Как заготовить, подготовить и хранить семена арбуза для посадки в домашних условиях

Как сохранить арбуз до Нового года: 7 способов

Арбуз, которым мы привыкли лакомиться в разгар бахчевого сезона, станет настоящей изюминкой стола в зимнее время года. Единственная проблема заключается в том, что сберечь солнечную ягоду столь длительное время не так уж и просто. Но возможно! О том, каким образом сохранить арбуз до Нового года, чтобы он не потерял свой вкус и аромат, мы сейчас и поговорим.


Арбуз станет настоящей изюминкой стола в зимнее время года

Конечно, в наше время никого не удивишь свежими фруктами на новогоднем или рождественском столе. Чего только не встретишь в продаже: бананы и апельсины, киви и ананасы, а еще виноград, хурму и даже свежую клубнику. Но так уж устроен человек, что больше всего ему хочется именно того, что практически недоступно (ввиду ряда причин) вот прямо сейчас, в данный момент. В зимнее время года к такого рода редкостям смело можно отнести и арбуз: купить не проблема, но вот цена и качество, мягко говоря, не радуют. Естественно, напрашивается практичное решение – попробовать сохранить его собственными усилиями.

Есть масса способов и советов о том, как сохранить арбуз до Нового года. Некоторые из них практичны и действенны, иные достаточно необычны. Но не будем спешить, давайте поговорим обо всем по порядку: о способах, условиях, требованиях и секретах.


Есть масса способов и советов о том, как сохранить арбуз

Об одном из проверенных на практике методов хранения рассказывала Светлана в статье Как сохранить арбуз до Рождества. Способ очень простой, но очень даже действенный. Личным опытом делится и автор поста Арбуз к Новому году.

Выбираем арбуз для длительного хранения

Какой бы способ вы ни избрали, первое, что необходимо сделать – правильно выбрать плод, так как именно от его качества будет зависеть, как долго он сможет храниться. Итак, для длительного хранения необходимо выбирать:

  • арбузы весом около 4-5 кг;
  • качественные плоды, на поверхности которых не должно быть никаких повреждений: вмятин, царапин, солнечных ожогов, трещин и так далее;


Качественные плоды не должно иметь никаких повреждений: вмятин, царапин, солнечных ожогов, трещин и так далее

  • арбузы поздних сортов с толстой кожурой, так как именно они способны храниться продолжительный период времени.

Выбрать подходящие для длительного хранения сорта арбузов вы можете в нашем каталоге, объединяющем предложения крупных садовых интернет-магазинов. Выбрать семена арбузов.

Условия для длительного хранения

Чтобы свежие арбузы гарантированно сохранились до Нового года, им нужно создать специальные условия. В идеале помещение для хранения должно быть:

  • темным;
  • хорошо проветриваемым;
  • прохладным. Оптимальной будет температура +5. +8°C, при относительной влажности 60-80%. Более высокая/низкая температура, равно как и слишком сухой либо чрезмерно влажный воздух поспособствуют тому, что плоды быстро испортятся.

Хранить арбузы можно как в доме, так и в квартире

Хранение в квартире
Несомненно, сохранить их на протяжении длительного периода времени в квартире куда сложнее, чем в частном доме, но все же возможно. Подходящих мест немного, но они однозначно есть.


Если все сделать правильно, арбузы отлично сохраняются и в квартире

Хранение в квартире возможно:

  • в кладовке;
  • на застекленном балконе;
  • а также, как бы странно это ни звучало, в ванной комнате.

Хранение в доме
Сохранить плоды арбуза в частном доме гораздо проще, здесь подходящих мест можно найти куда больше!


Сохранить плоды арбуза в частном доме куда проще

Итак, в частном доме отлично подойдут:

  • погреб либо подвал;
  • гараж;
  • чердак;
  • летняя кухня или любая холодная комната, температура в которой держится в пределах +5. +8°C;
  • как и в квартире, в частном доме плоды можно хранить в кладовой. Главное – поддерживать необходимый уровень влажности и температуры воздуха.

Способы хранения

Определившись с местом, необходимо выбрать способ хранения арбуза:


Способы хранения арбузов

Мы постарались подобрать разнообразные, чтобы вы могли выбрать тот, что подходит именно вам.

Способ № 1: подвешивание
Таким способом хранить арбуз можно как в частном доме (в подвале, кладовой), так и в квартире (в кладовке). Для этого арбуз обматывают плотной натуральной тканью так, чтобы она полностью покрывала его, помещают плод в авоську, и подвешивают ее на крючок. Плод не должен касаться какой-либо поверхности (стены, шкафа, полки и так далее).

Способ № 2: в соломе
Сохранить «солнечную ягоду» длительный период времени можно в соломе.


Сохранить арбуз длительный период времени можно в соломе

Для этого дно ящика либо полки устилают толстым слоем соломы. На нее, на некотором расстоянии друг от друга, плодоножкой кверху аккуратно укладывают арбузы. Прокладывают соломенные «перегородки» между плодами, добавляют поверх арбузов, чтобы солома полностью покрыла плоды.

Способ № 3: в песке
Этот способ также подойдет для хранения в квартире или частном доме.

  1. Деревянный ящик устанавливают в прохладном помещении и примерно наполовину наполняют его сухим песком.
  2. На песок плодоножкой вниз укладывают арбуз (либо несколько, но только таким образом, чтобы они не соприкасались друг с другом). Затем плоды аккуратно засыпают сухим песком, внимательно наблюдая, чтобы песок покрыл их полностью.

Совет: Песок отлично заменит сухое зерно. Дело в том, что именно в сухих семенах злаков арбузы могут храниться длительный период времени.

Кроме обычных существует еще несколько достаточно замысловатых и даже экзотических. Если у вас есть желание, свободное время, подходящее помещение, а главное — спелый арбуз, то почему бы и не попробовать сохранить «солнечную ягоду», воспользовавшись одним из оригинальных способов?

Способ № 4: в воде
Да-да, именно в воде.


Можно сохранить арбуз в воде

Главное условие такого хранения – вода должна быть холодной и полностью покрывать арбуз: можно опустить его в прорубь либо хранить в подвале – в бочке или деревянном чане, наполненном водой.

Способ № 5: в золе
Если вы топите печь (камин) дровами или просто есть возможность достать золу, хранить арбузы можно и в ней: зола предотвратит развитие грибов и гнилостных бактерий, впитает излишнюю влагу, что позволит сохранить плоды длительный период времени. Деревянный ящик наполняют толстым слоем сухой просеянной золы. На нее аккуратно укладывают арбуз, который полностью засыпают золой. Ящик закрывают крышкой и оставляют на хранение в погребе либо подвале.

Способ № 6: в глине
С помощью глины можно сберечь от порчи многие продукты, так почему бы не попробовать сохранить арбуз?


С помощью глины можно сберечь от порчи многие продукты

Глину разводят водой до пастообразной консистенции, наносят на арбуз. Как только глина подсохнет, ягодку обмазывают еще несколько раз, давая хорошенько подсохнуть каждому слою. В итоге на арбузе должен получиться слой толщиной примерно в 0,5 см. Глиняному покрытию снова дают подсохнуть, и убирают арбуз на хранение в прохладное темное помещение, подвесив в авоське или уложив на подстилку из опилок.

