Баклажан Щелкунчик: описание и характеристика сорта, особенности выращивания, фото

Обзор сорта баклажанов «Щелкунчик»: преимущества и недостатки, нюансы выращивания

Впервые дикий баклажан как культура был обнаружен в Восточной Индии. Тогда людей привлек интересный внешний вид плода и компактные кустики. Сегодня же привлекательный фиолетовый овощ широко распространен по всему миру.

Он полезен по своим свойствам и используется в приготовлении многих блюд. Одни сорта баклажана более горькие, а другие, напротив, обладают приятным мягким вкусом. Сегодня мы поговорим о сорте Щелкунчик, который выращивается огородниками по всей стране.

Описание сорта

Овощ представляет собой гибрид, имеет отличные показатели урожайности и высокий иммунитет к болезням и вредителям. Созревает он в течение 40-50 дней, высаживается рассадным способом, в уходе неприхотлив.

Отличительные черты

Высота куста зависит от условий выращивания. В открытом грунте она достигает 1 м, в теплице – около 1,5 м.

Кусты полураскидистые, листья классического зеленого цвета округлой правильной формы. Раннеспелый гибрид не боится заморозков и засухи.

Характеристики плодов и урожайность

Плоды шарообразные, по форме напоминают грушу. Вес одного овоща – около 0,5 кг, поверхность глянцевая, глубокого фиолетового цвета. Мякоть белая, вкус не горчит. В длину Щелкунчик достигает 13-17 см. С 1 кв. м дачники собирают около 20 кг.

Интересно! Баклажан также имеет название паслена темноплодного, так как он относится к семейству пасленовых. А в восточных странах овощ называют «бадриджан» или «бубриджан».

Как вырастить баклажаны Щелкунчик самостоятельно

Опытные огородники советуют выращивать этот сорт исключительно рассадным способом. Так культуре будет легче адаптироваться к тем или иным климатическим условиям региона и избежать многих болезней. Рассмотрим подробнее, как правильно высаживать баклажаны и ухаживать за ними.

Выращивание рассады

Рассаду подготавливают за 65-70 дней до момента высадки растения в грунт. Для этого приобретите семена и продезинфицируйте их в растворе перекиси водорода из расчета 100 мл воды на 3 мл перекиси. Нагрейте смесь до 40 градусов и замочите в ней материал на 10 минут. Проводить процедуру советуют непосредственно перед посевом.

Почва для Щелкунчика должна быть плодородной и питательной с нейтральной кислотностью. Отличным вариантом служит смесь земли с огорода, готового грунта и песка. Все составляющие берут в равном количестве и перемешивают. Чтобы обеспечить составу нужный уровень кислотности, в смесь добавляют немного сухой древесной золы.

Высаживают баклажан в любую удобную емкость, главное, чтобы она была продезинфицирована. Сеют семена в пакеты из-под молока, обрезанные пластиковые бутылки, торфяные таблетки, деревянные ящики.

Посадка

Заполните емкости почвой и обильно полейте теплой водой. Сделайте ямки, в каждую поместите одно семя и присыпьте сверху землей. Накройте пленкой и поставьте в теплое и светлое место. Идеальная температура в помещении – не менее 25 и не более 28 градусов. Если вы желаете посадить несколько сортов баклажанов, для каждого выделите отдельную емкость.

Важно! Дачники советуют увлажнять грунт талой водой. Именно она стимулирует рост растений и повышает их иммунитет. Если к моменту подготовки рассады на улице еще есть снег, обязательно проведите такую процедуру.

Когда у гибрида появляются первые всходы, его пересаживают в емкость побольше. Важно делать это аккуратно, чтобы не повредить еще слабые и хрупкие стебли. При пересадке корни не должны быть оголены, а в новую тару росток помещают с комком земли. Растение заглубляют до семядольных листочков, после чего поливают теплой водой.

Уход за рассадой

Увлажняют рассаду из пульверизатора, чтобы не допустить переизбытка влаги. Лучше использовать дождевую воду, а если ее нет, то отстоянную водопроводную. В идеале температура воды должна быть не меньше температуры воздуха. Кроме того, особое внимание уделяют освещению саженцев.

Если света недостаточно, используют специальные фитолампы. Недостаток света приводит к тому, что саженцы вытягиваются, им не хватает сил для нормального развития.

Также рассаде требуется дополнительное сбалансированное питание в виде удобрений. Отличным средством признан препарат «Кристалон Особый». Вносят его каждые 10 дней для ускорения роста. Также рекомендуют использовать минеральные подкормки с высоким содержанием фосфора.

Важно! Приготовьте для рассады питательный настой крапивы. Для этого понадобятся мелко нарубленные листья крапивы и ведро теплой воды. Такое народное средство повышает урожайность и насыщает овощ витаминами и макроэлементами.

Пересадка в открытый грунт

Для баклажанов отлично подходят солнечные и защищенные от ветра участки. Во время осенней перекопки грядок внесите в землю торф и перегной. Весной добавьте в нее речной песок или опилки, которые выполняют роль природного дренажа. Если почва суглинистая, добавьте побольше песка. Под баклажаны подойдет грядка длиной 30-40 см и шириной 1 м. Перед посадкой разровняйте ее граблями и полейте горячим раствором коровяка.

В день пересадки выкопайте на грядках лунки и залейте в них теплую воду. Поместив саженцы в лунки, посыпьте их вокруг землей. Расстояние между саженцами должно быть не менее 40-50 см.

На первое время советуют накрыть ростки пленкой, чтобы они не замерзли в случае наступления заморозков. Убирают защиту с середины июня, однако при наступлении холодов накрывают молодые растения вновь.

Дальнейший уход

Уход за сортом Щелкунчик – это своевременный полив, прополка грядок и внесение удобрений. Поливают грядки каждые пять дней, при этом почва должна быть всегда чуть влажная. Если растение растет в теплице, землю увлажняют раз в две недели. Поливать лучше всего после рыхления – так вода быстрее попадет к корням. На один куст расходуют 2-4 л воды.

Еще один важный этап ухода – это прополка, которая включает в себя удаление сорной травы и рыхление. Сорняки забирают часть питательных веществ у культуры и затрудняют доступ солнечного света. Кроме того, зачастую именно они становятся причиной поражения овощей заболеваниями. Рыхление же необходимо для того, чтобы обеспечить доступ кислорода к корням и сделать землю более легкой.

За весь период созревания рекомендуют подкармливать баклажаны три раза. Первое удобрение вносят через 2-3 недели после пересадки (например, хлористый калий или аммиачную селитру). Второй раз Щелкунчика подкармливают после образования плодов на боковых отростках. Эффективным удобрением признан жидкий куриный помет. В третий раз культуру удобряют за две недели до снятия урожая.

Важно! Во время плодоношения подкормите растение птичьим пометом и «Нитрофоской». После настаивания смеси поливать баклажаны советуют в расчете 1,5 л раствора на один куст. Этот метод улучшает вкусовые качества овощей и повышает урожайность.

Особенности выращивания и возможные трудности

При выращивании сорта Щелкунчик огородники советуют обратить внимание на некоторые нюансы, что поможет избежать трудностей и повысить урожайность:

  • поливайте растение только вечером, чтобы влага не испарялась на солнце, а уходила прямо в почву;
  • выращивая овощ в теплице, постоянно проветривайте ее;
  • не забывайте периодически мульчировать грядки.

Особое внимание уделяют формированию куста. Когда растение достигнет 30 см, прищипните верхушку, оставляя на боковых побегах по два овоща. Когда пасынки начнут ветвиться, оставьте один, самый мощный, а остальные прищипните. Если этого не сделать, образуется множество ненужных побегов, которые будут забирать силы у еще не сформировавшихся плодов.

Также баклажаны особенно чувствительны к недостатку микроэлементов, поэтому рекомендуют один раз подкормить растение средством «Рижская смесь»: одну таблетку разводят в 10 л воды и поливают грядки.

Болезни и вредители

Все болезни сорта можно разделить на вирусные, грибковые и бактериальные. К грибкам относят фитофтороз, белую и черную ножку, корневую гниль. Появляется грибок из-за неправильного ухода и повышенной влажности. Споры грибка проникают через устьице в стебель и с водой разносятся по всему растению. Бороться с заболеваниями рекомендуют с помощью профессиональных препаратов, таких как «Квадрис», «Фитоспорин», «ХОМ».

К вирусным заболеваниям относят табачную мозаику и фитоплазмоз. Из-за них плоды деформируются, а листья приобретают коричнево-серый оттенок. Вылечить от таких болезней растение практически невозможно, поэтому необходимо проводить профилактику, используя средства «Актара» и «Кондифор».

