной почки формируется побег замещения.
3. Плети укорачивают до 2 м., отрастающие боковые побеги укорачивают на 2-3 см.
4. В конце сезона, перед укрытием на зиму, оставляют самые перспективные крепкие побеги в количестве 6-7 шт.

Нормирование плотности побегов в случае малоснежных зим и сурового климата рекомендуется проводить весной, после снятия укрытия.

Подкормка ежевики – когда и чем

На первые 2-3 года выращивания органическая подкормка вносится в посадочную яму. В последующие годы подкормку гибрида Карака Блэк проводят сразу после раскрытия весной, чтобы обеспечить рост зеленой массы и правильное развитие плодовых почек.

Самый простой способ подкормки – приготовить раствор: 25 г. мочевины (1 столовая ложка с горкой) на 10 л. воды. На каждый куст или погонный метр посадки дают 3-4 ведра такой подкормки.

Для восполнения потребности в микроэлементах пространство под кустами щедро посыпают древесной золой (по объему не менее 2 л. на 1 куст или погонный метр). В процессе вегетации водорастворимые соли калия и фосфора будут проникать в корневую зону вместе с водой во время поливов.

Во второй половине лета подкармливать кусты азотными удобрениями противопоказано – активный рост после подкормок не позволяет подготовиться ежевике к зиме. Такой куст зимой может погибнуть.

Подготовка гибрида Карака к зиме

Новозеландский гибрид Карака Блэк не отличается зимостойкостью – кусты требуют укрытия на зиму, особенно в малоснежных регионах.

1. Снятые с опор/шпалер 1-летние побеги ежевики увязывают в пучки и пригибают к земле.
2. Связки пришпиливают скобами или прижимают грузом.
3. Подготовленные плети укрывают нетканым материалом в несколько слоев или природными – лапником, соломой, сеном.

В регионах с очень холодной зимой связанные плети ежевики укладывают в траншеи и присыпают слоем почвы (по типу укрытия лоз винограда).

Размножение

Все культурные гибриды повторят качества сорта только при вегетативном размножении. Для ежевики Карака с ее длинными до 5 м. плетями оптимальный прием получения саженцев – так называемый «китайский» способ, когда укореняют побег без отделения от материнского растения. Проще всего зеленую верхушку побега пришпилить к поверхности грядки и немного присыпать плодородным грунтом.

Регулярные поливы – все, что требуется для укоренения верхушки и получения полноценного саженца ежевичного куста. Начиная с 4-го года роста молодой куст дает максимальный урожай. Для размножения на участке саженцы не всегда пересаживают – на расстоянии 3 м. от материнского куста обустраивается опора для молодого растения.

При желании ежевику высаживают по границам участка и формируют в виде непроходимой «живой изгороди». Подстригая плети покороче или переплетая на ярусах шпалеры создают функциональный элемент садового декора:

• практичный – непроходимый;
• эстетичный – яркая зелень в цветах или ягодах;
• каждый метр изгороди приносит до 10 кг. крупных вкусных ягод.

Уникальная Карака Блэк: крупноплодный сорт садовой ежевики

Ежевика всегда считалась лесной ягодой, но в последние годы её всё чаще сажают на личных участках садоводы-любители и даже фермеры, выращивающие ягоды на продажу. Отечественных крупноплодных сортов пока нет, но ряд зарубежных разработок вполне подходит для выращивания в нашем климате. Одним из популярных сортов, отличающихся очень крупными ягодами, является Карака Блэк.

Общая характеристика сорта ежевики Карака Блэк

Ежевика Karaka Black хорошо известна тем садоводам, которые уже решились испытать эту культуру на своих участках. Она подходит для выращивания во многих регионах, кроме совсем холодных.

История выращивания

Многие сорта ежевики, культивируемые у нас в стране, родом из Польши и Северной Америки. Карака Блэк — ещё более далёкий гость, она из южного полушария. Работы над сортом начались почти 40 лет назад в Новой Зеландии. Его «родителями» стали сорт Команче из Арканзаса и гибрид Аврора орегонской селекции. Работы продолжались долго и сложно, и новый сорт был зарегистрирован лишь в 2003 году.

В России и соседних государствах ежевика Карака Блэк появилась совсем недавно, но в Западной Европе она широко распространена, причём в странах с относительно холодным климатом она выращивается и в закрытом грунте. Наибольшую популярность сорт приобрёл в Англии.

Бесшипная ежевика. Её побеги лишены колючек, а ягоды обладают внушительными размерами и сладким приятным вкусом: https://klumba.guru/yagody/sorta-ezheviki-besshipnoy.html

Характеристика растения

Ежевика Карака Блэк относится к числу стелющихся сортов (росяник). Побеги характеризуются средней толщиной, умерено длинные (3–5 м), гибкие. Плети с короткими междоузлиями и колючками при попытке согнуть и переместить на желаемое место не ломаются. Прищипка плетей не требуется. Колючки небольшие и, по сравнению со многими сортами, не очень жёсткие, но без перчаток работать с растением невозможно. В условиях нормальной агротехники поросли сорт образует мало. Молодые листья могут быть жёлтыми, но впоследствии окрашиваются в привычный для ежевики зелёный цвет.

Сорт считается болезнестойким, но профилактические обработки весьма желательны. Плохо переносит засуху, гибнет при понижении температуры до -15 о С.