Способ № 7: в парафине
Точно так же, как и в глине, арбуз можно хранить в воске либо парафине.
Парафин или воск растапливают и несколько раз покрывают им ягодку. В итоге слой покрытия должен быть толщиной около 1 см. Хранят арбуз, покрытый воском или парафином, в прохладном месте.

Сколько хранятся арбузы?

При соблюдении правил выбора и хранения плоды арбузов могут сохраняться (не теряя своих вкусовых качеств) около 3-4 месяцев.

Секреты хранения арбузов

Чтобы сохранить солнечную ягоду длительный период времени, опытные бахчеводы советуют:

  • закладывать на хранение только умеренно спелые плоды. Дело в том, что после сбора ягоды зреть уже не будут, а срок хранения недозрелых арбузов невелик, да и вкус далек от совершенства;
  • во время хранения арбузы не должны соприкасаться друг с другом, либо с иными овощами (фруктами);


Закладывайте на хранение умеренно зрелые плоды

  • на твердую и жесткую поверхность укладывать солнечную ягоду на хранение нельзя, арбузы должны лежать на мягкой подстилке, это может быть солома, песок, зерно, опилки и так далее;
  • периодически плоды арбузов нужно переворачивать, одновременно проверяя их целостность.


Такое угощение, несомненно, поднимет вам настроение

Создав необходимые условия для хранения арбуза, придерживаясь вышеизложенных рекомендаций, вы сможете полакомиться ароматными плодами солнечной ягоды зимой, когда за окном снег и мороз. Такое угощение, несомненно, поднимет вам настроение и наполнит морозный денек вкусом и ароматом настоящего лета)

Как сохранить семена арбуза для посадки в домашних условиях

Многие дачники для чистоты сорта предпочитают собирать семенной материал из арбузов, выращенных на своих участках. Так сразу видно, какое растение не болело, как оно развивалось и росло. Фермеры отбирают самые здоровые крупные плоды, семена которых принесут в следующем сезоне достойный урожай. Как собрать и сохранить семена арбуза для посадки – читайте в статье.

Как и когда собирать семена из арбуза

Для сбора семян на хранение в домашних условиях выбирают самый спелый арбуз на бахче. Еще в стадии образования завязи отмечают наиболее крепкое и здоровое растение, оставляя на нем 1-2 плода. Лишние побеги обрывают, это позволит оставшимся арбузам вырасти до максимальных размеров и образовать полноценные семена.

Чтобы не получилось смешения сортов, применяют искусственное опыление. Для этого пыльцу из сорванного мужского цветка переносят на пестик женского, после чего опыленный цветок изолируют от попадания пыльцы с других растений.

Полную спелость арбуза определяют по усыханию плодоножки, усиков, листьев на ветви. Основным признаком зрелости считается глухой звук при постукивании по плоду, характерный треск при надавливании. Кожура спелого арбуза выглядит равномерно блестящей, на месте соприкосновения с землей появляется желтое пятно. Чтобы в этом месте не началось загнивание, под пятно подкладывают дощечку. Достигший полной спелости арбуз останавливается в росте, приобретая максимальный для выбранного сорта размер.

Биологической спелости ранние сорта достигают на 35-40 день от начала образования завязи, средние и поздние – на 40-50 день. Сбор урожая бахчевой культуры производят в конце августа.

Внимание! Лучше всего для посева подходят сорта с ранними сроками созревания, так как есть вероятность, что они успеют созреть до наступления холодов.

Если не получается в эти сроки вырастить арбуз, его кладут на дозревание в прохладное помещение на три недели. При этом качество семенного материала не изменяется, в некоторых случаях даже увеличивается количество зрелых семян.

Для отбора посевного материала не подходят переспевшие, мягкие плоды. Внутри таких арбузов иногда начинают прорастать семена. Соответственно, у семян из перезревших плодов низкая всхожесть и слабая энергия прорастания.

Справка! Для выращивания не годятся косточки, отобранные из гибридных плодов. Урожай из таких семян не будет соответствовать характеристикам гибрида-родителя.

При выборе арбуза убедитесь, что плод не подвергся перекрестному опылению насекомыми с другими культурами, произрастающими на соседних грядках.

Посевной материал бахчевых культур, собранный в сухое теплое лето, хранится намного лучше и дольше, чем выращенный в сырой и прохладный сезон.

Алгоритм сбора семян в домашних условиях

Наиболее полноценные урожайные семена расположены в сахарной части плода. Но извлекают и другие созревшие семечки, по качеству они отличаются незначительно, поэтому не стоит их отбрасывать.

Арбуз разрезают пополам, отделяют спелую мякоть вместе с семечками, кладут в неметаллическую емкость (чтобы не начался процесс окисления). Мякоть с семенами заливают водой и выдерживают три дня, вызывая брожение. Затем воду сливают, семечки несколько раз промывают в проточной воде для очистки от мякоти. Неудаленные волокна начнут разлагаться, что приведет к нежелательному образованию болезнетворных бактерий и грибков.

Еще другой вариант: арбуз съедают, косточки собирают в емкость, наливают воду с добавлением капли моющего средства для посуды, тщательно перемешивают для удаления сахара. Затем сливают на сито, промывают проточной водой, раскладывают для просушки.

Выбор семечек

После сушки посевной материал калибруют. Для хранения выбирают крупные экземпляры приблизительно одинакового размера, чтобы в дальнейшем добиться одновременной всхожести.

Мелкие, неокрашенные, деформированные, с поврежденной поверхностью откладывают, они не пригодятся для выращивания крупных плодов. Их сажают отдельно, они тоже вырастут, но плоды будут средних размеров.

При выборе отдают предпочтение черным и темно-коричневым семечкам плотной консистенции. Невызревшие белые семена для посева непригодны, их выбрасывают.

Критерии подходящих семян

Перед подготовкой к хранению семена сначала проверяют на жизнеспособность. Для этого отобранный материал помещают в глубокую емкость и заливают на полчаса чистой водой. Всплывшие экземпляры – пустые и непригодны для дальнейшего выращивания, их отбраковывают. Семена, лежащие на дне емкости, вынимают из воды, просушивают в течение трех суток и готовят к длительному хранению.

Как обработать полученный посевной материал

Каждое семечко бахчевой культуры окружено студенистой оболочкой, которую удаляют методом ферментации (процедуры, напоминающей естественное перегнивание растительных волокон). Для этого вызывают процесс брожения: мякоть с семенами заливают небольшим количеством воды, выдерживают трое суток.

Когда смесь начнет бродить и на поверхности появятся следы серой плесени, это свидетельствует о разложении маслянистой оболочки на семенах. При образовании пузырьков воздуха процесс ферментации прекращают. В перебродившую смесь доливают воду и тщательно перемешивают, помогая этим очиститься семечкам от разложившейся пленки. Затем воду сливают, после чего посевной материал несколько раз промывают в проточной воде для окончательной очистки. После этого семена достают и просушивают на тарелке.

Для лучшей лежкости заготовленные семена обрабатывают «Фентиурамом» – химическим протравителем для обеззараживания и защиты от поражения патогенными грибами и бактериями. Препарат разводят в воде согласно инструкции, готовят раствор из расчета 3 г средства на 1 кг посевного материала и замачивают в нем семечки на 20-30 минут.