Бактериальные болезни появляются из-за низких температур и высокой влажности. Бактериальная пятнистость покрывает баклажаны водянистыми пятнами, а листья делает сухими и черными. Если куст уже заболел пятнистостью, его сразу убирают и сжигают.

Важно! Самый главный вредитель баклажанов – это колорадский жук. Уничтожают его несколькими способами: вручную собирают с кустов и сжигают или применяют специальные препараты («Колорадо», «Бикол»). Массовое появление колорадского жука происходит в период цветения кустов. Также на баклажаны нападают белокрылки и тля, бороться с которыми помогает мыльный раствор.

Сбор и применение урожая

Баклажаны собирают, когда их кожица приобретает насыщенную фиолетовую окраску, а мякоть становится упругой. Не давайте овощу перезреть, так как мякоть станет горчить, а кожица станет тонкой. При этом баклажаны не способны дозревать вне куста, поэтому важно не пропустить идеальный момент для сбора урожая. Проверяйте овощи на спелость каждые 2-3 дня. Срезая баклажан, оставляйте хвостик плодоножки 3 см. Для долгого хранения протрите овощи сухой тряпочкой и поместите в темное и прохладное место.

Важно! Баклажаны не способны храниться более двух месяцев, поэтому лучше сразу их законсервировать. Также плоды можно хорошо просушить, а затем порезать и заморозить. Используют продукт в таком виде в течение всего года, размораживая и добавляя в блюда. При этом баклажаны не теряют своего вкуса и полезных свойств.

Используют сорт Щелкунчик для приготовления самых разных блюд: это и острые рулетики, и знаменитые жареные баклажаны с помидорами, и даже сочная лазанья. Нейтральный вкус овоща сочетается с большинством ингредиентов, а интересный внешний вид украсит любой салат или суп. Также хозяйки любят консервировать баклажаны на зиму. Особенно вкусные заготовки получаются с добавлением имбиря и смеси прованских трав.

Интересно! Из баклажана можно приготовить оригинальный овощной штрудель. Помимо этого овоща, вам понадобятся тесто фило, сыр фета, болгарский перец, оливковое масло, цукини, свежие листья шпината и яичный желток. Тесто раскатывают тонкими пластами, смазывают маслом и выкладывают на него слоями уже запеченные и порезанные кубиками овощи, шпинат и сыр фета. Все заворачивают в рулет и смазывают яичным желтком. Запекают в духовке около 40 минут.

Преимущества и недостатки сорта

Главное преимущество сорта Щелкунчик состоит в том, что он требует минимум ухода. Баклажан редко болеет, имеет иммунитет к распространенным болезням культуры. Многие огородники отмечают и его привлекательный внешний вид: овощ по форме напоминает большую фиолетовую грушу.

Выделяют и несколько недостатков. Если овощ вовремя не снять с грядки, он обретет горчинку и станет менее вкусным. Также некоторые дачники отмечают сложности в формировании куста, особенно когда он образует слишком много побегов.

Отзывы фермеров

У сорта Щелкунчик есть целая «армия» поклонников, однако некоторые садоводы были разочарованы собранным урожаем.

Максим, г. Саратов: «Выращивал баклажан Щелкунчик в открытом грунте. Урожай получился хорошим, только с одного куста собрал 6 кг овощей! Мне нравится вкус баклажана, его упругая мякоть. Обязательно буду выращивать еще».

Ольга, г. Москва: «Я очень люблю компактные овощи, так как их удобно резать и готовить. Плодов получилось много, все аккуратные и красивые, практически без царапин. Мякоть нежная и вкусная. Особенно мне нравится фаршировать баклажанчик. Достаточно просто снять шляпку, почистить овощ внутри и заполнить начинкой».

Ирина, г. Орел: «Высаживала сорт Щелкунчик в теплице. На мой взгляд, овощи получились слишком маленькими, максимальный вес составил всего 170 г. На вкус овощи горькие, а кожура очень тонкая, из-за чего их пришлось сразу переработать. В следующем году буду высаживать в своем саду другие сорта».

Заключение

Баклажаны Щелкунчик очень популярны среди огородников, их широко используют в кулинарии. Овощи богаты кальцием, клетчаткой и фосфором. Вырастить этот сорт под силу даже неопытному садоводу. Главное – раз в пять дней поливать грядки теплой отстоянной водой и трижды за сезон вносить комплекс удобрений.


Баклажан Щелкунчик F1 — описание сорта, отзывы, характеристика и урожайность

Баклажаны активно выращиваются на приусадебных и дачных участках почти на всей территории РФ. Российские и зарубежные селекционеры активно выводят новые сорта и гибриды овощей. Гибрид F1 Щелкунчик на рынок вышел недавно, но уже завоевал популярность среди огородников и дачников. Его можно выращивать как в открытом грунте на территории южных регионов, так и в защищенных пленочных или стеклянных теплицах в центральных и северных областях РФ.

Баклажан Щелкунчик отличается скороспелостью и компактными размерами. На незащищенных почвах куст достигает в высоту 90-100 сантиметров, что позволяет на незначительной площади поместить большое количество растений и собрать большой урожай.

Характеристика и урожайность сорта баклажанов Щелкунчик F1, описание плодов

Щелкунчик F1 принадлежит к высокоурожайным сортам баклажанов. Плоды овоща универсальны и из них изготавливают многие первые и вторые блюда. Также плоды пригодны для консервирования, маринования и соления.

Описание и основные характеристики сорта следующие:

  • высота растения – на грядке до 100 см, а в теплице до 180 см;
  • листва округлой формы;
  • большое количество завязи на кусте, что значительно удлиняет вегетационный период;
  • вес стандартного плода – 350 г (но могут достигать и 700 г), длина – 12-14 см;
  • поверхность плода глянцевая с ярким характерным фиолетовым блеском, форма – грушевидная;
  • с одного квадратного метра можно собрать 19-21 кг при регулярном плодоношении. С одного куста можно собрать от 5 до 8 кг плодов;
  • мякоть плодов имеет белый оттенок, приятный вкус и полное отсутствие горечи;
  • высокая транспортабельность и сохранность собранных плодов.

Как видно на фото, кусты полураскидистые с темно-зеленой листвой.

Щелкунчик F1 относится к раннеспелым сортам. Первый урожай можно собрать спустя 90-110 дней после посева семян в грунт. При рассадном выращивании, вегетационный период наступает спустя 40-50 дней с момента высадки рассады в почву на огороде.

Основными достоинствами Щелкунчика являются:

  • высокий урожай;
  • растение можно выращивать в незащищенной и защищенной почве;
  • хорошие вкусовые показатели;
  • ранние сроки начала плодоношения и длительный период вегетации.

Минусами можно считать:

  • низкий иммунитет к инфекционным болезням;
  • часто подвергается нападкам вредителей.

Достоинства и недостатки сорта

Чтобы получить высокие урожаи, необходимо растению обеспечить правильный уход:

  • своевременный полив и рыхление грядок;
  • прополка и мульчирование прикорневой лунки для предотвращения пересыхания верхних корешков;
  • своевременная подкормка и удаление сухой листвы и отцветших соцветий;
  • правильное формирование куста и подвязывание побегов на шпалеру.

Выращивание рассады баклажанов Щелкунчик

На большей территории РФ предпочтительнее выращивать баклажаны при помощи рассады. От момента посадки семян до сбора первых плодов чаще всего проходит 100-110 дней.

Особенности посева семян

Чтобы получить хороший урожай, нужно провести ряд подготовительных мероприятий к высадке растения в грунт. Необходимо:

  • приобретать семена у проверенных продавцов;
  • перед высадкой посадочный материал поместить на 15-20 минут в раствор марганцовки для обеззараживания;
  • также семена нужно замочить в стимуляторе роста, чтобы активировать свойства к прорастанию. Также это улучшает иммунитет растения и увеличивает силы роста рассады;
  • почва для рассады должна быть легкой и рыхлой.

Наиболее подходящий вариант – дерновая земля, смешанная с перегноем и речным песком.

Также перед посевом необходимо учитывать такие нюансы:

  • рекомендации лунного календаря для конкретного овоща;
  • посев сразу в грунт или же выращивание рассады;
  • температурный прогноз в регионе – следует высаживать саженцы при температуре земли не меньше, чем 20 градусов.
Читайте также:  Как закрыть баклажаны на зиму без стерилизации: пошаговые рецепты с фото, видео

Исходя из таких показателей, необходимо проводить посев в теплице. Чтобы сеянцы не вытянулись и не переросли, необходимо от предполагаемой даты высадки в огород отнять 80 дней, и получится дата посева семян. Чаще всего данная дата приходится на последнюю неделю февраля или первую неделю марта.