Плодоносит сорт на прошлогоднем приросте, полноценные урожаи собирают с кустов возрастом 3 года и старше. Плодовые веточки образуются в больших количествах, неся от 3 до 6 ягод каждая. Цветёт ежевика в первой половине мая, в северной части страны чуть позже. Как цветение, так и плодоношение носят волнообразный характер: от верхних бутонов к нижним. При этом на ветках могут одновременно находиться как цветы (на нижних ярусах), так и полностью созревшие ягоды.

Хороша или плоха растянутость плодоношения, каждый для себя решает сам. Так, в любительском садоводстве это скорее достоинство сорта, ведь такая особенность продлевает сроки плодоношения и позволяет обойтись лишь одним этим сортом. А тем, кто выращивает ягоды для продажи, удобнее сразу собрать весь урожай, поэтому для промышленного садоводства сорт не очень хорош.

Созревают ягоды рано: на юге в первой половине июня, в средней полосе в начале июля, продолжается сбор урожая вплоть до двух месяцев. Общая урожайность высокая: со взрослого куста можно собрать до 12 кг ягод, а иногда и больше. В больших хозяйствах на родине сорта с гектара собирают до 25 центнеров ягод.

На кустах одновременно находятся ягоды разной степени созревания и даже цветки

Описание ягод

Ягоды крупные, красивые, длиной до 5 см, полностью созревшие — чёрного цвета, блестящие. Недозревшие плоды имеют фиолетовую окраску, начало созревания характеризуется окрашиванием их в красный цвет. По форме ягоды напоминают шелковицу: они длинные, суженные к макушке, могут быть даже изогнутыми. Масса каждой ягоды — около 10 г. Встречаются экземпляры и до 17 г, но только при хорошем уходе и на взрослых кустах.

Недозревшие ягоды кислые, но съедобные. По мере созревания они прибавляют сахар и в состоянии технической спелости имеют кисло-сладкий вкус и сильный аромат. Дегустационные оценки — от 4,1 до 4,5. Снятые в этой стадии, они хорошо перевозятся на дальние расстояния, хранятся в прохладном месте до 5 дней. Переспевшие ягоды теряют блеск, они сладкие, без кислинки, почти не хранятся и, более того, склонны к осыпанию с веток. Поэтому урожай должен собираться вовремя.

Трудно сравнивать вкус ежевики и малины, но разница в размерах ягод вечатляет

Назначение ягод универсальное: их употребляют в свежем виде, замораживают, перерабатывают на варенье, компот, делают вино. Традиционно в разных местностях отдают предпочтение различным способам переработки: ведь в южных широтах ягоды вырастают более сладкими, а там, где не хватает солнца, их вкус значительно хуже.

Видео: урожай ежевики Карака Блэк

Посадка и выращивание ежевики сорта Карака Блэк

Агротехника сорта Карака Блэк мало отличается от таковой для других сортов стелющейся ежевики, но поскольку эта культура ещё мало распространена в наших садах, стоит посвятить несколько строк как правильной посадке, так и уходу за растением.

Посадка

Ежевику Карака Блэк высаживают в весеннее время, но не рано: земля должна немного прогреться (или хотя бы полностью оттаять до полуметровой глубины). В южных областях, наоборот, предпочтительнее осенняя посадка: рано наступающая жара опасна для ещё не прижившихся саженцев. Участок должен быть хорошо освещён солнцем и защищён от холодных ветров. И здесь для южных областей возможно исключение: от палящего солнца посадки иногда приходится притенять.

Идеальная почва — слабокислая, суглинистая, хорошо удобренная. Без внесения солидных доз удобрений сажать ежевику бессмысленно. Минимальное количество на 1 м 2 – ведро хорошего перегноя, 120–150 г суперфосфата и около 50 г сульфата калия. Эти удобрения вносят при сплошной глубокой перекопке участка, но важно создать и необходимую кислотность почвы. Ежевика — тот случай, когда кислотность есть смысл определить и поточнее, используя простейшие методики (приборы или индикаторные полоски).

Именно рН от 6,0 до 6,5 идеален для ежевики сорта Карака Блэк

Даже нейтральные по кислотности грунты требуется немного подкислять, внося верховой торф. Сильнокислые, как обычно, известкуют. Если почва глинистая, в неё добавляют песок. При перекопке тщательно удаляют корневища многолетних сорняков, и лишь после этого копают посадочные ямы. Они должны иметь размеры около полуметра во всех измерениях. Несмотря на сплошное внесение удобрений, ведро перегноя, горсть суперфосфата и щепотку калийного удобрения добавляют и в почву, вынутую из ямы. Хорошо перемешав, удобренную почву возвращают в яму, выливают 1–2 ведра воды и дают отстояться не менее двух недель.

Между ямами для посадки ежевики Карака Блэк минимальное расстояние — полтора метра, но если позволяют площади, лучше увеличить его до трёх. При потной посадке ухаживать за ежевикой гораздо сложнее: надо организовать капельный полив и чаще подкармливать. Лучше заранее изготовить и шпалеру высотой минимум полтора метра. Ряды прочной проволоки натягивают на высотах 90, 120 и 150 см.