Читайте также:  Можно ли заморозить арбуз на зиму: основные способы, полезные советы

После протравливания косточки раскладывают в один слой на бумаге или ткани и оставляют лежать до полного просыхания. Слипшиеся экземпляры разделяют. Тонкие бумажные салфетки лучше не применять, так как их волокна прилипнут к влажной поверхности косточек. При длительном хранении в этих местах есть вероятность появления болезнетворных бактерий.

Важно! Влажные семена с примесью мусора быстро разогреваются, покрываются плесенью и загнивают.

Для сушки применяют сеточки из пластика с мелкими ячейками. В них семенной материал хорошо вентилируется и равномерно высыхает со всех сторон. Сушка под солнцем не рекомендуется. При комнатной температуре 20-25°С семена подсохнут в течение двух дней.

Как хранить

После полного высыхания посевной материал помещают в бумажный пакет, на котором указывают сорт и дату сбора урожая.

При надлежащем хранении семена бахчевой культуры сохраняют всхожесть несколько лет и имеют хорошую энергию прорастания. Но некоторые фермеры сталкиваются с тем, что посеянные семена не дают всходов. Главная причина – неблагоприятные условия и неправильное хранение.

На хранение посадочного материала влияют несколько факторов. К ним относятся:

  1. Температура. Чем ниже температура в помещении, тем дольше семечки не теряют всхожесть. Теплые условия хранения приводят к быстрому окислению питательных веществ, порче косточек. Оптимальная температура для хранения в пределах +10-15°С.
  2. Влажность. При повышенной влажности воздуха в помещении на косточках появляется плесень. Влажность способствует нежелательному преждевременному прорастанию. Семечки в этих условиях могут сгнить. Поэтому на хранение откладывают хорошо просушенные семена. Оптимальную влажность поддерживают на уровне 40%.
  3. Циркуляция воздуха. Помещение регулярно проветривают. Застой воздуха приведет к появлению болезнетворных микробов.
  4. Стерильность. В посевной материал не должен попасть мусор. Это приведет к порче косточек, появятся вредители, питающиеся семенами.
  5. Освещение. Отсутствие солнечного света не дает возможности семенам прорасти. До начала посева они хранятся в полной темноте.

Оптимальные условия и сроки хранения

Семена бахчевых культур хранят открытым и закрытым способом.

При открытом способе семенной материал помещают в мешочки из натуральных (льняных) тканей, которые хорошо пропускают воздух.

При закрытом способе хранения семена помещают в бумажные пакеты и укладывают в пластиковую тару. На дно тары насыпают слой поваренной соли или муки для поглощения лишней влаги, закрывают емкость крышкой.

Фермеры со стажем отдают предпочтение первому способу хранения.

В целлофановых пакетах или фольге семечки хранить нельзя, они быстро задохнутся и погибнут.

Важно! Лучшую всхожесть проявляют семена, выдержанные после сбора урожая в течение 2-3 лет. Однолетний посевной материал дольше прорастает, дает низкие показатели урожайности.

Высокие сортовые и посевные свойства у семечек сохраняются в течение пяти лет. После 6-8 лет хранения эти качества снижаются.

Заключение

Фермеры на собственном опыте убедились, что получать семенной материал лучше на своих участках, чем покупать в магазинах. По качеству он значительно превосходит покупной. Из собственноручно собранного материала получается качественный урожай с точными характеристиками сорта (но не гибрида). Это гораздо экономнее, чем приобретать семена в садовых центрах.


Семена арбуза — как подготовить к посеву

Любители арбузов найдутся во всем мире. Однако в средней полосе арбузы обычно не растут, поэтому приходится ждать «сезона» — конца лета, когда они массово свозятся в центральные регионы и продаются за бесценок.

Иные поклонники предпочитают не ждать, а приобрести семена арбуза и вырастить парочку этих ягод самостоятельно. На удивление, сделать это достаточно легко.

Как проверить семена арбуза на всхожесть перед посадкой

Бахчевые культуры довольно требовательны к климатическим условиям. В центральной части России, где посевной сезон открывается с конца апреля — начала мая, арбузы должны успеть созреть, пока не наступили осенние холода. Поэтому следует тщательно исследовать упаковку с семенами прежде, чем их купить.

Обратите внимание! Лучше всего для посева подходят раннеспелые и гибридные сорта (они быстрее привыкают к необычным погодным условиям).

На пакетике с семенами обязательно указывается, через сколько дней всходят арбузы. Если это примерно 80 дней, чуть больше или чуть меньше, значит, такие сорта взойдут как надо, без непредвиденных сюрпризов.

Следует обязательно проверять срок годности семян, так как это влияет на всхожесть. Срок хранения у них довольно долгий — до 8 лет. Однако лучше выбирать относительно свежие семена, заготовленные не позднее, чем 3 года назад.

Методы подготовки семян в домашних условиях

Прежде чем приступить к замачиванию, стоит распределить семена по их размеру. Это поможет избежать ситуации, когда крупные ростки не дают пространства для жизни более мелким саженцам.

На заметку. Также можно упростить ростку задачу и аккуратно надрезать носик у зёрнышка. Так стеблю будет легче пробиться сквозь толстый слой кожуры семени. Однако эта процедура вовсе не обязательна, хотя и совершенно безвредна.

Для начала необходимо узнать, как правильно замочить семена арбуза и дыни на рассаду (для этих бахчевых культур схема действий одинакова). Это делается для стимуляции роста у будущего арбуза именно женских цветков, из которых и созревают вкусные плоды. А также для того, чтобы определить пригодность семян.

Подготовка семян арбуза

  1. Нужно приготовить солевой раствор из расчета 3-5 г соли на 100 мл. воды. В течение нескольких минут семена должны быть полностью в него погружены;
    Семена, всплывшие на поверхность, непригодны для посадки, поэтому их следует сразу отделить и выбросить.
  1. Затем оставшиеся зёрнышки следует вытащить, промыть чистой пресной водой и высушить. Чтобы не растерять семена, для удобства рекомендуется использовать марлевую повязку.
  1. Далее семена следует нагревать 2-3 часа при температуре около 60 градусов. Это можно сделать в обычной кастрюле с горячей водой.
  2. В 1%-ном растворе марганцовки будущие саженцы нужно оставить на 20 минут. Вместо марганцового раствора некоторые садоводы используют гуминовые кислоты.
  3. Финальный шаг — вытащить и насухо вытереть семена. Теперь они готовы к посадке в горшки.

Такая подготовка также уменьшает время всхода ростков.

Один из самых важных моментов — подготовка семян арбуза к посеву на рассаду. Необходимо запастись просторными горшками. В каждый из них помещается по 2 зернышка на глубину около 5 сантиметров. Горшки должны быть заполнены не полностью, а наполовину. В процессе роста землю необходимо добавлять.

Семена нужно погрузить в отверстие в слегка увлажненной почве. Его можно сделать палочкой или карандашом.

Совет! Накройте горшки плёнкой и разместите в достаточно тёплом месте. Так их прорастание ускорится.

В среднем, росток арбуза всходит за 40 дней. Дыня прорастает на 10 дней раньше.

Семенам жизненно необходимо максимальное количество солнечного света, поэтому рекомендуется ставить горшки или на южной стороне, или на застекленной лоджии.