Семена заглубляются в землю на 100-150 мм и присыпаются землей. После высева, нужно грядку прикрыть пленкой, чтобы быстрее появились проростки, и не высыхала почва.

Освещение

При появлении первых ростков, ящики с саженцами помещают на подоконник для хорошего освещения растения. Оптимальный уход заключается в соблюдении норм температуры и освещения:

    световой день для сеянцев должен быть 12-14 часов. При недостатке света они вытягиваются и имеют бледный цвет.

Необходимо их подсвечивать лампами дневного света для увеличения продолжительности светового дня.

  • температура для выращивания сеянцев зависит от срока рассады: 1 неделя – 17°С днем и 12°С ночью, а со второй недели температура повышается до 26°С днем и 16°С ночью.
  • Полив

    Чтобы сеянцы хорошо росли и не поражались грибковыми болезнями, необходимо обеспечить правильный полив. Необходимо:

    • поливать сеянцы отстоянной водой с температурой 20-25 градусов;
    • не допускать просушивания почвы, а также ее переувлажнения;
    • обеспечивать дренаж лишней воды из контейнеров с сеянцами;
    • подкормку можно проводить совместно с поливом (использовать Кемира люкс или Растворин).

    Пересадка рассады в открытый грунт и дальнейший уход

    Грядка для баклажанов должна быть подготовлена заранее. Землю удобряют, перекапывают. В теплице дополнительно обрабатывают горячим раствором перманганата калия.

    За 2 недели до намеченного срока высадки вносят древесную золу (1 л порошка на 1 погонный метр).

    Подготовка к пересадке и закалка

    Для нормального роста саженцев необходимо проветривать парник, но не допускать сквозняка. Перед высадкой в открытую землю, рассада должна быть пикированной и закаленной:

    • пикировка поводится тогда, когда на сеянце появились 2-3 настоящих листочков;
    • чтобы избежать пикировки, необходимо семена высевать по 2-3 штуки в индивидуальную тару, а после появления 2-3 листиков выбрать самое мощное растения, а остальные удалить из горшочка;
    • за 10-15 дней до высадки на огород необходимо проводить процедуру закаливания – выносить емкость на улицу или же открывать теплицу.

    Пересаживание в грунт

    К моменту высаживания в грунт саженцы должны иметь высоту 15-20 см и 6-8 листиков. Чтобы свести к минимуму последствия пересадки, сеянцы нужно обработать Эпином.

    Грунт на посадочных грядках должен быть приготовлен с осени – необходимо внести все органические и минеральные удобрения до вспашки. Кусты баклажана раскидистые, поэтому их рекомендовано высаживать в шахматном порядке на расстоянии 60-70 см. Во время высадки лунки поливают водой из расчета 2-3 л воды в каждую лунку.

    На дно посадочной лунки нужно внести 1 пригоршню перегноя, смешанную с 1 ст.л. древесной золы.

    Полив

    Баклажан является влаголюбивой культурой, но запрещается чрезмерное переувлажнение почвы.

    В первую неделю или 10 дней после пересадки саженцев поливать кусты не стоит. Увлажненная почва снижает рост растения после перенесенного стресса пересаживания, но также не стоит и допускать сильной засухи почвы, потому что саженцы начнут увядать и сбрасывать лист. Во время вызревания плодов, а также в сильную жару полив необходимо проводить 1 раз в 2 дня, а при нормальной температуре воздуха – 1 раз в 4-7 дней.

    Для выращивания идеально подходит капельный метод полива, когда необходимое количество воды попадает под корень, что значительно экономит расход воды. Температура воды должна быть 25-26 градусов. Метод дождевания для сорта Щелкунчик не подходит.

    Удобрения

    Высокий урожай данного сорта обеспечивают своевременные подкормки. Первая подкормка должна содержать азотные удобрения (через 15 дней после пересадки). На протяжении всей вегетации удобрения нужно вносить через каждые 2-3 недели.

    Карбамид вносится в процессе нарастания зеленной массы, а калийные и фосфорные удобрения добавляют в период завязывания плодов и во время плодоношения (на 10 л воды 10 г калийных и фосфорных удобрений). Также можно использовать для подкормки настои крапивы и золы, птичьего помета и коровяка.

    Болезни и вредители

    Щелкунчик F1, как и другие сорта баклажанов, страдает от вредителей, таких как белокрылка и тля. Избавиться от насекомых можно при помощи таких химических средств – Конфидор макси, Моспилан, Командор, Фьюри. Из инфекционных болезней баклажаны подвергаются:

    • фитофторозу в виде коричневых пятен, которые приводят к гибели листвы и куста. Для профилактики используют раствор соли – 20 г на 1000 мл воды или раствор сыворотки с 2 каплями йода (1 л сыворотки на 10 л воды). Пораженное растение необходимо лечить бордоской жидкостью, Топазом или Акробатом;
    • вирусом табачной мозаики. На листве проявляются светлые пятна, полоски и круги. Не существует химических средств для борьбы с вирусом. Чтобы предотвратить появление, нужно дезинфицировать семена и грунт;

    Табачная мозаика

  • корневой гнили, которую распознать сложно, ведь болезнь проявляется тогда, когда она сильно прогрессирует. При развитии болезни нужно снизить интенсивность полива и поливать растения раствором марганцовки, а также грунт посыпать мелом или использовать химпрепарат Триходермин.
  • Отзывы дачников и огородников

    Отзывы огородников о сорте положительные. Отмечаются отличные пищевые качества плодов и высокая урожайность:

    Ольга Павловна: «Щелкунчик я выращиваю уже на протяжении нескольких лет. Баклажан показал себя с хорошей стороны в разных погодных условиях, он растет несмотря на похолодание или жару, не снижая урожая. Использую плоды для фаршировки, консервации и маринования. Наиболее вкусной из него получается лечо».

    Белова Татьяна: «При хорошем уходе и регулярной подкормке плоды сорта Щелкунчик, моего любимого, достигают 750-800 г. Не выращиваю баклажаны на огороде, а использую теплицу. В прошлом году садила 5 гибридов растения, и самым урожайным оказался именно этот сорт — закрыла больше 30 банок с икрой на зиму».

    Наталья: «Высаживала в огороде несколько сортов и гибридов, и самый ранний – это Щелкунчик. Он неприхотлив в выращивании и очень вкусный. При своевременной профилактической обработке баклажаны у меня не болели».

    Ирина: «На открытой земле высаживала Щелкунчик, Тиррению, а также Сибирский Аргумент и Клоринду. У меня урожайность всех сортов, кроме Сибирского Аргумента, была низкой, может быть, по причине недостатка удобрения, хотя плоды были крупными и блестящими. На следующий год хочу сменить технологию выращивания и тогда смогу сравнить качество и урожайность Щелкунчика с другими сортами».

    Баклажан Щелкунчик является одним из наиболее ранних и высокоурожайных сортов. При должном уходе он может дать урожай до 8 кг вкусных плодов без горечи с 1 куста. Внесение минеральных удобрений повышает качества плодов и удлиняет период вегетации.


    Баклажан со сказочным названием Щелкунчик

    Баклажаны на садовых участках давно не являются чем-то экзотическим. Производители постоянно выводят новые сорта и гибриды с улучшенными характеристиками, поэтому теперь эту естественную теплолюбивую культуру можно успешно выращивать не только в регионах с субтропическим климатом, но и на Урале и в Сибири. Самое сложное — не потеряться в сортах и выбрать лучшее. В последнее время гибрид Щелкунчик очень популярен. На рынке появился сравнительно недавно, но садовники уже успели оценить новинку.

    Описание сорта

    Баклажан с красивым именем Щелкунчик F1 с точки зрения созревания относится к категории ранних созревающих сортов. С того момента, как семена высаживаются в землю, до сбора урожая проходит около 95-110 дней, от пересадки саженцев в грядку — около 1,5 месяцев. По сравнению с другими разновидностями баклажана, этот гибрид относительно невосприимчив к уходу, при условии, что кусты посажены в теплице, в парнике или даже под прикрытием из пленки. В открытом грунте, как показывает практика, этот вид баклажана не чувствует себя очень комфортно.

    • Кусты достигают до 1 м на открытом грунте и до 1,5-1,8 м в теплице.
    • Для питания каждому растению требуется площадь около 1-1,2 м².
    • Листья крупные, темно-зеленые, почти круглые.