Посадка не представляет сложности и проводится аналогично любым ягодным кустарникам, надо только не забыть соблюсти обязательные условия:

вымочить корни саженца в воде в течение 10–12 часов (в случае саженца в контейнере — хорошо полить его перед посадкой);

Саженцы с закрытой корневой системой стоят дороже, но сажать их проще, а приживаемость гораздо выше

Ежевика — культура, предпочитающая расти в замульчированной почве

Все росяники при выращивании обязательно подвязывают, иначе побеги будут лежать на земле, там же будут находиться и пачкаться ягоды. Для простоты ухода плодоносящие побеги подвязывают с одной стороны шпалеры, молодые — с другой. Подвязку проводят систематически, по мере роста побегов, используя любые мягкие тесёмки или появившиеся в продаже специальные пластмассовые клипсы.

Некоторые садоводы устраивают и шпалеры высотой более 2 метров, но с неё собирать ягоды неудобно

Как и все сорта ежевики, Карака Блэк требует систематических поливов. Особенно важна высокая влажность почвы по время цветения и роста ягод. Рыхление почвы приветствуется только весной и осенью (после сбора последних ягод), в остальное время года её держат под слоем мульчи не менее 5 см, в качестве которой применяют верховой торф, перегной или резаную солому.

Периодически обновляемой мульчи достаточно и в качестве органического удобрения, если ежегодно на куст приходится не менее 10 кг: ведь во время рыхления почвы её неглубоко закапывают. Минеральные удобрения вносят, начиная с 3-го года после посадки, используя схему: весной 15 г/м 2 мочевины, осенью 100 г/м 2 суперфосфата и 30 г/м 2 сульфата калия.

Ежевика Карака Блэк не должна получать хлорсодержащие удобрения!

Огромное значение для получения полноценных урожаев имеет правильная обрезка ежевики. Осенью удаляют все отплодоносившие двухлетние побеги, вырезая их как можно ближе к основанию. Использовать их в качестве мульчи не стоит: лучше сразу сжечь. Сделать это можно сразу же после сбора последнего урожая.

Отплодоносившие (тёмные) побеги лучше не держать долго, чтобы на них не тратилось почвенное питание

Что касается новых побегов, их надо хорошо осмотреть и решить, которые действительно надо оставить. Вырезают слабые и повреждённые. Оставляемые плети укорачивают до длины около 2 метров. Их в каждом кусте оставляют не более 8 штук (хотя, если они не мешают укрытию куста на зиму, лучше оставить побольше, а нормирование количества перенести на весну, ведь зимой часть из них может подмёрзнуть). Важно тщательно пройтись по каждому молодому побегу и слегка (на 2–3 см) укоротить все боковые веточки.

Побеги ежевики Карака Блэк, к счастью, легко укрывать на зиму, поскольку они могут быть согнуты практически как угодно, не сломаются. Правда, при этой операции надо надевать толстые перчатки, поскольку колючки будут препятствовать укладке побегов на землю. Ветки пришпиливают к земле любыми проволочными скобками или просто придавливают тяжёлыми предметами, после чего накрывают хвойным лапником или кукурузными стеблями. Можно использовать спанбонд с высокой поверхностной плотностью, а в самых холодных регионах ежевику даже засыпают на зиму сухой землёй.

Важно вовремя раскрыть растения весной, поскольку выпревание не менее опасно, чем подмерзание.

Ежевика Карака Блэк болеет редко, но если прозевать подвязку побегов, то от расположения их на мокрой почве возможны вспышки грибных заболеваний. Чаще всего растение может подхватить антракноз или серую гниль. Риск увеличивается при нахождении поблизости посадок клубники, малины или помидоров. Эти болезни лечатся фунгицидами, но поскольку Карака Блэк отличается продолжительным плодоношением, опрыскивать-то её летом и некогда! Поэтому важно не допустить вспышек болезни, для чего, кроме соблюдения правил выращивания, проводят профилактические опрыскивания кустарника 1%-й бордоской жидкостью. Делают это трижды за сезон: перед началом цветения, когда молодые побеги отрастут на 25–30 см и сразу после сбора урожая.

Достоинства и недостатки сорта в сравнении с подобными

Ежевика Karaka Black не отличается морозостойкостью, что сразу надо иметь в виду при возникновении желания посадить её: температура ниже -15 о С убивает и побеги, и цветочные почки. Поэтому тщательное укрытие на зиму требуется даже в южных регионах. В остальном это — малопроблемный сорт со своими достоинствами и недостатками.

Важнейшими плюсами сорта считаются:

• крупноплодность, отличный товарный вид ягод;
• хороший вкус;
• раннее созревание ягод и растянутость плодоношения;
• высокая урожайность;
• хорошая транспортабельность;
• способность побегов легко гнуться;
• малое количество поросли;
• высокая болезнеустойчивость.

Недостатками сорта являются:

• низкая морозостойкость и плохая засухоустойчивость;
• обилие колючек;
• осыпаемость переспевших ягод.

Неприхотливым сортом Карака Блэк назвать трудно, но и особой сложности для выращивания он не представляет. В основном в нашей стране он годится для личных хозяйств, в том числе небольших фермерских. У нас пока вообще выращивается не так много сортов ежевики, а в Госреестре РФ состоит на учёте всего три. Хорошо известный самарский сорт Тонфри уступает практически по всем показателям, в том числе по размеру ягод и вкусу. То же можно сказать и о сорте Агавам. Высокой дегустационной оценки (4,8 балла) удостоены ягоды нового сорта крымского происхождения Агатовая. Заявлена его хорошая засухоустойчивость и неплохая морозостойкость, но размер ягод вдвое меньше, чем у Карака Блэк.