Совет! Не размещайте горшки слишком близко друг к другу. Растения не должны касаться друг друга листками.

Когда и как сажать проросшие семена

Время посадки зависит от климатических условий региона. На юге (начиная с района Черноземья) можно начинать посев уже в апреле. Для полной уверенности в успехе лучше поместить саженцы в теплицу, чтобы неожиданные заморозки не уничтожили посадки.

В Сибири нужно дождаться, когда почва окончательно просохнет и согреется. Это происходит примерно в начале-середине июня. Без плёнки или теплицы тут не обойтись, ведь погода в этом регионе может подкинуть сюрпризы в виде заморозков даже летом.

А в Подмосковье начинать сеять можно уже в мае. Если имеется теплица, то даже раньше. Однако стоит помнить, что главный критерий для начала посева — сухая и прогретая почва.

Грядки должны быть расположены в солнечном месте и хорошо защищены от ветров. Перед посадкой почву следует щедро удобрить перегноем.

Совет! Дополнительно подготовить грядку можно, согрев землю перед посадкой плёнкой или горячей водой, вылитой в лунку.

При размещении рассады следует убедиться, что между саженцами соблюдено достаточное расстояние. Если не сделать этого, вероятнее всего, плод арбуза не достигнет заявленных производителем размеров.

Что делать, если семена долго не прорастают

Семена могут не прорастать по разным причинам. Существует вероятность, что с посадочным материалом что-то не так. Или же условия подготовки семян были проведены неправильно. В крайнем случае, могут помочь следующие способы:

  • Обдать семена кипятком. Важно не оставлять их там надолго!
  • Срезать верхний слой оболочки семян;
  • Поместить зёрнышки в тёплое место и держать их там, пока не появятся первые всходы.

Когда семена прорастут, следует следить за температурным режимом. Днём температура не должна превышать 23 градуса, вечером она не может быть меньше 17 градусов. Плёнку с уже вытянувшихся растений можно снять.

Обратите внимание! За время выращивания рассады её необходимо подкормить минеральными и органическими удобрениями 2 раза. Первый — через 7 дней после первых всходов (достаточно появления 3-х листков). Второй раз — ровно через неделю после этого.

Поливать уже высаженную рассаду следует аккуратно, хотя ростки арбуза и любят воду. Поливы совершаются 3 раза в неделю, только вечером и очень обильно (более 60 см. в глубину). Крайне нежелательно, чтобы на листья попадала вода.

Рассада может вянуть по нескольким причинам:

  • слишком низкая температура почвы;
  • слишком много воды или её недостаток;
  • разнообразные инфекции, поражающие корень.

Это исправляется изменением графика полива, подогревом грунта и лечением растений от инфекций.

Своими руками – Как сделать самому

Как сделать что-то самому, своими руками – сайт домашнего мастера

Как собрать заготовить и сохранить семена с собственного огорода или дачи

ОТЛИЧНЫЙ ИНСТРУМЕНТ ДЛЯ МАСТЕРОВ И РУКОДЕЛИЯ И ВСЕ ДЛЯ САДА, ДОМА И ДАЧИ БУКВАЛЬНО ДАРОМ + ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.

Как собрать семена выращенных своими руками на даче помидор,перца, тыквенных, огурцов, баклажан, дыни

В вашем огороде округлились и созрели овощи. Значит, настало время подумать о семенах особенно полюбившихся вам растений.

Собрать и сохранить сухие семена таких культур как салат, бобы, горох и свекла, несложно. Начнем с «мокрых» семян, то есть таких, которые развиваются внутри плодов, например арбуза, дыни, кабачка, перца и томатов.

Если созревшие плоды этих культур не убрать, они упадут на землю и постепенно сгниют, а часть их семян сохранится в почве и на следующий год прорастет.

Однако помните, что точно такие же плоды, какие вы вырастили в этом сезоне, можно получить на следующий год только от семян со свободно-опыляемых растений, но не с гибридов. Вы должны также быть уверенными, что эти растения (кроме томатов) не подвергались перекрестному опылению насекомыми, ибо в этом случае нет гарантии, что из ваших семян вырастут растения, похожие на их родителей.

ВСЕ ЧТО НЕОБХОДИМО ДЛЯ ЭТОЙ СТАТЬИ НАХОДИТСЯ ЗДЕСЬ >>>

Томаты — самоопыляющаяся культура. Поэтому если вы не применяете гибриды, из собранных семян в следующем году вы сможете вырастить точно такие же томаты, даже если на вашем участке растут разные сорта.

Цветки растений перца и баклажана могут быть перекрестно опылены насекомыми, поэтому, если вы желаете собрать семена разных сортов, надо обеспечить пространственную изоляцию между их посевами не менее 150 м.

Тыквенные культуры — тыква, огурцы, горлянки и дыни требуют еще большего удаления друг от друга. Дело в том, что опыляются эти растения только насекомыми, поэтому если они не относятся к одному виду, выращивать их необходимо на большом расстоянии друг от друга (до 1 км!), иначе из собранных с них семян вырастет «тыква с сюрпризом».

Например, если вы выращиваете на одном участке огорода цуккини и тыкву мускатную (они относятся к разным видам рода Cucurbita), то с их растений можно собрать семена и из них получить растения, похожие на своих родителей. Но если выращивать цуккини рядом с тыквой яйцевидной, которая относится к тому же виду, между ними может произойти переопыление и скрещивание, и из полученных семян вырастут растения совсем иного типа. Вкус их плодов может оказаться ужасным. Чтобы этого избежать, надо исключить возможность опыления растений насекомыми и применять ручное опыление.

Собираем семена семена – перец, томаты, тыквенные растения

Итак, пришло время действовать. Семена томатов, перца, дыни и столовой тыквы нужно собирать, когда овощи полностью созрели и пригодны для еды.

Легче всего собрать семена перца. Отбирайте плоды с окраской, типичной для их полной спелости. Вскройте плоды, счистите семена в тарелку и поставьте ее в сухое затененное место. Время от времени проверяйте их состояние. Убирайте их на хранение, когда все они сухие и при сгибании разламываются. Сушить влажные семена лучше на стеклянной или керамической тарелке. Распределите их ровным слоем и дважды в день помешивайте, чтобы они равномерно просыхали и не слипались. Нельзя просушивать семена на картонной тарелке или бумажном полотенце — они могут прилипнуть, а также в теплой духовке или другом теплом месте при температуре выше 35°С.

Сбор семян томатов более трудоемок. Соберите созревшие плоды с нескольких кустов одного сорта, разрежьте по центру каждый, аккуратно выдавите сок и семена в мисочку. Вы заметите, что каждое семечко томата заключено в студенистую оболочку. Ее удаляют путем ферментации — процедуры, похожей на естественное сгнивание упавшего плода. Для того, чтобы вызвать брожение, нужно смесь сока и семян томатов разбавить наполовину водой и в течение трех дней дважды в день помешивать. Когда смесь начнет бродить, на ее поверхности появится белая или серая плесень. С появлением пузырьков на смеси или образованием плесени ферментацию следует прекратить. Разбавьте смесь водой (1:1), тщательно все перемешайте. Чистые семена осядут на дно мисочки. Осторожно слейте плесень и вместе с ней всплывшие семена (они пустые) и кусочки мякоти. Добавьте еще воды и повторите процедуру до тех пор, пока останутся только чистые семена. Их нужно откинуть на сито и промокнуть снизу его дно полотенцем, чтобы удалить влагу.