    • Вес 300-550 г длиной 12-15 см, но также найдены отдельные образцы весом 700-800 г.
    • В форме плоды не вытянуты, а «пузатые», почти сферические, редко грушевидные.
    • Они не опираются на землю, не пачкаются и редко гниют. Мякоть белая, без малейшего вкуса горечи.

    Кожа средней толщины, чернильно-фиолетовая, почти черная, глянцевая блестящая, гладкая на ощупь, а также вам будет интересно знать:

    1. Что сорт ценится садоводами за высокую урожайность. В среднем 4-5 кг плодов снимают с куста в течение сезона, при условии компетентного ухода — 7-8 кг.
    2. Также одним из несомненных достоинств гибрида является то, что формирование плодов в течение лета происходит регулярно, завязи расположены равномерно на кустах, даже ближе к вершине. Оказывается, что несколько «волн» урожая созревают в течение сезона, продуктивный период растягивается в течение длительного времени.
    3. Сорта «Щелкунчика» отличаются хорошей транспортабельностью и лежкостью.
    4. Плоды подходят как для домашнего консервирования, так и для приготовления любого второго блюда.

    Щелкунчик F1 — это гибрид. Поэтому невозможно собрать семена самостоятельно и вырастить их в следующем году. Это, пожалуй, единственный минус. Других существенных недостатков не было

    Особенности выращивания

    Как и другие высокоурожайные гибриды, Щелкунчик f1 баклажан рекомендуется выращивать в теплице или, по крайней мере, под пленочным прикрытием. Однако не стоит сразу исключать безрассадный способ.

    Где лучше выращивать сорт?

    Если баклажаны Щелкунчик планируется выращивать в теплице, то время посадки будет раньше, чем для открытого грунта. Агротехнические требования «Щелкунчика F1» практически идентичны в обоих случаях, только тепличный вариант требует тщательного поддержания параметров температуры и влажности.

    Именно расчет времени играет важную роль в выращивании саженцев баклажанов «Щелкунчик F1». Если саженцы идут слишком рано, то к тому времени, когда они пересаживаются в землю, они вытянутся, что негативно скажется на дальнейшем развитии растений. Если вы опаздываете, саженцы «Щелкунчик F1» нужно будет посадить позже. Соответственно, урожай будет ниже или к моменту сбора урожая плоды не достигнут желаемой спелости.

    Саженцы высаживают на постоянное место в возрасте 65-70 дней. Еще одна неделя проходит до появления первых побегов. Всего 75-80 дней. Посадить саженцы в открытом грунте лучше назначать не ранее середины июня, в южных районах и в теплице — во второй половине мая. Раньше перенести саженцы на постоянное место не рекомендуется.

    Баклажанный гибрид «Щелкунчик F1» любит свет и тепло. При температуре ниже + 20 °C опыление цветов не происходит, и плоды на кустах не завязываются. Ниже + 15 °C уже сформировались почки и завязи. Поэтому нежелательно спешить с переносом растений в почву.

    Благоприятное время для посадки саженцев

    Приблизительно определить день посадки саженцев «Щелкунчик F1» можно, используя:

    • рекомендации лунного календаря;
    • прогноз погоды на текущий год в регионе (температура почвы не менее + 20 °C);
    • условия выращивания (закрытый или открытый грунт).

    Отнимают от полученной даты 80 дней, в результате посева семян сорта определен. Дата находится между серединой февраля и первой декадой марта. Конечно, это не единственное условие. Дальнейшее состояние саженцев «Щелкунчик F1» зависит от качества ухода.

    Посев семян

    Первоначально проводится выбор баклажанов «Щелкунчик F1» для посева. Весь материал, приготовленный для посева, пропитывается водой при комнатной температуре. Лучше назначить эту операцию за 3-5 дней до даты посева, чтобы успеть провести всю подготовительную работу. Семена баклажанов, которые плавают на поверхности, удаляются. Только утонувшие в воде, остаются для посева.

    Выбранные семена Щелкунчик баклажаны перед посевом заворачивают в мокрую марлю или ткань. Ткань остается влажной все время. Очень хорошо вместо чистой воды использовать раствор биостимулятора — гумат калия, «Циркон» или «Эпин».

    Второй вариант, используемый производителями овощей, заключается в изменении температуры. В течение 7 дней посадочный материал хранится в дневное время и помещается в холодильник ночью.

    Саженцы баклажана «Щелкунчик F1» должны подготовить плодородную почву. Многие дачники используют готовые почвы для рассады овощей, которые покупаются в специализированных магазинах. Но основная масса аграриев сама готовит почвенную смесь. Популярный и проверенный вариант:

    • дерновая земля — 2 части;

    Одним из наиболее распространенных сортов баклажанов является Алексеевский. В этой статье вы можете узнать, как выглядит этот сорт и к каким заболеваниям он имеет иммунитет.

    Размешайте ингредиенты и прокалите в духовке. Кроме того, смесь следует пролить сильным раствором перманганата калия и смыть, также вам необходимо будет сделать:

    1. Емкости выбираются с учетом того, что саженцы должны быть пересажены. Поэтому хорошо использовать торфяные чашки или пластиковые контейнеры с выдвижным дном. Это спасет корни саженцев «Щелкунчик F1» от травмы.
    2. Вымойте контейнер раствором перманганата калия, высушите его, а затем заполните его почвой. Обязательно уложите дренажный слой на дно посуды.
    3. Смочите почву с помощью распылителя, сделайте борозды, в которые помещают семена баклажана «Щелкунчик F1». Перед посевом вымачивайте семена в течение 15 минут в растворе фунгицида для дезинфекции.
    4. Семена баклажанов должны быть покрыты не более чем 1,5 см и посыпаны землей. Накройте контейнер полиэтиленом и отложите перед появлением. В это время необходимо раскрывать посевы и при необходимости увлажнять почву.

    Грядка для баклажанов «Щелкунчик F1» должна быть подготовлена заранее. Земля оплодотворена, перекопана:

    • В теплице дополнительно обрабатывают горячим раствором перманганата калия. За 2 недели до запланированной даты посадка производится из древесной золы (1 литр порошка на 1 погонный метр).
    • Лунки расположены на расстоянии 60 см и более друг от друга. В теплице лучше посадить гибридный баклажан f1 Щелкунчик в виде шахматной доски. Это связано со структурой куста. Баклажан «Щелкунчик F1» имеет раскидистый куст, которому требуется достаточно места.

    Схема посадки для сортов баклажанов «Щелкунчик F1» обязательна из-за параметров куста.

    Растения поливают за час до проведения пересадки. Высаживают с углублением до семядольных листочков и поливали. Хорошо сразу покрыть почву гумусом или торфом.

    Уход за растениями требует определенных условий:

    • Обычная прополка и рыхление грядок. Чтобы уменьшить количество сорняков, почва покрыта мульчей. Если заметили, что корни «Щелкунчика F1» голые, добавляется слой мульчи. Рыхлить по крайней мере 1 раз в 2 недели. Важно делать это осторожно, чтобы не повредить корни.

    • Полив. После посадки в землю саженцы не поливаются в течение недели. «Щелкунчик F1» любит воду, но в умеренном количестве. Если же допустить переувлажнение, растение поражает корневая гниль. При выращивании в теплице необходимо регулярно проветривать помещение. Больше всего, баклажан «Щелкунчик F1» требует полива в течение сезона созревания. Если очень жарко, полив повторяют через 2-3 дня. При нормальных температурах достаточно увлажнять растения вечером один раз в неделю. Опрыскивание для баклажанов «Щелкунчик F1» противопоказано, идеальной будет установка капельного орошения.
    • Подкармливание. Гибрид характеризуется высоким урожаем, поэтому подкармливание должно проводиться регулярно. В первый раз питание для растений понадобится уже через 2 недели после высадки. Оно должно содержать азот. В следующей подкормке азот не добавляется, но больше делается из калия и фосфора. Подкормку повторяют с регулярностью один раз каждые 3 недели. Для этой цели подходят комплексные удобрения («Мастер», «Агрикола», «Гера», «Новоферт») и народные средства. Для подкормки используйте настой из ясеня, крапивы, птичьего помета и коровяка. Если вы хотите подкормить кусты по листу, вы можете сделать это не более 1 раза в месяц.

    • Подвязка и формирование. Сорта баклажанов «Щелкунчик F1» требуют образования куста. Чтобы плоды не лежали на земле, растение привязывается к опорам в 2-3 точках. С высотой куста 35 см верхняя часть прищипывается. Затем из боковых побегов выбирают 3-4 наиболее мощных, остальные сокращаются до точки роста. Некоторые овощеводы образуют куст в одном стебле. Это лучше всего сделать в теплице.