Все крупноплодные сорта, пригодные для выращивания в условиях сравнительно холодного климата, имеют зарубежное происхождение. Их довольно много, встречаются и неколючие растения, например, ежевика Коламбия Стар — новейший сорт американской селекции. По многим параметрам она сравнима с Карака Блэк, но обладает высокой жароустойчивостью, а отсутствие шипов — это явный плюс.

Ежевика Коламбия Стар — достойный молодой конкурент сорта Карака Блэк

Очень хороший сорт Полар выдерживает морозы до -30 ºС, не имеет колючек, но урожайность его вдвое ниже, а укрывать на зиму кусты сложно, поскольку побеги практически не гнутся. Собственно, как и для других культур, всегда можно выбрать сорт ежевики, превосходящий другие по одним параметрам, но в чём-то и уступающий.

Видео: Ежевика Карака Блэк в саду

Отзывы

У меня Карака растёт на шпалере высотой 1,4 м. Но в длину ветви я не ограничиваю. Обычно 4 метра является стандартом длины ветвей для данного сорта. Ветви не прищипываю. Пробовал, но разницы в урожае не заметил. Но ягода стала чуть мельче и нужно больше проводить зелёных операций. Поэтому больше не маюсь этим агроприемом.

Тезирhttp://forum.vinograd.info/showthread.php?p=884568

У нас тоже Карака неделю как пошёл, первую ягоду сорвали 10.06. Ягод много и они реально очень крупные. Вкус превосходный, насыщенный сладко-кислый. Мне напоминает спелую Подбельскую вишню, где сладость преобладает, но кислинка делает вкус гармоничным.

Марьяшаhttp://forum.vinograd.info/showthread.php?t=3751&page=56

Несколько безуспешных сезонов решили вопрос не в пользу Карака Блэк. В моём климате она малоурожайна. Слишком много лозы теряется даже в мягкие зимы. Дело в совокупности факторов. Слишком высокая энергия развития множества разветвлений в конце сезона вегетации и неустойчивость к грибным заболеваниям. Об урожае говорить бессмысленно-10–15 ягод с куста. Брать не с чего. Лоза по итогам зимы (с применением многослойного укрытия) из года в год идёт на выброс. Хотя знаю, что в Воронеже кусты зимуют и без укрытия.

Якимовhttp://club.wcb.ru/index.php?showtopic=4104&st=40

Никто не призывает выращивать Карака Блэк без укрытия на зиму. С укрытием — прекрасный сорт с великолепнейшей ягодой.

Марина-Уфаhttp://club.wcb.ru/index.php?showtopic=4104&st=40

Ежевику сорта Карака Блэк нельзя назвать идеальной, но для мелких хозяйств это неплохой выбор. По крайней мере, растянутое плодоношение, хороший вкус крупных ягод и высокая урожайность позволяют обойтись посадкой лишь одного сорта, ягод которого хватит для личного потребления в течение двух летних месяцев.

Ежевика Карака Блэк

В последние годы садоводы все чаще обращают внимание на ежевику. Эта культура привлекает мелких фермеров, да и крупные хозяйства тестируют заокеанские или польские сорта. К сожалению, отечественные селекционеры долгие годы мало внимания уделяли ежевике, а рынок диктует свои законы. Благодаря интернету и обилию печатных изданий потребитель стал грамотным и придирчивым. Информация о том, что ежевика не только полезнее малины, но может быть сладкой, ароматной и лишенной шипов, поспособствовала росту популярности культуры на постсоветском пространстве.

История селекции

Мы привыкли, что новые сорта ежевики приходят к нам из Северной Америки или Польши. Но свою лепту в селекцию этой культуры внесли и ученые Новой Зеландии. Сорт Карака Блэк (Karaka Black) часто позиционируют у нас как новый. На самом деле работа по его выведению началась в 1982 г. Карака Блэк – сложный гибрид, в создании которого приняли участие ежевика и ежемалина. Родительскими сортами являются Аврора орегонской селекции и выведенный в Арканзасе Команче.

Харви Холл, сотрудник исследовательской станции Хорт Рисерч (Новая Зеландия) сначала получил от скрещивания указанных выше культиваров несколько перспективных сеянцев. Затем он соединил гены самого крупноплодного и обладающего ягодами плотной консистенции экземпляров. Так был получен зарегистрированный в 2003 г. сорт ежевики Карака Блэк.

Описание ягодной культуры

Карака Блэк очень декоративна на протяжении всего сезона. Этот сорт ежевики может не только принести богатый урожай, но и украсит любой сад.

Общее представление о сорте

Karaka Black – типичная росяника. Ее побеги умеренной толщины гибкие, что облегчает укрытие на зиму, не слишком длинные – от 3 до 5 м у взрослого растения. Куст нельзя назвать мощным, но покрытые колючками плети с короткими междоузлиями довольно крепкие, их легко согнуть, но не поломать. Побегообразовательная способность сорта Карака Блэк средняя.

Плодовых веточек много, ведь каждая из них несет не более 3-6 ягод у взрослой ежевики, и 2-3 у молодого кустика. Поросли сорт Карака Блэк дает мало, если только специально не повредить хорошо развитый корень.