Читайте также:  Как сохранить арбуз до Нового года: правила и особенности хранения в домашних условиях

После этого семена перекладывают в стеклянную или керамическую тарелку для просушивания. Чтобы они равномерно просыхали и не слипались, их ежедневно помешивают. Имейте в виду, что семена томатов могут начать прорастать, если их просушивать медленно, но в то же время нельзя сушить их на солнечном свету или в духовке. Лучше сушить семена под феном.

Очень прост процесс сбора и подготовки к хранению семян мускатной дыни, арбуза и крупноплодной тыквы.

Плод мускатной дыни разрезают, счищают в сито семена, ополаскивают и просушивают.

Столь же просто поступают с семенами арбуза. После того, как вы съедите вкусную мякоть, поместите семена в сито и добавьте к ним каплю жидкости для мытья посуды, чтобы удалить сахар и слюну, которые могли остаться. Семена хорошо перемешивают, промывают и ставят сушить.

Для того, чтобы открыть семенную камеру крупноплодной тыквы, плод аккуратно разрезают, но не точно по центру, чтобы не повредить семена. Затем их отделяют от волокон, промывают и ставят для просушивания. Не следует разрезать тыкву, если вы не собираетесь ее есть, а лишь хотите собрать семена. У большинства сортов зимней тыквы семена можно собирать спустя несколько месяцев после ее уборки. Однако у некоторых лежких сортов семена начинают прорастать внутри плода примерно через 6 мес. после уборки.

Собираем семена баклажанов, огурцов

Плоды баклажанов, огурцов и летней тыквы должны немного перезреть на стебле растения, чтобы внутри их развились жизнеспособные семена. Баклажаны, оставленные на растении для получения семян, собирают в очень перезревшем состоянии, когда они отвердели и уже непригодны для употребления в пишу. Созревание семян у баклажанов пурпурных сортов наступает тогда, когда плоды приобретают тусклую бурую окраску, у сортов с зеленой окраской — зеленовато-желтую, а у белых — золотистую.

Для того, чтобы собрать семена баклажан, спелый плод баклажана нужно разрезать пополам и отделить мякоть. В миску с полученной кашицей добавьте воду и оставьте на некоторое время, чтобы н дно осели лучшие и полные семена. После этого воду с всплывшими пустыми семенами и кусочками мякоть слейте и повторяйте эту процедур до тех пор, пока в мисочке не останутся только чистые полные семена; Добавьте еще раз немного воды и откиньте семена на частое сито. Удалите со дна сита не стёкшую воду, полотенцем и выложите семена на тарелку для просушивания.

Созревшие для сбора семян огурца желтеют и становятся мягкими. Помните, что с прекращением сбора огурцов на плетях прекращается образование новых плодов, поэтому оставленные на семена огурцы лучше собирать конце сезона. Для сбора семян разрежьте пополам созревший огурец, счистите в мисочку семена. Затем удалите с них слизистую оболочку и осторожно промойте в сите, или оставьте ь два дня в воде. После этого сполосните семена водой и оставьте сушить.

Для получения семян летней тыквы плод оставляют на растении до тех пор пока он не станет мягким. Определите время достаточной спелости тыквы для извлечения из нее семян можно ногтем, если плод вялый и не прорезается ног тем, приступайте к сбору семян. Для этого тыкву разрезают, соскабливают в мисочку семена, промывают их, откладывают на сито и сушат.

Свои семена: как заготовить – отзывы, советы и мнения

Как правильно заготовить семена овощей

Ты сам вырастил это растение, видел, чем оно болело или чем не болело, какие получились плоды, как росло. Поэтому лучшим способом заготовки семян я считаю натуральный способ их сбора.

Когда плоды только начинают созревать, я обхожу свои посадки и выделяю те кусты или те ветки, плоды которых пойдут на семена. Я помечаю их верёвочками или бантиками, чтобы потом не забыть.

Начнём со сбора семян огурцов. На семена идут самые первые огурцы, нижние, которые завязались на плетях первого порядка. Они должны быть с толстой корочкой, коричневого цвета, а плодоножка должна засохнуть до почернения. Я отрезаю у огурца примерно по 2-4 см с каждой стороны – тогда нам достанутся лучшие семена. Семечки вместе с мякотью я вынимаю и складываю в банку, чтобы перебродило, дня на 3-4. Когда на поверхности появится пена и поднимется вверх, можно промывать семена и раскладывать на просушку. Качество семян легко определить солёной водой -некачественные обязательно всплывут, они нам не нужны.

Оставшиеся я сушу до полной готовности.

Для сбора семян помидоров я выбираю плоды на 2-3 кисти растения. Снимаю в состоянии биологической спелости. Для заготовки семян использую тот же метод, что и с семенами огурцов, причём проверять на пригодность их можно также солевым раствором.

Лучшим материалом для семян перца я считаю плоды, собранные с первых и вторых веток растения. Их я выдерживаю в комнате неделю, слежу, чтобы они не стали мягкими. Прошедшие проверку плоды я вскрываю, вытряхиваю все семена и рассыпаю для просушки.

Для заготовки семян баклажана я снимаю второй плод с куста, при этом оставляю его зреть, убрав все остальные плоды. Созревший баклажан я снимаю и оставляю на размягчение дней на 10.

После чего разрезаю на части и перетираю мякоть в воде. Семена при этом отделяются. Сразу же можно проверить их пригодность – негодные всплывут. Сушить нужно сразу же, иначе прорастут.

Храню семена я в бумажных пакетиках, в целлофан упаковывать нельзя – семена плесневеют. На конвертике нужно подписать сорт и год сбора. Лучше всего сохраняется семенной материал в сухом месте. Огурцы могут лежать больше семи лет, томаты – около пяти, перцы -примерно три года.

Сроки и правила посадки арбуза на рассаду и уход (+пошаговое фото посева)

Конечно, семена данной культуры сажают сразу в открытый грунт — так проще, легче и целесообразнее. Но это касается именно тех краев, которые подходят для выращивания такой ягоды — Астраханская, Волгоградская, Ростовская, Краснодарская области. А вот для выращивания данной культуры в более северных регионах — в Средней полосе, Сибири, Урале, лучше сначала вырастить рассаду в домашних условиях, а потом высадить ее в открытый грунт (так можно успеть добиться созревания урожая).

Когда сеять семена арбуза на рассаду

Когда лучше сажать семена арбузов на рассаду в 2020 году, в каком месяце? В разных регионах России оптимальные сроки посадки в домашних условиях отличаются:

  • На Юге (Краснодарский край (Кубань), Северный Кавказ) — как уже было сказано выше, в южных, теплых регионах сеять культуру можно прямо в открытый грунт, но если вы все же хотите посадить в домашних условиях, то оптимальное время для этого — конец марта (а пересадить на постоянное место можно в конце апреля).
  • В Средней полосе (Подмосковье) — сажать семена оптимально в конце апреля, а высаживать в открытый грунт в конце мая или в начале июня.
  • В Сибири, на Урале, в Ленинградской области — посеять лучше в начале мая, чтобы пересадить в открытый грунт в начале июня.