    Если это не будет сделано, то урожай будет состоять только из небольших баклажанов.

    Болезни и вредители

    Для баклажана «Щелкунчик F1» существует опасность заражения фитофторозом, табачной мозаикой и корневой гнилью. Из вредителей — тля и белокрылка.

    Наиболее эффективным способом борьбы является профилактика. Он состоит в соблюдении севооборота и точном выполнении требований сельскохозяйственной техники, от отбора семян до сбора урожая. Это включает в себя расстояние между кустами, образование, полив, освещение, обработка препаратами с целью профилактики.

    Если болезни не избежать, то лечение проводится не позднее, чем за 20 дней до сбора урожая.

    На фото баклажан Щелкунчик.

    Видео

    На видео представлен баклажан Щелкунчик.

    Это сорт с ранней зрелостью плодов. Характеризуется богатым урожаем. Главное — правильно подготовить семена, посадить сеянцы в почву и внимательно следить за растением.

    Баклажан Щелкунчик F1: характеристика и описание сорта, отзывы, урожайность

    Баклажан Щелкунчик относится к гибридам первого поколения. Выведен в ЗАО «Научно-производственная корпорация «НК. ЛТД» в 1998 году. Сорт хорошо зарекомендовал себя при выращивании в тепличных условиях в северных, северо-западных и центральных районах. Благодаря высокой урожайности, крупноплодности и адаптации к переменчивым условиям баклажан Щелкунчик F1 быстро завоевал популярность среди овощеводов. В 2001 году был внесен в Госреестр РФ.

    Содержание:

    Описание сорта

    Баклажан сорта Щелкунчик образует раскидистые, высокорослые кусты. Их высота в защищенном грунте может достигать 1,5-1,8 метра. Диаметр куста составляет 0,8-1 метр. Данную особенность стоит учитывать при выборе места под выращивание культуры.

    Стебли довольно мощные, светло-зеленого цвета с небольшими шипами. Листья овальной или округлой формы, крупные. Длина и ширина листовой пластины не менее 20 и 15 см соответственно. Ее поверхность со слегка волнистым краем у здорового растения отличается красивым темно-зеленым цветом.

    Листва покрыта легкой светлой опушкой, колючей на ощупь. Иногда ее еще называют шиповатой. Баклажаны Щелкунчик F1 формируют цветки, схожие по форме с колокольчиками. Их цвет может варьироваться от светло-сиреневых до фиолетовых оттенков.

    По заявкам селекционеров, подтвержденных отзывами овощеводов, сорт баклажан Щелкунчик f1 относится к раннеспелым. Первые плоды созревают уже через три с половиной месяца после появления входов.

    На сегодняшний день сорт Щелкунчик F1 районирован не только для центральных регионов, но и для территорий с более суровыми климатическими условиями. Среди них север России и Сибирь, где он успевает вызреть в короткий летний период. Предназначен он для выращивания в тепличных условиях. Не рекомендуется высаживать баклажан Щелкунчик F1 под пленочные укрытия, так как высокие и раскидистые растения будут мешать друг другу.

    Несмотря на рекомендации, баклажан Щелкунчик F1 пользуется популярностью среди жителей южных регионов, где он отлично развивается и плодоносит под открытым небом. Ведь баклажаны, любители горячего солнца и сухого воздуха, никогда не отличались морозостойкостью. Недостаток влаги для них предпочтительнее, чем ее переизбыток.

    В описании баклажана Щелкунчик большинство садоводов делают акцент на его плодах. И сорт этого заслуживает, ведь он относится к крупноплодным. Из нежных цветков получаются баклажаны грушевидной формы средней массой около 250 грамм. При соблюдении правил агротехники не редкость и более крупные плоды весом в 600-700 грамм. Тонкая кожица баклажанов сорта Щелкунчик F1 темно-фиолетовая, с красивым глянцевым блеском, появление которого говорит о приближении сроков сбора урожая.

    Мякоть у баклажанов Щелкунчик от фирмы ОАО «НК. ЛТД» белого цвета, плотная, с небольшим количеством мелких семян. Обладает отличными вкусовыми качествами. При соблюдении рекомендованных оригинаторами правил агротехники не имеет горьковатого привкуса.

    Характеристики

    При своевременной посадке и благоприятных погодных условиях баклажан сорта Щелкунчик, описание которого приводится в статье, начинает плодоносить уже в конце июня. Массовая отдача плодов приходится на июль и август. Сорт Щелкунчик F1 активно образует цветоносы практически в течение всего лета. Поэтому период плодоношения растянут во времени.

    Один куст за сезон может подарить овощеводам до 5 кг баклажанов. Урожайность сорта Щелкунчик F1 с одного квадратного метра площади составляет 13-18 килограммов в зависимости от условий выращивания. Для увеличения урожайности опытные овощеводы рекомендуют формировать куст и контролировать количество завязей, своевременно удалять засохшие листья и пустоцветы.

    Благодаря плотной мякоти и кожице баклажаны Щелкунчик F1 могут храниться в холодильнике до одного месяца, в прохладном темном месте – около двух недель. При этом они сохраняют привлекательный вид и плотность плодов, не теряют глянец, не вянут. Также сорт Щелкунчик F1 хорошо переносит транспортировку.

    Баклажан сорта Щелкунчик F1 универсален в употреблении. Благодаря тонкой кожице, мелким семенам и отсутствию горечи он прекрасно подойдет для запекания, тушения, приготовления гарниров и закусок. И конечно, для заготовок на зиму, в том числе и такого известного блюда, как икра.

    «За» и «против»

    Баклажаны Щелкунчик F1 по мнению многих овощеводов заслуживают исключительно одобрительные отзывы. Среди его достоинств:

    • высокая урожайность;
    • короткие сроки созревания;
    • оригинальные баклажаны с отличными вкусовыми и товарными качествами;
    • хорошие лежкость и транспортабельность плодов;
    • относительная устойчивость к заболеваниям.

    Недостатки, отмеченные теми, кто уже сталкивался с выращиванием баклажан, можно отнести не к сорту Щелкунчик F1, а ко всему виду:

    • Растения теплолюбивые. При понижении температуры воздуха до +15˚C и ниже может перестать образовывать новые завязи и скидывать цветы.
    • Баклажаны Щелкунчик очень требовательны к соблюдению водного баланса. Влаги должно быть ровно столько, чтобы хорошо развивались баклажаны, но не страдала корневая система от переувлажнения.
    • Требует формирования куста при выращивании в теплице. И это именно проблема баклажана Щелкунчик F1, как высокорослого сорта.

    Несмотря на бытующее мнение, что «синенькие» капризны в уходе, и их выращивание в средней полосе сопряжено с массой трудностей, получить хороший урожай баклажан довольно просто. Главное – решиться и посадить несколько кустов сорта Щелкунчик F1.

    Посадка и уход

    В условиях средней полосы семена баклажан Щелкунчик сеют на рассаду в конце февраля или первых числах марта. Тогда к моменту пересадки в грунт в середине мая они достигнут возраста в 60-70 дней и успеют сформировать кустик из 6-8 листьев. Именно такая рассада лучше всего приживается на новом месте.

    Семена у баклажан сорта Щелкунчик F1 мелкие и не отличаются хорошей всхожестью. Такая особенность не зависит от сорта. Кроме того, баклажаны негативно реагируют на пикировку и имеют слабую корневую систему. Рассада подвержена такому заболеванию, как черная ножка. Очень часто новички терпят поражение именно на стадии посадки семян баклажан Щелкунчик и ухода за рассадой. Чтобы получить крепкие и здоровые растения, выполняют следующие действия:

    • Семена баклажан высевают сразу в отдельные емкости, желательно пророщенными.
    • Не используют торфяные контейнеры. Лучше отдать предпочтение пластиковым стаканчикам с выдвижным дном. Подойдут и простые одноразовые стаканы, в дне которых прожигают несколько дренажных отверстий.
    • Обеспечивают дополнительное освещение при необходимости.

    • Поливают очень аккуратно. Переувлажнение почвы может иметь печальные последствия при выращивании рассады сорта Щелкунчик F1 .
    • Проводят не менее трех подкормок комплексными удобрениями, направленными на развитие корневой системы.
    • Закаливают рассаду за 7-10 дней до высадки в грунт.

    В теплицы рассаду сорта Щелкунчик F1 высаживают ближе ко второй половине мая. Ориентируются на состояние рассады и погодные условия. Если обещают похолодание, лучше его переждать. В открытый грунт баклажаны высаживают не ранее начала июня.