Листья у этой ежевики зеленые, с 3-5 удлиненными зубчатыми лопастями. Молодые могут быть окрашены в желтый цвет – это не болезнь, а особенность сорта. Колючки у Karaka Black многочисленные, острые. Но они не такие крупные и жесткие, как у большинства снабженных шипами сортов.

Плодоношение происходит на приросте прошлого года.

Ягоды

Ягоды у ежевики Karaka Black красивые, черные, с глянцевым блеском. Не до конца вызревшие плоды окрашены в фиолетовый цвет, на ранних стадиях спелости – красные. Издалека ягоды сорта Карака Блэк похожи на крупную шелковицу – их форма вытянутая, суженная к верхушке, может быть слегка изогнутой.

Средняя длина плодов – 4-5 см, вес – около 10 г. Примечательно, что на молодых кустиках ягоды мельче, чем у взрослых растений. После четвертого года ежевика массой около 14 г и более – не редкость. Отдельные ягоды могут набрать вес в 17 г.

Вкус и консистенция меняется в зависимости от степени зрелости. Не достигшие спелости плоды красноватые, кислые. В стадии технической зрелости они становятся слаще, с приятной кислинкой и ароматом. Они хорошо транспортируются и в прохладном помещении не теряют потребительских качеств 4-5 дней. Гурманы утверждают, что вкус ежевики Karaka Black нельзя спутать с другими сортами.

Переспевшие ягоды становятся мягкими и теряют пикантную кислинку. Они склонны осыпаться, поэтому садоводам следует приноровиться собирать плоды вовремя, особенно, если они предназначены на продажу.

Дегустационная оценка ягод ежевики Карака Блэк – 4,5 балла. Народные эксперты оценили сорт более сдержанно и поставили 4,07 балла.

Характеристика

Сорт Karaka Black в Англии и других европейских странах выращивают как промышленный в открытом грунте и под пленочными укрытиями. К нам эта ежевика попала не так давно, но мелкие фермеры и садоводы уже оценили ее. В крупных же хозяйствах сорт Карака Блэк пока тестируется на устойчивость к капризам нашего климата.

Основные преимущества

Ежевика Karaka Black не предназначена для морозных зим. Ее побеги и цветочные почки не способны выдержать температуру ниже -16-17⁰ С. Укрывают ее даже на юге Украины, за исключением районов, где зима мягкая, а морозы бывают редко.

Засухоустойчивость сорта невысокая, поливы нужны регулярные, особенно, если вы хотите получить достойный урожай. Сильная жара может повреждать те ягоды, которые весь день открыты палящему солнцу, но происходит это только на юге.

Транспортабельность плодов в стадии технической или полной спелости отличная. Перезревшие ягоды становятся мягкими. Мало того что их становится сложно перевозить, их вкус становится хуже.

Ежевику Карака Блэк нельзя назвать ни капризным, ни неприхотливым сортом. Требования к уходу у него умеренные, но просто посадить кустик, и не обращать на него внимания, нельзя. В немалой степени затрудняют уход побеги, снабженные густыми мелкими шипами.

Период цветения и сроки созревания

Цветение ежевики Карака Блэк в южных регионах начинается в начале или середине мая, на севере – несколько позже. Там первые бутоны раскрываются, начиная с середины или конца мая.

Одной из особенностей сорта Karaka Black является то, что цветение (а, следовательно, и плодоношение) происходит волнами. Сначала раскрываются верхние бутоны, расположенные на концах хорошо освещенных поднятых на опору побегов. Затем цветение как бы перетекает вниз. Когда раскрываются бутоны на нижних, расположенных почти на уровне грунта плодовых веточках, верхние гроздья уже поспели.

Созревает ежевика Карака Блэк одной из первых. На Украине первые ягоды собирают в начале-середине июня, в средней полосе – к началу июля. А плодоношение у Karaka Black действительно растянутое – 6-8 недель.

Показатели урожайности, сроки плодоношения

Сорт ежевики Карака Блэк считается перспективным и урожайным. Взрослый куст дает в среднем по 10-12 кг ягод, а при удачном расположении и хорошей агротехнике – до 15 кг. С гектара собирают 15 ц, на родине, в Новой Зеландии, урожайность ежевики Карака Блэк доходит до 25 ц/га. Есть сведения, что некоторые хозяйства Европы приближаются к этому показателю, но только при активных подкормках и хорошем уходе.

Плодоношение ежевики Карака Блэк растянуто на два месяца. Это не всегда удобно на крупных плантациях. Но ранние сроки (июнь-начало июля) созревания ягод позволяют продавать их по высокой цене. При выращивании на маленьких участках длительное плодоношение дает возможность лакомиться свежей ежевикой долгое время. При нехватке места можно не выращивать другие сорта.

Область применения ягод

Ежевика Karaka Black относится к элитным сортам. Ее можно есть в свежем виде, замораживать на зиму, готовить вино, соки, варенья. В стадии технической зрелости сорт Карака Блэк хорошо выдерживает транспортировку, долго хранится и может продаваться на рынках либо в супермаркетах.

Устойчивость к болезням и вредителям

Ежевика Karaka Black устойчива к болезням и вредителям. Несмотря на это, профилактические обработки делают в обязательном порядке.