Выбирать наиболее точные сроки для посадки можно по Лунному календарю 2020 года:

  • Благоприятные дни:
    • в марте — 2, 3, 4, 5, 6, 12, 13, 14, 26, 27, 28, 29 число;
    • в апреле — 1, 2, 24, 25, 27, 28, 29, 30;
    • в мае — 2, 3, 4, 6, 15, 16, 17, 20, 21, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31.
  • Неблагоприятные дни для посадки:
    • в марте — 9, 19, 20, 21, 24 число;
    • в апреле — 8, 15, 16, 17, 23;
    • в мае — 7, 13, 14, 22.

Как правильно сеять семена арбуза на рассаду

Чтобы правильно посадить семена арбуза на рассаду в домашних условиях, необходимо знать не только схему самого мероприятия, но и особенности, технологию и хитрости всех подготовительных мероприятий, к которым относится подготовка земли, посевного материала, емкости.

Выбор и подготовка семян

Если хотите вырастить арбузы не на юге, то есть в Средней полосе, Сибири, на Урале, Ленинградской области, то необходимо выбирать раннеспелые районированные сорта, у которых короткий вегетационный период — 70-90 дней. В противном случае арбузы просто не успеют вызреть и вы не получите урожая. Например, хорошими сортами являются «Огонек», «Продюсер», «Холодок», «Подарок солнца», «Сахарный малыш», «Кримсон Свит», «Скорик», «Фотон».

Совет! Рекомендуется для посадки выбирать семена гибридов, потому что они наиболее устойчивы к неблагоприятным факторам внешней среды.

Для посадки арбуза на рассаду рекомендуется использовать семена в возрасте 2-3 года, именно на них образуются женские цветки, из которых сформируются плоды (из молодого посевного материала вырастут мужские цветы).

Рекомендуется произвести подготовку семян перед посадкой на рассаду в домашних условиях. В первую очередь следует проверить их на жизнеспособность:

  • Для этого наполните стакан теплой водой. Разведите 1 чайную ложку поваренной соли.

  • Слегка помешайте ложкой и оставьте на 10 минут.

  • Семена, которые осели на дно, можно сажать, а те, что остались плавать на поверхности — нежизнеспособны, скорее всего, они не взойдут, хотя вы можете попробовать это сделать.
  • Экземпляры, осевшие на дно, нужно промыть под проточной водой и просушить перед посадкой.

Следующий этап подготовки — прогревание семян в теплой воде, которое простимулирует формирование у будущих растений женских цветков. Для этого нужно погрузить семена на 2-3 часа в горячую воду (температура 60 градусов). Удобно погрузить их сначала в марлевый или тканевый мешочек и его уже опустить в воду.

После прогревания рекомендуется произвести обеззараживание семян. Для этого погрузите семена (опять же можно сделать это в мешочке) в темный раствор марганцовки (замачивать 30 минут) или Фитоспорина-М (по инструкции). Но обеззаразить посевной материал можно в любом другом фунгициде, подходящим для протравливания семян.

После перечисленных выше манипуляций подготовки семян арбуза к посадке на рассаду рекомендуется провести проращивание, которое значительно ускорит появление всходов:

  • Для этого вам нужно положить семена на влажную ткань или марлю, предварительно сложенную в несколько слоев.

  • Накрыть семена другой частью материала.

  • Поместить все это дело в полиэтиленовый пакет.

  • Убрать в теплое место, где поддерживается температура 22-25 градусов тепла. А потом каждый день проверять — не проросли ли семена. Когда они прорастут, нужно посеять их.
  • Если через 7 дней какие-то экземпляры не проклюнутся, то сажать их смысла нет, в земле они также не прорастут. Можно их смело отбраковать.

Кстати! Отличный способ подготовки семян — замачивание в растворе препарата стимулятора роста, например, Циркон, Энерген, Эпин-Экстра. Манипуляция улучшит всхожесть.

Подготовка грунта

Для посева данной культуры можно использовать специальную землю для тыквенных (бахчевых), на упаковке может быть написано «Для огурца, кабачка, тыквы, дыни, арбуза».

Можно сделать подходящий грунт для выращивания рассады бахчевых своими руками, например, из следующих ингредиентов:

  • дерновая земля (1 часть);
  • перегной (2 части);
  • речной песок (2 части);

Совет! Арбузы любят песчаные почвы, поэтому в субстрат перед посадкой рекомендуется добавить данный компонент!

Также сделать почвенную смесь для посадки данной культуры можно из следующих компонентов:

  • перегной (0,5 частей);
  • опилки (1 часть);
  • низинный торф (3 части).

Сделать грунт можно и с таким составом:

  • огородная земля (2 части);
  • речной песок (1 часть);
  • перегной (1 часть).

Выбор посадочной емкости

Для выращивания рассады арбуза в домашних условиях крайне важно изначально выбрать правильную емкость, чтобы в последующем избежать пикировки и при высадке растений в открытый грунт избежать травмирования корневой системы.

Идеальный вариант для посадки — индивидуальные торфяные или пластиковые стаканчики, горшочки, обрезанные бутылки, которые имеют диаметр около 10 сантиметров, объем 500 и более миллилитров (в идеале 1 литр). Также можно сажать в картонные упаковки из-под кефира, молока.

В емкости обязательно должны быть дренажные отверстия, за исключением торфяных горшочков, которые и так прекрасно пропускают влагу. Если отверстий в контейнере не предусмотрено, то сделать их нужно своими руками, например, гвоздем, паяльником, ножницами.

Мастер-класс с фото по посеву арбуза на рассаду

Произвести правильную посадку семян арбузов на рассаду в домашних условиях поможет пошаговая фото-инструкция:

Шаг 1: Положите на дно емкости дренаж.

Например, перлит, мелкий керамзит, битый кирпич. Оптимальная толщина дренажного слоя — 2 сантиметра.

Шаг 2: Наполните стаканчик грунтом наполовину.

Как правило, при заполнении емкости почвенной смесью, до краев оставляют 2-3 сантиметра. При посеве арбуза нужно заполнить только 1/2 емкости, потому что потом при дальнейшем выращивании рассады нужно будет досыпать землю.

Шаг 3: Обильно увлажните грунт.

При этом нужно использовать только чистую, отстоянную воду, не из-под крана!

Шаг 4: Сделайте в центре емкости лунку.

Оптимальная глубина ямки — 3-4 сантиметра. При этом делать лунку удобно при помощи карандаша, деревянной палочки или пальца.

Шаг 5: Произведите посев в лунку.

Как видно на фото, семена арбуза очень большие, поэтому их легко высевать просто руками:

Шаг 6: Засыпьте лунку землей.

Совсем слегка уплотните грунт.

Шаг 7: Произведите обильный полив.

Шаг 8: Накройте емкость крышкой или пленкой.

Читайте также:  Арбуз квадратный: описание с фото, преимущества и недостатки выращивания в домашних условиях

Данное действие нужно для создания парниковых условий, которые необходимы для успешного прорастания семян.

Как ухаживать за рассадой арбуза в домашних условиях

С момента посева до высадки растений в открытый грунт потребуется в среднем 25-35 дней. За это время необходимо предоставить рассаде качественный уход, соблюдая правильную агротехнику выращивания.