    Высаживать баклажаны сорта Щелкунчик F1 лучше в шахматном порядке, из расчета 2-3 растения на квадратный метр площади. Пересаживают растения в лунки, под каждый куст кладут перегной, чайную ложку суперфосфата, по одной горсти золы и луковой шелухи. Последняя помогает отпугнуть вредителей.

    Растения высаживают, заглубляя стебель до семядолей. Лунки закрывают, поливают, почву желательно замульчировать опилками или торфом.

    В процессе выращивания баклажанов Щелкунчик выполняют следующие мероприятия:

    • Растения поливают отстоявшейся водой с интервалом один раз в неделю, удваивая количество поливов в период массового развития баклажан.
    • Проводят до четырех подкормок за сезон. Органические удобрения вносят один раз спустя 2-3 недели после пересадки. В дальнейшем для сорта Щелкунчик F1 применяют корневые и внекорневые подкормки комплексными составами с высоким содержанием калия и фосфора.

    • Формируют куст у сорта Щелкунчик F1 в один или несколько стеблей. В первом случае удаляют боковые побеги, давая возможность развиваться основному стеблю. Во втором – наоборот, оставляют три-четыре самых сильных побега, а основной стебель прищипывают на высоте в 30-40 см.
    • Контролируют количество завязей на кусте. Оптимально, если на одном растении одновременно зреет не более шести баклажан. Такой подход позволит получить крупные плоды.
    • Своевременно пропалывают посадки, рыхлят и мульчируют почву, удаляют засохшие листья и цветы.

    Любая культура требует от овощеводов внимания и ухода. Баклажаны Щелкунчик в этом ничем не отличаются от томатов, перцев и огурцов. В некоторой степени уход за ними менее трудоемкий. Основная проблема, с которой сталкиваются и любители, и профессионалы – выращивание здоровой рассады. И тогда можно получить баклажаны Щелкунчик, как на фото с пакетика семян – крупные и красивые.

    Болезни и вредители

    Баклажаны сорта Щелкунчик F1 могут поражаться грибковыми и вирусными заболеваниями. Как и для большинства пасленовых, для них опасны различные виды гнилей и фитофтороз. Лучший способ борьбы – профилактика. Соблюдение севооборота, контроль над освещенностью и влажностью в теплице, современная прополка, осмотр растений и удаление сухих листьев, а также обработка фунгицидами не позволят развиться заболеваниям.

    Одним из вредителей, способных нанести ощутимый урон баклажанам Щелкунчик F1, является колорадский жук. Не следует высаживать рядом с теплицей картофель. Для отпугивания насекомых посадки периодически поливают крепкими настоями луковой шелухи или перьев чеснока.

    Вывод

    Баклажан Щелкунчик станет отличным выбором для жителей регионов с переменчивой погодой и коротким летом. Быстрые сроки созревания, длительность плодоношения и высокая урожайность сорта позволят вырастить необходимое количество вкусных и полезных плодов с минимальными трудозатратами.

    Отзывы огородников

    Тамара, 35 лет, г. Орел

    Среди баклажанов сорт Щелкунчик F1 – мой самый любимый. Нравится он мне и в выращивании, и в кулинарии. Кусты обрабатывать несложно. Есть один нюанс. Жарким летом стоит более обильно поливать растения. Иначе могут появляться глубокие трещины. В остальном все отлично. Особенно вкус. Абсолютно без горечи. Не нужно вымачивать баклажаны в соленой воде перед приготовлением.

    Алена, 50 лет, г. Ростов-на-Дону

    Баклажан Щелкунчик F1 привезли от дочери. Она его под Питером выращивает. Решили попробовать. Конечно, у нас он рос в открытом грунте. Все пять семян взошли и превратились в настоящих красавцев. Я оставляла по 8-10 завязей на кусте. Все выросли около 400 грамм. Сорт Щелкунчик очень понравился.

    Описание сорта баклажан Щелкунчик, его характеристика и урожайность

    Начинающим огородникам первый опыт в выращивании синеньких рекомендуется получать в уходе за баклажаном Щелкунчик, который считается неприхотливым, стойким, выносливым сортом. Особые сложности новичков не ожидают – культура одарит щедрым урожаем даже при минимальных усилиях. Единственное требование – соблюдение процессов агротехники, которых не так уж и много.

    Описание и характеристики сорта

    Щелкунчик – сорт средних сроков дозревания, поэтому рекомендуется выращивать культуру в регионах с умеренным климатом. Между отправкой посадочного материала в грунт и сбором плодов проходит 100 дней; если выращивать растения рассадным способом, ждать плодоношения придется около полутора месяцев. Под открытыми солнечными лучами сорт себя хорошо чувствует, но рекомендуется для выращивания использовать теплицу или парник – это позволит получить урожай раньше.

    Кусты вырастают до полутора метров, придется проводить прищипывание, иначе плодов будет немного. Листья большие, круглые, с колючими шипами.

    Отличительное качество баклажанов Щелкунчик – крупные плоды, достигающие веса 500 грамм.

    Благоприятные условия позволят получить экземпляры до 800 грамм. Длина плодов – 15-18 сантиметров. Грушеподобная форма не позволяет баклажанам ложиться на землю, что предотвращает гниение. Мякоть плодов вкусная, горечь почти отсутствует. Семян немного, они мелкие, в молодых баклажанах незаметные. Кожица плотная, средней толщины. Оттенок созревших плодов черный.

    С одного куста легко получить до 5 килограмм баклажанов. Грамотный уход и благоприятные погодные условия позволяют собрать с одного растения до 8 килограмм.

    Достоинства и недостатки баклажана

    Достоинств у Щелкунчика немало, и даже опытные огородники с удовольствием выращивают этот замечательный сорт. Среди положительных качеств отмечают:

    • хорошую урожайность;
    • отсутствие особых требований в выращивании и уходе;
    • длительные сроки хранения без потери товарного вида и вкусовых качеств;

    Минусов у сорта Щелкунчик почти нет. Единственное, что нужно помнить – это гибрид, поэтому свой посадочный материал собирать не стоит, получить из него рассаду не получится, каждый год нужно покупать семена в магазине.

    Как выращивать культуру

    В теплых регионах посадочный материал огородники отправляют сразу в открытый грунт – благоприятные погодные условия позволяют собрать хороший урожай. В средней полосе лучше использовать рассадный способ – даже если получится вырастить крупный красивый куст с мощными плетями, получить плоды не получится, они не успеют дозреть.

    Зависит многое от своевременного выращивания рассады – если запоздать с отправкой посадочного материала в грунт, урожай получить не удастся. Перед этим рекомендуется разобраться со сроками посадки – для каждого региона они отличаются.

    Дата посева семян

    Рекомендуется заниматься выращиванием рассады еще с зимы, особенно жителям теплых районов. В южных краях отправлять семена в подготовленный субстрат лучше в конце зимы. Огородникам, проживающим в условиях прохладного климата, приступать к процессу выращивания молодых кустиков рекомендуется в начале марта. В Сибири заниматься подготовкой растений к переселению на грядки следует в середине или даже в конце первого месяца весны (с 20-го марта).

    Подготовка грунта и тары для рассады

    Самый простой способ получить хороший субстрат для выращивания молодых кустиков Щелкунчика – отправиться в магазин и купить готовую смесь для рассады.

    Если нет возможности приобрести готовую почву, можно смешать ее самостоятельно:

    1. 4 горсти перегноя.
    2. 2 горсти дерновой почвы.
    3. 1 горсть крупного песка.

    Перед посадкой рассыпать субстрат на застеленные пергаментом листы, подвергнуть прокаливанию в духовке – это позволит уничтожить яйца или личинки насекомых, которые способны погубить рассаду. Бактерии тоже не переживут горячих процедур. В качестве тары использовать лотки или контейнеры. Рекомендуется на дно положить слой дренажа (керамзита, кусочков пенопласта).

    Посев семян

    Перед отправкой посадочного материала в подготовленный субстрат провести обработку фунгицидами. Сделать в грунте углубления, в лунки разложить, на небольшую глубину (до полутора сантиметров), семена.

    Перед посадкой и после отправки семян в грунт провести орошение поверхности субстрата водой. Лучше использовать пульверизатор. Обязательно накрыть пленкой из полиэтилена или куском стекла.

    Уход за рассадой

    После появления первых росточков баклажана Щелкунчик поставить емкость с растениями на самое солнечное и теплое место. Пленку обязательно снять. Световой день не должен быть короче 14 часов, при необходимости стоит использовать подсветку.