Достоинства и недостатки

Сорт Карака Блэк однозначно перспективный для выращивания в частных и мелких фермерских хозяйствах. В наших условиях посадка его на больших плантациях пока находится под вопросом. К несомненным достоинствам этой ежевики относятся:

1. Крупная красивая ягода.
2. Хороший вкус.
3. Гибкие плети, которые легко пригнуть к земле и укрыть на зиму.
4. Карака Блэк – один из самых ранних сортов.
5. Если специально не повреждать корень, сорт дает мало поросли.
6. Высокая урожайность, как для десертной ежевики.
7. Растянутость плодоношения (хорошо для частных домовладений и малых хозяйств).
8. Высокая устойчивость к вредителям и болезням.
9. Хорошая транспортабельность в стадии технической зрелости.
10. Длительный срок хранения ягод.
11. Плотная сочная мякоть.

К недостаткам сорта Karaka Black можно отнести:

1. Низкую морозостойкость.
2. Колючие побеги.
3. Среднюю устойчивость к жаре и засухе.
4. Растянутость плодоношения (для крупных хозяйств).
5. Переспевшие ягоды склонны к осыпанию.

Способы размножения

Ежевика Карака Блэк легко размножается отводками и пульбованием (укоренением верхушечных побегов). Поросли сорт дает мало, но если штыком лопаты специально повредить корень, куст даст больше молодых растений, которые можно отсадить. В питомниках ежевику Karaka Black часто размножают зелеными или корневыми черенками.

Правила посадки

Посадка сорта Карака Блэк мало чем отличается от другой ежевики. Чтобы укоренение саженцев прошло успешно, нужно выбрать правильно место, приготовить питательную смесь и не забывать поливать молодое растение.

Рекомендуемые сроки

Ежевику следует высаживать весной, когда грунт прогреется на 40-50 см. Это даст возможность саженцу адаптироваться на новом месте и укорениться до холодов. Только в южных регионах посадку делают осенью. Позднее наступление морозов дает возможность ежевике укорениться. Весенняя посадка на юге крайне неблагоприятна – жара может наступить внезапно и уничтожить не успевшее прижиться растение.

Выбор подходящего места

Ежевика сорта Карака Блэк предпочитает солнечные места, защищенные от холодного ветра. Нехватка света отрицательно скажется на вкусе ягод. Только в южных районах с палящим солнцем может потребоваться притенение.

Грунт должен быть рыхлым, в идеале – плодородный слабокислый суглинок.

Подготовка грунта

Чтобы обеспечить ежевике наилучшие условия для роста и плодоношения, следует подготовить плодородную смесь для посадки. Для этого верхний слой грунта смешивают с ведром перегноя, вносят стартовые удобрения – 120-150 г фосфора и 50 г калия.

Щелочные или нейтральные грунты подкисляют рыжим (верховым) торфом. Карбонатные почвы требуют дополнительного внесения органики, очень плотные глинистые – песка. Слишком кислый грунт улучшают известью.

Посадочные ямы копают диаметром и глубиной в 50 см. Заполняют на 2/3 плодородной смесью, заливают водой и дают отстояться 10-14 дней.

Выбор и подготовка саженцев

Те, кто рассказывают о бесшипном сорте ежевики Карака Блэк либо никогда не видели его, либо стремятся продать вам непонятно что. Мелкие густые колючки на побегах – один из признаков сортового соответствия.

Кроме этого, корневая система должна быть хорошо развитой – с несколькими толстыми отростками и множеством боковых нитевидных корешков. Кора на побегах не должна быть сморщенной или потрескавшейся.

Предпосадочная подготовка ежевики – полив контейнерного саженца или замачивание открытого корня примерно на 12 часов.

Алгоритм и схема посадки

Ежевика Карака Блэк предпочитает свободную посадку. В частных хозяйствах (если позволяет место) между кустиками и в рядах оставляют 3 м. На промышленных плантациях уплотнение более 1,5 м не рекомендуется. Посадку проводят в такой последовательности:

1. На дне ямы для посадки насыпают небольшой холмик. Вокруг него распределяют корни ежевики.
2. При засыпке и уплотнении грунта не следует забывать, что корневая шейка должна быть заглублена примерно на 1,5-2,0 см.
3. Для полива саженца расходуют не меньше ведра воды.
4. Приствольный круг мульчируют кислым торфом или перегноем.

Последующий уход за культурой

Видео о выращивании ежевики Карака Блэк поможет не только узнать основы ухода за сортом, но и ближе с ним познакомиться:

Принципы выращивания

Ежевика сорта Карака Блэк выращивается на шпалере. Выберите такую, чтобы было удобно вам – многорядную, Т-образную. Если побеги не подвязывать, они лягут на землю, ведь сорт относится к росяникам. Мало того что ягоды испачкаются, плети могут укорениться. Тогда вам предстоит дополнительная работа, а учитывая ошипованность побегов, приятной она не будет.

На урожайность и качество ягод влияют подкормки, поливы, а в северных регионах и освещение. При нехватке солнца ягоды плохо набирают сладость и остаются кислыми. Так как созревание плодов происходит неравномерно – сверху вниз, по мере формирования ягод следует обрывать затеняющие кисти листики.

Необходимые мероприятия

Сорт Карака Блэк, как и другая ежевика, нуждается в регулярных поливах, особенно в период цветения и формирования ягод. Это значит, что грунт нужно увлажнять на протяжении всего сезона – нижние бутоны раскрываются, когда с верхних плодовых веточек урожай уже собрали.

В начале и конце сезона почву под кустами ежевики рыхлят. В остальное время его лучше покрыть мульчей. На кислых почвах используют перегной или солому, на щелочных и нейтральных – рыжий (верховой) торф.