Ухаживать за рассадой арбуза в домашних условиях необходимо следующим образом:

  • Сразу после посадки нужно поставить рассаду в теплое место с температурой 22-25 градусов тепла. Рекомендуется каждый день снимать укрывной материал и проветривать емкости по 10-15 минут.
  • После того как появятся первые всходы, нужно переставить рассаду на солнечный южный подоконник и снизить температуру до 20-21 градусов днем и 18-19 градусов ночью. Если оптимальная температура поддерживается на застекленном балконе или лоджии, то можно выращивать сеянцы там.
  • Световой день должен составлять 12 часов, при необходимости нужно досвечивать сеянцы фитолампами.
  • В пасмурные дни рекомендуется понижать температуру, чтобы рассада не вытягивалась.
  • Полив очень важен на всех этапах выращивания. Необходимо постоянно поддерживать умеренную влажность, но при этом нельзя заливать растения. Поливать нужно чистой отстоянной или отфильтрованной водой комнатной температуры. Кстати, в торфяных стаканчиках поливать нужно чаще, так как земля в них пересыхает быстрее.
  • Сеянцы должны располагаться свободно, не тесниться, то есть их листья не должны контактировать друг с другом.
  • Важным элементом ухода за рассадой арбуза в домашних условиях является подкормка.
    • Первый раз подкормить растения можно через неделю после появления всходов (использовать нужно минеральное комплексное удобрение для рассады по инструкции).
    • А второй раз произвести подкормку следует за неделю до высадки в открытый грунт. Необходимо использовать калийное удобрение (например, раствором золы — разводится стакан вещества на 10 литров чистой воды и настаивается 24 часа).
    • Если вы заметили, что у рассады начали желтеть нижние семядольные листочки, то рекомендуется произвести подкормку азотным удобрением например, коровяком или птичьим пометом, разведенными с водой 1:10, мочевиной (карбамидом), аммиачной селитрой.

Обратите внимание! Если рассада арбуза вытянулась, то данную проблему можно исправить. Что можно сделать в такой ситуации? В первую очередь нужно пересмотреть условия выращивания — понизить температуру (если она выше указанной нормы), предоставить полноценное освещение 12 и больше часов. Если сеянцы сильно вытягиваются, то можно полить их по инструкции раствором препарата «Атлет», который предотвратит рост надземной части и простимулирует развитие корневой системы.

На фото представлено, как выглядит хорошая, нормальная рассада арбуза, за которой осуществлялся правильный уход:

Высаживать рассаду арбузов в открытый грунт следует тогда, когда у растений будет по три-пять настоящих листочков. При этом почва должна прогреться до 18 градусов, а угроза возвратных весенних заморозков пройти.

Очень важно подготовить растения, а именно закалить за неделю до высадки. Для этого перенесите рассаду в помещение с температурой днем — 15-17 градусов тепла, а ночью — 12-15, также нужно регулярно проветривать помещение.

Учимся готовить семена арбуза к посадке. Правильно сажаем и ухаживаем за всходами.

Арбуз – вкусная ягода, полезные свойства которой известны с давних времен. В конце лета и осенью они продаются в любой торговой точке.Но часто для быстрого роста в них добавляют нитраты, вредные для организма человека. Поэтому лучше вырастить арбузы самостоятельно. Залогом успеха будут правильно выбранные семена арбуза. Используя рекомендации по агротехнике, к концу лета на вашем участке можно получить хороший урожай этих полезных ягод.

Правила подбора семян

К выбору семян нужно подходить ответственно. Арбузы хорошо растут на юге, там любой сорт успевает созреть. Не все сорта подходят для областей с холодным климатом. Рассмотрим критерии выбора для районов с коротким летним периодом:

  1. Способность сорта давать урожай при недостатке тёплых дней.
  2. Скорость созревания. В умеренном климате подойдут сорта со сроком вегетации не более 75 дней.
  3. Можно взять семена с арбузов, выращенных в вашем районе. Это увеличит шансы на получение урожая.
  4. Самые лучшие для посадки семена, собранные 2 года назад. У свежих будет много цветов без завязей.

Сроки посева

Арбузы можно сажать сразу в землю. Но этот метод подходит для южных регионов с жарким климатом. В остальных нужно сначала вырастить рассаду. Её сажают примерно за месяц перед высадкой в грунт. Для средней полосы России это вторая половина марта – первая половина апреля. Если сделать это позже, то есть риск, что арбуз к осени не вызреет.

Если ориентироваться на лунный календарь, то на полную и убывающую Луну сеять нельзя. Самый благоприятный период для бахчевых культур — вторая четверть растущей Луны. Посаженная в этот период рассада даст хороший урожай.

Как подготовить семечки к посадке

Перед тем как вырастить из косточек арбуз, их замачивают. Сделать это можно двумя способами:

  • 20 минут подержать в розовом растворе марганцовки;
  • опустить на полчаса в солевой раствор: на 100 г воды 15 г соли.

Использовать нужно только утонувшие семечки, потому что всплывшие всходов не дадут. После замачивания их надо прополоскать и завернуть во влажную ткань, положить в тёплое место. Проращивание займет около недели.

После появления ростков семена нужно адаптировать к окружающей среде с помощью закаливания. Для этого чередовать тепло и холод по 12 часов, повторяя 3 раза. То есть на ночь убирать в холодильник, а днём доставать. Перед посевом корешок должен вырасти до 1 см.

Выращивание рассады

Рассаду можно выращивать в торфяных горшочках, посевных ящиках, специальных мультикассетах или в теплице. Ёмкость заполняется субстратом, в который сажается арбузная косточка. Выбор способа зависит от личных предпочтений и возможностей.

Традиционный способ

Перед тем, как сажать пророщенные косточки, нужно подготовить ёмкость и субстрат. Этот процесс несложный, но необходимо учитывать некоторые правила.

Подготовка земли

Для арбузов нужна правильно приготовленная почвосмесь. Можно купить специальный субстрат в магазине или смешать самостоятельно.

  1. Перегной — 3 части, смешать с 1 частью дернового грунта.
  2. 3 части торфа перемешиваются с 1 частью опилок и 0,5 части перегноя.

«Какой бы вид земли ни был выбран, в неё нужно добавить суперфосфат — 1 ч. ложка на 1 кг смеси. Его можно заменить древесной золой – 2 ч, ложки на 1 кг субстрата».

Ёмкость

Арбузы сажают в ящики или отдельные горшки. Размер выбранной ёмкости важен. Росткам должно быть свободно, чтобы при пересадке не повредить корни.

  1. Горшки по высоте должны быть не менее 12 см, в диаметре — 10 см.
  2. Минимальный размер ящика 50×50×30.

Учитывая размеры, ёмкость можно сделать самостоятельно или взять подходящие ведро или таз. Если стенки прозрачные, то проложите тёмной пленкой. Нельзя допускать, чтобы свет попадал на корневую систему. Она позеленеет и высохнет.

Посев семян

В подготовленную тару нужно насыпать землю до середины. Оставшийся субстрат постепенно досыпать по мере вырастания ростков. Почву увлажнить, сделать лунки, в которые поместить посадочный материал. Семена арбуза сеют на глубину 3-4 см. Если вы сажаете в горшках, то в один помещайте 2 семечка. Одно из них вырастет слабее, его в будущем нужно удалить.