    Воду использовать отстоянную, полив производить по краям контейнера или проводить орошение пульверизатором. Водные процедуры рекомендуется совершать утром. Обязательно сливать излишки жидкости из поддона. Пикировку в емкости проводить после того, как растение обзаведется четырьмя листиками.

    Высадка в грунт

    Отправлять на грядки Щелкунчик можно после того, как кустики вырастут до 20 сантиметров. Углубления расположить на расстоянии около 55-70 сантиметров. Поскольку кусты сорта довольно высокие и пышные, лучше посадку проводить в шахматном порядке.

    Обязательный этап посадки – мульчирование почвы. Слой измельченной соломы или опилок позволит сократить поливы и защитит корневую систему кустов баклажана от жарких лучей солнца или похолоданий.

    Дальнейший уход за растениями

    Требовательность баклажанов Щелкунчик невысокая, поэтому справится с процессами даже начинающий огородник. Важно соблюдать главные требования и рекомендации:

    • проводить поливы;
    • вносить питательные составы;
    • следить за вредителями и развитием заболеваний и своевременно проводить меры борьбы с ними;
    • удалять сорные травы, проводить рыхление.

    Еще одно важное требование – своевременно проводить сбор урожая – запоздание чревато загниванием плодов и потерей вкусовых качеств.

    Полив

    Орошение грунта проводить по мере необходимости. Переизбыток влаги способен привести к развитию заболеваний, поэтому лучше поливами заниматься чаще, но умеренно – почва не должна быть грязной.

    Использовать для орошения только отстоянную теплую воду. Холодная жидкость для растений не менее опасна, чем ее переизбыток. Перед тем, как приступить к поливам, рекомендуется провести рыхление поверхности грунта – это позволит влаге проникнуть на большую глубину.

    Внесение удобрений

    Благодаря высокой урожайности Щелкунчик потребует регулярного внесения питательных элементов. Первые удобрения придется использовать уже через полмесяца после высаживания рассады. Обязательное условие – высокий процент азота.

    При последующих внесениях удобрений азот не применять, предпочтение отдать калию, фосфору. Регулярность внесения питательных составов – раз в 24-28 дней. Можно использовать комплексные составы («Агрикола», «Мастер»). Готовить растворы строго по инструкции – превышение дозировки грозит ожогом корневой системы.

    Использование домашних средств для подкормки баклажанов приветствуется. Рекомендуется применять:

    • настой коровяка (1 литр на ведро жидкости);
    • отвар древесной золы (500 грамм на ведро воды);
    • настой крапивных листьев (1 килограмм растительного сырья на полведра воды).

    Применение домашних средств разрешается проводить по листьям. Главное – делать это в пасмурную погоду.

    Формирование куста

    Без формирования растений получить полноценный урожай не получится – куст все силы бросит на рост плетей. Прищипывание проводить не позже, чем при наличии 6-8 листьев, на высоте около 30 сантиметров от поверхности грунта.

    Прищипывать только основной стебель; обязательно удалить все листики ниже первого междоузлия. Побеги, растущие снизу, тоже лучше убрать. Щелкунчик требует подвязки, иначе под весом плодов плети опустятся на поверхность почвы, что способно привести к заболеваниям.

    Защита от болезней и вредителей

    Щелкунчик – сорт, который редко подвергается заболеваниям. При неправильном уходе и в неблагоприятных условиях на листьях и стеблях способны развиться гниль и фитофтороз. Использовать лучше химические препараты – домашние составы справиться с заболеваниями не смогут. Самостоятельно приготовленные средства лучше применять для профилактики.

    Вредители на растениях Щелкунчика поселяются редко, особенно в тепличных условиях. Предупредить появление насекомых намного проще, чем с ними бороться, особенно если они уже успели оккупировать большую часть кустов. Не обязательно использовать химикаты – домашние средства (настой золы, красного перца, табака) прогонят практически всех вредителей. Если уберечь растения не удалось – применять инсектициды. Правило, которое нужно помнить, – не проводить обработку химикатами перед сбором урожая.

    Сбор и хранение урожая

    Отправляться собирать баклажаны Щелкунчик рекомендуется в возрасте технической спелости. Дозревать им лучше в прохладном темном месте. Обязательно отправлять плоды сразу после сбора на хранение – это позволит увеличить сроки годности овощей. Баклажаны периодически проверять, осматривая на предмет загнивания. Если своевременно замечены признаки порчи, следует немедленно отправить плоды на кулинарную обработку.

    Длительность хранения плодов – до месяца, но при условии соблюдения всех правил. Прохлада и темнота – основные требования. Если баклажанов немного, можно отправить их в холодильник.

    Хранить плоды Щелкунчика рекомендуется в свежем или замороженном виде. Перед отправкой баклажанов в морозильную камеру нарезать синенькие, отварить и охладить. Зимой останется только отправить их на сковородку или в кастрюлю. Сорт Щелкунчик отлично зарекомендовал себя в консервации – на основе синеньких готовят маринады, салаты, закуски и даже соусы.

    Баклажаны сорта Щелкунчик – отличный способ для начинающих огородников проверить свои силы в выращивании овощных культур. Особых сложностей не предвидится – достаточно просто придерживаться нескольких правил и требований агротехники, чтобы получить неплохой урожай синеньких.

    Вкусный и урожайный сорт баклажанов Щелкунчик F1

    Гибрид баклажанов Щелкунчик предназначен для возделывания в защищённом грунте, но при благоприятных условиях его также можно вырастить на открытых грядках. Сорт выведен совсем недавно, около двух десятков лет назад, но он уже успел завоевать популярность у фермеров и дачников благодаря множеству преимуществ.

    Характеристика сорта баклажанов Щелкунчик F1

    Гибрид был получен в Московской области специалистами агропромышленной компании «Русский Огород-НК». В 1998 году была подана заявка на государственное сортоиспытание, в 2001 году баклажан включили в Госреестр. Он рекомендован к выращиванию в защищённом грунте в I и III световых зонах.

    В мировой практике при возделывании овощных культур в закрытом грунте солнечная радиация служит главным климатическим фактором, который определяет виды и типы сооружений для защищённого грунта в конкретном регионе, а также набор культур по периодам и срокам их выращивания. В Госреестре РФ территория страны разбита на 7 световых зон: в основном наблюдается широтное возрастание интенсивности солнечной радиации с севера на юг.

    Зонирование территории России проведено по возрастающей степени притока солнечной радиации с севера на юг

    Сорт даёт урожай в несколько этапов: по мере роста куста в верхней его части регулярно завязываются новые плоды. Растения в защищённом грунте могут выращиваться следующим образом:

    • В весенне-летнем обороте: в весенних (обогреваемых и необогреваемых) теплицах, а также под плёночными укрытиями.
    • В продлённом обороте: в зимних остеклённых теплицах с обогревом. При этом вегетация длится с декабря до конца сентября.

    Последний способ культивирования большинству огородников недоступен, он чаще всего используется при промышленном возделывании. В открытом грунте Щелкунчик можно выращивать только в южных регионах. Высокие урожаи баклажанов бывают в районах с больши́м числом солнечных дней при среднесуточной температуре +15—17 °C и выше.

    Таблица: основные характеристики гибрида Щелкунчик F1

    ПризнакиОписаниеИсточник информации
    КатегорияГибридГосреестр
    Условия выращиванияВ защищённом грунте с возможностью продлённого оборота
    Срок созреванияНа 98–105-й день после полных всходов, через 45 дней после высадки рассады
    Урожайность, в том числе:
    В I световой зоне12,8 кг/м 2Госреестр
    В III световой зоне12,4–17,9 кг/м 2
    Максимальная19,5 кг/м 2
    В открытом грунте7–8 кг/м 2Оригинатор
    С одного куста4–5 кгПрочие источники
    Товарные качества
    Выход товарной продукции97–100%Госреестр
    ТранспортабельностьХорошаяОригинатор
    ЛёжкостьХорошая, при хранении мякоть не становится рыхлой

    Описание растения и плодов

    Высота растений в теплице — 1,5–1,8 м, в открытом грунте — до 1 м. Кусты полураскидистые, облиственность средняя, на стеблях имеются шипы. Листья крупные, округлой формы с гладкими краями, шиповатые.

    Кусты баклажана Щелкунчик среднеоблиственные, полураскидистые

    Плоды с зелёной шиповатой чашечкой, не очень длинные (12–15 см), овальной (почти шаровидной) формы. По данным Госреестра, их масса — 240–350 граммов, в источниках есть сведения, что отдельные плоды могут достигать 700–800 граммов. Кожица гладкая, тёмно-фиолетового цвета.