Весной ежевику удобряют азотом, в период цветения – полным минеральным комплексом. Во время наливания ягод и последующих волн цветения полезно делать внекорневые подкормки с добавлением хелатов (они помогут избежать хлороза). После плодоношения ежевику удобряют монофосфатом калия.

Обрезка кустарника

В первую очередь сразу после плодоношения вырезают старые плети. Они больше не нужны, и только будут мешать вызреть молодым побегам, оттягивая на себя питательные вещества и влагу.

У взрослой ежевики оставляют 6-8 сильных плетей. Верхушки и боковые побеги можно не прищипывать – плодовые веточки и без того формируются в достаточных количествах. Хотя условия у всех разные, попробуйте часть основных плетей укорачивать, а часть оставить расти, как есть. Так за 2-3 года можно определить, какой способ выращивания ежевики лучший для вашего участка.

Подготовка к зиме

Побеги ежевики Karaka Black хорошо гнутся, как у всех росяник. При укрытии на зиму проблему будут представлять только колючки. Ветви пришпиливают к грунту и укрывают лапником, сухими кукурузными стеблями, спандбондом или сухим грунтом. Утепление должно быть тем основательнее, чем ближе к северу расположен ваш регион.

Болезни и вредители: методы борьбы и профилактики

Если вы не будете сажать рядом с ежевикой малину, землянику и пасленовые культуры, проблемы сведутся к минимуму. Достаточно осенью и весной обработать кустики содержащими медь препаратами.

Заключение

Не всегда бесшипная ежевика лучшая. Сорт Карака Блэк хоть и снабжен неприятными колючками, но ягоды у него настолько красивые и вкусные, что оцарапанные руки – небольшая цена за собранный урожай.

Новый ранний сорт ежевики с крупными плодами Карака Блэк

Особенностью сорта является волнообразное созревание, которое начинается с верхних ярусов и со временем опускается вниз. Растение обладает высокой плодовитостью и уникальным ароматом и вкусом.

История селекции

Сорт Карака Блэк был получен в 2013 году в результате скрещивания культур Команче и Аврора. Автором этой успешной селекционной работы был новозеландский ученый-ботаник Харви Холл.

Крупными производителями этой ягоды являются Китай и США. В немного меньших объемах ее выращивают в Бразилии.

Особенности сорта

Описание сорта ежевики Карака Блэк (где-то встречается Каарака) содержит следующие характерные особенности:

• Из верхушек побегов растения можно формировать саженцы.
• Побеги растут до 5 м в длину, имеют хорошую пластичность и гибкость (от сильного ветра они не ломаются).
• Ветки с плодами недлинные и их много.
• Зимостойкость средняя. Растение выдерживает до 17-18 °C и поэтому его надо обязательно прикрывать.
• Опрыскивание проводится в определенные периоды, так как ко многим заболеваниям ежевика имеет среднюю устойчивость.

Если растение произрастает в более теплых регионах, то цветение начинается рано, в начале мая.

Обратите внимание! Ежевика Карака Блек плодоносит очень крупными ягодами. Они сочные, имеют черный цвет и глянцевый отблеск. Если посмотреть издали, то плоды сильно похожи на черную шелковицу (имеют вытянутую форму и вес 10-14 г).

Стоит знать! Вкусовые качества у этой ягоды высокие. Она сладкая, раскрывается постепенно. Послевкусие долго сохраняется и запоминается.

Плюсы и минусы

Для выращивания рассматриваемого сорта лучше всего подходят небольшие земельные наделы. Производством ягоды на более крупных плантациях аграрии пока не занимаются.

К достоинствам Карака Блэк заслуженно относят следующее:

• раннее плодоношение по сравнению с другими сортами;
• красивые крупные плоды;
• высокие вкусовые характеристики;
• обильная урожайность;
• образование поросли в малом количестве при вегетации;
• плодоношение длится около двух месяцев;
• устойчивость к заболеваниям и различным вредителям;
• плоды после наступления технической зрелости хорошо перевозятся;
• продолжительный срок хранения;
• плети легко пригибаются к грунту;
• несложная подготовка к зиме;
• мякоть приятная на вкус и содержит много сока.

Недостатками сорта Карака Блэк считают:

• низкая морозостойкость;
• побеги колючие;
• не любит жару (нужно притенять);
• требует регулярного полива;
• плодоношение растянутое (нет четких сроков);
• переспевшие ягоды осыпаются с кустарника.

Важно! Свойство растения пускать много пагонов при повреждениях корня оценивается неоднозначно: как преимущество и недостаток одновременно. Все зависит от ситуации и планов.

Правила посадки

Все посадочные работы сорта Карака Блэк не отличаются от выращивания другой ежевики. Чтобы саженцы хорошо укрепились, важно правильно выбирать грунт и время высадки.

Сроки и выбор почвы

Весной ежевика шиповатая стелющаяся Каарака Блэк высаживается после того, как почва прогреется примерно на глубину в 40 см: так растение привыкает на новом месте и хорошо укореняется до наступления холодов.

Участок должен быть хорошо освещен: недостаток солнца приводит к закислению плодов. Больше всего подходит суглинистая почва, которая выдает слабокислую или нейтральную реакцию.

В теплых районах высадка осуществляется осенью, потому что в весеннее время жара быстро наступает и культура плохо себя чувствует.