Уход за всходами

Рассаду нужно поливать, подкармливать и соблюдать в помещении оптимальный температурный и световой режим. Полив должен быть обильным, но не чрезмерным. Его проводят в несколько этапов. Налить воду, дать ей впитаться в землю и повторить процедуру. Первую подкормку проводят через неделю после появления всходов. Для этого используют смесь:

  • вода – 10 частей;
  • коровяк – 1 часть;
  • суперфосфат – 1 ч. ложка;
  • аммиачная селитра – 2 ч. ложки.

Полив удобрениями нужно проводить аккуратно. Попав на листочки, они оставят ожоги.

Микроклимат

Ростки появятся примерно через 30 суток. Чтобы им помочь прорасти, нужно создать микроклимат. Для этого закрыть сверху ёмкости пищевой пленкой.

Температурный режим

За 2 недели до высадки в грунт температуру меняют. Проводят закаливание, чередуя тепло и прохладу. Начинать закаливание лучше с 1-2 часов. Ёмкости с ростками выносят на улицу, это может быть балкон или терраса. Потом заносят назад в помещение. Постепенно увеличивают временной интервал на 1 час. Нужно довести время нахождения на улице до полных суток.

Пикировка

Арбузы надо пикировать, как только вырастут семядоли. Этот период для ростков самый безопасный. В более взрослом возрасте можно повредить корни. Ростки испытают стресс, могут погибнуть. Поэтому если семечки посажены часто и все дали всходы, прореживать надо, пока растение не разрослось. Так оно быстрее приживётся. Пикированные арбузы уберите от прямых солнечных лучей на сутки. Они должны привыкнуть к новым условиям.

Уход за рассадой

Чтобы рассаде арбузов было комфортно, почва должна быть рыхлой. Такой грунт будет пропускать через себя воздух к корням. Поливают арбузы через день, но обильно. Воду льют непосредственно на землю, стараясь не намочить листья. После того как вода впитается и образуется корочка на почве, её надо вспушить.

Подкормка

Вторую подкормку производить, когда сформируются три полноценных листика. Поливают раствором минеральных удобрений, приобретённых в магазине, или жидким коровяком. Можно использовать смесь, рецепт, которой написан выше.

Если вянет

Рассада может начать вянуть в нескольких случаях:

Вытягивание рассады

При слабом освещении молодые ростки арбуза будут вытягиваться, станут длинными и слабыми. Чтобы этого не происходило, нужно обеспечить достаточное освещение. Сделать это можно с помощью ламп, включённых по 12-14 часов в сутки.

Если стебелёк вытянулся сразу после того, как взошёл, его можно согнуть полукругом и присыпать землей. Рассаду, стоящую на окне, периодически рекомендуется поворачивать, чтобы она росла равномерно.

Если появляются жёлтые листья

Если листики у рассады начали желтеть, значит, на неё напали бахчевая тля или паутинный клещ. Они высасывают сок из листвы, которая постепенно засыхает. Чтобы бороться с вредителями, нужно опрыскать растение отваром ромашки или специальным средством.

Торфяные горшки

Рассаду арбузов можно выращивать в торфяных горшках. В каждый на 1/3 насыпается субстрат. Кладётся одно семечко и засыпается слоем почвы 3 см. Горшочки лучше поставить в большую пластиковую тару. Это защитит их от пересыхания. Дальнейший уход за рассадой такой же, как при традиционном способе.

Пересадка в открытый грунт

Рассада арбузов пересаживается в открытый грунт, когда на стебле будет 5-6 листочков. По времени это конец мая – начало июня. Расстояние между ростками оставляют 1,5-2 м, чтобы плети не переплетались и не мешали друг другу.

Для бахчевых культур нужно выбирать участки на южной или юго-восточной стороне огорода или дачи, хорошо освещённые солнцем, не на сквозняке. Ранее на этом месте не должны расти тыквенные и паслёновые культуры: тыквы, дыни, кабачки, томаты, баклажаны, перец, картофель. Лучше сажать арбузы после укропа, петрушки, капусты, гороха, фасоли или пшеницы.

Подготовка почвы

Для арбузов хорошо подойдет песчаная почва. Её нужно готовить заранее. Осенью грунт перекапывают, добавляя по 4 кг перегноя, 40 г суперфосфата, 20 г калийной соли и 30 г сульфата на квадратный метр. Свежий навоз использовать для удобрения нельзя.

Уход за арбузами

Арбузы в частом поливе не нуждаются, им хватит одного в неделю, но обильного. Примерно по 30 литров воды на один куст. После этой процедуры землю обязательно рыхлить, чтобы к корневой системе поступал воздух. Если стоят очень жаркие дни, то поливать можно 2 раза в неделю, но по 20 литров. После появления завязей снижают частоту до полного прекращения за 2 недели до сбора урожая. Подкармливать кусты надо 2 раза: через 2 недели после высадки и во время появления бутонов. Для этого их поливают растворённым в воде коровяком (1:10) или куриным пометом (1:20). Можно использовать аммиачную селитру из расчета 20 г на ведро воды.

Сорта

На данный момент выведено очень много сортов арбузов и их гибридов. Они отличаются формой, сладостью, весом. Есть сорта, которые созревают в Сибири, на Урале, в Подмосковье. Главное, выбрать правильный вид, учитывая особенности своей области.

Сорта, рекомендуемые для Подмосковья

  • “фермер F1”;
  • “деликатесный F1”;
  • “крестьянин”;
  • “каристан”;
  • “принц”.

Сорта для Урала и Сибири

  • “огонёк”;
  • “сибиряк”;
  • “ультраранний”;
  • “икар”;
  • “астраханский”.

Посадка в теплице

В районах с холодным климатом и малым количеством солнечных дней рассаду рекомендуется высаживать в теплицу. За 7 дней до пересадки сеянцев нужно в теплице снять верхний слой грунта, уложить туда сено, смешанное с перегноем. Сверху насыпать азотное удобрение и полить подогретой водой. Наверх возвращают снятый грунт и укрывают.

В подготовленную почву высаживаются арбузы. По мере развития плетей их подвязывают. Чтобы ягоды созревали равномерно, их нужно периодически переворачивать. Теплицу иногда проветривают. В остальном уход такой же, как и на открытом грунте.

Сбор и хранение арбузов

Снимать арбуз нужно за 5 дней до полной зрелости. Это оптимальный срок для того, чтобы он хорошо хранился. При сборе его нужно срезать острым ножом или секатором. Хранить зимой при температуре 1-4 градуса в соломе. Лучше всего подходят для этого арбузы среднего размера, с толстой коркой, без повреждений. Для длительной сохранности их можно покрыть толстым слоем глины или воска.

«Независимо от выбранного способа арбузы надо осматривать, чтобы вовремя убрать загнившие».

Вредители и болезни

Арбузы могут заразиться: гнилью, мучнистой росой. На них могут напасть: паутинный клещ, тля, проволочник. Для борьбы используют фунгициды. Есть несколько видов, какой подойдет вам, подскажут в специализированном магазине.

При следовании правилам выращивания и ухода растение не заболеет. Нужно тщательно подбирать субстрат, готовить грунт, вовремя удобрять. При выполнении этих условий осенью будете лакомиться самостоятельно выращенными арбузами.

Ссылка на основную публикацию