    Плоды баклажана Щелкунчик довольно крупные, овальной формы, иногда бывают грушевидные или каплевидные

    Мякоть плотная, белого цвета, с мелкими, почти незаметными семенами, вкус отличный, без горечи. Плоды используются для консервирования и в кулинарии.

    На разрезе мякоть баклажана Щелкунчик белая, плотная, с мелкими, почти незаметными семенами

    Преимущества и недостатки, особенности, отличия от других сортов

    Щелкунчик имеет ряд достоинств:

    • раннеспелость;
    • высокая продуктивность;
    • растянутый период плодоношения;
    • почти 100% товарность продукции;
    • отменные вкусовые качества;
    • хорошая лёжкость;
    • отлично переносит транспортировку;
    • возможность выращивания в продлённом обороте.

    Недостатков у сорта значительно меньше:

    • нельзя собрать собственные семена;
    • шиповатость;
    • можно выращивать в открытом грунте только в регионах с тёплым летом.

    Особенностью гибрида Щелкунчик является растянутый период плодоношения, который даёт возможность получать высокие урожаи при выращивании как в весенне-летнем, так и в продлённом обороте.

    Таблица: сравнительные характеристики баклажана Щелкунчик F1 и других гибридов, рекомендованных для продлённого оборота в защищённом грунте

    СортСроки созревания, днейРегион выращивания (световые зоны)Урожайность, кг/м 2Выход товарной продукции, %Масса плодов, гВкус
    Щелкунчик F1100–105I, III12,8–17,997–100238–350Отличный
    Лолита F110614,799309Хороший
    Бегемот F110117,3322–341Хороший и отличный
    Орион F1118–121I, II, III, VII10,7100287–319Отличный
    Скорпио F1115III22,698480
    Жизель F1107–11711,6–17,692–99310–409

    Нюансы посадки гибрида Щелкунчик

    Описываемый сорт культивируется рассадным способом.

    Сроки посадки

    Посев семян на рассаду и высадку саженцев в закрытый грунт проводят в сроки, которые зависят от вида культивационных сооружений.

    Таблица: сроки посадки баклажана Щелкунчик при выращивании в защищённом грунте

    Вид культивационного сооруженияСроки посева семян на рассадуСроки высадки рассады на постоянное место
    Зимние теплицыНачало — середина декабряНачало — середина февраля
    Весенние теплицы, в том числе:
    обогреваемыеФевральКонец марта — апрель
    необогреваемыеНачало мартаНачало — середина мая

    При выращивании в открытом грунте семена на рассаду высевают в конце марта — начале апреля, на постоянную грядку саженцы перемещают в первой половине июня.

    Выращивание рассады и высадка на постоянное место

    От посева семян до момента высадки рассады на грядку проходит 60–65 дней. При выращивании посадочного материала руководствуются обычными для культуры правилами. Взрослая рассада должна быть высотой 16–25 см, иметь 8–9 настоящих листьев и единичные бутоны.

    Когда рассада достигнет высоты 16–25 см и будет иметь 8–9 настоящих листочков, её можно высаживать на постоянное место

    Площадь, которую занимает одно растение на грядке, зависит от способа формирования куста, поэтому схема посадки может варьироваться следующим образом:

    • при формировании в 1 стебель — 50х30–35 см;
    • в 2 стебля — 50х40–45 см;
    • в 3 стебля — 60х50 см.

    В теплице для экономии места при двухстрочной посадке можно высаживать кустики в шахматном порядке. В среднем плотность размещения составляет 4–6 растений на 1 м 2 .

    Особенности ухода за растениями

    Культура довольно требовательна к условиям выращивания, но Щелкунчик среди своих собратьев считается относительно неприхотливым. Хороший урожай можно получить при соблюдении стандартных для баклажанов правил агротехники.

    Формирование и подвязка

    Кусты гибрида вырастают довольно высокими, поэтому они требуют формирования и подвязки. Чтобы подвязать растения, под потолком теплицы оборудуют перекладины, закрепляют на них длинные шнуры, которыми подкручивают стебли по мере роста.

    При выращивании в стеснённых условиях формировать растения можно в 1 стебель. С основного побега до высоты 45–50 см удаляют все боковые ответвления до точки роста. В следующих трёх узлах оставляют по 1–2 завязи, а побеги прищипывают. Далее во время прищипки побегов оставляют на них сначала по одному листу с завязью, затем по два-три и так далее. Чтобы сформировать кусты в 2 или 3 стебля, на высоте 30–35 см верхушку прищипывают, выбирают наиболее крепкие ответвления и формируют их по такому же принципу. Чтобы завязи лучше развивались, удаляют затеняющие их листья и освобождают нижнюю часть стебля от растительности.

    При нехватке места кусты баклажанов формируют в 1 стебель

    Полив и подкормка

    Баклажаны влаголюбивы, в закрытом грунте их поливают 1–2 раза в неделю, в жаркие дни — через день. Так как оптимальная влажность воздуха для культуры — 60%, а для почвы — 75–80%, поливать растения лучше под корень. Идеальным вариантом будет организация системы капельного полива.

    Капельный полив баклажанов поможет сбалансировать уровень влажности воздуха и почвы

    Щелкунчик — продуктивный сорт с растянутым периодом плодоношения, поэтому растения нужно обеспечить достаточным количеством питательных веществ. Лучше всего применять комплексные подкормки, но при этом нужно учесть, что гибриду, как и другим баклажанам, в начале роста в первую очередь необходим азот. В период формирования завязей и плодоношения возникает повышенная потребность в фосфоре и калии.

    Отзывы огородников о сорте Щелкунчик F1

    В теплице сажала один сорт баклажан-Щелкунчик. Очень нравится этот сорт — крупноплодный. Взвешивала….некоторые плоды достигали 700–800 гр. И каждый год в теплице появлялась белокрылка. В прошлом сезоне посадила Щелкунчика под дуги….Всё …такого урожая, что вырастало в теплице,увы,не получилось.

    ТаняК, Московская область

    http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=51647&st=390

    Сорт «Щелкунчик», ранний, очень урожайный, вкусный, красивый — обязательно садить буду!

    Баклажаны Щелкунчик отлично плодоносят в Алтайском крае (Барнаул)

    Ната-ли, Алтайский край, Барнаул

    https://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=2415&start=1515

    Выращивала в открытом грунте Клоринду, Щелкунчик, Тиррению F1, Сибирский Аргумент. Все, кроме Сибирского Аргумента, скромненько выдали по 5–10 штук за лето. Конечно, у Щелкунчика и Тиррении — плоды блестящие, крупные, нарядные, но «маловато будет»!

    Плющиха

    https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=927978

    Что-то я в очередной раз задумалась — нет ли такого сорта баклажана, чтобы рос и плодоносил при любой погоде? А то ведь прямо лотерея какая-то. То ли вырастут баклики, то ли нет… Этим летом даже неубиваемый Толстый Барин дал всего по 1–2 плода с куста, и то некрупных. А Щелкунчик вообще только расцветал и сбрасывал эти цветки, холодно ему было.

    Sveta-nsk, Новосибирск

    https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=927978

    Я как дочь агронома была просто обязана когда-то научиться выращивать овощи. Купила семена баклажана «Щелкунчик» от Русского огорода. Меня купила фотография,ровные бочкообразные плоды. Люблю всё компактное и небольшое. Семена взошли очень быстро и дружно, несмотря на то, что я посеяла их позже обычного срока. Высадили, потери были минимальными, практически все прижились, за лето ни разу не заболели. Дошло время до пробы. Это просто «офигительно», прошу прощения за сленг))). Во-первых плодов очень много, они компактные, не упираются в землю как длинные баклажаны. Во-вторых очень красиво смотрятся. Мякоть белая, корочка средней толщины, семечки просто микроскопические! Нежная мякоть. Самое главное достоинство — это то, что его удобно фаршировать. Снял шляпку, выскреб мякоть и начиняй чем угодно. Выкладывается на противень и запекается. Очень вкусные не горчат.

    Roza88

    https://irecommend.ru/content/baklazhannoe-naslazhdenie

    Сорт в большей степени интересен для коммерческого выращивания, но и рядовому дачнику под силу получить хороший урожай качественной продукции. Однако не стоит пытаться вырастить баклажан Щелкунчик на открытой грядке в климатических условиях с холодным летом. Конечно, культивировать тепличные сорта несколько сложнее, но в сравнении с рядом других гибридов, предназначенных для защищённого грунта, выращивание этого баклажана не требует слишком значительных трудозатрат.

    Ссылка на основную публикацию