Технология высадки

В начале выкапываются ямки 45×45 см. Извлеченный грунт удобряют и возвращают обратно на свое место. По истечении двух недель можно высаживать здесь растения.

Минимальное расстояние между углублениями должно быть 1,5 м. Если площадь позволяет, то расстояние увеличивают до 2,5-3 м.

Технология посадки Карака Блэк состоит из следующих действий:

1. Корни вымачивают в воде на протяжении 1 часа.
2. При посадке в подготовленные ямки корневая шейка заглубляется на 2 см.
3. Место посадки поливается (из расчета 4 л воды на 1 саженец) и мульчируется. Для этого используется перегной или верховый торф.

Важно! Не рекомендуют применять солому для мульчирования и утепления на зиму: в ней могут жить грызуны, которые способны повредить растение.

Тонкости ухода

В жаркое время растения необходимо поливать умеренно, не допуская пересыхания и излишнего увлажнения. Кусты имеют мощную корневую систему, поэтому они достаточно обеспечивают влагой культуру в разгар лета.

Полив и подкормка

Побеги слабо развиваются при недостатке влаги и подкормки. Вносить удобрения в почву необходимо, соблюдая определенные пропорции и правила:

• Суперфосфат (100 г), калийная (калиевая) соль (30 г). Полученной смесью удобряют растение после того, как будет собран урожай.
• Калия сульфат (70 г), древесная зола (200 г) на 10 л воды. Почва обогащается данным составом по окончании цветения.
• Селитра (20 г) на 10 л воды, мочевина (10 г). Смесь вносят в грунт в начале марта, после схода снега.

Вносить навозный перегной рекомендовано 1 раз в 3 года.

Формирование куста

В весеннее время ветки привязывают к опорам. Выращивание на шпалерах дает возможность кустам хорошо освещаться и проветриваться, а при сборе урожая — проводить все нужные работы быстрее.

Для подвязки растения на участке устанавливаются деревянные опоры. Между ними натягивается проволока в 2 ряда (снизу и сверху): к ней прикрепляются плети. Формирование куста производится в виде веера (с одной стороны закрепляются более молодые побеги, с другой — плодоносные ветки).

После зимовки побеги можно располагать вертикально. Молодые стебли пускают в стороны. В осеннее время все ветки, которые были по центру, срезаются до корня. Однолетники собирают в пучок и прижимают к почве.

Зимовка

В зимний период ежевику Карака черную нужно укрывать, так как растение не морозостойкое. Данный сорт может пострадать от холода уже при -17 °С, поэтому утепление следует проводить обязательно.

После обрезки и мульчирования растение поливают, потом собирают ветви в пучок и прижимают к земле. Их дополнительно рекомендуется покрывать агроволокном. Ветки обладают хорошей гибкостью — никакой сложности при сгибании не появится. В весеннее время они легко расправляются.

Обратите внимание! Под плетями раскладывается яд для грызунов. После наступления постоянных отрицательных температур сверху набрасываются еловые иголки.

Способы разведения

Легкий способ размножения ежевики — это использование верхушек: с них формируются отводки. Верхняя часть побега пришпиливается к почве. Ее необходимо присыпать питательным грунтом и увлажнить.

При таком способе разведения корни появляются уже через 20-30 дней. После этого молодые отводки отделяются от главного растения и высаживаются в другое место.

Высадка черенками — это второй способ размножения. Они заготавливаются осенью или в весеннее время. Здоровые однолетние побеги нужно нарезать длиной по 15 см. Перед высадкой черенки стоит выдержать в стимуляторе роста несколько дней.

После высадки черенков в заранее подпитанную почву грунт накрывается полиэтиленовой пленкой. Когда они хорошо укоренятся, ее убирают. Важно следить за влажностью почвы, пока саженцы не окрепнут.

Профилактика болезней и вредителей

Профилактическая обработка кустов делается в разные периоды. После цветения, в весеннее время (в мае), производится опрыскивание бордоской жидкостью (1 %). Ранней весной, до распускания почек, растение обрабатывается медным купоросом (5 %). С этой же целью можно применять Нитрофен (300 г на ведро воды). При нападении насекомых используют инсектициды.

Важно! Необходимо своевременно проводить обрезку, уборку и сжигание листьев в профилактических целях.

Посадка между кустами пахучих растений (чеснок, мята, бархатцы, лук) дает возможность снизить уровень риска прилёта насекомых. Если они уже поселились в ежевичнике, то помогут Аграверин, Би-58, Энвидор или Конфидор.

Урожайность ежевики Карака Блэк

Растение дает урожай около 12-14 кг с куста за счет большого количества крупных ягод. Плодоносящие плети сплошь покрыты гроздьями (по 4-6 ягод в каждой). Средняя длина ветви около 3-5 м.

Данный сорт отличается приятным вкусом плодов. Урожайность 2-летних кустов во внимание не берется. Полноценно ежевика Карака Блэк начинает плодоносить с 3-х лет.

Ежевика Карака любима садоводами за обильную урожайность, крупные ягоды и ряд других ценных качеств. Немаловажна и длительность плодоношения: с самого начала лета и до середины осени можно, не торопясь, готовить разные заготовки на зиму.

Во время ухода за ней особое внимание следует уделить профилактике болезней и вредителей, так как она обладает средним иммунитетом по отношению к ним.